Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước lưu lượng 1 400m3ngày đêm nhà máy sữa tươi sạch TH

Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC HÌNH VẼ v MỞ ĐẦU 1 Trình bày thơng tin tổ chức đề nghị cấp giấy phép xả nước thải sở xả nước thải Trình bày khái quát hoạt động sản xuất sở xả nước thải Trình bày khái quát nhu cầu sử dụng nước xả nước thải .2 Trình bày khái quát việc thu gom, xử lý, xả nước thải Cơ sở lựa chọn nguồn nước tiếp nhận nước thải 6 Tóm tắt phương án phịng ngừa, khắc phục cố kiểm sốt hoạt động xử lý, xả nước thải vào nguồn nước Trình bày cứ, tài liệu lập báo cáo Thông tin việc tổ chức thực lập báo cáo Chương I: ĐẶC TRƯNG NGUỒN NƯỚC THẢI 10 1.1 Hoạt động phát sinh nước thải 10 1.1.1 Thuyết minh quy trình sản xuất, hoạt động sử dụng nước phát sinh nước thải 10 * Quy trình cơng nghêê sản xuất sữa chua: .12 1.1.2 Tổng hợp nhu cầu sử dụng nước xả nước thải .16 1.1.3 Thuyết minh lượng nước thải thu gom, xử lý thông số, nồng độ chất ô nhiễm nước thải trước xử lý .17 Ghi chú: QCVN 40: 2011/BTNMT- Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp, cột B 18 Nhận xét: So sánh kết với QCVN 40: 2011/BTNMT (Cột B, Giá trị Cmax, Kq= 0,9, Kf= 1,0) cho thấy: Nồng độ chất ô nhiễm nước thải chế biến sữa trước xử lý Nhà máy vượt Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp nhiều lần mức độ ô nhiễm lớn Vì vậy, Cơng ty phải phải thực nghiêm túc biện pháp xử lý nước thải Nhà máy trước thải ngồi mơi trường 18 1.2 Hệ thống thu gom nước thải .20 1.2.1 Trình bày sơ đồ mơ tả hệ thống thu gom nước thải, cách thức thu gom, thông số thiết kế hệ thống thu gom 20 1.2.2 Trình bày việc xử lý sơ loại nước thải trước vào hệ thống thu gom, xử lý nước thải chung .20 1.3 Hệ thống thu gom, tiêu thoát nước mưa .21 1.3.1 Trình bày sơ đồ mô tả hệ thống thu gom, tiêu nước mưa .21 1.3.2 Trình bày biện pháp kiểm sốt nước mưa bị nhiễm 22 1.4 Hệ thống xử lý nước thải .22 1.4.1 Thuyết minh việc lựa chọn công nghệ xử lý nước thải .22 1.4.2 Trình bày sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý nước thải .23 1.4.3 Liệt kê danh mục thiết bị lắp đặt cho hệ thống xử lý nước thải 27 1.4.4 Trình bày việc sử dụng hóa chất, chế phẩm vi sinh xử lý nước thải (nêu rõ tên loại hóa chất, chế phẩm vi sinh; cơng đoạn xử lý có sử dụng; lượng hóa chất, chế phẩm vi sinh sử dụng) 29 1.5 Hệ thống dẫn, xả nước thải vào nguồn nước tiếp nhận 29 1.5.1 Sơ đồ mô tả hệ thống cống, kênh, mương dẫn nước thải sau xử lý đến nguồn nước tiếp nhận 29 Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường i Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An 1.5.2 Mô tả công trình cửa xả nước thải (loại cơng trình, kích thước, vật liệu ) 29 1.5.3 Chế độ xả nước thải .29 1.5.4 Phương thức xả nước thải vào nguồn nước tiếp nhận 29 Chương II: ĐẶC TRƯNG NGUỒN NƯỚC TIẾP NHẬN 30 2.1 Đặc điểm tự nhiên khu vực nguồn nước tiếp nhận nước thải .30 2.1.1 Các yếu tố địa lý, địa hình, khí tượng khu vực tiếp nhận nước thải 30 2.1.2 Hệ thống sông suối, kênh, rạch, hồ ao khu vực tiếp nhận nước thải 31 2.1.3 Chế độ thủy văn nguồn nước 31 2.2 Chất lượng nguồn nước tiếp nhận 32 2.2.1 Mô tả trạng nguồn nước khu vực tiếp nhận nước thải 32 2.2.2 Đánh giá chất lượng nguồn nước khu vực tiếp nhận nước thải sở kết phân tích chất lượng nước nguồn tiếp nhận kết thu thập tài liệu, số liệu liên quan đến diễn biến chất lượng nguồn nước tiếp nhận .32 2.3 Hoạt động khai thác, sử dụng nước khu vực tiếp nhận nước thải 33 2.4 Hiện trạng xả nước thải vào nguồn nước khu vực tiếp nhận nước thải 33 2.4.1 Thống kê đối tượng xả nước thải khu vực 33 2.4.2 Mô tả nguồn nước thải đối tượng xả nước thải khu vực 34 Chương III: KHẢ NĂNG TIẾP NHẬN NƯỚC THẢI CỦA NGUỒN NƯỚC .35 3.1 Đánh giá tác động việc xả nước thải đến chế độ thủy văn nguồn nước tiếp nhận 35 3.2 Đánh giá tác động việc xả nước thải đến chất lượng nguồn nước .35 3.3 Đánh giá tác động việc xả nước thải đến hệ sinh thái thủy sinh 36 3.4 Đánh giá tác động việc xả nước