Bài viết này tập trung trình bày: Khái niệm và ba trụ cột quan trọng của chuỗi cung ứng bền vững; Kinh nghiệm phát triển chuỗi cung ứng bền vững của tập đoàn kinh doanh đồ nội thất và thiết bị gia đình lớn nhất thế giới IKEA và Bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!
PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CHUỖI CUNG ỨNG: BÀI HỌC TỪ IKEA TS Trần Thị Thu H ng Trường Đại học Thương mại TÓM TẮT Ngày nay, áp lực tồn cầu hố, mức độ cạnh tranh gay gắt suy giảm nghiêm trọng môi trường, doanh nghiệp nhận thức tầm quan trọng việc đặt yếu tố môi trường, xã hội vào trọng tâm hoạt động Từ thúc đẩy xuất chuỗi cung ứng phát triển bền vững Bài viết tập trung trình bày: (1) Khái niệm ba trụ cột quan trọng chuỗi cung ứng bền vững; (2) Kinh nghiệm phát triển chuỗi cung ứng bền vững tập đoàn kinh doanh đồ nội thất thiết bị gia đình lớn giới IKEA (3) Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp Việt Nam Từ khóa: phát triển bền vững, chuỗi cung ứng bền vững, IKEA ABSTRACT Nowadays, under the pressure of globalization, intense competition and the depression of environment, many enterprises are aware of the importance of putting environmental and social factors into their business activities Therefore, it promotes the emergence of sustainable supply chain This article focuses on presenting: (1) Concept and three important pillars of sustainable supply chain; (2) Experience in developing sustainable supply chain of the largest home appliance and furniture enterprise over the world - IKEA and (3) Lessons for Vietnamese enterprises Keywords: sustainable development, sustainable supply chain, IKEA GIỚI THIỆU Tồn cầu hố, áp lực cạnh tranh gay gắt vấn đề ô nhiễm môi trường đặt chuỗi cung ứng trước thách thức mới, không đòi hỏi phải thực tốt mục tiêu kinh tế mà cịn phải có trách nhiệm với xã hội môi trường Các chuỗi cung ứng dịch chuyển dần sang mơ hình giải pháp kinh doanh bền vững tất khâu, thành viên tham gia vào chuỗi, từ hình thành nên chuỗi cung ứng bền vững Theo kết khảo sát HSBC thực với 8.500 công ty 34 quốc gia, khoảng 31% số doanh nghiệp điều tra tồn giới có kế hoạch thực giải pháp mang tính bền vững chuỗi cung ứng vịng ba năm tới Đồng thời, 84% số doanh nghiệp xây dựng chuỗi cung ứng bền vững cho biết giảm chi phí, tăng doanh thu nâng cao hiệu kinh doanh động lực dẫn đến dịch chuyển họ sang mơ hình kinh doanh bền vững Trong số đó, chuỗi cung ứng IKEA - công ty chuyên thiết kế bán lẻ nội thất lắp ráp, thiết bị đồ dùng gia đình có trụ sở Thuỵ Điển - xem chuỗi cung ứng bền vững điển hình Chính thế, việc nghiên cứu kinh nghiệm xây dựng phát triển thành công chuỗi cung ứng bền vững IKE để rút học cho doanh nghiệp Việt Nam điều cần thiết Nội dung phân tích giải pháp mà IKE ứng dụng tất khâu từ mua hàng quản lý nguồn cung, sản xuất, vận chuyển, dự trữ, kho hàng, bao bì… để cân đối hài hồ mục tiêu kinh tế, xã hội môi trường tất thành viên chuỗi cung 899 ứng Trên sở đó, nghiên cứu năm học quan trọng mà doanh nghiệp Việt Nam cần lưu ý muốn đạt mục tiêu phát triển bền vững cho chuỗi cung ứng CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm phát triển bền vững đưa với phong trào bảo vệ môi trường từ đầu năm 70 kỷ XX Năm 1987, Báo cáo "Tương lai chung chúng ta", Ủy ban Môi trường Phát triển Thế giới Liên hợp quốc (World Commission on Environment and Development - WCED) đưa định nghĩa “Phát triển bền vững phát triển tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu hệ mà không ảnh hưởng đến khả đáp ứng nhu cầu hệ tương lai” Đồng thời, Hội nghị Thượng đỉnh Trái đất Môi trường Phát triển tổ chức Rio de Janeiro (Braxin) năm 1992 Hội nghị Thượng đỉnh Thế giới Phát triển Bền vững tổ chức Johannesburg (Cộng hoà Nam Phi) năm 2002 xác định rõ phát triển bền vững trình phát triển có kết hợp chặt chẽ, hợp lý hài hoà trụ cột, bao gồm: (1) Tăng trưởng kinh tế (tăng trưởng nhanh, an toàn, chất lượng); (2) Tiến xã hội (Chỉ số phát triển người cao, bình đẳng thu nhập, giáo dục phúc lợi xã hội) (3) Bảo vệ môi trường (sử dụng hiệu tài nguyên, bảo vệ đa dạng sinh học, giảm phát thải, ô nhiễm, bảo vệ tầng ozon) Môi trường Kinh tế Kinh tế Xã hội Mơi trường Phát triển bền vững Xã hội Vịng trịn kết nối Tăng trưởng kinh tế Bảo vệ môi trường Tiến xã hội Trụ cột bền vững Vòng tròn đồng tâm Hình 1: Mối quan hệ mặt phát triển bền vững (Ngu n: Report of the IUCN Renowned Thinkers Meeting, 2006) 2.1 Khái niệm chuỗi cung ứng bền vững Những quan điểm chuỗi cung ứng xuất từ năm 1995 Cho đến có nhiều khái niệm chuỗi cung ứng đưa Dưới số khái niệm có tính bước ngoặt nghiên cứu lý thuyết chuỗi cung ứng bền vững Font cộng (2008), chuỗi cung ứng bền vững việc bổ sung tính bền vững cho quy trình quản lý chuỗi cung ứng có, để xem xét tác động mơi trường, xã hội kinh tế hoạt động kinh doanh chuỗi Carter Rogers (2008) chuỗi cung ứng bền vững phản ánh tích hợp đạt mục tiêu xã hội, môi trường kinh tế doanh nghiệp cách đồng có hệ thống để định kinh doanh bên có liên quan dẫn đến cải thiện hoạt động kinh tế dài hạn doanh nghiệp chuỗi cung ứng Khái niệm Seuring Muller (2008) cho chuỗi cung ứng bền vững việc quản lý dòng vận động đối tượng vật chất, thông tin, tài hợp tác cơng ty chuỗi cung ứng sở xem xét đồng thời mục tiêu kinh tế, môi trường xã hội nhằm đáp ứng yêu cầu khách hàng bên liên quan 900 Hassini cộng (2012) đưa khái niệm quản lý chuỗi cung ứng bền vững quản lý hoạt động nguồn lực, thông tin tài chuỗi cung ứng nhằm tối đa hóa lợi nhuận, đồng thời giảm thiểu tác động đến mơi trường tối đa hóa phúc lợi xã hội Theo quan điểm Pagell Shevchenko (2014), chuỗi cung ứng bền vững việc thiết kế, điều phối, kiểm soát tổ chức chuỗi cung ứng để đạt khả kinh tế, đồng thời đảm bảo không gây hại cho môi trường hệ thống xã hội dài hạn 2.2 Các trụ cột chuỗi cung ứng bền vững - Trụ cột môi trường chuỗi cung ứng bền vững Trụ cột môi trường chuỗi cung ứng bền vững chủ yếu đề cập đến vấn đề bảo tồn môi trường mà chuỗi cung ứng vận hành Điều địi hỏi quy trình chức chuỗi cung ứng cần vận hành theo cách cho hệ sinh thái không bị xáo trộn tổn hại Muốn đạt điều mục tiêu, kế hoạch, công cụ kỹ thuật nhằm khuyến khích trách nhiệm mơi trường cao thúc đẩy công nghệ thân thiện với môi trường không gây ô nhiễm cần sử dụng chuỗi cung ứng Doanh nghiệp lãnh đạo chuỗi áp dụng chiến lược mua sắm xanh thông qua việc yêu cầu nhà cung cấp áp dụng biện pháp bền vững sử dụng hợp lý tài nguyên thiên nhiên, giảm phát thải khí nhà kính, giảm chất thải nguy hại khí thải Thúc đẩy bên liên quan bao gồm phận R&D, nhà thiết kế nhà cung cấp tập trung thiết kế sản phẩm thân thiện với môi trường, có khả tái chế, tái sử dụng cao (Rusinko, 2007) Giảm thiểu tiêu thụ lượng trình sản xuất đến mức thấp giúp chuỗi cung ứng giảm đáng kể lượng phát thải carbon Việc sử dụng phương tiện vận tải suất cao vận hành nhiên liệu giảm thiểu tác động mơi trường (Lee Wu, 2014) Logistics ngược quy trình quan trọng chuỗi cung ứng xanh bền vững, giúp sử dụng hiệu nguồn tài nguyên khan thông qua tái chế, tái sử dụng giảm thiểu chất thải cải thiện khả cạnh tranh (Rao Holt, 2005) Một số nhà nghiên cứu cảm nhận tầm quan trọng vai trò nhà bán lẻ việc giảm thiểu lượng khí thải carbon chuỗi cung ứng (Wiese cộng sự, 2012) Tất giải pháp không giảm tác động hoạt động chuỗi cung ứng mà cịn việc tối ưu hóa hoạt động đầu cuối chuỗi cung ứng để đạt lợi nhuận tiết kiệm chi phí Tuy nhiên, thách thức lớn việc đảm tính bền vững chuỗi cung ứng nằm không chắn, tính phức tạp, văn hóa tổ chức, chi phí việc vận hành sáng kiến bền vững Chuỗi cung ứng bền vững Môi trường Xã hội Kinh tế Khơng khí Nơi làm việc/ Nội Hiệu kinh tế Nước Cộng đồng/ Bên ngồi Tài Đất Thị trường & cấu trúc Nguyên liệu Tài nguyên & lượng Hình 2: Ba trụ cột chuỗi cung ứng bền vững Ngu n: Sloan, 2010 901 - Trụ cột xã hội chuỗi cung ứng bền vững Đảm bảo mục xã hội trụ cột quan trọng quản lý chuỗi cung ứng bền vững chuỗi cung ứng bao gồm nhiều bên liên quan với mục tiêu, quan điểm khác (Hall Matos, 2010) Tính bền vững xã hội liên quan đến trách nhiệm xã hội doanh nghiệp xóa đói giảm nghèo, đảm bảo cơng bằng, nhân quyền tất phúc lợi toàn diện người lao động (Krause cộng sự, 2009) Việc đảm bảo yêu cầu trụ cột bền vững mặt xã hội nhiệm vụ đầy thách thức chuỗi cung ứng Một doanh nghiệp có trách nhiệm với xã hội phải mở rộng giá trị tiêu chuẩn cho nhà cung cấp họ thông qua việc thực phương thức giao tiếp phù hợp, trì phát triển quan hệ đối tác lâu dài với nhà cung cấp (Leire Mont, 2010) Thương mại công hoạt động xã hội nhằm đạt quan hệ đối tác công với nhà cung cấp Để tạo điều kiện phối hợp thích hợp hoạt động khác mua sắm, sản xuất, phân phối tiếp thị, bỏ qua việc thúc đẩy hoạt động trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Các nhà quản lý chuỗi cung ứng cần đưa định khía cạnh chiến lược, thiết kế hoạt động đóng vai trị quan trọng việc khởi động việc áp dụng thực hành bền vững xã hội Các bước có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sống, an toàn, mối quan tâm sức khỏe phúc lợi cơng cộng (Sarkis cộng sự, 2010) Do đó, có yêu cầu cấu trúc quản lý hỗ trợ có hệ thống đầu tư tiền tệ vào lĩnh vực SSCM - Trụ cột kinh tế chuỗi cung ứng bền vững Cùng với khía cạnh mơi trường xã hội, nhiều tác giả nhấn mạnh đến khía cạnh kinh tế hiệu tài chính, giảm thiểu chi phí, lợi cạnh tranh lợi nhuận việc đảm bảo tính bền vững chuỗi cung ứng (Winter Knemeyer, 2013) Để đạt bền vững kinh tế, chuỗi cung ứng cần phải giải số yếu tố quan trọng hiệu kinh tế, tài chính, mối quan hệ hợp tác thông qua chia sẻ thông tin, tối ưu hóa logistics lợi nhuận Bên cạnh đó, giải pháp tiết kiệm lượng quản lý chuỗi cung ứng bền vững hồn tồn khả thi thơng qua cơng cụ khuyến khích tài chính, khoản vay thời gian hoàn vốn thấp (Dam Petkova, 2014) Việc thực chiến lược quản lý chuỗi cung ứng bền vững thông qua phối hợp mục tiêu kinh tế, môi trường xã hội tổ chức giúp trì tính minh bạch tất quy trình kinh doanh họ Khi chi phí đo lường tồn vịng đời sản phẩm, chiến lược bền vững mang lại hiệu chi phí cho ngắn hạn dài hạn, dẫn đến lợi cạnh tranh cách xác định, xây dựng truyền đạt chiến lược mục tiêu chuỗi cung ứng công ty phối hợp với nhà cung cấp họ (Krause cộng sự, 2009) PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Mục tiêu nghiên cứu phân tích kinh nghiệm IKEA xây dựng phát triển chuỗi cung ứng bền vững, từ rút học cho doanh nghiệp Việt Nam Vì vậy, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu bàn để thu thập phân tích liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp cần thu thập số vấn đề lý thuyết chuỗi cung ứng bền vững thực tế triển khai giải pháp phát triển bền vững chuỗi cung ứng IKEA Nguồn cung cấp liệu thứ cấp bao gồm: sách, báo khoa học chuỗi cung ứng bền vững, báo cáo nghiên cứu IKEA Quy trình nghiên cứu bàn tiến hành theo bước sau: 902 - Rà soát nguồn liệu: Tác giả tìm kiếm liệu nguồn sách, tạp chí khoa học, báo cáo chuyên ngành… dạng in ấn trực tuyến để tiến hành thu thập liệu thứ cấp liên quan đến lý thuyết chuỗi cung ứng bền vững chuỗi cung ứng bền vững IKEA - Kiểm tra liệu: sở thông tin thu thập được, tác giả tiến hành kiểm tra, phân loại liệu theo tiêu thức tính xác liệu, tính thích hợp với mục tiêu nội dung nghiên cứu báo, tính thời để lựa chọn liệu hữu ích, có độ tin cậy cao phục vụ cho - Xử lý phân tích liệu theo mục têu xác định báo: Sau tập hợp sàng lọc, liệu có độ tin cậy cao sử dụng để phân tích chuỗi cung ứng bền vững IKEA CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA IKEA 4.1 Giới thiệu chuỗi cung ứng IKEA IKAE tập đoàn đa quốc gia có trụ sở Thụy Điển, chuyên thiết kế bán lẻ nội thất lắp ráp, thiết bị đồ dùng gia đình với mẫu mã đa dạng, thiết kế đại, giá hợp lý đặc biệt sản phẩm thân thiện với môi trường IKE chứng minh họ chuỗi cung ứng bền vững nhiều năm qua IKE liên tục tăng cường cam kết, hoạch định thực thi cách đồng nhiều giải pháp tất khâu chuỗi cung ứng nhằm đạt mục tiêu kinh tế, xã hội môi trường chuỗi cung ứng Để tạo chuỗi cung ứng bền vững, yếu tố hợp tác, tích hợp thành viên chuỗi cung ứng, vận hành, hoạt động phân phối, thiết kế lại, mua hàng khả truyền đạt sáng kiến bền vững chuỗi cung ứng điều cần thiết (Laurin & Fantazy, 2017) Hình 3: Lịch sử hình thành phát triển IKEA Ngu n: IKEA sustainability report Tầm nhìn IKEA trở thành nhà cung cấp sản phẩm dịch vụ cho người tiêu dùng cuối theo cách đem lại lợi ích chung cho người lẫn mơi trường, hướng tới phát triển bền vững ổn định IKEA chịu trách nhiệm cách nghiêm túc tồn chuỗi cung ứng cung cấp nhiều loại đồ nội thất gia đình tiện dụng với mục đích tiếp cận nhiều khách hàng sở mức giá phải IKE tập trung vào khách hàng nhấn mạnh bốn khía cạnh giúp tạo khách hàng hài lòng: (1) Chất lượng - Sản phẩm thiết kế tốt, chức năng, thân thiện với khách hàng, bền an toàn để sử dụng; (2) Phát triển giá - Tiết kiệm chi phí mà khơng ảnh hưởng đến nhu cầu, chất lượng, an toàn mơi trường khách hàng; (3) Sẵn có - Sản phẩm phải lên kệ 903 khách hàng muốn mua; (4) Tính bền vững - Các sản phẩm phải sản xuất điều kiện làm việc chấp nhận nhà cung cấp có trách nhiệm với môi trường H nh 4: S đồ chuỗi cung ứng IKEA Ngu n: IKEA sustainability report - Nhà cung cấp: IKE xây dựng mạng lưới gồm 1800 nhà cung cấp 55 quốc gia cung ứng nguồn nguyên liệu đầu vào bao gồm: gỗ, (chiếm tỷ trọng lớn nhất) - IKEA: Mỗi năm IKE phát triển khoảng 9.500 sản phẩm, có 2.500 sản phẩm - Nhà phân phối: IKE phát triển mạng lưới phân phối gồm 355 cửa hàng IKEA 29 quốc gia Trong đó, có điểm nhận đặt hàng 12 quốc gia; 43 trung tâm mua sắm 15 quốc gia; 31 cửa hàng phân phối 18 quốc gia - Khách hàng: Mỗi năm cửa hàng IKEA thu hút 817 triệu lượt khách hàng ghé qua; 460 triệu lượt ghé thăm trung tâm mua sắm; 110 triệu thành viên gia đình IKE - khách hàng trung thành IKE F MILY; 30.000 thành viên tham gia ngày; 2,1 tỷ lượt truy cập IKEA.com; 137 triệu lượt truy cập vào danh mục ứng dụng cửa hàng 4.2 Các giải pháp phát triển chuỗi cung ứng bền vững IKEA Để tạo chuỗi cung ứng bền vững, yếu tố hợp tác, tích hợp thành viên chuỗi cung ứng, vận hành, hoạt động phân phối, thiết kế lại, mua hàng khả truyền đạt sáng kiến bền vững chuỗi cung ứng điều cần thiết (Laurin vàFantazy, 2017) IKE vận dụng tất yếu tố để triển khai giải pháp phát triển bền vững chuỗi cung ứng sau: Mua hàng quản lý nguồn cung nguyên liệu bền vững Một yếu tố quan trọng gắn liền với thành công chuỗi cung ứng bền vững IKEA mối quan hệ chặt chẽ IKEA với nhà cung cấp vật liệu Chuỗi cung ứng IKE đảm bảo tìm kiếm nhà cung ứng có đạo đức thông qua đánh giá việc nhà cung cấp tuân thủ tiêu chuẩn bền vững sản xuất nguyên liệu thô Năm 2000, IKE công bố Bộ Tiêu chuẩn môi trường - xã hội (gọi IWAY) cho toàn nhà cung cấp Tập đoàn giới yêu cầu họ thực Bộ Tiêu chuẩn IWAY gồm 19 nội dung, chia thành 90 vấn đề cụ thể điều chỉnh năm/lần, nhằm phản ánh xác thay đổi mơi trường, xã hội tồn cầu Bên cạnh đó, IKE thành lập Hội đồng IWAY, với trách nhiệm giải vấn đề mang tính nguyên tắc Bộ Tiêu chuẩn Trong trình 904 kinh doanh, Tập đồn ln cố gắng phối hợp, chia sẻ liên kết chặt chẽ với nhà cung cấp để thực thành công Bộ Tiêu chuẩn IWAY Ở phạm vi toàn cầu, Tập đoàn thành lập phận tuân thủ giám sát nhằm đảm bảo quản lý chuẩn hóa Bộ Tiêu chuẩn IW Y, qua đánh giá tuân thủ nhà cung cấp Hầu hết nhân viên Tập đồn, hay cơng ty chuỗi cung ứng trang bị đầy đủ kiến thức liên quan đến môi trường, xã hội Bộ Tiêu chuẩn trình sản xuất kinh doanh Các kiến thức cung cấp thông qua chương trình đào tạo, tập huấn IKEA tổ chức Với cách tiếp cận này, IKEA mong muốn, đối tác chiến lược đóng vai trị quan trọng việc thực trách nhiệm xã hội, đồng thời giúp họ hình thành chuỗi cung ứng thân thiện với môi trường Việc tìm kiếm nguồn cung ứng có trách nhiệm cho phép IKEA bảo vệ nguồn nguyên liệu đầu vào cho tương lai với mức giá phải trì nguồn tài ngun thiên nhiên có giá trị cho hệ sau IKEA từ chối sử dụng nguyên liệu có hóa chất độc hại đưa yêu cầu cho nhà cung cấp chất lượng, dịch vụ, trách nhiệm với môi trường xã hội IKEA thương lượng với nhà cung cấp để đạt mức giá chất lượng vật liệu tốt Tuy nhiên, IKE cam kết với nhà cung cấp tầm nhìn "giá thấp không giá nào" thông qua hợp đồng dài hạn có lợi cho đơi bên (Lu, 2014) Chẳng hạn như, nguồn nguyên liệu chiếm tỷ lệ lớn IKEA gỗ IKEA nhận thức họ nhà tiêu thụ gỗ lớn nên cần phải đảm bảo tính bền vững cho hoạt động họ muốn tiếp tục cung cấp sản phẩm từ gỗ IKE đầu tư mạnh vào lâm nghiệp bền vững thông qua làm việc với tổ chức Global Forest Watch Năm 2014, khoảng 40% gỗ mà IKEA sử dụng có nguồn gốc bền vững tỷ lệ tăng đặn lên khoảng 61% vào năm 2016, 75% vào năm 2017 100% năm 2020 Đồng