Nông sản ngành xuất quan trọng Việt Nam, đóng góp tích cực vào kim ngạch xuất chung nước Trong năm gần xuất nông sản có nhiều hội khởi sắc nhu cầu thị trường tăng có thêm ưu đãi thuế theo lộ trình triển khai cam kết hội nhập quốc tế Và nông sản đánh giá có tiềm tiến xa thị trường giới chuối đặc biệt năm gần xuất chuối nước ta tăng nhanh Thị trường xuất mở rộng nhiều khu vực khó tính Hàn Quốc, Nhật Bản khơng phụ thuộc vào Trung Quốc Để tránh rủi ro phụ thuộc vào kinh tế để đáp ứng nhu cầu phát triển tất yếu ngành xuất khẩu, doanh nghiệp cần có hướng đắn việc lựa chọn đầu tư phát triển thị trường xuất Bài tiểu luận nhóm phân tích tiềm lực xuất sản phẩm chuối công ty Huy Long An
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG BỘ MÔN MARKETING QUỐC TẾ TIỂU LUẬN NHĨM CƠNG TY TNHH HUY LONG AN VÀ SẢN PHẨM CHUỐI FOHLA Ngô Ngọc Châm Nguyễn Thị Cát Tường Đỗ Lưu Thùy Linh Lê Hồng Quân Nguyễn Mạnh Hưởng Nguyễn Thị Thúy Quỳnh Nguyễn Thị Minh Anh Phạm Thị Xuân Mai Trương Hồng Linh Nguyễn Khánh Linh 1715510018 1711110767 1717730022 1811110491 1715510057 1715510112 1715510012 1711110450 1711110414 1411110386 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Thanh Bình Lớp: MKT401(2-1920).4 MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM XUẤT KHẨU 1.1 Giới thiệu khái quát doanh nghiệp 1.1.1 Giới thiệu doanh nghiệp 1.1.2 Năng lực xuất doanh nghiệp 1.1.3 Uy tín thị trường 1.2 Giới thiệu sản phẩm 1.2.1 Đặc điểm sản phẩm 1.2.2 Năng lực xuất sản phẩm 1.3 Xuất chuối: Cơ hội thách thức CHƯƠNG NGHIÊN CỨU CHI TIẾT THỊ TRƯỜNG 2.1 Nghiên cứu khách hàng động mua hàng 2.2 Nghiên cứu khả thích ứng hàng hóa 12 2.3 Nghiên cứu dung lượng thị trường 17 2.4 Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh 20 2.5 Dự đoán xu hướng biến động thị trường 22 CHƯƠNG CƠ SỞ DỮ LIỆU ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 24 3.1 Mục đích xây dựng sở liệu đối thủ cạnh tranh 24 3.2 Các tiêu xây dựng sở liệu đối thủ cạnh tranh 24 3.2.1 Năng lực cung ứng hàng hóa doanh nghiệp 24 3.2.2 Nguồn cung ứng 25 3.2.3 Quy mô vùng trồng đạt chuẩn 27 3.2.4 Chi phí sản xuất 27 3.2.5 Độ phủ sản phẩm thị trường 29 3.3 Cách thức thu thập thông tin 31 KẾT LUẬN 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 PHỤ LỤC 35 MỞ ĐẦU Nông sản ngành xuất quan trọng Việt Nam, đóng góp tích cực vào kim ngạch xuất chung nước Trong năm gần xuất nông sản có nhiều hội khởi sắc nhu cầu thị trường tăng có thêm ưu đãi thuế theo lộ trình triển khai cam kết hội nhập quốc tế Và nông sản đánh giá có tiềm tiến xa thị trường giới chuối đặc biệt năm gần xuất chuối nước ta tăng nhanh Thị trường xuất mở rộng nhiều khu vực khó tính Hàn Quốc, Nhật Bản khơng phụ thuộc vào Trung Quốc Để tránh rủi ro phụ thuộc vào kinh tế để đáp ứng nhu cầu phát triển tất yếu ngành xuất khẩu, doanh nghiệp cần có hướng đắn việc lựa chọn đầu tư phát triển thị trường xuất Bài tiểu luận nhóm phân tích tiềm lực xuất sản phẩm chuối công ty Huy Long An vài ý kiến công việc triển khai phân tích chi tiết thị trường phù hợp với B2B lập sở liệu đối thủ cạnh tranh Bài tiểu luận cịn nhiều thiếu sót chúng em mong nhận góp ý để hoàn thiện đề tài nghiên cứu CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM XUẤT KHẨU 1.1 Giới thiệu khái quát doanh nghiệp 1.1.1 Giới thiệu doanh nghiệp Công ty TNHH Huy Long An thành lập vào ngày 30/07/2015 có địa xã Mỹ Bình, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An Chỉ thời gian ngắn, công ty Huy Long An với thương hiệu chuối Fohla nhà sản xuất xuất chuối hàng đầu nước, đưa trái chuối lên bàn ăn quốc tế - Tên doanh nghiệp: Công Ty TNHH Huy Long An - Mỹ Bình - Tên giao dịch: HLA-MB - Mã số thuế: 1101797552 - Tình trạng hoạt động: Đang hoạt động (đã cấp GCN ĐKT) - Nơi đăng ký quản lý: Chi cục Thuế Huyện Đức Huệ - Địa chỉ: ấp 3, Xã Mỹ Bình, Huyện Đức Huệ, Long An - Đại diện pháp luật: Võ Quan Huy - Địa người ĐDPL: ấp Hòa Thuận 2, xã Hiệp Hịa, huyện Đức Hồ, tỉnh Long An - Giám đốc: Võ Quang Huy - Ngày cấp giấy phép: 30/07/2015 - Năm tài chính: 2015 - Điện thoại: 08 2253 0743 - Website: http://fohla.vn/ 1.1.2 Năng lực xuất doanh nghiệp Quy mô sản xuất Hiện nay, công ty xuất Nhật từ 15 – 20 chuối/ngày Sản phẩm chuối Fohla Việt Nam hệ thống siêu thị Don Kihote triển khai bán 10 địa điểm thuộc hệ thống siêu thị bán lẻ Tokyo nhiều địa phương lân cận Saitama, Chiba… Các vùng cung cấp liên kết đạt chuẩn Diện tích đất trồng chuối 200ha, 40ha tỉnh Long An 40 xã Đông Thuận, huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh khu vực trồng chuối đạt tiêu chuẩn để xuất với tổng mức đầu tư hai trang trại 50 tỷ đồng Dự kiến, công ty liên kết với hộ nông dân để nâng diện tích trồng chuối lên khoảng 700ha Để đáp ứng yêu cầu nước, trang trại xây dựng hệ thống sản xuất khép kín từ giống, chăm sóc đóng gói đưa vào kho lạnh trang trại Hàng ngàn nhân cơng chăm sóc chuối theo quy trình hồn tồn hữu Đây quy trình sản xuất theo hướng GAP, đảm bảo sản phẩm chất lượng xuất khẩu, kể thị trường khó tính Ngồi cơng ty cịn đầu tư trang trại ni ngàn bị Úc để tạo phân bị xử lý thành phân hữu bón cho chuối; chuối sau thu hoạch, thân trái chuối dạt chế biến thành thức ăn cho bị, tận dụng phụ phẩm nơng nghiệp nên không làm ô nhiễm môi trường Công ty cố gắng hoàn thiện hướng đến mục tiêu cấp chứng nhận sản phẩm hữu Quy trình sản xuất “khép kín” theo tiêu chuẩn VietGAP Quy trình trồng chuối cơng ty Huy Long An quy trình khép kín từ khâu giống, tưới nước, bón phân, thu hoạch đóng gói Đặc biệt, vườn chuối nghiêm cấm sử dụng loại chất kích thích Do vậy, sản phẩm chuối đạt chất lượng cao nhanh chóng chiếm niềm tin nhiều khách hàng khó tính giới Để đảm bảo trái chuối khơng bị va đập trình vận chuyển vào nhà đóng gói trang trại trang bị hệ thống rịng rọc treo dài hàng trăm km bao quanh Các buồng chuối khoảng 40kg theo hệ thống treo tự động “chạy” khu xử lý Để tưới cho chuối, 50km đường ống gắn xung quanh vườn nhằm tưới cách hiệu Quá trình tạo chuối chất lượng phải tuân thủ theo nhiều yếu tố Để làm điều này, người nông dân phải chăm sóc buồng, nải để chuối không to hay nhỏ Nếu để chuối trổ hết nhiều nải, ni khơng đủ sức, chuối khơng đẹp Do đó, bơng chuối trổ khoảng 10 nải phải bẻ bông, không cho trái Mỗi trái chuối phải vặt phần hoa thừa chóp trái để trái đẹp Trái sinh đơi phải vặt bỏ Một nải nhiều trái, phải vặt bỏ, không nải chuối bị “lòi sỉ” xấu Sau chuối lớn tương đối, tất buồng bọc kín để tránh sâu bệnh trùng gây hại Nếu nải chuối cần có trái bị hư hỏng sẵn sàng bỏ nải để đảm bảo chất lượng Sau thu hoạch, chuối khử bụi, loại bỏ phần cuống thừa đẹp mắt Sau đó, chuối thả vào bể nước để khử khuẩn khoảng 15 – 20 phút vớt lên đưa vào túi nilon để hút chân không chuyển vào kho lạnh Chuối đóng vào thùng có lót mút xốp để khơng bị trầy, dập Quy trình nghe đơn giản, lại kết