bài thuyết trình ẩm THỰC VIỆT NAM

ẨM THỰC VIỆT NAM Lớp: CSN 161 K GV: Nguyễn Hồng Bảo Trâm Nhóm thực hiện: Nhóm Thành viên Võ Thu Hà-7056 (NT) Phạm Thị Mỹ Nhi-4078 Nguyễn Thị Duyên-2355 Phan Thị Cẩm Vân-2483 Từ Nguyễn Huyền Trang-7317 Nguyễn Phước Khánh Linh-7807 Lê Thị Quỳnh Anh-7340 Vai trò Ẩm thực du lịch Ẩm thực yếu tố quan trọng, góp phần tạo nên chất lượng thương hiệu du lịch nhằm thu hút khách, tạo doanh thu, xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao giúp nâng cao lực cạnh tranh cho du lịch - Thứ nhất, đáp ứng nhu cầu ăn uống du khách Thứ hai, đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu khách du lịch Mỗi miền đất, vùng quê có đặc sản phong cách ẩm thực riêng -Ẩm thực miền Bắc: thường không đậm vị cay, béo, vùng khác -Ẩm thực miền Trung: thể qua hương vị riêng biệt, nhiều cay đồ ăn miền Bắc miền Nam, màu sắc phong phú, thiên màu đỏ nâu sậm -Ẩm thực miền Nam: có nét tương đồng với ẩm thực Campuchia, Thái Lan, sử dụng nhiều đường, sữa dừa, loại mắm khô Thứ ba, ngoại giao văn hóa Phát triển kinh tế du lịch Sự phát triển Ẩm thực Việt Nam thời điểm -Ẩm thực Việt Nam dần phát triển mạnh phủ sóng rộng rãi -Ẩm thực Việt Nam nhận dạng nhiều quốc gia giới , với độ tiếng trung bình mức 55% Gordon Ramsay - Một đầu bếp tiếng Thế giới Anthony Bourdain – Cố đầu bếp lừng danh người Mỹ thưởng thức bún chả Tổng thống Barack Obama *Những góp ý để nâng tầm phát triển ẩm thực Việt Nam -Chúng ta cần giữ gìn bảo tồn hương vị nét đặc sắc văn hoá ẩm thực Việt Nam Một văn hoá truyền thống quan trọng cần giữ gìn hình ảnh gánh hàng rong đường phố -Nâng cao ý thức vấn đề vệ sinh thực phẩm -Cần có sách để thúc đẩy du lịch, đặc biệt du lịch ẩm thực để quảng bá nhiều ăn ngon khác -Đồng thời, việc quảng bá không nên dừng nước mà nên mở rộng quy mơ sang nước ngồi thơng qua chương trình giao lưu hữu nghị… Phần trình bày nhóm đến hết Cảm ơn cô bạn theo dõi ... Phát triển kinh tế du lịch Sự phát triển Ẩm thực Việt Nam thời điểm -Ẩm thực Việt Nam dần phát triển mạnh phủ sóng rộng rãi -Ẩm thực Việt Nam nhận dạng nhiều quốc gia giới , với độ tiếng trung... Trung: thể qua hương vị riêng biệt, nhiều cay đồ ăn miền Bắc miền Nam, màu sắc phong phú, thiên màu đỏ nâu sậm -Ẩm thực miền Nam: có nét tương đồng với ẩm thực Campuchia, Thái Lan, sử dụng nhiều... Barack Obama *Những góp ý để nâng tầm phát triển ẩm thực Việt Nam -Chúng ta cần giữ gìn bảo tồn hương vị nét đặc sắc văn hoá ẩm thực Việt Nam Một văn hoá truyền thống quan trọng cần giữ gìn hình ảnh