phân tử, thì vi sinh vật tiến hành lên men hoặc hô hấp kị khí... Hô hấp. Khái niệm[r]
Chào mừng đến với thuyết trình tổ Phần Ba Phần Ba SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG I CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 22 Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất lượng vi sinh vật – Khái niệm vi sinh vật II – Môi trường kiểu dinh dưỡng III – Hô hấp lên men III – Hơ hấp lên menmơi trường có oxi phân tử, Trong số vi sinh vật tiến hành hô hấp hiếu khí Trong mơi trường khơng có oxi phân tử, vi sinh vật tiến hành lên men hơ hấp kị khí 1 Hơ hấp Khái niệm Hơ hấp hình thức hóa dị dưỡng hợp chất cacbohidrat Hơ hấp hiếu khí Có kiểu hơ hấp Hơ hấp kị khí a) Hơ hấp hiếu khí Khái niệm • Hơ hấp hiếu khí q trình ôxi hóa phân tử hữu cơ, mà chất nhận electron cuối oxi phân tử Sinh vật nhân thực: chuỗi chuyền electron màng ti thể Vi sinh vật nhân sơ: diễn màng sinh chất • Sản phẩm cuối q trình phân giải đường CO2 H2O • Vi khuẩn phân phần tử glucozơ tế bào tích lũy 38 ATP , tức chiếm 40% lượng phân tử glucozơ • Có số lồi vi sinh vật hiếu khí, mơi trường thiếu số ngun tố vi lượng làm rối loạn trao đổi chất giai đoạn kết tiếp với chu trình Crep Như vậy, loại vi sinh vật thực hô hấp không hồn tồn Hình ảnh hơ hấp hiếu khí b) Hơ hấp kị khí Khái niệm • Hơ hấp kị khí q trình phân giải cacbonat để thu lượng cho tế bào, chất nhận electron cuối chuỗi chuyền electron phân tử vô oxi phân tử Ví dụ Chất nhận eleectron cuối NO3_ trog hô hấp nitrat SO42- hơ hấp sunfat Hãy lấy ví dụ vi sinh vật cho loại hô hấp? Hô hấp hiếu khí: vi khuẩn lam, nấm, tảo. Hơ hấp kị khí: vi khuẩn metan, vi khuẩn khử sunfat. Nấm Tảo Vi khuẩn lam Phân biệt kiểu hô hấp Điểm phân biệt Hơ hấp hiếu khí Oxy Cần Nơi xảy Ti thể Sản phầm C02 H20 với lượng ATP. Năng lượng tích luỹ Tích luỹ 38 ATP Hơ hấp kị khí Khơng cần Tế bào chất Chất vơ cơ, chất hữu với lượng ATP Tích luỹ lượng Lên Khái men niệm • Lên men q trình chuyển hố kị khí diễn tế bào chất, đó, chất cho electron chất nhận electron phân tử hữu Ví dụ Lên men rượu, lên men lactic, … Phân biệt khác hơ hấp hiếu khí, kị khí, men * Lênlên men: * Lên men: + +Diễn Diễnra raởởmơi mơitrường trườngkhơng khơngcó có ** Hơ hấp hiếu khí: Hơ hấp hiếu khí: oxi oxi + +Diễn Diễnra raởởmơi mơitrường trườngcó cóoxi oxiphân phân + +Là Làq qtrình trìnhchuyển chuyểnhóa hóa(phân (phân tử tử giả giảkhơng khơnghồn hồntồn) tồn)phân phântử tửhữu hữu + +Là Làq qtrình trìnhơxi ơxihóa hóahồn hoàntoàn toàn cơ phân phântử tửhữu hữucơ cơ(thành (thànhchất chấtvô vôcơ + +Chất Chấtcho chovà vànhận nhậnee-đều đềulà làptử ptử đơn giản) đơn giản) hữu hữu + +Chất Chấtnhận nhậnee-là làptử ptửôôxi xi + +Chuỗi Chuỗichuyề chuyềee-diễn diễnra raởởtế tếbào bào + +Chuỗi Chuỗichuyền chuyềnee-diễn diễnra raởởmàng màng chất chất sinh sinhchất chất(ở (ởVSV VSVnhân nhânsơ) sơ)hoặc hoặcmà mà + Sản phẩm: lượng, sản + Sản phẩm: lượng, sản **Hơ hấp hiếu khí: Hơ hấp hiếu khí: trongtitithể thể(ở (ởSV SVnhân nhânthực) thực) phẩm lên men hữu (rượu êtilic, phẩm lên men hữu (rượu êtilic, + Diễn Sản phẩm: lượng, CO2, H2O + Diễn raởởmơi mơitrường trườngcó cóoxi oxiphân phântử tử + + Sản phẩm: lượng, CO2, H2O axit lactic, ) axit lactic, ) + Là trình ơxi hóa hồn tồn + + Là q trình ơxilượng hóa hồn tồn +Hiệu Hiệuquả quảnăng nănglượng lượng40% 40%(NL (NLthu thu + Hiệu 2% (NL thu + Hiệu lượng 2% (NL thu phân tử hữu (thành chất vô phân tử hữu (thành chất vôcơ cơđơn đơn đc đcso sovới vớiNL NLtrong trongptử ptửhữu hữucơ) cơ) đc so với NL ptử hữu cơ) đc so với NL ptử hữu cơ) giản) giản) + +Chất Chấtnhận nhậnee-là làptử ptửôôxi xi + +Chuỗi Chuỗichuyền chuyềnee-diễn diễnra raởởmàng màng sinh sinhchất chất(ở (ởVSV VSVnhân nhânsơ) sơ)hoặc hoặcmà mà trongtitithể thể(ở (ởSV SVnhân nhânthực) thực) + +Sản Sảnphẩm: phẩm:năng nănglượng, lượng,CO2, CO2,H2O H2O + +Hiệu Hiệuquả quảnăng nănglượng lượng40% 40%(NL (NLthu thu đc đcso sovới vớiNL NLtrong trongptử ptửhữu hữucơ) cơ) Bài chiếu trình đến kết thúc U23 Việt Nam tim người!! ... thu lượng cho tế bào, chất nhận electron cu? ??i chuỗi chuyền electron phân tử vô oxi phân tử Ví dụ Chất nhận eleectron cu? ??i NO3_ trog hô hấp nitrat SO4 2- hơ hấp sunfat Hãy lấy ví dụ vi sinh vật cho... (thành chất vô phân tử hữu (thành chất vôcơ cơđơn đơn đc đcso sovới vớiNL NLtrong trongptử ptửhữu hữucơ) cơ) đc so với NL ptử hữu cơ) đc so với NL ptử hữu cơ) giản) giản) + +Chất Chấtnhận nhậnee-là... phân tử hữu cơ, mà chất nhận electron cu? ??i oxi phân tử Sinh vật nhân thực: chuỗi chuyền electron màng ti thể Vi sinh vật nhân sơ: diễn màng sinh chất • Sản phẩm cu? ??i q trình phân giải đường CO2