thời, IKEA tham gia vào số chương trình trồng rừng nhằm giúp họ đạt mục tiêu tổng thể trồng số nhiều số gỗ họ sử dụng IKEA không cung cấp nguồn gỗ từ khu rừng nhiệt đới suy giảm nghiêm trọng Chính nỗ lực IKEA công ty dẫn đầu Bảng xếp hạng đồ gỗ nội thất năm Liên đoàn Động vật Hoang dã Quốc gia (NWF) Hội đồng Nội thất Bền vững SFCIKE đưa dựa đánh giá toàn diện sách tìm nguồn cung ứng gỗ đảm bảo bền vững IKE có kế hoạch sử dụng vật liệu có khả tái chế tái tạo sản phẩm vào năm 2030 (Ringstrom, 2018) Để đảm bảo mục tiêu xã hội, nhà cung cấp IKE yêu cầu để ngăn chặn công nhân tiếp xúc với nguy an tồn nghiêm trọng, có thiết bị an tồn máy móc cần thiết, đào tạo cung cấp hướng dẫn an tồn; trì minh bạch hồ sơ đáng tin cậy làm việc, giải lao, nghỉ phép tiền lương nhân viên; cung cấp bảo hiểm y tế điều trị cho tất công nhân Nhà cung cấp u cầu trì chất lượng khơng khí bên nhà máy; nhiệt độ, ánh sáng mức độ tiếng ồn thích hợp; cung cấp nước uống thiết bị vệ sinh đầy đủ đặc biệt quan trọng nhà cung cấp IKEA phải thành lập Ủy ban an toàn doanh nghiệp Nhà cung cấp IKE yêu cầu thực tất biện pháp để ngăn chặn lao động trẻ em, tuân thủ nghiêm ngặt Công ước Liên hợp quốc Quyền Trẻ em Ngoài ra, nhà cung cấp IKEA không phép phân biệt đối xử chủng tộc, tín ngưỡng tơn giáo, giới tính, tình trạng nhân, đảng phái trị, nguồn gốc quốc gia, khuyết tật, khuynh hướng tình dục khía cạnh khác Những yêu cầu áp dụng cho nhà cung cấp cấp trực tiếp IKE nhà thầu phụ họ 905 Sản xuất bền vững Sản phẩm IKE sản xuất theo quy trình an tồn, thân thiện với mơi trường Các tiêu chí IKE đặt q trình sản xuất sản phẩm tái tạo tái chế được, đảm bảo độ bền, hiệu quả, không hóa chất độc hại tiết kiệm Cho đến nay, mục tiêu IKEA tập trung vào việc sản xuất dịng sản phẩm mang tính bền vững - sản phẩm cho phép người tiêu dùng tiết kiệm tạo lượng, cắt giảm sử dụng nước, giảm chất thải sống lành mạnh Doanh số bán hàng khoảng 500 sản phẩm mang tính bền vững IKEA tăng lên 1.720 triệu EUR/năm Một số bóng đèn LED sử dụng lượng đến 85% so với bóng đèn sợi đốt truyền thống có tuổi thọ lên đến 20 năm IKE chuyển tồn dịng sản phẩm chiếu sáng sang bóng đèn LED vào tháng 9/2015 mục tiêu sản xuất 500 triệu bóng đèn giai đoạn từ năm 2015 - 2020 Một sản phẩm mang tính bền vững khác IKEA pin sạc Ladda sạc tới 1.500 lần, giảm lãng phí pin tiết kiệm lượng Hay tất sản phẩm vòi nước nhà bếp IKE , Älmaren, có phận sục khí bù áp giúp giảm lượng nước sử dụng lên đến 40% IKEA cam kết sản xuất bán lẻ khoảng 12.000 sản phẩm họ từ vật liệu tái tạo tái chế vào năm 2030 IKEA tuân thủ nguyên tắc quản lý sản xuất với tên gọi “Giảm số lần chạm chuỗi cung ứng” Theo nguyên tắc này, lần bàn tay người lao động phải chạm vào sản phẩm bước quy trình chuỗi cung ứng Các bước làm tăng chi phí cho nhà sản xuất nhà bán lẻ Ví dụ, khách hàng đặt kệ gỗ nội thất, nhà sản xuất cần chuyển đến nhà kho phân phối tiến hành lắp ráp sản phẩm cuối giao cho khách hàng Q trình làm tăng chi phí có nhiều thành viên chuỗi cung ứng phải “chạm” vào sản phẩm Do IKE thiết kế sản phẩm cho phép khách hàng tự lắp ráp tích hợp, cắt giảm bớt khâu không cần thiết chuỗi cung ứng phải “chạm vào sản phẩm; từ giảm giá thành sản phẩm, nâng cao lực cạnh tranh Các loại chất thải từ trình sản xuất IKE phân loại, tái chế xử lý cho không gây tác hại đến môi trường Các nguyên liệu thừa chọn lọc phân loại để tái sử dụng, tái chế Tất điều cho thấy để thực chiến lược tạo sống chất lượng cho ngày nhiều người thông qua sản phẩm thiết kế tốt, có chức tối ưu, giá phải IKE nỗ lực để giảm tác động hoạt động sản xuất đến mơi trường góp phần tạo dựng chuỗi cung ứng bền vững tất khâu Vận tải bền vững Mục tiêu IKEA quản lý vận tải giảm tiêu thụ phát thải carbon dioxide, đồng thời tiết kiệm chi phí tăng khả cạnh tranh IKEA cung cấp dịch vụ đóng gói, vận tải phân phối thơng minh góp phần giảm thiểu rác thải, khí thải CO2, bảo vệ môi trường sức khỏe người IKE đưa giải pháp tối ưu hóa q trình đặt hàng, thiết bị, đóng gói sản phẩm để tăng khối lượng vận chuyển giảm số lần vận chuyển Tăng cường sử dụng vận tải đường sắt đường biển để giảm khí thải CO2 so với vận tải đường Hay hợp tác với nhà