trình đầu tư vận hành gian nan, kiểm soát chặt chẽ tỉ mỉ đến chuối Công ty TNHH Huy Long An tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt, ngồi cơng ty đáp ứng tiêu chuẩn riêng đối tác đưa Quy trình sản xuất chuối chìa khóa giúp cho doanh nghiệp mở cánh cửa biên giới, xuất đến thị trường giới 1.1.3 Uy tín thị trường Nhãn hiệu: Chuối Fohla Ý nghĩa: “Fohla” viết tắt “Fruit of Huy Long An – trái Huy Long An” cịn tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa Vì logo sản phẩm có hình Logo Fohla vững tâm tiến bước bắt đầu sứ mệnh tạo nên “chuẩn chuối mới” cho người Việt Chuối sạch, phải từ tâm người trồng Ngay nhìn thấy biểu tượng này, người tiêu dùng hồn tồn tin tưởng thưởng thức dài lâu Đây thông điệp mà công ty muốn gửi đến người tiêu dùng Bên cạnh đó, cơng ty thiết kế website: fohla.vn nhằm giới thiệu, kết nối, cung cấp nhiều thơng tin bổ ích sản phẩm cho người tiêu dùng, xây dựng niềm tin sâu vào tâm trí khách hàng Liên tục năm gần đây, sản phẩm chuối Fohla công ty TNHH Huy Long An liên tục nhận quan tâm đối tác từ Nhật Một số doanh nghiệp Nhật Bản sang tận trang trại chuối để thử lấy mẫu kiểm nghiệm Tháng 4/2016, công ty Huy Long An lần đưa trái chuối Việt Nam sang thị trường Nhật Bản, sản phẩm chuối Fohla đáp ứng tới 200 tiêu hóa chất, quy trình sản xuất chinh phục thị trường khó tính bậc giới Theo giám đốc công ty ông Út Huy cho biết, thương hiệu chuối Fohla, tổng sản lượng chuối Tây Ninh Long An 4.000 tấn/năm Lượng xuất sang Nhật Bản 40% Kỳ vọng tăng số sang Nhật 70% 1.2 Giới thiệu sản phẩm 1.2.1 Đặc điểm sản phẩm Sản phẩm chuối xuất công ty Huy Long An sử dụng giống chuối Cavendish Nam Mỹ, tên gọi khác chuối Philipine, Việt Nam thường nghe giống chuối già Nam Mỹ, giống chuối có giá trị thương mại cao, chiếm tới 47% tổng sản lượng toàn cầu giai đoạn 1998 – 2000 giống chuối chiếm sản lượng giới Chuối Cavendish thuộc loại thảo, cao từ 5m – 6m, loài sống lâu năm, thân trịn, mềm, thẳng, có bẹ Lá to dài Trái nằm buồng, có từ - nải, nải có khoảng 12 trái Trái chuối Canvendish nhỏ, dài, có mùi thơm Khi chín, vỏ màu xanh chín mùi vỏ chuyển sang màu vàng Quả chuối thơm ngon, có vị nhẹ Chuối Cavendish giống chuối có giá trị dinh dưỡng cao gồm chất dinh dưỡng cần thiết protein, tinh bột chất béo, Vitamin A, C, E, B1, B2,… đặc biệt Pectin – chất giúp cho tiêu hoá, hấp thụ tốt chống nhiễm trùng đường ruột Chính nên năm gần đây, loài chuối trồng nhiều vùng Việt Nam nhằm xuất sang thị trường nước Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,… Tận dụng lợi khí hậu, địa lý phù hợp với giống chuối, nhìn thấy tiềm loại trái thị trường quốc tế Công ty tập trung đầu tư vào loại trái 1.2.2 Năng lực xuất sản phẩm Kim ngạch xuất Trước công ty Huy Long An xuất khoảng 2-3 container đến trung bình 10 container tuần, riêng thị trường Nhật container 40 feet (15-20 tấn), với giá bán trung bình 0,9 USD/kg Hàng năm, hai vựa chuối Long An Tây Ninh xuất nước đạt kim ngạch xuất khẩu: bán 5.000 đồng/kg năm đạt 20 tỷ đồng; giá 10.000 đồng/kg đạt 40 tỷ Cầu sản phẩm thị trường quốc tế Hằng năm, kim ngạch nước nhập thị trường giới lớn, từ 15-17 tỷ USD Trong đó, Nhật nước nhập nhiều, năm 1,2 triệu chuối, Hàn Quốc khoảng triệu tấn, Trung Quốc triệu Theo chuyên gia, thị trường Nhật Bản có nhu cầu cao mặt hàng chuối nhập Mặc dù nay, Philippines quốc gia đứng đầu lượng chuối nhập Nhật Bản với thị phần lên đến 85%, doanh nghiệp Nhật Bản có nhu cầu đa dạng hóa nguồn cung cho thị trường Ngoài ra, chuối Việt Nam đánh giá cao có vị phù hợp với vị người tiêu dùng Nhật Bản có mức giá cạnh tranh Năm 2019, thị trường cung ứng chuối số cho Nga Ecuador giảm lượng giá trị mặt hàng chuối Việt Nam tăng mạnh mẽ gần 150% Nga tăng mạnh nhập chuối từ thị trường Colombia Việt Nam Nhập chuối từ Việt Nam đạt 919 tấn, trị giá 1,8 triệu USD, tăng 141,2% lượng tăng gần 153% trị giá so với kì năm 2018 Giá nhập bình quân chuối từ Việt Nam cao so với nguồn cung khác, đạt 1.971,5 USD/ tấn, tăng 4,8% Tỉ trọng nhập chuối từ Việt Nam tăng 0,1 điểm phần trăm so với kì năm 2018 1.3 Xuất chuối: Cơ hội thách thức Cơ hội Thời gian qua, Việt Nam Nhật Bản ký kết nhiều thỏa thuận kinh tế quan trọng Hiệp định Đối tác kinh tế Việt – Nhật (VJEPA) triển khai đồng vào năm 2010 đến Điểm quan trọng thỏa thuận việc giảm thuế mạnh mẽ mặt hàng nông sản xuất (XK) vào Nhật Bản số 2.020 dịng thuế nơng sản, Nhật Bản xóa bỏ 784 dịng, chiếm 36% tổng số dịng thuế nơng sản chiếm 67,6% giá trị hàng XK Việt Nam Theo lộ trình VJEPA, đến năm 2020 có 800 dịng sản phẩm nông sản thủy sản Việt Nam vào Nhật với thuế suất 0% Cụ thể, năm 2014 có gừng, chuối, xồi, đậu tương; đến năm 2016 có tiêu, rau chân vịt, ngơ…Các dịng thuế có lộ trình giảm từ đến năm, bao gồm 14 sản phẩm có nhiều tiềm XK, như: đậu tương, loại hoa sầu riêng, chôm chôm… Bên cạnh khác biệt mùa vụ, khác biệt chủng loại rau khác biệt vùng khí hậu, sở thích người Nhật hoa có vị đặc biệt nhận thức người tiêu dùng với lợi ích sức khỏe họ nên mặt hàng chuối, dứa, đu đủ, xoài bơ thị trường Nhật Bản ưa chuộng Nhu cầu nhập nông sản Nhật gia tăng Nhu cầu mặt hàng nông sản Nhật ngày tăng tỷ lệ nông nghiệp ngày nhỏ cấu GDP Nhật, từ gần 13% năm 1960 xuống 1% năm 2012 Do vậy, tỷ lệ đảm bảo tự cấp lương thực Nhật giảm mạnh nhiều năm qua Thách thức Bên cạnh thị trường xuất Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore Việt Nam nên hướng tới thị trường khác Trung Đông với tiềm xuất chuối Tuy nhiên với số vướng mắc, bất cập khâu bảo quản, vận toán nên kết chưa mong đợi Nếu tháo gỡ khó khăn việc xuất trái vào thị trường tiếp tục tăng trưởng mạnh thời gian tới Khó khăn đặt yêu cầu chất lượng thị trường ngày tăng Việc xuất sang thị trường khó tính Nhật Bản khơng đơn giản Chất lượng khơng tốt, mà cịn phải đẹp Nhiều lần công ty bị Năng lực cung ứng cho biết thị trường mà đối thủ cạnh tranh đáp ứng đồng thời dự đốn mức độ ổn định việc cung ứng sản phẩm Từ đó: Cơng ty Huy Long An ước lượng khả nguồn lực đối thủ cạnh tranh từ phân loại đối thủ cạnh tranh cuối xác định đối thủ cạnh tranh ngành đối thủ mà có khả cạnh tranh Bên cạnh ước lượng mức độ cạnh tranh sản phẩm mà sản xuất thị trường cuối lựa chọn thị trường chủ lực mà đưa sản phẩm vào hay ước lượng số lượng sản phẩm mà công ty đưa sản phẩm vào thị trường để đạt lợi nhuận mong đợi Công ty Huy Long An đưa chiến lược phù hợp để cạnh tranh Đối với doanh nghiệp có khả cung ứng lớn cơng ty dự đốn lợi cạnh tranh chủ yếu đối thủ giá đối thủ cạnh tranh cạnh tranh ưu đãi kèm xuất chuối chiết khấu cho đơn hàng hay mua bảo hiểm cho lô hàng Hay đối thủ có lực cung ứng yếu hơn, Huy Long An lại chọn giá chiến lược cạnh tranh có ưu việc tận dụng tính kinh tế theo quy mơ 3.2.2 Nguồn cung ứng Đơn vị: Số lượng nhà cung ứng/một đối thủ cạnh tranh Số lượng nguyên liệu mà nhà cung cấp