Tiếng việt chuyên ngành du lịch 1

Tiếng việt chuyên ngành du lịch 1 Giới thiệu điểm du lịch tiếng Việt Nam Giới thiệu điểm du lịch tiếng Lào Trình bày hiểu biết nghề lễ tân khách sạn Trình bày hiểu biết cơng việc hướng dẫn viên du lịch Tình huống: dẫn khách du lịch Lào tham quan tỉnh Phú Thọ, bạn chọn địa điểm để giới thiệu với khách? Giới thiệu điểm du lịch Giới thiệu văn hóa ẩm thực quốc gia Đông Nam Á Giới thiệu khái quát sức hấp hẫn du lịch Việt Nam Sự hấp dẫn điểm du lịch tạo nên yếu tố nào? Lấy ví dụ Vai trò du lịch (những mặt thuận lợi hạn chế) 10 Giới thiệu nét đặc sắc văn hóa Lào I Giới thiệu điểm du lịch tiếng việt nam Đồi mộng mơ , đà lạt -Giới thiệu đồi mộng mơ Đà Lạt Đồi Mộng Mơ với tổng diện tích gần 12 hecta, nằm cách trung tâm thành phố ngàn hoa 4km phía Bắc nằm bên cạnh Thung Lũng Tình Yêu Đà lạt xinh đẹp Lịch sử hình thành: Nơi tơn tạo từ Hồ Rồng( Hồ Rồng khởi công xây dựng từ năm 1978 chuyển thành khu du lịch từ năm 1992), biến chuyển thành khu tham quan đà lạt khép kín với diện mạo hoàn toàn Đồi Mộng Mơ điểm du lịch khai trương vào năm 2003 kỷ niệm 110 năm Đà Lạt hình thành phát triển Tham quan Đồi Mộng Mơ Đà Lạt Đến với khu du lịch Đồi Mộng Mơ, việc thưởng ngoạn thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng hữu tình với muôn ngàn hoa khoe sắc, không gian lãng mạn hấp dẫn, du khách vui chơi, giải trí có trải nghiệm vơ thú vị với nghệ thuật đá chen hoa, thác vàng, hồ nước, nhà hàng, khu vui chơi thể thao, giải trí bán đồ lưu niệm Đồi Mộng Mơ với đầy đủ màu sắc hoa, cỏ xanh mướt bốn mùa, nhiều giống hoa mới, màu sắc rực rỡ chăm sóc tốt, thiết kế đẹp tạo cảm tình cho khách từ ban đầu Dù đời với thời gian không khu du lịch đồi Mộng Mơ tự hào trở thành điểm du lịch thu hút nhiều du khách đến với thành phố hoa Đến du khách có dịp thưởng thức kiến trúc nhân tạo kết hợp hài hòa với cảnh quan thiên nhiên từ tiểu Vạn Lý Trường Thành vắt ngang qua km đồi núi đến nhà cổ 300 năm dựng từ nguyên nhà rường Bình Định đưa bước chân du khách đến với hoài niệm khứ ngàn xưa, từ vườn đá cảnh thiên nhiên đầy đủ sắc màu đến kỳ hoa dị thảo rực rỡ khoe sắc tỏa hương khu vườn chung quanh Đồi Mộng Mơ giúp cho du khách có cảm giác lạ thư thái Khu du lịch đồi mộng mơ ngày thu hút du khách Điều thú vị thu hút du khách sân khấu cồng chiêng, Làng Văn hố dân tộc Cơng ty Cổ Phần Thành Ngọc đầu tư cho xây dựng sân khấu biểu diễn cồng chiêng, mái hình rẽ quạt, lợp tôn màu, sâu khấu khán đài tam cấp làm đá đủ chỗ cho 550 người ngồi địa hình dốc cao khu đất Cách bố trí tạo liên kết mặt khơng gian văn hóa Tại nơi du khách vừa xem biễu diễn giao lưu cồng chiêng vừa thưởng thức thịt nướng, rượu cần đặt hàng show diễn riêng vào buổi tối Ngồi tới nơi du khách cịn chơi Golf sân mini có tất lỗ với giá rẻ phù hợp cho lứa tuổi Một … Nên tham quan địa điểm Đồi Mộng Mơ Khi vào tham quan đồi mộng mơ bạn nên lựa chọn điểm tiếng sau: 1Cây tình u hay cịn gọi ước nguyện: Khi đến đơi tình nhân thường dùng vải đỏ kết lại với ném lên họ có hạnh phúc bền lâu Trẹn ước nguyện có hàng ngàn mảnh vải đỏ treo tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp 2Vạn Lý Trường Thành: Đây mơ hình đươc dựng nên tảng đá ngun khối giống với Vạn Lý Trường Thành người Trung Quốc 3Thưởng thức Phim 5D Mê Cung Thần Thoại Tây Nguyên 4Bảo Tàng Choé người Tây Nguyên Đồi Hoa Sim đồi Trịnh Công Sơn 6Thác Vàng 7Khu vườn kỳ lạ: Trong vườn có sinh vật bị đột biến gen gà cựa, trâu, bị có sừng hay heo có chân II giới thiệu điểm du lịch lào wat xieng kuan Dân số nước Lào vào nhóm giới, tính tỷ lệ chùa đầu người dân vào loại cao nhất: 1.400 chùa/6 triệu dân Các tour đưa khách đến Lào ngồi tìm hiểu lịch sử, văn hố Lào với Bảo tàng Quốc gia Patuxai (Khải Hồn Mơn) chủ yếu thăm chùa tháp sinh hoạt Phật giáo.Đặc biệt đến thủ đô Viên Chăn, tour đưa khách đến Buddha Park (công viên tượng Phật) Đường đến vườn Chư Phật chạy men theo bờ sơng Mekong, phía cửa Nongkhai, cách trung tâm Viên Chăn khoảng 25km Vườn tượng Phật cơng viên điêu khắc cách 25 km phía Đông Nam thủ đô Viêng Chăn, Lào Mặc dù đền thờ ("Wat" tiếng Lào), cơng viên gọi "Wat Xieng Khuan" có nhiều hình ảnh liên quan trực tiếp đến tôn giáo, với ý nghĩa "Thành phố Linh hồn" Vườn tượng Phật có 200 tượng Hindu Phật giáo, quyền Lào vận hành địa điểm thu hút khách du lịch đến tham quan làm công viên công cộng Vườn tượng Phật khởi xướng vào năm 1958, với sưu tập tác phẩm, tượng điêu khắc Phật giáo Ấn Độ giáo, rải rác khu vườn cối Các tượng làm bê tơng cốt thép trang trí công phu, kỳ quái, thiết kế Các tượng dường xuất từ hàng kỷ trước, chúng Có tác phẩm điêu khắc người, thần, động vật, quỷ Có nhiều tác phẩm điêu khắc Đức Phật, nhân vật đức tin Phật giáo, nhân vật truyền thuyết Hindu, bao gồm Shiva, Vishnu, Arjuna Vườn tượng Phật có câu chuyện đại diện cho cấp độ - Địa ngục, Trái đất Thiên đàng Du khách tham quan xuyên qua khe cửa mở, miệng quỷ cao mét leo cầu thang từ địa ngục lên trời Mỗi câu chuyện có tác phẩm điêu khắc riêng miêu tả mức độ Ở phía đỉnh, có điểm thuận lợi nơi nhìn thấy toàn cảnh vườn tượng Phật Một tác phẩm điêu khắc khác, tượng Phật 40 mét (130 ft) khổng lồ, điểm thu hút khu vực vườn tượng Phật Trong cơng viên Xieng Khuan có 200 tượng Phật vị thần Hindu giáo Ngoài tượng Phật, tượng thần cịn có số linh vật, ác quỷ, người (nhạc công, vũ nữ) Các tác phẩm nghệ thuật đúc xi măng Ở có cơng trình lớn gọi động âm phủ, mang hình dáng bí ngơ khổng lồ Du khách vào động tham quan Cửa động miệng ác qủy cao mét.Các tượng nhiều cỡ lớn nhỏ, vô phong phú hình dáng, thể huyền thoại khắc bảng gắn tiếng Lào: tượng Phật nằm uy nghiêm trầm mặc; voi ba đầu, rùa, cá sấu, rắn… cách điệu theo truyền thuyết; đoàn nhà sư khất thực, dũng sĩ, vũ nữ… thật sinh động huyền bí… Ngơi