Luận văn thạc sĩ đánh giá hiệu lực của silic (si), calcium (ca) và boron (b) bón lá đến năng suất và chất lượng cà chua bi (lycopersicon esculentum var cerasiforme)

Trang 1

BQ GIAO DUC VA DAO TAO

TRUONG DAI HOC SU THÀNH PHO HO CHi MINH

Duong Thj Van

“pANH GIA HIEU LUC CUA SILIC (Si), CALCIUM (Ca) VA BORON (B) BON LA DEN

NANG SUAT VA CHAT LUQNG CA CHUA BI

(LYCOPERSICON ESCULENTUM VAR CERASIFORME”

LUAN VAN THAC SI SINH HQC

Trang 2

BQ GIAO DUC VA DAO TAO

TRUONG ĐẠI HỌC SỈ THÀNH PHĨ HỊ CHÍ MINH

Dương Thị Văn

“pANH GIA HIEU LUC CUA SILIC (Si), CALCIUM (Ca) VA BORON (B) BON LA DEN

NANG SUAT VA CHAT LUQNG CA CHUA BI

(LYCOPERSICON ESCULENTUM VAR CERASIFORME”

Chuyên ngành: Sinh thái học

Mã số: 8420120

LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC

NGƯỜI HƯỚNG ĐẢN KHOA HỌC

TS TRÀN THỊ TƯỜNG LINH

Trang 3

LỜI CAM ĐOAN

‘Toi cam đoan luận văn này là cơng trình nghiên cứu của riêng tơi

Kết quả trình bây tong luận văn là trung thực và chưa được các tắc giả cơng

bố trong bắt kì cơng trình nào

TP Hỗ Chỉ Minh, ngày 26 tháng 9 năm 2018 "Tác giả luận văn

Trang 4

‘Toi xin chân thành bảy tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Trần Thị Tường Linh, người thấy đã luơn quan tâm, hướng dẫn, giủp đỡ tận tình vả tạo điều kiện tốt nhất

để tối hồn thành luận văn này,

Tơi xin gửi lời cảm ơn đến Th.§ Nguyễn Văn Vinh - Trưởng Trạm - cùng quý Cơ, Chú và Anh, Chị thuộc Trạm Kiểm dịch Thực vật Nội địa TP Hồ Chỉ Minh, nơi đặt thí nghiệm trồng cây đã nhiệt tỉnh giúp đỡ trong quá trình thực hiện đồ tài Ngồi ra, tơi xin trân trọng cảm ơn Thấy TS, Phạm Văn Ngọt đã chỉ bảo tận

tình trong khâu xử lí số liệu

Tơi xin tân trọng cảm ơn quỷ Thầy, Cỏ thuộc khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm TP, Hồ Chí Minh đã tận tỉnh truyền đạt kiến thức, kỹ năng, phường,

cận cũng như thực hiện tốt đề tài Chính những kiến thức, kỹ năng đĩ là nên tảng quan trọng để tơi hồn thành luận văn và cũng là hành trang quí

pháp cách thức

"báu giúp tơi tự tin, vững vẳng bước vào nghề, cũng như những đề tải sau này

'Cuỗi cùng, tơi xin được gửi lời trí ân sâu sắc đến các bậc sinh thành, anh chị

em, bạn hữu đã động viễn và nhiệt tình giúp đỡ tơi trong học tập và thực hiện khĩa luận

TP HỖ Chỉ Minh, ngày 26 tháng 9 năm 2018 “Tác giả luận văn

Trang 5

MỤC LỤC “Trang phụ bia Lời cam đoan Loi cảm ơn Danh mye những chữ viết tất trong để tải Danh mục các bảng Danh mục các hình MỠ ĐÀU m 1 LÝ DO CHỌN ĐÈ TÀI II.MỤC TIÊU NGHIÊN CÚU 1H, Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC CHƯƠNG I TƠNG QUAN

1.1 ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VẢ YEU CAU VE DIEU KIEN SINH THÁI CUA CÂY CA CHUA

1.1.1 - Đặcđiểm thực vật =

1.12 Yêu cầu về điều kiện sinh thái nee 13

1.13 - Nhú cẩu định dường của cây cả chua ¬ 1.1.4 Phịng trừ su bệnh trên cây cả chua ~ 14 1.1.5 Tác dụng của phương pháp bĩn phân qualá LŠ

12 DINH DUGNG CALCIUM, BORON VA SILIC DOI VOI CAY TRONG 7 1.21, Dinh dung calcium 1.22, Dinhđườngboron 1.2.3 Dinh đưỡngsilic CHƯƠNG2._ NỘI DUNG VẢ PHƯƠNG PHÁP

Trang 6

2 TIEN HÀNH 1 Kỹ thuật trồng và chăm sĩc cả chua Bi

2.3.2, Các chỉ tiêu phân tích và đo đếm

4 XỬ LÝ SỐ LIỆ =

CHUONG3 — KET QUA VATHAOLUAN 38

3.1 ANH HUONG CUA CAICIUM, BORON VA SILIC BON LA DOI

39

'VỚI SỰ SINH TRUONG CUA CA CHUA BL

3.2, ANH HUONG CUA CAICIUM, BORON VA SILIC BON LA DOL VOI NANG SUAT CA CHUA BI "

3.2.1, Ảnh hưởng của Ca, B và Sĩ đến yếu tổ cấu thành năng suất 41

3.2.2 Ảnh hưởng của Ca, B và Sỉ đến năng suất quả cả chua Bi „45

3⁄4, ANH HUONG CUA CALCIUM, BORON VA SILIC BON LA DOI

VOI CHAT LUQNG QUA CA CHUA BI

Trang 7

DANH MUC CAC BANG

Bảng 3.1 Một số tỉnh chất lý, hĩa của đất trước thí nghiệm ` 38

Bang 3.2 Ảnh hưởng của Ca và B bĩn lá đến chiều cao cây cả chua Bi trên thí

nghiệm 1 39

Bảng 3.3 Ảnh hưởng của Ca, B và

Bị trên thí nghiệm 2 —_—

Bảng 3.4 Ảnh hưởng của Ca và B bĩn lá đến số quả và trọng lượng quá cà

chua Bi - thi nghigm 1 sono

Bảng 3.5 Ảnh hưởng của Ca, B và Sĩ bĩn lá đến số qua và trọng lượng quả cả bĩn lá đến chiều cao cây (em) cà chua chua thiệm 2 Bảng 3.6 Ảnh hưởng của Ca và B bĩn lá đến năng suất quả cả chua Bi - thí nghiệm L Bảng 3.7 Ảnh hưởng của Ca, B và Sĩ bĩn lá đến năng suất quả cà chua Bỉ - thí nghiệm 2 s46

‘Bang 3.8, Ảnh hưởng của Ca và B bĩn lá đến độ Brix, hàm lượng chất khơ và

tỷ trọng của quả cả chua Bí - thí nghiệm 1

Bảng 3.9 Ảnh hưởng của Ca, B và Sỉ bĩn lá đến độ Brix, hàm lượng chất khơ và tỷ trong của quả cả chua Bí - thí nghiệm 2

Bệng 3,10, Ảnh hướng của Ca và B bĩn lá đến tỷ lệ quả ho su 16 ngây bao

Trang 8

Hình I.! Hình 2.1 Hình 2.2 Hình 23 Hình 34 Hình 2.5 Hình 26 Hình 2 Hình 2.8, Hình 29, Hình 3.1

Ảnh hưởng nỗng độ borie acid trên sự nẫy mẫm hạt phẩn, sinh trưởng

ống phắn cây Huệ tây (Lilium longiflorum L.) và sự rỉ đường trong

mơi : -

Khay và đất để ươm hạt giống cây Cả chua Bí thí nghiệm 32 ,Cây cả chua Bỉ 17 ngày sau khỉ gieo

“Tiến hành xới đất và chuẩn bị phân bĩn lĩt

“Trồng cây cả chua Bí vào ơ thí nghiệm Phun phân bĩn lá bằng bình phun cằm tay

Lâm giản treo cho cây cả chua Bỉ giai đoạn S0 NSG

Treo diy - a ses 36

Làm nhăn

‘Thu hoạch cà chua Bi giai đoạn 96 NG

(Qua ca chua Bỉ sau 16 ngày bảo quán ở điều kiện bình thường trong

phịng

Trang 9

9

MG DAU

1 LY DO CHON Dé TAL

Cả chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm phổ biến khắp nơi

trên thể giới Ngồi ra cịn là loại rau ăn quá quý cĩ giá trị kinh tế, giá trị dinh đường cao nên được nhiều người ưa thích, Quả cả chua chứa nhiều chất dinh

dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, các thành phần dinh đường trong cả chua cịn giúp nắng cao sức khỏe bởi vai trị y học của nĩ Trong quả cả chua chứa tới 20 loại vitamin (E, B-6, thiamin, niacine, acid folic, riboflavin, acid pantothenic) ‘va chit khoding (K, Mn, Mg, Cu, P, Ca, Fe va Zn, )

Ca chua Bi (Lycopersicon esculentum var Cerasiform; tiếng Anh: Cherry

Tomato) lä một giống cả chua được trồng phổ biến từ những thập niên năm 1800,

nguồn gốc đầu tiên của loại cả chua này được cho là từ vùng Ai Cập Trong những

năm 1919, loại cả chua này đã trở nên phổ biển tại Hoa Kỳ Cây cả chua Bị cịn

được trồng trong chậu, vừa mang lại sản phẩm trái, lại vừa trang trí cho các khu ban cơng, hay hiên vườn.Trong thời gian gần đây, nhu cầu của thị trường về sản

phẩm Cả chua Bỉ ngày cảng tăng bởi giả trị dịnh đưỡng của cả chua Bí cao hơn cả chua thường và cũng dé trồng; do đĩ, khá nhiều nơng hộ cũng như các doanh

nghiệp sản xuất nơng nghiệp đầu tư canh tác Quả cả chua Bỉ nhỏ hơn quả cả chua

thường, cĩ hình dạng quả trịn hoặc dải, màu đỏ đều rắt đẹp, cả chua Bỉ cỏ vị chua nhưng ngọt hơn cả chua thơng thưởng Giá bản cả chua Bí thường cao gắp 2-3 lin

cả chua thơng thường nên hiệu quả kinh té rit cao

Hiện nay nãng suất cả chua trên thể giới khơng ngừng nâng cao Theo FAO,

năng suất và chất lượng cà chua trên thể giới năm 2005 đạt 27,59 tan/ha, Nhung

đến 2010 năng suất đã tăng lên 33,59 tắn/ha Năm 2010 diện tích trồng cả chua

tích trồng cả chua ở Châu Ả là 24,34

trên thể giới đạt 4, 34 triệu ha rong đỏ d

triệu ha, chiếm 56,13% diện tích trồng cả chua trên toản thể giới, năng suất trung

bình là 33,57 tắn/ha.Ở Việt Nam, năm 2010 diện tích trồng cả chua khoảng 17,6

nghìn ha, năng suất đạt 11,6 tắn/ha So với năng suất cả chua của các nước trên thé

giới thì năng suất cả chua ở nước ta vẫn cịn thấp Qua điểu tra, tổng kết về vai trị

của phân bỏn với cây trồng ở trên thể giới cũng như ở Việt Nam cho thấy: Trong số các biện pháp kỹ thuật trồng trọt (làm đất, giống, mật độ gieo trồng, ), bĩn

Trang 10

lớn, quyết định nhất đối với năng suất và chất lượng quá [1] Việc bĩn phân khơng

hợp lý sẽ cĩ nhiều ảnh hưởng đến năng suắt và chất lượng của cà chua [2]

Nhiéu nghién cứu bĩn phân tăng năng suất cả chua được ghỉ nhận như việc bền phân đạm [N) cĩ ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng và năng suất quả hơn tt cả

các yếu tổ khác Lân (P) cĩ tác dụng kích thích cho hệ rễ sinh trưởng, kích thích hoa nở, làm tăng sức sống của hạt phần, kích thích quá trình chín của quả, rút ngắn

thời gian sinh trưởng, làm tăng chất lượng quả Kali (K) cĩ tác dụng tốt đổi với

hình thái quả, bĩn K đầy đủ giúp cho quả nhẫn, bĩng, thịt quả chắc, làm tăng khả

năng bảo quản và vận chuyển khi quả chín Đặc biệt, cây cả chua rất nhạy cảm với triệu chứng thiểu calcium (Ca), biểu hiện là triệu chứng thối đít trái, ruột trái mau

chảy nước, làm giảm năng suất và chất lượng của quá Vai trị của B thường được biết đến với hiệu lực làm tăng đậu quả [2], [3] Nhiều nghiên cứu cho thấy bĩn phân qua lá rất tốt cho cây trồng, giúp hỗ trợ phương pháp bĩn phân qua rễ, b« đây là cách nhanh nhất mà chất đỉnh đường được cây hắp thụ Việc sử dụng phân

tên giúp cây sinh trưởng và phat trida tb, ting khả năng chống chịu sâu bệnh về

điều kiện thời tiết bất I

kinh tế trên đơn vị

ign duge trong pho

giúp cây mau chĩng phục ng thời cho hiệu quả tích đất cao hơn bĩn vào đất Hạn chế của sản phẩm cả

chua Bỉ ến ở nước ta trong điều kiện nhả lưới bị hiện tượng nứt quả rất phỏ biển (nhiề trường hợp tỷ lệ quả bị nứt lên đến trên 50% tổng số

quả thu hoạch) Hiện tượng nứt quả trên cây Cả chua Bỉ là một trong những

nguyên nhân chính làm hạn chế năng suất, chất lượng sản phẩm; vì vậy làm giảm hiệu quả kinh tế trong sản xuất Hiện tượng nứt quả thường gặp khi trồng giống cả

chua vỏ mỏng, quả mễm và trồng trong mùa mưa hoặc sử dụng phân bĩn khơng hợp lý như bĩn phân đạm với lượng lớn, bĩn khơng đúng thời điểm thích hợp;

hoặc do sự thay đối thời tiết đột ngột từ ấm áp sang lạnh, hoặc đang nắng nĩng đột

nhiên đồ mưa; ngồi ra, cũng cĩ trường hợp tưới nhiều nước trong lúc đất đang

khơ; do ánh hưởng của sương lạnh, nhiệt độ xuống thấp

Để gĩp phần các giải quyết vấn để nêu trên hưởng nị cứu sử dụng kỹ thuật bĩn bổ sung một số đường chất như calcium (Ca), boron (B) và silie (Si)

nhằm cái thiện sự sinh trưởng và năng suất cây cả chua Bỉ được đặt ra Do đĩ, để

tải nghiên cứu *Đánh giá hiệu lực của silie (Si), calcium (Ca) va boron (B) bĩn

lá đến năng suất và chất lượng cà chua Bi (Lycopersicon esculentum var

Trang 11

"

1, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU:

Đánh giá được hiệu quả của các dưỡng chit ealeium (Ca), boron (B) va silie (Si) trong việc cải thiện năng suất vả chất lượng quả cả chua Bỉ

THỊ, Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỀN

Kết quả của để tải cĩ thể gĩp phần vào cơ sở khoa học để sử dụng trực tiếp

hoặc dùng các hợp chất chứa Ca, I và Sỉ như các nguồn nguyên liệu phối chế các loại phân bĩn lá cho cây trồng

Kết quả của để tài cĩ thể được tham khảo và trích dẫn đưa vào tải li

dạy các chuyên ngành Sinh thái học, Sinh lý thực vật và Trồng trọt

Trang 12

CHƯƠNG 1 TONG QUAN

1.1 DAC DIEM THUG VAT VA YÊU CAU VE DIEU KIEN SINH THÁI

CỦA CÂY CẢ CHUA

Cây Cả chua cĩ tên khoa học là Lycopersicum esculentum, ho Ca: Solanacea “Trong đĩ, giống cả chua Bỉ cĩ tên khoa học là Lycopersicon esculentum var

Cerasiforme

"Nước ta việc phát triển trồng cả chua cịn cĩ ý nghĩa quan trọng về mặt luân canh, tăng vụ và tăng năng suất trên đơn vị diện tích, do đĩ cả chua là loại rau

được khuyến khích phát triển Tuy nhiên, việc trồng cà chua chưa được phát triển

mạnh theo mong muốn vì cả chua trồng trong điều kiện nĩng và ẩm ở nước ta để

mắc nhiều bệnh gây hại đáng kể như héo tươi, virus, khĩ phịng trị Ngồi ra

mủ bỏ vũng nhiệt đối làm cả kém đậu quả vỉ nhiệt độ cao lâm cho hat phin

thường bị chết (bắt thụ),

1.1L Đặc điểm thực vật

'RỄ: Rễ thuộc loại rễ chủm, ăn sâu và phân nhánh mạnh, khả năng phát triển rễ

phy rất lớn Trong điều kiện thích hợp những giống tăng trưởng mạnh cỏ rễ ăn sâu Ì

~ 1,5 m và rộng 1,5 -2,5 m, vì vậy cả chua chịu hạn tốt

Thân: Thân trịn, thẳng đứng, mọng nước, phú nhiều lơng khi cây lớn gốc

thân dần dân hĩa gỗ Thân mang lá và phát hoa Ở nách lá là chỗi nách

‘Tay kha năng sinh trướng và phân nhánh các giống cả chua được chia làm 4 dang hình:

Dang sinh trưởng hữu han (determinate) Đặng sinh trướng vơ hạn (indeterminate)

Dạng sinh trưởng bán hitu han (semideterminate) Dạng lùn (đwan)

Lá: Lá cả chua thuộc loại lá kép lơng chim lẻ, mỗi li cĩ 3-4 đơi lá chet, ngọn

lá cĩ một lá riêng gọi là lá đỉnh Rìa lá chét đều cĩ răng cưa nơng hay sâu tủy

gi le, phiến lá thường phủ lơng tơ

Hồ: Hoa mọc thành chùm, lường tính, tự thụ phan lä chính trên chủm thay đổi tủy giống và thời tiết, thường tử S20 hoa

ố lượng hoa

'Quả: Quả thuộc loại mọng nước, hình dang thay đổi từ trịn, bầu dục đền dải

Trang 13

13

tiết Thưởng màu sắc quá là mẫu phối hợp giữa màu vỏ quả và thịt quá Quá trình chín của quả chia lâm 4 thời k

Thời kỳ trái xanh: quả và hạt phát triển chưa hoản tồn, nếu đem dim qua

khơng chỉn, quả chua cổ mùi vĩ, mẫu sắc đặc trưng của giống

Thời ky chin xanh: Quả đã phát tiễn đầy đủ, quả cĩ màu xanh sáng, keo xung quanh hạt được hình thành, quả chưa cĩ màu hồng hay vâng nhưng

nếu đem đấm quả thể hiện màu sắc vồn cĩ

Thời kỳ chin vâng: Phần đỉnh quả xuất hiện màu hồng, xung quanh cuống quả vẫn cịn xanh, nếu sản phẩm cần chuyên chở đi xa nên thu hoạch lúc

nay để quả chín từ từ khi chuyên chở,

Thời kỳ chín đỏ: Quả xuất hiện màu sắc vốn cĩ của giéng, miu sic thé

biện hồn tồn, cĩ thể thu hoạch để ăn tươi Hạt trong quả lúc nay phát

triển đầy đủ cĩ thể làm giống

Hạt: Hạt cả nhỏ, đẹp, nhiễu lơng, màu vàng sáng hoặc hơi tối Hạt nằm trong buồng chứa nhiều dich bao kim ham sy nay mim của hạt Trung bình cỏ 50-350

hat trong quả, trọng lượng 1.000 hạt khoảng 2,5-3,5 g 1LL2 Yêu cầu về điều kiện sinh th

'Cây cả chua thích hợp nhiệt độ từ 21-24 %C, nếu nhiệt độ đêm thắp hơn ngày

4 - StC thì cây cho nhiều hoa Cả chua là cây ưa sáng khơng nên gieo cây con & nơi bĩng rẫm, cường độ tối thiểu để cây tăng trưởng là 2.000-3.000 lux, khơng

chịu ảnh hưởng quang kỳ Ở cường độ ánh sảng thấp hơn th quá trình hơ hấp gia

tăng trong khi quang hợp bị hạn chế, sự tiêu phí chất đỉnh dưỡng bởi hỗ hắp cao hơn lượng vật chất tạo ra được bởi quang hợp, do đĩ cây sinh trưởng kém

Yêu cẩu nước của cây trong quá trình sinh trưởng, phát triển khơng giống

nhau, Khi cây ra hoa đậu trái vả trái đang phát triển là lúc cây cin nhiều nước nhất,

nếu đất quá khơ hoa vả trái non dễ rụng; nếu đất thửa nước, hệ thống rễ cây bị tổn

bại và cây trở nên mẫn cảm với sâu bệnh Nếu gặp mưa nhiều vio thời gian này trái

chin chm và bị nứt Lượng nước tưới thay đổi tùy thuộc vảo liễu lượng phân bỏn 'và mật độ trồng

Cả chua cĩ thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau nhưng thích hợp nhất vẫn là đắt thịt pha cát, nhiều mùn hay đất phủ sa, dat bồi giữ ắm và thốt nước

Trang 14

leo, những loại cây edn bén nhiều phân hữu cơ vả đạm Cả thích hợp trên đất cĩ pH trong khoảng 5,-7.0, dit chua hơn phái bĩn thêm vơi

1-1-3 Nhụ cầu dịnh dưỡng của cây cà chua

Cây cả chua hút đình dường kali nhiều nhất rồi đến đạm, it nhất là lãn, Mặc

cdù phân lớn chất dĩnh dưỡng được cây hút để nuơi quả trong khoảng từ 10 ngày

sau khi hoa nở đến khi quả bắt đầu chỉn nhưng cây hút định dưỡng kéo dải suốt

cquá trình sinh trưởng,

Dam thie day sự sinh trưởng phát triển thân lá, phân hĩa hoa, làm tăng số

lượng và kích cỡ hoa, tăng số lượng và trọng lượng quả nên cĩ ảnh hưởng rất lớn

đến năng suất chất lượng cả chua Cây cả chua cĩ nhu cầu đạm cao nhất trong thời

kỳ phát triển qua

Lân cĩ tắc dụng kích thích bệ rễ cà chua phát triển, thúc đây cây phân hĩa

tăng chất

lượng quả và hạt Lân rất cần thiết cho giai đoạn cây con và thời kỳ đang cho quả

hoa, nở hoa sớm, làm tăng sức sống của hạt phẩn nên đậu quả nhỉ

Giai đoạn đầu cây rất mẫn cảm với việc thiếu lân mặc đủ nhu cầu khơng nhiều 'Kali làm tăng quá trình quang hợp và tổng hợp các chất glucide, tăng cường

quá trình vận chuyển các chất hữu cơ và đường vào quả cà chua, cĩ tác đụng tốt

đối với hình thái quả: quả nhẫn, thịt quả chắc Cây hút kali nhiều ở thời kỳ ra hoa

"hình thành quả, đặc biệt cây hút kali mạnh nhất vào đầu thời kỳ cỏ quả

Calcium là yếu tổ trung lượng mả cả chua cĩ nhu câu rắt cao Thiếu Ca cĩ thể

lâm thối đầu hoa, héo các ngọn cả chua

“Trên đắt chua, rửa trơi mạnh nên bĩn phân cĩ chứa Mg va Mo cho cả chua 1.1.4 Phịng trừ sâu bệnh trên cây cả chua

Sâu xanh đục trái (eliothi armigera): Kiểm tra ruộng thưởng xuyên, ngắt

bỏ

cho hiệu quả cao Nên dùng các loại thuốc trừ sâu ăn tạp, thay đồi chủng loại thuốc

hoặc dùng thuốc đặc trị phun vào chiều tối và cĩ thể phối hợp với một loại thuốc

trứng sẽ điệt được phản lớn sâu non sắp nở, phun thuốc khi sâu non mới nở sẽ

khác để tăng hiệu quá [4]

Doi dye 14, v8 boa (Liriomyza spp.): Con trưởng thành lả ruồi rất nhanh quen

thuốc nên cần thay đổi chúng loại thuốc thưởng xuyên, trong mùa nắng dịi phá hại

nặng do đĩ để hạn chế nên phun ngừa định kỳ 7-10 ngày/lẫn với dẫu khống trong

giai đoạn vườn ươm và Ì tháng sau khi trồng, khi nhiễu lá đã bị đơi đục nên phun

Trang 15

15

Bo phin tring, rệp phẩn tring (Bemisia tabaci): Bọ phẩn trắng phát triển nhanh trong điều kiện nĩng và khơ, rất nhanh quen thuốc khi phun ở ning độ

hoặc phun thường xuyên định kỳ Lồi này cũng truyền bệnh vị rus như các lồi rầy

mềm, Phun Admire SOEC, Vertimee, Confidor 100SL ở mặt dưới lá

“Sâu ăn tạp, sâu 6, su din (Spodoptera liuura): Nên thay đơi loại thuốc thường

xuyên, phun vào giai đoạn trứng sắp nở sẽ cho hiệu quả cao: Sumicidin 10 EC, Cymbus 5 EC, Karate 2,5 EC, Decis 2,5 EC

Bénh hại thường gặp

Bệnh héo edy con (Rhizoctonia solani, Phytophthora sp

dụng phân hữu cơ đã hoai mục, khơng để vườn ươm quá ẩm Trộn thuốc trừ nắm

vào đất hoặc tưới đắt để khử mẫm bệnh, phun ngừa hoặc trị bằng thuốc Copper B, Ridomil, Anvil, Derosal, Appencarb, Tilt,

ithium sp): Nén sit

Bệnh hẻo xanh, chết nhát (do vi khuin Pseudomonas solanacerum, nim

Fusarium oxysporum, F lycopersici, Sclerotium sp.): Cần nhỗ và tiêu hủy cây

bệnh: dùng vơi bột hoặc Kasuran, Copper zinc, Vertimee rải vảo đắt hoặc tưới nơi

gốc cây, phun ngừa bằng Kasumin, Kasugamicin

"Bệnh thần thư (đo nim Colletotrichum phomoides): Thu gom va tigu hủy trái

‘bj bénh, bé tri théi vu hợp lý hoặc tránh đẻ trai khi cĩ mưa nhiều Phịng trị bằng

thuốc Copper B, Manzate 200, Mancozeb 80B HN, Antracol 70 WP, Ridomil 25 WP, Derosal 50 SC

Bệnh mốc đen lá (Cladosporium fulvum): Tiêu hủy các lá cây bệnh; phun ngừa bằng Copper B, Rovral, Topsin M, Derosal, Ridomil [4]

LIS Tée dụng của phương pháp bĩn phân qua lá

“Theo Lương Đức Phẩm (201 1) [5], việc bĩn phân qua lá cĩ những tác dụng tich cực sau:

Điều chỉnh và ngăn ngửa hiện tượng thiếu định đường: Khi bĩn phản vào đắt khơng phát huy được hiệu quấ đối vớt riệt vải nguyên tố tảo đồ.Thuy thể riệt phần ho§t bổ tìng cĩ phường pháp bĩi phân qua TẾ, Bồn phái qua lế giáp đúy tì

sự phát triển và mạnh khỏe của cây trồng làm gia tăng chất lượng nơng sản vì cĩ

thể áp dụng đúng lúc và đúng nơi, hồn tồn độc lập với các điều kiện về đắt đai

Trang 16

Gia ting khả năng chống chịu giá rất: Bĩn phân qua lá cĩ thể lâm gia tăng sự tập,

trung các muổi khống vảo bên trong tế bảo, lâm hạ điểm đơng của tế bao chat Phương pháp bĩn phân qua lá cịn cĩ tác dụng khắc phục được những vấn đề

sau:

Lớp đất mặt bị khơ: Ở những vùng đất bán khơ hạn, lớp đắt mặt bị thiểu nước kéo theo làm giảm hữu dụng các đường chất trong suốt thời gian sinh trưởng của

bĩn đỉnh dưỡng vào đắt ít cây là hiện tượng thường gặp Trong điều kiện này,

hiệu quả hơn so với việc phun qua lá

Rễ giảm hoạt động ở giai đoạn sinh sản: Rể giảm hấp thu đình đường bắt đầu

giai đoạn sinh sản, là do sự canh tranh carbohydrate giữa rễ và bơng Phun dinh

dưỡng qua lá cĩ thể bù đắp cho sự thiếu dinh dưỡng này Cung cắp đưỡng chất qua lá cho cây trồng là phương pháp cung cấp dinh đưỡng nhanh hơn so với phương

pháp cung cấp qua rễ

Tuy nhiên, cung cấp dinh dưỡng khống qua lá mang tính nhất thời và cĩ

một số vẫn để s

‘Van toc hap thu cham, đặc biệt đối với những lá cỏ lớp cutin dảy (ví dụ: cây

thuộc họ cam quýt và cả phê)