cung cấp cho đối thủ cạnh tranh khoảng thời gian Lý lựa chọn Trong hoạt động sản xuất doanh nghiệp nào, có lẽ nhiều người nghĩ khách hàng tất họ “Thượng đế” Song với góc nhìn khác, 25 doanh nghiệp có nhiều khách hàng chí họ sẵn sàng mua tất có, song doanh nghiệp lại khơng có đủ nguồn cung cấp hàng hóa cho thị trường hay nói cách khác họ khơng có gắn kết với nhà cung cấp cách bền chặt Điều làm cho hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp bị ngưng trệ đơi cịn tệ khơng có khách hàng Đối với doanh nghiệp sản xuất nơng sản nói chung nhà cung cấp công ty chuyên cung cấp nguyên liệu dùng vào sản xuất bao gồm nhiều loại nguyên liệu như: nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ Chúng tham gia lần vào chu kỳ sản xuất cấu thành thực thể sản phẩm Nó yếu tố q trình sản xuất Nếu thiếu nguyên liệu tiến hành sản xuất Uy tín sản phẩm bị ảnh hưởng uy tín ngun liệu Vì vai trò nhà cung ứng nguyên vật liệu công ty sản xuất nông nghiệp vô quan trọng Đối với doanh nghiệp nông nghiệp nguyên liệu gồm: hạt giống, phân bón, thuốc trừ sâu Thật vậy, doanh nghiệp sản xuất có nhiều nhà cung cấp đầu vào có uy tín, sản phẩm nguyên liệu có chất lượng, cung cấp hạn doanh nghiệp xuất có điều kiện sản xuất liên tục, đáp ứng đơn hàng tiến độ đảm bảo chất lượng Những yếu tố đánh giá nhà cung cấp đối thủ cạnh tranh như: Chất lượng ngun liệu: ln tiêu chí hàng đầu để lựa chọn nhà cung cấp doanh nghiệp Chất lượng đầu vào đánh giá toàn chất lượng sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp Khối lượng nguyên liệu cung cấp cho đợt: cho thấy nhà cung cấp đối thủ có khả đáp ứng nhu cầu khách hàng hay khơng, từ cho thấy ổn định đối thủ cạnh tranh khâu đầu vào 26 Giá nguyên liệu: yếu tố tạo nên lợi đối thủ cạnh tranh mà đối thủ có nhà cung cấp với giá thành rẻ đảm bảo chất lượng Nghiên cứu nhà cung cấp đối thủ cạnh tranh khơng đánh giá đối thủ mà cịn hội cho doanh nghiệp tiếp cận nhà cung cấp tiềm 3.2.3 Quy mô vùng trồng đạt chuẩn Đơn vị: hecta Bên cạnh số lượng chứng liên quan đến sản xuất, quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc gia, quốc tế Lý lựa chọn tiêu chí Nếu coi đất đai nguồn cải, tài sản cố định đầu tư cố định, thước đo giầu có quốc gia doanh nghiệp làm nông nghiệp Đất đai tư liệu sản xuất đặc biệt, điều kiện vật chất - sở không gian, đồng thời đối tượng lao động (ln chịu tác động q trình sản xuất cày, bừa, xới xáo ) công cụ hay phương tiện lao động (sử dụng để trồng trọt, chăn nuôi ) Nếu doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp sở hữu quy mô đất lớn theo quy hoạch cụ thể, thời gian quy hoạch dài hạn sách ưu đãi khác từ phía phủ có ổn định sản xuất, doanh nghiệp áp dụng loại máy móc cơng nghệ mà quy mô đất lớn, tạo nhiều thuận lợi cho quy trình sản xuất Hơn điều muốn nhấn mạnh “vùng trồng đạt chuẩn” Doanh nghiệp hình thành lên quy trình trồng đạt theo cấp độ tiêu chuẩn tạo lợi cho doanh nghiệp Tiêu chuẩn cao địi hỏi doanh nghiệp nhiều tạo nhiều hội 3.2.4 Chi phí sản xuất Đơn vị đo: Tiền tệ (VNĐ USD) 27 Về mặt định lượng, chi phí sản xuất mức tiêu hao cụ thể yếu tố vật chất tham gia vào trình sản xuất biểu qua thước đo khác mà thước đo chủ yếu thước đo tiền tệ Lý lựa chọn Sản xuất trồng trọt có chu kỳ sản xuất dài, có tính thời vụ, chi phí phát sinh khơng đặn mà thường tập trung vào thời kỳ định, kết sản xuất chịu ảnh hưởng lớn điều kiện tự nhiên, trình tái sản xuất