Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao NL hướng tới Hướng động Ứng động Thực hành Nêu được hướng động là vận động sinh trưởng hướng về tác nhân của môi trư[r]
(1)CHUYÊN ĐỀ : CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT VÀ ỨNG DỤNG VÀO THỰC TIỄN. Môn học: Sinh học 11
I Xác định vấn đề cần giải quyết: CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT VÀ ỨNG DỤNG VÀO THỰC TIỄN.
- Tính cảm ứng tính chất đặc trưng chất sống sinh vật , khả phản ứng kích thích mơi trường , đảm bảo cho sinh vật thích nghi để tồn phát triển
- Nội dung kiến thức gần gũi với học sinh , giúp học sinh có ý thức bảo môi trường sống, bảo quản nông sản, tạo dáng cho cảnh, kích thích hoa nghịch mùa…
II Nội dung chuyên đề: 1) Mô tả chuyên đề: Phần bốn: Sinh học thể Chương II Cảm ứng
A Cảm ứng thực vật Bài 23: Hướng động Bài 24: Ứng động
Bài 25: Thực hành hướng động 2) Mạch kiến thức chuyên đề:
- Hướng động , ứng động , vai trò cảm ứng thực vật đời sống
+ Khái niệm hướng động , ứng động ,ứng động không sinh trưởng , ứng động sinh trưởng thực vật
+ Các kiểu hướng động , hướng động thực vật
+ Vai trò hướng động , ứng động đời sống thực vật - Ứng dụng đời sống :
+ Vận dụng hiểu biết hướng động để giúp học sinh trồng , chăm sóc bảo vệ mơi trường tốt
+ Vận dụng hiểu biết ứng động để giúp học sinh giải thích số tượng : hoa nở vào mùa xuân,lá me ,lá phượng , xếp lại vào buổi chiều ; chạm vào trinh nữ xếp lại sau thời gian xòe ra,…
3) Thời lượng: tiết
(2)1) Mục tiêu: 1.1 Kiến thức :
- Nêu hướng động vận động sinh trưởng hướng phía tác nhân mơi trường sai khác tốc độ sinh trưởng hai phía quan (thân, rễ)
- Nêu kiểu hướng động
- Nêu cảm ứng vận động sinh trưởng không sinh trưởng biến đổi điều kiện môi trường
- Phân biệt ứng động sinh trưởng với ứng động khơng sinh trưởng Cho ví dụ cụ thể - Nêu vai trò cảm ứng thực vật
1.2 Kĩ :
Làm số thí nghiệm hướng động (ánh sáng, nước, ) 1.3: Thái độ:
-Tạo niềm hứng thú học tập môn, biết liên hệ với thực tiễn 2) Định hướng phát triển lực chuyên đề:
a Năng lực chung - NL tự học:
* HS xác định mục tiêu học tập: Thông qua kiến thức giáo viên dạy theo mạch chủ đề hướng dẫn giáo viên:
+ Nêu hướng động vận động sinh trưởng hướng phía tác nhân môi trường sai khác tốc độ sinh trưởng hai phía quan (thân, rễ)
+ Nêu kiểu hướng động
+ Nêu cảm ứng vận động sinh trưởng không sinh trưởng biến đổi điều kiện môi trường
+ Phân biệt ứng động sinh trưởng với ứng động không sinh trưởng Cho ví dụ cụ thể + Nêu vai trò cảm ứng thực vật
+ Thực hành : làm số thí nghiệm hướng động ánh sáng , nước ,
+ Vận dụng hiểu biết hướng động để giúp học sinh trồng , chăm sóc bảo vệ môi trường tốt
(3)* Học sinh lập thực kế hoạch
Thời gian (3 tiết) Nội dung công việc Người thực Sản phẩm Tiết Tìm hiểu khái niệm
hướng
Các kiểu hướng động thực vật
Vai trò hướng động đời sống thực vật
HS thực hướng dẫn GV
