Nội dung của giáo trình gồm 4 chương, sau mỗi chương có phần bài tập. Các bài tập đã được chọn lọc ở mức độ trung bình để sinh viên quađdó hiểu thêm bài giảng và thu hoạch thêm một số nội dung mở rộng gắn với thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 giáo trình.
Chương III XÂY DỰNG CÔNG THỨC THỨC ĂN VÀ QUẢN LÝ ðÀN GIỐNG PHẦN MỀM PHỐI HỢP KHẨU PHẦN FORMULATION 1.1 ðặc ñiểm phần mềm Formulation Formulation phần mềm đơn giản, sử dụng chương trình Excel để thiết lập bảng tính, thân thiện với người sử dụng ñược viết tiếng Việt với nguồn sở liệu Việt Nam Formulation nhằm xây dựng công thức thức ăn loại vật nuôi lợn, trâu bị, gia cầm cá Formulation có số đặc ñiểm sau: - Lưu giữ công thức thức ăn, nguyên liệu thức ăn với thành phần hoá học chúng Khả lưu giữ cho loại ñối tượng vật nuôi bao gồm: nhiều công thức thức ăn phần khác nhau, nhiều nguyên liệu thức ăn khác nhau, loại thành phần dinh dưỡng khác loại nguyên liệu thức ăn - Có thể dễ dàng tra tìm: cơng thức thức ăn phần, thành phần dinh dưỡng công thức thức ăn phần, thành phần dinh dưỡng nguyên liệu thức ăn ñã ñược lưu giữ - Có thể phối hợp cơng thức thức ăn hay phần cách nhập khối lượng ngun liệu thức ăn để có kết công thức thức ăn hay phần với giá trị dinh dưỡng giá tiền ñơn vị - Có thể phối hợp cơng thức thức ăn hay phần thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng đề đồng thời có chi phí thấp 1.2 Hướng dẫn sử dụng phần mềm Formulation 1.2.1 Khởi ñộng phần mềm Do Formulation chứa macro con, nên khởi động hình hộp thoại thông báo macro Chọn Enable Macro (hoặc Yes) ñể chạy chương trình (hình 3.1) Hình 3.1 Hộp thoại thông báo macro 1.2.2 Quan sát giá trị dinh dưỡng loại thức ăn có sẵn Formulation Vùng liệu Formulation giá trị dinh dưỡng loại thức ăn ñược thiết lập sở “Bảng thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn dành cho gia súc, gia cầm” Viện Chăn nuôi tài liệu giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc NRC Hội hạt cốc Hoa Kỳ 79 Các liệu ñã ñược nhập vào trang “TA” trang tính Excel tạo thành vùng liệu sử dụng cho tính tốn (hình 3.2) Hình 3.2 Giao diện vùng liệu Trong vùng liệu ñã có sẵn 368 loại thức ăn bố trí theo hàng, giá trị dinh dưỡng bố trí theo cột, bao gồm: độ ẩm, protein thơ, mỡ thơ, khống tổng số, xơ thô, Ca, P, lysine, methionine, cystine, tryptophan, lượng trao ñổi (kcal ME) Trong vùng liệu có cột giành cho việc nhập giá loại thức ăn, người sử dụng trực tiếp nhập giá vào ô tương ứng với loại thức ăn ðể xem giá trị dinh dưỡng loại thức ăn, cần chọn loại thức ăn hàng, giá trị dinh dưỡng hiển thị cột hàng Người sử dụng nhập thêm loại thức ăn khác, thay đổi giá trị dinh dưỡng, giá loại thức ăn thấy liệu cũ khơng cịn phù hợp 1.3 Quan sát công thức thức thức ăn có sẵn Formulation Formulation lưu lại cơng thức thức ăn phần ñã phối trộn, cho phép người sử dụng quan sát công thức thức ăn, phần Ví dụ: quan sát phần “Cá bột” (hình 3.3) Hình 3.3 Cơng thức phần ñã phối trộn 80 1.4 Các bước xây dựng công thức thức ăn Bước Chọn nguyên liệu Vùng liệu trang “PHOIHOP”sẽ hiển thị tên nguyên liệu thức ăn, số mã hóa nguyeên liệu thức ăn (vị trí nguyên liệu thức ăn vùng liệu), giá thức ăn Nếu muốn chỉnh sửa thông số (ví dụ, giá thức ăn), vào số mã hóa ngun liệu thức ăn, tìm số vùng liệu để chỉnh sửa Có thể chọn tối ña 40 loại nguyên liệu thức ăn khác để phối hợp (hình 3.4) Hình 3.4 Vùng chọn nguyên liệu thức ăn ñể phối hợp Bước Ràng buộc tỷ lệ nguyên liệu phần Vùng ràng buộc cho phép người sử dụng ñưa giới hạn nguyên liệu thức ăn ñể khống chế tỷ lệ phối trộn tối ña, tối thiểu loại nguyên liệu thức ăn cơng thức thức ăn phần Hình 3.5 Vùng khống chế tỷ lệ tối ña, tối thiểu ñối với nguyên liệu thức ăn 81 Bước Chọn chất dinh dưỡng cần cân Formulation cho phép người sử dụng chọn chất dinh dưỡng cần cân tương ứng với công thức thức ăn phần (hình 3.6) Hình 3.6 Vùng chọn chất dinh dưỡng cần cân Bước Nhập giới hạn giá trị dinh dưỡng công thức thức ăn cần phối hợp Vùng giới hạn chất dinh dưỡng cho phép người sử dụng ñưa giới hạn xác tối đa, tối thiểu chất dinh dưỡng công thức thức ăn phần cần phối hợp Hình 3.7 Vùng giới hạn giá trị dinh dưỡng công thức thức ăn cần phối hợp Bước Phối hợp Sau ñã tiến hành ñày ñủ bước trên, ñể phối hợp công thức thức ăn phần cần nhấn vào nút “PHỐI HỢP” (hình 3.8) 82 Hình 3.8 Nhấn nút “Phối hợp” để phối hợp cơng thức thức ăn Khi phần mềm chạy, có hai khả xảy ra: Khả I: Nếu liệu ñầu vào hợp lý, hộp thoại kết hiển thị báo có giải pháp ñáp ứng yêu cầu ñiều kiện ñã ñặt (hình 3.9) Hình 3.9 Hộp thoại kết hiển thị báo có giải pháp Khả 2: Nếu liệu ñầu vào chưa hợp lý, hộp thoại kết hiển thị báo khơng tìm giải pháp đáp ứng u cầu (hình 3.10) Hình 3.10 Hộp thoại kết hiển thị báo khơng có giải pháp Bước Xem in kết Nếu hộp thoại kết báo có giải pháp (khả 1), người sử dụng xem kết phối trộn nhấn vào nút: IN KẾT QUẢ ðà PHỐI TRỘN Vùng kết xuất số lượng loại thức ăn cần phối trộn cho 100 kg thức ăn hỗn hợp 83 Hình 3.11 Vùng kết PHẦN MỀM PHỐI HỢP KHẨU PHẦN ULTRAMIX Ultramix phần mềm phối hợp phần ðại học Exerter (Anh) Là phần mềm ñược sử dụng từ năm 1988, chạy DOS, cài đặt cho máy có cấu hình thấp từ 286, hình đen trắng, sử dụng bàn phím, khơng sử dụng chuột 2.1 ðặc ñiểm phần mềm Ultramix - Có thể áp dụng cho đối tượng vật ni khác (lợn, trâu bị gia cầm), sử dụng thành phần dinh dưỡng nguyên liệu thức ăn phù hợp với loại vật nuôi - Lưu giữ công thức thức ăn phần ăn (sau gọi chung cơng thức thức ăn), nguyên liệu thức ăn với thành phần hoá học chúng Khả lưu giữ cho loại đối tượng vật ni bao gồm: 32 cơng thức thức ăn phần khác nhau, 92 nguyên liệu thức ăn khác nhau, tối ña 32 loại thành phần dinh dưỡng khác loại nguyên liệu thức ăn - Có thể dễ dàng tra tìm: công thức thức ăn phần, thành phần dinh dưỡng công thức thức ăn phần, thành phần dinh dưỡng nguyên liệu thức ăn ñã ñược lưu giữ - Có thể phối hợp công thức thức ăn hay phần cách nhập khối lượng nguyên liệu thức ăn để có kết cơng thức thức ăn hay phần với giá trị dinh dưỡng giá tiền đơn vị - Có thể phối hợp công thức thức ăn hay phần thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng ñề ñồng thời có chi phí thấp 2.2 Hướng dẫn sử dụng Ultramix Nhắp chuột vào biểu tượng Ultramix ñể khởi ñộng, xuất cửa sổ chọn sở liệu (Hình 3.12) Dùng phím mũi tên di chuyển vùng sáng để lựa chọn đối tượng vật ni phù hợp, nhấn phím Enter Hộp thoại Menu vật ni chọn lên (Hình 3.13) 84 Hình 3.12 Cửa sổ Ultramix Hình 3.13 Hộp thoại lựa chọn Hộp thoại gồm lựa chọn sau: - Select and Formulate a Diet: Lựa chọn phối hợp công thức thức ăn - Raw Material Data: Dữ liệu nguyên liệu thức ăn - Raw Material Data (by Nutrient): Dữ liệu nguyên liệu thức ăn (theo giá trị dinh dưỡng) - Diet Specifications: Các đặc trưng cơng thức thức ăn - Return to Opening Menu: Trở mở Menu - Select a Client File: Lựa chọn tệp khách hàng 2.1.1 Xem, chỉnh sửa thành phần dinh dưỡng loại nguyên liệu thức ăn - Chọn Raw Material Data, cửa sổ xem chỉnh sửa thành phần nguyên liệu xuất Hình 3.14 Xem/ sửa thành phần dinh dưỡng nguyên liệu thức ăn Hình 3.15 Xem/sửa mức dinh dưỡng loại nguyên liệu thức ăn 85 Nhấn P ñể xem trang tiếp, N ñể nhập thêm tên loại nguyên liệu mới, Escape ñể quay hình trước Chọn loại ngun liệu cách nhập số thứ tự ngun liệu vào sáng, gõ Enter (Hình 3.14) Nhấn D F để xem thành phần dinh dưỡng tính theo vật chất khơ tươi ngun liệu chọn Di chuyển sáng, nhập số liệu vào ñể chỉnh sửa thành phần dinh dưỡng, Nhấn A ñể hủy bỏ lệnh vừa nhập quay hình trước, Escape để quay hình trước (Hình 3.15) 2.2.2 Xem, chỉnh sửa thành phần dinh dưỡng loại nguyên liệu thức ăn Chọn Raw Material Data (by Nutrient), cửa sổ xem chỉnh sửa giá trị dinh dưỡng xuất Nhấn N ñể nhập thêm tiêu Chọn loại chất dinh dưỡng cách nhập số thứ tự chất dinh dưỡng vào sáng, gõ Enter (Hình 3.16) Loại chất dinh dưỡng ñã chọn loại nguyên liệu xuất Nhấn phím D (hoặc F) để xem chất dinh dưỡng có vật chất khơ (hoặc tươi), P để xem tiếp Di chuyển vùng sáng nhập liệu ñể chỉnh sửa Nhấn A ñể hủy bỏ lệnh vừa nhập quay hình trước, Escape để quay hình trước (Hình 3.17) Hình 3.16 Xem/sửa giá trị dinh dưỡng Hình 3.17 Xem/sửa loại chất dinh dưỡng 2.2.3 Xem, chỉnh sửa công thức thức ăn - Chọn Diet Specifications, sau chọn Nutrient Levels (Select Diet), cửa sổ xem chỉnh sửa giá trị dinh dưỡng công thức thức ăn xuất Gõ số thứ tự công thức thức ăn lựa chọn vào ô sáng nhỏ bên phải hình Gõ N để nhập tên công thức thức ăn Trang xem chỉnh sửa giá trị dinh dưỡng công thức thức ăn xuất Nhập số liệu vào ñể thay ñổi mức tối đa tối thiểu Nhấn phím P để thay ñổi trang, R ñể xem tỷ lệ nguyên liệu thức ăn, N ñể xem giá trị dinh dưỡng, Escape để quay hình trước - Chọn Diet Specifications, sau chọn Nutrient Levels (Select Nutrient), cửa sổ xem chỉnh sửa giá trị dinh dưỡng công thức thức ăn xuất Gõ số thứ tự chất 86 dinh dưỡng lựa chọn vào ô sáng nhỏ bên phải hình Trang xem chỉnh sửa mức dinh dưỡng công thức thức ăn xuất Nhập số liệu vào ñể thay ñổi mức tối đa tối thiểu Nhấn phím P để thay đổi trang, Escape để quay hình trước - Chọn Diet Specifications, sau chọn Inclusion Rates, cửa sổ xem giá trị dinh dưỡng công thức thức ăn xuất Gõ số thứ tự chất dinh dưỡng lựa chọn vào ô sáng nhỏ bên phải hình Trang xem chỉnh sửa tỷ lệ nguyên liệu thức ăn xuất Nhập số liệu vào ñể thay ñổi mức tối ña tối thiểu Nhấn phím P để thay đổi trang, N ñể xem giá trị dinh dưỡng, R ñể xem tỷ lệ nguyên liệu thức ăn, Nhấn A ñể hủy bỏ lệnh vừa nhập quay hình trước, Escape để quay hình trước - Chọn Diet Specifications, sau chọn Inclusion Rates (select Raw Material), cửa sổ xem chỉnh sửa tỷ lệ nguyên liệu thức ăn công thức thức ăn xuất Gõ số thứ tự nguyên liệu thức ăn lựa chọn vào sáng nhỏ bên phải hình Trang xem chỉnh sửa tỷ lệ loại nguyên liệu thức ăn công thức thức ăn xuất Nhập số liệu vào ñể thay ñổi mức tối ña tối thiểu Nhấn phím P để thay đổi trang, A ñể hủy bỏ lệnh vừa nhập quay hình trước, Escape để quay hình trước 2.2.4 Lựa chọn phối hợp công thức thức ăn Chọn Select and Formulate a Diet, cửa sổ công thức thức ăn xuất Gõ số thứ tự nguyên liệu thức ăn lựa chọn vào ô sáng nhỏ bên phải hình Trang phối hợp cơng thức cho loại thức ăn ñã lựa chọn xuất Nhập số liệu vào ñể thay ñổi giá nguyên liệu thức ăn Nhấn phím P để thay đổi trang, R ñể trở lại ñầu trang (Hình 3.18) + Phối hợp cơng thức phương pháp cố định tỷ lệ ngun liệu thức ăn: Nhấn phím H để