+ Biến đổi lí học: - Nhờ hoạt động phối hợp của răng, lưỡi, các cơ môi và má cùng các tuyến nước bọt làm thức ăn đưa vào miệng trở thành viên thức ăn mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt và dễ[r]
(1)TRƯỜNG THCS SÓC ĐĂNG LỚP 8A: KÍNH CHÀO QUÍ THẦY CÔ (2) 1.Quá trình tiêu hóa gồm hoạt động nào? Hoạt động nào là quan trọng nhất? - Quá trình tiêu hóa bao gồm các hoạt động: Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân - Hoạt động tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng là quan trọng (3) H 25.1: Các quan khoang miệng Răng cửa Răng nanh Răng hàm Lưỡi Tuyến nước bọt Nơi tiết nước bọt (4) (5) QUAN SÁT CẤU TẠO CỦA LƯỠI -Em thấy trên mặt lưỡi có đặc điểm gì ? (6) H 25.2: Hoạt động enzim amilaza nước bọt Tinh bột pH=7,2 t0 = 370C Đường mantôzơ Amilaza (7) Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm giác là vì ? (8) Từ thông tin trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng bảng: Biến đổi thức ăn khoang miệng Biến đổi lý học Các hoạt động tham gia Các quan tham gia hoạt động Tác dụngcủa hoạt động - Tiết nước bọt - TuyÕn nước bọt - Ướt, mềm thức ăn - Nhai - Răng - Mềm, nhuyễn thức ăn - Đảo trộn thức - Răng, lưỡi,các - Ngấm nước bọt môi má ăn - Tạo viên thức - Răng, lưỡi,các - Tạo viên vừa để môi má nuốt ăn Biến đổi hóa học Hoạt động Enzim Amilaza nước bọt Enzim Amilaza Biến đổi phần tinh bột (chín) thức ăn thành đường mantozơ (9) + Biến đổi lí học: - Nhờ hoạt động phối hợp răng, lưỡi, các môi và má cùng các tuyến nước bọt làm thức ăn đưa vào miệng trở thành viên thức ăn mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt và dễ nuốt + Biến đổi hoá học: - Một phần tinh bột enzim amilaza biến đổi thành đường mantozơ (10) Hình 25-3.Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản (11) 1.Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì ? -Nuốt nhờ hoạt động lưỡi là chủ yếu và có tác dụng đẩy thức ăn xuống thực quản Hình 25-3.Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản (12) 2.Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo phận nào ? -Thức ăn qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động các thực quản (13) (14) 3.Thức ăn qua thực quản có biến đổi gì mặt lý học và hóa học không ? Vậy hoạt động nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản nhờ quan nào? -Thời gian qua thực quản nhanh (chỉ - giây) nên có thể coi thức ăn không bị biến đổi gì mặt lí học và hóa học -Thức ăn nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu lưỡi và đẩy xuống dày nhờ hoạt động các thực quản (15) Qúa trình tiêu hóa thức ăn khoang miệng gồm: A Biến đổi lý học B Biến đổi hóa học C Nhai, đảo trộn thức ăn D Tiết nước bọt E Cả A, B, C và D F Chỉ A và B Loại thức ăn biến đổi mặt hóa học khoang miệng là: A Prôtêin B Lipit C Tinh bột chín D Hoa (16) 3.Với phần ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hoá khoang miệng và thực quản thì còn loại chất nào thức ăn cần tiêu hoá tiếp? -Sau tiêu hoá khoang miệng và thực quản thì các chất cần tiêu hoá tiếp là protein, gluxit và lipit (17) Em có ? t ế i b Tôi có vai trò tiêu hóa thức ăn Tôi còn bảo vệ miệng Tôi có enzim amilaza (18) - Nước bọt không có vai trò tiêu hóa khoang miệng Mà còn tham gia bảo vệ miệng (nhờ có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn) - Vào ban đêm và uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết ít, là điều kiện cho vi khuẩn phát triển nơi vết thức ăn còn dính lại, tạo môi trường axit gây viêm lợi, và làm cho miệng có mùi hôi + Cần vệ sinh miệng đúng cách sau ăn, đặc biệt sau bữa tối (19) - Vệ sinh miệng đúng cách sau ăn để bảo vệ và các quan khác khoang miệng CHẢI RĂNG ĐÚNG CÁCH VỚI BÀN CHẢI VÀ KEM ĐÁNH RĂNG (20) - Về nhà học bài - Trả lời câu hỏi 1, 2, 3, (SGK-T83) - Đọc trước và chuẩn bị cho bài sau (21) CHÚC THẦY CÔ VÀ CÁC EM SỨC KHỎE VÀ NHIỂU NIỀM VUI (22)