- HS nhờ sử dụng TN trong hóa học mà các em hiểu và nắm chắc kiến thức cơ bản, hiểu rõ các khái niệm, tính chất, cách điều chế một chất thông dụng.v.v.từ đó các em biết vận dụng kiến t[r]
(1)chun đề
d¹y häc cã sư dụng thí nghiêm môn hóa học A Lý do
Giúp học sinh tự nghiên cứu tìm tịi, khám phá Dựa kết thí nghiệm để kiểm tra giả thuyết hay dự đoán, chứng minh cho vấn đề khẳng định, củng cố lý thuyết vầ rèn luyện kỹ thực hành, giải tập thực nghiệm hóa học học sinh bước đầu làm quen với tim tòi, khám phá kiến thức giúp học sinh hiểu kỹ, nhớ lâu,khắc sâu, vận dụng tốt kiến thức lĩnh hội học tập
B Nội dung
I- Bảo đảm an tồn thí nghiệm:
An toàn TN yêu cầu trước hết TN để đảm bảo an toàn sử dụng TN trước hết GV phải xác định ý thức trách nhiệm cao sức khỏe tính mạng HS Mặt khác GV cần kỹ thuật PP tiến hành TN Chẳng hạn trước đốt Hiđro, Metan.đều phải thử độ tinh khiết chúng, làm việc với hóa chất độc hại, phải có biện pháp bảo hiểm, khơng dùng q liều lượng hóa chất dễ cháy, dễ nổ Các TN tạo thành chất độc bay cần tiến hành cuối chiều gió để tránh tạt khí phía HS
để đảm bảo an toàn TN cho học sinh, trước làm TN giáo viên cần nhắc nhở số quy tắc an toàn phịng TN cách sử dụng hóa chất sau:
1/ Một số quy tắc an toàn:
Khi làm TN hóa học, phải tuyệt đối tuân theo quy tắc an tồn phịng TN hướng dẫn củaGV
*Khi làm TN cần trật tự, gọn gàng, cẩn thận, thực TN theo trình tự ; quy trinh
*Tuyệt đối không làm đổ vỡ, khơng để hóa chất bắn vào người, quần áo, đèn cồn dùng xong cần đậy nắp để tắt lửa
*Sau làm TN thực hành phải rửa dụng cụ TN, vệ sinh phịng học 2/ Cách sử dụng hóa chất:
*Hóa chất phịng thí nghiệm thường đựng trọng lọ có nút đạy kín, phía ngồi có dán nhãn ghi tên hóa chất Nếu hóa chất có tính độc hại nhãn có ghi riêng
*Khơng dùng tay trực tiếp cầm hóa chất, khơng đổ hóa chất vào chất khác (Không theo dẫn ) Hóa chất
dùng xong cịn thừa, khơng đổ trở lại binh chứa
* Khơng dùng hóa chất đựng lọ khơng có nhãn ghi rõ tên hóa chất Khơng nếm ngửi trực tiếp hóa chất
II/ Các phương pháp sử dụng thí nghiệm:
Thí nghiệm hóa học sử dụng theo nhiều cách khác để giúp học sinh thu thập xử lý thơng tin nhằm hình thành khái niệm, tính chất chung tính chất chất vơ cơ, hưu cụ thể
1/ Thí nghiệm biểu diễn GV:
Khi tiến hành thí nghiệm biểu diễn cần ý nội dung sau: -Bảo đảm an tồn thí nghiệm
-Bảo đảm kết thí nghiệm:
(2)- đảm bảo tính trực quan:
Trực quan yêu cầu TN biểu diễn để đảm bảo tính trực quan, chuẩn bị TN giáo viên cần lựa chọn dụng cụ sử dụng lượng hoá chất thích hợp Bài biểu diễn TN phải có độ cao cần thiết, dụng cụ TN cần bố trí cho HS nhìn rõ
2/ Thí nghiệm nghiên cứu học sinh: 2.1 TN để nghiên cứu mới:
ở HS tự tay điều khiển trình làm biến đổi chất nên có phối hợp hoạt động trí óc với hoạt động chân tay trình nhận thức củaHS Lý luận dạy học cho rằng: PP dạy học có khả nang phát triển cách tốt nang lực trí tuệ, kích thích hứng thú củaHS, vi rèn kuyện cho HS nhận thức phân tích dấu hiệu, tượng cụ thể kinh nghiệm riêng mình, thu hút khả HS vào nhận thức đối tượng
Việc tổ chức cho HS làm TN để nghiên cứu thực hai cách: Toàn lớp làm TN nhóm làm TN khác Khi tiến hành TN theo nhóm, GV cần tổ chức để HS nhóm làmTN Nếu TN phức tạp lên có phân cơng HS nhóm
Ví dụ: Sử dụng TN đối chứng kiểm chứng nghiên cứu phản ứng sắt với dung dịch muối,hay kim loại với axit
2.2 Thí nghiệm thực hành:
Hình thức TN học sinh tự làm lấy hoàn thiện kiến thức nhằm minh họa, ôn tập, củng cố kiến thức học rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo
Một ĐKgiúp thực thành công TN thực hành HS chuẩn bị trước mục đích TN, học sinh cần làm làm nào, giải thích tượng xảy ra, rút kết luận đắn
GVcần xác định ND PP thực thực hành cho phù hợp với đặc điểm, nội dung, thời gian cho phép Giờ thực hành thực theo trình tự sau đây: + đầu GV kiểm tra chuẩn bị học sinh, giải thích ngắn gọn cách tiến hànhTN
+ Học sinh tiến hànhTN Giáo viên theo dõi việc làm nhóm HS uốn nắn kịp thời sai sót
