Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH MTV thức ăn thủy sản mêkong

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH  CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV THỨC ĂN THỦY SẢN MEKONG BÙI THIỆN TÍN AN GIANG, THÁNG NĂM 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH  CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV THỨC ĂN THỦY SẢN MEKONG Sinh viên thực hiện: BÙI THIỆN TÍN Mã số sinh viên: DKT 127280 GVHD: Ths Nguyễn Thị Thanh Thủy AN GIANG, THÁNG NĂM 2016 LỜI CÁM ƠN Đầu tiên, xin gửi lời chúc sức khỏe quý thầy, cô tập thể Ban Giám hiệu Trƣờng Đại học An Giang Để hồn thành chun đề tốt nghiệp khơng có nổ lực thân mà cịn có quan tâm giúp đỡ quý thầy cô, cô chủ nhiệm, anh chị Công ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong với ủng hộ vật chất lẫn tinh thần gia đình, ngƣời thân, bạn bè Trong suốt thời gian học tập rèn luyện Trƣờng Đại học An Giang, đƣợc quý thầy cô truyền đạt vốn kiến thức quan trọng kinh nghiệm vô quý báu Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến Ban Giám hiệu, quý thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh tận tình giản dạy truyền đạt kiến thức bổ ích cho tơi Đó tảng, hành trang giúp tơi tự tin đƣờng tƣơng lai Đặc biệt muốn gửi lời cám ơn chân thành đến Ths Nguyễn Thị Thanh Thủy, tận tình hƣớng dẫn, giúp đở chỉnh sửa sai sót cho tơi q trình làm chun đề tốt nghiệp Nhờ mà tơi hồn thành chun đề cách tốt Bên cạnh đó, tơi xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám đốc, cô anh chị phịng Tài – Kế tốn Cơng ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong Đặc biệt chị Hồ Thị Ánh Tuyết kế toán trƣởng, cám ơn chị cho em hội để tiếp cận với thực tế, giúp đở tận tình tạo điều kiện tốt cho em thời gian thực tập Tiếp đến, vô biết ơn cha mẹ chổ dự tinh thần cho con, tạo cho điều kiện tốt vật chất nhƣ tinh thần giúp học tập hồn thành ƣớc mơ Cuối cùng, cám ơn bạn học lớp giúp đở nhiệt tình cho tơi thời gian qua Với lịng biết ơn sâu sắc nhất, xin chức quý thầy cô dồi sức khỏe, vui vẻ thành công sống Xin chúc quý công ty ngày phát triển lớn mạnh Xin chân thành cám ơn! Sinh viên thực Bùi Thiện Tín i TÓM TẤT Trong kinh tế vận hành theo chế thị trƣờng tạo môi trƣờng cạnh tranh khắc nghiệt doanh nghiệp Sự cạnh tranh chủ yếu xung quanh vấn đề chất lƣợng giá sản phẩm Tuy nhiên, giá sản phẩm doanh nghiệp định dự sở hao phí lao động cá biệt doanh nghiệp Nếu giá sản phẩm đƣợc định doanh nghiệp thấp giá thị trƣờng tạo cho doanh nghiệp ƣu cạnh tranh Chính giá thành trở thành mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp Giá thành sản phẩm đƣợc xác định dựa chi phí sản xuất doanh nghiệp Do đó, kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đống vai trò quan trọng việc tập hợp chi phí sản xuất tính tốn xác giá thành sản phẩm Việc tổ chức kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm giúp doanh nghiệp có đƣợc nguồn thơng tin chi phí sản xuất cách xác để phục vụ cho việc kiểm sốt chi phí, tính tốn giá thành sản phẩm cách xác hơn, sát với giá thị trƣờng để đảm bảo giá phù hợp với thị trƣờng để gốp phần tăng vị cạnh tranh doanh nghiệp thị trƣờng Thấy đƣợc tầm quan trọng công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nên chọn đề tài “Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong” Kết cấu gồm chƣơng Chƣơng 1: Mở đầu Chƣơng trình vấn đề đề tài nhƣ lý chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, phƣơng pháp nghiên cứu, ý nghĩa nghiên cứu Chƣơng 2: Cơ sở lý luận kế tốn chi phi sản xuất tính giá thành sản phẩm Chƣơng định nghĩa chi phí, phân loại chi phí, mơ hình kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Chƣơng 3: Giới thiệu Công ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong Chƣơng giới thiệu khái quát công ty, chế độ chuẩn mực kế tốn mà cơng ty áp dụng vào cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Chƣơng 4: Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong Chƣơng tập trung trình bày cơng tác kế tốn khoản mục chi phí sản xuất nhƣ chi phí ngun vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung, kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phân tích biến động hạ giá thành sản phẩm Chƣơng 5: Chƣơng trình bày nhận xét kiến nghị giải pháp từ đƣa kết luận chung cho đề tài ii LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu cơng trình nghiên cứu có xuất xứ rỏ ràng Những kết luận kiến nghị đƣa xuất phát từ thực tế công ty An Giang, ngày 19 tháng năm 2016 Sinh viên thực Bùi Thiện Tín iii MỤC LỤC Trang Lời cám ơn i Tóm tắt ii Lời cam kết iii Mục lục iv Danh sách bảng vii Danh sách sơ đồ viii Danh sách lƣu đồ ix Danh mục ký hiệu công thức x Danh mục ký hiệu lƣu đồ xi Danh mục từ viết tắt xii Chƣơng 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu Chƣơng 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 2.1 Kế tốn chi phí sản xuất 2.1.1 Khái niệm 2.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 2.1.3 Ý nghĩa kế tốn chi phí sản xuất 2.2 Giá thành sản phẩm 2.2.1 Khái niệm 2.2.2 Phân loại giá thành 2.3 Mối quan hệ chi phí giá thành sản phẩm 2.4 Tổ chức công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 2.4.1 Xác định đối tƣợng tính giá thành, kỳ tính giá thành 2.4.2 Xác định đối tƣợng hạch tốn chi phí, kỳ tập hợp chi phí 2.5 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 2.5.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 2.5.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 11 2.5.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung 13 2.5.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 16 2.6 Phƣơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang 18 2.6.1 Theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 18 2.6.2 Theo sản phẩm hoàn thành tƣơng đƣơng (SPHTTĐ) 19 iv 2.6.3 Theo phƣơng pháp 50% chi phí chế biến 19 2.6.4 Theo chi phí định mức 19 2.7 Phƣơng pháp tính giá thành sản phẩm 19 2.7.1 Phƣơng pháp giản đơn 19 2.7.2 Phƣơng pháp hệ số 19 2.7.3 Phƣơng pháp tỷ lệ 20 2.7.4 Phƣơng pháp loại trừ sản phẩm phụ 21 2.7.5 Phƣơng pháp liên hợp 22 2.7.6 Phƣơng pháp đơn đặt hàng 22 2.7.7 Phƣơng pháp phân bƣớc 22 2.8 Phân tích kết tình hình thực kế hoạch hạ giá thành sản phẩm so sánh đƣợc 24 2.8.1 Phân tích chung 24 2.8.2 Phân tích mức độ ảnh hƣởng nhân tố đến tình hình thực kế hoạch hạ giá thành 25 Chƣơng 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH MTV THỨC ĂN THỦY SẢN MEKONG 28 3.1 Q trình hình thành phát truyển Cơng ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong 28 3.1.1 Quá trình hình thành cơng ty 28 3.1.2 Quá trình phát triển 29 3.1.3 Chức năng, nhiệm vụ đặc điểm hoạt động sản xuất kinh Doanh 29 3.1.4 Tình hình tài sản nguồn vốn cơng ty 30 3.1.5 Bộ máy tổ chức quản lý 30 3.1.6 Tổ chức cơng tác kế tốn công ty 33 3.2 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty 41 3.3 Thuận lợi khó khăn công ty 43 3.3.1 Thuận lợi 43 3.3.2 Khó Khăn 43 Chƣơng 4: KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH CỦA CƠNG TY TNHH MTV THỨC ĂN THỦY SẢN MEKONG 45 4.1 Những vấn đề chung cơng tác kế tốn cơng ty 45 4.1.1 Quy trình sản xuất thức ăn 45 4.1.2 Tổ chức cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 47 4.1.3 Nguyên tắc đánh giá sản phẩm dở dang tính giá thành sản phẩm 47 4.1.4 Tài khoản sử dụng 47 v 4.2 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 48 4.2.1 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 48 4.2.2 Chứng từ sử dụng 48 4.2.3 Tài khoản sử dụng 48 4.2.4 Sổ sách trình tự luân chuyển chứng từ 48 4.2.5 Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 50 4.3 Kế toán chi phí nhân cơng trực tiếp 52 4.3.1 Chí phí nhân cơng trực tiếp 52 4.3.2 Chứng từ sử dụng 53 4.3.3 Tài khoản sử dụng 53 4.3.4 Sổ sách trình tự luân chuyển chứng từ 53 4.3.5 Tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp 55 4.4 Kế toán chi phí sản xuất chung 57 4.4.1 Chí phí sản xuất