Đang tải... (xem toàn văn)
Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu thiết kế và vận hành thử nghiệm mô hình thùng rác xử lý rác thải sinh hoạt hữu cơ hộ gia đình có sử dụng giun Quế. Các thành phần cấu tạo của mô hình gồm có: (1). Vỏ thùng rác: được làm từ thùng nhựa HDPE có thể tích V = 200 L, DxH= (40x80) cm, có tạo các khe và trồng rau ngót xung quanh. (2). Lõi thùng rác: được làm từ ống nhựa PVC, DxH=(20x80)cm, khoan lỗ d = 1 cm xung quanh, có nắp đậy; (3). Cửa lấy phân giun: làm bằng ống nhựa PVC có D= 14 cm, dài 40 cm (4). Chân đế: được làm bằng thép, Lx B x H = (40 x 20)cm. Phần khoảng không trống giữa lõi thùng rác và vỏ thùng rác được lấp đầy bằng đất trồng. Thời gian vận hành mô hình thí nghiệm từ 1/9/2019 đến 20/10/2019. Mô hình được đặt ở một hộ gia đình tại tổ 2, Mỏ Chè, Sông Công, Thái Nguyên. Kết quả thí nghiệm cho thấy, sau khi vận hành thu gom, xử lý rác được 50 ngày thì thùng rác bị đầy. Tổng lượng rác thải hữu cơ đã thu gom xử lý là 23,43kg,trung bình là 0,49±0,18 kg/ngày. Hiệu suất chuyển hóa rác thải hữu cơ thành phân giun Quế đạt 62,01%. Sản phẩm thu được gồm có phân giun Quế với khối lượng 1,6 kg; sinh khối giun Quế 80 gam và sinh khối rau ngót 0,5 kg. Mô hình không phát sinh mùi hôi khó chịu, không thấy xuất hiện côn trùng gây hại như chuột, gián, ruồi nhặng...
TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 RESEACH THE ABILITY TO DECOMPOSE DOMESTIC ORGANIC WASTE BY THE BIN MODEL USING PERIONYX EXCAVATUS Vi Thi Mai Huong* TNU - University of Technology ARTICLE INFO Received: 30/6/2021 Revised: 18/7/2021 Published: 21/7/2021 KEYWORDS Organic waste Perionyx Excavatus Bin to decompose organic waste Decompose organic waste Bin ABSTRACT This report represents the result of reseach to design and operate a bin model using Perionyx Excavatus to decompose domestic organic waste The components of the model include: (1) The bin cover: made by a HDPE tank with V = 200 L, DxH= (40x80) cm; has slots around to plant Sauropus androgynus; (2) Core bin: made by PVC pipe, DxH=(20x80)cm, drilled many holds around with d=1cm and had a lid; (3) A harvest vermicash door: made by PVC pipe, D= 14 cm, 40 cm length; (4) A base: made by still Lx B x H = (40 x 20)cm The space between the core bin and the bin cover is filled with soil The model had Operated from 1/9/2019 to 20/10/2019 The model had installed at a household in Group Mo Che ward Song Cong city Thai Nguyen province The results showed that, after 50 days operating, the model was filled up Total of domestic organic waste was 23.43 kg, average of 0.49±0.18 kg/day The efficiency of converting organic waste into vermicash was 62.01% Products obtained include: vermicash (1.6 kg), biomass of Perionyx Excavatus (80 g) and Sauropus Androgynus (0.5 kg) The model didn’t generate odors, does not see harmful insects such as mice, cockroaches, flies… NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG XỬ LÝ RÁC THẢI SINH HOẠT HỮU CƠ BẰNG MƠ HÌNH THÙNG RÁC CÓ SỬ DỤNG GIUN QUẾ Vi Thị Mai Hương Trường Đại học Kỹ thuật Công nghiệp - ĐH Thái Ngun THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Ngày nhận bài: 30/6/2021 Bài báo trình bày kết nghiên cứu thiết kế vận hành thử nghiệm mơ hình thùng rác xử lý rác thải