Vận chuyển các chất dinh dưỡng và tham gia cấu tạo nên ribôxôm Câu 6: Bào quan trong tế bào chất ở sinh vật nhân thực có cấu trúc bao gồm các ống và xoang dẹt thông với nhau chia tế bào [r]
(1)Tuần 1+2: 22 – 03/9/2011 Tiết 1+2 Phần I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Bài 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I/ Mục tiêu bài học: 1Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống và có cái nhìn bao quát giới sống - Giải thích tế bào lại là đơn vị tổ chúc nên giới sống Về kĩ & thái độ: - Trình bày các đặc điểm chung các cấp tổ chức sống - Rèn luyện tư hệ thống và rèn luyện phương pháp dạy học II/ Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 1, SGK sinh học 10 - Tranh ảnh có liên quan III/ Tiến trình bài học: Kiểm tra bài cũ: Không Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động 1: GV chia nhóm HS, yêu cầu HS nghiên cứu SGK, thảo luận nhanh trả lời Câu hỏi: Thế giới sống tổ chức theo cấp tổ chức nào? GV yêu cầu các HS khác bổ sung GV đánh giá, kết luận Hoạt động 2: GV yêu cầu các nhóm thảo luận theo câu hỏi phân công + Nhóm và nhóm 2: Câu hỏi: Cho ví dụ tổ chức thứ bậc và đặc tính trội các cấp tổ chức sống GV nhận xét, kết luận + Nhóm và nhóm 4: Câu hỏi: Thế nào là hệ thống mở và tự điều chỉnh? Cho ví Hoạt động HS HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nghe câu hỏi và tiến hành thảo luận theo phân công GV Các nhóm cử đại diện trình bày kết thảo luận Các thành viên còn lại nhận xét, bổ sung Nội dung I Các cấp tổ chức giới sống: Thế giới sống chia thành các cấp tổ chức từ thấp đến cao theo nguyên tắc thứ bậc: Tế bào, thể, quần thể, quần xã và hệ sinh thái Trong đó, tế bào là đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật II Đặc điểm chung các cấp tổ chức sống: Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc: Nguyên tắc thứ bậc: Tổ chức sống cấp làm tảng xây Nhóm 1,và tiến hành thảo dựng nên tổ chức sống cấp trên luận theo yêu cầu GV, Ví dụ: SGK cử đại diện trình bày Ngoài đặc điểm tổ sống cấp thấp, tổ chức cấp cao còn có Các nhóm còn lại bổ sung đặc tính riêng gọi là đặc tính trội Ví dụ: SGK Hệ thống mở và tự điều Nhóm 3, cử đại diện lên chỉnh: trình bày kết thảo luận Mọi cấp tổ chức sống Các nhóm khác bổ sung có các chế tự điều chỉnh đảm bảo trì và điều hòa cân (2) dụ GV điều chỉnh, kết luận động hệ thống, giúp tổ chức sống có thể tồn và phát triển Thế giới sống liên tục tiến GV yêu cầu nhóm 5, trình Nhóm 5, trình bày kết quả, hóa: bày kết các nhóm còn lại nhận xét, - Nhờ thừa kế thông tin di + Nhóm và bổ sung truyền nên các sinh vật có Câu hỏi: Cho ví dụ chứng đặc điểm chung minh giới sống đa dạng - Điều kiện ngoại cảnh luôn thống thay đổi, biến dị không ngừng phát sinh, quá trình chọn lọc GV tổng hợp, kết luận luôn tác động lên sinh vật, nên giới sống phát triển vô cùng đa dạng và phong phú Củng cố: Câu 1: Vì nói tế bào là đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật? Câu 2: Đặc tính trội các cấp tổ chức sống là gì? Cho ví dụ Câu 3: Nêu số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người HDVN - Học thuộc bài đã học - Đọc trước bài trang 10, SGK sinh học 10 Tuần 3: 05 – 10/9/2011 Tiết (3) Bài 2: CÁC GIỚI SINH VẬT I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Nêu khái niệm giới - Trình bày hệ thống phân loại sinh giới - Nêu đặc điểm chính giới sinh vật Về kĩ & thái độ - Rèn luyện kĩ quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ, hình vẽ II Phương tiện dạy học: Tranh vẽ hình 2, trang 10 SGK sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Đặc tính trội các cấp tổ chức sống là gì? Cho ví dụ - Nêu số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người 2.Bài mới: Hoạt động GV GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời - Giới là gì? GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời - Sinh giới chia thành giới? Hệ thống phân loại này đề nghị? Hoạt động GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS tách nhóm theo phân công và tiến hành thảo luận theo nhóm + Nhóm 1: Câu hỏi: Trình bày đặc điểm các sinh vật thuộc giới Khởi sinh ? GV nhận xét, kết luận Hoạt động HS Nội dung I Giới và hệ thống phân loại giới: Khái niệm giới: HS lắng nghe câu hỏi, tự Giới là đơn vị phân loại lớn tham khảo SGK trả lời nhất, gồm các ngành sinh vật có đặc điểm chung Hệ thống phân loại giới: Oaitâykơ và Magulis chia Học sinh nghe câu hỏi giới sinh vật thành giới: Khởi nghiên cứu SGK, thảo luận sinh, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật nhanh và trả lời và Động vật HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nhận câu hỏi nhóm và tiến hành thảo luận, ghi nhận kết quả, sau đó cử đại diện lên trình bày Nhóm trình bày kết quả, các nhóm khác bổ sung + Nhóm 2: Câu hỏi: Trình bày đặc điểm các sinh vật thuộc giới Nguyên sinh và giới Nấm? GV yêu cầu nhóm trình Nhóm trình bày kết II Đặc điểm chính giới: Giới Khởi sinh: (Monera) - Là sinh vật nhân sơ, thể đơn bào - Dinh dưỡng theo kiểu dị dưỡng tự dưỡng - Bao gồm các loài vi khuẩn Giới Nguyên sinh: (Protista) - Là sinh vật nhân thực, thể đơn bào đa bào - Dinh dưỡng theo kiểu dị dưỡng tự dưỡng - Bao gồm: Tảo, nấm nhầy và động vật nguyên sinh Giới Nấm: (Fungi) - Tế bào nhân thực, thể đơn bào đa bào - Dinh dưỡng theo kiểu dị dưỡng hoại sinh - Đại diện: nấm rơm, nấm mốc, (4) bày kết GV đánh giá, tổng kết + Nhóm 3: Câu hỏi: Trình bày đặc điểm các sinh vật thuộc giới Thực vật? GV yêu cầu nhóm trình bày kết GV đánh giá, nhận xét, kết luận +Nhóm 4: Câu hỏi : Trình bày đặc điểm các sinh vật thuộc giới Động vật? GV yêu cầu nhóm trình bày kết GV đánh giá, nhận xét, kết luận lên thảo luận nấm men,… Các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung Giới Thực vật: (Plantae) - Cơ thể đa bào, nhân thực, có thành Xenlulôzơ - Có khả quang hợp, dinh dưỡng theo kiểu quang tự dưỡng Nhóm trình bày kết - Gồm ngành: Rêu, Quyết, Hạt lên thảo luận trần, Hạt kín - Vai trò: cung cấp nguồn thực Các nhóm còn lại nhận xét, phẩm, dược liệu, nguyên liệu, điều bổ sung hòa khí hậu, giữ nguồn nước ngầm,… cho người Nhóm trình bày kết Giới Động vật: (Amialia) lên thảo luận - Cơ thể đa bào, nhân thực - Dinh dưỡng theo kiểu dị dưỡng Các nhóm còn lại nhận xét, - Gồm ngành sinh vật: Thân lỗ, bổ sung Ruột khoang, Giun dẹp, Giun tròn, Giun đốt, Thân mềm, Chân khớp, Da gai, Động vật có xương sống - Có vai trò quan trọng với tự nhiên và người Củng cố: - Điểm khác giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh và giới Nấm? - Điểm khác giới Thực vật và giới Động vật ? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Làm bài tập cuối bài trang 12 - Đọc trước bài trang 15, SGK sinh học 10 Tuần 4: 12 – 17/9/2011 Tiết Phần II: SINH HỌC TẾ BÀO Chương I: THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO (5) Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC Bài 4: CACBÔHĐRAT VÀ LIPIT I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Nêu các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào - Nêu vai trò nguyên tố vi lượng tế bào - Phân biệt nguyên tố vi lượng và nguyên tố đa lượng - Liệt kê tên các loại đường đơn, đường đôi, đường đa có thể sinh vật - Trình bày chức loại đường thể sinh vật Về kĩ & thái độ - Giải thích cấu trúc hóa học phân tử nước định các đặc tính lí hóa nước - Trình bày vai trò nước tế bào - Liệt kê tên các loại đường đơn, đường đôi, đường đa có thể sinh vật - Trình bày chức loại đường thể sinh vật II Phương tiện dạy học: Hình 3.1 và hình 3.2 SGK Sinh học 10 III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Trình bày điểm khác giới Khởi sinh và giới Nguyên sinh? - Trình bày điểm khác giới Động vật và giới Thực vật? Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS I Các nguyên tố hóa học: thảo luận nhanh trả lời HS nghe câu hỏi, nghiên - Tế bào cấu tạo từ các - Có bao nhiêu nguyên tố cứu SGK trả lời nguyên tố hóa học Người ta chia tham gia cấu tạo thể sống các nguyên tố hóa học thành Những nguyên tố nào là nhóm bản: nguyên tố chủ yếu? + Nguyên tố đại lượng ( Có hàm lượng ≥ 0,01% khối lượng chất GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS khô ): Là thành phần cấu tạo nên nghiên cứu SGK trả lời các đại phân tử hữu cơ( Protein, - Dựa vào sở nào để phân HS nghiên cứu SGK, độc cacbohidrat, lipit, axitnucleic) và biệt nguyên tố đa lượng và lập trả lời vô để cấu tạo nên tế bào, tham nguyên tố vi lượng? Các HS khác nhận xét, bổ gia các hoạt động sinh lí tế sung bào Bao gồm các nguyên tố C, H, O, N, Ca, S, Mg … + Nguyên tố vi lượng ( Có hàm lượng ≤0,01% khối lượng chất GV nêu câu hỏi khô ): Là thành phần cấu tạo nên - Vì nguyên tố vi lượng các enzim, hoocmon, điều tiết quá chiếm tỉ lệ nhỏ không trình trao đổi chất tế bào thể thiếu? Bao gồm các nguyên tố Cu, HS thảo luận nhanh, trả Fe, Mn, Co, Zn… Hoạt động lời Nguyên tố vi lượng chiếm tỉ lệ GV chia nhóm học sinh nhỏ không thể thiếu Nêu câu hỏi và yêu cầu học Ví dụ : SGK sinh thực II Nước và vai trò nước tế bào: (6) Nhóm và 2: Câu hỏi: Phân tích cấu trúc liên quan đến đặc tính hóa lí nước? GV nhận xét, đánh giá kết nhóm Dặn HS vẽ hình 3.1 vào tập HS tách nhóm theo hướng dẫn GV Tiến hành thảo luận theo phân công Nhóm và thảo luận, ghi và dán kết lên bảng GV yêu cầu nhóm 3, trình bày kết Nhóm và 4: Câu hỏi: Phân tích vai trò nước tế bào và thể? GV nhận xét, đánh giá, kết Nhóm 3, tiến hành thảo luận vấn đề luận, ghi và dán kết lên bảng GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS HS nghe câu hỏi, thảo luận nghiên cứu SGK trả lời nhanh, trả lời - Cacbôhiđrat là gì? GV nêu câu hỏi Có loại cacbôhiđrat? Kể tên đại diện cho loại? GV cho HS xem các mẫu hoa chứa nhiều đường, yêu cầu HS quan sát GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời - Các đơn phân phân tử đường đa liên kết với loại liên kết gì? Hãy phân biệt các loại đường đa? Hoạt động GV chia nhóm học sinh Nêu câu hỏi và yêu cầu học sinh thực Câu hỏi: Nêu chức đường? HS nghe câu hỏi, đọc SGK, cá nhân trả lời Các HS khác bổ sung HS quan sát, thảo luận, xác định loại đường có các mẫu vật Cấu trúc và đặc tính hóa lí nước: - Cấu tạo: gồm nguyên tử Ôxi và nguyên tử Hiđrô, liên kết với liên kết cộng hóa trị - Do đôi điện tử chung bị kéo phía Ôxi nên phân tử nước có tính phân cực, các phân tử nước này hút phân tử và hút các phân tử khác nên nước có vai trò đặc biệt quan trọng thể sống Vai trò nước tế bào: - Nước là thành phần chủ yếu thể sống - Nước là dung môi hòa tan các chất - Nước là môi trường các phản ứng - Tham gia các phản ứng sinh hóa Bài 4: CACBÔHĐRAT VÀ LIPIT I Cacbôhiđrat: (Đường) Cấu trúc hóa học: - Cacbôhiđrat là hợp chất hữu cấu tạo chủ yếu từ nguyên tố: C, H, O Cacbôhiđrat có loại: + Đường đơn: Hexôzơ (Glucôzơ, Fructôzơ,…);Pentôzơ (Ribôzơ,…) + Đường đôi: Saccarôzơ, Galactôzơ, Mantôzơ,… + Đường đa: Tinh bột, Glicôgen, Xenlulôzơ, kitin Các đơn phân phân tử đường đa liên kết với liên kết glicôzit Chức năng: - Là nguồn lượng dự trữ cho tế bào và thể - Là thành phần cấu tạo nên tế bào và các phận thể - Cacbohidrat liên kết với Protein tạo nên các phân tử glicoprotein cấu tạo nên các thành phần khác tế bào (7) Củng cố: - Thế nào là nguyên tố vi lượng? Cho ví dụ vài nguyên tố vi lượng thể người? - Mô tả cấu trúc hóa học và nêu vai trò nước tế bào? - Nêu cấu trúc và chức các loại Cacbôhiđrat ? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Xem trước bài trang 19, SGK Sinh học 10 Tuần 5: 19 – 25/9/2011 Tiết Bài 4: CACBÔHĐRAT VÀ LIPIT Bài 5: PRÔTÊIN I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Liệt kê tên các loại lipit có các thể sinh vật - Nêu cấu trúc phân tử Prôtêin (8) - Nêu chức số Prôtêin và đưa ví dụ minh họa Về kĩ & thái độ Trình bày chức các loại lipit Nêu cấu trúc phân tử Prôtêin Nêu chức số Prôtêin và đưa ví dụ minh họa II Phương tiện dạy học: Hình 4.1 và hình 4.2 SGK Sinh học 10 phóng to Mẫu vật : lá cây, hoa có nhiều đường,… III Nội dung dạy học: Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS HS tham khảo SGK, thảo luận nhanh, cử đại diện trả lời Các HS khác bổ sung Nội dung II Lipit: Đặc điểm chung: - Là hợp chất hữu không tan nước mà tan dung môi hữu cơ( benzen, ete ) - Lipit bao gồm lipit đơn giản( mỡ, dầu, sáp) và lipit phức tạp( photpholipit, steroit) 2.Chức năng: - Là thành phần cấu trúc nên màng sinh chất - Là nguồn lượng dự trữ cho tế bào ( mỡ, dầu ) Tham gia điều hòa quá trình trao đổi chất( hoocmon) HS tách nhóm theo hướng GV nêu câu hỏi, gọi HS trả dẫn GV lời Tiến hành thảo luận theo - Đặc điểm chung các loại phân công lipit là gì? Hoạt động 2: HS thảo luận, đại diện GV nêu câu hỏi và yêu cầu nhóm lên trình bày kết quả, các nhóm tiến hành thảo luận các nhóm còn lại bổ sung HS đọc SGK, độc lập trả lời Câu hỏi: Phân tích chức lipit ? HS tiến hành thảo luận theo phân công GV nhận xét, đánh giá, kết luận vấn đề GV dặn dò HS vẽ hình 4.2 vào Nhóm đại diện ghi và dán tập học kết lên bảng Các nhóm còn lại nhận xét, Bài 5: PRÔTÊIN bổ sung I Cấu trúc Prôtêin: GV nêu câu hỏi, tham khảo HS nghe câu hỏi, tự nghiên - Prôtêin có cấu trúc theo nguyên SGK trả lời cứu SGK, trả lời tắc đa phân, đơn phân là các axit - Đặc điểm cấu tạo phân amin Có khoảng 20 loại axit tử Prôtêin? Cho biết tên gọi amin tham gia cấu tạo Prôtêin đơn phân Prôtêin ? - Các phân tử Prôtêin khác GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS số lượng, thành phần và trình nghiên cứu SGK trả lời tự xếp các axit amin - Mỗi phân tử Prôtêin đặc trưng tiêu II Chức Prôtêin: nào? - Cấu tạo nên tế bào và thể - Nêu chức các loại HS nghe câu hỏi, tự nghiên Ví dụ: Côlagen mô liên kết Prôtêin? cứu SGK, trả lời - Dự trữ các axit amin Ví dụ: Prôtêin sữa,… - Vận chuyển các chất (9) Ví dụ: Hêmôglôbin - Bảo vệ thể Ví dụ: kháng thể - Thu nhận thông tin Ví dụ: các thụ thể tế bào - Xúc tác cho các phản ứng hóa sinh Ví dụ: các Enzim Củng cố: - Kể tên số cấu trúc có tham gia lipit và có chất lipit? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Làm bài tập cuối bài (trang 22, SGK Sinh học 10) - Xem trước bài trang 23, SGK Sinh học 10 Tuần 6: 26/9 – 01/10/2011 Tiết Bài 6: AXITNUCLÊIC I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần : - Nêu thành phần hóa học nuclêôtit - Mô tả cấu trúc phân tử AND và phân tử ARN Về kĩ & thái độ - Trình bày chức AND và phân tử ARN - So sánh cấu trúc và chức AND và ARN II Phương tiện dạy học: (10) - Hình 5.1 SGK Sinh học 10 phóng to - Hình 6.1 và hình 6.2 SGK Sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - nêu cấu trúc và chức các loại Cacbôhiđrat? - Kể tên số cấu trúc có tham gia lipit và có chất lipit? Bài mới: Hoạt động GV GV chia nhóm học sinh, nêu câu hỏi và yêu cầu học sinh thực Nhóm 1, 2: - Đặc điểm phân tử ADN? Trình bày thành phần hóa học nuclêôtit? Nhóm 3, 4: - Trình bày cấu trúc không gian phân tử ADN? Đặc điểm liên kết Hiđrô? GV nêu câu hỏi nhỏ, gọi HS trả lời - Gen là gì? GV yêu cầu đại diện nhóm 3, lên trình bày phần thảo luận nhóm GV treo hình 6.1, nhận xét và giải thích bổ sung, sau đó đánh giá, kết luận vấn đề GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời - Hãy cho biết đặc điểm cấu trúc nào giúp ADN thực chức mang, bảo quản và tryền đạt thông tin di truyền? Hoạt động HS Nội dung HS nghe câu hỏi, tự nghiên I Axit Đêôxiribô Nuclêic: cứu SGK, trả lời Cấu trúc ADN: - Phân tử ADN có cấu trúc theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là HS nghe câu hỏi, tự nghiên các nuclêôtit Mỗi nuclêôtit có cứu SGK, trả lời cấu tạo gồm thành phần: + Đường Pentôzơ (C5H10O4) + nhóm Phôtphat (H3PO4) Các nhóm tiến hành thảo + Bazơ Nitơ: A, T, G, X luận theo phân công Có loại nuclêôtit tương ứng GV với loại bazơ nitơ - Các nucleotit liên kết với Các nhóm nghiên cứu SGK, liên kết photphodieste tạo ghi kết Nhóm đại diện thành chuỗi polinucleotit dán kết lên bảng - Gen là đoạn phân tử Các nhóm còn lại nhận xét, ADN, đó trình tự nuclêôtit bổ sung trên ADN qui định cho sản HS tách nhóm theo hướng phẩm định (Prôtêin hay dẫn GV ARN) Tiến hành thảo luận theo phân công Các nhóm nghiên cứu SGK, * Cấu trúc không gian thảo luận, ghi kết ADN: Nhóm 1, dán kết lên - Theo Watson và Crick: ADN bảng gồm chuỗi pôlinuclêôtit song Các nhóm còn lại nhận xét, song và ngược chiều nhau,các bổ sung nucleotit đối diện liên kết với các liên kết Hiđrô HS nghe câu hỏi, tự nghiên ( A lk T lk hidro, G lk X cứu SGK, trả lời lk hidro ) Nhóm 3, dán kết lên - Hai chuỗi pôlinuclêôtit xoắn bảng quanh trục tưởng tượng Các nhóm còn lại nhận xét, thang dây xoắn bổ sung Chức ADN: - ADN có chức mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền (TTDT) ADN cấu tạo mạch theo nguyên tắc bổ sung nên TTDT bảo quản chặt chẽ Nếu có sai sót có hệ thống enzim sửa sai tế bào sửa chữa (11) GV nêu câu hỏi và yêu cầu HS nghe câu hỏi, nghiên cứu học sinh thực thảo luận SGK và thảo luận nhanh, trả lời Nhóm 1, - Trình bày cấu trúc đơn phân ARN? Nhóm 3, 4: - Trình bày cấu trúc phân tử ARN? GV yêu cầu nhóm 3, trình bày kết GV đánh giá, nhận xét Các nhóm tiến hành thảo luận theo phân công Hoạt động 5: Các nhóm nghiên cứu SGK, GV nêu câu hỏi và yêu cầu thảo luận, ghi kết học sinh thực Nhóm 1, dán kết lên - Nêu chức các loại bảng ARN? Các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung Nhóm 3, dán kết lên bảng, các nhóm còn lại bổ GV nhận xét, đánh giá, kết sung luận vấn đề HS tiến hành thảo luận theo phân công Các nhóm nghiên cứu SGK, ghi kết Nhóm đại diện dán kết lên bảng, các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung IV Axit Ribô Nuclêic: Cấu trúc ARN: Được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân Đơn phân là nuclêôtit, gồm có thành phần: + Đường Pentôzơ: C5H10O5 + Nhóm phôtphat: H3PO4 + Bazơ nitơ: A, U, G, X Có loại đơn phân: A, U, G, X * mARN: Có cấu tạo gồm chuỗi pôlinuclêôtit, mạch thẳng * rARN: Có cấu trúc mạch đơn nhiều vùng liên kết với tạo nên các vùng xoắn kép cục * tARN: Cấu tạo gồm thùy, đó có thùy mang ba đối mã Chức ARN: - mARN: truyền đạt thông tin di truyền từ AND đến ribôxôm và dùng khuôn để tổng hợp nên Prôtêin - rARN: Là thành phần cấu tạo nên ribôxôm, là nơi tổng hợp nên prôtêin - tARN: vận chuyển axit amin tới ribôxôm để tổng hợp protein Ở số loài virut, thông tin di truyền còn lưu giữ trên ARN Củng cố: - Kể tên vài loại Prôtêin có tế bào và cho biết chức chúng - Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà, thịt lợn cấu tạo từ Prôtêin khác đặc tính Hãy giải thích? - Phân biệt cấu trúc ADN với ARN? - Nếu phân tử ADN quá bền vững và chép thông tin di truyền không xảy sai sót thì giới sinh vật có đa dạng và phong phú ngày hay không? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Xem mục: Em có biết - Đọc trước bài trang 31, SGK Sinh học 10 (12) Tuần 7: 03/10 – 08/10/2011 Tiết Chương II: CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần : - Nêu các đặc điểm tế bào nhân sơ - Giải thích tế bào nhân sơ với kích thước nhỏ có lợi gì? Về kĩ & thái độ -Trình bày cấu trúc và chức các phận cấu tạo nên tế bào vi khuẩn II Phương tiện dạy học: Hình 7.1 và hình 7.2 SGK Sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: (13) Kiểm tra bài cũ: - Phân biệt cấu trúc ADN với ARN? Bài mới: Vào bài: Mọi sinh vật cấu tạo từ nhiều tế bào, tế bào là đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật Thế giới sống cấu tạo từ loại tế bào ? Tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực Tế bào nhân sơ cấu tạo nào ? chúng ta biết bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ Hoạt động GV Hoạt động HS - Đọc tt sgk và cho biết tế bào HS nghe câu hỏi, nghiên nhân sơ có đặc điểm gì cứu SGK trả lời bật ? - Kích thước nhỏ đem lại lợi HS nghiên cứu SGK, trả gì cho tế bào nhân sơ ? lời - Tế bào cấu tạo từ Gồm phần bản, đó là: thành phần ? Đó là gì ? màng sinh chất, tế bào chất và vùng nhân - Quan sát hình 7.2/SGK và cho biết vị trí màng sinh Nằm ngoài tế bào chất chất? - Màng sinh chất tế bào Được cấu tạo từ nhân sơ cấu tạo photpholipit và prôtêin nào ? - Với vị trí và cấu tạo Có tác dụng bảo vệ tế bào màng sinh chất có chứa gì ? Chuyển mục: Thành phần thứ tế bào nhân sơ là tế bào chất, chúng ta vào mục Tế bào chất - Quan sát hình 7.2/SGK và Là vùng nằm màng cho biết vị trí tế bào chất ? sinh chất và vùng nhân - Tế bào chất gồm thành Gồm thành phần : bào phần chính ? Đó là tương và ribôxôm cùng các thành phần nào ? Đặc điểm hạt dự trữ thành phần ? + Bào tương: Một dạng chất keo bán lỏng, chứa nhiều hợp chất hữu và vô khác + Các ribôxôm và các hạt dự trữ Nội dung I Đặc điểm chung tế bào nhân sơ: - kích thước nhỏ, khoảng từ 15µm - Chưa có màng nhân - Tế bào chất chưa có hệ thống nội màng, không có các bào quan có màng bao bọc * Kích thước nhỏ đem lại lợi cho tế bào nhân sơ: - Tốc độ trao đổi chất qua màng nhanh - Sự khuếch tán các chất từ nơi này đến nơi khác tế bào diễn nhanh => tế bào sinh trưởng nhanh và phân chia nhanh II Cấu tạo tế bào nhân sơ: Gồm: màng sinh chất, tế bào chất và vùng nhân Màng sinh chất Được cấu tạo từ photpholipit lớp và prôtêin * Chức năng: Có tác dụng bảo vệ tế bào Tế bào chất: - Là vùng nằm màng sinh chất và vùng nhân - Gồm thành phần chính: + Bào tương: Một dạng chất keo bán lỏng, chứa nhiều hợp chất hữu và vô khác + Các ribôxôm và các hạt dự trữ (14) - Vai trò bào tương ? Nuôi dưỡng tế bào - Vai trò ribôxôm ? Nơi tổng hợp prôtêin - Vai trò các hạt dự trữ ? Dự trữ chất dinh dưỡng => Chức tế bào chất là gì ? * Chức năng: Nuôi dưỡng tế bào Và là nơi tổng hợp prôtêin Vùng nhân: - Vì tế bào nhân sơ lại gọi là vùng nhân mà không phải là nhân ? - Quan sát hình 7.2/SGK và cho biết vị trí vùng nhân ? - Quan sát hình 7.2/SGK và đọc tt sgk cho biết vùng nhân cấu tạo nào ? - Vùng nhân có chức gì ? Tế bào nhân sơ không có màng nhân bao bọc Nằm cùng Gồm phân tử ADN dạng Thường chưa phân tử ADN vòng dạng vòng Mang, bảo quản và truyền * Chức năng: Mang, bảo quản và đạt thông tin di truyền truyền đạt thông tin di truyền - Một số vi khuẩn còn chứa Plasmit tế bào chất, đây là cấu trúc ADN dạng vòng có khả tự nhân đôi độc lập với ADN vi khuẩn Chuyển mục: Ngoài thành Các thành phần khác tế phần chính là màng sinh chất, bào nhân sơ: tế bào chất và vùng nhân Tế Thành tế bào,roi, lông, vỏ a Thành tế bào: bào nhân sơ còn có thêm các nhầy - Cấu tạo: chủ yếu từ phận nào ? peptiđôglican * Chức năng: quy định hình dạng - Đọc tt sgk và hoàn thành HS tách nhóm theo hướng tế bào vi khuẩn phiếu học tập sau dẫn GV b Vỏ nhầy: Tiến hành thảo luận theo - Cấu tạo: prôtêin phân công * Chức năng: bảo vệ tế bào c Roi: Bộ Cấu tạo Chức Các nhóm nghiên cứu SGK, - Cấu tạo: prôtêin phận thảo luận, ghi kết * Chức năng: giúp vi khuẩn di Thành chuyển tế bào Nhóm đại diện ghi kết d Lông: lên bảng Cấu tạo: prôtêin Roi * Chức năng: Giúp các vi khuẩn Lông gây bệnh dễ bám vào bề mặt tế Vỏ bào vật chủ nhầy Nhóm : - Cấu tạo và chức thành tế bào ? Nhóm 2: - Cấu tạo và chức roi Nhóm : - Cấu tạo và chức lông ? Nhóm : - Cấu tạo và chức vỏ (15) nhầy ? * Giáo viên giới thiệu thêm: Dựa vào cấu trúc thành tế bào vi khuẩn chia làm loại: vi khuẩn G- và G+ - phụ thuộc vào độ dày + Vậy vi khuẩn G và G có điều mỏng thành tế bào gì khác ? Vì lại phân biệt vi khuẩn G- và G+ ? => Có thể sử dụng các loại thuốc kháng sinh phù hợp Củng cố: Nhắc lại kiến thức bài và yêu cầu học sinh đọc bảng ghi nhớ Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Xem mục: Em có biết - Đọc trước bài trang 36, SGK Sinh học 10 Tuần 8: 10/10 – 15/10/2011 Tiết Bài + 9: TẾ BÀO NHÂN THỰC I Mục tiêu bài học: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực - Mô tả cấu trúc và chức nhân tế bào - Mô tả cấu trúc và nêu chức mạng lưới nội chất, ribôxôm, máy Gôngi, ti thể II Phương tiện dạy học: Hình 8.1 và hình 8.2 SGK Sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Thành tế bào vi khuẩn có chức gì? - Tế bào vi khuẩn có kích thước nhỏ và cấu tạo đơn giản đem lại cho chúng ưu gì? Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung (16) GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời - Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực ? HS nghe câu hỏi, tham khảo SGK trả lời Hoạt động GV chia nhóm học sinh Nêu câu hỏi và yêu cầu học HS tách nhóm theo hướng sinh thực dẫn GV Tiến hành thảo luận theo Nhóm phân công - Cấu tạo và chức nhân tế bào ? Nhóm - Cấu tạo và chức lưới nội chất? Nhóm 3, - Cấu tạo và chức ribôxôm, và máy gôngi ? Các nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, ghi kết Nhóm - Cấu tạo và chức ti thể ? GV nhận xét, đánh giá GV yêu cầu nhóm còn lại dán kết lên bảng Các nhóm đại diện dán kết lên bảng GV nhận xét, đánh giá, kết luận Các nhóm còn lại nhận xét, vấn đề bổ sung Đặc điểm chung tế bào nhân thực: - Tế bào nhân thực: có cấu trúc phức tạp hơn, có màng nhân bao bọc, có nhiều bào quan với cấu trúc và chức khác - Tế bào động vật khác tế bào thực vật: không có thành tế bào I Nhân tế bào: - Cấu tạo: + Được bao bọc lớp màng + Bên là dịch nhân chứa chất nhiễm sắc(AND liên kết với Prôtêin)và nhân - Chức năng: Mang thông tin di truyền và là trung tâm điều khiển hoạt động sống tế bào II Tế bào chất Lưới nội chất: - Cấu tạo: Là bào quan có màng đơn, gồm hệ thống ống và xoang dẹp thông với chia tế bào chất thành nhiều xoang chứa Lưới nội chất gồm có loại: lưới nội chất hạt và lưới nội chất trơn + Lưới nội chất hạt: trên màng có nhiều hạt ribôxôm, tham gia quá trình tổng hợp prôtêin + Lưới nội chất trơn: trên màng không có đính các hạt ribôxôm, có vai trò tổng hợp lipit, chuyển hóa đường … Ribôxôm: Là bào quan nhỏ, không có màng bao bọc, cấu tạo từ các phân tử rARN và prôtêin Ribôxôm tham gia vào quá trình tổng hợp prôtêin cho tế bào Bộ máy Gôngi: Là bào quan có màng đơn, gồm hệ thống các túi màng dẹp xếp chồng lên nhau, tách biệt theo hình vòng cung Bộ máy gôngi có chức thu gom, đóng gói, biến đổi và phân phối sản phẩm từ noi sản xuất đến nơi sử dụng Ti thể: Là bào quan có cấu trúc màng kép, màng gấp nếp thành các (17) mào, trên đó chứa nhiều enzim hô hấp Bên ti thể có chất chứa ADN và ribôxôm Ti thể là nơi tổng hợp ATP: cung cấp lượng cho hoạt động sống tế bào Củng cố: - Nêu điểm khác biệt cấu trúc tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực? - Nêu mối liên hệ lưới nội chất và máy gôngi tế bào? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học, chuẩn bị làm bài kiểm tra kì - Đọc trước bài 9, 10 trang 40 - 43, SGK Sinh học 10 Tuần 9: 17/10 – 22/10/2011 Tiết Bài + 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC I Mục tiêu bài học: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Mô tả cấu trúc và trình bày chức lục lạp - Trình bày chức không bào và lizôxôm - Mô tả cấu trúc và trình bày chức màng sinh chất - Mô tả cấu trúc và trình bày chức các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất II Phương tiện dạy học: Hình 9.1và 9.2 SGK phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Nêu điểm khác biệt cấu trúc tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực? Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Hoạt động 1: Lục lạp: GV giao công việc cho các HS tách nhóm theo yêu cầu Là bào quan có cấu trúc màng nhóm, quan sát các nhóm làm GV, nghe câu hỏi và kép, có tế bào quang hợp việc thảo luận nhóm thực vật (18) - Mô tả cấu tạo và chức Nhóm đại diện lên trình lục lạp? bày kết quả, các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung GV yêu cầu các nhóm còn lại bổ sung GV đánh giá, kết luận Học sinh tiến hành thảo GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS luận giám sát nghiên cứu SGK trả lời GV, ghi nhận kết quả, cử đại diện lên trình bày kết - Chức không bào? Các nhóm còn lại nhận GV gọi HS khác bổ sung xét, bổ sung GV nêu câu hỏi, gọi HS trả lời - Chức Lizôxôm? Hoạt động 3: GV nêu câu hỏi, giao công việc cho HS, quan sát HS thực HS nghe câu hỏi, tự tham - Mô tả cấu tạo và nêu chức khảo SGK trả lời màng sinh chất? Các HS khác nhận xét, bổ sung GV gọi các nhóm cử đại diện HS tự nghiên cứu SGK trả nhận xét lời GV đánh giá, tổng kết Các nhóm tiến hành thảo luận, ghi nhận kết quả, cử đại diện trình bày GV nêu câu hỏi, gọi HS trả lời Các nhóm còn lại bổ sung - Các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất ? Củng cố: - Mô tả cấu trúc và trình bày chức lục lạp ? - Mô tả cấu trúc và chức lizôxôm, không bào? - Mô tả cấu trúc và chức màng sinh chất ? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Đọc trước bài đã 11 trang 47, SGK sinh học 10 Lục lạp là nơi diễn quá trình quang hợp ( chuyển lượng ánh sáng thành lượng hóa học các hợp chất hữu ) Không bào: Là bào quan bao bọc màng đơn, bên là dịch không bào chứa các chất hữu và các ion khoáng tạo nên áp xuất thẩm thấu Chức không bào phụ thuộc vào loại tế bào và tùy theo loài sinh vật Lizôxôm: Là bào quan dạng túi, có màng đơn, chứa nhiều enzim thủy phân làm nhiệm vụ tiêu hóa nội bào Lizôxôm tham gia phân hủy tế bào, các tế bào già, các tế bào bị tổn thương, các bào quan hết thời hạn sử dụng III Màng sinh chất: cấu tạo từ lớp kép photpholipit và các phân tử prôtêin ( khảm trên màng ), ngoài còn có các phân tử coolestêrôn làm tăng độ ổn định màng sinh chất Màng sinh chất có chức năng: trao đổi chất với môi trường caghs có chọn lọc, thu nhận các thông tin cho tế bào ( nhờ thụ thể ), nhận biết và nhận biết các tế bào “ lạ ” ( nhờ “ dấu chuẩn ” ) IV Các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất: Ở tế bào nhân thực, bên ngoài màng sinh chất còn có thành tế bào xenlulôzơ Còn tế bào nám là kitin có tác dụng bảo vệ tế bào, hình dạng, kích thước tế bào (19) Tuần 10: 24/10 – 29/10/2011 Tiết 10 Bài 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT I Mục tiêu bài học: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Trình bày kiểu vận chuyển thụ động và kiểu vận chuyển chủ động - Nêu khác biệt vận chuyển tụ động và vận chuyển chủ động - Mô tả các tượng nhập bào và xuất bào II Phương tiện dạy học: Hình 11.1, 11.2 và hình 11.3 SGK Sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Mô tả cấu trúc và chức khung xương tế bào? - Mô tả cấu trúc và chức màng sinh chất? Bài (20) Hoạt động GV GV treo hình, nêu câu hỏi, yêu cầu HS quan sát hình nghiên cứu SGK trả lời - Vận chuyển thụ động là gì? GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS quan sát hình vẽ, trả lời - Nguyên lí phương Hoạt động HS Nội dung I Vận chuyển thụ động : HS nghe câu hỏi, quan sát Vận chuyển các chất từ nơi có nồng hình vẽ, tham khảo SGK trả độ cao đến nơi có nồng độ thấp, lời không tiêu tốn lượng - Nguyên lý: + Khuếch tán: Là chuyển động các chất phân tán từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp HS nghiên cứu SGK trả lời + Thẩm thấu: Là tượng nước Củng cố: - Phân biệt phương thức vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động ? - Tại muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vẩy nước vào rau ? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Đọc bài thực hành, chuẩn bị mẫu vật theo yêu cầu (21) Tuần 11: 31/10 – 05/11/2011 Tiết 11 BÀI TẬP Phần : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Phần : SINH HỌC TẾ BÀO - CHƯƠNG + I/ Mục tiêu: Kiến thức: - Giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống và có cái nhìn bao quát giới sống - Trình bày hệ thống phân loại sinh giới - Nêu các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào Phân biệt nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng - Nêu các vai trò sinh học nước tế bào - Nêu cấu tạo hóa học cacbonhidrat, lipit, prôtêin, axit nuclêic và vai trò sinh học chúng tế bào (22) - Mô tả cấu trúc và chức các thành phần tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực - Nêu các phương thức vận chuyển các chất qua màng sinh chất Kĩ & thái độ : - Rèn kỹ phân tích, tổng hợp - Vận dụng kiến thức vào thực tế làm bài tập II/ Chuẩn bị: Giáo viên: Hệ thống kiến thức phần và chương + phần Chuẩn bị bài tập tự luận và bài tập trắc nghiệm để học sinh giải lớp * Bài tập tự luận: Câu 1: Nêu các cấp tổ chức giới sống từ thấp đến cao ? Hãy kể tên đặc điểm chung các cấp tổ chức sống ? Câu 2: Phân biệt nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng ? Câu 3: Cho biết đặc điểm khác tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực ? Câu 4:Cho biết điểm khác vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động các chất qua màng sinh chất nguyên nhân, nhu cầu lượng, hướng vận chuyển, chất mang và kết ? * Bài tập trắc nghiệm: Câu 1: Chức ADN là: A Là nơi tổng hợp prôtêin B Mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền C Vận chuyển các axit amin tới ribôxôm D Tuỳ loại mà có chức khác Câu 2: Hãy chọn câu sau đây có thứ tự xếp các cấp độ tổ chức sống từ thấp đến cao: A Cơ thể, quần thể, hệ sinh thái, quần xã B Cơ thể, quần thể, quần xã, hệ sinh thái C Quần xã , quần thể, hệ sinh thái, thể D Quần thể, quần xã, thể, hệ sinh thái Câu 3: Các nguyên tố hoá học chiếm lượng lớn, ≥ 0,01% khối lượng khô thể gọi là: A Các hợp chất vô B Các hợp chất hữu C Các nguyên tố đại lượng D Các nguyên tố vi lượng Câu 4: Đặc điểm chung prôtêtin và axit nuclêic là : A Đều cấu tạo từ các nuclêôit B Đều cấu tạo từ các đơn phân axít amin C Thành phần cấu tạo màng tế bào D Đại phân tử có cấu trúc đa phân Câu 5: Chức ARN vận chuyển là: A Vận chuyển các nguyên liệu để tổng hợp các bào quan tế bào B Vận chuyển các chất bài tiết tế bào ngoài C Vận chuyển axit amin đến ribôxôm tham gia tổng hợp prôtêin D Vận chuyển các chất dinh dưỡng và tham gia cấu tạo nên ribôxôm Câu 6: Bào quan tế bào chất sinh vật nhân thực có cấu trúc bao gồm các ống và xoang dẹt thông với chia tế bào chất thành nhiều khoang chức là: A Màng sinh chất B Ti thể C Lục lạp D Lưới nội chất Cõu 7: Vi khuẩn là sinh vật đợc xếp vào giới sinh vật nào sau đây? A Giới Nguyên sinh B Giới Khởi sinh C Giới Thực vật D Giới Nấm Câu 8: Tế bào nào các tế bào sau đây có chứa nhiều ti thể nhất? A Tế bào biểu bì B Tế bào hồng cầu C Tế bào tim D Tế bào xương Câu 9: Bào quan nào tế bào chất sinh vật nhân thực không có màng bao bọc: A Bộ máy Gôngi B Lizôxôm C Lưới nội chất D Ribôxôm Câu 10: Điều đây là đúng nói vận chuyển thụ động các chất qua màng tế bào là: A cần có lượng cung cấp cho quá trình vận chuyển B Chất vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp sang nơi có nồng độ cao C Chất vận chuyển từ nơi có nồng độ cao sang nơi có nồng độ thấp D Chỉ xảy động vật không xảy thực vật (23) Câu 11: Sự thẩm thấu là : A Sự di chuyển các phân tử chất tan qua màng B Sự khuyếch tán các phân tửu đường qua màng C Sự di chuyển các ion qua màng D Sự khuyếch tán các phân tử nước qua màng Câu 12: Tế bào nhân sơ cấu tạo thành phần chính là : A Màng sinh chất , tế bào chất , vùng nhân B Tế bào chất, vùng nhân , các bào quan C Màng sinh chất , các bào quan , vùng nhân D Nhân phân hoá , các bào quan , màng sinh chất Câu 13: Những giới sinh vật có đặc điểm cấu tạo thể đa bào, tế bào nhân thực là: A Thực vật, nấm, động vật B Nguyên sinh , khởi sinh , động vật C Thực vật , nguyên sinh , khởi sinh D Nấm, khởi sinh, thực vật Câu 14: Vai trò sinh học nước tế bào: A Là thành phần chủ yếu thể sống B.Là dung môi hòa tan các chất C môi trường các phản ứng, tham gia các phản ứng sinh hóa D Cả vai trò trên Câu 15: Đặc điểm nào có tế bào thưc vật mà không có tế bào động vật : A Trong tế bào chất có nhiều loại bào quan B Có thành tế bào là xenlulôzơ C Nhân có màng bọc D Tất đúng Học sinh: - Đọc bài trước , ôn lại kiến thức các bài đã học chương - Làm bài tập tự luận và bài tập trắc nghiệm III/ Tiến trình tổ chức bài học: Ổn định tổ chức lớp Bài cũ: Không kiểm tra Bài mới: Hoạt động thầy và trò GV: nhắc lại kiến thức phần 1, chương 1+2 phần GV: Chia học sinh theo nhóm, yêu cầu nhóm lên bảng làm câu tự luận + Câu 1: nhóm Câu Nêu các cấp tổ chức giới sống từ thấp đến cao ? Hãy kể tên đặc điểm chung các cấp tổ chức sống ? + Câu 2: nhóm Câu Phân biệt nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng ? + Câu 3: nhóm Câu Nêu đặc điểm khác tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực ? + Câu 4: nhóm Nội dung Đáp án bài tập tự luận: Câu Nêu các cấp tổ chức giới sống từ thấp đến cao ? Hãy kể tên đặc điểm chung các cấp tổ chức sống ? * Các cấp tổ chức giới sống từ thấp đến cao ? Thế giới sống chia thành các cấp tổ chức từ thấp đến cao theo nguyên tắc thứ bậc: Tế bào → thể → quần thể → loài → quần xã → hệ sinh thái → sinh * các cấp tổ chức sống có đặc điểm chung: + Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc : + Hệ thống mở tự điều chỉnh: + Thế giới sống liên tục tiến hóa: Câu Phân biệt nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng ? + Nguyên tố đại lượng (Có hàm lượng ≥ 0,01% khối lượng chất khô): Là thành phần cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ( Protein, cacbohidrat, lipit, axitnucleic) và vô cấu tạo nên tế bào, tham gia các hoạt động sinh lí tế bào Bao gồm các nguyên tố C, H, O, N, Ca, S, Mg … + Nguyên tố vi lượng ( Có hàm lượng ≤0,01% khối lượng chất khô ): Là thành phần cấu tạo nên các enzim, hoocmon, điều tiết (24) Câu Phân biệt điểm khác vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động nguyên nhân, nhu cầu lượng, hướng vận chuyển, chất mang, và kết ? HS: Cử đại diện lên bảng ghi kết bài làm nhóm mình GV: Sau đại diện các nhóm làm xong, các học sinh khác có thể bổ sung, sau đó giáo viên sửa GV: Phát bài tập trắc nghiệm cho học sinh, sau phút thu lại và sửa bài cho học sinh quá trình trao đổi chất tế bào Bao gồm các nguyên tố Cu, Fe, Mn, Co, Zn… Câu Nêu đặc điểm khác tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực ? Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực - Kích thước nhỏ, có cấu - Kích thước lớn có cấu trúc trúc đơn giản phức tạp hơn, - chưa có màng nhân - có màng nhân bao bọc, - tế bào chất có bào - tế bào chất có nhiều bào quan quan ribôxôm với cấu trúc và chức khác - vùng nhân chứa - bên nhân là dịch nhân phân tử ADN mạch vòng chứa chất nhiễm sắc( gồm ADN liên kết với prôtêin ) và nhân Câu Cho biết điểm khác vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động nguyên nhân, nhu cầu lượng, hướng vận chuyển, chất mang, và kết ? Điểm phân biệt Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động Nguyên nhân Do chênh lệch Do nhu cầu tế nồng độ bào Nhu cầu Không cần Cần lượng lượng lượng Hướng vận Từ nơi có nồng độ Từ nơi có nồng độ chuyển cao đến nơi có nồng thấp đến nơi có độ thấp nồng độ cao Chất mang Không cần chất mang Cần chất mang Kết Đạt đến cân Không đạt đến cân nồng độ nồng độ Đáp án bài tập trắc nghiệm: B B A D C D B C D 10 C 11 D 12 A 13.A 14 D 15.B Củng cố: - Nhắc lại lần kiến thức phần và chương 1+2 phần Dặn dò: - Đọc trước bài thực hành, chuẩn bị mẫu vật theo yêu cầu sách giáo khoa (25) Tuần 12: 07/11 – 12/11/2011 Tiết 12 Bài 12: THỰC HÀNH: THÍ NGHIỆM CO VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH I Mục tiêu bài học: Sau học xong bài này, học sinh phải: - Rèn luyện kĩ sử dụng kính hiển vi và kĩ làm tiêu kính hiển vi - Biết cách điều khiển đóng mở các tế bào khí khổng thông qua điều khiển mức độ thẩm thấu vào tế bào - Quan sát và vẽ tế bào các giai đoạn co nguyên sinh khác - Tự mình thực thí nghiệm theo quy trình đã cho SGK II Chuẩn bị: Mẫu vật: Lá lẻ bạn hoa dâm bụt Dụng cụ: - Kính hiển vi quang học với vật kính x10, x40/ cái - Lưỡi lam, lam kính và lamelle/ - Ống nhỏ giọt/ cái - Giấy thấm (26) Hóa chất: - Nước cất lít - Dung dịch muối loãng 0,5 lít III Phương pháp : - Chia HS thành nhóm, nhóm - 10 HS - GV dặn HS đọc trước bài thực hành nhà * Lưu ý: Học sinh chú ý giữ gìn an toàn quá trình thực hành IV Nội dung: Quan sát tượng co nguyên sinh và phản co nguyên sinh tế bào biểu bì lá cây: - GV hướng dẫn làm tiêu trước, HS quan sát, sau đó tiến hành thực sau - GV quan sát HS thực hành, chỉnh sửa, nhắc nhở - HS viết bài thu hoạch theo yêu cầu Yêu cầu bài thực hành: Câu 1: Vẽ hình tế bào biểu bì bình thường và các tế bào cấu tạo khí khổng mẫu vật trên tiêu Câu 2: Khí khổng lúc quan sát lúc này đóng hay mở? Câu 3: Vẽ các tế bào bị co nguyên sinh chất quan sát kính hiển vi Câu 4: Các tế bào lúc này có gì khác so với các tế bào trước nhỏ nước muối? Thí nghiệm phản co nguyên sinh và việc điều khiển đóng mở khí khổng: - GV hướng dẫn làm tiêu trước, HS quan sát, sau đó tiến hành thực sau - GV quan sát HS thực hành, chỉnh sửa, nhắc nhở - HS viết bài thu hoạch theo yêu cầu Yêu cầu bài thực hành : Câu 1: Vẽ các tế bào trạng thái phản co nguyên sinh quan sát kính hiển vi Câu 2: Giải thích khí khổng lúc này lại mở trở lại ? V Tổng kết: GV nhận xét thái độ học tập HS thực hành, biểu dương nhóm và cá nhân có biểu tốt VI Dặn dò: - Bài thu hoạch nộp vào tuần sau - Đọc trước bài 13 trang 53, SGK Sinh học 10 Tuần 13: 14/11 – 19/11/2011 Tiết 14 Chương III: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO Bài 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I Mục tiêu bài học: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Phân biệt và động năng, đồng thời đưa các ví dụ minh họa - Mô tả cấu trúc và nêu chức ATP - Trình bày khái niệm chuyển hóa vật chất II Phương tiện dạy học: Hình 13.1, 13.2 SGK Sinh học 10 phóng to Các hình ảnh minh họa khác III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: Không Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung I Năng lượng và các dạng (27) GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS HS nghe câu hỏi, tham khảo lượng tế bào: nghiên cứu SGK trả lời SGK trả lời 1.Khái niệm lượng: - Năng lượng là gì? - Khái niệm: Năng lượng là đại lượng đặc trưng cho khả sinh công GV làm thí nghiệm với ná Gồm loại dây thun yêu cầu HS quan HS quan sát thí nghiệm, thảo + Động năng: Là dạng lượng sát, trả lời câu hỏi luận nhanh, trả lời sẳn sàng sinh công - Thế nào là động năng, + Thế năng: Là dạng lượng năng? dự trữ có tiềm sinh công - Trong tế bào, lượng tồn các dạng: hóa năng, điện năng, nhiệt năng,… Chuyển hóa vật chất: GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS HS nghe câu hỏi, tham khảo - Khái niệm: Là chuyển đổi qua nghiên cứu SGK trả lời SGK trả lời lại các dạng lượng - Trong tế bào, lượng ( chuyển hóa dạng động tồn dạng HS quan sát hình, tham khảo và ) nào? SGK và trả lời câu hỏi - Chuyển hóa vật chất kèm chuyển GV yêu cầu HS quan sát hóa lượng hình, nghiên cứu SGK, trả * Chuyển hóa lượng: lời câu hỏi Là chuyển đổi qua lại các dạng Cá nhân HS trả lời lượng ( chuyển hóa - Chuyển hóa vật chất là gì? dạng động và ) - Chuyển hóa lượng là gì ? GV gọi HS trả lời, gọi HS HS tách nhóm theo yêu cầu khác nhận xét, bổ sung GV, tiến hành thảo luận, GV đánh giá, kết luận ghi nhận kết và cử đại diện lên trình bày GV chia nhóm HS, nêu yêu cầu công việc HS, quan sát HS thực - Trình bày thành phần hóa Các nhóm còn lại nhận xét, bổ học phân tử ATP? sung - Vì ATP xem là HS nghe câu hỏi, tham khảo đồng tiền lượng tế SGK trả lời bào ? - cho biết chức HS nghe câu hỏi, tham khảo ATP ? SGK trả lời GV đánh giá, tổng kết II ATP – đồng tiền lượng tế bào:( Adenozin Tri Phophat ) Câu tạo: Gồm + phân tử Bazơ nitơ Ađênin + phân tử đường Ribôzơ + nhóm phôtphat, đó có liên kết cao - Mỗi liên kết cao bị phá vỡ giải phóng 7,3kcal Chức ATP : + Tổng hợp nên các chất cần thiết cho tế bào + Vận chuyển các chất qua màng ngược với gradien nồng độ + Sinh công học Củng cố: - Năng lượng là gì? Sự chuyển hóa lượng nào ? cho ví dụ - Mô tả cấu trúc hóa học và chức phân tử ATP? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học, - Xem phần Em có biết? (28) - Đọc trước bài 14 trang 57, SGK Sinh học 10 Tuần 14: 21/11 – 26/11/2011 Tiết 15 Bài 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I Mục tiêu bài học: - Trình bày cấu trúc và chức enzim - Trình bày các chế tác động enzim - Giải thích ảnh hưởng các yếu tố môi trường đến hoạt tính enzim - Giải thích chế điều hòa chuyển hóa vật chất tế bào các enzim II Phương tiện dạy học: Hình 14.1, 14.2 SGK Sinh học 10 phóng to Các hình ảnh minh họa khác III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Phân biệt phương thức vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động? - Tại muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vẩy nước vào rau ? Bài mới: Hoạt động GV GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS trả lời Hoạt động HS Nội dung I Enzim: HS nghe câu hỏi, nghiên - Khái niệm: Enzim là chất xúc tác (29) - Enzim là gì? Đặc điểm enzim? GV nhận xét, kết luận cứu SGK trả lời GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời - Trình bày thành phần hóa học và đặc điểm trung tâm hoạt động HS nghe câu hỏi, tham enzim ? khảo SGK trả lời GV nhận xét, kết luận Các HS khác nhận xét, bổ sung Hoạt động GV chia nhóm HS, phát phiếu học tập, nêu yêu cầu HS GV nhận xét, kết luận Bước Nội dung Enzim + chất → Enzim – chất Enzim tương tác với chất Tạo sản phẩm, Enzim giải phóng nguyên vẹn HS nhận phiếu học tập quan sát hình vẽ và hoàn thành theo yêu cầu GV Các nhóm dán phiếu học tập lên bảng GV nêu câu hỏi, gọi HS trả lời - Hoạt tính enzim là gì? - Những yếu tố ngoại cảnh nào có ảnh hưởng đến hoạt tính enzim? GV đánh giá, kết luận HS nghe câu hỏi, nghiên cứu SGK trả lời GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo HS tự nghiên cứu SGK trả lời luận nhanh trả lời GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS trả lời - Trình bày điều khiển quá trình HS nghe câu hỏi, thảo chuyển hóa vật chất cách điều luận nhanh trả lời khiển hoạt tính enzim tế bào? HS nghe câu hỏi, thảo luận nhanh, cử đại diện Yêu cầu HS nhà vẽ hình 14.2 vào trả lời GV chỉnh sửa, kết luận sinh học, có chất là Protein, xúc tác các phản ứng sinh hóa điều kiện bình thường thể sống - Đặc điểm: Làm tăng tốc độ phản ứng không bị biến đổi sau phản ứng Cấu trúc: Enzim gồm loại: - Enzim thành phần ( là Protein ) - Enzim thành phần ( ngoài Protein còn liên kết với chất khác không phải Protein ) - Trong phân tử enzim có vùng cấu trúc không gian đặc biệt liên kết với chất gọi là trung tâm hoạt động Cấu hình không gian trung tâm hoạt động tương thích với cấu hình không gian chất , nhờ chất liên kết tạm thời với enzim và bị biến đổi tạo thành sản phẩm Cơ chế tác động: Gồm các bước: + Enzim kết hợp với chất tạo thành phức hợp Enzim – chất + Enzim tương tác với chất tạo sản phẩm + Sản phẩm tạo thành và enzim giải phóng nguyên vẹn Liên kết enzim – chất mang tính đặc thù Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim: - Các yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tính enzim: + Nhiệt độ + Độ pH + Nồng độ chất + Nồng độ enzim + Chất ức chế hoạt hóa enzim II Vai trò enzim quá trình chuyển hóa vật chất: - làm giảm lượng hoạt hóa các chất tham gia phản ứng → làm tăng tốc độ các phản ứng - Tế bào điều hòa hoạt động trao đổi chất thông qua điều khiển hoạt tính các enzim các chất hoạt hóa hay ức chế (30) tập học Các HS khác nhận xét, bổ sung Củng cố: - Enzim là gì? Trình bày chế tác động enzim? - Tại nấu canh thịt heo với đu đủ thì thịt heo lại mau mềm? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học, - Đọc trước bài Thực hành trang 60, SGK Sinh học 10 (31) Tuần 16: 02/12 – 07/12/2013 Tiết 16 Bài 16: HÔ HẤP TẾ BÀO I Mục tiêu bài dạy: Sau học xong bài này, HS cần: - Giải thích hô hấp tế bào là gì, vai trò hô hấp tế bào các quá trình chuyển hóa vật chất tế bào Nêu sản phẩm cuối cùng hô hấp tế bào Nêu sản phẩm cuối cùng hô hấp tế bào là các phân tử ATP - Trình bày quá trình hô hấp tế bào gồm nhiều giai đoạn phức tạp, có chất là chuỗi các phản ứng ôxi hóa khử - Trình bày các giai đoạn chính quá trình hô hấp tế bào II Phương tiện dạy học: Hình 16.1;16.2 và 16.3 SGK sinh học 10 III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Enzim là gì? Trình bày chế tác động enzim? - Tại nấu canh thịt heo với đu đủ thì thịt heo lại mau mềm? Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung I Khái niệm hô hấp tế bào: GV nêu câu hỏi, gọi HS trả HS nghe câu hỏi, tự nghiên Là quá trình phân giải nguyên liệu lời cứu SGK, trả lời hữu ( chủ yếu là glucozo) thành - Hô hấp tế bào là gì? các chất đơn giản ( CO2, H2O ) và (32) GV nêu câu hỏi GV gọi tiếp HS khác trả lời câu hỏi - Hô hấp xảy vị trí nào tế bào? Viết PTTQ giải phóng lượng cho các hoạt động sống HS nghe câu hỏi, thảo luận + TB nhân thực: xảy ti thể nhanh trả lời + TB nhân sơ: TB chất Các HS khác nhận xét, bổ Phương trình tổng quát: C6 H 12 O6 +6 O2 →6 CO 2+ H O+NL sung - Hô hấp tế bào có giai đoạn chính: Đường phân, chu trình Crep, chuỗi vận chuyển electron HS quan sát hình, nghe yêu - Dạng luợng tạo cuối cầu câu hỏi, thảo luận cùng là ATP nhanh trả lời GV treo hình 16.1, yêu cầu HS quan sát, nêu câu hỏi và gọi HS trả lời - Hô hấp tế bào trải qua giai đoạn nào? Dạng lượng cuối cùng tạo là gì? GV đánh giá, kết luận Các HS khác nhận xét, bổ sung Chia HS làm nhóm, phát HS tách nhóm theo yêu cầu, phiếu học tập và nêu yêu cầu nhận câu hỏi và tiến hành thảo luận theo hướng dẫn công việc cho nhóm GV Nhóm 1: Giai Đường phân - Hoàn thành phiếu học tập, đoạn nêu các đặc điểm giai Vị trí đoạn đường phân? Nguyên liệu Diễn Nhóm 2: biến - Hoàn thành phiếu học tập, Sản nêu các đặc điểm chu Phẩm trình Crep? Nhóm 3: - Hoàn thành phiếu học tập, nêu các đặc điểm chuỗi truyền electron hô hấp? Nhóm 4: - Tính số lượng ATP tạo qua giai đoạn hô hấp tế bào? 1NADH=3ATP 1FADH ❑2 =2ATP Giai đoạn Vị trí Nguyên liệu Diễn biến Sản Phẩm Chu trình Crep Giai đoạn Chuỗi chuyền Electron hô hấp Vị trí Nguyên liệu Diễn biến Sản Phẩm II Các giai đoạn quá trình hô hấp tế bào : Đường phân: -Vị trí: Xảy tế bào chất - Nguyên