chung 57 4.4.2 Chứng từ sử dụng 57 4.4.3 Tài khoản sử dụng 57 4.4.4 Sổ sách trình tự luân chuyển chứng từ 58 4.4.5 Tập hợp chi phí sản xuất chung 60 4.5 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 67 4.5.1 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 67 4.5.2 Đánh giá sản phẩm dở dang 69 4.5.3 Tính giá thành sản phẩm 70 4.6 Phân tích kết tình hình thực kế hoạch hạ giá thành sản phẩm so sánh đƣợc 73 Chƣơng 5: NHẬN XÉT, KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 78 5.1 Nhận xét 78 5.1.1 Ƣu điểm 78 5.1.2 Nhƣợc điểm 79 5.2 Kiến nghị 80 5.3 Kết luận 81 Tài liệu tham khảo 83 Phụ lục 84 vi DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 1: Bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2014 – 2015 42 Bảng 2: Xuất kho nguyên vật liệu trực tiếp sản xuất 51 Bảng 3: Sổ chi tiết tài TK 621 53 Bảng 4: Bảng tính bảo hiểm CPNCTT 56 Bảng 5: Sổ chi tiết tài TK 622 57 Bảng 6: Bảng tính chi phí nhân viên phân xƣởng 61 Bảng 7: Sổ chi tiết tài TK 6271 62 Bảng 8: Sổ chi tiết tài TK 6272 63 Bảng 9: Sổ chi tiết tài TK 6273 64 Bảng 10: Sổ chi tiết tài TK 6274 65 Bảng 11: Sổ chi tiết tài TK 6277 67 Bảng 12: Sổ chi tiết tài TK 6278 68 Bảng 13: Sổ chi tiết tài TK 1541 69 Bảng 14: Bảng kê giá bán thành phẩm thức ăn 70 Bảng 15: Bảng quy đổi sản phẩm chuẩn 71 Bảng 16: Tồng giá thành sản phẩm loại 72 Bảng 17: Bảng tính giá thành cơng ty 73 Bảng 18: Bảng số lƣợng sản xuất giá thành đơn vị 74 Bảng 19: Bảng phân tích giá thành sản phẩm 75 Bảng 20: Bảng tổng hợp nhân tố 77 vii DANH SÁCH SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 1: Sơ đồ kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 11 Sơ đồ 2: Sơ đồ kế tốn chi phí nhân công trực tiếp 13 Sơ đồ 3: Sơ đồ kế tốn chi phí sản xuất chung 15 Sơ đồ 4: Sơ đồ kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 18 Sơ đồ 5: Sơ đồ tính giá thành theo phƣơng pháp kết chuyển 23 Sơ đồ 6: Sơ đồ tính giá thành theo phƣơng pháp kết chuyển song song 24 Sơ đồ 7: Sơ đồ tổ chức máy Công Ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong 31 Sơ đồ 8: Sơ đồ tổ chức máy kế tốn Cơng Ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong 34 Sơ đồ 9: Sơ đồ trình tự ghi sổ kế tốn theo hình thức kế tốn nhật ký chung 39 Sơ đồ 10: Sơ đồ kế toán máy vi tình (theo hình thức nhật ký chung) 41 Sơ đồ 11: Sơ đồ quy trình chế biến thức ăn 46 viii Bảng 15: Bảng quy đổi sản phẩm chuẩn Tên thành phẩm Sản lƣợng thực tế nhập kho Sản lƣợng dở dang kỳ (kg) Hệ số quy đổi (kg) Sản lƣợng sản phẩm nhập kho chuẩn Sản lƣợng sản phẩm dở dang chuẩn (kg) (kg) 704-28 đạm 10.800 12 1,00 10.800 12 705-26 đạm 12.138.440 16.004 0,92 11.167.364,8 14.723,68 802-35 đạm 9.450 12 1,31 12.379.5 15,72 803-30 đạm 194.975 238 1,13 220.321.75 268,94 12.353.665 16.266 11.410.866,05 15.020,34 Tổng (Nguồn: Phòng Tài – Kế tốn) CPSXDDCK= 679.747.119+98.370.478.054 x(15.020,34x100%)=130.210.297đ 11.410.866,05+(15.020,34x100%) 4.5.3 Tính giá thành sản phẩm Cơng ty hạch tốn hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên, tính giá thành sản phẩm theo phương pháp hệ số trình sản xuất nhiều loại sản phẩm tương đương Tính giá thành theo phương pháp hệ số cần có sản phẩm làm sản phẩm chuẩn để quy đổi hệ số Hệ số không cố định mà thay đổi theo yêu cầu công ty Căn vào biên sản xuất phiếu nhập kho, kế toán ghi nhận số lượng sản phẩm nhập kho Dựa vào số lượng thành phẩm nhập kho để quy đổi sản phẩm thành sản phẩm chuẩn để tính giá thành Tính giá thành sản phẩm Giá thành thực tế Tổng Ztt = CPDDĐK + CPPS – CPDDCK Tổng Ztt = 679.747.119 +106.760.019.346 - 130.210.297 = 107.309.556.168 đồng Xác định giá thành thực tế cho loại sản phẩm cụ thể Zđv SP chuẩn = 107.309.556.168/11.410.866,05 = 9.404,155276 đ/kg 70 Sau tính giá thành đơn vị sản phẩm chuẩn ta tính tổng giá thành giá thành đơn vị loại sản phẩm nhập kho Zđv SP = Giá thành đơn vị sản phẩm chuẩn x Hệ số quy đổi Tồng giá thành sản phẩm loại = Zđv SP x SL sản phẩm hoàn