THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

150 42 0
THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Vào thời điểm hiện tại, nền kinh tế nước ta đã có những thay đổi rõ rệt trên nhiều lĩnh vực. Với chủ trương công nghiệp hóa hiện đại hóa nền kinh tế của đất nước được mở rộng và phát triển không ngừng, với nhiều ngành nghề kinh doanh phong phú và đa dạng. Mỗi một ngành nghề có vai trò của mình cùng đóng góp chung vào sự phát triển nền kinh tế đất nước, và bánh kẹo là một trong những ngành có tốc độ tăng trưởng cao và ổn định tại Việt Nam, đang được khuyến khích đầu tư. Bánh kẹo đã được con người chế biến và đem vào tiêu dùng cách đây khoảng 3500 năm. Từ xưa tới nay nó đóng một vai trò hết sức quan trọng trong các dịp cưới xin, lễ, tết… Hiện nay với công nghệ tiên tiến, thiết bị sản xuất hiện đại, đội ngũ công nhân viên đã được nâng cao về mặt kiến thức và tay nghề đã mang đến cho thị trường nhiều sản phẩm bánh kẹo có chất lượng cao, mẫu mã đẹp, đa dạng và phong phú về chủng loại. Nước ta là một nước có nền kinh tế trẻ, nền kinh tế đang được tăng trưởng, đời sống nhân dân từng bước được cải thiện do đó nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng nói chung và bánh kẹo nói riêng cũng ngày một tăng. Bên cạnh đó ngành sản xuất bánh kẹo đồng thời kéo theo sự phát triển của nhiều ngành sản xuất khác như: ngành sản xuất đường, tinh bôt, sữa... góp phần vào việc giải quyết công ăn việc làm cho người lao động, nâng cao đời sống của người lao động và đồng thời làm tăng ngân sách cho nhà nước. Để đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng ngày càng phong phú và đa dạng, ngành sản xuất bánh kẹo cần không ngừng nâng cao cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm, ổn định thị trường. Là một kỹ sư công nghệ thực phẩm trong tương lai, chúng em hi vọng dựa vào vốn hiểu biết của mình, thì bài nghiên cứu của chúng em có thể đóng góp một phần nhỏ bé vào sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo. Với đề tài: “thiết kế nhà máy sản xuất kẹo cứng năng suất 3000 tấn sản phẩm/năm”.

... ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo Với đề tài: ? ?thiết kế nhà máy sản xuất kẹo cứng suất 30 00 sản phẩm/năm” Thiết Kế Công Nghệ Và Nhà Máy Thực Phẩm Thiết Kế Xây Dựng Nhà Máy Sản Xuất Kẹo Cứng. .. 1 03 | NHĨM Thiết Kế Cơng Nghệ Và Nhà Máy Thực Phẩm Thiết Kế Xây Dựng Nhà Máy Sản Xuất Kẹo Cứng 16/11/2021 Tiêu chuẩn thiết kế nhà xưởng sản xuất thực phẩm 104 XIV TỔ CHỨC SẢN XUẤT, VẬN... đường tạo cảnh quan chung khu công nghiệp Thiết Kế Công Nghệ Và Nhà Máy Thực Phẩm Thiết Kế Xây Dựng Nhà Máy Sản Xuất Kẹo Cứng 16/11/2021 2 .3. 9 Nguồn cung cấp nhân cơng Bình Dương có nguồn nhân lực

Ngày đăng: 19/11/2021, 16:29

Hình ảnh liên quan

Hình 2. Sản lượng doanh thu - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 2..

Sản lượng doanh thu Xem tại trang 11 của tài liệu.
Bảng 2. Chỉ tiêu hóa lý - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 2..

Chỉ tiêu hóa lý Xem tại trang 22 của tài liệu.
2.2.3. Chỉ tiêu vi sinh: - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

2.2.3..

Chỉ tiêu vi sinh: Xem tại trang 22 của tài liệu.
Hình 4. Bao bì - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 4..

Bao bì Xem tại trang 25 của tài liệu.
1. Lượng nguyên li uệ chính cho ho tạ đ ngộ nả xu tấ (năng su tấ - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

1..

Lượng nguyên li uệ chính cho ho tạ đ ngộ nả xu tấ (năng su tấ Xem tại trang 28 của tài liệu.
Bảng 6. Vùng nguyên liệu - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 6..

Vùng nguyên liệu Xem tại trang 29 của tài liệu.
Bảng 7. Địa điểm đặt nhà máy - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 7..

Địa điểm đặt nhà máy Xem tại trang 32 của tài liệu.
Hình 6. Sơ đồ sản xuất kẹo cứng hương trái cây có nhân - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 6..

Sơ đồ sản xuất kẹo cứng hương trái cây có nhân Xem tại trang 37 của tài liệu.
Hình 8. Thiết bị gia nhiệt - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 8..

Thiết bị gia nhiệt Xem tại trang 42 của tài liệu.
Hình 12. Hệ thống rót khuôn - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 12..