+ Cuối thực hành HS phải hồn thành tường trình TN bao gồm nội dung sau:
- Tên TN
- Mô tả cách tiến hành TN
- Mô tả tượng quan sát Nhận xét - Giải thích kết luận Viết PTPƯ xảy
+ Sau GV hướng dẫn HS rửa dụng cụ TN Cất hoá chất dụng cụ vào nơi quy định Vệ sinh phịng TN
Ví dụ: Sử dụng TN thực hành hoá học
để phát huy tính tích cực củaHS, cần có thêm loại tập thực nghiệm thực hành đặc điểm thực nghiệm HS phải nghiên cứu giải lý thuyết trước bắt tay vào làm TN Do HS phải tích cực suy nghĩ, vận dụng kiến thức, kỹ để giải vấn đề cụ thể
Bài tập: Hãy nhận biết dd NaOH số dd sau: NaCl; H2SO4; NaOH; HNO3? Dụng cụ hố chất coi có đủ
2.3 Thí nghiệm ngoại khóa hố học :
(3)ngoại khóa hóa học thí nghiệm thực hành quan sát nhà * Thí nghiệm ngồi lớp học thực trường bao gồm :
+ Các thí nghiệm hóa học vui giúp học sinh hứng thú áp dụng kiến thức học vào thực tiễn động buổi hội vui, chuyên đề hóa học
+ Các TN đòi hỏi thời gian định mà học em khơng có ĐK thực làm giấm , nấu xà phòng, chế tạo chất thơm.v.v
+ TN thu hồi hóa chất từ sản phẩm phụ TN trường học + TN nhận biết tính chất chất
* TN thực hành quan sát nhà :
+ Sử dụng dụng cụ hóa chất đơn giản, có sẵn đời sống hàng ngày, HS tiến hành nhiều TN loại sản xuất vơi sống, an mịn kim loại cách phòng chống an mòn
III/ Sử dụng thí nghiệm hóa học để dạy học tích cực mơn hóa học :
Việc sử dụng TN cần hướng tới việc tích cực hóa hoạt động HS Sử dụng TN coi tích cực TN nguồn kiến thức để HS khai thác tim kiếm kiến thức nhiều hinh thức khác
1- Sử dụng TN hóa học để dạy tích cực PP đặc thù mơn khoa học thực nghiệm có hóa học Sử dụng TN để dạy học tích cực THCS thực theo cách sau
- TN nghiên cứu nhóm HS thực
- TN biểu diễn GV theo hướng nghiên cứu - TN kiểm chứng nhằm kiểm tra dự toán
- TN đối chứng giúp cho việc rút kết luận cách đầy đủ, xác quy tắc, tính chất chất
-TN nêu vấn đề ( Giúp HS phát vấn đề) - TN giúp học sinh giải vấn đề
-TN thực hành : C2 lý thuyết rèn luyện kỹ
- TN tập thực nghiệm : Giải tập thực nghiệm hóa học.v.v 2- Sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực có mức độ khác nhau, giáo viên cần ý vận dụng cho phù hợp vào dạy thực hành:
- Mức ( Rất tích cực) : Nhóm học sinh thực thí nghiệm, quan sát tượng, giải thích, nhận biết sản phẩm
viết chương trỡnh hóa học Từ học sinh rút nhận xét
tính chất hóa học, quy tắc, định luật.v.v
- Mức ( Tích cực): Nhóm học sinh quan sát thí nghiệm biểu diễn giáo viên học sinh, mơ tả tượng, giải thích, nhận biết sản phẩm viết phương trình hóa học Từ đó, học sinh rút kết luận nhận xét tính chất hóa học, quy tắc, định luật.v.v
- Mức ( Tương đối tích cực) : Nhóm HS làm TN để chứng minh cho t/c , quy tắc, ĐL điều biết
- Mức 4(ít tích cực) : HS quan sát TN GV biểu diễn để chứng
minh cho t/c , quy tắc, ĐL điều biết
(4)*Thí dụ1: Sử dụng thí nghiệm dạy " Tính chất axitsunfuric",
Tiết 33 : Cacbon- Lớp
a- Tính háo nước axit sunfuric đặc(HS tiến hành TN axit sunfuric đặc tác dụng với đường)
b.Axit sunfuric đặc t/dvới đồng
Thí dụ : Sử dụng TN dạy phần tính chất hóa học oxi :Sắt t/dvới oxi , lưu huỳnh t/dvới oxi
Thí dụ : Sử dụng TN dạy phần tính chất hóa học sắt (Sắt t/d với phi kim ,với dd muối ,với dd axit.)
Sắt t/d với phi kim
TN: Sắt t/d với dd axit sunfuric
Thí dụ : Sử dụng TN dạy bµi axetilen
(5)C Kết thu :.
- GV thực tốt lên lớp đạt hiệu cao đồng thời qua sử dụng TN hóa học giáo viên tạo nhiều hội để HS phát huy tính tích cực, tính tự lực, sáng tạo theo hướng dẫn thầy Việc kết hợp PP giảng dạy khác GV giúp HS nắm kiến thức chương trinh hh
- HS nhờ sử dụng TN hóa học mà em hiểu nắm kiến thức bản, hiểu rõ khái niệm, tính chất, cách điều chế chất thơng dụng.v.v.từ em biết vận dụng kiến thức vào thực tiễn sống, giải thích tượng tự nhiên thực tế có liên quan, em u thích môn học hơn, say mê hứng thú học tập
- Sử dụng TN hóa học giúp cho học sinh làm quen với PP nghiên cứu khoa học Lương Bằng, ngày tháng3 năm 2014