thành Bảng 16: Tổng giá thành sản phẩm loại Tên thành phẩm Sản lƣợng thực tế nhập kho (kg) Sản lƣợng sản phẩm chuẩn (kg) Tổng giá thành sản phẩm (đồng) Giá thành đơn vị (đồng/kg) 704-28 đạm 10.800 10.800 101.564.877 9.404,16 705-26 đạm 12.138.440 11.167.364,8 105.019.632.603 8.651,82 802-35 đạm 9.450 12.379.5 116.418.740 12.319,44 803-30 đạm 194.975 220.321.75 2.071.939.948 10.626,70 12.353.665 11.410.866,05 107.309.556.168 Tổng Tổng Zsp = CPDDĐK + CPPS kỳ - CPDDCK =107.309.556.168 đ Nhập kho thành phẩm Nợ TK 155 Có TK 1541 107.309.556.168 107.309.556.168 71 Bảng 17: Bảng tính giá thành công ty Khoản mục Sản lƣợng Đơn giá I Chi phí dở dang đầu kỳ Tỷ trọng chi phí % 679.747.119 iI Chi phí phát sinh kỳ Nguyên Liệu Chính: Giá trị (ĐVT:VNĐ) 13.162.982 Cám Gạo 4.098.245 Khoai Mì Lát 3.833.685 4.875 Bã Nành 5.231.052 10.420 4.992 CP vận chuyển, kiểm mẫu,… 106.760.019.346 94.024.694.066 100,00% 20.459.627.950 19,16% 18.688.410.800 88,07% 17,51% 54.507.021.512 51,06% 369.633.804 0,35% NVL Phụ: 128.987 4.345.783.988 4,07% DL-Methionine 23.029 76.523 1.762.248.988 1,65% Vitamin Premix da trơn 17.407 79.998 1.392.530.000 1,30% Monocalcium Phosphate (MCP) 88.551 13.450 1.191.005.000 1,12% Nhân Công Trực Tiếp 498.372.201 0,47% Tiền Lương 463.658.601 0,43% BHXH 26.035.200 0,02% BHYT 4.339.200 0,00% BHTN, 1.446.400 0,00% KPCĐ 2.892.800 0,00% Nhân Công Gián Tiếp 603.354.843 0,57% Tiền Lương 564.787.443 0,53% BHXH 28.925.550 0,03% BHYT 4.820.925 0,00% BHTN 1.606.975 0,00% ,KPCĐ 3.213.950 0,00% Điện, Nƣớc: 2.276.320.268 2,13% Chi phí điện, nước 2.276.320.268 2,13% Bao Bì: 1.769.935.553 1,66% Bao bì 1.769.935.553 1,66% Khấu Hao: 898.607.990 0,84% Chi phí khấu hao 898.607.990 0,84% 2.342.950.437 2,19% Chi Phí Nhiên liệu, CCDC CCDC 896.055.464 0,84% Xăng dầu 85.337.550 0,08% Củi Trấu 1.244.298.340 1,17% 117.259.083 0,11% Chi phí khác III Sản phẩm hoàn thành 12.353.665 107.309.556.168 101.564.877 704-28 đạm 10,800 9,404 705-26 đạm 802-35 đạm 12,138,440 9,450 8,652 12,319 105.019.632.603 194,975 10,627 2.071.939.948 803-30 đạm IV Chi phí dở dang cuối kỳ 116.418.740 130.210.297 (Nguồn: Phịng Tài – Kế tốn) 72 4.6 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ TÌNH HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM SO SÁNH ĐƢỢC Bảng 18: Bảng số lƣợng sản xuất giá thành đơn vị Số lƣợng sản xuất (kg) Thành phẩm 704-28 đạm 705-26 đạm Kế hoạch 10.000 Thực tế Giá thành đơn vị (đồng/kg) Tháng 01/2016 Kế hoạch Thực tế tháng 04/2016 10.800 10.506 9.957 9.404 13.430.000 12.138.440 9.618 8.791 8.652 802-35 đạm 10.000 9.450 12.301 11.716 12.319 803-30 đạm 200.000 194.975 10.977 10.274 10.627 (Nguồn: Phịng Tài – Kế tốn) Từ bảng số liệu ta tính bảng phân tích giá thành sản phẩm 73 Bảng 19: Bảng phân tích giá thành sản phẩm Sản phẩm Kế hoạch hạ giá thành (đồng) Q0ZNT Q0Z0 105.060.000 99.570.000 -5.490.000 705-26 đạm 129.169.740.000 118.063.130.000 705-26 đạm 123.010.000 803-30 đạm 704-28 đạm Tổng M0 Thực tế hạ giá thành (đồng) T0 Chêch lệch T1 ΔT Q1Z0 Q1Z1 -5,23% 113.464.800 107535600 101.563.200 -11.901.600 -10,49% -6.411.600 -5,26% -11.106.610.000 -8,60% 11.674.751.5920 106.709.026.040 105.021.782.880 -11.725.733.040 -10,04% -619.123.040 -1,45% 117.160.000 -5.850.000 -4,76% 11.624.4450 110.716.200 116.414.550 170.100 0,15% 6.020.100 4,90% 2.195.400.000 2.054.800.000 -140.600.000 -6,40% 2.140.240.575 2.003.173.150 2.071.999.325 -68.241.250 -3,19% 72.358.750 3,22% 131.593.210.000 120.334.660.000 -11.258.550.000 -8,56% 119.117.465.745 108.930.450.990 107.311.759.955 -11.805.705.790 -9,91% -547.155.790 -1,35% 74 M1 ΔM Q1ZNT Đối tƣợng phân tích ΔM = -11.805.705.790 – (-11.258.550.000) = -547.155.790 đồng ΔT = -9,91% - (-8,56%) = -1,35% Cơng ty nhìn chung thực tốt nhiệm vụ hạ thấp giá thành sản phẩm so sánh Mức hạ giá thành thực tế giảm thêm so với kế hoạch 547.155.790 đồng, tỷ lệ hạ thực tế giảm thêm so với kế hoạch 1,35% kết chủ yếu sản phẩm 704-28 đạm sản