sinh hoạt hữu hộ gia đình Ngày hồn thiện: 18/7/2021 có sử dụng giun Quế Các thành phần cấu tạo mơ hình gồm có: Ngày đăng: 21/7/2021 (1) Vỏ thùng rác: làm từ thùng nhựa HDPE tích V = 200 L, DxH= (40x80) cm, có tạo khe trồng rau ngót xung quanh (2) Lõi thùng rác: làm từ ống nhựa PVC, DxH=(20x80)cm, TỪ KHÓA khoan lỗ d = cm xung quanh, có nắp đậy; (3) Cửa lấy phân giun: Rác thải hữu làm ống nhựa PVC có D= 14 cm, dài 40 cm (4) Chân đế: làm thép, Lx B x H = (40 x 20)cm Phần khoảng không Giun Quế trống lõi thùng rác vỏ thùng rác lấp đầy đất trồng Thùng xử lý rác hữu Thời gian vận hành mơ hình thí nghiệm từ 1/9/2019 đến 20/10/2019 Xử lý rác thải hữu Mơ hình đặt hộ gia đình tổ 2, Mỏ Chè, Sông Công, Thùng rác Thái Nguyên Kết thí nghiệm cho thấy, sau vận hành thu gom, xử lý rác 50 ngày thùng rác bị đầy Tổng lượng rác thải hữu thu gom xử lý 23,43kg,trung bình 0,49±0,18 kg/ngày Hiệu suất chuyển hóa rác thải hữu thành phân giun Quế đạt 62,01% Sản phẩm thu gồm có phân giun Quế với khối lượng 1,6 kg; sinh khối giun Quế 80 gam sinh khối rau ngót 0,5 kg Mơ hình khơng phát sinh mùi khó chịu, khơng thấy xuất côn trùng gây hại chuột, gián, ruồi nhặng DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.4716 Email:vimaihuong@tnut.edu.vn http://jst.tnu.edu.vn 168 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 Giới thiệu chung Khi xã hội ngày phát triển, dân cư ngày đông đúc đặc biệt khu thị, thành phố lớn lượng chất thải rắn sinh hoạt mà người thải ngày nhiều Theo nghiên cứu Ngân hàng Thế giới (2018), tỷ lệ phát sinh chất thải rắn sinh hoạt thị trung bình tồn cầu khoảng 0,74 kg/người/ngày, quốc gia thấp 0,11 kg/người/ngày cao 4,54 kg/người/ngày [1].Dự báo chất thải rắn đô thị tăng lên 2,59 tỷ năm 2030 3,4 tỷ năm 2050 [2] Chất thải rắn không thu gom, xử lý trở thành nguồn gây nhiễm mơi trường khơng khí, đất, nước nghiêm trọng, gây vệ sinh môi trường ảnh hưởng lớn tới sức khỏe cộng đồng Do đó, cơng tác quản lý chất thải rắn nói chung chất thải rắn sinh hoạt nói riêng vấn đề cấp thiết cần quan tâm tất quốc gia Ủ phân vi sinh giun đất (vermicomposting) quan tâm đến quy mô tồn cầu vài thập kỷ qua tính đơn giản hiệu công nghệ Một loạt loại chất thải chất thải động vật, chất thải nông nghiệp, chất thải công nghiệp chất thải thị trở thành ngun liệu thơ cho q trình [3] Ủ phân vi sinh giun đất cơng nghệ khả thi, nhanh chóng hiệu để sử dụng hiệu chất thải hữu chất thải nông nghiệp Ủ phân vi sinh giun đất trình phân hủy sinh học không ưa nhiệt chất hữu thông qua hoạt động giun đất vi sinh vật Quá trình làm phân hữu giun diễn nhanh so với q trình ủ compost thơng thường vật chất hữu qua hệ tiêu hóa giun đất chuyển hóa nhanh Sản phẩm phân giun giàu chất cho sinh trưởng thực vật, hoạt động vi sinh vật hạn chế trùng gây hại, có tác dụng cải tạo đất kích thích trồng phát triển [4] Một nhược điểm công nghệ làm hạn chế khả ứng dụng khơng dễ để trì thu gom lượng lớn chất thải hữu để cung cấp cho giun phát triển [4] Vì vậy, ủ phân vi sinh giun đất quy mơ hộ gia đình coi giải pháp thay bị giới hạn không gian khả thu gom rác thải hữu [5] Công nghệ nghiên cứu ứng dụng rộng rãi xử lý rác thải hữu hộ gia đình (rác thải thực phẩm) Rác thải phân hủy nhờ vi sinh vật có rác nhờ q trình tiêu hóa giun tạo sản phẩm cuối phân