phối hợp cơng thức phương pháp cố ñịnh tỷ lệ nguyên liệu thức ăn Di chuyển ñiểm sáng cột “Fix” ñể nhập số lượng loại nguyên liệu thức ăn Nhấn phím P để thay đổi trang Nhấn D để xem liệu thành phần nguyên liệu thức ăn, bao gồm: D ñể xem chỉnh sửa mức dinh dưỡng cơng thức thức ăn, R để xem loại ngun liệu thức ăn, N ñể xem giá trị dinh dưỡng loại nguyên liệu thức ăn Nhấn S ñể xem kết Trang kết xuất Nhấn phím N ñể xem giá trị dinh dưỡng, R ñể xem thành phần ngun liệu thức ăn S để xem tóm tắt kết quả, P để in kết (Hình 3.19) + Phối hợp cơng thức phương pháp đáp ứng yêu cầu giá trị dinh dưỡng có giá thành rẻ nhất: Di chuyển ñiểm sáng cột “Offer” Tương ứng với loại nguyên liệu thức ăn, gõ Y N phép khơng thể có thành phần cơng thức thức ăn Nếu có sẵn “Excluded” “Force in” có nghĩa nguyên liệu khơng có định có thành phần cơng thức thức ăn (do đặt sẵn nhập liệu trước đó) Nhấn phím P để thay ñổi trang Nhấn D ñể xem liệu thành phần nguyên liệu thức ăn, bao gồm: D ñể xem chỉnh sửa mức dinh dưỡng công thức thức ăn, R ñể xem loại nguyên liệu thức ăn, N ñể xem giá trị dinh dưỡng loại nguyên liệu thức ăn Cuối nhấn S ñể xem kết Có khả xảy ra: Khả 1: trang kết xuất Nhấn phím N để xem giá trị dinh dưỡng, R ñể xem thành phần nguyên liệu thức ăn S để xem tóm tắt kết quả, P để in kết (Hình 3.20) Khả 2: phối hợp khơng thành cơng, hình chất dinh dưỡng khơng đáp ứng u cầu cơng thức thức ăn xuất Nhấn phím để xem tiếp gợi ý thay ñổi thành phần nguyên liệu thức ăn (Hình 3.21) 87 Hình 3.18 Phối hợp cơng thức thức ăn p Hình 3.20 Phối hợp thành cơng Hình 3.19 Phối hợp phương pháp cố định Hình 3.21 Phối hợp thành cơng PHẦN MỀM PHỐI HỢP AXIT AMIN KHẨU PHẦN DEGUSSA Là phần mềm phối hợp thức ăn theo hàm lượng axit amin nguyên liệu thức ăn Phiên AminoDat 1.1 ñược cài ñặt Windows, ñiều khiển chuột 88 - Khi ghi tệp với tên khác tệp cũ tồn tại, tệp tạo có nội dung với tệp cũ - Vào menu File/Save As Sau khai báo mục tương tự mục 3.1 RA KHỎI POWERPOINT C1: Ấn tổ hợp phím Alt+F4 C2: Kích chuột vào nút Close góc bên phải cửa sổ làm việc PowerPoint C3: Vào menu File/Exit Nếu chưa ghi tệp vào ổ ñĩa xuất Message Box, chọn: Yes: ghi tệp trước thốt, No: khơng ghi tệp, Cancel: huỷ lệnh thoát QUẢN LÝ CÁC SLIDE 4.1 Thêm Slide ðể thêm Slide vào trình diễn ta làm theo cách sau: C1: Ấn tổ hợp phím Ctrl+M C2: Nút New Slide công cụ Formatting C3: Vào menu Insert/New Slide… Slide ñứng sau slide Nếu muốn thêm slide giống hệt slide nội dung ñịnh dạng: Vào menu Insert/Duplicate Slide Chọn kiểu slide Task Pane Ta chọn kiểu slide Task pane 4.2 Xố Slide ðể xóa slide ta kích chuột trái chọn slide cần xóa bấm nút Delete bàn phím 4.3 Thay đổi thứ tự slide ðể thay đổi thứ tự slide ta kích chuột trái vào slide, giữ di đến vị trí nhả chuột CHỌN NỀN (BACKGROUND) CHO SLIDE Vào menu Format/Background có hộp thoại sau: 98 Áp dụng cho tất slide Khung xem trước Áp dụng cho slide Hủy không áp dụng Chọn cho slide Xem trước slide thực trước áp dụng GÕ VĂN BẢN TRÊN SLIDE * Trên slide: nhập ký tự vào hộp văn (text box) * Các ký tự textbox định dạng cơng cụ Formatting qua menu Format/Font tương tự Word * Có thể tạo thêm text box (menu Insert/Text box) đặt chúng vị trí mong muốn cách di chuột vào viền text box, nhấn giữ trái chuột di đến vị trí * Chèn ký tự ñặc biệt vào text box: - ðặt trỏ chuột nơi muốn chèn ký tự ñặc biệt - Vào menu Insert/Symbol Khi xuất hộp thoại, ta khai báo mục sau: Chọn Font chứa ký tự ñặc biệt, khung bên liệ t