Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thí nghiệm phân tích thực phẩm ngành công nghệ thực phẩm bao gồm phân tích ẩm, phân tích hàm lượng tro, phân tích protein bằng phương pháp Kjeldahl, Biuret; phân tích lipid bằng phương pháp Soxlet, Adam Rose: phân tích đường khử bằng phương pháp quang phổ so màu