1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Mì Hấp Tam Tơ pptx

3 291 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 100,87 KB

Nội dung

Hấp Tam Món này khá hấp dẫn, sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng trong những ngày nghỉ, sau một tuần làm việc. Nguyên liệu: - 400gr trứng tươi. - 200gr jambon. - 100gr chả lụa. - 200gr thịt cua. - 1 trứng vịt. - 1 muỗng cà phê bột năng. - Vài giọt màu vàng. - Mùi, cà, ớt, tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, tỏi, dầu ăn, dầu mè. Thực hiện: - ngâm nước lạnh 5 phút, đem hấp 10 phút. - Xốc vào dầu phi tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt. - Jambon và chả lụa xắt sợi vừa ăn. - Thịt cua bỏ xương. - Trứng vịt khuấy tan, nêm chút tiêu, muối, bột ngọt, màu vàng, bột năng (hòa nước lạnh), xong tráng mỏng thái sợi. - Chảo nóng, cho 3 muỗng xúp dầu, 1 muỗng súp tỏi bằm vào phi vàng, cho jambon, chả lụa, thịt cua vào xào sơ. - Nêm tiêu, muối, bột ngọt, xì dầu. - Xào mạnh tay, nhắc xuống. - Xếp ra đĩa, để cua, jambon, chả lụa, trứng lên. - Rải ngò, cà, ớt tỉa hoa lên mặt. - Dọn kèm chén xì dầu, ớt xắt khoanh. . Mì Hấp Tam Tơ Món mì này khá hấp dẫn, sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng trong những ngày nghỉ, sau một tuần làm việc. Nguyên liệu: . xì dầu, tỏi, dầu ăn, dầu mè. Thực hiện: - Mì ngâm nước lạnh 5 phút, đem hấp 10 phút. - Xốc vào mì dầu phi tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt. - Jambon

Ngày đăng: 20/01/2014, 03:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w