(Đồ án tốt nghiệp) thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất tại phân xưởng may của nhà máy 1 công ty cổ phần đầu tư thái bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY CỦA NHÀ MÁY CÔNG TY CỔ PHẦN ÐẦU TƯ THÁI BÌNH GVHD: NGUYỄN THỊ MAI TRÂM SVTH : NGUYỄN XUÂN HÀO MSSV: 14124110 SKL005083 Tp Hồ Chí Minh, tháng 07/2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KH ĐÀ KHĨ TẠ CH T Ư NGC UẬN TỐT NGHIỆP THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ẬP KẾ H ẠCH SẢN XU T TẠI PHÂN XƯỞNG M Y CỦ NHÀ MÁY CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH SVTH : MSSV : Khố : N : GVHD: NGUYỄN XUÂN HÀ 14124110 2014 QUẢN Ý CÔNG NGHIỆP NGUYỄN THỊ M I TRÂM Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2018 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ GHĨA VIỆT NAM Độc l p – T – Hạnh phúc *** Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2018 NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Xuân Hào Ngành: Quản lý công nghiệp Giảng viên hướng dẫn: g nh n ề tài: MSSV: 14124110 Lớp: 14124CLC ĐT: 0979926663 Ngày nộp ề tài: Tên ề tài: Các số liệu, tài liệu ban ầu: Nội ung th ề t i: Sản phẩm: TRƯỞNG NGÀNH GIẢ G VIÊ HƯỚNG DẪN LỜI CẢM ƠN Lời Chất lượng trang bị ẫn tơi nhiệt tình việ tìm hiểu v ã tạo nhiều iều kiện thu n lợi trướ , v ho n th nh tốt b i Khóa luận tốt nghiệp v nghiệm Kế hướng ã ầu tiên, xin ao – Tr ho kiến thứ ến, xin gửi lời ảm ơn ẫn tro ể t ưa nh n xét, góp ý V khơng thể khơng nhắ Điều h nh sâu sắ h nh sản xuất – xuất h ng, ô cá anh ữ liệu v giải th t p th nh h hị ến hị phòng Kế hoạ h Trong trình th t p ũng l m b i báo áo khó tránh khỏi sai sót v tơi mong nh n ượ v ý kiến óng góp quý báu quý ông t , Thầ ô bạn họ ùng lớp ể tơi ho n thiện b i khóa lu n n Cuối ùng, xin hú Quý thầ ô, anh hị công ty ồi o sứ khỏe, hạnh phú v th nh ông uộ sống Chú bạn sinh viên ang ùng th t p ạt kết ao kỳ th t p n v xa l ho n th nh ượ mụ tiêu m thân ặt Xin hân th nh ám ơn! i LỜI CẢM Ơ DA H MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DA H MỤC CÁC BẢ G BIỂU DA H MỤC CÁC BIỂU ĐỒ VÀ HÌ H Ả H A PHẦ MỞ ĐẦU Lý o hình th nh Mụ tiêu nghiên Giới hạn Phương pháp nghiên Ý nghĩa Bố ụ B PHẦ CHƯƠ G 1: GIỚI THIỆU KHÁ TƯ THÁI BÌ 1.1 Tổng quan Cơng t Cổ 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.2 Lĩnh v 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 1.3 Tổ 1.3.1 1.3.2 1.4 Mụ 1.5 Kết hoạt 1.6 Qu 1.6.1 1.6.2 CHƯƠ 2.1 Khái niệm l p kế ho 2.2 Cá 2.3 hững 2.3.1 2.3.2 ii 2.3.3 Công suất thiết kế 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.3.7 2.4 Qu 2.5 L p lị h trình sản xuất 2.5.1 2.5.2 CHƯƠ G 3: THỰC TRẠ G CÔ G TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢ XUẤT CỦA PHÂ TƯ THÁI BÌ 3.1 Phòng kế hoạ h huẩn bị v 3.1.1 3.1.2 3.2 hững 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.3 Công tá 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.4 Đánh giá 3.4.1 3.4.2 CHƯƠ G 4: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢ CÔ G TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢ PHẦ ĐẦU TƯ THÁI BÌ 4.1 Định hướng phát triển 4.2.