giun (vermicompost) có chứa chất dinh dưỡng, vi sinh vật cần thiết cho trồng giúp cải tạo đất Loại giun sử dụng xử lý rác thải hữu nhiều giun Quế, khả sinh trưởng phát triển nhanh, tốc độ tiêu thụ chất hữu cao [3] Giun Quế ăn rác thải hữu phân hủy nhờ vi sinh vật để chuyển thành phân giun Các dạng thùng chứa rác thải hữu giun để xử lý rác thải (Thùng nuôi giun- vermicomposter) tạo từ dạng đơn giản có ngăn đến dạng có nhiều ngăn hình trịn hình vng, hình chữ nhật xếp chồng lên Thùng thường có nắp đậy, có lỗ thơng khí xung quanh, có khay thu nước rỉ (dịch trà trùnvermiwash) Nghiên cứu Thais Lleó, Eloisa Albacete, Raquel Barrena (2012) cho thấy có hình thành khí CH4, NH3, VOC q trình ủ phân vi sinh giun Quế Quá trình phân hủy rác thải hữu vi sinh vật phát sinh mùi lượng rác tập trung nhiều mà giun chưa kịp chuyển hóa chúng Có xuất ruồi giấm kiến thùng nuôi giun [5] Các thùng ni giun khơng có lớp phủ bảo vệ, đặt trời chịu ảnh hưởng điều kiện thời tiết nắng, mưa, lạnh giá… bên Khi nhiệt độ môi trường tăng cao hay hạ thấp so với khoảng nhiệt độ tối ưu giun ảnh hưởng tới phát triển giun Trong điều kiện bất lợi giun bị ngồi di tản khỏi thùng nuôi Điều gây vấn đề thẩm mỹ, vệ sinh cho khu vực xung quanh trình sử dụng Do thùng nuôi thường phải chọn đặt khu vực có mái che để giảm ảnh hưởng điều kiện thời tiết bên Tại Việt Nam, loại thùng rác thơng thường với kích cỡ khác thường sử dụng hộ gia đình, quan, cơng sở, khu cơng cộng cịn có loại thùng rác cải tiến nhằm tăng tính tiện dụng thẩm mỹ thùng rác có khả phân loại rác hữu cơ, vô cơ; thùng rác thông minh tự động đóng, mở nắp, phát giọng nói, hoạt động lượng mặt trời… Tuy nhiên, thùng rác có vai trị chứa rác Rác lưu chứa http://jst.tnu.edu.vn 169 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 thùng rác xảy trình phân hủy tạo nước rác, mùi hôi, làm phát sinh ruồi nhặng gây vệ sinh q trình sử dụng Đã có số nghiên cứu chế tạo thùng rác vừa lưu chứa xử lý rác thải hữu thành phân vi sinh, nhiên cịn hạn chế Điển hình nghiên cứu nhóm sinh viên Đào Y Kha, Cao Đăng Khoa, Tơn Thất Phú Trí học Đại học Kiến trúc Thành phố Hồ Chí Minh năm 2013 nghiên cứu ứng dụng thành cơng mơ hình thùng rác sinh học có sử dụng giun Quế Thùng rác giúp xử lý rác thải long thải sau đợt thu hoạch cho người nơng dân, giúp giảm chi phí xử lý tăng thu nhập cho nông dân nhờ thu phân giun dùng bón giun làm thức ăn cho gia súc gia cầm [6] Các loại thùng nuôi giun Quế để xử lý rác hữu hộ gia đình Việt Nam tương tự dạng thùng nuôi giun Quế đề cập Nghiên cứu mong muốn tạo mơ hình thùng rác vừa có tác dụng thu gom, lưu trữ rác vừa có tác dụng xử lý rác thải hữu thành sản phẩm hữu ích, tăng khả ứng dụng công nghệ ủ phân vi sinh giun quy mơ hộ gia đình Điều góp phần giảm lượng rác thải hữu cần thu gom, vận chuyển tới bãi rác tập trung để xử lý, giảm vấn đề phân hủy, gây mùi rác thải rắn trình lưu trữ, trung chuyển xử lý bãi rác tập trung Mơ hình thí nghiệm phương pháp nghiên cứu 2.1 Mơ hình thí nghiệm Hình Hình ảnh cấu tạo mơ hình thí nghiệm Mơ hình thí nghiệm tác giả nghiên cứu cải tiến từ mơ hình tháp trồng rau sử dụng phổ biến nước Các tháp trồng rau sử dụng để trồng rau cho hộ gia đình thành phố thiếu đất canh tác, đặt sân, ban cơng, sân thượng gia đình Hình ảnh cấu tạo mơ hình thí nghiệm thể Hình Các thành phần cấu tạo mơ hình gồm có: (1) Vỏ thùng rác: Được làm từ thùng nhựa HDPE tích V = 200 L, d=40 cm, H = 80 cm, có tạo khe trồng xung quanh L x B = (20 x 5) cm khoảng cách khe cột 20 cm Các hàng bố trí so le (2) Lõi thùng rác: Được làm từ ống nhựa PVC có d=20 cm, H = 80 (cm), khoan lỗ ống có d = cm, khoảng cách lỗ cm, có đậy nắp kín phía (3) Cửa lấy phân giun: Làm ống nhựa PVC có Ø 140 mm, dài 40 cm, đầu nối với lõi chứa rác có nắp đậy kín (trên nắp đậy có khoan lỗ nhỏ xung quanh để thơng khí) (4) Chân đế: Được làm thép thép chữ V dày mm, kích thước chân đế Lx B x H = (40 x 20)cm 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu Thời gian vận hành mô hình thí nghiệm từ 1/9/2019 đến 20/10/2019 Mơ hình đặt hộ gia đình Bà Đồn Thị Xn tổ 2, Mỏ Chè, Sông Công, Thái Nguyên Đây hộ gia đình có http://jst.tnu.edu.vn 170 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 người, gồm ông bà, bố mẹ nhỏ 12 tuổi Gia đình có mức thu nhập khá, với mức thu nhập trung bình đạt khoảng triệu/người/tháng 2.3 Vận hành theo dõi mơ hình Mơ hình vận hành qua bước sau: -Bước 1: Cho đất trồng vào mơ hình: Đất lấy từ đất vườn trồng rau người dân xung quanh, đánh tơi cho từ từ vào khoảng trống lõi chứa rác vỏ thùng, đảm bảo đất có độ nén tự nhiên, khơng bị nén chặt Lớp đất mặt cách miệng thùng cm để tránh bị tràn -Bước 2: Thả giống giun vào lõi thùng rác: Cho kg sinh khối bao gồm giun Quế 0,1 kg phân giun 0,9kg vào lõi thùng rác giun ổn định sau ngày -Bước 3: Trồng vào khe trồng cây: Lựa chọn loại trồng rau ngót Vì rau ngót lưu niên, sinh trưởng quanh năm, dễ trồng, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu khu vực, rễ phát triển ăn sâu, bị sâu bệnh Lựa chọn cành rau ngót bánh tẻ, cắt hết lá, cắt khúc dài khoảng 10 cm sau tiến hành giâm cành vào khe trồng thùng rác lớp đất mặt thùng rác - Bước 4:Duy trì mơ hình: Cho giun ăn chăm sóc Hàng ngày, vào khoảng 19-20h, tiến hành gom rác thải hữu hộ gia đình, cân khối lượng, cho vào mơ hình, phun nước tạo độ ẩm cho rau bén rễ, phát triển Mô hình trì vận hành lõi chứa rác bị đầy không cho thêm rác vào ngừng bổ sung rác.Theo dõi độ sụt rác lõi chứa rác theo thời gian đến rác khơng sụt tiến hành thu hoạch phân giun, sinh khối giun khối lượng rác phân hủy lõi rác 2.4 Thông số theo dõi mơ hình kế hoạch lấy mẫu Để theo dõi trình hoạt động đánh giá hiệu xử lý rác thải thùng rác, thông số theo dõi mơ hình xác định sau: Thời gian bắt đầu kết thúc cho rác vào mơ hình Khối lượng, thành phần rác hữu thu gom hàng ngày cho vào mơ hình Khối lượng rác hữu xử lý Khối lượng phân giun Quế, sinh khối giun Quế sinh khối trồng thu (kg) Độ ẩm phân giun thu (%) 2.7.Phương pháp phân tích * Độ ẩm phân giun phân tích theo TCVN 9297 : 2012 * Sinh khối giun Quế tinh sinh khối trồng xác định cân đĩaloại kg * Khối lượng phân giun tạo thành M: M = M1 – M0 (kg) Trong đó, Mo khối lượng phân giun ban đầu (kg); M1: Khối lượng phân giun cuối kỳ thí nghiệm (kg) Khối lượng giun tăng: Khối lượng giun tăng (g)= Khối lượng giun cuối kỳ (g) – Khối lượng giun ban đầu (g) Hệ số sinh trưởng giun Quế: HSST (%)= (Khối lượng giun cuối kỳ/Khối lượng giun ban đầu)* 100 2.8 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thu được tổng hợp xử lý phần mềm Excel Kết nghiên cứu thảo luận 3.1 Đặc điểm thành phần khối lượng rác thải hữu xử lý Rác thải thu gom xử lý rác thải hữu dễ phân hủy phát sinh từ hoạt động sinh hoạt hàng ngày hộ gia đình nghiên cứu Nguồn rác thải phát sinh chủ yếu từ trình chế biến thức ăn từ khu nhà bếp, từ bữa ăn hàng ngày hộ gia đình Lượng rác thải hữu dễ phân http://jst.tnu.edu.vn 171 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 hủy phát sinh hàng ngày thu gom, phân loại riêng vào thùng chứa cho vào mơ hình thùng rác để xử lý Đây loại rác thải dễ phân hủy, phát sinh nước rỉ rác, gây mùi, phát sinh ruồi muỗi làm vệ sinh khu vực xung quanh nên cần thu gom xử lý hàng ngày Khối lượng rác thải sinh hoạt hữu thu gom xử lý mơ hình thùng rác thời gian thí nghiệm thể Hình (a) (b) Hình Đồ thị biểu diễn khối lượng rác thải hữu thu gom thời gian thí nghiệm (a) Khối lượng rác thải hữu thu gom tháng (b) Khối lượng rác thải hữu thu gom đươc trung bình/ngày Từ đồ thị Hình cho thấy: Thời gian thí nghiệm thực tháng (tháng 9/2019 tháng 10/2020) Tổng số ngày thu gom rác thải 50 ngày Tổng lượng rác sinh hoạt hữu thu gom từ hộ gia đình nghiên cứu 23,43 kg; tháng 9/2020 thu 13,50 kg tháng 10/2020 thu gom 9,93 kg Khối lượng rác thải thu gom trung bình/ngày tháng tháng 10 tương ứng 0,48 0,50 kg.Khối lượng rác thải sinh hoạt hữu thu gom trung bình/ngày 0,49± 0,18 kg Lượng rác thải hữu thu gom phần rác thải thực phẩm từ hoạt động sinh hoạt hàng ngày hộ gia đình nghiên cứu Rác thải thực phẩm phát sinh thường chiếm tỷ lệ cao thành phần chất thải rắn sinh hoạt Việt Nam Theo Báo cáo trạng Môi trường Quốc gia năm 2019, số liệu thống kê tỷ lệ chất thải thực phẩm năm 2017 chiếm khoảng 50-70% tổng lượng chất thải rắn sinh hoạt Chỉ số phát sinh CTRSH đầu người Thái Nguyên năm 2019 0,64 kg/người/ngày [1], lượng rác thải thực phẩm chiếm 50% lượng rác thải thực phẩm phát sinh 0,32 kg/người/ngày Điều cho thấy, lượng rác thải hữu phát sinh từ hộ gia đình nghiên cứu thấp nhiều so với mức phát sinh rác thải thực phẩm trung bình tỉnh Thái Nguyên năm 2019 Nguyên nhân hộ gia đình nghiên cứu có ni chục gà lợn nên phần rác thải thực phẩm phát sinh hộ gia đình tận dụng để làm thức ăn chăn ni làm giảm đáng kể lượng rác thải phát sinh Chỉ phần rác thải không tận dụng phải bỏ Thành phần rác thải gồm loại gốc rau, cành, rau, vỏ củ, quả, rau củ thối… gốc rau cải, mùng tơi, rau dền, xu hào, vỏ bí, dưa hấu, vỏ dưa leo, vỏ dưa lưới, vỏ chuối, vỏ xoài, vỏ long… Đây loại rác thải có độ ẩm cao, lên đến > 60% dễ phân hủy Đây thành phần rác thải gây vấn đề phát sinh mùi, ruồi muỗi, côn trùng, nước rỉ rác gây vệ sinh, thẩm mỹ trình lưu trữ CTRSH chờ thu gom xử lý thùng rác, khu tập kết rác… Vì vậy, tách riêng thành phần rác thải xử lý nguồn có ý nghĩa quan trọng công tác thu gom xử lý CTRSH 3.2 Kết theo dõi khả xử lý rác thải hữu mơ hình thí nghiệm Kết theo dõi khả xử lý rác thải hữu thu gom từ hộ gia đình nghiên cứu mơ hình thí nghiệm thể Bảng http://jst.tnu.edu.vn 172 Email: jst@tnu.edu.vn 226(11): 168 - 175 TNU Journal of Science and Technology Bảng Kết theo dõi khả xử lý rác thải hữu mơ hình thí nghiệm STT Thông số theo dõi Thời gian bắt đầu cho rác vào mơ hình Thời gian ngừng cho rác vào mơ hình Thời gian vận hành mơ hình Tổng khối lượng rác thu gom Khối lượng rác thu