1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

63 20 1
Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 27/11/2021, 23:33

Xem thêm:

Hình ảnh liên quan

Hình 2.1: Chanh ta (nguồn:tandfood.com) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.1.

Chanh ta (nguồn:tandfood.com) Xem tại trang 16 của tài liệu.
+ Chanh ta: quả chanh có hình cầu, đường kính khoảng 2,5 – 5cm, vỏ mỏng màu xanh, khi chín có màu vàng (nhưng thường khai thác khi quả còn xanh) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

hanh.

ta: quả chanh có hình cầu, đường kính khoảng 2,5 – 5cm, vỏ mỏng màu xanh, khi chín có màu vàng (nhưng thường khai thác khi quả còn xanh) Xem tại trang 16 của tài liệu.
Hình 2.3. Chanh giấy (nguồn: chuabenh.info) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.3..

Chanh giấy (nguồn: chuabenh.info) Xem tại trang 18 của tài liệu.
Hình 2.4. Chanh núm - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.4..

Chanh núm Xem tại trang 18 của tài liệu.
Hình 2.6. Chanh bông tím (nguồn: htxbenluc.com.vn) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.6..

Chanh bông tím (nguồn: htxbenluc.com.vn) Xem tại trang 19 của tài liệu.
Hình 2.5. Chanh không hạt (nguồn:tandfood.com) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.5..

Chanh không hạt (nguồn:tandfood.com) Xem tại trang 19 của tài liệu.
Bảng 2.1. Sản lượng chanh thế giới năm 2014 - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Bảng 2.1..

Sản lượng chanh thế giới năm 2014 Xem tại trang 20 của tài liệu.
Hình 2.7. Chanh đào (nguồn: baomoi.com) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.7..

Chanh đào (nguồn: baomoi.com) Xem tại trang 20 của tài liệu.
Hình 2.8. Chiết xuất tinh dầu chanh (nguồn: nguynlieulammypham.net) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.8..

Chiết xuất tinh dầu chanh (nguồn: nguynlieulammypham.net) Xem tại trang 24 của tài liệu.
Hình 2.12. Rượu chanh (nguồn: alcohata.com) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.12..

Rượu chanh (nguồn: alcohata.com) Xem tại trang 26 của tài liệu.
Hình 2.13. Một số phương pháp gọt vỏ chanh bằng tay thường dùng (nguồn: servinjoy.com; danviet.vn) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.13..

Một số phương pháp gọt vỏ chanh bằng tay thường dùng (nguồn: servinjoy.com; danviet.vn) Xem tại trang 27 của tài liệu.
Gọt vỏ theo hình xoắn ốc Gọt vỏ theo từng lát - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

t.

vỏ theo hình xoắn ốc Gọt vỏ theo từng lát Xem tại trang 27 của tài liệu.
Hình 2.14. Nguyên lý cắt lật - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.14..

Nguyên lý cắt lật Xem tại trang 29 của tài liệu.
Hình 2.15. Cấu tạo lưỡi cắt và sản phẩm nguyên lý cắt lật - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.15..

Cấu tạo lưỡi cắt và sản phẩm nguyên lý cắt lật Xem tại trang 30 của tài liệu.
Hình 2.16. Nguyên lý tiện - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.16..

Nguyên lý tiện Xem tại trang 31 của tài liệu.
Hình 2.17. Nguyên lý tiện và sản phẩm - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 2.17..

Nguyên lý tiện và sản phẩm Xem tại trang 31 của tài liệu.
Lưỡi cắt là một dạng lưỡi dao bào, có hình chữ U, được gắn trên 1 cái cán trụ và lưỡi dao luôn tì theo biên dạng quả chanh nhờ lo xò gắn ở cán dao - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

i.

cắt là một dạng lưỡi dao bào, có hình chữ U, được gắn trên 1 cái cán trụ và lưỡi dao luôn tì theo biên dạng quả chanh nhờ lo xò gắn ở cán dao Xem tại trang 32 của tài liệu.
Hình 3.1. Chợ Đầu mối Nông sản thực phẩm Thủ Đức - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 3.1..

Chợ Đầu mối Nông sản thực phẩm Thủ Đức Xem tại trang 34 của tài liệu.
Những hình ảnh khảo sát được: - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

h.

ững hình ảnh khảo sát được: Xem tại trang 35 của tài liệu.
Bảng 3.1. Bảng kích thước quả chanh đo được - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Bảng 3.1..

Bảng kích thước quả chanh đo được Xem tại trang 36 của tài liệu.
Hình 3.4. Thí nghiệm xác định lực cắt - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 3.4..

Thí nghiệm xác định lực cắt Xem tại trang 37 của tài liệu.
Bảng 3.2. Bảng xác định cơ tính của vỏ chanh (N) - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Bảng 3.2..

Bảng xác định cơ tính của vỏ chanh (N) Xem tại trang 38 của tài liệu.
Thông số hình học của dao: - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

h.

ông số hình học của dao: Xem tại trang 39 của tài liệu.
Hình 3.5. Các dạng mặt cắt của dao gọt vỏ - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 3.5..

Các dạng mặt cắt của dao gọt vỏ Xem tại trang 39 của tài liệu.
Hình 3.7. Các góc độ của lưỡi dao - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 3.7..

Các góc độ của lưỡi dao Xem tại trang 40 của tài liệu.
Hình 3.9. Mô hình gọt vỏ với lưỡi cắt có - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 3.9..

Mô hình gọt vỏ với lưỡi cắt có Xem tại trang 42 của tài liệu.
Hình 3.10. Biểu diễn lực cắt trong quá trình cắt. - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 3.10..

Biểu diễn lực cắt trong quá trình cắt Xem tại trang 43 của tài liệu.
Hình 4.1. Phương án 1 - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 4.1..

Phương án 1 Xem tại trang 49 của tài liệu.
Hình 5.1. Bản vẽ mô tả động cơ DC. 9 - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 5.1..

Bản vẽ mô tả động cơ DC. 9 Xem tại trang 53 của tài liệu.
Hình 5.4. Bản vẽ mô tả động cơ. - Nghiên cứu đề xuất kỹ thuật và thiết bị gọt vỏ chanh

Hình 5.4..

Bản vẽ mô tả động cơ Xem tại trang 58 của tài liệu.

Trích đoạn

Xác định cơ tính của quả chanh

Phương án 2

Trình tự công việc tiến hành

Tính toán motor băng tải

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan