NGHIÊN CỨU VỀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ MARKETING MIX SẢN PHẨM CHO CÔNG TY ORGANIC FOODS

LỜI MỞ ĐẦU 1.GIỚI THIỆU 1.1 Tên đề tài: “nghiên cứu số giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix sản phẩm cho công ty Organic foods” 1.2 Lí chọn đề tài Trong kinh tế thị trường đầy biến động, đặc biệt xu cạnh tranh ngày khốc liệt, marketing coi nh ững công c ụ thiếu hoạt động sản xuất kinh doanh, góp ph ần giúp doanh nghiệp tạo lập uy tín vị vững trước đối th ủ Đây hoạt động nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp thích ứng với biến động thị trường Các quy ết định sản ph ẩm, giá cả, phân phối xúc tiến giữ vai trò quan trọng, xuyên suốt tồn q trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghi ệp Tuy nhiên, định marketing điểm yếu nhi ều doanh nghiệp Việt Nam Đa số không hiểu rõ ch ất, t ầm quan trọng hạt động mà dựa kinh nghiệm thân công ty trước Vì vậy, nguồn ngân sách mà doanh nghi ệp s d ụng cho hoạt động marketing không nhỏ chưa phát huy đ ược hiệu quả, gây lãng phí Organic foods Là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam, hoạt động lĩnh vực kinh doanh mặt hàng thực phẩm h ữu c (organic) v ới chuỗi đại lý trải dài từ Bắc đến Nam hoạt động marketing qu ảng cáo lại có tầm ảnh hưởng đến kết hoạt động cơng ty Theo đó, mức sống người dân Việt Nam ngày tăng cao, kèm v ới nh ững địi hỏi ngày khắc khe an toàn lo ại th ực ph ẩm ph ục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày Nhận biết nhu cầu đó, nh ững năm gần loạt thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, th ực phẩm hữu đời để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Tuy nhiên, đời ạt thương hiệu dẫn đến nh ững t ồn t ại b ất cập thị trường thực phảm an toàn, như: thật – giả khó phân biệt, hồi nghi liệu có an tồn mong đợi, thơng tin thực phẩm liệu có đáng tin c ậy, giành cho người giàu Do vậy, công ty trọng công tác nh ằm tìm đường hướng, chiến lược kinh doanh đắn, t ạo nh ững lợi cạnh tranh bền vững để trì vị trí người đ ứng đ ầu lĩnh vực thực phẩm organic Trong thời gian vừa qua, công ty đ ầu t r ất nhi ều nhằm nâng cao chất lượng hoạt động marketing Tuy nhiên, nh ững hoạt đ ộng chưa thu kết mong muốn Nhằm nâng cao nh ững hiểu biết áp dụng thực tiễn vào hoạt động marketing công ty Organic foods, em chọn đề tài “ nghiên cứu số giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix sản phẩm cho công ty Organic foods” MỤC ĐÍCH, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Mục đích nghiên cứu  Đề xu ất giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing cho công ty  Organic foods Tăng doanh số, lợi nhuận cho cơng ty Organic foods Phát triển hình ảnh, khẳng định thương hiệu công ty Organic foods  2.2 Phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Giải pháp nhằm nâng cao hiệu qu ả marketing c công ty Organic foods - Khách thể nghiên cứu: Giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing sản phẩm Organic Bình Dương - Đối tượng khảo sát: công ty Organic foods Thành ph ố Thuận An - Thời gian nghiên cứu: từ năm 2017-2019 2.3 Phương pháp nghiên cứu  Thu thập số liệu thông tin liên quan đến đề tài t sách, báo, internet Thu thập tài liệu liên quan đến chiến lược marketing nội Công  ty từ năm 2017-2019 Phương pháp phân tích định tính phân tích định lượng: Sau thu  thập liệu, sử dụng phần mềm thống kê Excel, đ ể h ỗ tr ợ  cho việc tính tốn, phân tích làm sở để đề xuất giải pháp Tham khảo ý kiến góp ý nhân viên Cơng ty 2.4 Mơ hình giải pháp đề xuất nhằm nâng cao hi ệu qu ả marketing mix cơng ty Organic foods Phân tích hội marketing Phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu Giải pháp nâng cao hiệu