Bai 25 Tieu hoa o khoang mieng

Khi thức ăn được đưa vào trong miệng sẽ diễn ra 5 hoạt động sau: - Tiết nước bọt - Nhai - Đảo trộn thức ăn - Hoạt động của enzim men amilaza trong nước bọt - Tạo viên thức ăn... TIÊU HÓA[r]

KÍNH CHAØO QUYÙ THAÀY CÔ ĐẾN DỰ GIỜ SINH HOÏC LÊ THỊ NGỌC KIÊM KIEÅM TRA MIEÄNG: TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG : Quan saùt H 25.1 xaùc ñònh treân hình caâm Khoang mieäng goàm caùc cô quan naøo? TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG : Răng cửa Raêng nanh Raêng haøm Lưỡi Tuyến nước bọt ? Nơi tiết nước bọt TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG : + Khi thức ăn vào miệng diễn các hoạt động nào? Khi thức ăn đưa vào miệng diễn hoạt động sau: - Tiết nước bọt - Nhai - Đảo trộn thức ăn - Hoạt động enzim (men) amilaza nước bọt - Tạo viên thức ăn TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG : Khi ta nhai côm laâu mieäng thaáy coù caûm giaùc ngoït laø vì sao? Tinh boät pH = 7,2 to = 37o C Đường mantoâzô Amilaza TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG: Thảoluận nhóm lớn - (5 phút) -Từ thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo coät vaø theo haøng baûng 25/82 treân phieáu hoïc taäp: Biến đổi thức ăn khoang mieäng Biến đổi lí học Biến đổi hóa hoïc Các hoạt động tham gia Caùc thaønh phaàn tham gia hoạt động Tác dụng hoạt động TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG: Biến đổi thức ăn khoang mieäng Các hoạt động tham gia -Tiết nước bọt Các thành phần Tác dụng hoạt động tham gia hoạt động - Nhai -Các tuyến nước boït -Raêng líù hoïc -Đảo trộn thức aên - Tạo viên thức aên -Răng, lưỡi, moâi, cô maù -Răng, lưỡi, moâi, cô maù Biến đổi hoá học - Hoạt động Biến đổi enzim amilaza Enzim amilaza -Làm ướt, mềm thức ăn -Laøm meàm vaø nhuyeãn thức ăn - Làm thức ăn thấm đẫm nước bọt -Tạo viên thức ăn vừa nuoát Laøm tinh boät chín  đường mantôzơ TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG : - Biến đổi lý học: Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức thức ăn + Tác dụng: làm thức ăn mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt và dễ nuoát - Biến đổi hoá học: hoạt động enzim amilaza nước bọt + Tác dụng: biến đổi phần tinh bột chín  đường mantôzơ II- NUỐT VAØ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN: TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG: II- NUỐT VAØ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN: TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG: II- NUỐT VAØ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN: Hoạt động nhóm HS (4 phút) -Dựa vào hình 25.3 và phần thông tin - Làm bài tập / 66 bài tập 1/ Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào là chủ yếu và có taùc duïng gì? 2/ Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nhö theá naøo? 3/ Thức ăn qua thực quản có biến đổi gì mặt lý học và hoá hoïc khoâng? TIEÁT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG: II- NUỐT VAØ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN: Nuốhoạ t diễtnđộ rannhờ t độ ng cuû quan naøyo xuoá laø chuû u vaø coù taù -1/Nhờ g củhoạ a lưỡ i thứ c aăncơđượ c đẩ ng yeá thự c quaû n.c duïng gì? c ăn qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động các -Thứ Nuoá t dieã n nhờ hoạ t độ n g cuû a lưỡ i laø chuû yeá u coù taù c duï n g đẩ y vieâ n thứ c thực quản ăn từ khoang miệng xuống thực quản 2/ Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo naøo? - Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nhờ co dãn phối hợp nhịp nhàng các thực quản 3/ Thức ăn qua thực quản có biến đổi gì mặt lý học và hoá học khoâng? - Thời gian qua thực quản nhanh ( - giây ) nên có thể coi thức ăn không bị biến đổi gì mặt lý học và hoá học Caâu hoûi, baøi taäp cuûng coá: 1/ Loại thức ăn biến đổi mặt hoá học khoang miệng là: a- Proâteâin, tinh boät, lipit b- Tinh boät chín c- Proâteâin, tinh boät, hoa quaû d- Bánh mì, dầu thực vật 2/ Ñieàn vaøo choã troáng cho caâu sau: lưỡ i Thức ăn nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu .và đẩy qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động cá c .cô thự c quaû n - Đọc mục em có biết Vết thức ăn còn dính Ơû nơi khó làm Vi khuaån sinh soâi nơi vết thức ăn Vi khuẩn phá lớp men raêng, ngaø raêng gaây vieâm tuyû raêng Lớp men Lớp ngà Caùc maïch maùu Xöông haøm Caùc maïch maùu Răng bình thường Raêng bò saâu HƯỚNG DẪN HS TỰ HỌC: -Đối với bài học tiết học này : Học bài và làm bài taäp -Đối với bài học tiết học tiếp theo: Tiết 26 TIÊU HOÁ Ở DẠ DAØY .Dựa vào thông tin tìm hiểu : 1/ Caùc ñaëc ñieåm caáu taïo chuû yeáu cuûa daï daøy 2/ Thí nghiệm I P Paplôp bữa ăn giả chó 3/ Các hoạt động biến đổi thức ăn dày daõn daõn • CÂU 1: Trong quá trình tiêu hoáthức aên haøng ngaøy chaát naøo sau ñaây khoâng bị biến đổi mặt hoá học • a Muối khoáng • b Nước • c Vitamin • d ba đúng •Caâu :Ñieàu phaùt bieåu naøo sau ñaây là không đúng Các quan ống tiêu hoá gồm: a Mieäng b Thực quản c Gan d Ruoät non, ruoät giaø • e Haäu moân Caâu 3: Quaù trình tieâu hoá gồm hoạt động nào? Ăn, đẩy các chất ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn,hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân CÂU : HÃY SẮP XẾP CÁC Ý GIỮA CỘT A VAØ B CHO TƯƠNG ỨNG A CÔ QUAN TIEÂU HOÙA B TUYEÁN TIEÂU HOÙA KHOANG MIEÄNG a TUYEÁN RUOÄT DAÏ DAØY b TUYẾN NƯỚC BOÏT RUOÄT NON c TUYEÁN VÒ 1b, 2c, 3a