Họ và tên giáo viên: ĐẶNG THỊ TÌNH. Tổ: Khoa học tự nhiên. Giảng dạy các lớp: 6A3. I. Đặc điểm tình hình các lớp dạy 1. Thuận lợi: Hầu hết các em là con em của ở nông thôn nên dễ tiếp thu các kiến thức về nhà ở, may mặc và ăn uống, thu chi trong gia đình, trang trí nhà ở, nấu ăn ...ở địa phương. Đặc thù môn Công nghệ lớp 6 đề cập đến các vấn đề về nhà ở, may mặc và ăn uống, thu chi trong gia đình, trang trí nhà ở, nấu ăn ...ở địa phương. Từ đó gây hứng thú cho các em trong học tập, các em say mê, tìm tòi và yêu thích môn học. Sách giáo khoa có nội dung phong phú, tranh ảnh đẹp rõ ràng và chính xác à gây hứng thú trong việc tìm tòi phát hiện các kiến thức mới. 2. Khó khăn: Là HS ở nông thôn, nên các em ít dành thời gian cho môn học (vì các em cho rằng môn Công nghệ là môn phụ). Có sự chênh lệch trình độ tiếp thu của HS về vấn đề rèn luyện kỹ năng, nên giáo viên gặp nhiều khó nhăn trong quá trình giảng dạy. II. Thống kê chất lượng đầu năm, chỉ tiêu phấn đấu Lớp Sĩ số Chất lượng đầu năm Chỉ tiêu phấn đấu Ghi chú Học kỳ I Cả năm Trung bình Khá Giỏi Trung bình Khá Giỏi Trung bình Khá Giỏi Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) 6A3 34 15 44.12 11 32.35 8 23.53 15 44.12 11 32.35 8 23.53 III. Biện pháp nâng cao chất lượng Biện pháp: Xây dựng chủ đềbài học, đổi mới phương pháp dạy học + Căn cứ vào đặc trưng bộ môn, tính thực tế của nhà trường, đối tượng học sinh GV lựa chọn nội dung chủ đề, hình thức tổ chức, phương pháp dạy học theo hướng phát triển năng lực cho phù hợp, đảm bảo phát huy được tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh. Tiết dạy học theo chủ đề được tiến hành giống như một tiết học bình thường ngay tại lớp học. + Bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức đã học vào thực hành. Biện pháp: Đổi mới kiểm tra, đánh giá + Sau khi dạy học theo chủ đề giáo viên tiến hành kiểm tra đánh giá việc học của học sinh bằng các câu hỏi bài tập (Câu hỏi bài tập đưa ra phải đánh giá được khả năng tiếp thu và hình thành năng lực học sinh theo 4 mức độ nhận thức). Trong đó ưu tiên những câu hỏi bài tập đòi hòi vận dụng kiến thức, kĩ năng vào giải quyết những tình huống thực tiễn. + Sau mỗi chủ đề giáo viên có thể tổ chức kiểm tra học sinh dưới dạng đề kiểm tra 15 phút. giáo viên xây dựng đề kiểm tra 1 tiết theo định kì.. Biện pháp khác + Tìm biện pháp tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS nhất là tăng cường các tình huống có vấn đề trong từng tiết dạy. + Tăng cường kiểm tra theo dõi việc học tập ở nhà của HS. Kế hoạch hướng dẫn học ở nhà cho HS cụ thể, dạy cách học cho HS. + Trong giờ học của HS nhất là giờ thực hành cần rèn cho HS kĩ năng thực hành, khả năng tư duy, khả năng diễn đạt. + Thường xuyên kết hơp với GVCN và GVBM khác theo dõi kịp thời để dạy giúp đỡ HS yếu, kém. IV. Kết quả thực hiện Lớp Sĩ số Học kỳ I Cả năm Ghi chú Trung bình Khá Giỏi Trung bình Khá Giỏi Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) 6A3 34 V. Nhận xét, rút kinh nghiệm 1. Cuối học kỳ I: So sánh kết quả đạt được với chỉ tiêu phấn đấu, biện pháp tiếp tục nâng cao chất lượng trong học kỳ II. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2. Cuối năm học: So sánh kết quả đạt được với chỉ tiêu phấn đấu, rút kinh nghiệm năm sau. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… VI. Kế hoạch giáo dục của giáo viên TT Chủ đề bài học Số tiết Hướng dẫn thực hiện Yêu cầu cần đạt Hình thức tổ chức dạy học Ghi chú Học kỳ I CHỦ ĐỀ 1: NHÀ Ở Tuần 1 Bài 1: NHÀ Ở ĐỐI VỚI CON NGƯỜI 2 Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. 1.Kiến thức: Trình bày được vai trò của nhà ở đối với con người. Phân biệt được một số kiểu nhà ở thông thường ở nước ta. 2.Kĩ năng : HS có một số kĩ năng cơ bản và thói quen học tập môn công nghệ. 3.Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. Năng lực hợp tác. Năng lực tự học. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. Tuần 2 Bài 1: NHÀ Ở ĐỐI VỚI CON NGƯỜI. Bài 2: BỐ TRÍ ĐỒ ĐẠC TRONG NHÀ Ở. 1 1 Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. 1.Kiến thức: Kể tên một số khu vực chính của nhà ở và trình bày được các yêu cầu đối với các khu vực chính của nhà ở. 2.Kĩ năng : Rèn kĩ năng quan sát, tư duy. 3.Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực tự quản lí. Năng lực sáng tạo. Năng lực thẩm mĩ. 1. Kiến thức: Biết được cách sắp xếp đồ đạc trong nhà ở một cách hợp lí và có tính thẩm mĩ. 2. Kĩ năng : Rèn kĩ năng sắp xếp, bố trí đồ đạc trong nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ. 3. Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. Năng lực hợp tác. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. Tuần 3 Bài 2: BỐ TRÍ ĐỒ ĐẠC TRONG NHÀ Ở. 2 Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. 1. Kiến thức: Đề xuất được phương án sắp xếp, bố trí đồ đạc trong nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ. 2. Kĩ năng : Rèn kĩ năng sắp xếp, bố trí đồ đạc trong nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ. 3. Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. Tuần 4 Bài 2: BỐ TRÍ ĐỒ ĐẠC TRONG NHÀ Ở. Bài 3: GIỮ GÌN VỆ SINH NHÀ Ở. 1 1 Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. 1. Kiến thức: Đề xuất được phương án sắp xếp, bố trí đồ đạc trong nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ. 2. Kĩ năng : Rèn kĩ năng sắp xếp, bố trí đồ đạc trong nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ. 3. Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. 1.Kiến thức: Trình bày được ý nghĩa về sự sạch sẽ, ngăn nắp của nhà ở. 2. Kĩ năng : Rèn kĩ năng thực hiện được những công việc cần phải làm để giữ gìn nhà ở của gia dình và trường, lớp luôn sạch sẽ, ngăn nắp. 3.Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. Năng lực hợp tác. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. Tuần 5 Bài 3: GIỮ GÌN VỆ SINH NHÀ Ở. 2 Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. 1.Kiến thức: Trình bày được ý nghĩa về sự sạch sẽ, ngăn nắp của nhà ở. Trình bày được thế nào là nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp. 2. Kĩ năng : Rèn kĩ năng thực hiện được những công việc cần phải làm để giữ gìn nhà ở của gia dình và trường, lớp luôn sạch sẽ, ngăn nắp. 3.Thái độ: Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. Năng lực hợp tác. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm. CHỦ ĐỀ 2: MAY MẶC VÀ ĂN UỐNG. Tuần 6 Bài 1: CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC. 2 Theo sách hướng dẫn công nghệ 6. 1.Kiến thức: Trình bày được tính chất chủ yếu và phân biệt được một số loại vải thường dùng trong may mặc. Lựa chọn được loại vải có tính chất phù hợp với nhu cầu của bản thân. 2. Kĩ năng : Vận dụng được những hiểu biết về các loại vải thường dùng trong may mặc để lựa chọn, sử dụng, bảo quản các vật dụng may bằng vải trong thực tiễn. 3.Thái độ: Yêu quý và có ý thứchiểu biết về các loại vải thường dùng trong may mặc để lựa chọn, sử dụng, bảo quản các vật dụng may bằng vải trong thực tiễn. 4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề. Năng lực hợp tác. Tổ chức dạy học tại lớp. Dạy học tương tác giữa GV và HS. Dạy học theo nhóm.