cung cấp vận tải để tăng sử dụng phương tiện vận tải đại, tiết kiệm nhiên liệu, sử dụng phát triển nguồn nhiên liệu bền vững Bên cạnh đó, hầu hết sản phẩm nội thất IKE thiết kế sản xuất dạng phẳng nên giúp công ty giảm đáng kể chi phí đóng gói vận chuyển Các chi tiết, phận sản phẩm có dạng phẳng chiếm thể tích nhỏ xe tải, nhờ tăng số lượng sản phẩm vận chuyển phương tiện Cố gắng giảm thiểu hàng hóa đưa vào kho trung gian 906 trung tâm phân phối - cách sử dụng hình thức giao hàng trực tiếp từ nhà cung cấp đến cửa hàng cách IKE sử dụng để giảm chi phí vận chuyển khí thải phương triện vận tải Đồng thời, IKE tăng cường lực dự báo địa điểm thời gian hàng hóa đến, cho phép kết hợp lô hàng từ nhiều nhà cung cấp khác để gửi đến nhiều điểm đến cuối Đây cách xe container xe đầu kéo vận hành đầy toa xe cách hiệu quả, giảm phát thải khí nhà kính đơn vị hàng hóa Các cửa hàng IKE thường vận hành xe bt đưa đón miễn phí đến từ trung tâm thành phố nhằm thúc đẩy giao thông bền vững cho khách hàng nhân viên Kho hàng hóa bền vững Hệ thống kho hai cấp IKEA sử dụng chuỗi cung ứng cách hiệu để đảm bảo sản phẩm dự trữ Các kho lưu lượng thấp lưu trữ mặt hàng có doanh thu vận hành hoạt động thủ cơng cơng nhân không cần phải di chuyển nhiều hàng tồn kho Các kho lưu lượng lớn, dự trữ sản phẩm có nhu cầu cao cửa hàng yêu cầu mức độ tự động hóa cao thơng qua phần mềm lập kế hoạch tài nguyên (Johar, 2019) Quản lý dự trữ IKEA sử dụng kỹ thuật phân loại hàng hóa dự trữ theo nguyên tắc Pareto 80/20 sở phân tích doanh thu tiêu thụ giá trị mặt hàng Thơng thường, 20% sản phẩm có dịng chảy cao chiếm 80% sản lượng bán cửa hàng (Tradegecko, 2018) Các kỹ thuật quy trình giúp IKEA tìm kiếm phương pháp tiên tiến để tổ chức tốt chuỗi cung ứng Các chiến lược đảm bảo cơng ty giữ cho chi phí bán hàng bị mức thấp cách trì hàng tồn kho sẵn sàng đáp ứng nhu cầu khách hàng Bên cạnh đó, điểm tái đặt hàng giám sát người nhà quản trị logistics cửa hàng theo nguyên tắc quy trình bổ sung hàng tồn kho IKEA phát triển gọi “quy mô thối thiểu tối đa” Trong đó, quy mơ lơ hàng đặt tối thiểu số lượng sản phẩm nhỏ phải có trước cần đặt hàng mới; ngược lại quy mô lô hàng đặt tối đa số lượng cao sản phẩm đặt lúc Điều làm giảm lượng hàng tồn kho mức khơng làm tăng chi phí khơng cần thiết (Mulholland, 2019) Hệ thống cửa hàng bán lẻ bền vững Từ năm 2010, IKE tiết kiệm 40 triệu Euro thông qua nỗ lực cửa hàng để đạt mục tiêu hiệu lượng IKE sử dụng hệ thống lượng thắp sáng hệ thống thơng gió hiệu quả, tiết kiệm lượng tất cửa hàng Bao bì bền vững Bao bì lĩnh vực quan trọng khác mà IKE quan tâm để thực mục tiêu phát triển bền vững cách toàn diện IKEA cam kết loại bỏ sản phẩm nhựa sử dụng lần khỏi nhà hàng cửa hàng vào năm 2020 IKE với cơng ty Ecovative (Mỹ) phát triển hình thức đóng gói phân hủy sinh học hoàn toàn làm từ sợi nấm "Bao bì sợi nấm" sợi nấm phần sáng kiến rộng rãi nhằm giảm chất thải tăng cường tái chế IKEA IKE triển khai dự án loại bỏ pallet gỗ chuyển đổi sang pallet giấy Mục tiêu dự án giảm chi phí thiểu tác động IKE mơi trường Nhìn chung, pallet giấy cung cấp cho IKEA nhiều lợi nhẹ hơn, tái chế, không cần hun trùng, linh hoạt sử dụng thường cho phép vận chuyển nhiều sản phẩm tải Kể từ triển khai gờ tải hàng pallet giấy, IKE vận chuyển “hàng không” nhiều sản phẩm hơn, điều giảm đáng kể 907 chi phí vận chuyển họ cải thiện “tỷ lệ lấp đầy” Việc chuyển đổi sang pallet giấy làm giảm dấu ấn IKE môi trường, cắt giảm lượng khí thải CO2 75.000 năm 4.3 Những k t đạt đ ợc chuỗi cung ứng bền vững IKEA Với giải pháp đồng trên, chuỗi cung ứng bền vững IKE thành tựu sau: đạt - Đảm bảo thu nhập cho 149.000 nhân viên; Trong đó, bán lẻ có 134.000 nhân viên, phân phối có 9.100 nhân viên; trung tâm phân phối - 36,3 tỷ EUR tổng doanh số bán lẻ, tăng 3,5; thuế thu nhập doanh nghiệp 24,9; thuế suất thuế doanh nghiệp hiệu 24,9; lợi nhuận ròng 2,5 tỷ EUR - 54% đồng nghiệp phụ nữ, 49% quản lý 53% quản lý nhóm - 91% chất thải từ cửa hàng tái chế đốt để thu hồi lượng - Sáng kiến “Thực phẩm quý giá” nhằm mục đích cắt giảm lãng phí thực phẩm nhà hàng IKE giúp tiết kiệm 200.000 kg thực phẩm, 865 khí thải carbon gần 450.000 bữa