marketing mix Xây dựng chiến lược marketing Tổ chức thực kiểm tra hoạt động marketing mix Hoạch định chương trình marketing Sơ đồ 2.4 Mơ hình giải pháp đề xuất [-1] 2.5 Kêt dư kiên đạt đươc - Phân tích, nhận định tình hình marketing mix cơng ty - Phân tích, đánh giá kết nghiên cứu giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix công ty Organic foods - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix công ty Organic foods 2.6 Câu hỏi nghiên cứu Doanh thu công ty Organic foods năm gần từ 2017-2019 Tốc độ tăng trưởng sản phẩm bán bình quân hàng năm công ty Organic foods từ năm 2017-2019 Sản phẩm công ty đáp ứng nhu cầu lợi ích cho khách hàng ? Những kênh phân phối công ty mang lại hiệu ? Có nên xây dựng thêm kênh phân phối khác ? NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Ngoài phần dẫn luận với phần phụ l ục, nội dung c tiểu lu ận gồm có chương: CHƯƠNG 1: Cơ sở lí luận chung marketing mix doanh nghiệp CHƯƠNG 2: Thực trạng biện pháp marketing mix công ty Organic foods CHƯƠNG 3:Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix công ty Organic foods CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING MIX TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan marketing doanh nghiệp [-1] 1.1.1Khái niệm marketing doanh nghiệp Ngày doanh nghiệp muốn kinh doanh với hiệu kinh tế cao điều cần phải có hiểu biết vận dụng marketing đại marketing không chức hoạt động kinh doanh, m ột triết lý dẫn dắt toàn hoạt động doanh nghiệp việc tạo ra, đáp ứng làm thỏa mãn nhu cầu khách hàng Có nhiều định nghĩa marketing: Theo hiệp hội Marketing Mỹ: “Marketing thực hoạt động kinh doanh nh ằm h ướng vào dịng vận chuyển hàng hóa dịch vụ từ người sản xuất tới ng ười tiêu th ụ người sử dụng” Theo Philip Kotler:[-2] “Marketing làm dạng hoạt động người nh ằm th ỏa mãn nhu cầu mong muốn họ thơng qua trao đổi” Tuy nhiên hiểu Marketing mix sau: “Marketing-mix tập hợp công cụ Marketing mà công ty sử dụng để đạt mục tiêu thị trường mục tiêu” Marketingmix gồm 4Ps bản, là: Product (Sản ph ẩm); Price (Giá c ả); Place (Phân phối); Promotion (Xúc tiến hỗn hợp) Ngày nay, 4Ps bản, người ta sử dụng thêm 4Ps khác nữa, là: Probing (Nghiên c ứu th ị tr ường); Partitioning (Phân đoạn thị trường); Priotizing (Định vụ mục tiêu ưu tiên); Positioning the competive options (Định vị mục tiêu cạnh tranh) Theo J.J.Lam bin: “Marketing quảng cáo, kích động, bán hàng gây sức ép, tức tồn phương tiện bán hàng đơi mang tính cơng, sử dụng để chiếm thị trường có, marketing tồn cơng cụ phân tích phương pháp dự đốn nghiên c ứu th ị trường sử dụng nhằm phát triển cách tiếp cận nh ững nhu cầu yêu cầu” 1.1.2 Vai trò marketing doanh nghiệp Marketing có vai trị làm cầu nối doanh nghiệp với khách hàng, doanh nghiệp với thị trường Marketing tốt làm tăng sức cạnh tranh doanh nghiệp so với đối thủ họ Việc liên tục trao đổi thơng tin, tìm hiểu nhu cầu khách hàng cách thiết lập trì mối quan hệ với họ Ngoài kinh tế, m ỗi doanh nghiệp chủ thể kinh doanh, thể sống đ ời sống kinh tế Cơ thể cần có trao đổi chất với mơi trường bên ngồi thị trường Q trình trao đổi phải diễn th ường xuyên, liên t ục với quy mơ lớn sức sống tổn thể cảng mãnh li ệt Thể qua trao đổi hàng hóa, mà để trao đổi có hiệu phải ph ụ thuộc vào hoạt động marketing Việc áp dụng chiến l ược marketing đắn giúp doanh nghiệp tìm hướng tốt cho việc bán sản phẩm dịch vụ, thay nhiều thời gian công sức cho việc nghiên c ứu, th nghiệm, cải cách sản phẩm hay đánh giá kết dịch vụ cung ứng Xuất phát từ mục tiêu tạo khách hàng cho công ty, chất lượng quản tr ị marketing định quy mô khách hàng lượng tiêu th ụ.Tiêu th ụ nhiều doanh số cao, cơng ty sơng sót th ị tr ưởng ng ược