Dưỡng chất bị trơi đi ở những lá khơng thắm nước

Bị rửa tơi do mưa

Dung dich phun lá bị khơ nhanh

Sự chuyển vị của một vải dưỡng chất khống nào đỏ bị hạn chế, chẳng hạn

như sự chuyển vị của Ca từ nơi được cung cấp (chủ yếu ở lá trưởng thành) đến

những bộ phận khác của cây

¡ với khống đa lượng thi số lượng cung cắp bị hạn chế qua một lần phun

(trung bình khoảng 1% x 400 L/ha, ngoại trừ phẫn urea cĩ thể cung cắp 10% trong,

«dung dịch phun)

Trang 17

1

1.2, DINH DUONG CALCIUM, BORON VA SILIC ĐỐI VỚI CÂY

TRONG

1.3.1 Dinh dưỡng caleium

1.2.1.1 Caleium trong đắt và vai trỏ của calcium déi với cây tring

Hàm lượng Ca trong vơ quá đất khoảng 3,64%; tuy nhiên, hàm lượng này khác nhau rất lớn giữa các loại đất Các loại đất cát trong vùng nhiệt đới ẩm

thưởng cĩ hàm lượng CsÈ" rất thấp, trong khí đĩ các loại đắt trong vùng ơn đới ấm

hàm lượng Ca* trong khoang 0,7-1,5% Calcium trong dat cĩ nguồn gốc từ các

loại đá và khống Sự biển chuyển của Caˆ* trong dung dịch đất tương

tạp hơn so với K* Các ion Ca?" trong đất cĩ thể bị mắt theo nước tiêu thốt, được

hấp thụ bởi vì sinh vật, được hắp phụ trên keo đất hoặc bị kết tủa thành các hợp

chất thứ sinh, đặc biệt là trong các vùng khí hậu khơ hạn [6] [7]

Calcium được cây trồng hấp thụ dưới dang Ca** từ dung địch đắt và Ca được

di chuyển đến bể mặt rễ Calcium là thảnh phần của mảng tế bảo dưới dang Liên ít phức calcium pectate giúp mảng tế bào vững chắc, duy trì cấu trúc nhiễm sắc tì định c

thiếu Ca sẽ làm ngưng sự sinh trưởng của cây Calcium lam ting cưởng hấp thu trúc tế bảo và mơ tế bào; cĩ vai trỏ quan trọng trong sự phân chia bảo,

NO3-N; hoạt hĩa các men trong việc điều chính áp suất thẩm thấu và cân bằng cation - anion; tham gia vào quá trình biển dưỡng tỉnh bột, đồng vai trỏ như một

chất giải độc bằng cách trung hỏa các acid hữu cơ trong cây [4], [8] Chính vi vay,

với các loại cây ăn quả khi bĩn Ca sẽ làm cho quả cĩ lượng đường cao Cịn các

loại cây họ đậu như: lạc, đậu ván, đậu tương thì Ca là chất đỉnh dưỡng cĩ vai

trỏ rất quan trọng Bởi vì nếu như thiếu Ca thi đậu sẽ bị lép hoặc khơng no trịn [9] ‘Qua điều này cĩ thể thấy, Ca là cầu nối trung gian cho các thành phần hỏa học của chất nguyên sinh vả duy trì tỷ lệ các cation và anion trong tế bảo, cũng như hạn

chế được sự xâm nhập của các chất K", Mg”", Na’, NH4”, Calcium giúp làm giảm

tính thắm nước của tế bảo, nhưng lại làm tăng thốt hơi nước

Khi calcium được bĩn vào đất thỉ vai trị đầu tiên của Ca là lâm giảm độc hại

của các chất như Fe, AI, Cu, và Mi, đồng thời giúp làm giảm độ chua trong đất

Trang 18

1.2.1.2 Triệu chứng và ảnh hướng của sự thiểu calcium

Đinh lá non bị xoắn hay cháy sém mép lá, lá bị biển dạng, nhỏ cĩ màu xanh

lựa sẫm khơng bình thường; cấu trúc thân bị yếu; rễ kém phát triển, hư thối và

chết chỗi và hoa rụng sớm; thiểu nhiều làm sinh trưởng tộn cây bị ngừng lại Cây cà chua rất nhạy cảm với triệu chứng thiểu Ca, biểu hiện là hiện tượng thối đít quả Ngồi việc bĩn lĩt või bột (tức là đã cung cấp thêm Ca); cĩ thể bĩn thie nitrate ealeium vào đắt, hoặc bĩn qua lá với nồng độ dung dich 0,7-1.5%

'Ca(NO3)2, cĩ thể bĩn CaCl2 nỗng độ 2-4%o phun trên lá định kỳ 7-10 ngày/lẳn từ

úc quả non phát triển,

Calcium khơng phải luơn được sản xuất dưới dạng phân bĩn hỗn hợp hay

riêng biệt, nhưng thường hiện diện như một thành phần phụ của các loại phân bĩn

'khác, đặc biệt là phân lân Super lân đơn (SSP) và super lân kép (TSP) đều cĩ chứa 18-21 và 12-14% Ca Nơng độ Ca trong Ca(NO/); khoảng 19% Đá phosphate

chứa khoảng 35% Ca và khi được bĩn với liều lượng cao cho các loại đất nhiệt đới chua sẽ cung cắp một lượng Ca rắt lớn

Hiện tượng thiếu Ca thường rất ít khi xây ra trên các lọai, đất sản xuất nơng

nghiệp vì phẫn lớn các loại đất chua thưởng vẫn chứa him lượng Ca® dit cho cay

trồng sinh trưởng Phỏ biến trong sản xuất cây trồng là sự thiếu hụt gián tiếp do

hầm lượng Ca?! thấp xuất hiện trên cây ăn quả và các bộ phận dự trữ của cây trong thời kỹ sinh trưởng nhanh nhưng sự cung cép Ca bén trong nội tại của cây bị giới

hạn

"Nguồn nguyên liệu chỉnh để dùng làm phân bin Ca là các vật liệu cỏ chữa vơi như CaCOs, CaMg(CO;);, và các vật liệu khác dùng để trung hịa độ chua của

đất, Trong trường hợp nơi Ca chỉ được yêu cầu cung cấp cho cây trồng nhưng khơng cần để điều chỉnh độ chua của đất ta cĩ thể dủng gypsum (CaSO4.2H20)

“Trường hợp bĩn bổ sung Ca qua lá cho cây trồng phải sử dụng các loại phân bĩn

hoặc hợp chất hĩa học cĩ thể hịa tan hồn tồn trong nước (như Ca(NO3)2, EDTA-Ca) (II [6] I8] [I0]

Dấu hiệu của một say thiéu Ca [3]:

'Cả chua và dưa hấu thiếu Ca: Trái bị thối đít, ruột trái mau chảy nước Nho thiểu Ca: Trái bị nứt và để bị rụng

Cây cĩ múi thiểu Ca: Trái bị nứt khi đang phát triển

Trang 19

19 1.2.1.3 Bét edn bin calcium

'Đắt cĩ độ pH thip hon 6.5 déu cẫn bén Ca, Ở nước ta, trừ những vũng gin núi

đá vơi ở các tỉnh phía Bắc cỏ đủ Ca, hẳu hết đất nơng nghiệp của Việt Nam đều thiếu Ca, nhất lả những vùng đất cát bạc màu, vùng đổi núi và những vùng chuyên canh lúa ở Đẳng bằng sơng Cửu Long [10]

‘Vé liều lượng bĩn thi tùy thuộc vào mức độ chua của đắt nhiều hay ít để phân

bổ lượng Ca cho phù hợp Khi bĩn Ca vào đất thì Ca sẽ cĩ hai chức năng chính

như sau: Thứ nhất Ca giúp khử độc và làm tăng độ pH của đất Thứ hai, cung cấp

Ca cho cấy hút, khi độ pH đã được cái thiện, chất độc giảm, bộ rễ của cây cĩ điều

kiện phát triển thi khả năng hút nước và chất khống của bộ rễ được tăng cường,

gitip cho cây trồng thêm khỏe mạnh [9], [11]

Chính vỉ vậy, tùy theo từng mơi trường đắt mà ta quyết định bĩn nhiều hay it

phân cĩ chứa Ca Nhưng mức tối thiểu ít nhất cũng cẳn bĩn khoảng 500 kg/ha như

vơi nung (CaO) thì mới đủ đáp ứng cho hai chức năng của Ca bĩn vào [9]

'Với các loại nguyên liệu cỏ chứa Ca kể trên, nếu đùng đá vơi hay vỏ sỏ, v6 ốc, xan hơ, thì cần phải nung thật kỹ, tạo thành CaO mới bĩn Các dạng vật liệu như

dolomite, thạch cao thì cỏ thể bỏn trực tiếp được nhưng thường bĩn như dang bon lĩt Cơn super phosphate hay phân lân nung chảy thì dũng dễ dâng, nhưng phần lớn cũng để bĩn lĩt hoặc bĩn thúc, đặc biệt lả trên đắt phèn [9], [L1]

1.2.1.4 Cúc loại phân caleium

Calcium khơng phải luơn được sản xuất dưới dạng phân bĩn hỗn hợp hay

rigng biệt, nhưng thường hiện diện như một thành phan phụ của cắc loại phân bỏn khác, đặc biệt là phân lân [3] Super lân dom va super lan kép đều cĩ chứa 18-21% vi 12-14% Ca Nơng độ Ca trong Ca(NO:): khoảng 193%, Đá phosphate cĩ chứa

35% Ca và khi được bĩn với liều lượng cao cho các loại

cấp một lượng Ca rất lớn [7], [9]

Nguồn nguyên liệu chính để dùng làm phân bĩn Ca là các vật liệu cĩ chứa vơi như CaCOx, CaMg(CO,)›, và các vật liệu khác dùng để trung hịa độ chưa của nhiệt đới chua sẽ cung

Trong trường hợp nơi Ca chỉ được yêu cầu cung cấp cho cây

khơng cần để điều chỉnh độ chua của đất cĩ thể dùng gypsum (CaSO 2H:0O) 1g nhưng

Trang 20

hợp bĩn bỗ sung Ca qua lá cho cây trồng phải sứ dụng các loại phân bĩn hoặc hợp chất hỏa học cĩ thể hịa tan hồn tồn trong nước (như Ca (NOs):, EDTA-Ca) (61