phẩm 705-26 đạm có mức hạ giá thành tỷ lệ hạ giá thành giảm so với kế hoạch Tuy nhiên để kết luận xác ta sâu nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến tình hình Ảnh hƣởng nhân tố sản lƣợng K = 119.117.465.745 / 131.593.210.000 x 100% = 90,52% MQ = 90,52% x (-11.258.550.000) = -10.191.239.460 đồng ΔMQ = -10.191.239.460 - (-11.258.550.000) = 1.067.310.540 đồng Ảnh hưởng nhân tố sản lượng làm mức hạ giá thành thực tế tăng 1.067.310.540 đồng so với kế hoạch, nguyên nhân công ty chưa hoàn thành kế hoạch sản lượng chung, cụ thể đạt 90,52% (giảm 9,48% so với kế hoạch) Điều sản phẩm 705-26 đạm, sản phẩm 802-35 đạm sản phẩm 803-30 đạm hoàn thành thấp kế hoạch góp phần chưa hồn thành kế hoạch sản lượng chung ảnh hưởng lớn đến tiêu phân tích (làm mức hạ giá thành tăng so với kế hoạch), cụ thể sản phẩm 705-26 đạm đạt tỷ lệ hoàn thành 90,38% (12.138.440/13.430.000) giảm 9,62% , sản phẩm 80235 đạm đạt tỷ lệ hoàn thành 94,5% (9.450/10.000) giảm 5,5% sản phẩm 803-30 đạm đạt tỷ lệ hồn thành 97,49% (194.975/200.000) giảm 2,51% Cịn sản phẩm 704-28 đạm đạt tỷ lệ hoàn thành 108% (10.800/10.000) tăng 8% không bù đắp cho sản phẩm 705-26 đạm, sản phẩm 802-35 đạm sản phẩm 803-30 đạm điều cần xem xét lại để cơng ty hồn thành kế hoạch hạ giá thành tốt 75 Ảnh hƣởng nhân tố kế cấu mặt hàng MKC = 108.930.450.990 - 119.117.465.745 = -10.187.014.755 đồng ΔMKC = -10.187.014.755 – (-10.191.239.460) = 4.224.705 đồng TKC = -10.187.014.755 / 119.117.465.745 x 100% = -8,55% ΔTKC = -8,55% - (-8,56%) = 0,01% Ảnh hưởng nhân tố kết cấu mặt hàng làm cho mức hạ giá thành thực tế tăng so với kế hoạch 4.224.705 đồng, tỷ lệ hạ giá thành thực tế tăng so với kế hoạch 0,01% Điều công ty giảm tỷ trọng sản phẩm 70526 đạm từ 98,11% (118.063.130.000/120.334.660.000) xuống 97,96% (106.709.026.040/108.930.450.990) mà sản phẩm 705-26 đạm có tỷ trọng lớn tỷ lệ hạ giá thành kế hoạch thấp (-8,6%) Trong lại tăng tỷ trọng sản phẩm 704-28 đạm từ 0,08% (99.570.000/120.334.660.000) lên 0,1% (107.535.600/108.930.450.990) sản phẩm 803-30 đạm từ 1,71% (2.054.800.000/120.334.660.000) lên 1,84% (2.003.173.150/108.930.450.990) hai sản phẩm chiếm tỷ trọng thấp nên không ảnh hưởng nhiều đến mức hạ giá thành công ty Nhưng cần xem xét lại điều để thay đổi tích cực Ảnh hƣởng nhân tố giá thành đơn vị MZ = M1 = -11.805.705.790 đồng ΔMZ = -11.805.705.790 – (-10.187.014.755) = -1.618.691.035 đồng TZ = T1 = -9,91% ΔTZ = -9,91% - (-8,55%)= -1,36% Ảnh hưởng nhân tố giá thành đơn vị làm cho mức hạ giá thành thực tế giảm so với kế hoạch 1.618.691.035 đồng, tỷ lệ hạ giá thành thực tế giảm so với kế hoạch 0,46% Điều việc giảm giá thành thực tế so với kế hoạch sản phẩm 704-28 đạm sản phẩm 705-26 đạm ảnh hưởng lớn đến tiêu phân tích (làm cho mức hạ giá thành tỷ lệ hạ giảm so với kế hoạch), cụ thể sản phẩm 704-28 đạm giảm 553 đồng (9.4049.957) sản phẩm 705-26 đạm giảm 139 đồng (8.652-8.791), sản phẩm 802-35 đạm có giá thành đơn vị thực tế tăng so với kế hoạch 603 đồng (12.319-11.716) sản phẩm 803-30 đạm có giá thành đơn vị thực tế tăng so với kế hoạch 353 đồng (10.627-10.274), sản phẩm 704-8 đạm sản phẩm 705-26 đạm bù đắp phần thiệt hại công ty cần tìm hiểu ngun nhân có hướng khắc phục giá thành đơn vị thực tế sản phẩm 802-35 đạm sản phẩm 803-30 đạm giảm so với kế hoạch mức hạ tỷ lệ hạ giá thành giảm nhiều 76 Nhân tố Sản lượng Bảng 20: Bảng tổng hợp nhân tố Ảnh hƣởng đến Mức hạ giá thành Tỷ lệ hạ giá thành (đồng) (%) 1.067.310.540 4.224.705 0,01% -1.618.691.035 -1,36% -547.155.790 -1,35% Kết cấu mặt hàng Giá thánh đơn vị Tổng cộng Nhìn chung ta thấy ba nhân tố giá thành đơn vị có ảnh hưởng làm giảm mức hạ giá thành tỷ lệ hạ giá thành sản phẩm Tuy nhiên nhân tố sản lượng nhân tố kết cấu mặt hàng góp phần làm tăng mức hạ giá thành tỷ lệ hạ giá thành cơng ty cần xem xét lại để có mức hạ giá thành tốt 77 CHƢƠNG NHẬN XÉT, KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 5.1 NHẬN XÉT Qua thời gian tìm hiểu