kê ký tự ñặc biệt font vừa chọn Chọn ký tự ñặc biệt nhấnnút Insert ñể chèn vào văn * Tạo ñề mục - Bullets and Numbering ðể cho trình chiếu hiệu ta cần tạo ñề mục với Bullets and Numbering Chọn mục Format Bullets and Numbering… Khi xuất hộp thoại, ta chọn kiểu thích hợp CHỌN MẪU (TEMPLATE) BẢN TRÌNH DIỄN Powerpoint cung cấp nhiều mẫu slide ñịnh dạng sẵn nhiều lĩnh vực báo cáo khác như: báo cáo tài chính, báo cáo doanh thu cơng ty; giới thiệu sản phẩm mới; trình diễn khố đào tạo;… Bạn nên sử dụng tối đa mẫu có sẵn vào slide đa dạng mẫu mã thiết kết cơng phu, hợp lý 99 ðể chọn ta vào menu Format/Slide Design xuất hộp thoại sau: Chọn kiểu Template, Ấn nút App ly Cách khác ñể chọn mẫu cho trình diễn ta chọn mục Slide Design task pane, sau chọn mẫu phù hợp TRÌNH DIỄN (CONT) SLIDE 8.1 Xem Slide Có thể xem slide theo kiểu: Normal View, Slide Sorter View, Slide Show Ta chọn kiểu thơng qua Menu View kích chuột vào nút góc bên trái hình: Normal View Slide Show Slide Sorter View 8.2 Trình diễn Slide Trình diễn trình thể nội dung slide thiết kế tệp trình diễn lên tồn hình Có nhiều cách để thực trình diễn slides: * C1: Ấn phím F5 để trình diễn từ slide Shift+F5 để trình diễn từ slide * C2: Vào menu View/Slide Show * C3: Vào menu Slide Show/View Show * Khi trình diễn, muốn: Nhảy đến slide khác khơng liền kề: Nháy chuột phải, chọn Go to slide Sử dụng bút ñánh dấu mục cần lưu ý: Nháy chuột phải, chọn Pointer Options * Muốn chuyển ñến slide trình diễn, bạn nhấn trái chuột nhấn phím Enter; * ðể khỏi chế độ trình diễn (show), ấn phím Esc 100 CHÈN HÌNH ẢNH, ÂM THANH, ðỒ THỊ VÀO SLIDE VÀ TẠO LIÊN KẾT 9.1 Chèn hình ảnh vào slide Chèn ảnh vào slide Vào menu Insert/Picture Chèn ảnh từ kho ảnh Microsoft Office Chèn ảnh từ tệp ảnh ổ ñĩa Chèn chữ nghệ thuật Lưu ý: Ảnh, ñồ thị chèn vào slide cách copy trực tiếp từ chương trình khác Word, Excel, Sử dụng công cụ Drawing chèn vào slide ñối tượng ảnh, text box: Trên Powerpoint, ta phải dùng đến cơng cụ Drawing để đưa văn (thơng qua Textbox) đưa khối hình vẽ lên Slide Cách sử dụng cơng cụ giống hệt sử dụng chúng phần mềm Word 9.2 Chèn âm ñoạn phim Chèn âm ñoạn phim Vào menu Insert/Movies and Sounds Chèn ñoạn phim: từ CSDL Office, từ tệp ổ ñĩa Chèn âm thanh: từ CSDL Office, từ tệp ổ ñĩa 9.3 Chèn ñồ thị Chèn ñồ thị vào slide Vào menu Insert/Chart Một ñồ thị mặc ñịnh với bảng liệu Sửa bảng liệu để có đồ thị mong muốn Chọn kiểu ñồ thị 100 80 Chọn ñịnh dạng tiêu ñề, giải, 60 40 20 1st Qtr 2nd Qtr East West 3rd Qtr North 4th Qtr Sửa Menu nháy chuột phải vào vùng trống ñồ thị Lưu ý: Có thể vẽ ñồ thị Excel copy dán vào slide 101 9.4 Chèn bảng Vào menu Insert/Table Thêm cột vào: bên trái, bên phải Thêm hàng vào: bên trên, bên Xóa cột Xóa hàng Nhập Chia Nhập số cột Nhập số hàng Menu bấm nút Table công cụ Tables and Borders 9.5 Tạo liên kết Có thể liên kết tới đối tượng tệp, trang Web, ñịa Email Slide khác tệp trình diễn Cách tạo liên kết sau: - Chọn chữ ñối tượng (vd: ảnh) ñể làm liên kết - Ấn Ctrl+K (hoặc chọn Menu Insert / Hyperlink nút Insert Hyperlink Khi có hộp thoại sau: Chọ n đ ích liên kết ñến tệp h oặc trang web Chọ n đ ích liên kết đến slide ch ính trìn h d iễn 10 TẠO HIỆU ỨNG ðỘNG CHO CÁC ðỐI TƯỢNG TRÊN CÁC SLIDE (ANIMATION EFFECT) Một ñiểm mạnh Powerpoint khả thiết lập hiệu ứng ñộng (Animation effect) Với hiệu ứng này, thông tin slide ñược sinh ñộng hơn, hấp dẫn thu hút người theo dõi Tuy nhiên có mặt thuận mặt nghịch nó, ta khơng nên q