BÁO CÁO THÍ NGHIỆM KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TƠN ĐỨC THẮNG KHOA DƯỢC BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI : KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN Nhóm - Tiểu nhóm Họ Tên MSSV Nguyễn Bão Anh H1700003 Ngơ Tiến Dũng H1700204 Phạm Chí Thức H1700290 Huỳnh Tấn Phúc H1700260 I KIỂM NGHIỆM VI HỌC Quan sát BỘT CAM THẢO: CẤU TỬ Mảnh bần Mảnh mô mềm chứa hạt tinh bột, mảnh mạch mạng, tinh thể calci oxalat HÌNH ẢNH CẤU TỬ HÌNH ẢNH Hạt tinh bột II ĐỊNH TÍNH 2.1 ĐỊNH TÍNH : THỬ NGHIỆM TÍNH TẠO BỌT 2.1.1 ĐỊNH TÍNH TẠO BỌT - Cho 1,0 g dược liệu (Cam thảo) vào bình nón 50 ml, thêm 20 ml cồn 70%, đun nhẹ cách thủy phút lọc nóng qua bơng - Cho dịch chiết vào chén sứ, bốc dung môi cách thủy khoảng ml Hết cồn, cịn nước  Tạo bọt (vì cồn chất phá bọt) - Lấy 10 giọt dịch chiết đậm đặc cho vào ống nghiệm 1.6  16 cm có nắp có sẵn 10 ml nước cất - Đậy nắp ống nghiệm lắc mạnh theo chiều thẳng đứng ống nghiệm phút (30 lần lắc) để yên ống nghiệm, quan sát lớp bọt - Kết quả: thời gian bọt bền 30 phút ( ++ ) Sau 15 phút Sau 30 phút Nhận xét: - Bọt bền 30 phút  Cam thảo có saponin - Saponin tạo bọt bền lắc với nước cấu trúc có phần đường thân nước phần aglycone thân dầu  làm giảm sức căng bề mặt nước  có tính diện hoạt, tạo bọt 2.1.2 XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ BỌT - Cân xác g bột dược liệu (Cam thảo) cho vào bình nón 250 ml, thêm 100 ml nước cất sôi - Đun cách thủy 30 phút, lọc nóng qua bơng vào becher - Khi dịch lọc nguội nhẹ nhàng chuyển dịch lọc vào bình định mức 100 ml, dùng nước cất tráng becher thêm vào bình định mức cho đủ 100 ml (dung dịch A) - Lấy 10 ống nghiệm 1.6  16 cm, đánh số từ đến 10 Cho vào ống nghiệm 1, 2, 3…10 ml dung dịch A - Thêm nước cất cho ống nghiệm đủ 10 ml Đậy nắp ống nghiệm lắc mạnh theo chiều dọc ống nghiệm phút (30 lần lắc) Để yên ống nghiệm 15 phút đo độ cao cột bọt ống nghiệm Thứ tự ống từ trái sang phải (ống 10 đến 1) Nhận xét: - Từ ống đến ống 10, nồng độ dd A tăng dần nên tạo bọt tăng dần - Tất ống nghiệm có cột bọt