Calcium nitrate hay cịn gọi la lime nitrate © cơng thức Ca (NO¿);4H:O, tinh thé tring, tan nhanh trong nước, Khi để ngồi khơng khí dễ chảy, khĩ bảo quân Caleium nitrate tan nhanh và tan hồn tồn trong nước nên cỏ thể dùng để bồn trực tiếp vào rễ hoặc hịa tan với nước phun lên lá, đáp ứng kịp thời cho cây trồng vào những giai đoạn cây cĩ nhu cầu Ca cao để phát triển

1.2.2 Dinh dưỡng boron

1.2.2.1 Boron trong đất và vai trẻ của boron đối với cây trang

Tổ chức Lương Nơng giới (FAO) hay Hiệp hội Phân bĩn Thể giới (IFA) đều

thống nhất chia 13 chất dinh đưỡng thiết yếu với cây trồng thành 3 nhĩm: đa lượng, trung lượng, vi lượng; trong đĩ nguyên tổ bo (B) là một nguyễn tố ï lượng

“Từ năm 1923, Warington đã xác định được B là nguyên tố đỉnh đưỡng thiết yeu đối với cây trồng Trong vỏ quả đất, nồng độ B rất thấp và trong phần lớn đá phủn xuất nồng độ B trung bình khoảng 10 ppm Ở Việt Nam, kết quả nghiễn cửu B trong đất của chương trình FANIDAP/FINNIDA do Jokioinen (1992) cơng bổ cho thấy đất Việt Nam hảu hết đều nghèo B Trong số 122 mẫu đất nghiên cứu cĩ tới

“78% thiểu B [3] Boron hiện điện trong đất dưới 4 dạng chủ yếu: trong các đá và

khoảng, hấp phụ trên bể mặt sét vả các oxide Fe và AI, kết hợp với chất hữu cơ,

acid boride (H:BOu) vả B(OH) trong dung địch đất Các hợp chất B dễ tiêu

thường xuất hiện nhiều nhất trên những đất cĩ nguồn gốc trằm tích (0,05-0,1%) Ham lượng B để tiêu trong đắt thường chiếm khoảng 0,1-0.5 mg/kg [I2] B tan

trong nước nơng được xem như là bo hữu hiệu B hữu hiệu tong đất thường dao động khoảng 0,1-0,3 mg/kg Toumnaline là khống cĩ chứa B chủ yếu trong đất thủng Khoảng này khơng Hỏa Ga và bê vững với sự phịng hếa tên B được gilt

phĩng chậm dẫn đến tỉnh trạng cây trồng thưởng bị thiểu hụt B Trong đất chua cĩ

thành phần cơ giới nhẹ, hiện tượng nghèo B xảy ra chủ yếu do quá trình rửa trơi [I24,([I3I: Đãt kiên thưỡng cơ B tổng số cao, những vũng đất ấn thuơng giảu Bí

“Trong cây, hàm lượng B trong lá thường cao hơn trong thân Hàm lượng B trong cây giảm dẫn theo thời gian sinh trưởng Bo là nguyên tổ cĩ thể di chuyển

linh động trong mạch libe Nhu cầu B đối với những cây trồng khác nhau lả khác nhau, Những cây cĩ nhu cầu B cao như thuốc phiện, củ cải trắng, xả lách; một số

Trang 21

2

cổ như cầu B rất thấp Boron trong cấy cổ vai bỏ lâm tăng khả năng thấm ở măng lỂ bảo, giúp vận chuyển hydrate carbon dễ dàng; liên quan đến quá trình tổng hợp

lignin; thiết yếu đối với sự phân chia tế bảo Boron tham gia vào các tiến trình sinh trưởng của cây như: thụ phấn, hình thành quá và hạt, Nhu cầu B cho sự tạo hạt

thường cao hơn cho sự sinh trưởng định dưỡng [1], [7], [10]

Ảnh hưởng trực tiếp của B, được thể hiện qua mỗi quan hệ chặt giữa sự cung cấp B và khả năng tạo hạt phẫn của bao phắn, cũng như sức sống của hat phan Hơn

nữa, B kích thích sự nấy mầm hạt phẩn, đặc biệt sự sinh trưởng của ống phẩn

"Ngồi ra B cơn tham gia vào sự chuyển vị đường, tỉnh bột, N, P; tổng hợp amino

acid và protein [3] Nhiéu cơng trình nghiên cứu thấy rằng B cĩ ảnh hưởng đến quá

trình tổng hợp sắc tố, ảnh hưởng đến quá trình quang hợp tử đĩ tác động đến năng suất cây trồng,

Sự nấy mim Chi éu dai ơng Sựri đường

(6) phin (um) (ug/ml)

60 600 i 300:

40 400 200!

20 200 sol| 3

0-85 Tổ a Sd 70810

Nang a Boron (mg/lit)

Hinh 1.1 Anh hudng ndng 46 boric acid trén sy niy mẫm hạt phần, sinh trưởng dng

phin cay Hug ty (Lilium longiftorum L.) vi sy rỉ đường trong mơi trường (Dickinson, 1978)

1.2.2.2 Các yêu tổ ảnh hưởng đến sự hữu dụng của boron

đa cầu đắt: Đắt cát cổ so cầu thổ, thốt hủy tất cĩ hàm lượng B thấp Bất cĩ sa cẫu mịn sẽ lưu giữ B trong thời gian lâu hơn vì B bị hắp phụ mạnh hơn trên các sét Nhưng khơng cơ nghĩa là cây sẽ hấp thu B với hảm lượng lớn hơn trong đất sét

so với đất cát,

Trang 22

Việc bĩn vơi cho đất chua thưởng gây nên sự thiếu B tạm thời trên các cây mẫn cảm với hàm lượng B thấp trong đắt Tuy nhiên mức độ nghiêm trọng của sự thiếu phụ thuộc vào tinh trạng âm độ của đắt, cây trồng và thởi gian theo sau bỏn vơi - Chất hữu cơ: Khả năng hữu dụng của B trong các tầng đất mặt cao hơn các tằng đất bên đưới là do tẳng đất mặt cĩ hàm lượng chất hữu cơ cao hơn Bĩn phân hữu cơ:

làm tăng nơng độ B trong cây nhưng cũng cĩ thể gây ngộ độc cho cây

Am độ đắt: Sự thiểu B thường đi đơi với thời tiết khơ và độ âm thấp Tính chất này cĩ liên quan đến sự hạn chế giải phĩng B từ chất hữu cơ và làm giảm sự

hấp thu B do thiểu nước trong vùng rể Độ ẩm thấp làm cản trở sự khuếch tán và

dịng chảy khối lượng đến bể mặt hắp thu của rẺ

Sự tương tác với các nguyên tố khác: Lượng Ca và Mự cao cĩ thể lâm giảm sự hắp thu B Thiếu Zn làm tăng cường tích lũy B, Zn cĩ tác dụng giảm tích lũy và độc tỉnh của B trên cây trồng [13]

Các yếu tổ cây trồng: Sự khác nhau về đặc tỉnh di truyền của mỗi lồi cây

diin đến sự khác nhau trong khá năng hắp thụ B Các nghiên cứu trên cà chua phát

hiện rằng sự nhạy cảm với sự thiếu B được kiểm sốt bởi một gene đơn gián Giống cả chua T3238 sử dụng B khơng hiệu quả bằng giống Rutgers [14]

1.2.2.3 Triệu chứng, ảnh hướng của việc thiểu boron và ngõ độc boron

Nghiên cứu sự biến chuyển của B giữa các thành phần rắn và dung dich là rất quan trọng vỉ giữa nồng độ B trong dung dịch cĩ thể gây độc hoặc gây thiếu B cho

cây cĩ một khoảng biến thiên rắt hẹp Mức độ phủ hợp của B trong cây trồng trong

khoảng 20-100 mg/kự trọng lượng khơ [12]

Hiện tượng thiếu B là một rối loạn dinh dưỡng phổ biến Trong điều kiện

mưa nhiễu, boron ở dạng B(OH)3 dễ đảng bị rửa tri trong đất Boron hữu dụng cho cây giảm khi pH đất gia tăng Biểu hiện thiếu B trên lá non nhất cỏ máu hơi

nâu hoặc chết (củ cái đường); lá cĩ kết cấu dây, đơi khi bị cong lên va din Long

ngắn hơn và cây biêu hiện rậm rạp và lùn, Các loại quả phát triển triệu chứng xốp

bên trong và cá bên ngồi Xuất hiện nhiều vết rạn nứt trên thân vả cuồng quả Khi

thiểu B nghiêm trọng, các lá non chuyển sang nâu rồi chết Thiếu B làm hoa kém

Trang 23

2

trưởng trái tươi khơng chỉ thấp mà chất lượng cũng cỏ thể bị ánh hướng nghiêm trọng do trái bị biến dạng, hoặc tỷ lệ thịt vỏ trái bị giảm ở cftrus [1], [6], [7]

“Trường hợp cây trồng bị ngộ độc B gây nên hiện tượng chết hoại Trong một số cây trồng, các triệu chứng ngộ độc B cĩ thể nhìn thấy điển hình bao gồm hiện

tượng cháy lá, thường là ở mép và ở đỉnh của các lá [1], [15]

Ngơ độc B thường xảy ra sau việc áp dụng các loại phân B quả mức, các

triệu chững cĩ thể được giải quyết thơng qua việc lọc rửa vùng rễ, nâng cao pH 'vớiviệc áp dụng vơi hoặc kích thích sự tăng trưởng thơng qua việc bĩn N, Tùy vào

nhu cẩu của cây và tính nhạy cảm đổi với sự ngộ độc B mà cẩn đặc biệt chú ý khi

áp dụng phân B cho cây trong [1], [7], [10]