l ại Theo logic ta nhận thấy rõ ràng th ời đại canh tranh ngày gay gắt, Marketing chia khóa định sống cịn m ỗi cơng ty Các doanh nghiệp Việt Nam phải đầu tư nâng cao chất l ượng qu ản tr ị marketing Như thấy rõ “Marketing hoạt động chức doanh nghiệp có vai trị định điều phối s ự k ết nối toàn b ộ ho ạt động kinh doanh với thị trường, có nghĩa đ ảm b ảo cho ho ạt đ ộng kinh doanh công ty doanh nghiệp hướng theo th ị tr ường, bi ết lấy th ị trường nhu cầu ước muốn khách hàng làm xuất phát điểm cho định kinh doanh" 1.1.3 Mục tiêu marketing doanh nghiệp -Tối đa hóa tiêu thụ: Mục tiêu marketing tạo điều kiện dễ dàng kích thích khách hàng, tối đa hóa việc tiêu dùng, điều hấp dẫn đến gia tăng xu ất l ượng, giúp doanh nghiệp phát triển sản xuất xã hội có nhiều hàng hóa dịch v ụ -Tối đa hóa thỏa mãn khách hàng: Tối đa tiêu thụ mục tiêu đầu tiên, mục tiêu quan tr ọng h ơn marketing tối đa hóa thỏa mãn khách hàng S ự th ỏa mãn tiền đề cho việc mua lập lại trung thành khách hàng đ ối v ới nhãn hiệu, tin cậy, tín nhiệm nhà sản xuất -Tối đa hóa lựa chọn khách hàng: Tối đa hóa lựa chọn khách hàng cung c ấp cho khách hàng s ự đa dạng, phong phú chủng loại, chất lượng, giá trị c sản ph ẩm hay dịch vụ, phù hợp với nhu cầu cá biệt, th ường xuyên thay đổi c khách hàng, nhờ mà họ thỏa mãn nhu cầu -Tối đa hóa chất lượng sống: Thông qua việc cung cấp cho xã hội sản phẩm/ dịch v ụ có giá trị, giúp người tiêu dùng xã hội thỏa mãn ngày đ ầy đ ủ h ơn, cao c ấp hơn, hướng tới mục tiêu cuối đa hóa chất lượng s ống 1.1.4 Quá trình marketing doanh nghiệp Hoạt động marketing doanh nghiệp kinh doanh theo tư hướng khách hàng cần thực theo trình tự định Đó q trình marketing Để áp dụng marketing thành cơng, doanh nghiệp phải quản trị tốt hoạt động marketing theo bước trình marketing  Xác định mục tiêu Marketing Bước để xây dựng quy trình Marketing cách hiệu xác định mục tiêu Marketing Đây kim nam cho phương pháp Marketing sau Mục tiêu marketing xác định dựa mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp Khi xây dựng kế hoạch marketing, cần tập trung vào nh ững m ục tiêu cụ thể Nắm rõ mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp giúp bạn n ắm rõ đ ịnh hướng hoạch định hoạt động Marketing nhằm đạt đ ược m ục tiêu mà doanh nghiệp đề  Phân tích thị trường Bước sau nắm rõ mục tiêu marketing nghiên cứu phân tích thị trường Phân tích thị trường q trình nghiên c ứu th ị trường để hiểu hội, thách thức cách khách hàng tiềm ph ản h ồi sản phẩm dịch vụ bạn Ngoài ra, điều giúp ta nắm nhu cầu khách hàng, đối th ủ cạnh tranh yếu tố tác động đến dịch vụ m ặt hàng doanh nghiệp Hiểu phân tích thị trường giúp doanh nghiệp xác đ ịnh ều cần cải thiện, điểm mạnh điểm yếu đối thủ cạnh tranh Đồng thời cung cấp kiến thức khách hàng tiềm cải thiện công việc Marketing doanh nghiệp  Xác định phân khúc thị trường Phân khúc thị trường giúp công ty nhắm mục tiêu danh m ục khác người tiêu dùng cảm nhận giá trị đầy đủ m ột số sản phẩm dịch vụ khác Từ kết phân tích tình hình am hiểu th ị tr ường, ta xem nên phân chia thị trường cho hợp lý Sau hồn thành q trình phân khúc, doanh nghiệp có m ột b ức nhìn tồn cảnh thị trường mà muốn tham gia T đó, t ập trung nguồn lực ngân sách để phục vụ khách hàng phù h ợp nh ất Điều giúp doanh nghiệp nhanh chóng đứng vững phân khúc th ị trường  Hoạch định chiến lược Marketing Hoạch định chiến lược marketing hoạt động quan tr ọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Hoạch định trình xác định mục tiêu dựa phân tích, d ự báo chặt chẽ thay đổi môi trường nh th ực tr ạng c doanh nghiệp hoạch định giống mở đường Đây sở tiền đồ cho giai đoạn sau trình quản lý chiến l ược Việc vạch kế hoạch nên