(Luận văn thạc sĩ) đánh giá chương trình đào tạo trung cấp nghề may tại trường cao đẳng nghề cần thơ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NGUYỄN THỊ HỒNG THỦY ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRUNG CẤP NGHỀ MAY TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN ThƠ NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 601401 S K C0 7 Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NGUYỄN THỊ HỒNG THỦY ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRUNG CẤP NGHỀ MAY TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 601401 Hướng dẫn khoa học: Tiến sĩ VÕ VĂN NAM Hướng dẫn khoa học: Tiến sĩ VÕ VĂN NAM Tp Hồ Chí Minh, Tháng 10 Năm 2012 TĨM TẮT Bƣớc sang kỷ 21, giáo dục Việt Nam đứng trƣớc thách thức nhiệm vụ Công nghệ phát triển nhanh chóng nên kiến thức kỹ ngƣời học phải đƣợc đổi cập nhật liên tục để phù hợp với nhu cầu xã hội, quan trọng phải đào tạo cho ngƣời học sau trƣờng phải có khả tự học để học suốt đời Vì lý đó, ngƣời nghiên cứu mạnh dạn vận dụng kiến thức học kinh nghiệm thực tiễn để thực đề tài “Đánh giá chƣơng trình đào tạo Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ.” Phần mở đầu: Trình bày lý chọn đề tài; mục tiêu nghiên cứu; đối tƣợng khách thể nghiên cứu; giới hạn phạm vi nghiên cứu; giả thuyết nghiên cứu; nhiệm vụ nghiên cứu; phƣơng pháp nghiên cứu; phƣơng pháp đánh giá; tính khả thi đề tài; cấu trúc luận văn Phần nội dung: Đề tài đƣợc thực gồm chƣơng Chương 1: Trình bày sở lý luận đề tài nhƣ: tổng quan vấn đề nghiên cứu; khái niệm thuật ngữ; mơ hình phƣơng pháp đánh giá chƣơng trình đào tạo; tiêu chí đánh giá chƣơng trình đào tạo Chương 2: Trình bày sở thực tiễn đề tài nhƣ: vài nét trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ; chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp May; khảo sát thực trạng đào tạo hệ Trung cấp May trƣờng CĐN Cần Thơ Chương 3: Thơng qua q trình nghiên cứu sở lý luận sở thực tiễn đề tài, ngƣời nghiên cứu lựa chọn phƣơng pháp đánh giá chƣơng trình đào tạo xây dựng tiêu chí đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp May trƣờng CĐN Cần Thơ, tiến hành đánh giá chƣơng trình đem lại kết hữu ích Phần kết luận kiến nghị: Trình bày kết luận chung, tự đánh giá hƣớng phát triển đề tài Trong phần kiến nghị, ngƣời nghiên cứu đóng góp kiến nghị thơng qua q trình trực tiếp nghiên cứu đề tài thực tiễn tham gia đào tạo Trƣờng nhằm góp phần nâng cao chất lƣợng đào tạo ngành May trƣờng CĐN Cần Thơ Trang iv MỤC LỤC Trang tựa TRANG Quyết định giao đề tài Lý lịch khoa học i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục vi Danh sách chữ viết tắt x Danh sách hình xi Danh sách bảng xiv Danh mục phụ lục xvii PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 2 Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tƣợng khách thể nghiên cứu Giới hạn phạm vi nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Phƣơng pháp đánh giá Tính khả thi đề tài 10.Cấu trúc luận văn PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VIỆC ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRUNG CẤP NGHỀ MAY 