(Đồ án tốt nghiệp) phân tích và đề xuất giải pháp tối ưu hóa hoạt động hoạch định nhu cầu vật tư của công ty TNHH SX TM huy đăng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP PHÂN TÍCH VÀ ÐỀ XUẤT GIẢI PHÁP TỐI ƯU HÓA HOẠT ÐỘNG HOẠCH ÐỊNH NHU CẦU VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH SX – TM HUY ÐĂNG GVHD: ThS NGUYỄN THỊ MAI TRÂM SVTH : NGUYỄN NHẬT MINH 2124047 SKL004450 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA KINH TẾ -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP TỐI ƯU HÓA HOẠT ĐỘNG HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH SX – TM HUY ĐĂNG GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm SVTH: Nguyễn Nhật Minh MSSV: 12124047 Khóa: 2012 - 2016 Hệ: Đại học quy Tp.Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 06 năm 2016 SVTH: Nguyễn Nhật Minh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA KINH TẾ -  - KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP TỐI ƯU HÓA HOẠT ĐỘNG HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH SX – TM HUY ĐĂNG GVHD: Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm SVTH: Nguyễn Nhật Minh MSSV: 12124047 Khóa: 2012 - 2016 Hệ: Đại học quy Tp.Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 06 năm 2016 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ  NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ KHÓA LUẬN Tp.HCM, ngày… tháng… năm…… SVTH: Nguyễn Nhật Minh i Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ  NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Tp.HCM, ngày… tháng… năm…… ThS Nguyễn Thị Mai Trâm SVTH: Nguyễn Nhật Minh ii Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ  NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Tp.HCM, ngày… tháng… năm…… SVTH: Nguyễn Nhật Minh iii Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Quý thầy cô thuộc khoa kinh tế trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM truyền đạt dạy cho kiến thức kinh nghiệm thực tế quý báu mà nhờ tơi cảm thấy tự tin thực tập, làm việc cọ sát với môi trường thực tế Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Huy Đăng tạo hội điều kiện thực tập cho tơi thời gian qua Bên cạnh để hồn thành q trình thực tập cơng ty, xin chân thành cảm ơn dẫn anh Hồ Phú Nguyên – Xưởng trưởng công ty hết lòng bảo, hướng dẫn cung cấp tài liệu để có tơi có nhìn so sánh lý thuyết thực tế, mở rộng kiến thức mà chưa tiếp xúc đến Nhờ vậy, tơi có đầy đủ thơng tin kiến thức cần thiết để báo cáo hoàn thành cách tốt trình thực tập công ty Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Mai Trâm, cô tận tình chỉnh sửa, góp ý, hướng dẫn bổ sung để báo cáo tơi hồn thiện Tơi xin kính chúc Q cơng ty, Q thầy cô dồi sức khỏe, gặt hái nhiều thành công nghiệp ngày phát triển Tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Nguyễn Nhật Minh SVTH: Nguyễn Nhật Minh iv Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ TIẾNG ANH SỬ DỤNG TRONG BÁO CÁO STT Từ viết tắt/ Tiếng An Q (Lot size) S (Scheduled on hand) L/LT (Leadtime) SS (Safety stock) AL (Allocated) OH (On – hand) EOQ (Economic Oder Quantity ) PPB(Part Period balancin MRP (Material Requirem Planning) 10 POM (Production Opera Management) 11 BOM (Bill of Materials) 12 MOQ (Minimum of Qua 13 Lot for Lot 14 Module MRP 15 Level 16 Number per parent 17 Demands 18 Schedules receipts 19 Total requires 20 Net required 21 Planned receipt 22 Order release SVTH: Nguyễn Nhật Minh v Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG Trang Bảng 1.1 Cơ cấu nhân công ty theo phòng ban 11 Bảng 1.2 Cơ cấu nhân theo độ tuổi 11 Bảng 1.3 Kết hoạt động kinh doanh từ 2011 đến 2014 13 Bảng 3.1 Tỷ lệ nhập kho loại giấy 42 Bảng 4.1 Nhu cầu Rieker từ phía khách hàng 47 Bảng 4.2 Lượng hộp Riker công ty sản xuất 48 Bảng 4.3 Nhu cầu Vagabond từ phía khách hàng 48 Bảng 4.4 Lượng hộp Vagabond công ty sản xuất 48 Bảng 4.5 Bảng số liệu nguyên vật liệu 56 Bảng 4.6 Bảng hoạch định nhu cầu vật tư cho sản phẩm Rieker Vagabond thống kê từ kết chạy phần mềm POM 57 Bảng 4.7 Bảng tính chi phí tồn trữ nguyên vật liệu 58 Bảng 4.8 Bảng tính chi phí thiết lập đơn hàng nguyên vật liệu 58 Bảng 4.9 Bảng tổng hợp chi phí nguyên vật liệu theo phương pháp 59 Bảng 4.10 Bảng tính chi phí tồn trữ nguyên phụ liệu 59 Bảng 4.11 Bảng tính chi phí thiết lập đơn hàng nguyên phụ liệu 60 Bảng 4.12 Bảng tổng hợp chi phí nguyên phụ liệu theo phương pháp .60 Bảng 4.13 Bảng tổng kết phương pháp lựa chọn nguyên vật liệu .63 DANH SÁCH CÁC HÌNH ẢNH ĐƯỢC SỬ DỤNG Hình 1.1 Một số sản phẩm công ty Huy Đăng SVTH: Nguyễn Nhật Minh vi Khóa Luận Tốt Nghiệp - EOQ SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - PPB SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp Keo dán hộp - Lot fot Lot SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - EOQ SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - PPB SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp Keo bồi - Lot for Lot SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - EOQ SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - PPB SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp Mực pha - Lot for Lot - SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - EOQ SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - PPB SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp Dầu bóng - Lot for Lot SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - EOQ SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm Khóa Luận Tốt Nghiệp - PPB SVTH: Nguyễn Nhật Minh GVHD: ThS Nguyễn Thị Mai Trâm ... mặt Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng 1.5 Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng 1.5.1 Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng 1.5.1.1 Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng. .. mặt Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng (phụ lục 1) 1.5 Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng 1.5.1 Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng 1.5.1.1 Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH SX - TM Huy Đăng. .. hàng sản xuất hay đặt hàng dư, khơng cịn dùng tư? ?ng lai; đặt hàng không nhu cầu sản xuất Từ lý trên, đề tài ? ?Phân tích đề xuất giải pháp tối ưu hóa hoạt động hoạch định nhu cầu vật tư Công ty Trách