làm khơng nên làm để mang lại hiệu tốt cho chiến dịch  Xây dựng chiến lược phân phối cho quy trình Marketing Chúng ta cần hoạch định chiến lược lộ trình th ị trường cho s ản phẩm Có trường hợp phải trực tiếp phục vụ khách hàng Nh ưng có trường hợp đối tác phân phối có th ể giúp làm ều cách hữu hiệu Vì doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch để phân ph ối s ản phẩm đến tay khách hàng sớm tốt Đây m ột yếu tố định thành bại chiến dịch marketing nên phải tính tốn thật thận trọng  Xây dựng ngân sách cho kế hoạch Marketing Ngân sách số tiền sử dụng để trì hoạt động dựa mục tiêu kế hoạch marketing Một kế hoạch hiệu khơng lãng phí q nhiều tiền nh ưng tạo thu hút ý lớn từ người tiêu dùng Chính v ậy doanh nghiệp cần có bảng kê khai chi tiêu dự kiến rõ ràng để phân bổ ngân sách hợp lý Cần phải tránh phát sinh chi phí ngồi ý muốn Chiến lược truyền thơng quy trình Marketing Một chiến lược truyền thông cụ thể tạo định h ướng cần thiết cho hoạt động truyền thơng, giúp doanh nghiệp chuy ển thơng ệp đến khách hàng cách nhanh chóng hiệu Có nhiều hình thức truyền thơng Marketing khác như: truyền thông cách trực tiếp (mặt đối mặt, sử dụng đội ngũ bán hàng, thông qua trung tâm dịch vụ điện thoại) truyền thông cách gián tiếp (s dụng hoạt động thúc đẩy thương mại, quảng cáo, truy ền thông điện tử vật dụng trưng bày điểm bán) Dựa vào vào mục tiêu truyền thơng Marketing mà doanh nghiệp lựa chọn cho hình thức truyền thơng phù h ợp  Kế hoạch thực Sau xây dựng xong chiến lược tính tốn kế hoạch cách cẩn thận, doanh nghiệp cần kế hoạch triển khai thực để triển khai chi tiết thị trường 1.2 Marketing mix doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm Marketing mix doanh nghiệp Marketing-mix tổng hợp công cụ marketing mà doanh nghiệp sử dụng để theo đuổi mục tiêu marketing th ị tr ường m ục tiêu Có nhiều thành phần khác sử dụng marketing-mix theo chúng tơi Carthy, phân loại thành ph ần theo b ốn yếu tố gọi 4P Đó sản phẩm (Product), giá c ả (Price), phân ph ối (Place) xúc tiến (Promotion) Các doanh nghiệp thực marketing-mix cách thực phối hợp bốn yếu tố chủ yếu để tác động vào sức mua c thị trường, mà quan trọng thị trường mục tiêu, nhằm đạt đ ược l ợi nhuận tối ưu Giá cả: số tiền mà khách hàng phải toán cho sản phẩm Với sách giá phù hợp, khách hàng cảm nhận đ ược s ự tương x ứng số tiền mà họ toán giá trị mà sản phẩm mang lại Giá bao gồm: giá bán theo quy định, giá bán buôn, giá bán lẻ, giá kèm theo ều kiện toán, giá kèm theo th ời hạn tín dụng… Tuỳ theo t ừng m ục tiêu mà doanh nghiệp theo đuổi, người ta sử dụng đồng th ời m ột vài sách giá Phân phối: hoạt động khác mà doanh nghiệp tiến hành nhằm đưa sản phẩm thị trường để khách hàng tiếp cận mua sản phẩm Phân phối bao gồm hoạt động xác định kênh phân ph ối, lựa chọn trung gian tiêu thụ, xác định thị phần sản phẩm tại, khả chiếm lĩnh thị trường tương lai, bố trí lực lượng bán hàng phù hợp theo khu vực thị trường… Quá trình phân ph ối cịn bao g ồm việc kiểm sốt lượng hàng hoá dự trữ kế hoạch cung ứng sản ph ẩm đ ến khâu tiêu thụ cách hiệu Xúc tiến: bao gồm hoạt động khác mà doanh nghiệp th ực nhằm thông tin cổ động cho sản phẩm đến th ị tr ường m ục tiêu Đây thị trường quan trọng, giúp khách hàng thông đ ạt v ề giá trị sản phẩm, tạo ấn tượng tiêu dùng thuy ết ph ục khách hành mua sản phẩm doanh nghiệp mà từ ch ối mua s ản ph ẩm doanh nghiệp khác 1.