gom trung bình/ngày Khối lượng rác chưa xử lý Khối lượng rác hữu phân hủy Khối lượng rác hữu xử lý Đơn vị ngày Kg Kg/ngày kg kg Kg Kết 1/9/2019 20/10/2019 50 23,43 0,49±0,18 2,9 14,53 Từ kết thu Bảng cho thấy: Thời gian thu gom xử lý rác thải hữu mơ hình thí nghiệm tính từ bắt đầu vận hành ngày 1/9/2019 đến thùng rác đầy cho thêm rác vào ngày 20/10/2019 Như vậy, mơ hình thu gom xử lý lượng rác thải hữu phát sinh từ hộ gia đình nghiên cứu 50 ngày bị đầy Các thùng chứa rác thơng thường lưu trữ rác thải hữu từ vài ngày phải vận chuyển bị đầy Trong mơ hình thùng rác thí nghiệm chứa xử lý rác thải hữu hộ gia đình nghiên cứu 50 ngày bị đầy Ngun nhân lõi chứa rác mơ hình bị đầy do: Khi rác thải hữu cấp vào mơ hình, q trình lưu trữ lõi chứa rác mơ hình, phần rác hữu dễ phân hủy bị phân hủy, chuyển hóa nhờ q trình hoạt động vi sinh vật có thành phần rác phần lõi chứa rác giúp rác hữu phân hủy trở thành nguồn thức ăn cho giun Quế có lõi chứa rác Giun Quế ăn phần rác phân hủy chuyển chúng thành phân giun chứa phần lõi chứa rác Khi lượng rác cho vào tăng lên theo thời gian, lượng rác phân hủy tăng dần lên lượng phân giun hình thành tăng dần lên làm cho phần thể tích lõi chứa rác chứa thêm rác giảm dần Dần dần làm cho thùng rác bị đầy chứa thêm rác Tổng khối lượng rác thải sinh hoạt hữu thu gom đưa vào mơ hình thí nghiệm 23,43 kg Khối lượng rác thải hữu thu gom trung bình ngày 0,49±0,18 kg Khối lượng rác thải hữu xử lý 14,53 kg tương ứng với hiệu suất xử lý đạt 62,01% Khối lượng rác hữu phân hủy trở thành nguồn thức cho giun Quế 6,00 kg tương ứng với 25,61% Khối lượng rác hữu chưa xử lý 2,9 kg tương ứng với 12,38% Các kết cho thấy, mơ hình thí nghiệm có khả chứa xử lý rác thải hữu phát sinh từ hoạt động sinh hoạt hộ gia đình với hiệu suất xử lý đạt 62,01% Vẫn lượng lớn rác hữu phân hủy mà chưa giun ăn để chuyển thành sản phẩm cuối phân giun Điều cho thấy, lượng sinh khối giun tinh có lõi chứa rác cịn nên chưa kịp phân hủy hết lượng rác Phần rác thải chưa xử lý bao gồm lượng rác thải hữu khó phân hủy loại hạt có lớp vỏ cứng, gốc, rễ rau có độ xơ cao phần rác thải hữu chưa đủ thời gian phân hủy bổ sung vào ngày cuối trước dừng cho rác vào mô hình 3.3 Kết theo dõi sản phẩm thu từ mơ hình thí nghiệm Các sản phẩm thu gom từ mơ hình thí nghiệm gồm có phân giun Quế với khối lượng 2,5 kg; sinh khối giun tinh 180 gam sinh khối rau ngót 0,5 kg Như vậy, sau thời gian vận hành mơ hình, khối lượng phân giun tăng lên 1,6 kg khối lượng sinh khối giun tinh tăng lên 80 g Hệ số sinh khối rau ngót tươi đạt 9,95 mg/m2/ngày hệ số sinh trưởng giun Quế đạt 180% Một số hình ảnh giun Quế thu thể Hình Phân giun Quế thu có màu nâu sẫm, khơng mùi, có lẫn thành phần chất xơ khó phân hủy có vỏ, thân, rễ rác thải hữu đưa vào xử lý, khơng có giun Quế Phân giun quế có độ ẩm cao nên độ dính kết cao khơng tơi xốp phân giun Quế thu từ trang trại nuôi giun Quế Kết phân tích độ ẩm phân giun Quế cho thấy, phân giun Quế http://jst.tnu.edu.vn 173 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 thu từ mơ hình thí nghiệm có độ ẩm trung bình 77,25% Nguyên nhân phân giun Quế có độ ẩm cao nước rác phát sinh từ q trình phân hủy rác tích trữ, lắng đọng xuống lớp đáy lõi chứa rác Tuy nhiên, q trình vận hành mơ hình khơng thấy có nước