kinh tế tài sản xuất tự nhiên xen kẽ lẫn Các loại trồng sản xuất trồng trọt đa dạng Đối với Công ty Huy Long An, vào đặc điểm thời gian canh tác, sản phẩm chuối trồng lần thu hoạch nhiều lần Ngoài ra, để cung cấp kịp thời số liệu cho quản lý, chi phí sản xuất cịn tập hợp theo giai đoạn sản xuất loại nhóm trồng như: giai đoạn chuẩn bị đất, giai đoạn gieo trồng, chăm sóc… Nội dung khoản mục chi phí sản xuất Chi phí sản xuất cấu thành giá thành sản phẩm tập hợp theo khoản mục sau Chi phí nguyên, vật liệu trực tiếp Chi phí hạt giống: chi phí thân hạt giống bao gồm giá mua giống chi phí thu mua (trường hợp mua giống bên ngoài) Nếu hạt giống tự sản xuất tình theo giá tiêu thụ nội Các chi phí liên quan đến hạt giống như: làm sạch; phân loại, xử lý trước gieo trồng; vận chuyển từ nơi bảo quản đến nơi sản xuất khơng ghi vào khoản mục mà tính vào khoản mục tương ứng Ngồi chi phí hạt giống, chi phí phân bón loại chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm: chi phí phân hữu cơ; phân bón hố học kể chi phí gieo trồng phân xanh diện tích sản xuất vùi để làm phân (không kể chi phí chuẩn bị phân trước đem bón đánh tơi, 28 vận chuyển ruộng, chi phí ghi vào khoản mục khác có liên quan tiền lương, chi phí vận chuyển) Chi phí nhân cơng trực tiếp: Bao gồm tiền lương chính, lương phụ khoản phụ cấp có tính chất lương cơng nhân sản xuất Chi phí sản xuất chung: Là chi phí phục vụ quản lý sản xuất phát sinh đội, trại, xưởng sản xuất lương đội trưởng, đội phó, cán kỹ thuật, tiền khấu hao TSCĐ dùng chung cho nhiều loại trồng… Quá trình hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm trồng trọt tính từ lúc bắt đầu làm đất, gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch sản phẩm nhập kho giao cho xưởng chế biến nông trường 3.2.5 Độ phủ sản phẩm thị trường Đơn vị đo: % (số địa điểm bán sản phẩm đối thủ cạnh tranh/tổng số địa điểm bán hàng khu vực) Chỉ số tình mức độ hiệu kênh phân phối dựa mức độ bán hàng điểm bán Lý lựa chọn Ở muốn đề cập đến tiêu Numeric Distribution (ND) số đo lường mức độ “phân phối” hay “có mặt sản phẩm điểm bán thị trường Ví dụ muốn đo độ phủ sản phẩm thương hiệu chuối đối thủ cạnh tranh hàng Trên toàn thị trường có 100 outlets (của hàng tạp hóa, đại lý, siêu thị), có 60 outlets bán sản phẩm chuối đối thủ cạnh tranh Như ta có độ phủ 60/100 = 60% Nếu đối thủ cạnh tranh có Numeric Distibution cao có nghĩa nhãn hàng bán nhiều điểm bán/cửa hàng thị trường Đây số quan trọng để đánh giá độ phủ khách hàng, nhiên khơng phải tất Muốn đánh giá tiềm hiệu phân phối ta cần thêm kết Weighted Distribution để có tranh tồn cảnh 29 Weighted Distribution (WD) Là số tính mức độ hiệu kênh phân phối dựa mức độ bán hàng điểm bán Thông thường công ty muốn bao phủ hết tất outlets thị trường có outlets volume thấp, bao phủ ln tốn chi phí, tốn thời gian giảm ROI Vì vậy, số doanh nghiệp thường lọc outlets có volume cao tập trung để bao phủ Và khái niệm Weighted Distribution đời Ví dụ có 150 outlets thị trường, 50 outlets bán volume thấp doanh nghiệp muốn bao phủ 100 outlets mà 100 outlets chiếm tới 80% tổng số hàng hóa, cơng ty bán sản phẩm thơng qua 100 outlets có nghĩa cơng ty có sẵn tới 80% thị trường Hàng hóa doanh nghiệp bán 60 outlets, đó: WD = 60/100 = 60% ND = 60/150 = 40% Theo định nghĩa ta thấy ND = 100% chắn WD = 100% Tuy nhiên, gần chưa hãng có số ND 100% có nhiều cửa hàng tạp hóa nhiều vùng