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới marketing mix doanh nghiệp  Yếu tố thuộc môi trường vĩ mô Môi trường vĩ mô marketing bao gồm yếu tố sau: 10 • • • • • • • Mơi trường văn hóa xã hội Mơi trường trị, pháp luật Môi trường kinh tế công nghệ Môi trường cạnh tranh Môi trường địa lý, sinh thái Mơi trường vi mơ Marketing Phân tích nhu cầu khách hàng hành vi mua sắm họ Bước trình xây dựng chiến lược Marketing Cơng ty cần phải tiến hành phân tích nhu cầu khách hàng hành vi mua sắm họ • Nhu cầu khách hàng Nhu cầu hàm chứa ba mức độ là: nhu cầu tự nhiên, nhu c ầu mong muốn nhu cầu có khả tốn Trong đó, nhu c ầu t ự nhiên ph ản ánh cần thiết người vật phẩm đó, nhu cầu đ ược hình thành trạng thái ý thức thiếu hụt vật ph ẩm, dịch v ụ cho tiêu dùng Mỗi người có trạng thái ý th ức khác nhau, tuỳ thuộc vào nhu c ầu sinh lý, môi trường giao tiếp xã hội thân người Cịn nhu c ầu mong muốn nhu cầu tự nhiên người nh ưng phù h ợp v ới trình đ ộ văn hóa tính cách cá nhân Mỗi người có trình độ văn hóa tính cách khác nên nhu cầu mong muốn có dạng đặc thù khác • Phân tích hành vi mua khách hàng Hành vi mua hàng khách hàng vô đa d ạng phong phú, m ỗi người có nhu cầu mua sắm riêng hành vi mua s ắm c khách hàng không giống Việc phân loại khách hàng thành nhóm khác cơng việc vơ cần thiết cho doanh nghiệp Nhận biết đưa phương án thích hợp với hành vi mua s ắm c khách hàng giúp doanh nghiệp tiếp cận gần với khách hàng nh mà thoả mãn tốt nhu cầu họ Có nhiều cách phân lo ại khách hàng khác nhau doanh nghiệp th ương mại người ta th ường phân khách hàng theo hai nhóm Khách hàng ng ười tiêu th ụ trung gian khách hàng người tiêu thụ cuối 1.2.3 Đánh giá hiệu phương pháp marketing mix doanh nghiệp 11 Một tiêu chí thiết thực để đánh giá hiệu hoạt động marketing bao gồm: Doanh thu Là tổng số tiền bán hàng (hàng hóa cung cấp dịch v ụ) mà doanh nghiệp thu thời gian định (năm quý) Doanh thu có từ hoạt động kinh doanh doanh nghi ệp góp ph ần làm gia tăng vốn chủ sở hữu doanh nghiệp Phân tích doanh thu nhằm đánh giá hiệu hoạt đ ộng marketing doanh nghiệp Từ xác định sản phẩm chủ đ ạo, khả đa dạng hóa, khai thác nhóm sản phẩm Đồng th ời đánh giá đ ược kh ả chiếm lĩnh thị trưởng phương hướng hoạt động doanh nghiệp Nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu bao gồm chất hrợng sản phẩm, dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm, dịch vụ, trình độ nhân viên, th ương hiệu doanh nghiệp Do đó, chi tiêu cho th rõ nh ất thành công việc kinh doanh Khi hoạt động chiến dịch kinh doanh tri ển khai hi ệu điều dễ nhận thấy rõ mức tăng doanh thu nh l ợi nhuận doanh nghiệp Lợi nhuận Đây tiêu cho thầy rõ thành công việc kinh doanh doanh nghiệp Khi hoạt động, chiến dịch kinh doanh tri ển khai t ốt đep thi điều dễ nhận thấy mức lợi nhuận mục tiêu c doanh nghiệp đạt Mức độ hài lòng khách hàng Mức độ hài lòng khách hàng tỷ lệ khách hàng hài lòng v ới s ản phẩm cùa doanh nghiệp Việc khảo sát tiến hành với khách hàng sử dụng sản phẩm doanh nghiệp, câu hỏi khảo sát th ường đ ược thiết kế dang có nhiều mức độ hài lịng để khách hàng l ựa ch ọn, ví d ụ: hài lịng, hài lịng bình thường hồn tồn khơng hài lịng Chỉ tiêu cho bit khả thoả mãn nhu cầu khách hàng doanh nghiệp Mức độ hiệu việc sử dụng nguồn nhân lực Nhân lực yếu tố định lớn đến thành công hoạt động kinh doanh thành công doanh nghiệp Thay tr ả lương bản, mức trung bình cho nhiều người nh ưng nhiệm v ụ ch ỉ m ức 12 hoàn thành, trịn vai doanh nghiệp giảm bớt nhân nh ưng trả l ương cao để họ có nhiều động lực để đột phá vượt tiêu công việc Ngồi ra, việc bố trí sử dụng nhân quan trọng, bố trí nhân hợp lý giúp cơng ty giảm bớt nhiều chi phí sản xuất th ời gian mà hiệu qu ả kinh doanh mang lại cao Mức độ nhận diện thương hiệu Nhận biết thương hiệu giai đoạn tiến trình tiến trình mua sắm tiêu chí quan trọng để đo lường sức mạnh th ương hiệu Một thương hiệu có độ nhận biết cao n ổi ti ếng có c hội cao khách hàng lựa chọn Mức tăng thị phần doanh số Sau thực chương trinh quang cáo xúc tiến marketing mix tốc độ tiêu thụ hàng hóa thay đổi Bao nhi ều ph ần trăm người theo dõi mức độ hiệu chương trình marketing xúc tiến hỗn hợp CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC BIỆN PHÁP MARKETING MIX TRONG CÔNG TY ORGANIC FOODS 2.1 Khái quát công ty Organic Food 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Tên cơng ty: CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN ORGANIC FOOD Địa trụ sở chính: Tổ dân phố 5, Phường Ea Tam, TP.