thực tập Cơng ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong giúp hiểu sâu sắc tình hình thực tế cơng ty cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, qua tơi có nhận xét sau: 5.1.1 Ƣu điểm Bộ máy kế toán tổ chức hợp lý, khoa học phù hợp với đặc điểm tình hình sản xuất kinh doanh Tổ chức máy kế tốn theo mơ hình kế tốn tập trung nên tạo thống phần hành kế toán, chứng từ kế toán tập hợp phịng kế tốn để hạch tốn nghiệp vụ đầy đủ xác Đội ngũ nhân viên kế tốn có trình độ chun mơn cao, có lực, tác phong làm việc khoa học, động cơng việc, có tinh thần trách nhiệm cao Ghi sổ theo hình thức nhật ký chung Đây hình thức tương đối đơn giản phù hợp với công ty nên đảm bảo nghiệp vụ phản ánh liên tục, trình tự khơng có trùng lắp nghiệp vụ Sử dụng phần mềm kế toán hỗ trợ nhiều cho nhân viên kế toán việc tính tốn, lập sổ sách, bảng biểu, báo cáo kế toán, rút ngắn thời gian cần thiết cho việc hạch toán kế toán đáp ứng kịp thời cho nhu cầu thông tin cho ban lãnh đạo, theo dõi nghiệp vụ kinh tế phát sinh, tiết kiệm nhiều thời gian chi phí giúp cho phận kế tốn giảm bớt cơng việc Các chứng từ lưu trữ bảo quản cẩn thận, có hệ thống chứng từ phân theo loại xếp theo trình tự nên đảm bảo tốt cho cơng tác kiểm toán kiểm tra nghiệp vụ phát sinh Việc tính giá thành sản xuất cơng ty theo mã hàng hợp lý, phù hợp với đặc điểm sản xuất công ty, cơng tác tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm tiến hành hợp lý, kỳ tính giá thành tháng đảm bảo việc cung cấp số liệu kịp thời cho việc quản lý công ty Trong cơng tác hạch tốn cơng ty tn thủ theo chuẩn mực kế toán chế độ kế toán quy định hành Thường xuyên cập nhật thay đổi sách kế theo quy định Bộ Tài Cơng ty áp dụng phương pháp hàng tồn kho theo phương pháp nhập trước xuất trước, phương pháp giúp tính giá vốn hàng xuất kho lần xuất kho, đảm bảo cung cấp số liệu kịp thời cho kế toán ghi chép khâu báo cáo cho nhà quản lý Giá vốn hàng tồn kho tương đối sát với giá thị trường mặt hàng Đảm bảo tiêu hàng tồn kho báo cáo kế toán có ý nghĩa thực tế 78 Chi phí ngun vật liệu trực tiếp chi phí chiếm tỷ trọng cao cấu giá thành sản phẩm cơng ty quan tâm đến chi phí lập phòng nghiên cứu thị trường, mua nguyên liệu từ nhiều nhà cung cấp, kết hợp phòng thu mua, phòng kiêm tra chất lượng để đảm bảo nguyên liệu thu mua có chất lượng giá đảm bảo hợp lý Chi phí nhân cơng trực tiếp chiếm tỷ trọng thấp cung góp phần vào cấu tính giá thành Cơng ty trả lương theo ca sản xuất nên đảm bảo chất lượng sản phẩm Công ty quản lý chi phí sản xuất chung theo khoản mục riêng lẻ dễ theo dõi chi phí bất thường, chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí bao bì, chi phí cơng cụ dụng cụ, chi phí khấu hao tài sản, chi phí điện nước, chi phí tiền khác 5.1.1 Nhƣợc điểm Hiện nay, mặt dù cơng ty có quy định rõ định kỳ ln chuyển chứng từ lên phịng kế tốn cơng ty, xảy tình trạng chứng từ luân chuyển lên chậm Chứng từ toán chậm dẫn đến cơng tác hạch tốn dồn vào cuối tháng, dẫn đến việc hạch tốn chậm, khơng kịp thời, xác Nguyên liệu sản xuất thức ăn công ty không tự chế biến nên lệ thuộc giá thị trường Do mua nhiều nhà cung cấp nên cần số vốn lưu động lớn Chưa xây dựng định mức dự trữ nguyên vật liệu, nguồn cung cấp nguyên vật liệu có biến động nguyên vật liệu khan ảnh hưởng tới kế hoạch sản xuất tiến độ sản xuất làm tăng giá thành sản phẩm giảm lợi nhuận công ty Do công ty trả lương theo ca sản xuất nên dễ bị lãng phí thời gian sức lao động Với việc phát triển công ty nên nghiệp vụ kinh tế phát sinh ngày nhiều nên cường độ làm việc nhân viên tương đối cao số nhân viên phải kiêm nhiệm thêm vài công việc khác Phịng kế tốn có người: kế tốn trưởng, kế toán tổng hợp, kế toán viên Với khối lượng công việc lớn người phải đảm nhận nhiều mảng công việc dễ gây ùn tắc công việc báo cáo chậm trể Sản lượng sản xuất chưa đáp ứng đủ nhu cầu thức ăn cho vùng ni địa bàng phải thê ngồi gia cơng Chi phí cơng cụ sản xuất cao chuyển