Trình bày giải thích đựơc khái niệm hướng động
Nêu nguyên nhân làm phát sinh tượng hướng động
Phân loại kiểu hướng động vai trò hướng động đời sống cây, từ giải thích thích nghi môi trường biến đổi để tồn phát triển
Tiết Tìm hiểu khái niệm ứng động
Phân biệt kiểu ứng động
HS thực hướng dẫn GV
Trình bày giải thích đựơc khái niệm ứng động
Nêu nguyên nhân làm phát sinh tượng hướng động
Phân loại kiểu ứng động vai trò ứng động đời sống cây, từ giải thích vai trị ứng động đời sống trồng
Tiết Thực hành : hướng động
HS thực hướng dẫn GV
(4)- NL giải vấn đề: giải thích tượng thực tế tự nhiên hướng động ứng động thực vật
- NL tư Học sinh tự đặt hệ thống câu hỏi:
+ Phân tích mối quan hệ hướng động ứng động + So sánh kết thí nghiệm hướng động
+ Xác lập mối quan hệ tượng cảm ứng + Đánh giá vai trò tác nhân kích thích cảm ứng + Hệ thống hóa kiến thức cảm ứng
- NL tự quản lý Học sinh tự quản lý việc học tập (qua thời gian biểu học tập) ; tự điều chỉnh cảm xúc, hạn chế thân qua học tập
- NL giao tiếp thuật ngữ khoa học thường sử dụng: hướng động , ứng động , ứng động không sinh trưởng , ứng động sinh trưởng , hướng sáng , hướng nước , hướng trọng lực , hướng tiếp xúc , - NL hợp tác Qua trao đổi thơng tin với bạn bè,thảo luận nhóm,
- NL sử dụng CNTT truyền thông (ICT) Sử dụng thành thạo cách khai thác thông tin mạng; chia xẻ thông tin qua mạng
- NL sử dụng ngơn ngữ:giải thích tượng thực tế liên quan đến hình thức cảm ứng thực vật
- NL tính tốn: tính tốn để trồng có suất cao, b Năng lực chuyên biệt
- Năng lực kiến thức sinh học
+ Phân biệt hướng sáng , hướng nước , hướng trọng lực , hướng tiếp xúc, + Phân biệt ứng động sinh trưởng ứng động không sinh trưởng
- Năng lực nghiên cứu khoa học:
+ Quan sát thí nghiệm tượng thực tế liên quan đến tượng cảm ứng thực vật + Dự đốn kết thí nghiệm tính hướng động thực vật
+ Bố trí thí nghiệm tính hướng động thực vật
+ Rút kết luận từ thí nghiệm tính hướng động thực vật + Thực thí nghiệm tính hướng động thực vật
+ Thu nhận xử lí thơng tin:đọc hiểu sơ đồ ,
(5)3 Chuẩn bị
a Giáo viên: Tranh, phiếu học tập b Học sinh: sách giáo khoa, mẫu vật 4 Tiến trình dạy học theo chuyên đề
Hoạt động 1: HƯỚNG ĐỘNG
Hoạt động thầy trò Nội dung
GV đặt vấn đề:
Như ta biết , phản xạ cảm ứng động vật có hệ thần kinh Vậy thực vật động vật đơn bào chưa có hệ thần kinh chúng có tính cảm ứng khơng? Nếu có biểu nào? - GV cho ví dụ số biểu cảm ứng sinh vật:
+ Cây trồng hướng thân phía có ánh sáng,rễ hướng phía có dinh dưỡng, nước
+Vơ tình chân dậm vào lửa nóng có phản ứng giật lại
GV: Những biểu
- GV yêu cầu hs nhận xét ví dụ rút khái niệm cảm ứng sinh vật nói chung cảm ứng thực vật nói riêng
GV treo tranh 23.1 23.2 yêu cầu HS quan sát, phân tích , nhân xét:
? Sự sinh trưởng điều kiện chiếu sáng khác (Từ phía, khơng có ánh sáng, đầy đủ ánh sáng)
? Khái niệm hướng động?
? Có loại hướng động?
I.KHÁI NIỆM CẢM ỨNG: Khái niệm cảm ứng
Khả sinh vật phản ứng lại kích thích Khái niệm cảm ứng thực vật:
* Cảm ứng thực vật khả phản ứng thực vật kích thích gọi tính cảm ứng. * Tính cảm ứng thực vật bao gồm hướng động và ứng động:
II HƯỚNG ĐỘNG: Khái niệm:
Là phản ứng sinh trưởng khơng đồng hai phía quan kích thích
Phân loại: Có hai loại
Các loại Hướng động dương
Hướng động âm
Hoạt động sinh trưởng
Hướng tới nguồn kích thích
Tránh xa nguồn kích thích
Cơ chế
TB phía kích thích phát triển chậm so với tb phía khơng kích
(6)? Nguyên nhân gây tính hướng động? (Phần GV cần lưu ý , giảng giải cho HS hiểu)
GV nhân xét , bổ sung kết luận
- GV trình bày va giải thích chế chung gây nên sự phân bố khơng Auxin.
GV treo tranh từ 23.2 đến 23.4 SGK phát phiếu học tập yêu cầu HS hồn thành.
Sau HS trình bày GV nhận xét bổ sung, giái thích sồ chế sau cho HS khắc sâu kiền thức
+ Hướng sáng: Thân có hướng sáng dương , rễ có hướng sáng âm Vì có khác biệt đó? ® Do khác biệt tính nhạy cảm tế bào thân tế bào rễ Auxin Tế bào rễ có độ mẫn cảm cao tế bào thân Nồng độ Auxin kích thích tế bào thân lại trở nên ức chế tế bào rễ Do tế bào rễ phía khơng bi kích thích bị auxin ức chế, sinh trưởng chậm so với tế bào phía bị kích thích làm cho rễ sinh trưởng uống cong theo hướng tránh xa nguồn kích thích + Hướng trọng lực: Sự hút lực nguyên nhân gây nên hướng trọng lực thực vật làm cho rễ uốn cong phía ( Hướng trọng lực dương) , thân uốn cong lên ( Hướng trọng lực âm) + Hướng hố: Rễ hướng phía phân bón , dinh dưỡng hướng hoá dương, nguợc lại hướng
thích
3 Nguyên nhân:
Do phân bố khơng Axin tác động kích thích
4 Cơ chế chung:
- Trong tế bào thân rễ (đặc biệt tb non) có chứa Auxin (hoocmon kích thích sinh trưởng) Auxin vận chuyển chủ động từ nơi bị kích thích (sáng) qua nơi khơng kích thích (tối) Lượng Auxin phân bố nhiều phía khơng bị kích thích kích thích kéo dài tế bào làm cho tốc độ sinh trưởng nhanh Cịn phía chiếu sáng Auxin sinh trưởng tế bào chậm làm hướng phía kích thích
III.CÁC KIỂU HƯỚNG ĐỘNG
(7)hoá âm
+ Hướng nước: Rễ sinh trưởng mạnh phía có nguồn nước
- GV yêu cầu HS trả lời lệnh SGK:
? Nêu vai trò hướng sáng dương thân, cành cho ví dụ minh hoạ?
? Hướng sáng âm hướng lực dương rễ có ý nghĩa đời sống cây?
? Nêu vai trị hướng hố ding dưỡng khoáng nước
? Hãy nêu lồi trồng có hướng tiếp xúc? - Tại trước trồng người ta thường bón lót phân chuồng?
- Tại trồng bầu, mướp, dưa leo… người ta thường làm giàn?
Dựa vào ý kiến trả lời HS , Gv định hướng cho HS rút vai trò hướng động đời sống TV
IV VAI TRÒ CỦA HƯỚNG ĐỘNG TRONG ĐỜI SỐNG THỰC VẬT:
Giúp thích nghi biến đổi môi trường để tồn phát triển
ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP.