ăn năm - 100% cotton 77% gỗ nguyên liệu sử dụng sản xuất sản phẩm IKE đến từ nguồn bền vững - 85 triệu bóng đèn LED bán Nếu bóng đèn thay bóng đèn sợi đốt, chúng tiết kiệm đủ lượng để cung cấp cho 750.000 hộ gia đình năm Bóng đèn LED RYET bán với giá 0,99 EUR, giúp chiếu sáng tiết kiệm lượng có giá phải nhiều người - Hơn 100 sáng kiến đóng góp vào kinh tế tuần hoàn - từ dịch vụ thu hồi vốn đến xưởng phục hồi ngành dệt - Tạo lượng tái tạo tương đương 73% lượng IKEA sử dụng hoạt động - 416 tuabin gió 750.000 pin mặt trời tòa nhà IKEA - Đến năm 2022, IKE họ đặt mục tiêu có cửa hàng bền vững hàng đầu thị trường BÀI HỌC CHO CÁC CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VIỆT NAM Ở Việt Nam, quan điểm PTBV khẳng định đường lối, sách Đảng (Chỉ thị số 36-CT/TW ngày 25/6/1998 Bộ Chính trị tăng cường cơng tác bảo vệ mơi trường thời kỳ cơng nghiệp hố, đại hóa đất nước; Nghị số 41-NQ/TW ngày 15/11/2004 Bộ Chính trị bảo vệ mơi trường thời kỳ đẩy mạnh cơng nghiệp hố, đại hóa đất nước) văn pháp luật Nhà nước (Định hướng chiến lược phát triển bền vững Việt Nam; Chương trình nghị 21 Việt Nam) ban hành kèm theo Quyết định số 153/2004/QĐ-TTg ngày 17/8/2004 Thủ tướng Chính phủ; Chiến lược bảo vệ mơi trường quốc gia đến năm 2010, định hướng đến năm 2020 phê duyệt Quyết định số 256/2003/QĐ-TTg ngày 2/12/2003 Thủ tướng Chính phủ) Khái niệm phát triển bền vững quy định Khoản 4, Điều 3, Luật Bảo vệ mơi trường năm 2014 Theo đó, phát triển bền vững hiểu “là phát triển đáp ứng nhu cầu mà không làm tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu hệ tương lai sở kết hợp chặt chẽ, hài hòa tăng trưởng kinh tế, bảo đảm tiến xã hội bảo vệ môi trường” 908 Từ kinh nghiệm chuỗi cung ứng bền vững IKEA, chuỗi cung ứng Việt Nam cần lưu ý số học sau phát triển bền vững: - Hoạch định chiến lược, sách kế hoạch phát triển bền vững cho chuỗi cung ứng dài hạn, trung hạn ngắn hạn Từ đó, xây dựng phương án quản trị chuỗi cung ứng hiệu quả, hợp lý cho giai đoạn - Thống quan điểm phát triển bền vững tất thành viên chuỗi cung ứng, từ nhà cung cấp nguyên liệu, nhà thầu phụ đến trung gian phân phối, bán buôn bán lẻ Đồng thời tăng cường hợp tác, liên kết chặt chẽ thành viên chuỗi cung ứng nhằm thực giải pháp phát triển bền vững đồng bộ, xuyên suốt đầu cuối - Triển khai đồng giải pháp bền vững tất khâu chuỗi cung ứng, từ mua hàng quản lý nguồn cung, sản xuất, vận chuyển, phân phối, thu hồi … - Hỗ trợ tìm kiếm, kết nối tiếp cận nguồn tài xanh để triển khai hoạt động bền vững nhằm khắc phục hạn chế nguồn lực tài hầu hết doanh nghiệp nhỏ vừa chuỗi cung ứng Việt Nam - Tăng cường hợp tác, thiết lập quan hệ dài hạn, thường xuyên với nhà cung cấp nhà phân phối chủ lực Chủ động thường xuyên tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp, nhà phân phối uy tín có tiềm lực TÀI LIỆU THAM KHẢO Carter, C.R and Rogers, D.S (2008), “A framework of sustainable supply chain management: moving toward new theory”, International Journal of Physical Distribution and Logistics Management, Vol 38 No 5, pp 360-387 Dam, L and Petkova, B.N (2014), “The impact of environmental supply chain sustainability programs on shareholder wealth”, International Journal of Operations and Production Management, Vol 34 No 5, pp 586-609 Egmond, N., & Vries, H d (2011) Sustainability: The search for the integral worldview Futures Font, X., Tapper, R., Schwartz, K and Kornilaki, M (2008), “Sustainable supply chain management in tourism”, Business Strategy and the Environment, Vol 17 No 4, pp 260-271 Hall, J and Matos, S (2010), “Incorporating impoverished communities in sustainable supply chains”, International Journal of Physical Distribution and Logistics Management, Vol 40 Nos 1-2, pp 124-147 Hassini, E., Surti, C and Searcy, C (2012), “A literature review and a case study of sustainable supply chains with a focus on metrics”, International Journal of Production Economics, Vol 140 No 1, pp 69-82 IKEA (2018) Ikea Sustainability Report Ingka Group Johar, P (2019, March 12) Six Steps to a More Ethical and Sustainable Supply Chain Krause, D.R., Vachon, S and Klassen, R.D (2009), “Special topic forum on