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Mã số thuế: 6001578813 Website: https://organicfood.vn/ Organicfood công ty thương mại điện tử chuyên cung cấp th ực phẩm hữu tự nhiên với chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu với mục tiêu 13 giúp người tiêu dùng Việt Nam có sống kh ỏe mạnh h ơn thơng qua loại thực phẩm hữu có chứng nhận, thực phẩm tự nhiên khơng có nguồn gốc biến đổi gene (GMO) [4] Organicfood lựa chọn loại thực phẩm hữu cơ, thực phẩm tự nhiên từ nhà sản xuất, cơng ty ngồi n ước thơng qua q trình l ựa chọn kỹ khả cung ứng, giấy chứng nh ận tiêu chuẩn tổ chức uy tín giới cấp Organicfood.vn u thích Organicfood.vn làm đam mê lợi ích lối sống lành m ạnh, tìm nguồn cung cấp sản phẩm hữu chất lượng cao cho khách hàng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà tốt Organicfood hoàn toàn tin tưởng sản phẩm tạo từ trình canh tác sản xuất theo ph ương thức hữu tự nhiên tốt cho thể người, tốt cho cộng đồng tốt cho hành tinh mà sống Một lần n ữa, Organicfood sáng lập nhà sáng lập muốn tạo dựng m ột c ộng đ ồng th ực ph ẩm sạch, dựa tảng hữu (organic) t thiên nhiên, nh ằm mang lại sức khoẻ tốt cho cộng đồng Nhiệm vụ Organicfood cung cấp dịch vụ tốt cho khách hàng, giúp bạn tận hưởng trải nghiệm mua sắm ệt vời nh ất Organicfood thích tương tác với khách hàng ln hoan nghênh ph ản h ồi v ề dịch vụ bạn Đó cách mà Organicfood hiểu bạn h ơn, nh làm tốt dịch vụ hơn, hồn thiện h ơn n ữa t ừng ngày Organicfood thích quảng bá thực phẩm hữu bổ d ưỡng gi ảm thiểu nhiều thực phẩm chế biến tốt Dù thực phẩm bạn ch ọn cho bạn gia đình bạn gì, Organicfood khẳng định thực phẩm hữu hỗ trợ lối sống lành mạnh Thực phẩm hữu chưa nhiều người biết đến, ngày đ ược nhi ều ng ười tin dùng thực tốt cho sức khoẻ bạn gia đình 2.1.2 Nghành nghề kinh doanh cơng ty Chuyên cung cấp thực phẩm hữu tự nhiên với chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu với mục tiêu giúp người tiêu dùng Việt Nam có m ột cu ộc sống khỏe mạnh thông qua loại thực phẩm h ữu c có ch ứng nhận, thực phẩm tự nhiên khơng có nguồn gốc biến đổi gene (GMO) V ới loại thực phẩm đa dạng như: 14   Nước ép lạnh tươi nguyên chất từ nguồn nguyên liệu tự trồng (cải xoắn, cải cầu vồng, củ dền, chanh dây, cà rốt, th ơm, táo, cam ) Thực phẩm hữu (gạo, bún, trà, café, mật ong, mứt, kẹo) Thực phẩm Organicfood đảm bảo tiêu chí:   Nguồn phân tự ủ nhà xưởng quy mô lớn, dùng nguồn phân bị đ ịa phương khơng chăn ni thức ăn công nghiệp  Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa h ọc  Khơng sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng  Rau trồng nhà kín Thu hoạch ngày chuyển xuống Bình Dương xe tải tr ữ l ạnh chuyên dụng 2.2 Kêt hoạt động kinh doanh công ty Organicfood Để đánh giá kết hoạt động kinh doanh công ty Organicfood, ta có bảng sau: Năm 2018 so với năm 2017 Chỉ tiêu Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019 Tuyệt đối 15 Tương đối (%) Năm 2019 so với năm 2018 Tuyệt đối Tương đối (%) 1.Tổng doanh thu 10.058.632.45 9.500.256.3 81 9.255.371.3 92 (558.376.07 4) (5.55) (244.884.98 9) (2.58) Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 10.056.620.40 9.498.283.7 45 9.253.156.3 70 (558.336.65 