Câu 1: Phân tích mối quan hệ giữa các nguyên tố dinh dưỡng khoáng N, P, K đối với năng suất và phẩm chất của cây lúa. Câu 2: Sự điều tiết hình thành hoa và nảy mầm ở cây trồng. BÀI LÀM: Câu 1: Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng đối với cây lúa VAI TRÒ CỦA ĐẠM (N) ĐỐI VỚI CÂY LÚA + Là cơ sở để cấu tạo nên protein, cấu tạo nên tế bào và mô cây. + Thúc đẩy quá trình quang hợp, tích lũy chất hữu cơ. + Giữ vai trò quan trọng trong việc hình thành bộ rễ. + Thúc đẩy nhanh quá trình đẻ nhánh và cần thiết cho sự sinh trưởng, phát triển của thân lá. + Bón đủ đạm: thân lá lúa phát triển tốt, lúa đẻ nhánh mạnh, đòng to, bông lớn, năng suất cao VAI TRÒ CỦA LÂN (P2O5) ĐỐI VỚI CÂY LÚA + Là thành phần chính của tế bào, cần thiết để tạo tế bào mới. + Lân kích thích bộ rễ phát triển, giúp quá trình đẻ nhánh tập trung, trổ đều và chím sớm, tăng năng suất và phẩm chất lúa. + Lân rất quan trọng trong thời kỳ sinh trưởng ban đầu của cây lúa. VAI TRÒ CỦA KALI (K2O) ĐỐI VỚI CÂY LÚA + Tham gia vào quá trình tổng hợp protein, quá trình hình thành đường, tinh bột, xellulo. + Giúp cho quá trình quang hợp tốt hơn, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu, nhiệt độ thấp, thời tiết âm u. + Kali giúp cho cây cứng cáp hơn, chịu dựng được trong điều kiện nước sâu, giảm đổ ngã và chống chịu sâu bệnh tốt hơn. Câu 2: Quả và hạt là cơ quan sinh dục của cây. Nhiều loại cây muốn duy trì được nòi giống phải để hạt tự rụng xuống đất, khi đủ ẩm, hạt sẽ tự mọc mầm thành cây rồi tiếp tục một chu trình sống như đời bố, mẹ đã trải qua. Cứ như vậy, thực vật được duy trì và nhân rộng nòi giống của nó trong tự nhiên. Muốn có hạt giống, cây phải có hoa. Vậy quá trình hình thành hoa diễn ra như thế nào? Theo lý thuyết thì cây muốn ra hoa được phải có chất florigen, chất này tạo ra mầm hoa và được hình thành khi cây đã đến độ trưởng thành. Chất floriegen hình thành được phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó chất lượng ánh sáng đóng vai trò quan trọng nhất. Ngày ngắn, ánh sáng xanh, nhiệt độ thấp, hàm lượng CO2 cao, độ ẩm cao, nhiều nitơ, cây sẽ tạo nhiều hoa cái. Ngày dài, ánh sáng đỏ, nhiệt độ cao, hàm lượng CO2 thấp, nhiều kali, cây tạo nhiều hoa đực Cây được cung cấp chế độ dinh dưỡng tốt, thích hợp, tỉ lệ CN cân đối sẽ tạo cây khoẻ, thúc đẩy sự ra hoa. Theo đó, cây ngày dài cần có ánh sáng dài dần ra để kích thích sự hình thành chất florigen, còn cây ngày ngắn cần có độ chiếu sáng ngày ngắn dần lại. Bảng minh hoạ một số cây thích ứng với điều kiện ngày ngắn, dài... Ngoài ra, điều kiện dinh dưỡng cũng có vai trò rất quan trọng. Nếu thừa đạm, cây sẽ kéo dài thời kỳ sinh trưởng dinh dưỡng, ức chế thời gian ra hoa. Bón kali cân đối với đạm sẽ giúp cây ra hoa thuận lợi. Khi cần cây ra hoa đúng lúc, cần điều khiển chế độ nước phù hợp, có thể để cho cây lâm vào tình trạng hạn hán để điều chỉnh tỷ lệ Nchất xơ hay NCarbon hợp lý thì cây cũng có thể ra hoa được thuận lợi. Đối với cây trung tính, rất dễ ra hoa nếu chế độ nhiệt và dinh dưỡng phù hợp. Trong điều kiện bình thường thì cây có thể hình thành hoa, phát hoa và sẽ nở hoa, trường hợp đó ta gọi là cây ra hoa chính vụ. Cây ra hoa chính vụ là ra hoa tự nhiên, sau khi cây đã đạt đến độ thuần thục về tuổi, có chế độ ánh sáng phù hợp và chế độ dinh dưỡng, chế độ nước phù hợp. Dĩ nhiên, để cây ra hoa tự nhiên thì người trồng sẽ bị thua thiệt về mặt kinh tế, vì vào mùa ra hoa tự nhiên sẽ có có nhiều sản phẩm cùng bán ra trên thị trường nên giá cả sẽ rẻ, có lúc bán rất rẻ đến nỗi nông dân không muốn thu hoạch hoa quả để bán, vì công thu hoạch đắt hơn giá bán sản phẩm. Sự nảy mầm là sự phát triển của cây nằm bên trong một hạt giống; kết quả là sự hình thành cây con. Hạt giống của cây có mạch là một gói nhỏ được tạo thành bên trong quả hay quả hình nón sau khi tế bào mầm phôi đực và cái đã kết hợp. Tất cả những hạt giống đã phát triển hoàn toàn đều có chứa một phôi, và hầu hết ở các chủng loài cây thì đều kèm thêm nguồn “thức ăn” dự trữ; tất cả đều được bao trong một lớp áo hạt. Vài loài cây sinh ra một lượng hạt giống mà không có phôi; chúng được gọi là hạt lép và không bao giờ nảy mầm. Những hạt giống tiềm sinh là hạt đã chín nhưng lại không nảy mầm bởi vì chúng phụ thuộc vào các điều kiện môi trường bên ngoài mà ngăn cản sự khởi đầu quá trình chuyển hóa và phát triển tế bào. Ở những điều kiện thích hợp, hạt giống bắt đầu nảy mầm và mô phôi phát triển, trở thành một cây con. Sự nảy mầm hạt giống phụ thuộc vào cả điều kiện bên trong lẫn bên ngoài. Những nhân tố bên ngoài quan trọng nhất bao gồm nhiệt độ, nước, ôxy, và đôi khi là ánh sáng hay bóng tối. Nhiều loài cây cần những điều kiện khác nhau để có thể nảy mầm hiệu quả. Điều này thường phụ thuộc vào sự đa dạng của hạt giống và có liên kết chặt chẽ với các điều kiện sinh thái tại nơi sống tự nhiên của cây. Với một số hạt giống, phản ứng của sự nảy mầm tương lai bị ảnh hưởng bởi những điều kiện môi trương trong suốt quá trình hình thành hạt giống; hầu hết những phản ứng này là những hình thức tiềm sinh.
Học phần: Dinh dưỡng khoáng phát triển thực vật Họ tên: Đặng Thị Tình Lớp: H26 Học phần: Dinh dưỡng khoáng phát triển thực vật CÂU HỎI: Câu 1: Phân tích mối quan hệ nguyên tố dinh dưỡng khoáng N, P, K suất phẩm chất lúa Câu 2: Sự điều tiết hình thành hoa nảy mầm trồng BÀI LÀM: Câu 1: Vai trò nguyên tố dinh dưỡng lúa VAI TRÒ CỦA ĐẠM (N) ĐỐI VỚI CÂY LÚA + Là sở để cấu tạo nên protein, cấu tạo nên tế bào mơ + Thúc đẩy q trình quang hợp, tích lũy chất hữu + Giữ vai trị quan trọng việc hình thành rễ + Thúc đẩy nhanh trình đẻ nhánh cần thiết cho sinh trưởng, phát triển thân + Bón đủ đạm: thân lúa phát triển tốt, lúa đẻ nhánh mạnh, địng to, bơng lớn, suất cao VAI TRỊ CỦA LÂN (P2O5) ĐỐI VỚI CÂY LÚA + Là thành phần tế bào, cần thiết để tạo tế bào + Lân kích thích rễ phát triển, giúp trình đẻ nhánh tập trung, trổ chím sớm, tăng suất phẩm chất lúa + Lân quan trọng thời kỳ sinh trưởng ban đầu lúa VAI TRÒ CỦA KALI (K2O) ĐỐI VỚI CÂY LÚA + Tham gia vào trình tổng hợp protein, trình hình thành đường, tinh bột, xellulo + Giúp cho trình quang hợp tốt hơn, đặc biệt điều kiện ánh sáng yếu, nhiệt độ thấp, thời tiết âm u + Kali giúp cho cứng cáp hơn, chịu dựng điều kiện nước sâu, giảm đổ ngã chống chịu sâu bệnh tốt Câu 2: Đặng Thị Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khoáng phát triển thực vật Quả hạt quan sinh dục Nhiều loại muốn trì nịi giống phải để hạt tự rụng xuống đất, đủ ẩm, hạt tự mọc mầm thành tiếp tục chu trình sống đời bố, mẹ trải qua Cứ vậy, thực vật trì nhân rộng nịi giống tự nhiên Muốn có hạt giống, phải có hoa Vậy q trình hình thành hoa diễn nào? Theo lý thuyết muốn hoa phải có chất florigen, chất tạo mầm hoa hình thành đến độ trưởng thành Chất floriegen hình thành phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chất lượng ánh sáng đóng vai trị quan trọng - Ngày ngắn, ánh sáng xanh, nhiệt độ thấp, hàm lượng CO2 cao, độ ẩm cao, nhiều nitơ, tạo nhiều hoa - Ngày dài, ánh sáng đỏ, nhiệt độ cao, hàm lượng CO2 thấp, nhiều kali, tạo nhiều hoa đực - Cây cung cấp chế độ dinh dưỡng tốt, thích hợp, tỉ lệ C/N cân đối tạo khoẻ, thúc đẩy hoa Theo đó, ngày dài cần có ánh sáng dài dần để kích thích hình thành chất florigen, cịn ngày ngắn cần có độ chiếu sáng ngày ngắn dần lại Đặng Thị Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khống phát triển thực vật Đặng Thị Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khoáng phát triển thực vật Ngồi ra, điều kiện dinh dưỡng có vai trò quan trọng Nếu thừa đạm, kéo dài thời kỳ sinh trưởng dinh dưỡng, ức chế thời gian hoa Bón kali cân đạm giúp hoa thuận lợi Khi cần hoa lúc, cần điều khiển chế độ nước phù hợp, lâm vào tình trạng hạn hán để điều chỉnh tỷ lệ N/chất xơ hay N/Carbon hợp lý hoa thuận lợi Đối với trung tính, dễ hoa chế độ nhiệt dinh dưỡng phù hợp Trong điều kiện bình thường hình thành hoa, phát hoa nở hoa, trường hợp ta gọi hoa vụ Cây hoa vụ hoa tự nhiên, sau đạt đến độ thục tuổi, có chế độ ánh sáng phù hợp chế độ dinh dưỡng, chế độ nước phù hợp Dĩ nhiên, để hoa tự nhiên người trồng bị thua thiệt mặt kinh tế, vào mùa hoa tự nhiên có có nhiều sản phẩm bán thị trường nên giá Đặng Thị Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khống phát triển thực vật rẻ, có lúc bán rẻ nông dân không muốn thu hoạch hoa để bán, cơng thu hoạch đắt giá bán sản phẩm Sự nảy mầm phát triển nằm bên hạt giống; kết hình thành Hạt giống có mạch gói nhỏ tạo thành bên hay hình nón sau tế bào mầm phôi đực kết hợp Tất hạt giống phát triển hồn tồn có chứa phơi, hầu hết chủng lồi kèm thêm nguồn “thức ăn” dự trữ; tất bao lớp áo hạt Vài loài sinh lượng hạt giống mà khơng có phơi; chúng gọi hạt lép không nảy mầm Những hạt giống tiềm sinh hạt chín lại khơng nảy mầm chúng phụ thuộc vào điều kiện mơi trường bên ngồi mà ngăn cản khởi đầu q trình chuyển hóa phát triển tế bào Ở điều kiện thích hợp, hạt giống bắt đầu nảy mầm mô phôi phát triển, trở thành Sự nảy mầm hạt giống phụ thuộc vào điều kiện bên lẫn bên Những nhân tố bên quan trọng bao gồm nhiệt độ, nước, ôxy, đơi ánh sáng hay bóng tối Nhiều lồi cần điều kiện khác để nảy mầm hiệu Điều thường phụ thuộc vào đa dạng hạt giống có liên kết chặt chẽ với điều kiện sinh thái nơi sống tự nhiên Với số hạt giống, phản ứng nảy mầm tương lai bị ảnh hưởng điều kiện môi trương suốt trình hình thành hạt giống; hầu hết phản ứng hình thức tiềm sinh Đặng Thị Tình Page ... lại Đặng Thị Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khoáng phát triển thực vật Đặng Thị Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khống phát triển thực vật Ngoài ra, điều kiện dinh dưỡng có vai trị quan trọng Nếu...Học phần: Dinh dưỡng khoáng phát triển thực vật Quả hạt quan sinh dục Nhiều loại muốn trì nịi giống phải để hạt tự rụng xuống... Tình Page Học phần: Dinh dưỡng khống phát triển thực vật rẻ, có lúc bán rẻ nông dân không muốn thu hoạch hoa để bán, cơng thu hoạch đắt giá bán sản phẩm Sự nảy mầm phát triển nằm bên hạt giống;