Dinh dưỡng hợp lý chống đỡ với bệnh tật, duy trì sự sống và hồi phục sức khỏeHải Thượng Lãn Ông “Có thuốc mà không có ăn thì cũng đi đến chỗ chết”.Chất sinh năng lượng ProtidLipid GlucidChất không sinh năng lượng VitaminNước Chất khoáng
KỸ THUẬT ĐƯA THỨC ĂN VÀO CƠ THỂ NGƯỜI BỆNH Dinh dưỡng hợp lý chống đỡ với bệnh tật, trì sống hồi phục sức khỏe Hải Thượng Lãn Ơng “Có thuốc mà khơng có ăn đến chỗ chết” February 27, 2019 Cơng thức tính tiêu hao lượng ngày E = ECHCB + E TEF + EHĐTL + EHĐC ECHCB = Kcal x CN(kg) x 24 h E = 10 % CHCB TEF E HĐC = Nam: 360 Kcal/ ngày Nữ: 250 Kcal/ ngày EHĐTL = 30% CHCB (Lao động nhẹ) 40% CHCB (Lao động trung bình) 50% CHCB (Lao động nặng) Có loại chất dinh dưỡng ? Chất sinh lượng Protid Lipid Glucid Chất không sinh lượng Vitamin Nước Februa Chất khryo27á, ng 2019 Phương pháp đưa thức ăn vào thể Ăn đường miệng Ăn qua ống thông mũi dày ống thông mũi ruột non Ống thông qua lỗ mở dày da mở ruột non da Qua đường tĩnh mạch Ống thông qua hậu môn February 27, 2019 Nuôi ăn đường miệng Chỉ định Người bệnh có khả nhai nuốt bình thường Khơng có vết thương miệng Tri giác bình thường February 27, 2019 Lưu ý Cung cấp đầy đủ nhu cầu lượng tùy giai đoạn bệnh Quan tâm, khuyến khích người bệnh ăn Giáo dục người bệnh chế độ ăn uống, loại thức ăn Phải loại bỏ yếu tố làm người bệnh ăn ngon Ăn quy định, không nên kéo dài bữa ăn lâu Nuôi ăn qua ống thông mũi dày Nuôi ăn ngắn tuần Gồm cách: Bơm thức ăn (bolus) Nhỏ giọt đợt hay liên tục February 27, 2019 Chỉ định Bệnh nhân hôn mê Bệnh nhân uốn ván nặng, co giật Chấn thương vùng hàm mặt, gãy xương hàm phải cố định Bệnh nhân từ chối không chịu ăn ăn Trẻ sơ sinh non yếu, hở hàm ếch không bú được, bú bị sặc Người bệnh thở máy February 27, 2019 Chống định Hẹp thực quản Bỏng thực quản Áp xe thành họng Các lỗ thông thực quản February 27, 2019 10 Những điều cần lưu ý Cho người bệnh nằm đầu cao đặt ống Trong đưa ống thơng vào bệnh nhân có phản ứng (ho sặc sụa tím tái khó chịu) phải rút ống Chắc chắn ống vào dày cho thức ăn vào Phải theo dõi cẩn thận lần ăn Thức ăn lỏng, nhẹ, dễ tiêu, ấm February 27, 2019 19 Những lần ăn sau phải kiểm tra lại Mỗi lần cho ăn không 300ml, nhiều lần ngày 6-8 lần/ngày Nếu dùng túi cho ăn, không lưu thức ăn túi giờ/lần Tráng ống trước sau lần cho ăn Cho thức ăn vào với áp lực nhẹ (cách dày 15-20cm) Cho thức ăn vào liên tục tránh bọt khí February 27, 2019 20 ... đoạn bệnh Quan tâm, khuyến khích người bệnh ăn Giáo dục người bệnh chế độ ăn uống, loại thức ăn Phải loại bỏ yếu tố làm người bệnh ăn ngon Ăn quy định, không nên kéo dài bữa ăn lâu Nuôi ăn. .. 6-8 lần/ngày Nếu dùng túi cho ăn, không lưu thức ăn túi giờ/lần Tráng ống trước sau lần cho ăn Cho thức ăn vào với áp lực nhẹ (cách dày 15-20cm) Cho thức ăn vào liên tục tránh bọt khí February... Chắc chắn ống vào dày cho thức ăn vào Phải theo dõi cẩn thận lần ăn Thức ăn lỏng, nhẹ, dễ tiêu, ấm February 27, 2019 19 Những lần ăn sau phải kiểm tra lại Mỗi lần cho ăn không 300ml,