sustainable supply chain management: introduction and reflections on the role of purchasing management”, Journal of Supply Chain Management, Vol 45 No 4, pp 18-25 10 Laurin, F., & Fantazy, K (2017) Sustainable supply chain management: a case study at IKEA Transnational Corporations Review, 9(4), 309-318 909 11 Lee, K.H and Wu, Y (2014), “Integrating sustainability performance measurement into logistics and supply networks: a multi-methodological approach”, The British Accounting Review, Vol 46 No 4, pp 361-378 12 Leire, C and Mont, O (2010), “The implementation of socially responsible purchasing”, Corporate Social Responsibility and Environmental Management, Vol 17 No 1, pp 27-39 13 Lu, C (2014, October 14) How Does IKEA‟s Inventory Management Supply Chain Strategy Really Work? Retrieved from SupplyChain 247: https://www.supplychain247.com/article/how_does_ikeas_inventory_management_supply_cha in_strategy_work 14 Mulholland, B (2019, January 11) How to Support €38.8 Billion Revenue: Tips from IKEA‟s Supply Chain Retrieved from Process.st: https://www.process.st/ikea-supply-chain/ 15 Murray, T (2019, pril 18) Sustainability and Innovation t IBM: Green Vision For „Big Blue‟ Forbes 16 Ovenden, J (2019, June 15) Supply Chain Case Study: Timberland Retrieved from Innovation Enterprise: https://channels.theinnovationenterprise.com/articles/supply-chain-case-study-timberland 17 Pagell, M., Wu, Z and Wasserman, M.E (2010), “Thinking differently about purchasing portfolios: an assessment of sustainable sourcing”, Journal of Supply Chain Management, Vol 46 No 1, pp 57-73 18 Rao, P and Holt, D (2005), “Do green supply chains lead to competitiveness and economic performance?”, International Journal of Operations and Production Management, Vol 25 No 9, pp 898-916 19 Ringstrom, A (2018, June 7) IKEA to use only renewable and recycled materials by 2030 Retrieved from Reuters: https://www.reuters.com/article/us-ikea-sustainability/ikea-touse-only-renewable-and-recycled-materials-by-2030-idUSKCN1J31CD 20 Rusinko, C (2007), “Green manufacturing: an evaluation of environmentally sustainable manufacturing practices and their impact on competitive outcomes”, IEEE Transactions on Engineering Management, Vol 54 No 3, pp 445-454 21 Sarkis, J., Gonzalez-Torre, P and Adenso-Diaz, B (2010), “Stakeholder pressure and the adoption of environmental practices: the mediating effect of training”, Journal of Operations Management, Vol 28 No 2, pp 163-176 22 Seuring, S and Muller, M (2008), “From a literature review to a conceptual framework for sustainable supply chain management”, Journal of Cleaner Production, Vol 16 No 15, pp 1699-1710 23 The Sustainable Guy (2017, June 24) Is Ikea really a sustainable company? Retrieved from The Sustainable Guy: Think Sustainably: Is Ikea really a sustainable company? 24 Tradegecko (2018, July 2) IKEA supply chain: How does IKEA manage its inventory? Retrieved from Tradegecko: https://www.tradegecko.com/blog/supply-chainmanagement/ikeas-inventory-management-strategy-ikea 25 Wiese, A., Kellner, J., Lietke, B., Toporowski, W.and Zielke, S (2012), “Sustainability in retailing-a summative content analysis”, International Journal of Retail and Distribution Management, Vol 40No 4, pp 318-335 26 Winter, M and Knemeyer, A.M (2013), “Exploring the integration of sustainability and supply chain management: Current state and opportunities for future inquiry”, International Journal of Physical Distribution and Logistics Management, Vol 43 No 1, pp 18-38 910 ... trường” 908 Từ kinh nghiệm chuỗi cung ứng bền vững IKEA, chuỗi cung ứng Việt Nam cần lưu ý số học sau phát triển bền vững: - Hoạch định chiến lược, sách kế hoạch phát triển bền vững cho chuỗi cung ứng... đề lý thuyết chuỗi cung ứng bền vững thực tế triển khai giải pháp phát triển bền vững chuỗi cung ứng IKEA Nguồn cung cấp liệu thứ cấp bao gồm: sách, báo khoa học chuỗi cung ứng bền vững, báo cáo... pháp phát triển bền vững chuỗi cung ứng sau: Mua hàng quản lý nguồn cung nguyên liệu bền vững Một yếu tố quan trọng gắn liền với thành công chuỗi cung ứng bền vững IKEA mối quan hệ chặt chẽ IKEA