Các kiểu hướng động Khái niệm Tác nhân Vai trò Cơ chế
chung Hướng sáng Là phản ứng sinh trưởng
của thực vật kích thích ánh sáng
Ánh sáng Tìm nguồn sáng đê quang hợp
+ Do tốc độ sinh trưởng không đồng hai phía tế bào quan + Tác Hướng trọng lực Là phản ứng sinh trưởng
cây kích thích từ phía trọng lực
Trọng lực Đảm bảo phát triển rễ
Hướng hoá Là phản ứng sinh trưởng kích thích chất hoá học
Các chất hoá học
Thực trao đổi nước muối
(8)nhân: Sự phân bố không Hướng tiếp xúc Là phản ứng sinh trưởng
cây tiếp xúc
Tiếp xúc Cây leo lên hướng tiếp xúc
Hoạt động 2: ỨNG ĐỘNG
Hoạt động thầy trò Nội dung
GV treo tranh 24.1 ( vận động nở hoa) tranh 23.1 (phản ứng hướng sáng điều kiện chiếu sáng khác nhau) yêu cầu Hsquan sát trả lời lệnh SGK:
T? So sánh tìm khác biệt phản ứng hướng sáng vận động nở hoa ? T? Ứng động gì? Cho ví dụ ?
T ? Ngun nhân ?
GV nhận xét hoàn thiện
Vậy loại ứng động khác khác nào?
Gv treo tranh 24.1 24.2 SGK lên bảng, yêu cầu HS quan sát nghiên cứu thơng tin mục II trang 102, 103 SGK hồn thành phiếu học tập sau:
GV nhận xét, bổ sung hoàn thành nội dung GV yêu cầu HS trả lời:
T? Hãy mô tả cách bắt mồi tiêu huỷ con mồi ăn sâu bọ? ( Cây nắp ấm, gọng vó)
GV : Câu hỏi ứng dụng thực tiễn :
- Các vườn trồng Thanh long, người ta thường đốt đèn vườn vào buổi tối ?
I.KHÁI NIỆM ỨNG ĐỘNG * Khái niệm:
- Ứng động ( vận động cảm ứng) hình thức phản ứng trước tác nhân kích thích khơng định hướng - Cơ quan thực ứng động có cấu tạo dẹp kiểu lưng bụng (lá hoa, cánh hoa, đài hoa…)
Ví dụ (SGK)
Hoa nghệ tây hoa tulip nở vào sáng sớm cụp lại lúc chạng vạn tối.
*Phân loại:Tuỳ thuộc vào tác nhân kích thích mà chia ứng động thành nhiều dạng: Quang ứng động, nhiệt ứng động thuỷ ứng động, hoá ứng động, ứng động tiếp xúc, ứng động tổn thương, điện ứng động…
II CÁC KIỂU ỨNG ĐỘNG:
Nội dung phiếu học tập.
(9)- Vào trung tuần tháng 12 âm lịch, tiến hành tuốt bỏ toàn mai để tập trung dinh dưỡng làm nụ, nụ hoa nhiều, đều, mập, hoa to, cánh dày, màu đẹp năm thời tiết nóng tuốt muộn vài ngày, năm thời tiết rét tuốt mai sớm thời điểm vài ngày Sau tuốt mai xong, trời nắng nóng kéo dài, ta phải làm giàn che phun nước lạnh thường xuyên toàn tán, thân mai, hãm cho mai không hoa sớm Nếu trời rét kéo dài, ta phải làm giàn che cho mai hàng ngày tưới nước ấm vào quanh gốc mai để đảm bảo đủ nhiệt độ kích thích cho mai hoa kỳ hạn Từ thông tin em nêu ứng dụng ứng động.
GV tổ chức cho học sinh trả lời câu hỏi lệnh sách: Hãy nêu vai trò ứng động đời sống thực vật?