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Tính thời vấn đề nghiên cứu Trang vi 1.1.2 Một số đề tài nghiên cứu ngồi nƣớc có liên quan 12 1.2 Khái niệm thuật ngữ 13 1.2.1 Đánh giá 13 1.2.2 Chƣơng trình đào tạo 16 1.2.3 Chất lƣợng đào tạo 20 1.2.4 Hiệu đào tạo 21 1.2.5 Hệ đào tạo nghề 21 1.3 Các mơ hình đánh giá 23 1.4 Các phƣơng pháp đánh giá 31 1.5 Các kỹ thuật đánh giá 33 1.6 Tiêu chí đánh giá 34 KẾT LUẬN CHƢƠNG 35 CHƯƠNG CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA VIỆC ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRUNG CẤP NGHỀ MAY TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ 2.1 Tổng quan tình hình lao động đào tạo ngành dệt may TPCT 38 2.2 Giới thiệu trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ 42 2.3 Chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp May 50 2.3.1 Mục tiêu đào tạo hệ Trung cấp May 50 2.3.2 Chƣơng trình khung đào tạo hệ Trung cấp May 53 2.3.3 Kế hoạch đào tạo hệ Trung cấp May trƣờng CĐN Cần Thơ 55 2.4 Khảo sát thực trạng kết khảo sát việc thực chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng CĐN Cần Thơ 55 2.4.1 Đầu vào tuyển sinh 55 2.4.2 Phƣơng pháp giảng dạy 56 2.4.3 Đội ngũ cán giảng dạy trƣờng CĐN Cần Thơ 57 2.4.4 Kết học tập sinh viên qua năm học 57 2.4.5 Giáo trình, tài liệu tham khảo 59 2.4.6 Cơ sở vật chất 60 Trang vii KẾT LUẬN CHƢƠNG 61 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRUNG CẤP NGHỀ MAY TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ 3.1 Nội dung đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp May 64 3.1.1.Các yếu tố ảnh hƣởng đến chƣơng trình đào tạo 64 3.1.2 Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng CĐN Cần Thơ 65  Tiêu chí 1: Chƣơng trình đào tạo  Tiêu chí 2: Đội ngũ giáo viên  Tiêu chí 3: Phƣơng pháp giảng dạy  Tiêu chí 4: Giáo trình, tài liệu tham khảo thƣ viện  Tiêu chí 5: Trang thiết bị học tập sở vật chất  Tiêu chí 6: Kiểm tra, đánh giá  Tiêu chí 7: Ngƣời đƣợc đào tạo  Tiêu chí 8: Cơ quan sử dụng lao động 3.2 Phƣơng pháp tiến hành thu thập liệu đánh giá 72 3.2.1 Lựa chọn phƣơng pháp 72 3.2.2 Chọn mẫu đối tƣợng khảo sát 72 3.2.3 Không gian tiến hành khảo sát 74 3.2.4 Thời gian tiến hành khảo sát 74 3.3 Phân tích liệu đánh giá 74 3.4 Kết đánh giá 75 KẾT LUẬN CHƢƠNG 133 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận 136 1.1 Kết luận chung 136 1.2 Tự đánh giá đóng góp đề tài 138 1.3 Hƣớng phát triển đề tài 138 Trang viii Kiến nghị 139 TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ PHỤ LỤC TÀI LIỆU THAM KHÀO 140 PHỤ LỤC 144 Trang ix PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Bối cảnh quốc tế nƣớc vừa tạo thời lớn, vừa đặt thách thức không nhỏ cho giáo dục nƣớc ta Đổi giáo dục diễn quy mơ tồn cầu tạo hội tốt để giáo dục Việt Nam nhanh chóng tiếp cận với xu mới, quan niệm, phƣơng thức tổ chức mới, tận dụng đƣợc kinh nghiệm quốc tế để đổi phát triển, khắc phục nguy tụt hậu so với nƣớc phát triển khu vực giới, bƣớc nâng cao trình độ, uy tín lực cạnh tranh hệ thống giáo dục nƣớc ta trình hội nhập với khu vực quốc tế Đảng Nhà nƣớc ta xác định giáo dục quốc sách hàng đầu, dành quan tâm tạo điều kiện để phát