Bàn về nâng cấp chuỗi giá trị của các doanh nghiệp may vùng kinh tế trọng điểm miền Trung

Bài viết này nhằm tổng hợp lý thuyết về chuỗi giá trị, tập trung vào đặc điểm và các khả năng nâng cấp chuỗi giá trị. Kết hợp với các nghiên cứu thực tế, chuỗi giá trị của các doanh nghiệp may trong vùng kinh tế trọng điểm Trung bộ sẽ được phân tích theo những đặc điểm cơ bản, đồng thời làm sáng tỏ mối quan hệ giữa chuỗi giá trị của các doanh nghiệp may trong vùng với nhau và với chuỗi giá trị may toàn cầu.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG BÀN VỀ NÂNG CẤP CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA CÁC DOANH NGHIỆP MAY VÙNG KINH TẾ TRỌNG ĐIỂM MIỀN TRUNG ABOUT OF UPGRADING THE VALUE CHAIN OF GARMENT FIRMS IN THE KEY ECONOMIC REGION OF CENTRAL TS Đoàn Gia Dũng, ThS Võ Thị Quỳnh Nga Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng TÓM TẮT Bài báo nhằm tổng hợp lý thuyết chuỗi giá trị, tập trung vào đặc điểm khả nâng cấp chuỗi giá trị Kết hợp với nghiên cứu thực tế, chuỗi giá trị doanh nghiệp may vùng kinh tế trọng điểm Trung phân tích theo đặc điểm bản, đồng thời làm sáng tỏ mối quan hệ chuỗi giá trị doanh nghiệp may vùng với với chuỗi giá trị may toàn cầu Từ nghiên cứu khái quát hội thách thức đặt doanh nghiệp may vùng thời gian tới, báo đề cập đến số định hướng nâng cấp chuỗi giá trị mà doanh nghiệp may vùng kinh tế trọng điểm Trung lựa chọn, tuỳ thuộc vào thị trường mà họ nhắm đến, mục tiêu mà họ theo đuổi nguồn lực mà họ nắm giữ Từ khóa: Chuỗi giá trị; doanh nghiệp may; nâng cấp; vùng kinh tế trọng điểm Trung bộ; định hướng ABSTRACT This paper aims at consolidating the theoretical background of value chain, focusing on its characteristics and the ability to upgrade value chain On that basis, the characteristics of global value chains will be generally described Combined with the empirical research, the value chain of garment firms in the Key Economic Region of Central will be analyzed according to basic characteristics, and the relationship between the value chains of garment firms in the region with each other and with the global garment value chain will be verified From the overview of opportunities and challenges for garment firms in the region, this paper will mention some options for upgrading the value chain in the garment firms in the Key Economic Region of Central which depends on the markets that they target, objectives that they pursue and the resources that they hold Keywords: Value chain; garment firm; upgrade; the Economic Region of Central; orientation Đặt vấn đề Vùng kinh tế trọng điểm Trung bao gồm tỉnh/thành phố: Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, dân số tồn vùng khoảng triệu người, với lịch sử ngành nghề lợi nhân công dần thu hút ý nhà đầu tư vào lĩnh vực may mặc Tuy nhiên, với phát triển ngành may Việt nam nói chung vùng kinh tế trọng điểm Trung nói riêng, cạnh tranh khốc liệt dần bộc lộ Lý thuyết thực tế cho thấy lực cạnh tranh doanh nghiệp (DN) nói chung, DN may nói riêng phụ thuộc lớn chuỗi giá trị nằm lòng DN vị trí chuỗi giá trị tổng thể sản phẩm mà họ tham gia Điều đồng nghĩa rằng, muốn nâng 84 cao lực cạnh tranh DN may, nâng cấp chuỗi giá trị xem giải pháp Nền tảng lý luận chuỗi giá trị: Chuỗi giá trị đưa Porter (1985), sau có nhiều học giả nghiên cứu như: tiếp cận “filière” (phân tích ngành hàng – CCA); Tiếp cận toàn cầu Kaplinsky (1999), Gereffi (1994;1999; 2003) Korzeniewicz (1994)…Theo Kaplinsky (1999), chuỗi giá trị bao gồm hoạt động cần thiết chu trình sản xuất sản phẩm dịch vụ kể từ giai đoạn nghiên cứu, sáng chế, qua giai đoạn khác trình sản xuất, phân phối đến người tiêu dùng cuối cùng, xử lý rác thải sau sử dụng Nếu HỘI THẢO VỀ KHOA HỌC QUẢN TRỊ (CMS-2013) chuỗi giá trị sản phẩm hay dịch vụ diễn qua nhiều nước phạm vi tồn cầu chuỗi giá trị gọi chuỗi giá trị tồn cầu Hình1: Bốn mắt xích chuỗi giá trị đơn giản 2.1 Đặc điểm chuỗi giá trị Một chuỗi giá trị thường có đặc điểm [3]: + Các mắt xích chuỗi, từ đầu vào đến đầu ra: Một chuỗi thơng