Đang tải... (xem toàn văn)
BÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN ĐẠT GIẢI THƯỞNG ĐỀ TÀI MÔN HỌC XUẤT SẮC UEH500 2018 Hiện nay, xu huớng trà sữa ở Việt Nam đang phát triển chóng mặt với nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao. Thị trường tiềm năng này đang nóng lên từng ngày bởi một số thương hiệu khổng lồ nước ngoài đã và đang mở thêm những chi nhánh trực thuộc tổng công ty cũng như chi nhánh nhượng quyền ở Việt Nam như Koi, Ding Tea, Royal Tea,... Điển hình là thương hiệu trà sữa Gong Cha, trực thuộc công ty TNHH Golden Trust, chỉ chính thức hoạt động tại thị trường Việt Nam từ ngày 11102014 1 nhƣng thƣơng hiệu đã phát triển nhanh chóng, mở rộng lên đến 35 chi nhánh . Tuy nhiên, gần đây trên thị trƣờng lại xuất hiện vài tin đồn xấu về chất lƣợng trà sữa, ngay cả thƣơng hiệu trà sữa Gong Cha nổi tiếng cũng có những vấn đề khiến ngƣời tiêu dùng lo ngại. Cụ thể vào tháng 52017, cộng đồng mạng xôn xao tin tức trà sữa Gong Cha tại chi nhánh Đà Nẵng có giòi. Nhƣng tính đến hiện tại, trà sữa Gong Cha vẫn là một trong những điểm đến thân thuộc của ngƣời tiêu dùng yêu thích văn hóa trà sữa và mong muốn trải nghiệm sản phẩm. Chính vì vậy, nhóm chúng em quyết định khảo sát, nghiên cứu về đề tài: “Tìm hiểu thái độ, hành vi của ngƣời tiêu dùng đối với trà sữa Gong Cha và giải pháp đề xuất khi có những tin đồn xấu về chất lƣợng trà sữa Gong Cha”. Hiện nay có rất nhiều tin đồn xấu về trà sữa nhƣ chất lƣợng khó kiểm soát, nhiều loại bột trà, bột sữa kém chất lƣợng và mất an toàn vệ sinh thực phẩm đã bị các cơ quan chức năng và truyền thông “phanh phui”. Mặc dù tin đồn “có giòi” của Gong Cha đã đƣợc chính thƣơng hiệu này thanh minh trƣớc công chúng vì những hành vi cạnh tranh không lành mạnh của đối thủ và sự việc cũng đã lắng xuống năm ngoái. Tuy nhiên, để có thể đào sâu, tìm hiểu chính xác nhất về hành vi tiêu dùng đối với yếu tố tin đồn, nhóm đã quyết định lấy tin đồn Gong Cha làm ví dụ cụ thể để khách hàng có thể hình dung rõ nét hơn vấn đề.