Hệ thống rót khuôn Xem tại trang 43 của tài liệu.
Hình 15. Máy gói viên kẹo cứng - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 15..

Máy gói viên kẹo cứng Xem tại trang 45 của tài liệu.
Hình 16. Quy trinh sản xuất kẹo cứng bạc hà nhân socola - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 16..

Quy trinh sản xuất kẹo cứng bạc hà nhân socola Xem tại trang 47 của tài liệu.
Hình 20. Thiết bị đảo trôn nhiệt dạng trục dọc - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 20..

Thiết bị đảo trôn nhiệt dạng trục dọc Xem tại trang 51 của tài liệu.
Bảng 8. Tính chất các dạng thù hình của tinh thể bơ cacao khi kết tinh - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 8..

Tính chất các dạng thù hình của tinh thể bơ cacao khi kết tinh Xem tại trang 53 của tài liệu.
1. Đường dẫn hơi đốt. - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

1..

Đường dẫn hơi đốt Xem tại trang 58 của tài liệu.
Hình 28. Bàn làm nguôi có cần gạt - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 28..

Bàn làm nguôi có cần gạt Xem tại trang 60 của tài liệu.
Bảng 11. Dây chuyền thiết bị kẹo cứng hương trái cây có nhân - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 11..

Dây chuyền thiết bị kẹo cứng hương trái cây có nhân Xem tại trang 76 của tài liệu.
2. ẹc ng ứb cạ hà nhân socola - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

2..

ẹc ng ứb cạ hà nhân socola Xem tại trang 76 của tài liệu.
Bảng 13. Bảng tổng kết về diên tích kho cần thiết để chứa sản phẩm - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 13..

Bảng tổng kết về diên tích kho cần thiết để chứa sản phẩm Xem tại trang 81 của tài liệu.
5 .B ng ả vẽ ặb ng ằ nhà máy - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

5.

B ng ả vẽ ặb ng ằ nhà máy Xem tại trang 92 của tài liệu.
VIII. NHU C UẦ SỬ D NG ỤĐ TẤ VÀ PHƯƠNG ÁN GI IẢ PHÓNG ẶB NG Ằ - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG
VIII. NHU C UẦ SỬ D NG ỤĐ TẤ VÀ PHƯƠNG ÁN GI IẢ PHÓNG ẶB NG Ằ Xem tại trang 94 của tài liệu.
Bảng 19. Chi phí cho nguyên liệu - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 19..

Chi phí cho nguyên liệu Xem tại trang 105 của tài liệu.
Bảng 21. Chi phí hơi - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 21..

Chi phí hơi Xem tại trang 108 của tài liệu.
Bảng 22. Quỹ lương cho cán bô công nhân - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 22..

Quỹ lương cho cán bô công nhân Xem tại trang 110 của tài liệu.
Bảng 26. Số ngày nghỉ vào ngày lễ - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 26..

Số ngày nghỉ vào ngày lễ Xem tại trang 125 của tài liệu.
Hình 35. Sơ đồ tổ chức - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Hình 35..

Sơ đồ tổ chức Xem tại trang 128 của tài liệu.
Bảng 29. Dự kiến thời gian nhà máy vận hành - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 29..

Dự kiến thời gian nhà máy vận hành Xem tại trang 132 của tài liệu.
Ta có bảng sau: - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

a.

có bảng sau: Xem tại trang 137 của tài liệu.
Bảng 27. Dự kiến các khoản chi - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 27..

Dự kiến các khoản chi Xem tại trang 138 của tài liệu.
Bảng 29. Các giá trị trong 4 năm - THIẾT KẾ XÂY DỰNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KẸO CỨNG NĂNG XUẤT 3000TẤN/NĂM TẠI KHU CÔNG NGHIỆP SÓNGTHẦN 3, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Bảng 29..

Các giá trị trong 4 năm Xem tại trang 143 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • BỘ CÔNG THƯƠNG

  • ----------

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC BẢNG

  • MỞ ĐẦU

  • NỘI DUNG

    • I. SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ DỰ ÁN

    • 1. Cơ sở pháp lý

    • 2. Phân tích thị trường

    • 3. Về các yếu tố thuận lợi

    • 3.1. Vùng nguyên liệu

    • 3.2. Hợp tác hóa

    • 3.3. Nguồn cung cấp điện (thuộc khu công nghiệp Sóng thần 3)

    • 3.4. Về nguồn cung cấp nước và vấn đề xử lý nước, thoát nước và xử lý nước thải (thuộc khu công nghiệp Sóng thần 3)

    • 3.5. Giao thông vận tải

    • 3.6. Nguồn cung cấp nhân công

    • 3.7. Chủ trương, hỗ trợ doanh nghiệp phát triển

    • 3.7.1. Trong tình hình đại dịch Covid – 19

    • II. PHƯƠNG ÁN SẢN PHẨM CỦA DỰ ÁN

    • 1. Giới thiệu.

    • 2. Tổng quan về sản phẩm.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan