b,Nội dung: Cho hs quan sát hình ảnh sau đó Chia lớp thành 4 nhóm hoàn thành phiếu học tập và trả lời cho câu hỏi làm thế nào để phân biệt c,Sản phẩm: HS trình bày được các tính chất của[r]
(1)Ngày soạn: 1/10/2021 Tiết 18,19 CHỦ ĐỀ CHẤT BÀI 5: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: 02 tiết I Mục tiêu Kiến thức - Nêu đa dạng chất: Chất xung quanh ta, đâu có vật thể là đó có chất - Trình bày số đặc điểm ba thể rắn, lỏng, khí - Đưa số ví dụ đặc điểm ba thể chất Năng lực 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ và tự học: tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu đa dạng chất và đặc điểm ba thể rắn, lỏng, khí - Năng lực giao tiếp và hợp tác: thảo luận nhóm tìm hiểu chất có đâu và các đặc điểm chất thể rắn, lỏng, khí - Năng lực giải vấn đề và sáng tạo: GQVĐ lập bảng thống kê số chất và thể chất thường gặp đời sống 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Quan sát tranh, ảnh và thu thập thông tin từ tượng thực tế để rút chất xung quanh ta và lấy ví dụ minh họa - So sánh, rút đặc điểm hình dạng và kích thước( thể tích) chất thể rắn, lỏng, khí Phẩm chất Thông qua thực bài học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm học, chịu khó tìm tòi tài liệu và thực các nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu đa dạng chất - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận và thực nhiệm vụ nhóm xử lí kết nghiên cứu và rút nhận xét đặc điểm chất thể rắn, lỏng, khí - Trung thực, cẩn thận thu thập thông tin, xử lí kết và rút nhận xét II Thiết bị dạy học và học liệu Chuẩn bị giáo viên - Phiếu học tập (2) - Tranh ảnh các chất, các thể trên power point Chuẩn bị học sinh - Đọc bài trước nhà Tự tìm hiểu các tài liệu trên internet có liên quan đến nội dung bài học - Tìm hiểu các chất xung quanh ta III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập là tìm hiểu đa dạng chất a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề cần học tập là: phân biệt vật thể, chất với thể; tìm hiểu đa dạng chất b) Nội dung: Học sinh làm việc với phiếu cá nhân và hình 5.1chỉ nhận thức có vật thể, chất, thể - Hoàn thành bài tập PHT (số 1) theo nhóm cá nhân và sau đó theo nhóm đôi PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1, Sắp xếp các vật thể hình 5.1 theo nhóm: - Vật thể tự nhiên:……………………………………………………………… - Vật thể nhân tạo:……………………………………………………………… - Vật sống:………………………………………………………………… - Vật không sống:…………………………………………………………… 2, Trong các câu sau, từ (cụm từ) in nghiêng nào vật thể tự nhiện, vật thể nhân tạo, vật sống, vật không sống, chất? Hãy điền câu trả lời vào bảng bên Dây dẫn điện làm đồng nhôm, bọc chất dẻo (nhựa) Chiếc ấm làm nhôm Giấm ăn (giấm gạo) có thành phần chủ yếu là acetic acid và nước Thân cây bạch đàn có nhiều cenllulose, dùng để sản xuất giấy Câ Vật thể tự Vật thể u nhiên nhân tạo Vật Vật sống không Chất Dây dẫn sống Dây dẫn Đồng, nhôm, điện điện chất dẻo (3) c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh: - Với H5.1 (câu hỏi 1) HS đưa các vật thể hình các nhóm vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, vật sống và vật không sống - Với câu hỏi phiếu học tập, HS hoàn thành các cột ( HS có thể trả lời đúng không) Đáp án PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1, Sắp xếp các vật thể hình 5.1 theo nhóm: - Vật thể tự nhiên: gà, vi khuẩn, nước, bắp ngô - Vật thể nhân tạo: bình chứa khí oxygen, bút chì - Vật sống: vi khuẩn, gà, bắp ngô - Vật không sống: bình chứa khí oxygen, bút chì, nước 2, Câu trả lời: Vật Câ Vật thể tự Vật thể Vật sống không Chất u nhiên nhân tạo sống Dây dẫn Dây dẫn Đồng, nhôm, điện điện chất dẻo Chiếc ấm Chiếc ấm Nhôm Giấm ăn Giấm ăn Acetic acid, nước Cây bạch đàn Giấy Cây bạch Giấy Cellulose đàn - Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ cá nhân HS hoàn thành phiếu học tập phần phút; sau đó trao đổi nhóm đôi phút - GV từ mời ý kiến HS Từ đó đưa phân biệt vật thể với chất và thể Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu chất xung quanh ta a) Mục tiêu - Trình bày vật thể chất tạo nên, đâu có vật thể thì đó có chất (4) - Trình bày vật thể có thể nhiều chất tạo nên và chất có thể có nhiều vật thể khác - Phát đâu là vật thể, đâu là chất các bài tập, kể tên các chất có vật thể b) Nội dung - Từ phiếu học tập số 1, HS làm việc cá nhân: Chọn từ thích hợp các từ cho đây để hoàn thành câu còn thiếu phía dưới: vật thể chất thể nhiều a … tạo nên … Ở đâu có vật thể, đó có … b Một vật thể có thể … … chất tạo nên Một chất có thể có … vật thể c) Sản phẩm Câu trả lời HS có thể là: a Chất tạo nên vật thể Ở đâu có vật thể, đó có chất b Một vật thể có thể nhiều chất tạo nên Một chất có thể có nhiều vật thể d) Tổ chức thực - Chuyển giao nhiệm vụ: GV giao nhiệm vụ cho học sinh hoạt động cá nhân phút để hoàn thiện phần nhận xét thông qua bài điền từ Sau đó, yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi kết hoạt động cá nhân phút - Thực hiện: HS suy nghĩ, suy nghĩ cá nhân sau đó thảo luận nhóm hướng dẫn GV - Báo cáo, thảo luận: Đại diện nhóm trình bày, các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung - GV: nhận xét và chốt nội dung chất xung quanh ta Hoạt động 2.2: Tìm hiểu ba thể chất và đặc điểm chúng a) Mục tiêu - Trình bày đặc điểm nhận diện ba thể rắn, lỏng, khí b) Nội dung Giáo viên chiếu ảnh (5) Chất rắn Chất lỏng Chất khí - HS nghe hướng dẫn từ GV, quan sát hình ảnh chiếu minh họa cho vật thể thể rắn, lỏng, khí để điền vào cột đầu bảng các đặc điểm vật chất thể rắn, lỏng, khí phần phiếu học tập: PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1, Trả lời các câu hỏi sau?Chọn từ cụm từ: “xác định”; “không xác định” và nêu đặc điểm các hạt vật chất để hoàn thành bảng sau: Đặc điểm Khối Kích thước( thể Các hạt vật Hình dạng Chất lượng tích) chất Chất rắn Chất lỏng Chất khí 2, Trả lời các câu hỏi sau? a, Em hãy kể tên số chất rắn dùng làm vật liệu xây dựng nhà cửa, cầu đường? ……………………………………………………………………………………… b) Chúng ta có thể dễ dàng lại không khí, có thể lội nước không thể xuyên qua tường Em có biết vì không? …………………………………………………………………………………… c, Vì phải giữ chất khí bình kín? …………………………………………………………………………………… a) Sản phẩm: Câu trả lời HS có thể là: Đặc Khối Kích thước điểm Hình dạng Các hạt vật chất lượng ( thể tích) Chất Chất rắn Xác định Xác định Xác định Liên kết chặt chẽ Chất lỏng Xác định Không xác Xác định Liên kết lỏng lẻo (6) định Chất khí Xác định Không xác Không xác Chuyển động tự định định + Nhận xét thêm: chất rắn có thể bị cắt thành phần nhỏ hơn, chất lỏng là chất dễ chảy; chất khí là chất dễ lan tỏa( dễ nén) Câu trả lời học sinh có thể là a) Một số chất rắn dùng làm vật liệu xây dựng nhà cửa, cầu đường: nhôm, sắt, thủy tinh… b) Bức tường là chất rắn, mà các “hạt” cấu tạo nên chất rắn xếp chặt chẽ đó chúng ta không thể xuyên qua c) Chất khí có khối lượng xác định không có hình dạng xác định Đặc biệt chất khí có thể lan tỏa theo hướng đó phải giữ chất khí bình kín b) Tổ chức thực - Giao nhiệm vụ học tập: + GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh các vật thể thể rắn, lỏng, khí Thông báo: nhiệt độ phòng, chất thể rắn thì gọi là chất rắn, chất thể lỏng thì gọi là chất lỏng, thể khí thì gọi là chất khí + GV yêu cầu HS đọc SGK, quan sát hình ảnh minh họa và hoạt động nhóm để hoàn thiện phần Phiếu học tập GV gợi ý đọc thêm phầm em có biết để hoàn thành cột bảng - Thực hiện: HS tìm tòi tài liệu, thảo luận và đến thống các kiến thức các đặc điểm chất rắn, chất lỏng, chất khí - Báo cáo, thảo luận: GV gọi ngẫu nhiên nhóm trình bày/ thể Phiếu học tập, các nhóm còn lại theo dõi và nhận xét bổ sung (nếu có) + Gv yêu cầu học sinh dựa trên kiến thức đặc điểm các thể chất trả lời phần PHT số - GV: nhận xét kết hoạt đông các nhóm đặc điểm chất rắn, chất lỏng, chất khí; áp dụng kiến thức để giải các tình thực tiễn GV chốt lại thông tin chính xác trước toàn lớp GV giới thiệu thêm: chất có thể tồn thể rắn, lỏng và khí Hoạt động 3: Luyện tập ( 15 phút) a) Mục tiêu: Hệ thống các kiến thức đã học bài b) Nội dung: - Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân trên phiếu học tập số và hoạt động nhóm để hoàn thành bài tập (7) PHIẾU HỌC TẬP SỐ Bài 1: Cho các từ sau: vật lí; chất; sống; không có; rắn, lỏng, khí; tự nhiên/ thiên nhiên; tính chất; thể/ trạng thái; vật thể nhân tạo Hãy chọn từ/ cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống các câu sau: a) Các chất có thể tổn ba (1) khác nhau, đó là (2) b) Mỗi chất có số (3) khác tồn các thể khác c) Mọi vật thể (4) tạo nên Vật thể có sẵn (5) gọi là vật thể tự nhiên; Vật thê’ người tạo gọi là (6) d) Vật hữu sinh là vật có các dấu hiệu (7) mà vật vô sinh (8) Bài Em hãy nghiên cứu các vật thể sau và cho biết chất chính tạo nên các vật thể đó ST Vật thể Chất T Tủ quần áo Lốp xe ô tô Móc treo Dây điện Đồ gia dụng (8) Cốc Bút chì c Sản phẩm: Câu trả lời học sinh trên phiếu học tập số Bài 1: a) (1) thể/ trạng thái (2) rắn, lỏng, khí b) (3) tính chất c) (4) chất (5) tự nhiên/ thiên nhiên (6) vật thể nhân tạo d) (7) sống (8) không có Bài STT Vật thể Chất Tủ quần áo Cellulose Lốp xe ô tô Cao su Móc treo Nhôm (Alluminium) Dây điện Đồng (Copper) và chất dẻo Đồ gia dụng Chất dẻo Cốc Thủy tinh Bút chì Carbon (than chì) và cellulose d Tổ chức thực - Giao nhiệm vụ học tập: + Chia lớp thành nhóm + GV yêu cầu HS thực cá nhân hoàn thành bài tập phiếu học tập + GV chiếu bài tập 2, yêu cầu các nhóm thảo luận và ghi kết thảo luận giấy , sau đó GV chiếu kết nhóm làm xong nhanh lên màn hình, các nhóm khác nhận xét , bổ sung - GV: thống câu trả lời đúng và nhấn mạnh lại kiến thức chính bài Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: Phát triển lực tự học và lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: HS hoàn thành các phần vận dụng SGK trang 30,31 c) Sản phẩm: Câu trả lời có thể có: (9) Vận dụng 1 Một số chất có trong: - nước biển là: nước, muối, oxygen - bắp ngô: nước, tinh bột, chất đạm, chất béo - bình chứa khí oxygen : oxygen, thép Một số vật thể chứa : - sắt : cột bê tông, vỏ tàu - tinh bột : hạt gạo, bánh mì, bát bún - đường : kẹo, nước ngọt, xoài Vận dụng Có thể bơm xăng vào các bình chứa có hình dạng khác vì xăng là chất lỏng, không có hình dạng xác định và dễ chảy Vận dụng HS có thể nêu thêm khoảng chất thường gặp khác, ví dụ : nước, nhôm, khí oxygen d) Tổ chức thực - GV giao cho học sinh thực nhiệm vụ - HS thực nhiệm vụ - Kết luận: GV chốt kiến thức và nhấn mạnh nội dung bài học sơ đồ tư Ngày soạn: 1/10/2021 Tiết 20,21,22 BÀI 6: TÍNH CHẤT VÀ SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CHẤT Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: 03 tiết I Mục tiêu Kiến thức: - Nêu số tính chất chất ( tính chất vật lí và tính chất hóa học) - Nêu khái niệm nóng chảy, sôi, bay hơi, ngưng tụ, đông đặc - Tiến hành thí nghiệm chuyển thể chất - Trình bày quá trình diễn chuyển thể: nóng chảy, đông đặc; bay hơi, ngưng tụ; sôi Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ và tự học: tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu số tính chất vật lí và tính chất hóa học chất (10) - Năng lực giao tiếp và hợp tác: hoạt động nhóm, thảo luận nhóm tiến hành thí nghiệm, rút số tính chất để phân biệt các chất với và rút khái niệm tượng: nóng chảy, ngưng tụ, sôi và đặc điểm sôi - Năng lực giải vấn đề và sáng tạo: giải vấn đề giải thích lí phải bảo quản kem ngăn đá tủ lạnh và đề xuất điều kiện thích hợp để làm muối 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Quan sát tranh, ảnh và thu thập thông tin từ tượng thực tế, tiến hành thí nghiệm để rút số tính chất vật lí, tính chất hóa học chất - Tiến hành thí nghiệm, thu thập xử lí thông tin để rút các khái niệm nóng chảy, ngưng tụ, sôi và đặc điểm sôi Phẩm chất: Thông qua thực bài học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm học, chịu khó tìm tòi tài liệu và thực các nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu tính chất các chất - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận và thực nhiệm vụ nhóm xử lí kết nghiên cứu và rút nhận xét nóng chảy, ngưng tụ, sôi - Trung thực, cẩn thận thu thập thông tin, xử lí kết và rút nhận xét II Thiết bị dạy học và học liệu Chuẩn bị giáo viên - Phiếu học tập - Tranh ảnh số tính chất vật lí, tính chất hóa học các chất trên power point - Bộ thí nghiệm hòa tan đường và dầu ăn với nước; thí nghiệm đun nóng đường - Mỗi nhóm: thí nghiệm hình 6.4 SGK - Video vòng tuần hoàn nước xem trực link: https://www.youtube.com/watch?v=SCcsIxvyYjA Chuẩn bị học sinh - Đọc trước bài nhà Tự tìm hiểu các tài liệu trên internet có lien quan đến nôi dung bài học - Tìm hiểu quá trình tạo muối từ nước biển, đun nóng đường, bảo quản kem tủ lạnh III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập là tìm hiểu số tính chất chất: 5’ d) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề cần học tập là: tìm hiểu số tính chất e) Nội dung: (11) Học sinh làm trả lời câu hỏi đầu bài: có ba bình, bình chứa nước, bình chứa rượu uống và bình chứa giấm ăn Làm nào để phân biệt chúng? Từ đó dẫn đến vấn đề bài học: số tính chất giúp phân biệt các chất với c) Sản phẩm: Câu trả lời có thể có học sinh: - Có thể ngửi mùi - Có thể nếm d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ cá nhân HS suy nghĩ trả lời phút; sau đó thảo luận và thống câu trả lời trước lớp - GV từ câu trả lời học sinh đưa ra: phân biệt các chất, có thể sử dụng các tính chất đặc trưng các chất để nhận biết Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu số tính chất vật lí chất, tính chất hóa học: 40’ a,Mục tiêu: - Nêu số tính chất vật lí, tính chất hóa học b,Nội dung: Cho hs quan sát hình ảnh sau đó Chia lớp thành nhóm hoàn thành phiếu học tập và trả lời cho câu hỏi làm nào để phân biệt c,Sản phẩm: HS trình bày các tính chất chất: - Tính chất vật lí: + Thể ( rắn, lỏng khí) + Màu sắc, mùi, vị, khối lượng, thể tích + Tính tan, tính dẻo, tính cứng + Tính dẫn điện, dẫn nhiệt + Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi - Tính chất hóa học (có biến đổi chất) Khả cháy, phân hủy, tác dụng với chất khác d,Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ học tập 1: Tìm hiểu tính chất vật lý chất: 20’ Người ta nhận chất phân biệt chất này với chất khác dựa vào tính chất chúng Tính chất chất gồm tính chất vật lí và tính chất hóa học (12) Dây đồng Kim cương Đường Dầu ô liu Hình 6.1 - Giáo viên giao nhiệm vụ yêu cầu học sinh các nhóm trả lời Bảng hỏi BẢNG HỎI Câu hỏi Trả lời Câu 1: Hãy nêu số tính chất nước giúp em phân biệt nước với các chất khác Cho ví dụ Câu 2: Nêu số tính chất vật lí chất có vật thể thể hình 6.1 Câu 3: Hãy kể thêm số tính chất vật lí khác chất mà em biết - Thực nhiệm vụ học tập Học sinh thảo luận trên sở thực thao tác ghi nhận ý kiến cá nhân vào bảng chung nhóm - Báo cáo kết và thảo luận: Đại diện nhóm trình bày nội dung đã thảo luận, các nhóm khác nhận xét, bổ sung và giáo viên là người chốt lại nội dung - Chuyển giao nhiệm vụ học tập 2: Tìm hiểu tính chất hóa học chất : 20’ Chuẩn bị: GV chia lớp thành nhóm STT Dụng cụ - Hóa chất Đường Nước vôi Số lượng (13) Đèn cồn Ống nghiệm Chén sứ Giá thí nghiệm GV đặt vấn đề: Vì các dụng cụ nấu ăn nồi, xoong, chảo, … thường làm inox có thành phần chính là sắt; phần tay cầm chúng lại gỗ nhựa? Tính chất hóa học là khả chất bị biến đổi thành chất khác, ví dụ: khả cháy, khả bị phân hủy, khả tác dụng với chất khác (như tác dụng với oxygen, với acid, với nước,…) a) Gỗ cháy thành than b) Dây xích xe đạp bị gỉ tiếp xúc với oxygen và nước không khí GV hướng dẫn học sinh thực hành thí nghiệm sau: Thổi thở vào cốc đựng nước vôi ống nghiệm số ; Đun nóng đường chén sứ số đến đường chuyển màu đen So sánh với cốc nước vôi ống nghiệm số và chén sứ đường số - GV yêu cầu HS nêu các quá trình biến đổi thể quan sát Trong tiến hành TN quá trình nào đã xảy ? thực tế em đã gặp quá trình này chưa? Có tạo thành chất không ? GV hướng dẫn cho HS quan sát hình 6.3, hình nào mô tả tính chất vật lí, hình nào mô tả tính chất hóa học? a) Tượng đá bị hư hại mưa acid b) Nước vôi bị vẩn đục sục khí carbon dioxide c) Nhôm màu trắng bạc, dễ dát mỏng d) Nến (paraffin) rắn, có màu trắng (14) Hình 6.3 Hình ảnh mô tả tính chất vật lí, tính chất hóa học chất các nhóm thảo luận làm cách nào để biết các tính chất đó các nhóm thảo luận GV sử dụng đàm thoại để đưa khái niệm - Thực nhiệm vụ học tập Học sinh thảo luận trên sở thực thao tác ghi nhận nhóm - Báo cáo kết và thảo luận: Đại diện nhóm trình bày nội dung đã thảo luận, các nhóm khác nhận xét, bổ sung và giáo viên là người chốt lại nội dung - Sản phẩm học tập (BẢNG HỎI) Câu hỏi Trả lời Câu 1: Hãy nêu số Nước chất lỏng, không màu, không mùi, không vị tính chất nước giúp em phân biệt nước với các chất khác Cho ví dụ Câu 2: Nêu số tính chất vật lí chất có vật thể thể hình 6.1 Đồng là kim loại dẻo có độ dẫn điện và dẫn nhiệt cao Đồng nguyên chất mềm và dễ uốn; bề mặt đồng tươi có màu cam đỏ Kim cương là chất rắn, độ cứng cao, độ khúc xạ tốt, cách nhiệt cao Đường là chất rắn, dễ tan nước, có vị Dầu ô liu là chất lỏng, không tan nước, nhẹ nước Câu 3: Hãy kể thêm số Một số tính chất vật lí chất là: thể, màu sắc, mùi tính chất vật lí khác vị, khối lượng, thể tích, tính tan, tính dẻo, tính cứng, tính chất mà em biết dẫn điện, tính dẫn nhiệt, nhiệt độ sôi, Kết TN Nước vôi số TN Trong Nước vôi số Đục Chén sứ đường số Chén sứ đường số (15) TN Trắng Đen Hoạt động 2.2: Tìm hiểu chuyển thể chất (45’) c) Mục tiêu: - Nêu khái niệm nóng chảy, đông đặc, bay hơi, ngưng tụ, sôi - Nêu sôi là bay đặc biệt và đặc điểm nhiệt độ sôi d) Nội dung: - HS tiến hành thí nghiệm và rút nhận xét các quá trình chuyển thể - HS quan sát tranh, video để phát các quá trình chuyển thể e) Sản phẩm: HS phát biểu được: - Sự nóng chảy là chuyển từ thể rắn sang thể lỏng Sự đông đặc là chuyển từ thể lỏng sang thể rắn - Sự bay là chuyển từ thể lỏng sang thể khí( hơi) Sự ngưng tụ là chuyển từ thể khí( hơi) sang thể lỏng - Khi chất lỏng sôi, bay diễn lòng và trên bề mặt chất lỏng Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ chất lỏng không đổi f) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ hoạt động 1: Tìm hiểu chuyển đổi thể rắn và lỏng: 25’ GV cho học sinh quan sát sơ đồ chuyển đổi trạng thái nước và trả lời vào bảng sau Thí nghiệm Cho 4-6 viên nước đá nhỏ vào hai cốc thủy tinh đã làm khô hình 6.4 Thí nghiệm Tiếp tục đun nóng cốc A đến nước sôi Hình 6.4b Hình 6.4a + Cốc A: đun nóng nhẹ lửa đèn cồn (hình 6.4a) + Cốc B: không đun nóng (hình 6.4b) Hình 6.4 Thí nghiệm chuyển thể chất (16) Sau đó hoàn thiện nhận xét sau: TN1: Nước đá cốc tan, nước đã chuyển từ thể …… sang thể …… Nước đá cốc A tan … cốc B Mặt ngoài cốc B xuất ……………… Chứng tỏ nước không khí xung quanh cốc gặp lạnh đã chuyển sang thể ………… TN2: Đun sôi nước thì mặt thoáng, nước chuyển từ thể …… sang thể ……… , và lòng nước xuất các … chứng tỏ có chuyển thể nước từ thể …… sang thể ……… Trước nước sôi, nhiệt độ nước ……………… Khi nước sôi, nhiệt độ nước ………………… Chuyển giao nhiệm vụ học tập 2: Tìm hiểu chuyển đổi thể lỏng và thể hơi: 20’ GV cho HS tự làm thí nghiệm kết hợp với quan sát các tượng thực tế, rút kết luận nhiệt độ nước xảy sôi GV đặt câu hỏi: nhiệt độ ảnh hưởng nào đến quá trình chuyển thể thể lỏng sang thể hơi? GV hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm theo các nhóm nhỏ Theo hình 6.4b GV lưu ý đun khoảng 50 - 100 ml nước thì thí nghiệm nhanh Nếu đun trên bếp điện (tốc độ tăng nhiệt nhanh hơn), có thể yêu cầu HS ghi lại thay đổi nhiệt độ và thể sau khoảng thời gian 0,5 phút (30 giây) PHIẾU HỌC TẬP– QUAN SÁT THÍ NGHIỆM VÀ HOÀN THÀNH BẢNG BÊN DƯỚI Mô tả sơ đồ quá trình chuyển trạng thái nước thí nghiệm trên Thời gian Nhiệt độ (°C) Ban đẩu 25 phút 35 Hiện tượng (*) (17) phút 75 phút 85 phút 100 phút 100 (*) HS có thề ghi “không thấy tượng gì” “nước bay hơi”, “cốc nước cạn dần”, - Thực nhiệm vụ học tâp - Học sinh hoàn thành câu trả lời theo cá nhân, giáo viên cho học sinh hoàn thành bảng trả lời gọi số học sinh trình bày câu trả lời, các học sinh khác nhận xét, góp ý cho câu trả lời bạn - GV: nhận xét kết hoạt động các nhóm và chuẩn hóa kiến thức các quá trình chuyển thể TIẾT ( 45’) Hoạt động 3: Luyện tập (15’) c) Mục tiêu: Hệ thống các kiến thức đã học bài d) Nội dung: - HS trả lời câu hỏi luyện tập số và số SGK bài Câu 3: Em hãy chọn các hình tương ứng với quá trình chuyển thể sau: nóng chảy, đông đặc, bay hơi, sôi và ngưng tụ a.Nấu chảy kim loại b.Mây bay lên trời c.Nước đá tan chảy Câu 4: Bạn An lấy viên đá lạnh nhỏ tủ lạnh bỏ lên đĩa Khoảng sau, bạn An không thấy viên đá lạnh đâu mà thấy nước trải trên mặt đĩa (18) Bạn An để luôn và làm rau cùng mẹ Đến trưa, bạn đến lấy đĩa để rửa thì không còn thấy nước a b c d Tại lại có tượng nước trải trên mặt đĩa? Theo em, nước đã biến đâu mất? Nước có thể tồn thể nào? Hãy vẽ sơ đổ mô tả biến đổi các thể nước? Câu 5: HS quan sát video vòng tuần hoàn nước sau đó nêu lại các quá trình chuyển thể vòng tuần hoàn nước https://www.facebook.com/watch/?v=470366533368610 e) Sản phẩm: Câu trả lời có thể: Câu Khi đun nóng miếng nến thì nến bị nóng chảy Khi để nguội, nến đông đặc lại Câu Trường hợp 1: quần áo ướt sau phơi khô, có quá trình bay Trường hợp 2: gương nhà tắm bị mờ tắm nước nóng, có quá trình ngưng tụ nước nóng gặp mặt gương lạnh Câu Hình a: Kim loại nóng chảy Hình b: Bay và ngưng tụ Hình c: nóng chảy(tan chảy) Câu a Do nước đá bị tan chảy b Nước đã bị bay c Nước có thể tồn các trạng thái: rắn, lỏng, d Sơ đổ mô tả biến đổi các thể nước: RẮN LỎNG HƠI Câu 5: Các quá trình chuyển thể vòng tuần hoàn nước Nước(ao, hồ, sông, biển ) -> Bay -> Ngưng tụ -> Mưa-> Nước(ao, hồ, sông, biển ) f) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: GV yêu cầu HS thực cá nhân trả lời câu hỏi luyện tập SGK và thảo luận nhóm trả lời câu hỏi 3,4,5 - Thực hiện: HS thực theo yêu cầu giáo viên - Báo cáo: GV gọi ngẫu nhiên HS báo cáo kết hoạt động (19) - GV: thống câu trả lời đúng và nhấn mạnh lại kiến thức chính bài Hoạt động 4: Vận dụng ( 30’) d) Mục tiêu: Phát triển lực tự học và lực tìm hiểu đời sống e) Nội dung: HS làm các phần vận dụng SGK trang 40,41 - Gv giao nhiệm vụ cho các HS qua phiếu học tập PHIẾU HỌC TẬP Chọn đáp án đúng các câu hỏi sau: Câu 1: Đặc điểm để phân biệt vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo là a) vật thể nhân tạo đẹp vật thể tự nhiên b) vật thể nhân tạo người tạo c) vật thể tự nhiên làm từ chất, còn vật thể nhân tạo làm từ vật liệu d) vật thể tự nhiên làm từ các chất tự nhiên, vật thể nhân tạo làm từ các chất nhân tạo Câu 2: Đặc điểm để phân biệt vật thể vô sinh và vật thể hữu sinh là: a) vật thể vô sinh không xuất phát từ thể sống, vật thể hữu sinh xuất phát từ thể sống b) vật thể vô sinh không có các đặc điểm trao đổi chất và lượng, sinh trưởng và phát triển, sinh sản, cảm ứng, còn vật thể hữu sinh có các đặc điểm trên c) vật thể vô sinh là vật thể đã chết, vật thể hữu sinh là vật thể còn sống d) vật thể vô sinh là vật thể không có khả sinh sản, vật thể hữu sinh luôn luôn sinh sản Câu 3: Quá trình nào sau đây thể tính chất hoá học? A Hoà tan đường vào nước B Cô cạn nước đường thành đường C Đun nóng đường tới lúc xuất chất màu đen D Đun nóng đường thể rắn để chuyển sang đường thể lỏng Câu 4: Em hãy vật thể tự nhiên, Vật thể nhân tạo, Vật thể hữu sinh, Vật thể vô sinh các phát biểu sau: Nước hàng(kẹo đắng)được nấu từ đường sucrose (chiết từ cây mía đường, cây nốt, củ cải đường…) và nước (20) Thạch găng làm từ lá găng rừng, nước đun sôi, đường mía Kim loại sản xuất