Tài liệu Cá Bống Mú Hấp Sen doc

Cá Bống Mú Hấp Sen Dùng nóng, chấm nước tương. Nguyên Liệu: - 1 con cá bống mú 600gr. - 50gr hạt sen tươi. - 1 củ hành tím. - 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá. - Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xay. Thực Hiện: - Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá. - Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong 20 phút cho ngấm. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương ớt, nước dùng vào, nêm gia vị, cho hành tím, ớt vào rồi cho hạt sen vào. - Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. - Cá vừa chín cho sốt vào, tiếp tục hấp khoảng 10 phút. - Dọn cá ra đĩa, trang trí với hành lá. . Cá Bống Mú Hấp Sen Dùng nóng, chấm nước tương. Nguyên Liệu: - 1 con cá bống mú 600gr. - 50gr hạt sen tươi. - 1 củ hành. vào rồi cho hạt sen vào. - Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. - Cá vừa chín cho sốt vào, tiếp tục hấp khoảng 10 phút. - Dọn cá ra đĩa, trang