rác chảy rị rỉ ngồi mơi trường Điều chứng tỏ lượng nước rác phát sinh ngấm, thẩm thấu vào lớp phân giun lớp đất xung quanh lõi chứa rác mơ hình Kết tương ứng với kết nghiên cứu thử nghiệm Lleó et al (2013), giá trị độ ẩm phân giun Quế thu từ thùng nuôi giun Quế xử lý rác thải thực phẩm 76,9% [5] Hình Một số hình ảnh sản phẩm thu từ mơ hình thí nghiệm Chú thích: Cây rau ngót sau ngày (a), 30 ngày (b), 50 ngày (c) trồng mơ hình thí nghiệm; Phân giun Quế (d) Giun Quế (e) thu từ mơ hình thí nghiệm Giun Quế tinh thu có màu đỏ cam, da mỏng (nhìn thấy chấm vàng cam thể giun), kích thước khơng đồng đều, có giun nhỏ giun trưởng thành có đai sinh dục Giun Quế tập trung chủ yếu lớp rác phân hủy lõi chứa rác Ngồi cịn có phần giun Quế xuất lớp đất xung quanh lõi chứa rác Hệ số sinh trưởng giun Quế 180% Điều cho thấy, giun Quế sinh trưởng, phát triển tốt môi trường lõi chứa rác mơ hình thí nghiệm, điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, oxi, chất dinh dưỡng bên lõi chứa rác mơ hình đảm bảo tốt cho phát triển giun Quế Kết theo dõi sinh trưởng trồng mơ hình thí nghiệm thời gian vận hành cho thấy, rau ngót sinh trưởng, phát triển tốt điều kiện mơ hình thí nghiệm Rau ngót trồng phương pháp giâm cành, hàng ngày tiến hành phun nước tạo ẩm xung quanh gốc cho bén rễ Sau khoảng tuần bắt đầu rễ đâm chồi nảy lộc, sau sinh trưởng phát triển nhanh đồng xung quanh bề mặt mơ hình thí nghiệm Trong q trình vận hành mơ hình, định kỳ tiến hành phun nước tưới ẩm cho phát triển vào buổi chiều tối ngày, đặc biệt vào ngày nắng nóng Sinh khối rau ngót thu 0,5 kg Hệ số sinh khối rau ngót tươi đạt 9,95 mg/m2/ngày Cây trồng mơ hình có ý nghĩa quan trọng việc làm tăng tính thẩm mỹ, giúp cho mơ hình trở lên thân thiện với người sử dụng cộng đồng xung quanh Ngoài ra, phát triển trồng mơ hình góp phần hình thành rễ phát triển lớp đất mơ hình làm cho lớp đất tơi xốp, thống khí tạo mơi trường thuận lợi cho trú ngụ giun lớp đất Sinh khối rau thu trở thành nguồn thực phẩm an toàn cung cấp cho gia đình 3.4 Vấn đề phát sinh mùi Kết theo dõi vấn đề phát sinh mùi mơ hình thí nghiệm thời gian vận hành cho thấy, mơ hình khơng gây phát sinh nước rỉ rác không phát sinh mùi môi trường xung quanh Khi thu hoạch sản phẩm bên lõi chứa rác mơ hình khơng thấy có mùi khó chịu chất khí gây mùi thường hình thành q trình phân hủy yếm khí rác hữu H2S, NH3…;mặc dù lõi chứa rác ln có lượng rác hữu chưa phân hủy lượng rác hữu phân hủy chờ giun chuyển hóa thành phân giun Việc khơng phát sinh mùi khó chịu giúp cho mơ hình khơng gây vệ sinh cho khu vực xung quanh thùng chứa rác thông thường http://jst.tnu.edu.vn 174 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(11): 168 - 175 Nguyên nhân khiến cho mơ hình khơng phát sinh mùi nhiễm có lớp đất xung quanh lõi chứa rác hấp thụ phần lớn lượng nước rác phát sinh trình phân hủy rác, làm giảm độ ẩm vật chất có lõi chứa rác, đồng thời lưu thơng khí tự nhiên lõi chứa rác làm tăng độ thống khí cung cấp oxi cần thiết cho trình sinh trưởng giun trình phân hủy rác thải lõi chứa rác Lõi chứa rác có phần lắp phía đục lỗ phần lắp đậy cửa thu phân giun có đục lỗ thơng khí nên tạo thơng khí tự nhiên từ lên lõi chứa rác Sự lưu thơng khí đảm bảo tốt thời kỳ đầu cho rác vào mơ hình giảm dần thời kỳ sau lõi chứa rác dần bị lấp đầy phân giun Quế hình thành tăng dần lên lượng rác hữu cho vào ngày nhiều lên Mặt khác, phần thân lõi chứa rác đục lỗ xung quanh vừa giúp cho giun Quế di chuyển qua lại phần chứa đất vào phần lõi chứa rác mơ hình, vừa giúp tăng khả thẩm thấu nước từ lõi chứa rác vào lớp đất Ngoài ra, cho rác vào lõi chứa rác mơ hình, việc tiến hành cho rác từ từ, để rác rơi xuống tự nhiên, không nén ép giúp tăng khe hở lớp rác tăng lượng khí oxi cần thiết cho q trình phân hủy hiếu khí rác hữu Kết luận Kết nghiên cứu đánh giá khả xử lý rác thải hữu hộ gia đình mơ hình thùng rác có sử dụng giun Quế thu kết khả quan khả ứng dụng mơ hình Mơ hình có khả thu gom xử lý lượng rác thải hữu phát sinh từ hộ gia đình nghiên cứu 50 ngày bị đầy Tổng lượng rác thải hữu thu gom xử lý 23,43kg,trung bình 0,49±0,18 kg/ngày Hiệu suất chuyển hóa rác thải hữu thành phân giun Quế đạt 62,01% Sản phẩm thu gồm có phân giun Quế với khối lượng 1,6 kg; sinh khối giun Quế 80 gam sinh khối rau ngót 0,5 kg Thùng rác khơng phát sinh mùi khó chịu, khơng thấy xuất trùng gây hại chuột, gián, ruồi, nhặng Cần tiếp tục nghiên cứu, cải tiến trình vận hành phù hợp nhằm nâng cao khả thu gom, xử lý rác thải hữu mơ hình như: khả vận hành mơ hình liên tục khơng để mơ hình bị đầy; tăng hiệu xử lý rác thải mơ hình cách tăng sinh khối giun tinh để tăng khả chuyển hóa rác hữu phân hủy TÀI LIỆU THAM KHẢO/ REFERENCES [1] Ministry of Natural resources and Environment, Report of National environmental Status in 2019: Subject of domestic solid waste management, Dan tri Publishing House, (In Vietnamese), 2020 [2]T T Nguyen, "Overview of solid waste management in the world and some solutions for Vietnam,”(In Vietnamese), Jounal of Environment, no 10, pp 67-70, 2019 [3] M J Taherzadeh, K Bolton, and A Pandey, “Management ustainable Resource Recovery and Zero Waste Approaches”, Chapter 10: Vermicomposting of Waste:A Zero-Waste Approach for Waste, Elsevier B.V, 2019, pp 133-164 [4] A Thakur, A Kumar, C V Kumar, B S Kiran, S Kumar, and V Athokpam, “A review on vermicomposting: by-products and its importance,” Plant Cell Biotechnology and Mocular biology,vol 22, no 11&12, pp 156-164, 2021 [5] T Lleó, E Albacete, R Barrena, X Font, A Artola, and A Sánchez, “Home and vermicomposting as sustainable options for biowastemanagement,”Journal of Cleaner Production,vol 47, pp 70-76, 2013 [6] Le Phuong, “Bin to decompose dragon fruit waste of architecture students”, (In Vietnamese), 2014 [Online] Available: https://vnexpress.net/ thung-xu-ly-rac-thanh-long-cua-sinh-vien-kien-truc3075357.html [Accessed June, 2021] http://jst.tnu.edu.vn 175 Email: jst@tnu.edu.vn ... nghiên cứu đánh giá khả xử lý rác thải hữu hộ gia đình mơ hình thùng rác có sử dụng giun Quế thu kết khả quan khả ứng dụng mơ hình Mơ hình có khả thu gom xử lý lượng rác thải hữu phát sinh từ... thành phần khối lượng rác thải hữu xử lý Rác thải thu gom xử lý rác thải hữu dễ phân hủy phát sinh từ hoạt động sinh hoạt hàng ngày hộ gia đình nghiên cứu Nguồn rác thải phát sinh chủ yếu từ trình... thùng nuôi giun Quế để xử lý rác hữu hộ gia đình Việt Nam tương tự dạng thùng nuôi giun Quế đề cập Nghiên cứu mong muốn tạo mơ hình thùng rác vừa có tác dụng thu gom, lưu trữ rác vừa có tác dụng