Định hướng phát triển 4.2.1 kế hoạ h sản xuất 4.2.2 4.2.3 4.2.4 iii 4.2.5 Giải qu ết ơn h ng ó mẫu mã khiến ho việ l p kế hoạ h v th khó khăn 48 KẾT LUẬ 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO .51 PHỤ LỤC 52 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT KHCB&ĐHSX – XH: Kế hoạ h iều h nh sản xuất – xuất h ng CL: Chất lượng WCT: Work Center (Phân xưởng) CBSX: Chuẩn bị sản xuất HĐKD: Hoạt ộng kinh oanh TBS: Thai Binh Shoes KHSX: Kế hoạ h sản xuất KHĐH – KTTH: Kế hoạ h iều h nh - kiểm tra th HTNSTL – CS: Hệ thống nhân s tiền lương - sách TKCN – QLCL: Thiết kế ơng nghệ - quản lý hất lượng SHC: hân s h nh hính ĐM LĐ TL – CS: Định mứ lao ộng tiền lương - sách MMTB: Má mó thiết bị BV & CS LĐ: Bảo vệ v hăm só người lao ộng BĐS: Bất ộng sản v DANH MỤC CÁC BẢNG BI ỂU Bả 1Cơ ấu nhân s nh Bả 1á Bả 3…………………… Bả …………… Bả 3…………12 Doanh Bả 3thu v lợi nhu n Bả 3ông Bả 3…………………… Bả 3… ….…………14 Bả 3Đơn h ng tháng 03/2018 h ng………………… ………… 32 Kế hoạ h th năm 2017 h má …………… ……………33 Dữ liệu ơn h ng sản xuất tháng 4/2018…………… …… ………… 36 Phân tí h kế hoạ h tháng 4/2018…………… …………… ………… 39 Giao hỉ tiêu kế hoạ h tháng 4/2018…………… ………… …… lư ế hoạ h ho tuần 15 (04/2018) PX Ma …………41 …… ợ Sơ găng ấu hu ền a 40 n ……………………………… ……… 42 Bảng Phân g thông tin v t tư v xuất sản k ng…………………………… ……… 43 vi 3.3.4 Cơ cấu chuyền may Với phòng KHCB&ĐHSX – XH xá gi , sau tháng thơng tin phân tí h từ ó phối hợp với Yêu ầu hu ền, CHUYỀN MAY PX MAY LEAN CHUYỀN CHUYỀN CHUYỀN CHUYỀN CHUYỀN CHUYỀN CHUYỀN LEAN CHUYỀN CHUYỀN CHUYỀN 10 CHUYỀN 11 CHUYỀN 12 CHUYỀN 13 CHUYỀN 14 CHUYỀN 15 Khi phân biểu mẫu sơ sử tuần t mạnh ụng ể trình b , việ hu ền 42 3.3.5 Theo dõi tiến độ sản xuất xuất hàng Sau phát lệnh sản xuất, phòng iều h nh theo õi tiến ộ sản xuất, sản lượng òn lại ần sản xuất P/O, sau ó so sánh với lị h xuất h ng v ảm bảo tiến ộ sản xuất ể kịp xuất h ng (nếu trễ phải bồi thường ho h h ng) ếu trình theo õi phát tiến ộ sản xuất không áp ứng xuất h ng, nh má phải thương lượng lại với h h ng ể ời lị h xuất h ng, sau ó nh má phải sử ụng phương pháp tạm thời ể ẩ nhanh sản xuất P/O ần xuất h ng gấp ( hẳng hạn thêm hu ền sản xuất ể ứu xuất h ng) Trong trình sản xuất thiếu v t tư sản xuất P/O n o ó, ph n sản xuất tiến h nh khảo sát ịnh mứ v t tư, l m biên bổ sung, sau ó phịng KHCB&ĐHSX – XH Đơ ng TT t PX MAY OK thiếu thiếu thiếu thiếu thiếu thiếu thiếu thiếu OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK ồng ồng ồng ồng ồng ồng ồng ồng 696 504 552 654 158 42 918 282 29/12 8/2 8/2 8/2 8/2 8/2 8/2 8/2 8/2 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 21/1 30/12 (Nguồn: Phòng KHCB&ĐHSX – XH) 43 3.4 Đá iá cô tác lập kế hoạch sản xuất Nhà máy 3.4.1 Ưu điểm - Qu trình l p kế hoạ h sản xuất ơng t ó tính hệ thống, từ ưa hỉ tiêu ơn h ng xuống, từ ưới l p kế hoạ h sản xuất trình lên phía ể phê u ệt, tổng hợp - Các bảng mô tả hướng ẫn ông việ , qu trình l p kế hoạ h sản xuất rõ r ng, nhờ óm h hoạ h sản xuất,… huẩn giúp thời gian, phân bổ sản lượng phù hợp - Có ơng ụ phần mềm ứng ụng hỗ trợ ông tá l p kế hoạ h sản xuất SAP ERP, Ex el Đâ th thứ ượ Công t sản xuất theo l p kế hoạ h giảm nhu n ho - Trong ông t , òng thông tin ượ lưu hu ển văn v hệ thống SAP ERP ữ liệu phụ không nhiều thời gian áo số liệu Điều n hân viên hiệu khiển v quản lý má ại, ông tá 3.4.2 Nhược điểm - Căn ứ ể l p kế hoạ h hưa quan tâm tới hiến lượ phát triển ơng t - Ngồi tính ung ấp thông tin nhanh gọn ho người sử ụng hệ thống SAP ERP lại ó khó khăn việ sửa ổi thơng tin, ữ liệu Vì thơng tin, ữ liệu ều liên quan v ảnh hưởng tới ph n ơng t nên ó vấn 44 ề phát sinh ần phải sửa ổi phải thơng báo tới phịng ban gâ tốn nhiều thời gian Công tá l p kế hoạ h h h ng quen thuộ , có với mẫu mới, khó khăn việ Chất lượng tù tiện Cá phòng ban kế hoạ h sản xuất - Bên ạnh nhân viên ưu tú ịn ó nhân viên thiếu ý thứ , tinh thần trá h nhiệm, l v tố hất o bố trí hưa úng người úng việ , ảm tính, thụ ộng nên khơng phát hu ẫn ến l m việ Công t thông ẫn việ kế hoạ h v 45 ến ảnh hưở CHƯƠNG 4: ĐỀ XU T MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XU T TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 4.1 Đị Kế hoạ h l kinh tế thị trường L p kế hoạ h l trò quan trọng L p kế hoạ h giúp ượ ượ hư v công ty mụ tiêu l p kế hoạ h hằm nâng má ông nhân viên nh nâng ao ời sống ướng lớn mạnh hất lượng sản phẩm án bộ, g má ,… Xâ ộng l nghề Tăng sót ng ho n kí h thí h sản xuất, khu ường tiế Quản lý sản phẩm l oanh nên 4.2 Đị hất lư iều n ướng phát triển công tác lập kế hoạch sản xuất 4.2.1 Tăng cường phối hợp phịng ban q trình lập kế hoạch sản xuất l hợp tá tá sản xuất, giúp Hiệu n án phòng kế hoạ h m phòng, ph n l ếu tố quan trọng ảnh hưởng ạo ầu việ ấu thể thao, lm gắn bó với Cơng t giúp ầu nội tác l p kế hoạ h ông t nên ó s tí h phịng ban l m việ ạt hiệu tốt Bên ạnh ó, ho án nhân viên ông t nên ho ông tá ung thông 4.2.2 Nâng cao chất lượng công tác đánh giá phương án lập kế hoạch Hiện tại, việ khó khăn ượ giá phương án, tạo phương án l p kế hoạ h ó biện pháp sau: ịnh mứ khu ến khí h Trướ l phương án l p kế hoạ h l hoạ h phải phương án l p kế hoạ h phù hợp Cá mụ qu nhằm hướng tới mụ tiêu rõ r ng, phản ánh kế hoạ h sản xuất phù hợp thời kì phát triển m l a họn kế hoạ h ượ ưa nhiề tiêu ết ịnh l Xâ 4.2.3 Xây dựng kế hoạch dựa vào chiến lược phát triển công ty Một ơng t ã có ượ hướng tiếp n úng ắn trình lên kế hoạ h xâ ng hiến lượ thống l ếu tố then hốt ể u trì s th nh cơng 47 liên tụ l p kế hoạ h nguồn l V hoạ h hiến lượ Xâ thiện ượ với bướ sản xuất tổng thể l triển h h ng Điều n tha ô , ng ũng mụ tiêu n ông t ổi ể phù hợp với 4.2.4 Phát triển nguồn nhân lực phục vụ cho công tác lập kế hoạch hân l ộng sản xuất hất xám m thông Công t thu hút lao nhằm ho n th nh tốt ộn Đầu tiên khoa họ , hợp lý Sau ông t hính sá h việ , - Ban lãnh ạo ông t ần