thường có mắt xích bản, hình 1: Nghiên cứu, thiết kế; Sản xuất; Marketing; Tiêu dùng tái chế Ngồi cịn có hoạt động khác vận chuyển, logistics …tham gia Các mắt xích nhằm mục đích biến tập hợp đầu vào thành tập hợp đầu xác định Thực tế có chuỗi giá trị cà phê, vải, chuỗi giá trị ô tô, chuỗi giá trị hàng may mặc… + Phạm vi địa lý: Chuỗi giá trị vươn tới phạm vi, không gian địa lý Bảng 1: Phạm vi không gian chuỗi [4] Loại chuỗi Địa phương Phạm vi không gian chuỗi Tỉnh, thành phố, khu vực cộng đồng Quốc gia Trong nước Quốc tế Hơn nước Vùng Trong khối nước, ví dụ ASEAN, AFTA, EU Toàn cầu châu lục, khối nước trở lên + Cấu trúc quản trị chuỗi: Cấu trúc quản trị chuỗi thể vai trò mắt xích chuỗi, qua thể quyền lực thành viên tham gia chuỗi Cấu trúc quản trị chuỗi có chế phân chia giá trị mắt xích, quyền lực thành viên tham gia chuỗi Khi giá trị mắt xích lớn điều cho thấy vị mang tính định so với mắt xích khác chuỗi + Các ràng buộc thể chế: Hoạt động chuỗi bị chi phối quy định quốc gia quốc tế Các nhà đầu tư thâm nhập vào mắt xích chuỗi cần đáp ứng đầy đủ qui định này, qui định xem rào cản xâm nhập vào chuỗi giá trị Một ví dụ điển hình gần liên minh EU đến dỡ bỏ qui định thắt chặt sản xuất tiêu dùng, nhằm tạo điều kiện phát triển trở lại sản xuất nước EU chuỗi giá trị toàn cầu 2.2 Nâng cấp chuỗi giá trị Các mối quan hệ chuỗi giá trị đóng vai trị quan trọng lực cạnh tranh không phụ thuộc vào hiệu hoạt động DN mà tồn chuỗi giá trị Vì vậy, việc nâng cấp chuỗi giá trị mở hội cho DN tham gia chuỗi Có kiểu nâng cấp chuỗi giá trị sau [3][9]: i) Nâng cấp trình: Nâng cao hiệu trình nội chủ thể tham gia chuỗi, làm cho trình trình trở nên tốt đối thủ cạnh tranh mắt xích chuỗi (ví dụ tăng vịng quay hàng tồn kho, giảm phế liệu, giảm chi phí tính cho đơn vị đầu ) mắt xích chuỗi với (ví dụ giao hàng thường xuyên hơn, hẹn hơn, khối lượng chủng loại phù hợp hơn…) Thông thường, công ty cố gắng giảm chi phí, việc nâng cấp q trình theo định hướng áp dụng tiêu chuẩn quản trị chất lượng ISO 9001, GMP, GAP (thực hành nông nghiệp tốt) ii) Nâng cấp sản phẩm: Nỗ lực chủ thể chuỗi nhằm tạo sản phẩm mới, hay cải tiến sản phẩm cũ nhanh làm cho sản phẩm có khả cạnh tranh đối thủ cạnh tranh (nhờ thiết kế đẹp hơn, chất lượng cao hơn…) Điều liên quan đến việc thay đổi trình phát triển sản phẩm ttrong mắt xích, mối quan hệ mắt xích khác chuỗi giá trị iii) Nâng cấp chức năng: Tìm cách gia tăng giá trị cách thay đổi tổ hợp chức 85 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG chủ thể chuỗi (ví dụ sau: doanh nghiệp tiến hành thêm chức logistic, nâng cao chất lượng sản phẩm chế tạo ra, …) chuyển tập trung khâu nghiên cứu thiết kế sử dụng gia công bên ngồi thay tự sản xuất …Như doanh nghiệp chuyển sang mắt xích khác Hình 3: Phân bố địa lý mắt xích chuỗi giá trị chuỗi iv) Nâng cấp chuỗi giá trị mới: Nỗ lực Trong tồn chuỗi, mắt xích lại có doanh nghiệp mà có kỹ khả tạo giá trị gia tăng không giống thành thạo chuyển qua chuỗi giá trị Bảng trình bày tóm tắt đặc trưng Ví dụ nhà sản xuất linh kiện bán dẫn mắt xích chuỗi: Đài Loan chuyển qua sản xuất TV Bảng 2: Đặc trung mắt xích chuỗi thơng minh, máy tính xách tay,… Chuỗi giá trị DN may vùng kinh giá trị may Mắt xích tế trọng điểm Trung Nguồn lực Mức giá trị, Quyền lực thâm dụng tỷ lệ hoàn chuỗi vốn 3.1 Chuỗi giá trị may Về bản, chuỗi giá trị may có cấu trúc Nghiên cứu hình 2, mắt xích tạo giá trị sản phẩm may bao gồm: 1) Thiết kế Nghiên cứu phát triển sản phẩm, 2) Thiết kế, 3) Sản xuất nguyên phụ kiện may 4) May Logistics Marketing Thương hiệu Sáu giai đoạn Marketing đóng góp khác vào gia tăng thương hiệu giá trị sản phẩm may trí thức Thơng tin văn hố Nhân cơng May (Cắt-May-Trang trí/hồn tất), 5) Logistic (mua ngun vật liệu phân phối), 6) Công nghệ, Vốn công nghệ Thị trường Cao Cao Cao Cao Rất thấp Thấp Trung bình Trung bình Rất cao Cao định Dựa thông tin ta thấy doanh nghiệp may Việt Nam nói chung Miền Trung nói riêng tham gia chuỗi mắt xích giá trị thấp nhất- may, số liệu thống kê cho thấy giá trị mắt xích may chiếm