triển giáo dục Dân tộc ta có truyền thống yêu nƣớc, lao động cần cù, thơng minh có tinh thần hiếu học Cần phát huy lợi để xây dựng giáo dục Việt Nam tiên tiến, đại Với bùng nổ trí thức cơng nghệ, chƣơng trình giáo dục đào tạo cấp học đặc biệt cấp giáo dục kỹ thuật, nghề nghiệp đại học cần liên tục xem xét phát triển để phù hợp với nhu cầu xã hội ngƣời học Bƣớc sang kỷ 21, giáo dục Việt Nam đứng trƣớc thách thức nhiệm vụ Cơng nghệ phát triển nhanh chóng nên kiến thức kỹ ngƣời đào tạo phải đƣợc đổi cập nhật liên tục không bị tụt hậu, quan trọng phải đào tạo cho ngƣời học sau trƣờng có khả tự học để học suốt đời Tồn cầu hóa phát triển kinh tế đất nƣớc địi hỏi giáo dục cần cung cấp cho xã hội lực lƣợng lao động có chất lƣợng cao kiến thức, kỹ thái độ lao động tốt Nhận thức sâu sắc giáo dục-đào tạo với khoa học công nghệ nhân tố định tăng trƣởng kinh tế phát triển xã hội Vì vậy, nghị Đại hội IX rõ: “Tiếp tục đổi chƣơng trình, nội dung, phƣơng pháp giảng dạy phƣơng pháp đào tạo đội ngũ lao động có chất lƣợng cao” Việc hình thành -2- trƣờng Cao Đẳng nghề (CĐN) vùng Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) thời gian qua đạt đƣợc số thành tựu định việc đáp ứng nhân lực có kỹ nghề cao, song bộc lộ nhiều hạn chế bất cập, đặt yêu cầu khách quan cấp thiết phải giải giai đoạn nay, đặc biệt cần quan tâm chất lƣợng đào tạo Trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ trực thuộc quản lý Tổng cục Dạy nghề, nằm hệ thống trƣờng công lập Về định hƣớng phát triển, Trƣờng CĐN Cần Thơ trƣờng công lập đào tạo nguồn nhân lực đa cấp, đa lĩnh vực chủ yếu từ trình độ cao đẳng trở xuống Trong thời gian hoạt động vừa qua, trƣờng CĐN Cần Thơ cố gắng đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực địa phƣơng mà chất lƣợng hiệu đào tạo đƣợc quan tâm hàng đầu Đánh giá hiệu chƣơng trình đào tạo sở khoa học giúp trƣờng CĐN Cần Thơ tìm giải pháp nhằm nâng cao chất lƣợng dạy học Do vậy, chất lƣợng đào tạo hiệu đào tạo vấn đề trọng tâm tất trƣờng cao đẳng, đại học Việc tổ chức đánh giá hiệu đào tạo trƣờng, khoa, chƣơng trình đào tạo có vai trị quan trọng trình bảo đảm chất lƣợng nâng cao hiệu đào tạo Vì lý nêu trên, đề tài “Đánh giá chương trình đào tạoTrung cấp May trường Cao Đẳng nghề Cần Thơ” đƣợc thực Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá chƣơng trình đào tạo Trung cấp nghề May Trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ nhằm tìm giải pháp góp phần nâng cao chất lƣợng đào tạo hệ Trung cấp ngành May Đối tƣợng khách thể nghiên cứu: 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu: Thực trạng thực chƣơng trình đào tạo ngành May hệ Trung cấp trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ 3.2 Khách thể nghiên cứu: - Thực trạng hoạt động đào tạo ngành May hệ trung cấp trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ -3- - Khách thể điều tra: + Sinh viên Trung cấp May tốt nghiệp + Sinh viên Trung cấp May học năm cuối + Giáo viên ngành May, cán quản lý + Cơ quan sử dụng lao động Giới hạn phạm vi nghiên cứu: Đánh giá chất lƣợng đào tạo hệ Trung cấp nghề May Phạm vi đánh giá: Trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ Giả thuyết nghiên cứu: Khi đánh giá đúng, đánh giá trung thực chƣơng trình đào tạo Trung cấp nghề May có sở thực tiễn để cải tiến chƣơng trình đào tạo tìm giải pháp tối ƣu để nâng cao chất lƣợng dạy học ngành May Trƣờng Nhiệm vụ nghiên cứu: - Nhiệm vụ 1: Nghiên cứu lý thuyết: sở lý luận để thực đề tài - Nhiệm vụ 2: Khảo sát thực trạng việc thực chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ - Nhiệm vụ 3: Xây dựng tiêu chí đánh giá tiến hành đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Phƣơng pháp nghiên cứu: 7.1 Phƣơng pháp nghiên cứu lý luận - Nghiên cứu, phân tích tài liệu lựa chọn khái niệm làm sở cho vấn đề nghiên cứu - Tổng hợp tài liệu phân tích, khái quát hóa đƣa vào sở lý luận đề tài 7.2 Phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn 7.2.1 Phƣơng pháp điều tra: ngƣời nghiên cứu sử dụng phiếu khảo sát sinh viên Trung cấp May tốt nghiệp; sinh viên Trung cấp May học năm cuối; giáo viên ngành May, cán quản lý trƣờng Cao đẳng nghề Cần Thơ quan sử dụng lao động (Xin xem phụ lục 3, 4,5,6) -4- Thành tích giáo viên -32- PHỤ LỤC 14 GIÁO VIÊN KẾT HỢP CÁC PHƢƠNG PHÁP GIẢNG DẠY Sinh viên thực hành xƣởng May Sinh viên tổ chức học nhóm -33- PHỤ LỤC 15 PHƢƠNG PHÁP GIẢNG DẠY PHÁT HUY ĐƢỢC TÍNH CHỦ ĐỘNG TÍCH CỰC CỦA HỌC SINH -34- HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 Giờ thực hành nghề MAY VÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG Giờ thực hành nghề MAY VÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 Giờ thực hành nghề MAY VÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG Giờ thực hành nghề MAY VÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG -35- -36- PHỤ LỤC 16 THƢ VIỆN PHỤC VỤ TỐT NHU CẦU CỦA HỌC SINH -37- -38- -39- PHỤ LỤC 17 TRANG THIẾT BỊ HỌC TẬP VÀ CƠ SỞ VẬT CHẤT Thiết bị ủi – Xƣởng May- Thiết kế thời trang Thiết bị cắt – Xƣởng May- Thiết kế thời trang -40- HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 XƢỞNG MAY CÔNG NGHIỆP & THIẾT KẾ THỜI TRANG XƢỞNG MAY CÔNG NGHIỆP & THIẾT KẾ THỜI TRANG HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NĂM 2008 XƢỞNG MAY CÔNG NGHIỆP & THIẾT KẾ THỜI TRANG XƢỞNG MAY CÔNG NGHIỆP & THIẾT KẾ THỜI TRANG -41- PHỤ LỤC 18 KIỂM TRA-ĐÁNH GIÁ Kiểm tra đánh giá phương pháp trắc nghiệm máy tính Kiểm tra hết mơn lập trình PLC -42- PHỤ LỤC 19 HỌC SINH ĐẢM BẢO ĐẠT ĐƢỢC KIẾN THỨC VÀ KỸ NĂNG NGHỀ CẦN THIẾT -43- PHỤ LỤC 20 CƠ QUAN SỬ DỤNG LAO ĐỘNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ CÔNG TY CỔ PHẦN MAY MEKO -44- -45- S K L 0 ... chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ - Nhiệm vụ 3: Xây dựng tiêu chí đánh giá tiến hành đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần. .. LUẬN CHƢƠNG 61 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRUNG CẤP NGHỀ MAY TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ 3.1 Nội dung đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp May 64 3.1.1.Các yếu... chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ -5- Chƣơng 2: Cơ sở thực tiễn việc đánh giá chƣơng trình đào tạo hệ Trung cấp nghề May trƣờng Cao Đẳng nghề Cần Thơ Chƣơng