liệu: Glucozo, ATP, ADP, NAD+ - Diễn biến: Glucôzơ bị biến đổi - Sản phẩm: + phân tử axit Piruvic + ATP + NADH Chu trình Crep: - Vị trí: Chất ti thể ( TB nhân thực ), tế bào chất ( TB nhân sơ ) - Nguyên liệu: + A Piruvic → 2Axêtyl-CoA + 2NADH + ADP, NAD+, FAD - Diễn biến: Axêtyl-CoA → CO2 + lượng - Sản phẩm: + CO2 +2ATP, 6NADH, 2FADH ❑2 Chuỗi truyền Electron hô hấp: - Vị trí: Màng ti thể ( TB nhân thực ), màng sinh chất ( TB nhân sơ ) - Nguyên liệu: 10NADH, 2FADH2, O2 - Diễn biến: Electron từ NADH và FADH ❑2 truyền đến O ❑2 qua các phản ứng ôxi hóa khử - Sản phẩm: + H2O + 34ATP (33) Giai đoạn Số lượng ATP Đường phân Chu trình Crep Chuỗi chuyền ehô hấp Tổng 34 38 Củng cố: - Hô hấp tế bào là gì? Hô hấp tế bào chia làm giai đoạn? - Quá trình hô hấp VĐV luyện tập diễn mạnh hay yếu? Vì sao? Dặn dò: - Xem lại bài đã học, chuẩn bị bài 17 – quang hợp Tuần 16: 09/12 – 14/12/2013 Tiết 17 Bài 17: QUANG HỢP I Mục tiêu bài học: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Nêu khái niệm quang hợp và sinh vật có khả quang hợp - Nêu quang hợp gồm pha là pha sáng và pha tối - Nêu mối liên quan ánh sáng với pha mối liên quan hai pha - Trình bày tóm tắt diễn biến, các thành phần tham gia, kết pha sáng - Mô tả cách tóm tắt các kiện chính chu trình C3 II phương tiện: Hình 17.1 và hình 17.2 SGK Sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung I Khái niệm quang hợp: GV nêu câu hỏi, gọi HS trả - Khái niệm: Là quá trình tổng lời HS nghe câu hỏi, tự nghiên cứu hợp chất hữu từ các chất vô - Quang hợp là gì? Viết SGK trả lời đơn giản nhờ lượng phương trình tổng quát ánh sáng với tham gia quá trình quang hợp Các HS khác nhận xét, bổ sung hệ sắc tố Gọi HS khác bổ sung sinh giới có thực vật, tảo - Phương trình tổng quát: - sinh giới, nhóm sinh và số vi khuẩn có khả CO2 + H2O + NLAS → (34) vật nào có khả quang hợp ? quang hợp GV chia nhóm HS, phát phiếu học tập và nêu yêu cầu công việc cho nhóm Yêu cầu: Hoàn thành phiếu học tập sau Nhóm 1, 2: Hoàn thành phiếu học tập sau : HS tách nhóm theo yêu cầu II Các pha quá trình GV, nhận phiếu học tập và tiến quang hợp: hành thảo luận theo hướng dẫn Pha sáng: - Khái niệm: pha sáng là giai Đại diện nhóm lên trình bày kết đoạn chuyển hóa lượng ánh sáng thành lượng Các nhóm còn lại nhận xét, bổ các liên kết hóa học sung ATP và NADPH, nên pha sáng còn gọi là giai đoạn Nội Pha sáng chuyển hóa lượng dung -Điều kiện: Cần ánh sáng Vị trí Màng tilacôit - Nơi diễn ra: hạt grana - Nguyên liệu: NLAS, H2O, Nguyên NLAS, H2O, ADP, + ADP, NADP+ liệu NADP - Sản phẩm: ATP, NADPH, O2 Sản ATP, NADPH, O2 Pha tối: phẩm - Khái niệm: là giai đoạn CO2 Đại diện nhóm lên trình bày kết bị khử thành cacbohiđrat, nên còn gọi là quá trình cố Các nhóm còn lại nhận xét, bổ định CO2 -Điều kiện: Không cần ánh sung sáng Nội Pha tối - Nơi diễn ra: Chất dung ( Stroma ) Vị trí Chất lục lạp - Nguyên liệu: ATP, NADPH, CO2 Nguyên ATP, NADPH, CO2 - Sản phẩm: Đường Glucozo, liệu sản phẩm hữu khác Sản Đường Glucozo phẩm Nội dung Vị trí Nguyên liệu Sản phẩm Pha sáng GV đánh giá, kết luận Nhóm 3, 4: Hoàn thành phiếu học tập sau : Nội dung Vị trí Nguyên liệu Sản phẩm Pha tối GV đánh giá, kết luận (CH2O) + O2 Củng cố: - Trình bày diễn biến pha tối, cho biết tên sản phẩm tạo thành? - Theo em câu nói: “ Pha tối quang hợp hoàn toàn không phụ thuộc vào ánh sáng” có chính xác không? Vì sao? - Phân biệt pha sáng và pha tối Điểm phân biệt Pha sáng Pha tối Điều kiện Cần ánh sáng Không cần ánh sáng Nơi diễn Màng tilacôit ( hạt grana) Chất ( strôma) + Nguyên liệu H2O, ADP, NADP ATP, NADPH, CO2 Sản phẩm ATP, NADPH, O2 Đường Glucozo Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Đọc mục : Em có biết? cuối bài - Ôn tập chuẩn bị thi học kì (35) Tuần 18: 16/12 – 21/12/2013 Tiết 18 ÔN TẬP I Mục tiêu : - Giúp HS hệ thống lại toàn kiến thức đã học HKI - Giải đáp vấn đề còn tồn quá trình nhận thức HS thời gian học tập vừa qua - HS tự xây dựng các đồ khái niệm để ôn tập kiến thức - HS tự xây dựng các câu hỏi ôn tập cho chương II Phương tiện : Phiếu học tập GV chuẩn bị III Phương pháp : - HS tự ôn tập trước nhà theo hướng dẫn GV - HS tiến hành ôn tập lớp thông qua các bài tập quan sát GVBM IV Nội dung : Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Hoạt động * Thành phần hóa học tế bào : GV nêu yêu cầu, quan sát HS nghe yêu cầu - Các nguyên tố cấu tạo chính : C, H, O, N, HS thực GV, nghiên cứu tài liệu … Yêu cầu: Trình bày các và thảo luận để đến - Các thành phần cấu tạo : kiến thức về: kết luận thống + Các chất hữu : cacbohiđrat, lipit, Câu 1: Thành phần hóa Nhóm trình bày, các prôtêin, axit nuclêic học tế bào nhóm còn lại bổ sung + Các chất vô : Câu : Cấu tạo tế bào * Cấu tạo tế bào : Câu : Chuyển hóa vật - TB là đơn vị cấu tạo thể chất và lượng sống Phân công : - Thành phần : màng, TB chất, nhân (vùng (36) - Nhóm : câu - Nhóm : câu - Nhóm : câu Nhóm trình bày, các nhân) nhóm còn lại bổ sung - Tế bào nhân sơ, gồm: - Tế bào nhân thực, gồm : + Màng có cấu trúc khảm động nên vận chuyển các chất có chọn lọc gồm các phương thức vận chuyển : thụ động và chủ động GV nhận xét, kết luận + TB chất và các bào quan: ti thể, lạp thể, lưới nội chất, máy gôngi, khung xương tế bào,… + Nhân GV yêu cầu nhóm trình * Chuyển hóa vật chất và lượng : bày - ATP là đồng tiền lượng tế bào - Hô hấp tế bào là quá trình phân giải chất Nhóm trình bày, các hữu để tạo lượng ATP, gồm giai GV đánh giá, kết luận nhóm còn lại bổ sung đoạn, sản phẩm chính là ATP, đó lượng phân tử Glucôzơ giải phóng cách từ từ nhờ hệ thống các enzim hô hấp IV Dặn dò : Học thuộc bài đã học, chuẩn bị thi HKI (37) (38) (39) (40) (41) (42) (43) (44) (45) (46) (47) (48) (49) (50) (51) (52) (53) (54) (55) (56) (57) (58) (59) (60) (61) (62) (63) (64) (65) (66) (67) (68) (69) (70) (71) (72) (73) (74) (75) (76) (77) (78) (79) (80) (81) (82) (83) (84) (85) (86) (87) Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: Chương IV: PHÂN BÀO Bài 18: CHU KÌ TẾ BÀO VÀ QUÁ TRÌNH NGUYÊN PHÂN (Tiết 20) I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần: - Nêu chu kì tế bào - Mô tả các giai đoạn khác chu kì tế bào - Nêu quá trình phân bào điều khiển nào và rối loạn quá trình điều hòa phân bào gây nên hậu gì Về kĩ & thái độ - Nêu ý nghĩa nguyên phân II Phương tiện : Hình 18.1 và hình 18.2 SGK Sinh học 10 phóng to III Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: Không Bài mới: Hoạt động GV GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời - Chu kì tế bào là gì? Chu kì tế bào trải qua giai đoạn, kể tên các giai đoạn đó? GV đánh giá, kết luận Hoạt động: GV chia nhóm HS, phát phiếu học tập, nêu yêu cầu công việc HS Các pha Đặc điểm Pha G1 Pha S Pha G2 GV chỉnh sửa, bổ sung Hoạt động HS Nội dung I Chu kì tế bào: - Khái niệm: Là chuỗi các kiện có trật tự từ tế bào phân HS nghe câu hỏi, tự tham chia tạo thành tế bào con, khảo SGK trả lời các tế bào này tiếp tục phân chia Các HS khác nhận xét, bổ - Chu kì tế bào gồm giai đoạn: Kì sung trung gian ( thời kì lần phân bào ) và quá trình nguyên phân - Kì trung gian: Chiếm thời gian dài HS tách nhóm theo yêu cầu nhất, là thời kì diễn các quá trình GV, nhận phiếu học tập, chuyển hóa vật chất đặc biệt là thảo luận để hoàn thành quá trình nhân đôi ADN Được chia làm pha: + Pha G1: Là thời kì sinh trưởng Các Đặc điểm chủ yếu tế bào Vào cuối pha pha G1 có điểm kiểm soát ( R ) tế bào vượt qua vào pha Pha Tổng hợp S và diễn quá trình nguyên phân G1 chất cần thiết cho + Pha S: Ở pha này diễn nhân sinh trưởng đôi ADN, NST, nhân đôi trung tử (88) + Pha G2: Diến tổng hợp protein histon, protein thoi phân bào( tubulin ) Pha Tổng hợp - Sau pha G2 diễn quá trình G2 chất cần thiết cho nguyên phân phân bào II Quá trình nguyên phân: - Là hình thức phân chia tế bào ( sinh dưỡng và sinh dục sơ khai ), xảy phổ biến các sinh vật nhân Hoạt động: thực Yêu cầu: Quan sát hình 18.2, - Nguyên phân gồm giai đoạn hoàn thành phiếu học tập sau: Phân chia nhân: ( phân chia vật chất di truyền ) Gồm kì: Các kì Đặc điểm HS nhận phiếu học tập, thảo luận, thống nội dung, + Kì đầu: NST kép bắt đầu co xoắn, trung tử tiến cực tế Kì đầu hoàn thành phiếu học tập bào, thoi phân bào hình thành, Các Đặc điểm màng nhân và nhân tiêu biến Kì kì + Kì : NST kép co xoắn cực đại và tập trung thành hàng trên Kì sau Kì - NST kép co xoắn mặt phẳng xích đạo thoi phân đầu lại bào NST có hình dạng và kích Kì cuối - Màng nhân dần tiêu thước đặc trưng cho loài biến + Kì sau: Mỗi NST kép tách - Thoi phân bào dần tâm động, hình thành NST xuất đơn cực tế bào + Kì cuối: NST dãn xoắn dần, Kì - NST xoắn cực đại màng nhân và nhân xuất hiện, -Tập trung mặt thoi phân bào biến phẳng xích đạo Phân chia tế bào chất: Sau hoàn tất việc phân chia Kì - Nhiễm sắc tử tách vật chất di truyền, tế bào chất bắt sau nhau, hai cực đầu phân chia thành tế bào tế bào Kết quả: Kì - NST dãn xoắn - Từ tế bào mẹ ban đầu ( 2n ) - Màng nhân xuất lần nguyên phân tạo tế bào có NST giống và giống tế bào mẹ III Ý nghĩa quá trình nguyên phân: - Lí luận: + Giúp cho thể đa bào lớn lên + Là phương thức truyền đạt và ổn định NST đặc trưng loài từ tế bào này sang tế bào khác, từ hệ thể này sang hệ thể khác loài sinh sản vô tính + Giúp tái sinh mô quan bị tổn thương GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS - Thực tiễn: Phương pháp giâm, nghiên cứu SGK trả lời chiết, ghép cành và nuôi cấy mô - Cho biết ý nghĩa quá dựa trên sở quá trình trình nguyên phân ? Pha S NST nhân đôi (89) nguyên phân GV đánh giá, kết luận HS nghe câu hỏi, tự tham khảo SGK trả lời Các HS khác nhận xét, bổ sung Củng cố: - Chu kì tế bào là gì? Mô tả đặc điểm các pha giai đoạn trung gian? - Ý nghĩa quá trình nguyên phân? Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Đọc mục: Em có biết? - Xem trước bài 19 trang 76, SGK Sinh học 10 ***************************************************************** Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: (90) Bài 19: GIẢM PHÂN (Tiết 21) I Mục tiêu bài học: Về kiến thức: Sau học xong bài này, học sinh cần : - Mô tả đặc điểm các kì quá trình giảm phân - Trình bày diễn biến chính kì đầu giảm phân I - Nêu ý nghĩa quá trình giảm phân Về kĩ & thái độ - Nêu khác biệt quá trình giảm phân và nguyên phân II Phương tiện: Hình 19.1 và hình 19.2 SGK Sinh học 10 phóng to IV Nội dung dạy học: Kiểm tra bài cũ: - Chu kì tế bào là gì? Mô tả đặc điểm các pha giai đoạn trung gian? Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời HS nghe câu hỏi, tự tham khảo - Hãy cho biết đặc điểm SGK trả lời quá trình giảm phân? GV đánh giá, kết luận Các HS khác nhận xét, bổ sung Nội dung - Là hình thức phân bào tế bào sinh dục vùng chín - Gồm lần phân bào liên tiếp I Giảm phân I: Kì đầu I: - Có tiếp hợp các NST kép Hoạt động: theo cặp tương đồng GV chia nhóm HS, phát phiếu - Sau tiếp hợp, NST dần co xoắn học tập, yêu cầu các nhóm HS tách nhóm theo yêu cầu lại quan sát hình 19.1 để hoàn GV, nhận phiếu học tập, thảo - Thoi phân bào hình thành thành phiếu học tập luận để hoàn thành, cử đại diện - Màng nhân và nhân dần tiêu trình bày biến Kì I: Các kì Đặc điểm - NST kép co xoắn cực đại Kì đầu I - NST kép bắt đầu - Các NST tập trung thành hàng co xoắn lạiNST trên mặt phẳng xích đạo thoi kép bắt đôi, trao phân bào Kì sau I: đổi đoạn Các kì Đặc điểm - Thoi phân bào - Mỗi NST kép cặp NST kép dần hình thành, tương đồng di chuyển theo thoi Kì đầu I màng nhân và phân bào cực tế bào nhân dần tiêu Kì cuối I: Kì I - Các NST kép cực tế biến Kì - NST co xoắn bào và dần dãn xoắn Kì sau I I cực đại, tập trung - Màng nhân và nhân dần xuất thành hai hàng Kì cuối I - Tơ vô sắc dính - Thoi phân bào tiêu biến vào phía * Tế bào chất phân chia tạo thành tế bào có số lượng NST kép NST Kì sau I Mỗi NST kép giảm nửa trượt trên tơ vô Kết quả: 1TB (2n đơn) 2TB (n GV chỉnh sửa, kết luận sắc cực tế kép) II Giảm phân II: bào Kì cuối I Kết : 1TB (2n Kì trung gian diễn nhanh (91) đơn) 2TB (n kép) Hoạt động: Yêu cầu: Quan sát hình 19.2, hoàn thành phiếu học tập sau: Các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung Các kì Đặc điểm Kì đầu II Kì II Kì sau II Kì cuối II Kết PB2 GV chỉnh sửa, kết luận HS nhận phiếu học tập, thảo luận, thống nội dung, hoàn thành phiếu học tập, cử đại diện trình bày Các kì Đặc điểm Kì đầu II - NST kép co xoắn lại - Màng nhân dần tiêu biến - Thoi phân bào dần xuất Kì - NST xoắn cực II đại -Tập trung mặt phẳng xích đạo Kì sau II - Nhiễm sắc tử tách nhau, hai cực tế bào Kì cuối - NST dãn xoắn II - Màng nhân xuất GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời - Cho biết ý nghĩa quá Các nhóm khác nhận xét, bổ trình giảm phân? sung GV đánh giá, kết luận HS nghiên cứu SGK trả lời Các HS khác nhận xét, bổ sung Củng cố: - Mô tả đặc điểm các kì phân bào I và II? - Ý nghĩa quá trình giảm phân ? không có nhân đôi NST Kì đầu II: - NST kép trạng thái co xoắn Kì II: - Các NST kép tập trung thành hàng trên mặt phẳng xích đạo Kì sau II: - Mỗi NST kép tách cực tế bào Kì cuối II: - NST dãn xoắn - Màng nhân và nhân dần xuất - Thoi phân bào tiêu biến * Tế bào chất phân chia tạo thành tế bào có số lượng NST đơn giảm nửa Kết quả: 1TB (n kép) TB (n đơn) Qua lần phân bào: Từ tế bào mẹ ( 2n ) quu lần phân bào liên tiếp tạo té bào có NST nửa tế bào mẹ III Ý nghĩa quá trình giảm phân: - Lí luận: + Nhờ giảm phân, giao tử tạo thành mang NST đơn bội ( n ), thông qua thụ tinh mà NST ( 2n ) loài khôi phục + Sự kết hợp quá trình nguyên phân, giảm phân và thụ tinh mà NST loài sinh sản hữu tính trì, ổn định qua các hệ thể - Thực tiễn: Sử dụng lai hữu tính giúp tạo nhiều biến dị tổ hợp phục vụ công tác chọn giống (92) Dặn dò: - Học thuộc bài đã học - Đọc mục : Em có biết ? - Xem trước bài thực hành trang 81 SGK Sinh học Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: Bài 20: thực hành: (Tiết 22) QUAN SÁT CÁC KÌ CỦA NGUYÊN PHÂN TRÊN TIÊU BẢN RỄ HÀNH I/Mục tiêu: Về kiến thức: - Nhận biết đc các kì khác nguyên phân kính hiển vi - Vẽ đc hình ảnh, qsát ứng với kì nguyên phân vào Về kĩ & thái độ - Rèn luyện kỹ qsát tiêu trên kính hiển vi để lấy thông tin II/ CB: Như SGK - GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ - HS: Vở ghi + SGK III/ TTBH: Kiểm tra bài cũ: Không Bài mới: - Đặt tiêu cố định lên kính hiển vi & điều chỉnh cho vùng có mẫu vật vào hiển vi trường, nơi có nguồn ánh sáng tạp trung - Quan sát toàn lát cắt dọc rễ hành từ đầu đến đầu vật kính x 10 để sơ XĐ vùng rễ có nhiều TB dang phân chia - Chỉnh vùng có nhiều TB phân chia vào chính hiển vi trường & chuyển sang quan sát vật kính x 40 Nhận biết các kì quá trình nguyên phân trên tiêu Vẽ TB số kì khác quan sát đc trên tiêu vào GV hướng dẫn HS nhận dạng các kì dựa vào: + Mức độ co xoắn NST + Phân bố NST + Quan sát xem có hay không có hình ảnh phân chia TBC GV yêu cầu HS đếm số lượng NST quan sát đc kì giữa, từ đó XĐ NST 2n loài là bao nhiêu? Thu hoạch GV hướng dẫn HS vẽ các kì theo đúng trình tự xuất chu kì TB Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: Phần III: SINH HỌC VI SINH VẬT Chương I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT Ở VI SINH VẬT (Tiết 23) I/Mục tiêu: Về kiến thức: (93) - Trình bày các phương thức dinh dưỡng vi sinh vật dựa theo nguồn các bon và lượng - Phân biệt các kiểu hô hấp và lên men sinh vật - Nêu loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật - Trình bày các ứng dụng quá trình lên men Về kĩ & thái độ: - Rèn luyện số kĩ phân tích, so sánh, khái quát hoá kiến thức và vận dụng thực tiễn II/ CB: - GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ - HS: Vở ghi + SGK III/ TTBH: Kiểm tra bài cũ: Không Bài mới: HĐ GV HĐ HS - Thế nào là VSV? ví dụ minh - Là VSV có kích hoạ? thước nhỏ bé, thể đơn bào VD: VK, ĐV nguyên sinh,VR, vi nấm… - VSV sống môi trường - MT tự nhiên & nào? phòng thí nghiệm - Nêu các tiêu chí để - Nguồn NL & nguồn phân thành các kiểu dinh dưỡng cacbon VSV? - Trình bày các kiểu dinh dưỡng - Có kiểu dd VSV? Nội dung I Khái niệm vi sinh vật - Là tập hợp các sinh vật thuộc nhiều giới, có chung đặc điểm: + Có kích thước hiển vi + Hấp thụ nhiều, chuyển hóa nhanh, sinh trưởng nhanh và có khả thích ứng cao với môi trường sống - Bao gồm: Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, tảo đơn bào, vi nấm II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng Các loại môi trường a Môi trường tự nhiên - Vi sinh vật có khắp nơi môi trường có điều kiện sinh thái đa dạng b Môi trường phòng thí nghiệm Bao gồm loại môi trường - Môi trường tự nhiên: gồm các chất tự nhiên - Môi trường tổng hợp: gồm các chất đã biết thành phần hoá học và số lượng - Môi trường bán tổng hợp: gồm các chất tự nhiên và hoá học Các kiểu dinh dưỡng a Tiêu chí để phân biệt các kiểu dinh dưỡng - Nhu cầu nguồn lượng - Nguồn cacbon b có kiểu dinh dưỡng * Quang tự dưỡng: - Nguồn lượng: Ánh sáng - Nguồn cacbon: CO2 - Đại diện: Tảo, vi khuẩn lam, vi khuẩn lưu huỳnh màu lục, tía *Quang dị dưỡng: (94) - Nguồn lượng: Ánh sáng - Nguồn cacbon: Chất hữu - Đại diện: Vi khuẩn tía, vi khuẩn lục không chứa lưu huỳnh * Hóa tự dưỡng: - Nguồn lượng: Chất vô ( NH4+, NO2- ) - Nguồn cacbon: CO2 - Đại diện: Vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn oxy hóa lưu huỳnh, hidro * Hóa dị dưỡng: - Nguồn lượng: Chất hữu - Nguồn cacbon: Chất hữu - Đại diện: Vi sinh vật lên men, hoại sinh III Hô hấp và lên men Hô hấp - Là quá trình phân giải nguyên liệu hữu thành các chất dơn giản và giải phóng lượng cung cấp cho các hoạt động sống khác Gồm loại: - Hãy nghiên cứu sgk hoàn - HS đọc SGK & điền vào Hô hấp Hô hấp kị thành phiếu học tập sau? phiếu học tập hiếu khí khí Hô hấp Hô hấp Là quá Qúa trình hiếu kị khí trình oxi phân giải khí Khái hoá các Cacbohiđrat Khái niệm phân tử để thu niệm hữu lượng cho tế bào Chất nhận Chất Oxi phân Phân tử vô điện tử nhận tử cuối điện không phải cùng tử là oxi phân cuối tử Sản cùng phẩm tạo Sản CO2, H2O, Năng lượng phẩm NL Lên men - Là quá trình chuyển hoá kị khí diễn tế bào - Chất cho điện tử và chất nhận điện tử là các phân tử hữu - Sản phẩm tạo thành là: Rượu, - Em hiểu gì lên men? Nêu dấm,…… ví dụ minh hoạ? Củng cố: Cho số ví dụ MT tự nhiên có VSV phát triển? HDVN: Học bài theo ghi & SGK **************************************************************** (95) Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: Bài 23: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT (Tiết 24) I/Mục tiêu: Về kiến thức: - Nêu sơ đồ tổng hợp các chất sinh vật - Phân biệt phân giải và ngoài tế bào vi sinh vật nhờ en zim - Nêu số ứng dụng đặc điểm có lợi hạn chế các đặc điểm có hại quá trình tổng hợp và phân giải các chất - Phân biệt lên men Lactic và lên men Rượu Về kĩ & thái độ: - Rèn luyện kĩ phân tích, tổng hợp, so sánh II/ CB: - GV: Giáo án+ SGK - HS: Vở ghi + SGK III/ TTBH: Kiểm tra bài cũ: - Nêu tiêu chí để phân thành các kiểu dd VSV? - Phân biệt hô hấp hiếu khí với hô hấp kị khí? Bài mới: HĐ GV HĐ HS Nội dung - Vì quá trình tổng hợp các I Quá trình tổng hợp chất vsv diễn nhanh chóng? - VSV có khả tự - Vi sinh vật có khả tự tổng tổng hợp axit amin hợp các loại axit amin - Viết sơ đồ tổng quát biểu thị - Vi sinh vật sử dụng lượng và tổng hợp số chất VSV? enzim nội bào để tổng hợp các chất a) Tổng hợp Protein: (Axit amin)n Peptit Protein b) Tổng hợp Polisaccarit: (Glucozơ)n + ADP- Glucozơ Glucozơ)n+1 + ADP c) Tổng hợp Lipit: - Nêu ứng dụng quá trình tổng Là kết hợp Glixêrol & axit hợp VSV? béo (96) - Nếu bò nặng 500 kg sản xuất khoảng 0.5 kg Protein ngày thì với 500 kg nấm men sản xuất 50 protein ngày - Phân biệt phân giải và ngoài tế bào VSV? - Sơ đồ hoá quá trình phân giải số chất vsv? - Quá trình phân giải ứng dung sống nào? - ứng dụng? - Nêu mối quan hệ phân giải và tổng hợp? d) Tổng hợp axit Nucleic: Bazơ nitơ kết hợp với đường 5C & H3PO4 > các nuclêôtit, các nuclêôtit LK với tạo axit nuclêic II Quá trình phân giải Phân giải Protein và ứng dụng a) Phân giải ngoài Protein proteaza axit amin - Vi sinh vật hấp thụ các axit amin và tiếp tục phân giải để tạo lượng HS trả lời - Khi môi trường thiếu C và thừa N vi sinh vật khử amin, sử dụng axit hữu làm nguồn C b) Phân giải - Protein hư hỏng hoạt tính phân giải thành các axit amin - Vai trò: Vừa thu axit amin để tổng hợp axit amin vừa bảo vệ tế bào c) ứng dụng Làm nước mắm, các loại nước - Làm nước chấm, chấm mắm… Phân giải Polisaccarit và ứng dụng a) Phân giải ngoài Polisaccarit Đường đơn b) Phân giải Vi sinh vật hấp thụ đường đơn phân giải hô hấp hiếu khí, kị khí, lên men c) ứng dụng - Lên men Etylic: Tinh bột nấm (đường hoá) Glucozo Glucoso nấm men rượu Etanol (2C2H5OH + 2CO2 + NL) - Lên men Lactic: Glucose vk lactic đồng hình axit lactic + CO2.