chùa Lào giới riêng tôn giáo mà bình dị, ấm cúng, gần gũi với tất người, nơi để người dân Lào gửi gắm ước mơ, niềm tin ngơi đình làng người Việt cổ Khắp đất nước Lào xinh đẹp thấy rừng xanh ngắt, tới đâu gặp Mekong mênh mang, mái chùa cong vút với bóng nhà sư trẻ áo vàng…Và nhớ người dân Lào với nụ cười thật đôn hậu, ấm áp… Bạn thích thú với cảnh vật bình, bên phải vườn, rừng, suối róc rách, bên trái Mekong mênh mang Vườn Chư Phật hay gọi nôm na bãi Phật (Buddha Park) quần thể gồm hàng trăm tượng đúc theo Phật thoại Trình bày hiểu biết nghề lễ tân khách sạn Lễ tân khách sạn người làm việc phận tiền sảnh khách sạn Nhiệm vụ lễ tân khách sạn tiếp nhận điện thoại khách hàng gọi điện đến khách sạn, chào đón khách, giới thiệu, quảng bá hình ảnh khách sạn tới khách hàng, làm thủ tục nhận phòng (check in), thủ tục trả phòng (check out), giải đáp thắc mắc khách hàng suốt thời gian lưu trú khách sạn Chức Năng Và Nhiệm Vụ Của Lễ Tân Chức Năng Của Lễ Tân – Lễ tân mặt khách sạn, tạo nên cầu nối khách hàng phận khác khách sạn, nhằm đáp ứng thỏa mãn nhu cầu khách hàng lưu trú khách sạn – Thiết lập trì mối quan hệ với khách hàng từ trước lưu trú rời khỏi khách sạn – Chịu trách nhiệm liên hệ, hỗ trợ khảo sát mức độ hài lòng khách – Phối hợp phận khác để cung cấp cập nhật thơng tin chương trình khuyến mãi, quảng cáo khách sạn đến khách hàng – Kết hợp với phận Đặt phòng Doanh thu việc kiểm sốt tình trạng phịng – Tối đa hóa doanh thu phịng khách sạn Nhiệm Vụ Của Lễ Tân Nhiệm vụ lễ tân thực theo quy trình cố định chia thành giai đoạn: trước khách đến khách sạn, khách đến khách sạn làm thủ tục nhận phòng, khách lưu trú khách sạn khách làm thủ tục toán rời khách sạn Các nhiệm vụ bao gồm: – Đón tiếp khách, làm thủ tục check in, check out cho khách – Nhận diện khách hàng thân thiết, khuyến khích khách đăng ký thành viên – Khuyến khích khách nâng cấp phịng, nhằm tối đa hóa doanh thu phịng – Kiểm sốt phân bố phịng cho khách – Cung cấp, giới thiệu thông tin dịch vụ bên bên khách sạn cho khách – Bán phòng dịch vụ khác khách sạn – Nhận đặt phịng, tiếp nhận thơng tin việc trả phòng, nhận phòng sớm – muộn – Thực đăng ký tạm trú, tạm vắng cho khách – Lập lưu trữ hồ sơ cho khách – Tiếp nhận giải phàn nàn từ khách – Theo dõi, cập nhật, tổng hợp chi phí khách – Thanh tốn, tiễn khách – Tham gia cơng tác quảng cáo tiếp thị khách sạn – Tham gia cơng tác an ninh an tồn khách sạn Trình bày hiểu biết cơng việc hướng dẫn viên du lịch Khái niệm: “Hdv du lịch người thực hướng dẫn khách du lịch chuyến tham quan du lịch hay điểm du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu thỏa mãn khách thời gian định thay mặt tổ chức kinh doanh du lịch giải phát sinh chuyến du lịch với phạm vi khả + Nhiệm vụ hướng dẫn viên ⚫ Nhiệm vụ chung ⚫ Nhiệm vụ chuyên môn ⚫ Nhiệm vụ kinh doanh ⚫ Trách nhiệm khách ⚫ Nhiệm vụ hành ⚫ Nhiệm vụ nhân ⚫ Trách nhiệm cộng đồng +Nhiệm vụ chung -thực chương trình du lịch hoạt động chuyên môn khác theo phân công -quản lý việc thực chương trình theo kế hoạch ,đảm bảo chất lượng hiệu -đại diện cho công ty việc thực cam kết công ty khách -báo cáo với trưởng phận hướng dẫn +Nhiệm vụ chuyên môn ⚫ Nghiên cứu hiểu biết thấu đáo chương trình du lịch cơng ty xây dựng cung ứng ⚫ Nghiên cứu hiểu biết thấu đáo đối tượng tham quan có chương trình du lịch mà cơng ty cung ứng ⚫ Xây dựng kế hoạch thực chương trình ⚫ Xây dựng thuyết minh ⚫ Xây dựng kịch hướng dẫn đường ⚫ Tham gia khảo sát xây dựng tuyến tham quan ⚫ Tổ chức thực dịch vụ đón, tiễn, vận chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan, vui chơi giải trí, thuyết minh hoạt động tốn cho đồn khách theo chương trình ⚫ Kiểm tra kiểm sốt hoạt động cung ứng dịch vụ nhà cung cấp theo đặt chỗ ⚫ Tạo dựng bầu không khí thân thiện cởi mở thành viên đồn ⚫ Xử lý tình phát sinh thực chương trình ⚫ Tham gia chương trình tập huấn, đào tạo cơng ty +Nhiệm vụ kinh doanh ⚫ Thực chương trình theo kế hoạch đặt ra, đạt hiệu cao ⚫ Kiểm tra kiểm sốt q trình cung ứng dịch vụ nhà cung cấp đảm bảo chất lượng theo yêu cầu đặt chỗ ⚫ Chăm sóc khách hàng, đảm bảo mang lại hài lòng cho du khách ⚫ Duy trì tốt quan hệ với nhà cung cấp, bạn hàng ⚫ Tuyên truyền quảng cáo công ty nỗ lực bán ⚫ Thu thập thơng tin phản hồi từ phía khách phát nhu cầu ⚫ Đề xuất ý kiến cải tiến chương trình sách nhà cung cấp + Trách nhiệm khách ⚫ Thực cam kết theo hợp đồng ⚫ Thỏa mãn nhu cầu đáng khách mang lại hài lòng cho khách ⚫ Đại diện cho quyền lợi khách trước nhà cung cấp, điểm du lịch ⚫ Đảm bảo an toàn người tài sản cho khách suốt hành trình ⚫ Thuyết minh cho khách giá trị tham quan chương trình nhằm giúp khách cảm nhận đầy đủ giá trị chuyến hành trình ⚫ Thực công việc trung gian khách với nhà cung cấp cá thể liên quan trường hợp cần thiết ⚫ Tư vấn cho khách việc tiêu dùng điểm du lịch + Nhiệm vụ hành ⚫ Thực đầy đủ chế độ báo cáo hướng dẫn viên ⚫ Thực việc tự đánh giá cá nhân + Trách nhiệm cộng đồng ⚫ Thực nghiêm túc quy định quản lý điểm đến dẫn bảo vệ tài nguyên môi trường ⚫ Kiểm soát tác động từ hoạt động du khách mơi trường giá trị văn hóa bảnđịa ⚫ Vận động khuyến khích du khách tham gia vào hoạt động bảo vệ môi trường phát triển kinh tế cư dân địa Giới thiệu văn hóa ẩm thực quốc gia Đông Nam Á Thái lan -Vài nét khái quát nét độc đáo văn hóa ẩm thực Thái Lan Nền văn hóa ẩm thực Thái Lan kết hợp hài hòa phong cách, nghệ thuật phương Đông phương Tây, đặc biệt nước lân cận Ấn Độ, Indonesia, Myanma, Trung Quốc, … Đó hịa trộn tinh tế thảo dược, gia vị thực phẩm tươi sống để tạo nên phong cách ẩm thực riêng biệt, độc đáo kết tinh lưu giữ qua nhiều kỷ Người Thái sử dụng loại rau thơm hay gọi thảo mộc (đinh hương, nghệ tây, rau mùi, húng quế, bạc hà, gừng, ớt, sả, chanh, …) để chế biến ăn, vừa làm tăng thêm mùi vị cho ăn vừa có lợi cho sức khỏe Hương vị ăn đậm đà, nét độc đáo ẩm thực Thái kết hợp độ chua, mặn, đặc biệt độ cay Tuy ăn chế biến từ nhiều gia vị nóng lại phối hợp nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi, ngon, hàm lượng chất béo thấp khiến cho ăn có hài hịa, hấp dẫn Đơi ăn Thái nóng bỏng, cay xé lưỡi, lại chua chua, mằn mặn, … Các thường khơng thể thiếu mùi sả mùi chanh, dường quà thiên nhiên dành cho họ, vừa giúp ích cho hệ tiêu hóa vừa làm sảng khối tinh thần Màu sắc ăn vơ hấp dẫn bắt mắt nhờ màu sắc từ rau củ, Đó kết hợp loại rau củ gia vị có màu sắc khác ăn Màu đỏ ớt, màu vàng nghệ, màu tím củ dền, màu xanh dứa, rau trái cây, … Tất khiến cho ăn đất nước mang đến nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Thái Lan riêng biệt + Đặc trưng ẩm thực vùng miền Thái Lan Nhắc đến nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Thái Lan khơng thể khơng nhắc đến ẩm thực cung đình xa xưa ẩm thực vùng miền đất nước Mỗi vùng có nét đặc trưng riêng cách chế biến truyền thống ẩm thực + Ẩm thực miền Bắc Chịu ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Myanmar, ăn người dân Thái miền Bắc thường vừa chín tới, gia vị nồng, cay vị chua Xơi xem ăn ưa thích nhiều loại nước chấm (namprik noom, namprik dang, namprik ong) loại súp cay khác (gang hangle, gang hoh, gang kae) người miền Các ăn phổ biến mà bạn thưởng thức đến với văn hóa ẩm thực Thái miền Bắc là: - Kaeng hang le: cà ri chế biến từ thịt lợn, gừng, me, nghệ, - Khao soy: cà ri nấu với mì trứng, thịt hành tây, bắp cải dầm dấm chanh thái Người miền Bắc thích ăn thịt lợn nhất, sau dó thịt bị, gà, vịt, chim, … có hải sản + Ẩm thực miền Đông Bắc Ẩm thực miền Đông Bắc Thái Lan chịu ảnh hưởng từ đất nước triệu voi – Lào Ở miền này, xơi ăn kết hợp với thịt, tiết lợn, nộm đu đủ, cá nướng, gà nướng, … Cá nước nguồn cung cấp protein chủ yếu miền Người Đơng Bắc thích ăn loại thịt bị sát rán cóc, thằn lằn, rắn, chuột đồng, kiến đỏ, trùng, … Ngồi ra, thịt lợn, bị, gà ưa thích +Ẩm thực miền Trung Nói tới ẩm thực miền Trung Thái Lan người ta thường nghĩ tới kết hợp pha trộn ngon từ vùng Người miền Trung thích ăn cơm gạo tẻ thơm, trung bình có từ - gang phed (cà ri đỏ Thái), tom yum (canh chua), rau, nước mắm, cá trích, trứng rán theo kiểu Thái, thịt lợn nướng Thức ăn nấu theo kiểu Hoàng gia với cách chế biến phức tạp, phong cách nghệ thuật nấu nướng cầu kỳ Các ăn thường nấu mềm nhừ thiên độ cách bày biện ăn mang tính nghệ thuật +Ẩm thực miền Nam Ẩm thực miền chịu ảnh hưởng Ấn Độ Indonesia Các ăn phổ biến mãn kaeng matsaman, cà ri mang phong cách Ấn nấu bạch đậu khấu, đinh hương, quế xiên thịt nướng với nước xốt đậu phộng cay bắt nguồn từ Indonesia Thường ăn cay, sử dụng nhiều gia vị Các ăn mang hương vị đặc trưng văn hóa ẩm thực miền Nam Thái Lan canh xúp, cà ri (gang liang, gang tai