Nghiên cứu đặc điểm sinh lý vận động của vận động viên chạy cự ly ngắn 100m

Qua phân tích cơ sở lý luận về sinh lý vận động trong hoạt động thể thao, tác giả đã đề cập tới những yếu tố sinh lý tác động tới các hoạt động trong chạy cự ly ngắn của vận động viên (VĐV), đó là: đặc điểm về chức năng cơ thể, năng lực hoạt động của cơ và các nguồn năng lượng hoạt động cơ. Từ đó làm cơ sở để các huấn luyện viên (HLV) có thể tập trung huấn luyện có hiệu quả, nâng cao năng lực thể chất cho VĐV đạt thành tích cao trong tập luyện và thi đấu.

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ VẬN ĐỘNG CỦA VẬN ĐỘNG VIÊN CHẠY CỰ LY NGẮN 100M Study the physiological characteristics of short run runners - 100M ThS NGUYỄN THỊ NHUNG Trường Đại học Quản lý Công nghệ Hải Phịng Tóm tắt Qua phân tích sở lý luận sinh lý vận động hoạt động thể thao, tác giả đề cập tới yếu tố sinh lý tác động tới hoạt động chạy cự ly ngắn vận động viên (VĐV), là: đặc điểm chức thể, lực hoạt động nguồn lượng hoạt động Từ làm sở để huấn luyện viên (HLV) tập trung huấn luyện có hiệu quả, nâng cao lực thể chất cho VĐV đạt thành tích cao tập luyện thi đấu Từ khóa: Nghiên cứu, đặc điểm sinh lý vận động, vận động viên, cự ly ngắn Abstract Through analysis of theoretical basis for exercise physiology in sport, the author refers to the physiological factors that affecting the operation of running a short distance of athletes, that is: characteristics of body functions, the operational capacity of the muscle and body energy resouses Since then, it will be basis for the coach ability to focus on effectivi training, physical capacity for high - achieving athletes in training and compelition Keywords: Research, physiological characteristics, athletes, short range Ngày nhận 16/04/2021, Ngày phản biện,biên tập sửa chữa 27/04/2021, Ngày duyệt đăng 06/05/2021 I ĐẶT VẤN ĐỀ Điền kinh môn thể thao bản, có mặt hầu hết thi đấu olympic mệnh danh nữ hoàng thể thao Trong đó, chạy cự ly ngắn nội dung hấp dẫn nội dung thi đấu điền kinh, địi hỏi vận động viên (VĐV) phải tổng hợp nhiều yếu tố đạt kết cao Những năm gần đây, thành tích VĐV điền kinh nước ta vượt dự báo nhà chun mơn, biểu thành tích đạt qua kỳ thi đấu ngồi nước, kể đến Vũ Thị Hương đạt huy chương bạc (HCB) nội dung 200m, huy chương đồng (HCĐ) 100m, Vũ Văn Huyện HCĐ 10 môn phối hợp, Trương Thanh Hằng HCB nội dung 800m 1500m, huy chương điền kinh Việt Nam đại hội tầm châu lục Sách báo nhà bình luận chủ yếu phân tích, đánh giá nhiều yếu tố thể lực, kỹ chiến thuật, song chưa tài liệu phân tích sâu lực tâm sinh lý vận động VĐV điền kinh Biết rằng, tố chất thể lực quan trọng, song để đạt thành tích thể thao, trình độ thể lực (TĐTL) đạt tới mức gần giới hạn, đến giới hạn việc khai thác yếu tố tâm - sinh lý để phát huy tối đa khoảnh khắc cần thiết Vì vậy, chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm sinh lý vận động VĐV chạy cự ly ngắn 100m” Trong trình tiến hành nghiên cứu, sử dụng phương pháp: tổng hợp phân tích tài liệu có liên quan, kiểm tra sư phạm, vấn phương pháp toán học thống kê II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Đặc điểm sinh lý vận động Trong sinh lý, thuộc tính chế hình thành thuộc tính phức tạp, chế chế định q trình sinh lý, hóa sinh tâm lý diễn thể người Cũng thuộc tính tạo tiền đề hình thái - chức để người thực hoạt động vận động Nếu thiếu chúng, người