lạm dụng vào hiệu ứng hoạt hoạ này, tránh trường hợp người xem cảm thấy nhàm chán 10.1 Tạo hiệu ứng ñộng ðể tạo hiệu ứng ñộng ta chọn mục sau: Menu Slide Show/Custom Animation → xuất bên Task Pane cửa sổ sau: 102 Chọn chữ ñối tượng cần tạo hiệu ứng Bấm nút Add Effect chọn mục sau: - Entrance: gồm hiệu ứng làm xuất - Emphasis: gồm hiệu ứng làm nhấn mạnh - Exit: gồm hiệu ứng làm biến - Motion Paths: làm ñối tượng chạy theo đường có dạng chọn Chọn số hiệu ứng cần thiết Muốn bỏ hiệu ứng chọn danh sách ấn nút Remove 10.2 Thay ñổi xuất hiệu ứng ñối tượng Chọn hiệu ứng danh sách xuất mục bên Task Pane sau: 103 Ta chọn mục ñể thay ñổi xuất hiệu ứng: * Start: Chọn thời ñiểm xuất - On Click: kích chuột - With Previous: hiệu ứng trước - After Previous: sau hiệu ứng trước * Direction: Chọn hướng xuất * Speed: Chọn tốc ñộ thực * Effect Optio: thêm âm hiệu ứng xuất * Timing: hiệu ứng xuất sau sau khoảng thời gian ấn ñịnh * Re-Oder: Tăng giảm thứ tự xuất 10.3 Tạo hiệu ứng ñộng chuyển slide ðể tạo hiệu ứng ñộng chuyển slide ta chọn mục sau: Menu Slide Show/Slide Transition Cửa sổ xuất bên Task Pane sau: Có thể chọn mục để tạo hiệu ứng ñộng chuyển slide sau: * Trong mục Apply to selected slides: Chọn kiểu hiệu ứng ñộng, mặc ñịnh áp dụng cho slide * Modify transition: thay ñổi hiệu ứng ñộng - Speed: Chọn tốc ñộ thực hiệu ứng - Sound: Chọn âm chuyển slide * Advance slide: Chuyển sang slide - On mouse click: Chuyển sang slide kích chuột - Automatically after: Tự động chuyển sang slide sau khoảng thời gian * Apply to All Slides: Áp dụng cho tất slide 104 11 SLIDE MASTER Slide Master thiết kế template, chứa thông tin template bao gồm: font chữ, vị trí kích thước text box, thiết kế phối màu ðể Slide Master cần chọn mục sau: Menu View/Master/Slide Master Trên Slide Master thực thêm bớt ñối tượng ñịnh dạng: font, vị trí, kích thước; chèn ảnh, biểu tượng; … Những thiết kế Slide Master ñược áp dụng cho ñối tượng tương ứng tất slide trình diễn ðể Slide Master ta chọn mục: menu View/Master/Slide Master Click to edit Master title style • Click to edit Master text styles – Second level • Third level – Fourth level » Fifth level 12 TẠO CÁC LIÊN KẾT VÀ NHÓM CÁC ðỐI TƯỢNG 12.1 Tạo liên kết ðể tạo liên kết ta thực bước sau: Chọn chữ ñối tượng (vd: ảnh) ñể làm liên kết Ấn Ctrl+K (hoặc Menu Insert Hyperlink ) Khi hộp thoại Insert Hyperlink xuất hiện: 105 Chọn mục sau: - Existing File or Web Page: Chọn ñích liên kết ñến tệp trang Web - Places in this Document: Chọn đích liên kết đến slide trình diễn - Create New Document: Chọn đích liên kết đến slide trình diễn - E-mail Address: Chọn đích liên kết đến địa E-mail 12.2 Nhóm đối tượng ðể nhóm đối tượng thành khối ta thực mục sau: - Chọn ñối tượng (Shift + Left click) - Nháy chuột phải chúng, chọn mục Grouping/Group ðể bỏ nhóm đối tượng ta thực mục sau: Grouping/Ungroup 13 ðỊNH TRANG IN VÀ BẢN TRÌNH DIỄN 13.1 Tạo tiêu ñề ñầu trang cuối trang (header and footer) ðể tạo tiêu ñề ñầu trang cuối trang ta chọn mục sau: View/Header and Footers Hộp thoại sau ñây xuất hiện: 106 - Date and time: Thêm ngày - Update automatically: Tự ñộng cập nhật ngày, - Fixed: Cố đình ngày - Silde number: Thêm số thứ tự Slide - Footer: Thêm tiêu ñề cuối trang - Don’t show on title slide: Không hiển thị lựa chọn slide tiêu ñề - Aplly to All: Áp dụng cho tất slide - Apply: Áp dụng cho slide 13.2 ðịnh dạng trang ðể ñịnh trang in ta vào menu File/Page Setup, có hộp thoại sau: - Slides sized for: Chọn mục đích sử dụng Slide - Width: Chiều rộng - Height: Chiều cao - Number slides from: ñánh số Slide bắt ñấu từ - Orientation / Slides Hướng slide chế ñộ View: Normal, Sorter, Show + Chọn Portrait: Xoay dọc + Landscape: Xoay ngang - Orientation / Notes, handouts & outline: Hướng trình diễn chế độ View: Notes, Handouts, Outline + Chọn Portrait: Xoay dọc + Landscape: Xoay ngang 13.3 In trình diễn ðể in trình diễn ta chọn menu File/Print (Ctrl+P), có hộp thoại sau: 107 - Trong mục Printer: Name tên máy in, Properties chọn thông số máy in: khổ giấy in (chọn A4), ñộ phân giải,… - Trong mục Printer range: All In tất cả, Current slide In slide tại, Slides In slide ñược nhập vào - Trong mục Printer what: Chọn chế ñộ in: Slides, Handouts, Notes Pages, Outline View - Number ò copies: Số in - Slides per page: Số slide/1 trang BÀI TẬP CHƯƠNG IV Tạo trình diễn giới thiệu trường khoa bạn ñang học tập Sử dụng Template, Slide ñầu tiên chọn kiểu Title slide, slide thứ có kiểu Title and Text slide thứ có kiểu Title and 2- column text Tạo hiệu ứng ñộng chuyển slide Trình chiếu thử Sử dụng mẫu Template phù hợp để xây dựng tệp trình diễn để giới thiệu Powerpoint 2003 Sử dụng Template, Slide ñầu tiên chọn kiểu Title slide, slide thứ có kiểu Title and Text có chèn biểu đồ, slide thứ có kiểu Title and Text có chèn hình ảnh Tạo hiệu ứng động chuyển slide Trình chiếu thử Sử dụng mẫu Template phù hợp để xây dựng tệp trình diễn để giới thiệu trình học tập bạn Thiết lập Header and Footer Chọn Master Slide, định dạng để áp dụng cho tất slide:Vị trí, kích thước text box phần Title, Body, Header and Footer Font chữ, kích thước chữ text box, mức ñề mục 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO Analysis of case-cohort designs Barlow WE, Ichikawa L, Rosner D, Izumi S Journal of Clinical Epidemiology 1999 Bài giảng xử lý liệu sinh học Nguyễn ðình Hiền Nhà xuất Nông nghiệp, 2007 Biostatistics for animal science Kaps M and Lamberson W.R CABI Publishing, 2004 Case-cohort and case-control analysis with Cox's model Chen K, Lo S: Biometrika 1999 Giải nghĩa kết xét nghiƯm y häc dÞch tƠ häc Ngun TiÕn Dịng T¹p chÝ: KHKT Thó y Vol IX, No 3/2002 Giáo trình thiết kế thí nghiêm Nguyễn ðình Hiền- ðỗ ðức Lực, NXB Nơng nghiệp, 2001 Giáo trình tin học văn phịng Hồng Hồng Nhà xuất Giao thơng ti, 2002 Giới thiệu dịch tễ học phân tÝch Ngun TiÕn Dịng T¹p chÝ KHKT Thó y Vol X, No 1/2003 Langholz B, Jiao J: Computational methods for case-cohort studies Computational Statistics & Data Analysis, 2007 10 Meet Minitab, release 13 for Windows® Minitab Inc 11 Minitab user's guide 1, release 13 for Windows® Minitab Inc 12 Minitab user's guide 2, release 13 for Windows® Minitab Inc 13 Một số khía cạnh dịch tễ học miêu tả Nguyễn Tiến Dũng, Tạp chí KHKT Thú y Vol IX, No 4/2002 14 Nhập môn tin học ðỗ Thị Mơ - Dương Xuân Thành NXB Nông nghiệp, 2006 15 Nhu cầu dinh dưỡng lợn NXB Nông nghiệp, 2000 16 Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc – gia cầm Việt Nam NXB Nông nghiệp, 2001 17 Single-mix Manual New CenturyTM Licensed Sofware, 2001 18 Windows 2000, Word 2000, Excel 2000, Powerpoint 2000 Bùi Thế Tâm Nhà xuất Giao thông vận tải, 2003 109 MỤC LỤC MỞ ðẦU Chương I XỬ LÝ DỮ LIỆU TRONG CHĂN NUÔI THÚ Y ỨNG DỤNG MINITAB TRONG XỬ LÝ SỐ LIỆU 1.1 Khởi ñộng Minitab 1.2 Nhật ñồ thống kê 1.3 Ước lượng kiểm định giá trị trung bình 1.4 Kiểm định giá trị trung bình 1.5 Phân tích phương