nhượng tài sản từ Công ty TNHH MTV Chế Biến Thủy Sản Hồng Long, máy móc qua sử dụng nhiều năm bị hao mịn nên tốn chi phí sửa chữa lớn 79 5.2 KIẾN NGHỊ Trong doanh nghiệp sản xuất nói chung doanh nghiệp thuộc ngành chế biến thức ăn nói riêng muốn tồn phát triển phải luôn quan tâm đến biện pháp giảm chi phí, hạ giá thành mà đảm bảo chất lượng sản phẩm Giá thành tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh hoạt động sản xuất kinh doanh quản lý tài doanh nghiệp Nó để phân tích tìm biện pháp hạ giá thành hạ giá thành phải sở tính đúng, tính đủ khoản chi phí phát sinh Xuất phát từ thực tế công ty em đưa số kiến nghị sau: Giảm hao phí đến mức thấp công tác thu mua, vận chuyển, bảo quản sử dụng nguyên vật liệu Xây dựng định mức nguyên vật liệu, lập kế hoạch thu mua dự trữ để đảm bảo giá thành biến động theo giá thị trường nguyên vật liệu bị khan hiếm, góp phần tăng lợi nhuận cơng ty Cử cán động, nhiệt tình cơng việc để tìm kiếm nhà cung cấp lâu dài cung cấp nguyên vật liệu chất lượng giá rẻ giá thị trường Lắp đặt hệ thống quan sát đảm bảo tính quản lý chặt chẽ hạn chế tối đa tình trạng thâm hụt nguyên vật liệu, thành phẩm Xây dựng chế độ khen thưởng xử phạt thích đáng cho sáng kiến mang lại lợi ích cho công ty tiết kiệm hay lãng phí nguyên liệu, nhiên liệu, sáng kiến cải tiến suất máy Xây dựng sách thi đua sản xuất, sách khen thưởng hồn thành tốt kế hoạch đặt Tăng suất sản xuất nhầm đạt công suất tối đa dây chuyền sản xuất, máy móc thiết bị để giảm tối thiểu chi phí bất biến công ty Để thực điều này: Công ty phải đảm báo cung cấp đủ nguồn nguyên liệu cho trình sản xuất, tuyển dụng đào tạo công nhân viên lành nghề đảm bảo đủ nguồn lao động, đồng thời sử dụng sách khen thưởng, đãi ngộ để khuyến khích người lao động Chi phí sản xuất chung bao gồm nhiều loại dể xảy tình trạng lãng phí, chi dùng sai mục đích… Chính vậy, cơng ty cần có quy chế cụ thể nhằm giảm bớt khoản chi chi hợp lý, hợp lệ, xử phạt thích đáng hành vị lạm chi, chi sai mục đích… Tuy nhiên, với khoản chi hợp lý cần phải giải kịp thời để đảm bảo thuận lợi cho hoạt động sản xuất công ty Máy móc thiết bị: Cần lập đội bảo trì, bảo dưỡng chuyên môn thường xuyên kiểm tra công suất chất lượng máy, kiến nghị sửa chữa hay thay máy móc khơng cịn khả hoạt động tốt hay bị lỗi thời không đạt công suất cao 80 Khâu sấy khô thành phẩm công ty dùng nhiên liệu củi trấu chi phí mua củi trấu củng cao Nên đầu tư xây dựng hệ thống sấy khô thành phẩm nhiên liệu trấu giảm bớt chi phí góp phần tăng lợi nhuận cho cơng ty Cơng ty có line sản xuất thức ăn chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ sản phẩm thị trường, nên đầu tư thêm hệ thống dây chuyền sản xuất thức ăn line để tăng suất sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu thụ Do công ty mở rộng quy mô sản xuất khối lượng công việc ngày nhiều thêm để đảm bảo cho cơng việc hồn thành tốt ban lãnh đạo cần tâm đến việc tuyển thêm nhân viên kế toán để đảm bảo người đảm nhận mảng cơng việc có tính chun mơn cao 5.3 KẾT LUẬN Trong khoảng thời thực tập, qua trình sâu tìm hiểu nghiên cứu tình hình thực tế công ty em nhận thức sâu sắc rằng: Hạch tốn kế tốn nói chung hạch tốn chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm nói riêng có vai trị đặc biệt quan trọng, đặc biệt giai đoạn kinh tế thị trường phát triển Những thơng tin mà kế tốn cung cấp đặc biệt thông tin chi phí sản xuất giá thành sản phẩm giúp cho doanh nghiệp có sở xác định kết kinh doanh doanh nghiệp, từ đề biện pháp quản lý kinh doanh hợp lý Ngoài ra, thơng tin cịn sở để doanh nghiệp phân tích, đánh giá phục vụ cơng tác quản trị nội doanh nghiệp nhằm tiêu tiết kiệm cao hiệu chi phí, hạ giá thành sản phẩm, tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Do đó, cải tiến hồn thiện cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm yêu cầu thiếu phát triển doanh nghiệp Cơng tác kế tốn cơng ty ln quan tâm, hỗ trợ lớn Ban Lãnh Đạo cơng ty phịng