1.2.2.4 Các loai phan bén boron và cách sit dung

Boron la mét trong nhing nguyén tổ vi lượng được đủng phổ biển trong phân

‘én, Sodium tetraborate (Na2BsO7.5H20) là loại phân được sử đụng rộng rãi và cĩ chữa khống 15% B Solubor là loại phân B cỏ nồng độ cao hồn tồn hỏa tan nên

cĩ thể dùng để phun sương hay phun bụi trực tiếp lên lả cây ăn quả, rau cải Solubor được ưa chuộng hơn borate vì phân này hỏa tan nhanh hơn và ít thay đổi cầu trúc

tỉnh thể do nhiệt độ [3] Acid borie cũng là một dạng phân B nhưng ít được sử dụng

én la bon vai, bĩn theo hảng hoặc phun

lên lá dưới dạng nước hay bại Khi bĩn vải, bĩn theo hảng phân B thường được trộn

với các loại phân NPK vả bĩn vảo đất Các muỗi B cĩ thể dùng đề phủ áo bên ngồi

các loại phân bĩn dạng hạt khác [6]

Các phương pháp bĩn phân B phổ

Phân B phải được bĩn đồng đều vào đất vĩ phạm ví thiếu B và ngồ độc B của cây hẹp Bĩn phân B với các loại phân dang dung dịch làm giảm sự tách rời phân

B với các loại phân khác [12], [13]

Phun phân B qua la rat hiệu quả với cây ăn quả, phun B thực hiện vào các thời

điểm: chỗi đang ngủ, bắt đầu nảy chỗi mới và khi lá đã phát triển đầy di, Boron

cũng cĩ thể dùng phun chung với các chelate Mg, Mn va urea, Phun phan B với thuốc

cơn trùng đã được sử dụng rộng rãi Boron cũng cĩ thể dùng với thuốc

diệt cĩ cho cây đậu phơng [16] 1.3.3 Dinh dưỡng siic 1.23

Silic trong đắt và vai trị của silic đối với cây trồng

Trang 24

80-90%) Tuy nhiên, Si trong cát và đá đa phẫn khơng thể hịa tan do vậy cây trồng khơng hấp thụ được, So sánh giữa những đất bình thường, nồng độ Sỉ trong dung

dịch đao động nhiều từ 3-37 ppm Ở Nhật và Hàn Quốc, nồng độ Sỉ (chiết bằng

NaOAc) >130 ppm được đánh giá là thích hợp đổi với sự sinh trưởng của cây lúa;

ở Đài Loan nơng độ Sĩ thích hợp cho lúa là > 90 ppm Nổng độ Sỉ trong dung dịch đất < 0,9-2 ppm cho thấy khơng đủ cho sự định đưỡng thỏa đáng của cây mía [6]

fio)

Mâm lượng Sỉ trong cây phụ thuộc vào tuổi cây, cây trưởng thành và lá giả cĩ bảm lượng Si cao hơn cây cịn nhỏ và lá non Dạng siliea vơ định hình hiện điện trong cây là dang silica gel, chiém 90-95% Sỉ tổng sổ trong cây Ngồi ra Si cing hiện điện ở những dạng khác, Sỉ trịng nhựa cây ở dạng H4SiO4 Silic cĩ thể được kết bợp với các thành phẫn của vách tổ bảo dạng

Một phần silica trong cây được liên kết chặt trong céu trie cua cellulose và chỉ cĩ

thể tách rời được sau khi cellulose bj phân hủy Vai trị của Sỉ đối với cây trồng như

sau [I7], [I8], 19]

a) Silie cĩ ảnh hưởng lên sự tổng hợp lignin: Vách tễ bảo của rễ cây lúa mi a hoặc cĩ thể trong pectin

khơng cĩ Sỉ cho thấy tỷ Ig lignin bị sụt giảm trong khi đĩ tỷ lệ các phenolie gia tăng

b)Silie đồng vai trỏ như chất dinh dưỡng cĩ tác dụng tăng cường sự sinh trưởng, cải thiện năng suất cây trồng vả chất lượng nơng sản Hoa mẫu đáp ứng với Si quan trong nhất là cây Lúa, cĩ mỗi tương quan chặt chẽ giữa hàm

lượng Si trong rơm rạ với năng suất lúa Trên cây cả chua, loại cây thuộc

nhĩm khơng tích lũy Si, cĩ biểu hiện thiểu Sỉ trong giai đoạn tiếp tục tạo quả, những lá mới ra bị dị tật sự thụ phẫn và tạo quả khơng thành cơng [7]

c) Ảnh hưởng tốt của S¡ lên sự sinh trưởng và năng của cây nhờ vào tác

dụng làm giám sự thốt hơi nước quá mức, tăng sức chồng chịu của cây đối

với nắm, sâu bệnh và giảm đỗ ngã Sỉ đồng vai trị như một thành phần Sỉ

đồng vai trị như một thảnh phẩn thuộc về cấu trúc ngăn chặn sự thốt hơi

nước quả mức [17], Lớp silica gel dày hơn giúp hạn chế sự mắt nước, trong,

khi vá tế bảo biểu bì íL siliea gel sẽ cho nước thốt ra nhanh hơn Sức chịu

Trang 25

2%

bằm lượng Sỉ trong cây cao giúp báo vệ cây trước sự 118], [19], [20] Đặc biệt đổi với cây lúa và ngũ cốc

đứng hơn, giảm đổ ngã do mưa giĩ, giúp cho việc sử dụng ánh sáng được biệu quả và tăng hiệu lực của phân N [7]

4) Trong đất lúa nước thường chứa Fe và Ma đạng khử với lượng lớn, sự hiện điện của Si trong cây với hàm lượng cao đường như làm tăng tỷ lệ

cơng của sâu bệnh, iúp lá mọc thẳng

những khoảng trống chứa khí trong chổi vả rễ cĩ thể giúp oxy được vận chuyển vào rễ, vì vậy năng lực oxy hĩa cúa rễ được tăng cường [21]

"khả năng cổ định lân của đất, cải thiện tình trạng lân dé tiêu trong đắt [6], [7],

I2]

1.3.3.2 Triệu chứng và ảnh hướng của sự thiểu silic

Cây bị thiểu Sỉ thường mễm yếu, dễ bị đổ ngã Cây thiểu Sỉ đễ bị nhiễm các

‘bénh do nim Pyricularia oryzae (gay bệnh hẻo cây), Hlelminthosporium oryzae (gây bệnh đốm nâu) Trường hợp các bệnh nảy thưởng xáy ra cĩ thể lả một chỉ thị cho biết tình trạng thiểu hụt Si Lá cây lúa thiểu Sỉ trở nền mềm vả rũ xuống làm tăng sự

che rợp nhau của quần thể cây, hoạt động quang hợp bị hạn chế cĩ thể dẫn đến sự sat giảm năng suất Phân N cổ xu hướng tạo nên những lá mễm và rũ, trong khi đĩ Sỉ giúp lá mọc vươn thẳng hơn [18] Các loại cây tích lũy nhiễu Sỉ thường biểu hiện triệu chứng thiểu Si Triệu chứng thiểu Sỉ điễn hình ở lúa lä lã giả bị chết hoại và héo rũ đi cũng với mức độ thốt hơi nước cao Đối với cà chua, thiếu Sỉ là nguyên

nhân giảm mạnh năng suất trái và cũng gây ra dị hình trái, các lá phát triển sớm,

béo, lão suy sớm, khả năng sống sĩt của hat phin bi suy giảm lâm ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ phần và khơng cĩ sự hình thành quả [23]

1.2.3.3 Biện pháp quan tj dink dieting silic

“Tái sử dụng rơm rạ, vỏ trấu trên đồng ruộng sau khi thu hoạch để tận dụng Si

bĩn vào đất Tránh bĩn lượng phân N quá mức hoặc khơng cân đối, vì bĩn nhiều

phần N tuỷ lâm tổng năng suất và tơng lượng N, Sĩ cây hút nhưng cĩ thế lãm giảm

nồng độ SĨ trưng cay’ do sợ ng trường sinh Khối qué més; Thường Xuyến bên

silieate calcium cho dat ruộng hoặc phun phân bĩn lá chứa Sỉ cho cây trồng để hạn

chế tình trạng thiêu Sỉ ở cây trồng [18], Bén chia Si hỏa tan (silicate kali, silicate

Trang 26

ộ Sỉ thường dùng bĩn qua lá cho cây trồng trong khoảng 100-500 pm ở dạng silicate kali hoe silicate natz [1S], [18], [22] (24]-

TĨM LẠI: Yếu tố Sỉ, Ca vả B đồng vai trị quan trọng trong việc tạo nên

năng suất và chất lượng của cây cà chua Bi Các loại phần bĩn hĩa học cĩ chửa Sỉ, “Ca và B đã được nghiên cứu và sử dụng nhiều qua hình thức bĩn qua gốc Việc sử dụng Sỉ, Ca và B bĩn qua lá cho cây cả chua Bĩ canh tác trong điều kiện nhà lưới chưa hầu như chưa được nghiên cứu và ứng dụng nhiều tại Việt Nam Ngồi ra,

phương pháp bĩn phân qua lá lại đem đến hiệu quả khá cao do khả năng hấp thu nhanh và khắc phục được một số nhược điểm của phương pháp bĩn qua gốc Do

46, để tải được thực hiện nhằm gĩp phần vào cơ sở khoa học cho việc sử dụng trực

Trang 27

2”

CHUONG 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

24 CÁCH TIẾP CẬN, ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN COU

Cách tiếp cận: Các thỉ nghiệm chỉnh quy trồng cây cả chua Bì trong nhả lưới

được bĩn phân nỀn theo sản xuất cả chua tiêu chuẩn VietGap và bĩn qua lã các hợp chất chứa silicate kali (KSiO»), ethylendiamin tetra acetic acid caleium

(EDTA-Ca) va borate natri (Na2BsO7) vii cée mt sO mirc ndng độ Qua kết quả thí nghiệm, đánh giá hiệu quả và đề xuất biện pháp kỹ thuật bĩn bổ sung các dưỡng chất Ca, B và B nhằm đảm bảo năng suất và đặc biệt là khắc phục tình trang

nứt quả cả chua

Đối tượng nghiên cứu: Sự sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả cả chua

Bi - tinh trạng nứt quả - dưởi ảnh hưởng của các yếu tổ đinh dưỡng Ca, B và Sỉ

bồn qua lá

Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu được thực hiện trong điều kiện thí nghiệm

trồng cây cả chua Bỉ trong nhà lưới

32 NỌIDUNG

“Thí nghiệm trên cây cả chua Bỉ đã được thực hiện như sau:

Địa điểm thí nghiệm: Trạm Kiểm dịch Thực vật (thuộc Chỉ cục Trồng trọt & Bảo vệ Thực vật TP.HCM), xã Phạm Văn Hai huyện Bình Chánh - TP HCM

“Thời gian thì nghiệm: vụ Đơng Xuân, từ thẳng 10/2017 - 10/2018

Giống cây: Sử dụng giống cả chua Bỉ được tring phơ biến ở miễn Nam (FL

TN84) Cả chua Bỉ TN84 cho cây cao 1,2-1,3m (sinh trưởng võ hạn), kháng sâu

'bệnh tốt; dang trai tron, thịt dây cứng, trái đỏ đẹp Giá thế: tro tru, phân bỏ hoại jdm đất phù sa (được lấy 6 ting 0-25 cm từ ruộng trồng hoa mảu), "Phương pháp tiền hành Mỗi 6 thí nghiệm trồng 6 cây để theo dõi các chỉ tiêu, Diện tích 6 1,38 m*

Bỗ trí thí nghiệm, cơng thức: nghiệm được bố trỉ theo kiểu khối đầy đủ

Trang 30

Lần nhắc † Lần nhắc 2 cit cri Si Si CH crs Si+BL Si+ BL CTS CTs Si+ Cal + B2 Si+ Cal + B2 CT6 CT6 Sỉ + Cai + BỊ Si+ Cai + BỊ CT8 CTs Sĩ + Ca2 + B2 Si + Ca2 + B2 CT3 CT3 Si+ Cad CTï Si+ Ca2 cr Sĩ + Cả2 + BỊ Si + Ca2 + BỊ CT9 Si+B2 | Lần nhắc 3 cr Sil CTs Sil + Cal + B2 CT6 Sil + Cai + BỊ Sil + Cad + B2 CT CT3 Si1 + Ca? + BỊ Sil + Ca CT9 Sil + B2

“Chỉ tiêu theo dõi, phân tích trên cây:

Tinh hình sâu, bệnh phát sinh trong vụ: Đánh giá tỉ lệ nhiễm sâu, bệnh và chỉ số bệnh

Tỉnh hình sinh trưởng, năng suất vả các yếu tố cấu thành năng suất của cả

chua.Bí: Đo chiều cao cây qua các giai đoạn 30, 40, 75 ngiy sau gieo (NSG); him lượng chất khơ của quả sau khi thu hoạch: số quả/cây; tỷ lệ quả nửUtổng số quả;

trọng lượng quả; năng suất qua; 46 Brix ca qua chin; ty trong qua; ty lệ quả hẻo

theo thời gian bảo quản ở điều kiện bình thường sau 16 ngày thu hoạch

Trang 31

31

4p dung trong thí nghiệm theo hướng dẫn chỉ tiết qua các tải liệu "Số tay phân tích đất, nước, phân bĩn, cây trồng” - Viện Thổ Nhưỡng Nơng Hĩa [26],

Lượng dịch được phun đều cho tắt cả các cơng thức, lượng địch phun tăng lên

theo tudi cây để đám bảo phun tớt tồn bộ tắn cây; trung bình khống 5,5 Lim? (Cée dung dich silicate kali hoặc nước lã được phun 5 lần vào các thời kỳ: Cây

con sau khi trồng 7-10 ngày (phun 1 lần), chuẩn bị ra hoa (phun 1 lần), nuơi quả

(phun 3 lẫn vào các đợt cĩ nhiề

quả non)

Dựng địch chứa Cá được phún Š lÊn vào cáo thời kỳ: cây cơn sáu khi rồng 7-

10 ngày (phun 1 lần), chuẩn bị ra hoa (phun 1 lẫn), nuơi quả (phun 3 lẫn vào các đợc

cĩ nhiều quả non

Dung dịch chứa B được phun 3 lẳn vào các thời kỳ: cây con sau khi trồng 7-10 ngày (phun 1 lần), chuẩn bị ra hoa (phun 1 lần), nuơi quả (phun 1 lần vào đợt cĩ

nhiều quả non)

Kỹ thuật trồng, chăm sĩc cây cả chua được thực hiện theo quy trình sản xuất

theo tiêu chuẩn VietGap Mỗi cây cả chua chỉ giữ 2-3 cảnh chính, hưởng xuyén tia

'bỗ mắm nách võ hiệu các lá chân đã chuyên sang màu vàng sẽ được tỉa bỏ để ruộng

được thoảng, hạn chế lây nhiễm bệnh Ngit ngon ở cuối cảnh mang qui để dinh

dưỡng tập trung nuơi quả Giai đoạn trước thu hoạch khoảng 4 tuần bắm ngọn để quả lớn đều, thu tập trung giúp kết thúc mùa vụ gọn Cả chua bắt đầu được thu quả

sau 55 ngày đặt cây con

Tổng lượng phản hỏa học bĩn nền tính theo phân nguyên chất như sau (kg/1.000m2/vụ): (18 - 20 N) - (15 - 18 P2Os) - (16 - 18 KzO); bĩn kết hợp 1 tấn

phân bộ hoai và 100 kg vơi bột Với rải đều trên mặt đất trước khi cuốc đất lên liếp,

phan chudng hoai, lân rãi trên toản bộ mặt liếp xới trộn đều

Bĩn thúc: Lần 1; Bĩn khi cây khoảng 15-20 ngày sau khi cấy; Lẳn 2: Bĩn khi

đã đặu trái đều; Lẫn 3: Khi cây 60 - 65 ngày sau khi cấy bắt đầu cho thu tri 1; Ln 4: Khi cây 70 - 80 ngày sau khí cấy 2.3 TIEN HANH 23.1 Kỹ thuật trằng và chăm sĩc cà chua B Vom dy con

cây được 35 - 40 ngày sau khi

Trang 32

Giá thể gieo hạt: Hỗn hợp siế thế gơm xơ dùa, phân bỏ, tro trẫu được phối trộn theo tỷ lệ (%) tương ứng là 70:20:10 Giá thể được cho vào đầy lỗ mặt khay, gieo 1 hạtlỗ Sau đĩ tưới nước giữ ẩm hàng ngày Khay ươm được đặt tại nơi cĩ nắng vừa phi, cỗ địa mu và lưới ciấu của khu, NHiững cấy ươnh 30 ngày mỗi

đồng đều nhau, sinh trưởng tốt và đã mọc được 5 - 6 lá được chọn để trồng vào các

ơ thí nghiệm

Hình 2.1 Khay và đất để ươm hạt giống cây Cà chua Bỉ thí nghiệm

Hình 2.2 Cây cà chua Bỉ 17 ngày sau khi gieo

Chuẩn bị đắt trồng: Xới đất, bĩn vơi; vơi được rái đều trên mặt đắt trước khi ới đất (100 kg vơi bộU/1.000m/vụ), sau 10 ngày kế tiếp tiền hành bĩn lĩt

Trang 33

33

“Tổng lượng phân hĩa học bĩn nền tỉnh theo phân nguyên chất như sau

(kg/1.000m°/vụ): (18 N) - (15 P:Os) - (16 K:O); bĩn kết hợp 1 tắn phân bị hoại và

phân lân rãi trên tồn bộ mặt liếp xới trộn đều Tổng lượng phân cịn lại được chia thành 4 lẫn bĩn thúc như sau:

Lần 1: Bỏn khi cây 43 NSG Lượng phân bĩn: 4 kg urea, 3 kg KCI, 10 kg

phân NPK 16-16-8 + 2 kg calcium nitrate Lan 2: Bên khi cây được 66 NS

.đã đậu trải đều Luong bén: 6 kg urea, $ kg KCI, 10 kg phân NPK 16-16-8 + 2 kg calcium nitrate

Lấn 3: Khi cây 86 NSG bắt đẫu cho thu trái rộ Lượng bĩn: 6 kg urea, 5 kg

KCI, 15 kg phân NPK 16-16-8 + 3 kg calcium nitrate

Lén 4: Khi cây 99 NSG, Lượng bĩn: 4 kg urea, 4 kg KCI, 15 kg phân NPK 16-16-8 + 3 kg calcium nitrate