sales khơng thể có mặt bao phủ hết Khác với ND đo lường phổ biến hàng hóa kênh phân phối WD phân phối có trọng số, chủ yếu đánh giá định tính phân phối, nhằm đo lường tình hiệu việc phân phối Nếu trường hợp hàng hóa khơng có outlets có khả rơi trường hợp độ phủ/mất phân phối (No Distribution) thiếu hụt hàng Out of Stock Những thông số thị trường ln có ý nghĩa việc hoạch định chiến lược Bên cạnh việc cho thấy hệ thống phân phối doanh nghiệp tới 30 đâu, số độ phủ cịn góp phần giúp nhà quản lý có nhìn xác tiềm thị trường, nhằm đưa kế hoạch phát triển, mở rộng điểm bán hợp lí Một khía cạnh khác, độ phủ cịn chìa khóa để thuyết phục nhà đầu tư, minh chứng cho thấy nhãn hàng có tiềm hay khơng, tiếp cận thị trường 3.3 Cách thức thu thập thông tin a Gián tiếp Qua báo hay mẩu tin tức: công ty nước đạt thành tựu truyền thơng nước thường đưa tin Đây kênh hữu ích để thu thập thông tin mà hạn chế tốn chi phí Th cơng ty trung gian để điều tra đối thủ: phương pháp thường tốn kém chi phí kết đem lại thường cao Thông qua đối tác đối thủ cạnh tranh: qua đàm phán để thực ký kết hợp đồng với đối tác đối thủ nắm bắt khả cung cấp đối thủ thông qua lượng cầu đối tác mà đối thủ đáp ứng b Trực tiếp Tham gia hội chợ, triển lãm đối thủ: đối thủ cung cấp thông tin sản phẩm nên cung cấp thành tựu sản lượng qua năm Phương pháp giải pháp tốt để tiết kiệm chi phí Cử nhân viên điều tra thực tế: phương pháp thường tốn chi phí khả đem lại kết mong muốn thu thường cao 31 KẾT LUẬN Việt Nam ngày động nâng cao vị trường quốc tế, cánh cửa hội nhập rộng mở Nhà nước có biện pháp sách hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất nước đưa sản phẩm khỏi biên giới quốc gia Thông qua việc nghiên cứu, tìm hiểu cho thấy tiềm xuất công ty TNHH Huy Long An sản phẩm chuối Fohla Bên cạnh khó khăn thách thức mà doanh nghiệp phải đối mặt xuất phát từ nhiều yếu tố: mơi trường, đối thủ cạnh tranh,… Nếu có chuẩn bị kỹ chiến lược cụ thể đắn doanh nghiệp Việt tiếp tục tiến xa tương lai Trong q trình thực tiểu luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót, chúng em mong muốn nhận góp ý từ bạn để hồn thiện tiểu luận tốt Một lần chúng em xin gửi lời cảm ơn tới PGS.TS Nguyễn Thanh Bình tạo điều kiện giúp chúng em hoàn thiện tiểu luận 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Trung Văn (2008) Giáo trình Marketing quốc tế, Nhà xuất Lao động – Xã hội, Hà Nội Cavendish – Giống chuối xuất mang lại hiệu kinh tế cao [online] Available at: https://nhabeagri.com/cavendish-giong-chuoi-xuat-khau-mang-lai-hie%CC%A3u-quakinh-te-cao/ Thế Trần (2018) “Vua chuối” Huy Long An [online] Available at: https://cafef.vn/vuachuoi-huy-long-an-dieu-kien-dau-tien-de-xuat-khau-chuoi-sang-nhat-ban-la-nhat-ky-sanxuat-phai-minh-bach-khong-mong-ma-20181202092554604.chn Trần Quỳnh (2019) Trái chuối Fohla vào Nhật lòng thành [online] Available at: https://thegioihoinhap.vn/nong-nghiep-4-0/trai-chuoi-fohla-vao-nhat-bang-long-thanh/ Thế Trần (2018) Hành trình đưa chuối Việt sang Nhật [online] Available at: https://cafebiz.vn/hanh-trinh-dua-chuoi-viet-sang-nhat-lan-luot-giam-doc-thu-mua-giamdoc-chu-tich-sieu-thi-qua-tham-noi-san-xuat-dat-200-tieu-chuan-moi-vao-duoc-sieu-thikhi-sieu-thi-khac-muon-nhap-lai-kiem-nghiem-tu-dau-20180508085409118.chn Don Quijote, cửa hàng tạp hóa Nhật Bản [online] Available at: https://vi.japantravel.com/tokyo/don-quijote-cua-hang-tap-hoa-nhat-ban/44111 Thư Kỳ (2019), Don Quijote – chuỗi cửa hàng mua sắm giá rẻ Nhật Bản [online] Available at: https://vnexpress.net/du-lich/don-quijote-chuoi-cu-a-ha-ng-mua-sa-m-gia-reo-nhat-ban-4012929.html Nghệ thuật thu thập thông tin đối thủ Available at: https://www.saga.vn/nghe-thuatthu-thap-thong-tin-ve-doi-thu~34497 Tìm hiểu thông tin đối thủ cạnh tranh kinh doanh Available at: https://thietkewebchuyen.com/tim-hieu-thong-tin-doi-thu-canh-tranh-trong-kinhdoanh.html 10 Làm để thu thập thông tin đối thủ cạnh tranh Available at: https://www.sapo.vn/blog/lam-nao-de-thu-thap-thong-tin-cua-doi-thu-canh-tranh/ 11 Rộng đường xuất trái cây, chuối Việt tìm hội thị trường 17 tỷ USD Available at: http://vinanet.vn/nong-san/rong-duong-xuat-khau-trai-cay-chuoi-viet-tim-co-hoi-thitruong-17-ty-usd-714152.html 33 12 Giá thành sẩn phẩm phân loại giá thành sản phẩm Available at: https://www.misa.com.vn/tin-tuc/chi-tiet/newsid/62817/Gia-thanh-san-pham-va-phan-loaigia-thanh-san-pham13 PHL makes new request to reduce Japan banana tariffs Available at: https://www.bworldonline.com/phl-makes-new-request-to-reduce-japan-banana-tariffs/ 14 Chuối Việt vào Nhật: “Vạn khởi đầu nan” Available at: https://cafef.vn/chuoi-vietvao-nhat-van-su-khoi-dau-nan-20160504161315715.chn 15 Nhập trái tươi Nhật có xu hường giảm Available at: http://vietnamexport.com/nhap-khau-trai-cay-tuoi-cua-nhat-co-xu-huonggiam/vn2529896.html 16 Những vấn đề marketing Available at: https://www.slideshare.net/magicboybl/marketing-cn-ban-philip-kotler 17 Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tươi khô Available at: http://www.fsi.org.vn/cate/999_3227/gioi-han-toi-da-du-luong-thuoc-bao-ve-thuc-vattrong-qua-tuoi-va-qua-kho.html 18 Thông báo việc kiểm dịch thực vật Available at: https://hotro.tripi.vn/wpcontent/uploads/2019/06/Th%C3%B4ng-b%C3%A1o-ki%E1%BB%83m-dichv%C3%A0-nh%E1%BA%ADp-kh%E1%BA%A9u-th%E1%BB%B1c-v%E1%BA%ADtv%C3%A0o-Nh%E1%BA%ADt-b%E1%BA%A3n.pdf 19 Bananas Available at: https://oec.world/en/profile/hs92/0803/ 20 Taiwan's bananas to be served at Japanese schools Available at: https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3751177 21 “Độ phủ” số quan trọng đáng quan tâm nhiều phân phối Available at: https://mobiwork.vn/do-phu-chi-so-quan-trong-dang-duoc-quan-tam-nhieu-hon-trongphan-phoi/ 34 PHỤ LỤC Thông tư 50/2016/TT-BYT thay toàn Phần – Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thực phẩm quy định Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Dưới giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có chuối mà nhóm lọc 35 36 37 Chú thích Po: Mức MRL áp dụng cho sản phẩm sau thu hoạch; (*): Tại ngưỡng phát ngưỡng phát hiện; 38 Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật Việt Nam 39 ... tỉnh Long An Chỉ thời gian ngắn, công ty Huy Long An với thương hiệu chuối Fohla nhà sản xuất xuất chuối hàng đầu nước, đưa trái chuối lên bàn ăn quốc tế - Tên doanh nghiệp: Công Ty TNHH Huy Long. .. TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM XUẤT KHẨU 1.1 Giới thiệu khái quát doanh nghiệp 1.1.1 Giới thiệu doanh nghiệp Công ty TNHH Huy Long An thành lập vào ngày 30/07/2 015 có địa xã Mỹ Bình, huy? ??n... tin sâu vào tâm trí khách hàng Liên tục năm gần đây, sản phẩm chuối Fohla công ty TNHH Huy Long An liên tục nhận quan tâm đối tác từ Nhật Một số doanh nghiệp Nhật Bản sang tận trang trại chuối