kiểm tra điều khiển hoạt động vận động Trong chạy 100m, tố chất thể lực thường bộc lộ lực tốc độ, muốn tăng tốc độ chạy cần tăng tần số bước chạy, cần phát huy khả hưng phấn hệ thần kinh trung ương, chức hoạt động lực chịu đựng axit lactic Thần kinh hưng phấn làm tăng tốc độ dẫn truyền đến cơ, co với tốc độ nhanh liên quan tới đặc điểm cấu tạo sợi Về mặt sinh lý, chạy 100m tập cơng suất tối đa, co cần phải tạo lực lớn kết hợp với tần số động tác cao, đòi hỏi bắp phải có sức mạnh độ linh hoạt cao Chúng ta thấy có liên quan sở sinh học với tiêu kiểm tra sư phạm, tiêu sư phạm thể lực xuất dẫn truyền thần kinh đến cơ, kích thích co tốc độ hay co với lực mạnh Ví dụ: để phản xạ xuất phát tốt, VĐV cần có dẫn truyền hưng phấn thần kinh đến thật nhanh, để chạy tốc độ cao cần có tỷ lệ sợi nhanh Đặc điểm hoạt động chạy 100m Khi chạy 100m, VĐV vận động với tốc độ co nhanh tạo luồng xung động thần kinh đến từ nơron vận động, sau qua khớp (xinap) thần kinh - cơ, xung động gây điện động lan tỏa theo bề mặt sợi cơ, gây biến đổi hóa học, phát động q trình co Các ion canxi tự giải phóng kết hợp với tropomyosin sợi actin mỏng, giỏi phóng vị trí để cầu nối ngang sợi miozin gắn vào điểm nối chúng Khi gắn vào sợi actin, cầu nối ngang nằm vị trí chéo thực lực kéo dọc làm sợi actin mỏng trượt dọc theo sợi miozin dầy, di chuyển phía tâm Cùng lúc, ion canxi tự kết hợp với phân tử troponin, giải phóng hoạt tính men miozin - ATP - aza Nó phân hủy ATP đầu miozin để cung cấp lượng cho cầu nối ngang kéo sợi actin Các sợi actin từ hai phía tiến lại gần phía tâm Khi co nhiều, sợi actin lồng vào Trong thời gian co cơ, sợi actin lẫn sợi miozin không co ngắn lại mà trượt lên chiều dài sợi không đổi Lực sợi sinh phụ thuộc vào số lượng cầu nối ngang hình thành, cịn tốc độ co phụ thuộc vào tốc độ hình thành cầu nối ngang Khi tăng tốc độ co cơ, số lượng cầu nối ngang gắn vào sợi actin giảm xuống, yếu tố tăng tần số bước cho VĐV chạy 100m Năng lượng hoạt động bắp chạy 100m Chạy 100m hoạt động định lượng có chu kỳ với cơng suất tối đa, nghĩa động tác lặp đi, lặp lại nhiều lần theo cấu định Tần số động tác cực nhanh với thời gian thực khoảng 10 giây nên lượng cung cấp cho hoạt động phải có cơng suất cực lớn đáp ứng cho sức mạnh độ linh hoạt cao bắp Hệ lượng có cơng suất lớn hệ lượng lượng yếm khí phi lactat Hệ yếm khí phi lactat cung cấp nguồn lượng với công suất lớn gấp lần so với hệ lactic lớn gấp 10 lần so với hệ oxy Vì vậy, mơn thể thao tốc độ cự ly 100m, bơi 25m, chạy nước rút cần phải phát triển nguồn yếm khí Những phân tử phosphate cao lượng ATP CP (creatin phosphate) dự trữ gọi hệ lượng dự trữ Tuy nhiên, dung lượng ATP CP không lớn, dự trữ giới hạn định, số lượng dự trữ ATP thể người khoảng 80 - 100 gram Trong kg dự trữ khoảng 5mmol ATP 15mmol CP, đủ cung cấp lượng cho thực tập cường độ tối đa vài giây cạn kiệt Do đó, vận động kéo dài việc cung cấp lượng khơng thể dự trữ ATP CP mà phải có bổ sung, hỗ trợ nguồn lượng khác nguồn yếm khí lactat Năng lượng cung cấp cho chạy 100m ATP, CP tích lũy đường phân yếm khí Hệ phosphagen: sử dụng khoảng thời gian từ 0-6 giây, từ 6-30 giây sử dụng lượng hỗn hợp phospha - gen gluco phân yếm khí, từ 30 giây - phút vùng lượng gluco phân yếm khí, từ 2-3 phút sử dụng nguồn lượng hỗn hợp gluco phồn có xuất oxy phút sử dụng đến nguồn lượng ưa khí bảng [1, tr 4] Thời gian - giây - 30 giây 30 giây - phút - phút Trên phút Cường độ Cực đại Dưới cực đại Lớn Trung bình Nhẹ Hệ lượng Phosphagen Hỗn hợp phosphagen gluco yếu khí Gluco Cluco ưa khí Oxy Bảng 1: Thời gian, cường độ, hoạt động hệ cung cấp lượng Bảng cho thấy, hoạt động chạy 100m có cường độ hoạt động tối đa, kéo dài 10 giây nên lượng cung cấp chủ yếu hệ phosphagen phần gluco yếm khí Hệ lượng cung cấp chủ yếu cho loại hình hoạt động địi hỏi có tốc độ cực hạn, sức mạnh tốc độ tối đa không dài (như chạy tốc độ cao, bật xa, bật bước) Để sáng tỏ theo dõi bảng dự trữ lượng tái tổng hợp lượng cho hoạt động bảng [2, tr 5] Các hệ lượng Phosphagen CP ATP Gluco (glucogen cơ) Ưa khí (glucogen cơ) Lipid (mỡ, axit béo) Lượng dự trữ (mmol/kg) Khả tái tổng hợp ATP (mmol/kg) 100 Thời gian cung cấp lượng với cường độ cực hạn - giây 365 ~ 250 - phút 365 49 13000 không hạn chế - nhiều 77 25 Bảng 2: Mức độ dự trữ, khả tái tổng hợp ATP, thời gian cung cấp lượng cho bắp VĐV Hệ gluco: hệ lượng cung cấp yếm khí q trình phân giải đường gluco glucogen tạo LA Dự trữ glucogen bắp 365mmol/kg tái tổng hợp khoảng 250mmol ATP/kg mà tổng dự trữ glucogen bắp tái tổng hợp 1030mmol ATP/kg, công suất yếm khí tối đa hệ 5,2m.mol/kg/s, phải sau giây đạt cơng suất tối đa Thời gian cung cấp lượng kéo dài từ 2-3 phút, biểu diễn cụ thể qua bảng [3, tr 5] Trao đổi chất Yếm khí ATP CP Gluco Ưa khí Gluco Axit béo Cơng suất tối đa (mmol/kg/s) Thời gian để đạt công suất tối đa Nhu cầu oxy (mmol O2/ATP) 11,2 8,6 5,2 Dưới giây Dưới giây Dưới giây 0,0 0,0 0,0 2,7 1,4 Sau phút Sau 30 phút 0,167 0,177 Bảng 3: Tốc độ phân giải công suất tối đa hệ lượng Trong chạy 100m, hệ lượng cung cấp cho bắp cần sử dụng đến hỗn hợp hệ lượng chủ yếu hệ phosphagen gluco, vận động với thời gian từ 6-8 giây lượng ATP, CP cạn kiệt cần phải huy động đến lượng đường phân yếm khí khoảng thời gian cịn lại đến 10 giây Tuy nhiên, 6-8 giây tốc độ vận động đạt cực đại sử dụng sang hệ lượng giây thứ trở tốc độ giảm nửa so với tốc độ cực đại ban đầu Đây lý cuối cự ly VĐV bị giảm sút tốc độ Như vậy, muốn trì tốc độ cao cần tập tập mà thể hoạt động điều kiện yếm khí Trong điều kiện tĩnh lượng LA máu động mạch từ 0,4 - 0,8 mmol/lít, máu tĩnh mạch 0,45 - 1,30 mmol/lít Trong thời kỳ chuẩn bị thi đấu điều kiện tĩnh lượng LA tăng lên gấp 2-3 lần (khoảng 2,96 mmol/lít) Do đó, lượng LA sử dụng tiêu theo dõi, đánh giá hiệu huấn luyện cường độ vận động VĐV LA tiêu để đánh giá sức bền yếm khí, cịn VO2max đánh giá sức bền ưa khí Ở người bình thường sau - tháng tập luyện, VO2max tăng tới 7%, LA máu tănq 16%, VO2max VĐV ưu tú khơng thay đổi LA biến dổi đến 5% Chính LA thơng số đánh giá sức bền yếm khí bảng [4, tr 5-6] Cự ly chạy 100m 400m 800m 1500m 5000m LA (mmol/lít) 9,46 ÷ 1,33 11,78 ÷ 1,28 15,19 ÷ 1,87 13,33 ÷ 2,42 12,70 ÷ 1,92 Bảng 4: Lượng axit lactic máu sau vận động cự ly chạy khác Chức thể Mạch đập (lần/phút) VO2 max (%) Hệ ưa khí (%) Hệ yếm khí khơng có LA (%) LA (mmol/lít) < 35s > 100 95 < 10 35s - 2ph 185 - 200 100 20 80 18 Thời gian vận động > - 10ph > 10 - 35ph > 35 - 90ph 190 - 210 180 - 190 175 - 190 95 - 100 90 - 95 80 - 95 60 70 80 40 30 20 20 14 > 90 - 360ph 150 - 180 60 - 70 95 Bảng Quan hệ hệ cung cấp lượng, cường độ vận động hàm lượng axit lactic Qua kết bảng sinh lý vận động đánh giá hoạt động hệ thống chức thể VĐV chạy 100m thông số sau: Nợ oxy: Là thể tích oxy phải trả nợ sau chạy 100m