Đáp án Phiếu học tập Kiểu
ứng động
Khái niệm Nguyên
nhân
Cơ chế Phân loại Ví dụ
Ứng động sinh trưởng
Là vận động cảm ứng khác biệt nhau tốc độ sinh trưởng không đồng đều tế bào tại hai phía đối diện của quan có cấu trúc hình dẹp gây nên( lá, cánh hoa, đài hoa )
Do biến đổi tác nhân từ phía
Do tốc độ sinh trưởng không đồng tế bào hai phía quan gây nên
- Quang ứng động: tác nhân cường độ ánh sáng
- Nhiệt ứng động: Tác nhân kích thích nhiệt độ
- Ứng động nở hoa: - Sự nở hoa hoa bồ công anh, Lá
me,
phượng: Sáng nở , tối cụp… (Quang ƯĐ) - Sự nở hoa
của hoa
(10)động không sinh trưởng
thực vật biến động sức trương nướccủa tế bào chun hố , khơng có phân chia lớn lên tế bào cây.
nhân kích thích mơi
trường
hàm lượng nước tế bào chuyên hoá xuất điện lan truyền kích thích
tác nhân kích thích thay đổi sức trương nước số tế bào chuyên hoá
- Ứng động tiếp xúc hố ứng động: tác nhân kích thích tiếp xúc chất hoá học
trương: + Ứng động sức trương nhanh: tượng cụp trinh nữ + Ứng động sức trương chậm: vận động đóng mở cảu tế bào khí khổng - Vận động bắt mồi
Hoạt động 3: THỰC HÀNH : HƯỚNG ĐỘNG I CHUẨN BỊ
Chuẩn bị tiến hành thí nghiệm theo nhóm, nhóm 5- HS 1 Dụng cụ
Gồm hai đĩa đáy sâu, chuông thủy tinh hay nhựa suốt nút cao su( xốp, gỗ) có đường kính 5-6cm, mềm đủ để cắm kim ghim nhỏ, panh gắp hạt, dao lam kéo, giấy lọc
2 Mẫu vật:
Hạt đậu, ngô, lúa nhú mầm
II NỘI DUNG VÀ CÁCH TIẾN HÀNH
Chọn hạt có rễ mầm mọc thẳng, dùng ghim cắm xuyên hạt vừa chọn Cho rễ mầm nằm ngang hướng mép nút cao su, mầm hướng vào bên Sau đó, cắt bỏ tận rễ hạt Đặt nút cao su lên lên đáy đĩa có nước Dùng giấy lọc phủ lên mầm, hai đầu giấy lọc nhúng vào nước đĩa để mầm không bị khô Úp lên đĩa nút ghim mầm chng thuỷ tinh, rịi đặt bóng tối Sau 1-2 ngày, quan sát vận động rễ mầm nguyên vẹn mầm bị cắt đỉnh rễ Học sinh rút kết luận vận động rễ mầm vị trí tiếp nhận kích thích trọng lực mầm
……… IV Kiểm tra đánh giá
(11)Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao NL hướng tới Hướng động Ứng động Thực hành Nêu hướng động vận động sinh trưởng hướng tác nhân môi trường sai khác tốc độ sinh trưởng phía quan (1) - Nêu kiểu hướng động (5)
- Nêu cảm ứng vận động sinh trưởng không sinh trưởng biến đổi điều kiện môi trường (7) - Nêu vai trò cảm ứng thực vật (9)
Phân biệt ứng động sinh trưởng với ứng động khơng sinh trưởng Cho ví dụ cụ thể.(2)
Xếp tượng thực tế tự nhiên vào hình thức cảm ứng thực vật (6)
Phân tích điểm khác biệt hướng động ứngđộng thực vật (3)
Giải thích chế hướng động ứng động (8)
Làm số thí nghiệm hướng động ( sáng , nước, )(10)
Giải thích đượccác tượng thực tế (4)
NL tự học (1), (2),(5)
NL tư duy(6) NL giải vấn đề (3),(4)
NL tự học (7),(9) NL giải vấn đề(8), (10)
(12)Câu đặt số hạt nảy mầm ống gỗ , ống có mùn cưa ẩm ống có khoét số lỗ nhỏ , hai đầu ống gắn vào vào dây Cây mọc giải thích ?
Câu Khi trồng cạnh cửa sổ , thấy có tượng mọc cong phía ngồi cửa sổ , tượng gì?
Câu Cho số nguyên liệu dụng cụ thí nghiệm sau : Hạt nảy mầm , chậu nhựa , dây treo
Hãy bố trí thí nghiệm chứng minh tính hướng trọng lực thực vật V Củng cố:
- Phân biệt loại ứng động.