Tring cây: Cây con 30 ngày sau khi gieo (NSG), cĩ 5-6 lá thật thì được dem trồng vào luỗng Mật độ và khoảng cách trồng vào mủa khơ là hàng kép kiểu nanh

sắu, đạt 2.500 cây/1.000mẺ

Trang 34

Tỉa cảnh: mỗi cây cả chua chỉ giữ 2 cảnh chính, thưởng xuyên tỉa bỏ mẫm nách vơ hiệu Tỉa bỏ các lá chân đã chuyển sang mẫu vàng để vườn được thống,

hạn chị nhiễm bệnh Ngắt ngọn ở cuối cành mang quả dé đỉnh dường tập trung

nuơi quá

Quản lý nước: Tưới nước 2 lẳn/nghy vào buổi sáng sớm và chiễu mát Tưới

nước ớt tồn bộ cây cho đến khi hoa nỡ thỉ chỉ tới ớt gốc cây Lượng nước tưới

tăng dần theo tuổi cây để đảm báo đủ lượng nước,

Lâm cỏ: Làm sạch cỏ trong vườn bằng tay trong suốt thời gian thí nghiệm

Phun bĩn lá: Phun dịch bĩn lá bằng bình tưới phun sương, phun ướt đều trên

tán lá từng cây Thời gian phun: sáng sớm hoặc chiều mat

Lam giàn treo: Sau khi trồng 10 ngày, làm giản treo đẻ cổ định cây, chống đỏ

ngã Trong suốt thời gian sinh trưởng, thường xuyên dũng dây dé buộc treo đỡ các

Trang 36

Hình 2.7 Treo dây Hình 2.8 Làm nhãn - Thu quả: thu quả trong 9 đợt cách nhau 7-10 ngày/đợt

bế Phy

Hình 2.9 Thu hoạch cà chua Bỉ giai dogn 96 NSG

“Thu hoạch: Quá được thu theo từng đợt (8-15 ngày/đợU, thu đến 126 ngày sau khi trồng thỉ kết thúc mùa vụ

Diệt cơn trùng, sâu hại: Ngay sau khi trồng cây, rải thuốc điệt cơn trủng

"Trong tuả trình thí nghiệm cĩ xuất hiện sấu ăn l nhưng số lượng khơng đáng kế do thí nghiệm được trồng trong nhà lưới nên sâu bị diệt bằng cách thu bắt bằng tay

‘Theo doi tinh hình sâu bệnh: Trong suốt vụ cả thí nghiệm, xuất hiện bénh héo

xanh chết nhất ở giai đoạn 10 ngày sau khi trồng, Cây biểu hiện héo 1-2 lá chết/lá

Xử lý ngay bằng cách phun thuốc trừ nắm Anvil và thuốc trị bệnh héo xanh thơi rễ

Ditaein cho cây bệnh và những cây xung quanh, kết hợp với rãi vơi quanh gốc,

ngất bỏ các lá bị héo Sau 7 ngày, bệnh được ngăn chặn, cây ra hoa bình thường

Trang 37

37 4.800 lux

Bi

23.2 Các chi tiêu phân tích và đo đắm

Chiều cao cây (em): tiến hành đo chiều cao cây 3 lần: 30 NSG (khi mới trong), 40 NSG, 75 NSG Đo chiều cao cây bằng thước dây, tính từ mặt đất đến gọn của thâm chính “Theo dõi ngày bắt đầu ra hoa: khi cây 45 NSG, cĩ trung bình 2/6 cây trong 6 kiện sinh thái phủ hợp cho sự sinh trưởng phát triển ra hoa

Số quả/mÊ: đếm tắt cả số quả/mẺ ơ thí nghiệm khi thu quả

Ty lệ quả bị héo sau 16 ngày: lấy ngẫu nhiên 20 quá ở mỗi ơ, để ở nhiệt độ phịng và theo đõi tỷ lệ quả héo thành 2 lần; lần 1: sau 6 ngày, lần 2;

Ty trong quả: lẤy ngẫu nhiên 5 quả cĩ củng độ chỉn trong một 6, Tinh tỷ au 16 ngay trọng theo cơng thức; m me + My Me “Trong đĩ:

mm: khối lượng Š quả cả chua; mn: khối lượng bình nước

ama¿ khối lượng bình chứa các quả cả chua và nước

Hàm lượng nước trong quả: Lẩy ngẫu nhiên 5 quả cĩ độ chín đều nhau ở mỗi

ơ; cân khối lượng tươi rồi mang sấy khơ đến khi khối lượng khơng đổi Phương pháp sấy: sẩy cố định ở 90°C trong 15 phút sau đĩ sắy ở 60°C đến khi khối lượng

quá cả khơng đổi

Độ Brix của thịt quả chín: Đo độ Brix cua dich 3 qui/6 bing Brix kế, tính

trung bình qua 3 lần nhắc,

“Thời gian báo quản: Chọn mỗi 6 20 quá, cĩ độ chín đều nhau, bảo quản trong:

điểu kiện phịng, tỉnh tỷ lệ % số quả bị hẻo sau 16 ngày bảo quản 24 XỨLÝ SĨLIỆU

Số liệu được xử lý thơng kẽ bing phin mém Excel va Statgraphies 10.0 theo

phương pháp phân tích biến lượng (Analysis of Variance, ANOVA) và trắc

Trang 38

CHƯƠNG 3 KẾT QUÁ VÀ THẢO LUẬN

Kết quả phân tích một số tính chất lý, hĩa của đắt trước thí nghiệm được trình bây qua bảng 3.1 Bảng 3.1 Một số tính chất lý, hĩa của đất trước thí nghiệm TT Chu Ke qual phan tich, pHino 6: 2 pHea 54 3 EC (mS/em) L6 4 ChẩhữueÐ@ 1O — 5 — NIễngsổ@⁄9) 01 6 P.O: tổng số (9) 0.086 7 KGO tổng số (96) 0.089 8 ‘Situ higu (mg/kg) 61s

9 Ca” trao đổi (meq/100g) §

Mẫu đất phù sa sử dụng để trồng cả chua Bi trong thí nghiệm hơi chua

(pHiuso: 6,3; pHcy 5.4), giá trị EC là 1,16 mS/em Ham lượng N, P, K và chất hữu

eơ trong đất ở mức trung bình đến thấp Xét kết quả phân tích Sỉ hữu hiệu vả Ca trao đối trong đất cho thấy ở mức trung bình xét cho nhu cầu đối với phần lớn loại

cấy trồng [6] [7] [I8]:

'Theo đơi một số yếu tố thuộc điều kiện sinh thai trong thời gian thực hiện tại khu vực thí nghiệm (Phụ lục) cho thấy nhiệt độ, độ ẩm phù hợp để cây sinh

trưởng, cường độ ảnh sáng khá cao, Thời kỳ cây cả chua được khống 68 ngày sau

gieo (NSG) gặp thời tiết khơng tốt do bão Tembin, nhưng nhờ được trồng trong

Trang 39

3

3.1 ẢNH HƯỚNG CỦA CAICIUM, BORON VA SILIC BON LA BOI VỚI

SỰ SINH TRƯỞNG CUA CA CHUA BI

Kết quả theo đơi ảnh hưởng của Ca vả B bĩn lá đến chiểu cao cây cả chua Bỉ

trong thí nghiệm 1 được thể hiện qua bảng 3.2

biệt giữa cơng thức đối chứng với

các cơng thức cơn lại Nhưng cĩ sự khác biệt giữa cơng thức 3 vớ cơng thức 6 và

'9 Trong các cơng thức trên ở giai đoạn này tối ưu nhất là cơng thức 9

“Trong giai đoạn 45 NSG khơng cĩ sự khác biệt giữa cơng thức đổi chứng với các cơng thức khắc cũng như giữa các cơng thức khơng cĩ sự sai khác

“Trong giai đoạn 75 NSG cĩ sự sai khác rõ rệt giữa cơng thức đổi chứng với cơng thức 2, giữa cơng thức 2 với các cơng thức 5, cơng thức 6, giữa cơng thức S

với các cơng thức 2, 3, 4,8 Điều nảy cho thấy tác dụng của phân bĩn làm cho cấy

sinh trưởng và phát triển tốt hơn so với vệc khơng bĩn phân Dựa vào bản s trên ta thấy được cơng thức 2 là tốt nhất trong thí nghiệm trên lệu

Trang 40

"khơng làm thay đổi chiều cao cây rõ rệt Ở giai đoạn 30 NSG, tắt cả cây con được, lựa chọn trồng trong thí nghiệm cĩ chiều cao khá đồng đều (độ chênh lệch lớn nhất là2,1 em), cỏ sự khác biệt giữa các cơng thức 3 so với cơng thức 6 và cơng thức 9

cỏ ý nghĩa thống kê; cây phát triển khá tốt và duy trì sự tương đồng về chiều cao

cây giữa các cơng thức trong suốt thời gian này (kể cả thời kỳ cây 40 NSG và cho

đến 75 NSG) Trong điểu kiện thí nghiệm, chiều cao cây chịu ảnh hưởng của giống

nhưng phần lớn là mức độ tác động của phân bĩn vã kĩ thuật canh tác Với mức

phân bĩn nền thí nghiệm cho thấy các cây cả chua trong 9 cơng thức tăng trưởng

tương đương nhau về chiều cao cây, Tại thời điểm 75 NSG chiều cao cây trong thí

nghiệm I (phun các mức nơng độ Ca và B) giao động trong khoảng I1, - 135,5

em, cĩ sự khác biệt rõ rột và mang tính quy luật giữa cơng thức S với các cơng, thức 8, cơng thức 4, cơng thức 3 và cơng thức 2, giữa cơng thức 2 với cơng thức $

và cơng thức 6 Ở giai đoạn 75 ngày sau gieo giống cơng thức 2 cây phát triển tốt nhất

Ngay sau thời điểm 75 NSG tắt cả các cây thí nghiệm đều được bẻ ngọn để khống chế sự tăng trướng chiều cao cây; đồng thời, các cảnh tạo thân trên mỗi cây

2 cảnh để tạo nên 2 thân chính cho mỗi cây nhằm hướng nách

cũng được tỉa bỏ chỉ

cho cây phát triển tập trung các cl ra nhiều hoa và đậu quả, nuơi quả tốt Đơng thời với thí nghiệm 1 vừa nêu, thí nghiệm 2 đã được tiến hảnh ve

mức bĩn Ca và B qua lá như trong thỉ nghiệm 1 nhưng được bỗ sung yếu tổ Si Kết quả theo dõi ảnh hưởng của các mức bĩn Ca, B va Si qua lé đến chiều cao cây cả

các

Định dạng
Số trang	97
Dung lượng	4,9 MB