pla), khao yam gồm cơm trộn với nước sốt budu Hải sản tươi sống phổ biến như: cá, tôm, tôm hùm, cua, mực ống, sò, trai Trên nét độc đáo văn hóa ẩm thực Thái Lan mà Onetour muốn chia sẻ cho du khách Chắc hẳn bạn cảm thấy thưởng thức lần ngon Thái Lan chuyến du lịch tuyệt phải khơng 9Vai trị du lịch (những mặt thuận lợi hạn chế) Ở Việt Nam ngành du lịch ngày phát triển chúng mang đến nhiều hội phát triển đến nhiều mặt cho đất nước ta, nhiên kèm với phát triển chúng mang đến ảnh hưởng tiêu cực Để biết thuận lợi khó khăn ngành du lịch bạn tham khảo chia sẻ Những thuận lợi ngành du lịch Ngành du lịch góp phần đáng kể tổng thu nhập hàng năm, đặc biệt du lịch đánh giá ngành kinh mũi nhọn nhà nước trọng đầu tư phát triển sở hạ tầng, giao thông không ngừng phát triển đóng góp nhiều vào thu nhập đất nước Du lịch mang lại nhiều hội làm việc cho người lao động, đặc biệt nhân lực lao động nữ Giúp mang lại nhiều hội làm việc cho người dân nông thôn, nâng cao mức sống, tạo chuyển biến tích cực cho xã hội, làm giảm q trình thị hóa Du lịch hỗ trợ phát triển ngành giao thông vận tải, bưu viễn thơng, bảo hiểm, dịch vụ tài chính, dịch vụ vui chơi, ăn uống ngơi Tạo thị trường tiêu thụ văn hóa thụ động, thúc đẩy tăng trưởng nhanh tổng sản phẩm kinh tế quốc dân Đồng thời du lịch giúp quảng bá văn hóa, phong tục tập quán người Việt nam đến với bạn bè Quốc tế, mang lại nhiều hội hợp tác cho Việt Nam Những khó khăn ngành du lịch Những năm trước Việt Nam tiếp đón nhiều khách du lịch nước nhờ thu hút danh lam thắng cảnh điều kiện từ nhiên tuyệt vời Tuy nhiên thời điểm sở hạ tầng địa điểm du lịch chưa đủ điều kiện để đáp ứng nhu cầu khiến cho khách du lịch chưa hài lòng chất lượng phục vụ Ý thức người dân khách du lịch bảo vệ du lịch chưa cao, dẫn đến tác động xấu cho môi trường ảnh hưởng nhiều đến mỹ quan không gian du lịch Nhân lực cho ngành du lịch chưa đáp ứng yêu cầu, việc gia tăng lượng khách du lịch việc đáng mừng, thực trạng nguồn nhân lực ngành du lịch chưa đủ để đáp ứng cho ngành du lịch Bởi số lượng nhân viên du lịch thiếu; đội ngũ nhân viên du lịch cơng tác cịn thiếu chun môn, kỹ năng, ngoại ngữ giúp chất lượng du lịch chưa đạt mức cao, khiến cho nhiều khách du lịch chưa cảm thấy hài lòng  ... biết thuận lợi khó khăn ngành du lịch bạn tham khảo chia sẻ Những thuận lợi ngành du lịch Ngành du lịch góp phần đáng kể tổng thu nhập hàng năm, đặc biệt du lịch đánh giá ngành kinh mũi nhọn nhà... tăng lượng khách du lịch việc đáng mừng, thực trạng nguồn nhân lực ngành du lịch chưa đủ để đáp ứng cho ngành du lịch Bởi số lượng nhân viên du lịch thiếu; đội ngũ nhân viên du lịch cơng tác cịn... viên du lịch Khái niệm: “Hdv du lịch người thực hướng dẫn khách du lịch chuyến tham quan du lịch hay điểm du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu thỏa mãn khách thời gian định thay mặt tổ chức kinh doanh du