9) (5.55) (245.127.37 5) (2.58) Doanh thu hoat động tài chính 2.012.051 1.972.636 2.215.022 (39.415) (1.96) 242.386 12.29 2.Giá vốn bán hàng 9.241.235.403 8.911.510.1 50 8.703.013.3 05 (329.725.25 3) (3.57) (208.496.84 5) (2.34) 724.058.465 512.666.030 477.422.192 (211.392.43 5) (29.20 ) (35.243.838 ) (6.87) Tổng chi phí Chi phí hoat dộng tài chính 1.655.206 1.513.017 1.876.145 (142.189) (8.59) 363.128 24.00 Chi phí quản lí kinh doanh 722.403.259 511.153.013 475.546.047 (211.250,24 6) (29.24 ) (35.606.966 ) (6.97) Lợi nhuận trươc thuế 93.338.587 76.080.201 74.935.895 (17.258.386 ) (18.49 ) (1.144.306) (1.50) Thuế thu nhập doanh nghiệp 18.667.717 15.216.040 14.987.179 (3.451.677) (18.49 ) (228.861) (1.50) Lợi nhuận sau thuế 74.670.870 60.864.161 59.948.716 (13.806.709 ) (18.49 ) (915.445) (1.50) 3.lợi nhuận Bảng 2.2 Kết hoạt động kinh doanh công ty Organicfood [-5] Theo số liệu ta thấy kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Organicfood biến động qua năm giảm dần từ năm 2017 đ ến năm 2019 Cụ thể sau: - Tổng doanh thu công ty năm 2017 10.058.632.455 đ ồng, năm 2018 tổng doanh thu giảm xuống 9.500.256.381 đ ồng, năm 2019 t doanh thu tiếp tục giảm mức 9.255.371.392 đồng, giảm tương đ ương 14.11% so với năm 2018 Phần lớn doanh thu mà công ty đạt đ ược đ ều đ ến từ danh thu bán hàng cung cấp thực phẩm nên khoản mục doanh thu từ hoạt động tài cơng ty có giá trị nh ỏ, ch ủ y ếu đến t l ời ti ếng ngân hàng Năm 2017, giảm doanh thu công ty 10.056.620.404 đồng Năm 2018 doanh thu giảm xuống cịn 9.498.283.745 đ ồng, ngồi v ì 16 cơng ty có quy mô nhỏ nên công ty Organic food không đầu t vào ho ạt động - Giá vốn bán hàng : năm 2017 giá vốn 9.241.235.403 đồng năm 2018 giảm xuống 9.498.283.745 đồng Đến năm 2019 giá vốn tiếp tục giảm 9.253.156.370 đồng Có thể nhận thấy giá vốn qua t ừng năm thay đ ổi số lượng hàng hóa mơ cơng ty phải phù h ợp v ới doanh thu hàng năm Giá bán hàng khoản mục tiêu chiếm tỉ trọng việc ảnh hưởng đến kết kinh doanh công ty - Lợi nhuận: Năm 2017 lợi nhuận trước thuế công ty 93.338.587 đồng thuế thu nhập doanh nghiệp phải n ộp ngân sách 10%, tương ứng 18.667.717 đồng Do năm 2017 doanh nghiệp đạt múc l ợi nhuận 74.670.870 đồng Năm 2018, thị ph ần công ty gi ảm, kéo theo doanh thu giảm, mức chi phí cao dẫn đến lợi nhuận c năm 201 60.864.161 CHƯƠNG 3: ĐỀ XU ÂT CÁC GIAI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUA MARKETING MIX CHO CÔNG TY ORGANIC FOODS 3.1 Các giải pháp đề xuất Hiện tại, công ty phát triển khơng ổn định cịn tồn t ại nhiều vấn đề khơng có chi ến lược rõ ràng Việc khơng có chi ến l ược rõ ràng kinh doanh mang lại nhiều rủi ro t ương lai cơng ty khơng có hoạt động rõ ràng Do đó, cơng ty cần có nh ững gi ải pháp thay đổi để khắc phục nâng cao hiệu hoạt động Nhóm giải pháp sản phẩm Thực tế rằng, nay, thị trường thực phẩm nước cạnh tranh khủng khiếp thực phẩm nhập n ước Do đó, để sản phẩm cơng ty cạnh tranh th ị trường doanh nghiệp cần có chiến lược phát triển sản phẩm rõ ràng Cơng ty c ần khơng ngừng đa dạng hóa sản phẩm, nghiên cứu, phát tri ển thêm nhi ều dòng sản phẩm Bên cạnh sản phẩm mạnh công ty nh ững sản phẩm 17 Nhóm giải pháp phân phối Việc phân phối định tới việc có tiêu thụ sản phẩm sản xuất có hiệu hay khơng Đây khâu r ất quan trọng cho vi ệc bán hàng ti ếp thu ý kiến phản hồi khách hàng nh đ ối th ủ cạnh tranh V ề lựa chọn hình thức phân phối Cơng ty Organic foods cơng ty có quy mơ tiềm lực tài khơng phải lớn lên việc lựa chọn kênh phân ph ối phù hợp việc hoàn thiện phân phối tr ực tiếp tới tay ng ười tiêu dùng Tuy nhiên biên pháp để làm tốt phân ph ối địi h ỏi doanh nghiệp phải tạo cho đội ngũ bán hàng tr ực tiếp có tính chun