PHÒNG GD – ĐT THỊ XÃ AN NHƠN TRƯỜNG THCS NHƠN TÂN KẾ HOẠCH GIÁO DỤC CỦA GIÁO VIÊN Họ tên giáo viên: ĐẶNG THỊ TÌNH Mơn: Cơng nghệ Tổ: Khoa học tự nhiên Các lớp dạy: 6A3 Năm học: 2020 - 2021 PHÒNG GD – ĐT THỊ XÃ AN NHƠN TRƯỜNG THCS NHƠN TÂN KẾ HOẠCH GIÁO DỤC CỦA GIÁO VIÊN NĂM HỌC: 2020…-2021… MÔN: CÔNG NGHỆ - KHỐI: Họ tên giáo viên: ĐẶNG THỊ TÌNH Tổ: Khoa học tự nhiên Giảng dạy lớp: 6A3 I Đặc điểm tình hình lớp dạy Thuận lợi: - Hầu hết em em nông thôn nên dễ tiếp thu kiến thức nhà ở, may mặc ăn uống, thu chi gia đình, trang trí nhà ở, nấu ăn địa phương - Đặc thù môn Công nghệ lớp đề cập đến vấn đề nhà ở, may mặc ăn uống, thu chi gia đình, trang trí nhà ở, nấu ăn địa phương Từ gây hứng thú cho em học tập, em say mê, tìm tịi u thích mơn học - Sách giáo khoa có nội dung phong phú, tranh ảnh đẹp rõ ràng xác gây hứng thú việc tìm tịi phát kiến thức Khó khăn: - Là HS nơng thơn, nên em dành thời gian cho mơn học (vì em cho mơn Cơng nghệ mơn phụ) - Có chênh lệch trình độ tiếp thu HS vấn đề rèn luyện kỹ năng, nên giáo viên gặp nhiều khó nhăn q trình giảng dạy II Thống kê chất lượng đầu năm, tiêu phấn đấu Chỉ tiêu phấn đấu Chất lượng đầu năm Lớp 6A3 Sĩ số 34 Trung bình Số lượn g Tỉ lệ (%) Khá Số lượn g Tỉ lệ (%) Học kỳ I Giỏi Số lượn g Tỉ lệ (%) Trung bình Cả năm Khá Giỏi Trung bình Khá Giỏi Số lượn g Tỉ lệ (%) Số lượn g Tỉ lệ (%) Số lượn g Tỉ lệ (%) Số lượn g Tỉ lệ (%) Số lượn g Tỉ lệ (%) Số lượn g Tỉ lệ (%) 15 44.1 11 32.3 23.5 15 44.1 11 32.3 23.5 Ghi 2 5 III Biện pháp nâng cao chất lượng - Biện pháp: Xây dựng chủ đề/bài học, đổi phương pháp dạy học + Căn vào đặc trưng mơn, tính thực tế nhà trường, đối tượng học sinh GV lựa chọn nội dung chủ đề, hình thức tổ chức, phương pháp dạy học theo hướng phát triển lực cho phù hợp, đảm bảo phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Tiết dạy học theo chủ đề tiến hành giống tiết học bình thường lớp học + Bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức học vào thực hành - Biện pháp: Đổi kiểm tra, đánh giá + Sau dạy học theo chủ đề giáo viên tiến hành kiểm tra đánh giá việc học học sinh câu hỏi/ tập (Câu hỏi/ tập đưa phải đánh giá khả tiếp thu hình thành lực học sinh theo mức độ nhận thức) Trong ưu tiên câu hỏi/ tập đòi hòi vận dụng kiến thức, kĩ vào giải tình thực tiễn + Sau chủ đề giáo viên tổ chức kiểm tra học sinh dạng đề kiểm tra 15 phút giáo viên xây dựng đề kiểm tra tiết theo định kì - Biện pháp khác + Tìm biện pháp tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS tăng cường tình có vấn đề tiết dạy + Tăng cường kiểm tra theo dõi việc học tập nhà HS Kế hoạch hướng dẫn học nhà cho HS cụ thể, dạy cách học cho HS + Trong học HS thực hành cần rèn cho HS kĩ thực hành, khả tư duy, khả diễn đạt + Thường xuyên kết hơp với GVCN GVBM khác theo dõi kịp thời để dạy giúp đỡ HS yếu, IV Kết thực Lớ p Sĩ số 6A3 34 Trung bình Số lượng Tỉ lệ (%) Học kỳ I Khá Số lượng Tỉ lệ (%) Giỏi Số lượng Trung bình Tỉ lệ (%) Số lượng Tỉ lệ (%) Cả năm Khá Số lượng Tỉ lệ (%) Ghi Giỏi Số lượng Tỉ lệ (%) V Nhận xét, rút kinh nghiệm Cuối học kỳ I: So sánh kết đạt với tiêu phấn đấu, biện pháp tiếp tục nâng cao chất lượng học kỳ II 3 …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Cuối năm học: So sánh kết đạt với tiêu phấn đấu, rút kinh nghiệm năm sau …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… VI Kế hoạch giáo dục giáo viên Chủ đề/ học TT Số tiết Hướng dẫn thực Yêu cầu cần đạt Hình thức tổ chức dạy học Học kỳ I CHỦ ĐỀ 1: NHÀ Ở Tuần Bài 1: NHÀ Ở ĐỐI VỚI Tuần - Bài 1: NHÀ Ở ĐỐI CON NGƯỜI VỚI CON NGƯỜI Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn - Trình bày vai trò nhà người công nghệ - Phân biệt số kiểu nhà thông thường nước ta - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác 2.Kĩ : GV HS HS có số kĩ thói quen học tập mơn công nghệ - Dạy học theo 3.Thái độ: Yêu quý ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà nhóm đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác - Năng lực tự học - Tổ chức dạy học Theo sách 1.Kiến thức: Kể tên số khu vực nhà trình bày lớp hướng dẫn - Dạy học tương tác công nghệ yêu cầu khu vực nhà 2.Kĩ : GV HS Rèn kĩ quan sát, tư - Dạy học theo 3.Thái độ: Yêu quý nhà có ý thức giữ gìn nhà nhóm đẹp Định hướng phát triển lực: Ghi - Năng lực tự quản lí - Năng lực sáng tạo - Năng lực thẩm mĩ - Bài 2: BỐ TRÍ ĐỒ ĐẠC TRONG NHÀ Ở Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần - Bài 2: BỐ TRÍ ĐỒ ĐẠC TRONG NHÀ Ở Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần - Bài 2: BỐ TRÍ ĐỒ ĐẠC TRONG NHÀ Ở Theo sách hướng dẫn công nghệ Kiến thức: Biết cách xếp đồ đạc nhà cách hợp lí có tính thẩm mĩ Kĩ : Rèn kĩ xếp, bố trí đồ đạc nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ Thái độ: u q ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Kiến thức: Đề xuất phương án xếp, bố trí đồ đạc nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ Kĩ : Rèn kĩ xếp, bố trí đồ đạc nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ Thái độ: u q ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề Kiến thức: Đề xuất phương án xếp, bố trí đồ đạc nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ Kĩ : Rèn kĩ xếp, bố trí đồ đạc nhà hợp lí, có tính thẫm mĩ Thái độ: u q ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề 1.Kiến thức: - Trình bày ý nghĩa sẽ, ngăn nắp nhà - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học - Bài 3: GIỮ GÌN VỆ SINH NHÀ Ở Tuần - Bài 3: GIỮ GÌN VỆ SINH NHÀ Ở Theo sách hướng dẫn công nghệ Theo sách hướng dẫn công nghệ Kĩ : Rèn kĩ thực công việc cần phải làm để giữ gìn nhà gia dình trường, lớp sẽ, ngăn nắp 3.Thái độ: Yêu quý nhà có ý thức giữ gìn nhà đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 1.Kiến thức: - Trình bày ý nghĩa sẽ, ngăn nắp nhà - Trình bày nhà sẽ, ngăn nắp Kĩ : Rèn kĩ thực công việc cần phải làm để giữ gìn nhà gia dình trường, lớp ln sẽ, ngăn nắp 3.Thái độ: Yêu quý nhà có ý thức giữ gìn nhà đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm CHỦ ĐỀ 2: MAY MẶC VÀ ĂN UỐNG Tuần Bài 1: CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC - Tổ chức dạy học Theo sách 1.Kiến thức: Trình bày tính chất chủ yếu phân biệt số loại lớp hướng dẫn - Dạy học tương tác công nghệ vải thường dùng may mặc - Lựa chọn loại vải có tính chất phù hợp với nhu cầu GV HS thân - Dạy học theo nhóm Kĩ : Vận dụng hiểu biết loại vải thường dùng may mặc để lựa chọn, sử dụng, bảo quản vật dụng may vải thực tiễn 3.Thái độ: Yêu quý có ý thứchiểu biết loại vải thường dùng may mặc để lựa chọn, sử dụng, bảo quản vật dụng may vải thực tiễn Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 6 Tuần KIỂM TRA GIỮA KÌ Theo sách Kiến thức: - Kiểm tra viết hướng dẫn Trình bày khái niệm, chức trang phục Phân biệt lớp - Tổ chức dạy học công nghệ thời trang trang phục - Bài 2: TRANG PHỤC VÀ THỜI TRANG 2: Tuần Bài TRANG Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần Bài 3: SỬ DỤNG VÀ Theo sách hướng dẫn công nghệ PHỤC VÀ THỜI TRANG BẢO QUẢN TRANG PHỤC 2.Kĩ : Vận dụng hiểu biết trang phục thời trang để lựa chọn loại vải, kiểu may trang phục thời trang phù hợp với vóc dáng, lứa tuổi điều kienj gia đình 3.Thái độ: Ham thích tìm hiểu trang phục thời trang Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Kiến thức: - Trình bày khái niệm, chức trang phục Phân biệt thời trang trang phục - Mô tả số kiểu trang phục thời trang phù hợp với lứa tuổi học trò 2.Kĩ : Vận dụng hiểu biết trang phục thời trang để lựa chọn loại vải, kiểu may trang phục thời trang phù hợp với vóc dáng, lứa tuổi điều kienj gia đình 3.Thái độ: Ham thích tìm hiểu trang phục thời trang Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề Kiến thức: - Trình bày cách sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động ngày thân cách bảo quản trang phục để giữ vẻ đẹp, độ bền trang phục - Vận dụng cách sử dụng, bảo quản trang phục hợp lí vào việc sử dụng, bảo quản trang phục thân người gia đình Kĩ năng: Rèn luyện thói quen sử dụng, bảo quản trang phục thân thiện với môi trường 3.Thái độ: - u thích tìm hiểu trang phục thời trang - Có ý thức sử dụng, bảo quản trang phục thân người gia đình Định hướng phát triển lực: lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm 7 Tuần - Bài 3: SỬ 10 DỤNG VÀ BẢO QUẢN TRANG PHỤC - Năng lực giải vấn đề Theo sách Kiến thức: hướng dẫn - Vận dụng cách sử dụng, bảo quản trang phục hợp lí vào cơng nghệ việc sử dụng, bảo quản trang phục thân người gia đình Kĩ năng: Rèn luyện thói quen sử dụng, bảo quản trang phục thân thiện với mơi trường 3.Thái độ: - u thích tìm hiểu trang phục thời trang - Có ý thức sử dụng, bảo quản trang phục thân người gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm Nêu nhu cầu thể chất dinh dưỡng - Bài 4: ĂN UỐNG HỢP LÍ Tuần Bài 4: ĂN 11 UỐNG HỢP LÍ 2 Kĩ năng: Biết cách ăn uống để đảm bảo hợp lí, khoa học vận dụng vào sống 3.Thái độ: Giáo dục ý thức biết cách ăn uống để đảm bảo hợp lí, Theo sách khoa học vận dụng vào sống hướng dẫn Định hướng phát triển lực: công nghệ - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Theo sách Kiến thức: - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học Nêu nhu cầu thể chất dinh dưỡng lớp hướng dẫn Trình bày ăn uống hợp lí, phải ăn uống - Dạy học tương tác cơng nghệ hợp lí GV HS Kĩ năng: - Dạy học theo nhóm Biết cách ăn uống để đảm bảo hợp lí, khoa học vận dụng vào sống 3.Thái độ: Giáo dục ý thức biết cách ăn uống để đảm bảo hợp lí, khoa học vận dụng vào sống Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 8 Tuần Bài 5: VỆ 12 SINH AN Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn - Nêu khái niệm vai trị vệ sinh an tồn thực phẩm cơng nghệ - Trình bày nguyên nhân gây vệ sinh an toàn thực phẩm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm Theo sách hướng dẫn công nghệ - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm Theo sách hướng dẫn cơng nghệ TỒN THỰC PHẨM Tuần - Bài 5: VỆ 13 SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHỦ ĐỀ 3: THU CHI TRONG GIA ĐÌNH - Bài 1: THU NHẬP CỦA GIA ĐÌNH - Mơ tả biểu ngộ độc thực phẩm - Nêu biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm 2.Kĩ năng:Rèn kĩ tư 3.Thái độ: Giáo dục HS thực tốt biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm nhắc nhở người thực Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề 1.Kiến thức: - Nêu khái niệm vai trị vệ sinh an tồn thực phẩm - Trình bày nguyên nhân gây vệ sinh an tồn thực phẩm - Mơ tả biểu ngộ độc thực phẩm - Nêu biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm 2.Kĩ năng:Rèn kĩ tư 3.Thái độ: Giáo dục HS thực tốt biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm nhắc nhở người thực Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Kiến thức: Kể tên dược nguồn thu nhập gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, tính tốn phù hợp thu nhập gia đình 3.Thái độ: Có ý thức tham gia cơng viêc, hoạt động vừa sức để tăng thu nhập cho gia đình, vận dụng biện pháp tăng thu nhập gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm 9 Tuần Bài 1: THU 14 NHẬP CỦA GIA ĐÌNH Tuần Bài : CHI 15 TIÊU TRONG GIA ĐÌNH - Tổ chức dạy học Theo sách Kiến thức: lớp hướng dẫn - Kể tên dược nguồn thu nhập gia đình Xác định nguồn thu nhập gia đình; đề xuất - Dạy học tương tác cơng nghệ biện pháp tăng thu nhập cho gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, tính tốn phù hợp thu nhập gia đình 3.Thái độ: Có ý thức tham gia cơng viêc, hoạt động vừa sức để tăng thu nhập cho gia đình, vận dụng biện pháp tăng thu nhập gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn - Biết khái niệm chi tiêu gia đình cơng nghệ - Kể tên khoản chi tiêu gia đình - Xác định khoản chi tiêu loại hộ gia đình - Kể tên số việc làm để tiết kiệm chi tiêu cân đối thu, chi gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, tính tốn phù hợp thu , chi gia đình 3.Thái độ: Có ý thức tiết kiệm, cân đối chi tiêu gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm 10 Tuần - Bài : 16 CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH - Bài 3: LẬP KẾ HOẠCH CHI TIÊU Tuần Bài 3: LẬP 17 KẾ HOẠCH CHI TIÊU - Tổ chức dạy học Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn - Kể tên số việc làm để tiết kiệm chi tiêu cân đối lớp - Dạy học tương tác công nghệ thu, chi gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, tính tốn phù hợp thu , chi gia đình 3.Thái độ: Có ý thức tiết kiệm, cân đối chi tiêu gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề 1.Kiến thức: Trình bày mục đích, lợi ích, trình tự lập kế hoạch chi tiêu gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, tính tốn phù hợp thu , chi gia đình 3.Thái độ: Có ý thức lập kế hoạch chi tiêu gia đình thực theo kế hoạch Theo sách Định hướng phát triển lực: hướng dẫn - Năng lực giải vấn đề công nghệ - Năng lực hợp tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học Theo sách 1.Kiến thức: Trình bày mục đích, lợi ích, trình tự lập kế hoạch chi tiêu lớp hướng dẫn gia đình - Dạy học tương tác công nghệ - Lập kế hoạch chi tiêu gia đình GV HS 2.Kĩ năng: - Dạy học theo nhóm Rèn kĩ tư duy, tính tốn phù hợp thu , chi gia đình 3.Thái độ: Có ý thức lập kế hoạch chi tiêu gia đình thực theo kế hoạch Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề 11 Tuần - ÔN TẬP 18 KIỂM TRA HỌC KÌ 1 - Hệ thống - Hệ thống hóa kiến thức, kĩ học hóa kiến - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn thức, kĩ học - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn - Thảo luận nhóm - Kiểm tra viết lớp Tổng số tiết học kỳ I: 18 tuần x tiết/tuần = 36 tiết Học kỳ II MÔ ĐUN 1: TRANG TRÍ NHÀ Ở 1: Tuần Bài TRANG TRÍ NHÀ Ở BẰNG ĐỒ VẬT 2: Tuần Bài TRANG TRÍ NHÀ Ở BẰNG HOA VÀ CÂY CẢNH - Tổ chức dạy học Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn - Trình bày vai trị số đồ vật trang trí nhà lớp - Dạy học tương tác công nghệ số điểm cần lưu ý trang trí đồ vật nhà - Nhận biết đồ vật sử dụng trang trí nhà ; lựa chọn số đồ vật thông thường để nhà gia đình nơi học tập nhà thân Kĩ năng: Rèn kĩ biết cách trang trí số đồ vật nhà cách có khoa học thẫm mĩ 3.Thái độ: u q ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn - Trình bày ý nghĩa, cách sử dụng hoa cảnh để trang cơng nghệ trí nhà - Nhận biết số loài hoa, cảnh thường sử dụng để trang trí nhà địa phương - Đề xuất phương án sử dụng hoa cảnh để trang trí nhà gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ trang trí nhà cảnh hoa 3.Thái độ: GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm 12 Tuần Bài 3: CẮM HOA Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần Bài 3: CẮM HOA Theo sách hướng dẫn cơng nghệ 4: Tuần Bài NGƠI NHÀ Theo sách hướng dẫn cơng nghệ TRANG TRÍ TRANG TRÍ CỦA EM u q ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà Có ý thức trang trí nhà cảnh hoa Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác - Năng lực tự học 1.Kiến thức: Trình bày số dụng cụ, vật liệu, nguyên tắc quy trình cắm hoa 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, kĩ quan sát để cắm bình hoa đẹp trang trí nhà 3.Thái độ: u thích việc trang trí nhà Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 1.Kiến thức: Cắm số bình hoa dạng bản, vận dụng hiểu biết cắm hoa trang trí vào việc làm đẹp nhà 2.Kĩ năng: Rèn kĩ tư duy, kĩ quan sát để cắm bình hoa đẹp trang trí nhà 3.Thái độ: Yêu thích việc trang trí nhà Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 1.Kiến thức: - Trình bày cách bố trí khu vực nhà cách hợp lí - Đề xuất phương án bố trí khu vực hợp lí,có tính thẫm mĩ; thiết kế sơ nhà theo ý muốn, phù hợp với địa phương nơi em 2.Kĩ năng: Rèn kĩ quan sát từ biết cách bố trí khu vực nhà - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm 13 Tuần Bài 5: GĨC HỌC TẬP Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần Bài 6: NGƠI NHÀ Theo sách hướng dẫn cơng nghệ CỦA EM THƠNG MINH cách hợp lí 3.Thái độ: u q ngơi nhà có ý thức giữ gìn nhà Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Kiến thức: - Trình bày cách xếp, bố trí góc học tập đảm bảo tính khoa học tính thẫm mĩ -Đề xuất phương án xếp, bố trí đồ đạc nơi học tập thân nhà gọn gàng, ngăn nắp, khoa học thẫm mĩ 2.Kĩ năng: Rèn kĩ quan sát từ biết cách bố trí đồ đạc nơi học tập thân nhà gọn gàng, ngăn nắp, khoa học thẫm mĩ 3.Thái độ: Yêu quý góc học tập có ý thức giữ gìn góc học tập đẹp Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 1.Kiến thức: - Trình bày đặc điểm chức nhà thông minh - Đề xuất ý tưởng áp dụng cho nhà theo hướng ngơi nhà thơng minh 2.Kĩ năng: Rèn kĩ biết cách thiết kế nhà thông minh 3.Thái độ: Ham thích tìm hiểu việc thiết kế xây dựng nhà thông minh Định hướng phát triển lực: - Năng lực thẩm mĩ - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Năng lực tính tốn Tuần Bài 6: NGƠI NHÀ THÔNG MINH - Tổ chức dạy học Theo sách 1.Kiến thức: Trình bày đặc điểm chức nhà thông lớp hướng dẫn minh - Dạy học tương tác công nghệ - Đề xuất ý tưởng áp dụng cho nhà theo GV HS 14 KIỂM Tuần TRA GIỮA HỌC KÌ MƠ ĐUN II: NẤU ĂN - Bài 1: DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN, UỐNG hướng nhà thông minh 2.Kĩ năng: Rèn kĩ biết cách thiết kế nhà thông minh 3.Thái độ: Ham thích tìm hiểu việc thiết kế xây dựng nhà thông minh Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Củng cố toàn kiến thức học 1.Kiến thức: Trình bày cách sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình 2.Kĩ năng: Rèn kĩ biết cách cách sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - Theo sách 3.Thái độ: hướng dẫn Giáo dục HS quan tâm tìm hiểu cách sử dụng, bảo quản dụng công nghệ cụ nấu ăn ăn uống vào thực tiễn nấu ăn gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Dạy học theo nhóm - Kiểm tra viết lớp - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm 15 Tuần - Bài 1: DỤNG CỤ 10 NẤU ĂN VÀ ĂN, UỐNG - Bài 2: BẢO QUẢN THỰC PHẨM Tuần - Bài 2: BẢO QUẢN 11 THỰC PHẨM - Tổ chức dạy học - Theo sách 1.Kiến thức: hướng dẫn Vận dụng hiểu biết dụng cụ nấu ăn ăn uống vào lớp công nghệ việc sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - Dạy học tương tác - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ 2.Kĩ năng: Rèn kĩ biết cách cách sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình 3.Thái độ: Giáo dục HS quan tâm tìm hiểu cách sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống vào thực tiễn nấu ăn gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Kiến thức: Nêu khái niệm, vai trò kể tên phương pháp bảo quản thực phẩm thường dùng đời sống 2.Kĩ năng: Vận dụng vào việc lựa chọn bảo quản thực phẩm gia đình 3.Thái độ: Giáo dục ý thức biết cách bảo quản thực phẩm gia đình để đảm bảo sức khỏe Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác Kiến thức: Trình bày cách bảo quản chất dinh dưỡng thực phẩm chế biến ăn 2.Kĩ năng: Vận dụng vào việc lựa chọn bảo quản thực phẩm gia đình 3.Thái độ: Giáo dục ý thức biết cách bảo quản thực phẩm gia đình để đảm bảo sức khỏe Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS 16 - Bài 3: LỰA CHỌN VÀ SƠ CHẾ THỰC PHẨM Tuần - Bài 3: LỰA CHỌN 12 VÀ SƠ CHẾ THỰC PHẨM - Bài 4: CHẾ BIẾN MĨN ĂN KHƠNG SỬ DỤNG NHIỆT Tuần Bài 4: CHẾ BIẾN MÓN 13 ĂN - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ 1.Kiến thức: Trình bày tác dụng việc lựa chọn sơ chế số loại thực phẩm thông dụng trước chế biến 2.Kĩ năng: Vận dụng hiểu biết lựa chọn sơ chế thực phẩm tham gia nấu ăn gia đình 3.Thái độ: Tích cực tham gia giúp đỡ gia đình nấu ăn Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 1.Kiến thức: Trình bày tác dụng việc lựa chọn sơ chế số loại thực phẩm thông dụng trước chế biến 2.Kĩ năng: Vận dụng hiểu biết lựa chọn sơ chế thực phẩm tham gia nấu ăn gia đình 3.Thái độ: Tích cực tham gia giúp đỡ gia đình nấu ăn Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác 1.Kiến thức: Trình bày mục đích việc chế biến thức ăn 2.Kĩ năng: Vận dụng chế biến số ăn đơn giản, thơng dụng gia đình phương pháp khơng sử dụng nhiệt 3.Thái độ: Giáo dục HS ham thích chế biến ăn không sử dụng nhiệt bữa ăn gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giao tiếp - Năng lực thẩm mĩ 1.Kiến thức: Nêu cách chế biến số ăn đơn giản phương pháp không sử dụng nhiệt - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp 17 KHÔNG SỬ DỤNG NHIỆT Tuần Bài 5: CHẾ BIẾN MÓN 14 ĂN CÓ SỬ DỤNG NHIỆT - Theo sách hướng dẫn công nghệ Các phương pháp: LUỘC, KHO, RÁN, RANG Khuyến khích HS tự học, tự làm Tuần Bài 6: SẮP XẾP, 15 - Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần Bài 7: TỔ CHỨC BỮA 16 - Theo sách hướng dẫn công nghệ TRANG TRÍ BÀN ĂN ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH Phần 4: BÀY BÀN VÀ THU 2.Kĩ năng: Vận dụng chế biến số ăn đơn giản, thơng dụng gia đình phương pháp khơng sử dụng nhiệt 3.Thái độ: Giáo dục HS ham thích chế biến ăn khơng sử dụng nhiệt bữa ăn gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề 1.Kiến thức: - Trình bày mục đích việc chế biến thức ăn - Nêu cách chế biến số ăn đơn giản phương pháp có sử dụng nhiệt 2.Kĩ năng: Vận dụng chế biến số ăn đơn giản, thơng dụng gia đình phương pháp có sử dụng nhiệt 3.Thái độ: Hứng thú tìm hiểu vận dụng việc chế biến ăn có sử dụng nhiệt Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác - Năng lực tự học Kiến thức: - Nêu cách bày dọn bữa ăn xếp , trang trí ăn, bàn ăn 2.Kĩ năng: Vận dụng để trang trí, xếp ăn, bàn ăn gia đình 3.Thái độ: Có ý thức quan tâm, tìm hiếu việc xếp, trang trí bàn ăn 4.Định hướng phát triển lực: - Năng lực thẩm mĩ 1.Kiến thức: - Trình bày đặc điểm, nguyên tắc quy trình tổ chức bữa ăn hợp lí - Xây dựng thực đơn bữa ăn thường bữa liên hoan đơn giản phù hợp với điều kiện tài nhu cầu thành viên - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS - Dạy học theo nhóm - Dạy học theo nhóm - Tổ chức dạy học lớp - Dạy học tương tác GV HS 18 DỌN SAU KHI ĂN Khuyến khích HS tự học, tự làm Tuần - Ôn tập 17 - Kiểm tra học kì gia đình - Dạy học theo nhóm 2.Kĩ năng: Rèn kĩ quan sát, học hỏi để tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình 3.Thái độ: Giáo dục HS tích cực vận dụng kiến thức học vào việc tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình Định hướng phát triển lực: - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác - Hệ thống kiến thức, kĩ học - Tổ chức dạy học - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn lớp - Dạy học tương tác GV HS - Kiểm tra viết lớp Tổng số tiết học kỳ II: 17 tuần x tiết/tuần = 34 tiết Tổng số tiết năm: 35 tuần x tiết/tuần = 70 tiết Nhơn Tân, ngày …23… tháng …09… Năm 2020 Ký duyệt lãnh đạo nhà trường P HIỆU TRƯỞNG Tổ trưởng chuyên môn Người lập kế hoạch Nguyễn Đình Bảo Bùi Văn An Đặng Thị Tình ... Bài 4: CHẾ BIẾN MÓN 13 ĂN - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn cơng nghệ 1.Kiến thức: Trình bày tác dụng việc lựa... nấu ăn ăn uống vào lớp công nghệ việc sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - Dạy học tương tác - Theo sách hướng dẫn công nghệ - Theo sách hướng dẫn công nghệ 2.Kĩ năng: Rèn kĩ biết... cơng nghệ Các phương pháp: LUỘC, KHO, RÁN, RANG Khuyến khích HS tự học, tự làm Tuần Bài 6: SẮP XẾP, 15 - Theo sách hướng dẫn công nghệ Tuần Bài 7: TỔ CHỨC BỮA 16 - Theo sách hướng dẫn cơng nghệ