BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH DƯỢC LIỆU BÀI 6 KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA DƯỢC – ĐIỀU DƯỠNG BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH DƯỢC LIỆU BÀI : KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN GVHD: Ths Ds ĐỖ VĂN MÃI - Ds PHẠM THÀNH TRỌNG LỚP: LT CĐ-ĐH DƯỢC 13B NHÓM – TIỂU NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN: BÙI THANH HUY BÙI HẢI YẾN TRẦN TRUNG TÍN TRẦN NGUYỄN PHƯƠNG THẢO VÕ ĐIỀN TRUNG PHAN THỊ NGỌC ĐÔNG Cần Thơ 2020 Báo cáo thực hành Dược liệu Tiểu nhóm Nhóm BÀI 6: DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN A CƠ SỞ LÝ THUYẾT Saponin nhóm glycosid có cấu trúc triterpen steroid, thường gặp thực vật gặp động vật Saponin có số tính chất chung tạo bọt bền lắc với nước, làm hồng cầu nồng độ thấp, độc cá, tạo phức với cholesterol hay với chất β-hydroxy steroid Các tính chất dùng để định tính đánh giá saponin Các saponosid thường dễ tan ethanol, methanol, butanol, nước hỗn hợp cồn nước; khó tan không tan dung môi phân cực Dạng aglycon (sapogenin) ngược lại, dễ tan dung môi hữu phân cực, tan nước Các tính chất thường dùng để chiết xuất tinh chế saponin Trong định tính, saponin thường chiết cồn (EtOH, MeOH) với độ cồn khác nhau, cô dịch chiết đến đậm đặc kết tủa saponin dung môi phân cực ether, aceton v.v… Cũng tinh chế saponin cách phân bố nước n-BuOH bão hòa nước Với thử nghiệm tính tạo bọt, tính phá huyết sử dụng dung dịch chiết nước mà không cần tinh chế Các thử nghiệm tạo bọt, phá huyết, độc cá… thường dùng để nhận định saponin Các phản ứng hóa học sử dụng mức độ đặc hiệu thấp so với nhóm hợp chất khác Để định tính saponin, người ta cịn dùng phương pháp sắc ký lớp mỏng(SKLM) Rf, màu sắc với thuốc thử đặc hiệu vết sắc ký đồ yếu tố để nhận định có mặt saponin, nhóm saponin hỗn hợp phân tích GVHD: ĐỖ VĂN MÃI – PHẠM THÀNH TRỌNG Trang Báo cáo thực hành Dược liệu Tiểu nhóm Nhóm Trong SKLM, Rf chất A định nghĩa tỷ số đoạn đường di chuyển chất A(la) đoạn đường di chuyển dung mơi(lo) tính từ mức xuất phát mẫu thử: ! Rfa =!! " Trị số Rf luôn