nghiệp cao Khơng giỏi trình độ chun môn mà công lý cần phải đào tạo qua kiến thức bán hàng giao tiếp với khách hàng Có nh để công ty tạo hình ảnh tốt với khách hàng Cách thu bán hàng chuyên nghiệp, thái độ tâm tình dịch vụ chu đáo tr ước, hậu cho khách hàng tăng thêm uy tín cơng ty Bên cạnh việc cung cấp t ốt nh ất cho khách hàng thực phẩm an tồn chất lượng, việc bán hàng tr ực ti ếp cịn giúp cơng ty nắm bắt nhanh hội t bên nh t phía khách hàng, phía đối thủ cạnh tranh, nhằm hồn thiện n ữa cơng tác xây dựng hình ảnh cơng ty TƠNG QUAN VỀ TINH HINH NGHIÊN CỨU Tình hình nghiên cứu thê giơi Hiện giới có nhiều cơng trình nghiên c ứu liên quan giải pháp marketing như: - - Sách The Brand marketing book-Joe Marconi, Nhà xuất McGrawHill, (1999) Bolton, Ruth N “A Dynamic Model Of The Duration Of the Customer’s Relationship With A Continuous Service Provide: The Role Of Customer Satisfaction”, Marketing Science(1998) Kotler, P., & Keller, K.L., Marketing Management, Pearson Prentice Hall, New York ( 2006) 18 - Parasuraman, A., Zeithaml, V.A and Berry, L.L A conceptual model of service quality and its implications for future research Journal of Marketing (1985) Tình hình nghiên cứu nươc Hiện nước có cơng trình nghiên cứu liên quan như: - Nguyễn Đức Vọng, 2015 Chiến lược Marketing – Mix cơng ty máy tính Phúc Anh Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Kinh tế - Đ ại h ọc Qu ốc gia Hà Nội - Trần Thị Hòa, 2014 Gi ải pháp marketing nhằm đẩy m ạnh hoạt đ ộng kinh doanh doanh nghiệp phần mềm truyền thông VASC Lu ận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Ngoại Thương - Võ Hòa Vinh, 2014 Giải pháp marketing nh ằm đ ẩy mạnh ho ạt đ ộng marketing cho nghành dệt may công ty TNHH TM KHATOCO - Trần Thanh Hải,2015 Xây dựng giải pháp marketing nh ằm đ ẩy mạnh tiêu thụ s ản phẩm chức công ty Thuốc Lá Việt Nam Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội - Trần Thu Thùy, 2017 Một số giải pháp nh ằm nâng cao hi ệu qu ả marketing mix sản phẩm cho công ty TNHH Tân Anh Bài luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thăng Long Tuy nhiên, chưa có đề tài sâu vào nghiên cứu xác đ ịnh giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing mix sản phẩm  Han chế nghiên cứu Bên cạnh đóng góp đề cập, nghiên cứu cịn có s ố h ạn chế như: 1)Kiến thức kinh nghiệm tơi cịn hạn chế định nên chưa thể đưa phân tích chuyên sâu 2) Nghiên cứu thực thị trường TP Thuận An nhóm khách hàng cá nhân nên mức độ tổng quát chưa cao 3)Phương pháp lấy mẫu thuận tiện nên mẫu chưa có tính đại diện cao cho tổng thể nên tính tổng quát nghiên cứu bị hạn chế 19 5) Do hạn chế mặt thời gian nên đề tài nghiên cứu đưa giải pháp mang tính ngắn hạn, chưa trình bày khác gi ữa nhóm khách hàng TAI LIÊU THAM KHAO 20 1.Chủ biên GSTS:Tr ần Minh Đạo - “Giáo trình marketing bản”Nhà xuất ĐH kinh tế Quốc Dân Philip Kotler, 1997.Quản trị Marketing Thống kê GSTS: Nguyễn Văn Phúc- “Giáo trình quản lí đổi mơi công nghệ” - Nhà xuất thống kê, năm 2002 Một số trang web tạp chí Một số tài liệu công ty Organic foods 21 ... Kotler, P., & Keller, K .L. , Marketing Management, Pearson Prentice Hall, New York ( 2006) 18 - Parasuraman, A., Zeithaml, V.A and Berry, L. L A conceptual model of service quality and its implications... Sách The Brand marketing book-Joe Marconi, Nhà xuất McGrawHill, (1999) Bolton, Ruth N “A Dynamic Model Of The Duration Of the Customer’s Relationship With A Continuous Service Provide: The Role... định kênh phân ph ối, l? ??a chọn trung gian tiêu th? ??, xác định th? ?? phần sản phẩm tại, khả chiếm l? ?nh th? ?? trường tương lai, bố trí l? ??c l? ?ợng bán hàng phù hợp theo khu vực th? ?? trường… Q trình phân