Trong đó, tích oxy thiếu hệ phosphagen (trong 5-6 giây hoạt động đầu tiên) Đây thông số quan trọng để đánh giá lực yếm khí VĐV chạy 100m với cường độ vận động cực hạn Bởi phân tích, thời gian chạy VĐV 100m tương ứng 11 giây, lượng cung cấp cho hoạt động thuộc vùng yếm khí Tần số tim: Nhịp tim tăng nhanh chậm kết trình trao đổi chất, biến đổi bất bình thường dấu hiệu chuyển hóa lượng, phản ánh mức độ hoạt động thể Thường VĐV đạt trị số 180 - 200 lần/phút giai đoạn sau vận động Tần số thở: Nếu chạy với cường độ cực hạn tần số hơ hấp tăng nhanh sau đích đạt tới mức tối đa người (đối với chạy 100m VĐV thường thở có nín thở hồn tồn) Thơng khí phổi: Trong tập luyện nhu cầu sử dụng oxy thể lớn, vậy, oxy từ khơng khí theo thở vào phổi tăng cao biểu qua thông số thông khí phổi Thường điều kiện hoạt động tối đa giá trị thơng khí phổi cao gấp nhiều lần so với trước vận động Từ số liệu cho thấy, nhận thức phương pháp luận khoa học có giá trị bổ sung cho lý thuyết huấn luyện đại, VĐV tham gia tập luyện lâu năm, có trình độ thể lực cao khơng tập luyện mơn thể thao hay phát triển hệ lượng cung cấp cho mơn thể thao Vì vậy, cần ý kết hợp mơn với môn phụ, hệ lượng với hệ lượng khác để bổ sung cho Phải coi trọng kết hợp lực yếm khí với ưa khí, khả chịu đựng nồng độ LA cao máu với khả hấp thụ oxy tối đa theo tỷ lệ thích hợp mơn thể thao III KẾT LUẬN Qua phân tích đặc điểm tâm sinh lý VĐV chạy cự ly ngắn nhận thấy, đặc điểm tâm sinh lý ảnh hưởng chi phối đến trình trao đổi chất thể Ngồi ra, cịn ảnh hưởng đến hoạt động tế bào thần kinh cơ, chế cung cấp lượng khả phản xạ hệ thần kinh trung ương, mức độ ảnh hưởng tâm sinh lý lứa tuổi thiếu niên nên trình huấn luyện cần ý đến huấn luyện tâm lý cho VĐV cách khoa học kịp thời Các phản ứng chuyển hóa lượng điều kiện yếm khí có vai trị định thành tích cự ly ngắn, có tốc độ cao, sức bền yếm khí tốt (như chạy 100m), coi trọng kết hợp lực yếm khí với ưa khí, khả chịu đựng nồng độ LA cao máu với khả hấp thụ oxy tối đa theo tỷ lệ thích hợp mơn thể thao Do đó, quy trình huấn luyện VĐV chạy cự ly ngắn cần phải đặc biệt lưu ý vấn đề TÀO LIỆU THAM KHẢO Harre D (1996), Học thuyết huấn luyện (người dịch: Trương Anh Tuấn, Bùi Thế Hiển), Nxb Thể dục Thể thao, Hà Nội Đàm Trung Kiên (2008), Nghiên cứu nội dung, tiêu chuẩn đánh giá trình độ tập luyện vận động viên chạy cự ly ngắn 100m cấp cao, Luận án Tiến sỹ giáo dục học, Viện Khoa học Thể dục thể thao, Hà Nội Nguyễn Đại Dương (2002), Chạy cự ly ngắn, Nxb Thể dục thể thao, Hà Nội Lưu Quang Hiệp (2000), Sinh lý học thể dục thể thao, Nxb Thể dục thể thao, Hà Nội Trịnh Hùng Thanh (2006), Theo dõi hàm lượng acid lactic máu để đánh giá lực yếm khí vận động viên chạy 100m, 200m 110m rào,Thông tin Khoa học thể dục thể thao thường kỳ số ...II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Đặc điểm sinh lý vận động Trong sinh lý, thuộc tính chế hình thành thuộc tính phức tạp, chế chế định q trình sinh lý, hóa sinh tâm lý diễn thể người Cũng thuộc... thật nhanh, để chạy tốc độ cao cần có tỷ lệ sợi nhanh Đặc điểm hoạt động chạy 100m Khi chạy 100m, VĐV vận động với tốc độ co nhanh tạo luồng xung động thần kinh đến từ nơron vận động, sau qua... LUẬN Qua phân tích đặc điểm tâm sinh lý VĐV chạy cự ly ngắn nhận thấy, đặc điểm tâm sinh lý ảnh hưởng chi phối đến q trình trao đổi chất thể Ngồi ra, cịn ảnh hưởng đến hoạt động tế bào thần kinh