ban liên quan khác nên cơng tác kế tốn ln tạo thuận lợi, giúp phản ánh thực trạng hoạt động cơng ty từ Ban Lãnh Đạo cơng ty có định, điều chỉnh phù hợp đảm bảo phát triển bền vững công ty Công tác kế tốn cơng ty tổ chức chặt chẽ, có phân cơng phân nhiệm rõ ràng, kế toán viên làm việc nghiêm túc đảm bảo hiệu công việc Tuy nhiên áp lực công việc ngày nhiều, nhiều nghiệp vụ kinh tế phát sinh nên phần gây trở ngại cho kế toán viên, kế toán viên Trong thời gian thực tập công ty em nhận thấy, hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phần hành quan trọng, công ty trọng thực tương đối đầy đủ theo chế độ kế toán nhà 81 nước, ln tn thủ chuẩn mực kế tốn Việt Nam, thường xuyên theo dõi sửa đổi, bổ sung chế độ kế tốn từ có điều chỉnh cơng tác kế tốn cơng ty cho phù hợp Công tác kiểm kê, đối chiếu số liệu kế tốn văn phịng với kế tốn kho thực thường xuyên nên góp phần làm cho việc tính giá thành thêm xác Chi phí giá thành sản phẩm công ty tương đối thấp so với nhiều công ty thức ăn thủy sản ngành khác Tuy nhiên, để cạnh tranh với công ty lớn khác thị trường kể cơng ty lớn nước ngồi cơng ty phải không ngừng phát huy ưu giá chất lượng sản phẩm cơng ty Trải qua thời gian thực tập thực tế công ty, hướng dẫn giáo viên hướng dẫn bảo nhiệt tình anh chị phịng Tài – Kế tốn, em có điều kiện làm quen với thực tế, có điều kiện thực hành đối chiếu lý thyết với thực tế, tránh lúng túng có khác định lý thuyết thực tế, giúp em học hỏi nhiều, hiểu rõ công tác kế tốn chi phí tính giá thành, cách xử lý nghiệp vụ phát sinh thực tế, củng cố thêm kiến thức kế toán cho thân em Do hạn chế kiến thức nên mong thơng cảm đóng góp anh chị, giúp cho nghiên cứu em thêm hoàn chỉnh 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Bùi Văn Dương, TS Nguyễn Thị Kim Cúc, TS Dương Thị Mai Hà Trâm, PGS.TS Hà Xuân Thạch, PGS.TS Nguyễn Xuân Hưng, TS Nguyễn Ngọc Dung, ThS Đặng Ngọc Vàng & ThS Phan Thị Thu Hà (2011) Giáo trình kế tốn tài (Phần & 2) Hồ Chí Minh: nhà xuất Lao động GS.TS Đặng Thị Loan (2011) Bài giảng kế tốn tài doanh nghiệp Nhà xuất thống kê PGS.TS Phạm Văn Được, TS Huỳnh Đức Lộng & ThS Lê Minh Tuyết (2014) Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh Hồ Chí Minh: nhà xuất kinh tế thành phố Hồ Chí Minh TS Huỳnh Lợi (2012) Tài liệu giảng dạy kế tốn chi phí Hồ Chí Minh: nhà xuất tài Bộ Tài Chính (2014) Thơng tư 200/2014/TT-BTC Hướng dẫn chế độ kế toán doanh nghiệp ban hành ngày 22/12/2014 83 PHỤ LỤC Phiếu xuất nguyên liệu ngày 29/04/2016 Phiếu xuất nguyên liệu ngày 30/04/2016 Phiếu xuất nguyên liệu ngày 31/04/2016 Phiếu xuất phụ gia ngày 28/04/2016 Phiếu xuất phụ gia ngày 30/04/2016 Phiếu xuất phụ gia ngày 31/04/2016 Phiếu báo sử dụng nhiên liệu ngày 01/04/2016 Phiếu báo sử dụng nhiên liệu ngày 02/04/2016 Phiếu xuất kho bao bì ngày 22/04/2016 Phiếu xuất kho bao bì ngày 23/04/2016 Phiếu xuất kho bao bì ngày 24/04/2016 Hóa đơn GTGT (VAT INVOICE) số 0000693 ngày 28/03/2016 Hóa đơn GTGT (VAT INVOICE) số 0001161 ngày 28/04/2016 Hóa đơn GTGT số 0004040 ngày 29/04/2016 Chứng từ kế tốn NVK1604017 ngày 10/04/2016 Hóa đơn GTGT số 0000664 ngày 28/03/2016 Hóa đơn bán hàng số 0028155 ngày 02/03/2016 Giấy báo tiền điện 2465903 kỳ 02 tháng 04/2016 Giấy báo tiền điện 2465888 kỳ 01 tháng 04/2016 Hóa đơn bán hàng số 0025948 ngày 06/04/2016 Hóa đơn GTGT số 0004862 ngày 23/04/2016 84 ... quan trọng cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nên chọn đề tài ? ?Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH MTV Thức Ăn Thủy Sản MeKong” Kết cấu gồm chƣơng... luận kế tốn chi phi sản xuất tính giá thành sản phẩm Chƣơng định nghĩa chi phí, phân loại chi phí, mơ hình kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Chƣơng 3: Giới thiệu Công ty TNHH MTV Thức. .. kỳ Chi phí sản phẩm chi phí gắn với hình thành sản phẩm, hạch toán theo sản phẩm chuyển trừ vào thu nhập sản phẩm tiêu thụ gồm chi phí sản xuất sản phẩm chi phí mua hàng Chi phí thời kỳ chi phí