(2CH3CHOHCOH + NL) Glucose vk lactic dị hình axit lactic + CO2 + etylic + axit axetic Phân giải Xenluzơ Xenluse xenlulaza chất mùn * ứng dụng - chủ động cấy VSV để phân giải nhanh xác thực vật - Tận dụng xác thực vật để làm nấm - Làm nấm, thu sunh ăn khối - nuôi VSV thu sinh khối III Mối quan hệ tổng hợp và phân giải (97) - Là hai quá trình ngược chiều thống hoạt động sống - tổng hợp cung cấp nguyên liệu cho phân giải - Phân giải cung cấp nguyên liệu cho tổng hợp Củng cố: Tại tức ăn để lâu ngày lại có mùi hôi? HDVN: Học bài theo ghi & SGK Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: Bài 24: thực hành: LÊN MEN ETILIC VÀ LACTIC (Tiết 25) I/Mục tiêu: Về kiến thức: - Đặt thí nghiệm & quan sát đc tượng lên men - Biêt làm sữa chua, muối chua rau Về kĩ & thái độ: - Rèn luyện kỹ qsát & làm thí nghiệm để lấy thông tin II/ CB: Như SGK - GV: Giáo án+ SGK+ Sơ đồ - HS: Vở ghi + SGK III/ TTBH: Kiểm tra bài cũ: Không Bài mới: I/ Lên men êtilic: - Cho vào đáy ống nghiệm & 3: g bột bánh men nấm men thuầt khiết - Đổ nhẹ 10 ml dung dịch đường teo thành ống nghiệm &2 - Đổ nhẹ 10 ml nước lã đun sôi để nguội theo thành ống nghiệm - Sau đó để các ống nghiệm trên nhiệt độ 30 – 320C, quan sát tượng xảy các ống nghiệm * Thu hoạch: - Hãy điền hợp chất đc hình thành thay chữ X sơ đồ sau: Nấm men Đường CO2 + X + NL - Điền các nhận xét vào bảng: có ( + ), không có ( - ) Nhận xét ống nghiệm ống nghiệm Có bột khí CO2 lên Có mùi rượu Có mùi đường Có mùi bánh men Từ bảng trên rút kết luận ĐK lên men êtilic là gì? II/ Lên men lactic: 1) Làm sữa chua: ống nghiệm (98) Đun nước sôi, pha sữa ngột vừa uống, để nguội 400C, cho thìa sữa chua Vinamilk vào, trộn đều, đổ cốc, để vào nơi có nhiệt độ 400C, đậy kín, sau 3- thành sữa chua 2) Muối rau quả: Rửa dưa chuột, rau cải…cắt thành các đoạn khoảng cm Cho rau vào vại, đổ ngập nước muối NaCl (5%- 6%), nén chặt, đậy kín, để nơi ắm 28- 300C Thu hoạch: - Kiểm tra các SP thu đc, giải thích kết - Tra lời các câu hỏi nêu SGK **************************************************************** Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: Chương II: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA SINH VẬT Bài 25 +26: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT (Tiết 26) I/Mục tiêu: Về kiến thức: - Nắm pha nuôi cấy vi khuẩn không liên tục và ý nghĩa pha - Nắm ý nghĩa thời gian hệ tế bào (g) và tốc độ sinh trưởng riêng trở thành cực đại và không đổi pha log - Nguyên tắc và ý nghĩa phương pháp nuôi cấy liên tục - Phân biệt các hình thức sinh sản vi sinh vật nhân sơ: Phân đôi, ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi - Trình bày cách sinh sản phân đôi vi khuẩn - Nắm hình thức sinh sản vi sinh vật nhân thực: Có thể là phân chia nguyên nhiễm bào tử vô tính hay hữu tính Về kĩ & thái độ: - Rèn luyện các kĩ năng: Thu thập thông tin phát kiến thức, quan sát phân tích so sánh, tổng hợp II/ CB: - GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ - HS: Vở ghi + SGK III/ TTBH: Kiểm tra bài cũ: - Vi khuẩn lam tổng hợp Prôtêin mình từ nguồn cácbon & nitơ đâu? kiểu dd chúng là gì? - Nên MQH tổng hợp & phân giải? Bài mới: HĐ GV HĐ HS Nội dung A/ Sinh trưởng vi sinh vật - Thế nào là sinh trưởng vi I Khái niệm sinh trưởng sinh vật? - Là tăng lên các TP Sự sinh trưởng vi sinh vật TB - Sinh trưởng quần thể vi sinh vật là tăng số lượng tế bào quần thể Thời gian hệ Là thời gian từ xuất tế bào - Thế nào là thời gian hệ? Nêu đến tế bào phân chia (kí hiệu là ví dụ? - Là (t) từ xh TB g) đến TB phân chia Ví dụ: E.coli là 20 phút tế bào phân - Trả lời lệnh SGK? - Sau (t) hệ, số TB chia lần (99) ví dụ: Vi khuẩn lao là 1000 phút trùng đế dày là 24 - E.coli có thời gian hệ g= 20 phút, sau 48 số tế bào là bao nhiêu? (trong điều kiện lí tưởng): ( N = 2144 tế bào) - Tại nói sinh trưởng vi sinh vật theo cấp số nhân? quần thể tăng gấp đôi - Thời gian hệ quần thể vi sinh vật là thời gian cần để N0 biến thành 2N0 (N0 là số tế bào ban đầu quần thể) Với số TB ban đầu là N0 thì sau giờ, số TB quần thể là: N= N0 26 (trong (t) giờ, VK phân chia lần) - Thế nào là môi trường nuôi cấy không liên tục? - Không BS vào dịch nuôi cấy chất dd & - GV treo đồ thị 25 phóng to lên không lấy khỏi dịch bảng nuôi cấy các SP qua nuôi - Đặc điểm pha tiềm phát? cấy Hs - Đồ thị nằm ngang, chứng tỏ slg TB quần thể không tăng VK giai đoạn - Thế nào là pha luỹ thừa? Vì thích ứng với MT lại gọi là pha luỹ thừa? - Còn gọi là pha cấp số mũ, đồ thị có hướng lên, chứng tỏ slg TB quần thể tăng mạnh, tức là quá trình - Trong pha cân có đặc điểm TĐC diễn mạnh, TB gì? Vì số lượng tế bào vi liên tục phân chia, lúc khuẩn lại không đổi? này MT thích hợp - Đồ thị có hướng nằm ngang vị trí cao nhất, chứng tỏ slg TB quần thể đạt mức cực đại & không đổi theo (t) Lý - Thế nào là pha suy vong? là có TB bị Vì số lượng tế bào vi khuẩn phân huỷ & có TB lại giảm? tiếp tục phân chia - Đồ thị có hướng - GV Khẳng định: Nuôi cấy không xuống từ vị trí cực đại, liên tục là nuôi cấy theo đợt vì chứng tỏ slg TB pha log kéo dài vài hệ quần thể giảm dần, tức là - Để thu sinh khối vi sinh vật slg TB bị phân huỷ ngày ta nên dừng pha nào? càng nhiều Lý là chất - Để không xẩy pha suy vong ta dd cạn kiệt & chất độc phải làm nào? hại tích luỹ quá nhiều - Vì nuôi cấy liên tục - Vì vi sinh vật luôn đầy không có pha tiềm phát? đủ chất dinh dưỡng Số tế bào bình sau n lần phân chia từ N0 tế bào ban đầu là thời gian xác định (t) Nt = N0.2n II Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật Nuôi cấy không liên tục - Là môi trường nuôi cấy không bổ sung các chất dinh dưỡng và không lấy các sản phẩm chuyển hóa quá trình nuôi cấy - Trải qua pha: a Pha tiềm phát (pha lag) - Vi khuẩn thích nghi với môi trường, không có gia tăng số lượng tế bào, enzim cảm ứng hình thành để phân giải các chất b Pha luỹ thừa (pha log) - Trao đổi chất diễn mạnh mẽ, số lượng tế bào tăng theo cấp số nhân, tốc độ sinh trưởng cực đại c Pha cân - Số lượng tế bào đạt cực đại và không đổi theo thời gian ( số lượng tế bào sinh tương đương với số tế bào chết ) d Pha suy vong - Số lượng tế bào quần thể giảm dần do: + Chất dinh dưỡng ngày càng cạn kiệt + Chất độc hại tích luỹ ngày càng nhiều Nuôi cấy liên tục - Là môi trường nuôi cấy bổ sung thường xuyên chất dinh dưỡng và loại bỏ không ngừng các chất thải quá trình nuôi cấy * ứng dụng: Sản xuất sinh khối để thu nhận Protein đơn bào, các axit amin, các (100) - Vì nuôi cấy nuôi cấy liên tục không xẩy pha suy vong? - Em hãy cho ví dụ sử dụng vsv đời sống và kinh tế? môi trường nên không phải làm quen với môi trường - Chất dinh dưỡng luôn bổ sung liên tục không bị cạn kiệt và chất độc hại lấy HS quan sát - TB hấp thụ & đồng hoá GV treo tranh phóng to quá trình chất dd, tăng kích thước phân đôi vi khuẩn dẫn đến nhân đôi - Quá trình sinh sản phân đôi vi khuẩn diễn nào? - Giống - Phân đôi vi khuẩn có giống với quá trình nguyên phân không? - Nảy chồi & tạo thành bào tử - Ngoài sinh sản phân đôi vi khuẩn còn có hình thức sinh sản nào nữa? - Ngoại bào tử & nội bào tử - Có loại bào tử nào vi - Không phải là hình khuẩn? Phân biệt chúng? thức sinh sản mà là - Nội bài tử vi khuẩn có ý nghĩa dạng nghỉ TB gì? HS đọc SGK để phân biệt - Phân biệt sinh sản bào tử vô tính và sinh sản bào tử hữu tính? HS phân biệt sinh sản nảy chồi & sinh sản phân - Phân biệt sinh sản nảy chồi đôi và sinh sản phân đôi? Củng cố: Nêu đặc điểm pha ST quần thể VK? HDVN: Học bài theo ghi & SGK kháng sinh, hoocmon B/ Sinh sản vi sinh vật I Sự sinh sản vi sinh vật nhân sơ Sinh sản phân đôi - Là hình thức sinh sản chủ yếu vi khuẩn - Vi khuẩn gấp nếp màng sinh chất hình thành mêzôxôm làm điểm tựa đính vào để nhân đôi ADN, đồng thời thành tế bào hình thành vách ngăn để tạo tế bào vi khuẩn Nảy chồi và tạo thành bào tử * Nảy chồi: - Là hình thức sinh sản số vi khuẩn sống nước - Tế bào mẹ tạo thành chồi cực, chồi lớn dần tách tạo thành vi khuẩn * Bào tử: - Là hình thức sinh sản số vi khuẩn ( vi khuẩn sinh metan ) - Bào tử hình thành bên ngoài tế bào sinh dưỡng II Sinh sản ví sinh vật nhân thực Sinh sản bào tử a Bào tử hữu tính ví dụ: Nấm Mucol - hình thành hợp tử hai tế bào kết hợp với - Trong hợp tử diễn quá trình giảm phân hình thành bào tử kín b Bào tử vô tính Ví dụ: Nấm chổi, nấm cúc Tạo thành chuỗi bào tử trên đỉnh sợi nấm (bào tử trần) Sinh sản nảy chồi và phân đôi a Sinh sản nảy chồi Ví dụ: Nấm men Sacchromyces Từ tế bào mẹ mọc các chồi nhỏ tách khỏi tế bào mẹ phát triển thành thể b Sinh sản phân đôi Ví dụ: Trùng đế giày Tế bào mẹ phân đôi thành hai thể Ngoài còn có thể sinh sản hình thức sinh sản hữu tính: bào tử chuyển động hay hợp tử (101) (102) (103) (104) (105) (106) (107) (108) (109) (110) (111) (112) (113) (114) (115) (116) (117) (118) (119) (120) (121) (122) (123) (124) (125) (126) (127) (128) (129) (130) (131) (132) (133) (134) (135) (136) (137) (138) (139) (140) (141) (142) (143) (144) (145) (146) (147) (148) (149) (150) (151) (152) (153) (154) (155) (156) (157) (158) (159) (160) (161)