từ nguyên liệu ban đầu là quặng kim loại Gỗ thu hoạch từ rừng sử dụng đóng bàn ghế, gường tủ, nhà cửa Dây điện làm đồng nhôm bọc nhựa Thân cây bạch đàn có thành phần chính là xenlulozo dùng để sản xuất giấy ST T Tên vật thể Nước hàng(kẹo đắng) Thạch găng Kim loại Gỗ Dây điện Cây bạch đàn Phân loại vật thể Tự nhiên/Nhân tạo Hữu sinh/Vô sinh Câu 5: Hãy đâu là vật thể, đâu là chất các câu sau: Cơ thể người có 63 – 68% khối lượng là nước Thủy tinh là vật liệu chế tạo nhiều vật gia dụng khác lọ hoa, cốc, bát, nồi… Than chì là vật liệu chính làm ruột bút chì Paracetamol là thành phần chính thuốc điều trị cảm cúm STT Vật thể Chất Câu Chỉ đâu là tính chất vật lí, đâu là tính chất hoá học chất Đánh dấu s vào ô đúng bảng sau Tính chất vật lí Tính chất hoá học (21) a) Đường tan vào nước b) Muối ăn khô đun nóng c) Nến cháy thành khí carbon dioxide và nước d) Bơ chảy lỏng để nhiệt độ phòng e) Cơm nếp lên men thành rượu g) Nước hoá Câu 7: Cho các từ sau: vật lý, sống, không có, rắn, lỏng, khí, tự nhiên/thiên nhiên, tính chất, thể/trạng thái, chất, vật thể nhân tạo Hãy chọn từ/cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống các câu sau: a) Các chất có thể tồn ba (1)… khác nhau, đó là (2)…… b) Mỗi chất có số (3)… khác tồn c) Mọi vật thể (4)….tạo nên Vật thể có sẵn (5)… gọi là vật thể tự nhiên Vật thể người tạo dược gọi là (6)… d) Vật hữu sinh là vật có các dấu hiệu (7)……mà vật vật vô sinh (8)… e) Chất có các tính chất (9)… hình dạng, kích thước, màu sắc, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính cứng, độ dẻo f) Sản phẩm: Câu trả lời có thể có: Vận dụng Cần bảo quản kem tủ lạnh để kem không bị nóng chảy Vận dụng Trong sản xuất muối từ nước biển, đã có quá trình bay nước Việc làm muối thuận lợi trời nắng to( nhiệt độ cao), có gió và diện tích bề mặt trải nước lớn ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP Câu 1: d Câu 2: b Câu 3: c Câu 4: ST Tên vật thể Phân loại vật thể (22) T Tự nhiên/Nhân tạo Nước hàng(kẹo đắng) X Thạch găng X Kim loại Gỗ Dây điện Cây bạch đàn Hữu sinh/Vô sinh X X X X Câu 5: STT Vật thể Chất Cơ thể người Nước Lọ hoa, cốc, bát, nồi… Thuỷ tinh Ruột bút chì Than chì Thuốc điều trị cảm cúm Paracetamol Câu 6: Tính chất vật lí a) Đường tan vào nước X b) Muối ăn khô đun nóng X c) Nến cháy thành khí carbon dioxide và nước d) Bơ chảy lỏng để nhiệt độ phòng x X e) Cơm nếp lên men thành rượu g) Nước hoá Tính chất hoá học x X (23) Câu 7: Cho các từ sau: vật lý, sống, không có, rắn, lỏng, khí, tự nhiên/thiên nhiên, tính chất, thể/trạng thái, vật thể nhân tạo Hãy chọn từ/cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống các câu sau: a Các chất có thể tồn ba (1) thể/trạng thái khác nhau, đó là (2) rắn, lỏng, khí b Mỗi chất có số (3) tính chất khác tồn c Mọi vật thể (4)chất tạo nên Vật thể có sẵn (5) tự nhiên/thiên nhiên gọi là vật thể tự nhiên Vật thể người tạo gọi là (6) vật thể nhân tạo d Vật hữu sinh là vật có các dấu hiệu (7) sống mà vật vật vô sinh (8) không có e Chất có các tính chất (9) vật lý hình dạng, kích thước, màu sắc, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính cứng, độ dẻo e) Tổ chức thực hiện: Giao cho học sinh thực các câu sách giáo khoa và làm bài tập, nộp phiếu học tập theo yêu cầu GV sau đó hs tham gia đánh giá lẫn qua việc trao đổi phiếu học tập với bạn Cuối nộp lại phiếu học tập cho GV (24)