quan tâm ến nhân viên thiếu ý thứ , tìm hiểu ngu ên nhân v giúp họ giải qu ết ể óng góp ho hoạt th nh úng lú , úng người v Tổ giảng Khu nâng ao trình ến khí h, t 4.2.5 Giải đơn hàng có mẫu mã khiến cho việc lập kế hoạch thực khó khăn 48 C ng ng ể phát triển ượ oanh nghiệp ln ln phải ưa sản phẩm phù hợp với nhu ầu h h ng Chính v ơng t nh n ượ ơn ặt h ng h h ng quen thuộ ã gắn bó nhiều năm với ông t với mẫu mã v hủng loại Mỗi gặp mẫu mới, ông tá l p kế hoạ h gặp khó khăn Có số hướng giải qu ết ho ông t như: - L p phòng hu ên nghiên ứu mẫu mã sản phẩm mới, ể ưa ịnh mứ , qu trình sản xuất phù hợp từ ó giúp ơng tá l p kế hoạ h ễ ng - Kết hợp việ l p kế hoạ h v quan sát th tế sản xuất ể kịp thời ưa phương án tối ưu giúp ho ông nhân sản xuất ũng án l p kế hoạ h không gặp nhiều khó khăn vấn ề n 49 KẾT LUẬN Một oanh nghiệp muốn kinh Một ông tá Việ nghiên hoạ h Bởi l p kế hoạ h tha huẩn thu n lợi l p kế hoạ h m ồng giảm thiểu lãng phí, nâng Đầu tư Thái Bình ảnh hưởng tới q trình hoạt ơng t ã l m tốt phần em lại lợi nhu n việ th v ho n thiện tốt Trên sở ó hạn hế ó, tơi xin mạnh ạn ưa số giải pháp với h vọng ó thể khắ phụ hạn hế ịn tồn tại, hồn thiện ơng tá l p kế hoạ h phụ vụ ho trình sản xuất Do thời gian th thân òn hạn v kiến từ Thầ hoạ h ơn! iểm hạn ông t 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO gu ễn Thị Thu Hằng, Đường Võ Hùng (2005), “Hệ thống sản xuất”, Nhà xuất Đại Họ Quố Gia, TP.HCM, Việt am Trần Thanh Hương (2007), “L p kế hoạ h sản xuất ng nh ma ”, Nhà xuất Trường Đại họ Sư Phạm Kỹ Thu t TP.HCM, Việt am PGS TS Trương Đo n Thể (2007), “Quản trị sản xuất v tá nghiệp”, Nhà xuất Đại Họ Kinh Tế Quố Dân, H ội, Việt am Website công ty: www.TBSgroup.vn 51 PHỤ LỤC Câu ỏi k ảo sát: Anh hị vui lòng ho em biết qu trình việ l p kế hoạ h sản xuất nh má Trả lời: Qu trình l m việ nh má ượ thể qua hình sau: Khi l p kế hoạ h, ếu tố n o l m khó khăn ho việ l p kế hoạ h? Trả lời: Khi l p kế hoạ h, ó nhiều ếu tố ảnh hưởng tới việ nhu ầu v t tư, nguồn lao hàng hưng việ l p kế hoạ h phải ượ khiến ho việ Anh/ hị vui lòng ho em biết l p kế hoạ h ho sản xuất thời gian bao lâu? Trả lời: Việ l p kế hoạ h sản xuất thời gian tù thuộ v o ơn h ng nhau, số lượng ơn h ng Phụ thuộ v o ông suất, số nhân cơng thời kì h má m ph n lên kế hoạ h ho phù hợp 52 ... Cơng t Cổ phần Đầu tư Thái Bình 3: C ươ hoạ h sản xuất Công t Cổ phần Đầu tư Thái Bình 4: Kết luậ v x B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 1. 1 Tổng... 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XU T CỦ PHÂN XƯỞNG MAY TẠI NHÀ MÁY CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 3 .1 Phịng kế hoạch chuẩn bị v điều hành sản xuất – xuất hàng 3 .1. 1 Cơ cấu tổ chức phòng... NGC UẬN TỐT NGHIỆP THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ẬP KẾ H ẠCH SẢN XU T TẠI PHÂN XƯỞNG M Y CỦ NHÀ MÁY CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH SVTH : MSSV : Khố : N : GVHD: NGUYỄN XUÂN HÀ 14 12 411 0 2 014 QUẢN Ý CÔNG