sai 1.6 Tương quan hồi quy ỨNG DỤNG EXCEL TRONG XỬ LÝ SỐ LIỆU 2.1 Thống kê mô tả tổ chức ñồ 2.2 So sánh kiểm ñịnh 2.3 Phân tích phương sai 2.4 Tương quan Hồi quy BÀI TẬP CHƯƠNG I 12 14 18 25 27 27 31 40 48 52 Chương II XỬ LÝ DỮ LIỆU TRONG DỊCH TỄ HỌC THÚ Y 53 CÁC PHẦN MỀM VI TÍNH DÙNG TRONG DỊCH TỄ HỌC 54 1.1 ðặc ñiểm 1.2 Các phần mềm ñược dùng nhiều dịch tễ học 54 54 SỬ DỤNG PHẦN MỀM WIN EPISCOPE 54 2.1 Giới thiệu 2.2 Các phương pháp chẩn đốn 2.3 Nghiên cứu mẫu (Sample) 2.4 Phân tích - Analysis 54 59 62 67 PHẦN MỀM EPICALC 3.1 Giới thiệu mềm EpiCalc 3.2 Các tiêu chí tính tốn EpiCalc BÀI TẬP CHƯƠNG II Chương III XÂY DỰNG CÔNG THỨC THỨC ĂN VÀ QUẢN LÝ ðÀN GIỐNG PHẦN MỀM PHỐI HỢP KHẨU PHẦN FORMULATION 1.1 ðặc ñiểm phần mềm Formulation 1.2 Hướng dẫn sử dụng phần mềm Formulation 1.3 Quan sát cơng thức thức thức ăn có sẵn Formulation 1.4 Các bước xây dựng công thức thức ăn 110 72 72 73 77 79 79 79 79 80 81 PHẦN MỀM PHỐI HỢP KHẨU PHẦN ULTRAMIX 2.1 ðặc ñiểm phần mềm Ultramix 2.2 Hướng dẫn sử dụng Ultramix PHẦN MỀM PHỐI HỢP AXIT AMIN KHẨU PHẦN DEGUSSA 3.1 Chọn nguyên liệu thức ăn 3.2 Xem tỷ lệ tiêu hóa axit amin 3.3 So sánh nguyên liệu thức ăn 3.4 Nhập nguyên liệu thức ăn 3.5 Xếp thứ tự nguyên liệu thức ăn 3.6 ðánh giá công thức thức ăn 3.7 Khuyến cáo nhu cầu dinh dưỡng 84 84 84 88 89 89 89 89 90 90 90 PHẦN MỀM PHỐI HỢP KHẨU PHẦN SINGLE-MIX 90 PHẦN MỀM QUẢN LÝ TRANG TRẠI LỢN GIỐNG (VIETPIG) 91 5.1 Nhập liệu 5.2 Xuất liệu 5.3 Lưu giữ thuyên chuyển liệu 5.4 Liên hệ cài ñặt, hướng dẫn sử dụng, bảo hành PHẦN MỀM VDM (Vietnam Dairy Manager) BÀI TẬP CHƯƠNG III Chương IV XÂY DỰNG TRÌNH CHIẾU VỚI POWERPOINT 91 92 92 92 93 93 95 KHỞI ðỘNG PHẦN MỀM POWERPOINT 95 QUẢN LÝ TỆP TRÌNH DIỄN 96 2.1 Mở tệp trình diễn 2.2 Mở tệp trình diễn có ñĩa 2.3 Ghi tệp trình diễn vào ổ ñĩa (Save) 2.4 Ghi tệp trình diễn với tên khác 96 97 97 97 RA KHỎI POWERPOINT 98 QUẢN LÝ CÁC SLIDE 98 4.1 Thêm Slide 4.2 Xoá Slide 4.3 Thay ñổi thứ tự slide 98 98 98 CHỌN NỀN (BACKGROUND) CHO SLIDE 98 GÕ VĂN BẢN TRÊN SLIDE 99 CHỌN MẪU (TEMPLATE) BẢN TRÌNH DIỄN 99 TRÌNH DIỄN (CONT) SLIDE 100 8.1 Xem Slide 8.2 Trình diễn Slide 100 100 CHÈN HÌNH ẢNH, ÂM THANH, ðỒ THỊ VÀO SLIDE VÀ TẠO LIÊN KẾT 101 111 9.1 Chèn hình ảnh vào slide 9.2 Chèn âm ñoạn phim 9.3 Chèn ñồ thị 9.4 Chèn bảng 9.5 Tạo liên kết 10 TẠO HIỆU ỨNG ðỘNG CHO CÁC ðỐI TƯỢNG TRÊN CÁC SLIDE 10.1 Tạo hiệu ứng ñộng 10.2 Thay ñổi xuất hiệu ứng ñối tượng 10.3 Tạo hiệu ứng ñộng chuyển slide 102 103 104 105 12 TẠO CÁC LIÊN KẾT VÀ NHÓM CÁC ðỐI TƯỢNG 105 13 ðỊNH TRANG IN VÀ BẢN TRÌNH DIỄN 13.1 Tạo tiêu ñề ñầu trang cuối trang (header and footer) 13.2 ðịnh dạng trang 13.3 In trình diễn BÀI TẬP CHƯƠNG IV TÀI LIỆU THAM KHẢO View publication stats 102 11 SLIDE MASTER 12.1 Tạo liên kết 12.2 Nhóm ñối tượng 112 101 101 101 102 102 105 106 106 106 107 107 108 109 ... 53,55 10 ,25 0,89 5,09 2, 88 3709 3,70 1,35 Bột xương 92, 30 22 ,38 3,88 1,78 22 ,45 11,08 1467 1 ,25 - Lysine 99,0 92, 0 - - - - - 98,0 - Methionine 90,0 72, 0 - - - - - - 98,0 ðồng/kg* * Giá thị trường... 4,4 2, 7 0 ,22 0,30 3 320 0 ,27 0,17 ðậu tương hạt 88,49 37, 02 16,30 6,39 0 ,29 0,56 4138 2, 40 0,54 Khơ dầu đậu tương 84,45 42, 57 7,40 5,86 0 ,26 0,67 3665 2, 78 0,57 Sắn khô 87,41 2, 87 1,68 2, 95 0 ,23 ... LIỆU TRONG DỊCH TỄ HỌC THÚ Y 53 CÁC PHẦN MỀM VI TÍNH DÙNG TRONG DỊCH TỄ HỌC 54 1.1 ðặc ñiểm 1 .2 Các phần mềm ñược dùng nhiều dịch tễ học 54 54 SỬ DỤNG PHẦN MỀM WIN EPISCOPE 54 2. 1 Giới thiệu 2. 2