thải đến hoạt động kinh tế, xã hội khác 37 3.5 Đánh giá khả tiếp nhận nước thải nguồn nước 37 Chương IV: KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG XẢ NƯỚC THẢI VÀO NGUỒN NƯỚC 41 4.1 Các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước tiếp nhận 41 4.2 Phịng ngừa, ứng phó, khắc phục cố gây ô nhiễm nguồn nước 41 4.3 Quan trắc, giám sát hoạt động xả nước thải .42 4.3.1 Trình bày biện pháp, tần suất, vị trí quan trắc lưu lượng nước thải trước xả vào nguồn tiếp nhận 42 4.3.2 Trình bày biện pháp, tần suất, thơng số, vị trí quan trắc chất lượng nước thải sau xử lý chất lượng nguồn nước tiếp nhận 42 4.3.3 Trình bày việc bố trí thiết bị, nhân lực, kinh phí thực vận hành, bảo dưỡng hệ thống xử lý nước thải, quan trắc lưu lượng nước thải, chất lượng nước thải nước nguồn tiếp nhận 42 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ VÀ CAM KẾT 44 Kết luận 44 Kiến nghị cấp phép xả nước thải vào nguồn nước 44 Các cam kết 44 PHỤ LỤC KÈM THEO BÁO CÁO 45 Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường ii Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT KT- XH : Kinh tế - Xã hội NĐ-CP : Nghị định - Chính phủ TT : Thơng tư QĐ : Quyết định BTNMT : Bộ tài nguyên môi trường QCVN : Quy chuẩn Việt Nam UBND : Ủy ban nhân dân CP : Cổ phần XLNT : Xử lý nước thải BTCT : Bê tông cốt thép CBCNV : Cán công nhân viên Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường iii Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An DANH MỤC BẢNG BIỂU Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường iv Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An DANH MỤC HÌNH VẼ Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường v Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An MỞ ĐẦU Trình bày thơng tin tổ chức đề nghị cấp giấy phép xả nước thải sở xả nước thải a) Tổ chức đề nghị cấp giấy phép xả nước thải - Tên tổ chức: Công ty CP Sữa TH (TH milk) - Địa liên hệ: Xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An - Điện thoại: 0383 904 290 b) Cơ sở xả nước thải - Tên sở: Nhà máy Sữa tươi TH - Vị trí: Xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An - Quy mô Nhà máy: Nhà máy Sữa tươi TH đưa vào hoạt động với công suất 200 triệu lít sữa/năm, gồm 03 dây chuyền cơng nghệ: Công nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng, công nghệ sản xuất sữa chua công nghệ sản xuất sữa tươi trùng - Loại hình sản xuất, kinh doanh: Chế biến sữa sản phẩm từ sữa - Năm bắt đầu hoạt động: Nhà máy thức vào hoạt động từ tháng 07/2013 Trình bày khái quát hoạt động sản xuất sở xả nước thải Nhà máy Sữa tươi TH đưa vào hoạt động với công suất 200 triệu lít sữa/năm, gồm 03 dây chuyền cơng nghệ: Cơng nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng, công nghệ sản xuất sữa chua công nghệ sản xuất sữa tươi trùng Trong đó: + Sữa tươi tiệt trùng (sữa UHT): Sữa tươi 100% tiếp nhận từ trang trại chăn ni bị sữa tập trung quy mơ cơng nghiệp Công ty xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn sau tiệt trùng đưa chế biến, có bổ sung đường tinh luyện, loại bớt béo… qua hệ thống chế biến đại, đồng hoá, tiệt trùng lạnh nhanh chiết rót Sữa tiệt trùng đóng gói hộp giấy Tetrapak có dung tích 110ml, 200ml, 250ml 1000ml bảo quản thời gian tháng điều kiện bình thường Cơng suất: 80 triệu lít/năm + Sữa tươi trùng: Được chế biến từ sữa tươi 100% lấy từ trang trại, qua xử lý sơ bộ, làm lạnh nhanh, đồng hoá, trộn thêm đường tinh luyện, trùng, chứa tank, đem chiết vào hộp giấy Tetrapak 1000ml Công suất: 70 triệu lít/năm + Sữa chua tươi: Được chế biến từ sữa tươi 100% lấy từ trang trại, qua trùng, cấy vi sinh, ủ nhiệt độ 43 oC 4- giờ, pH sau ủ khoảng 4,7Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An 4,8; bổ sung hương hoặc mứt loại trước chiết vào ly nhựa 100ml Cơng suất: 50 triệu lít/năm Trình bày khái quát nhu cầu sử dụng nước xả nước thải a) Nhu cầu sử dụng nước - Nguồn cung cấp nước cho nhà máy: Được lấy từ giếng khoan bên khuôn viên nhà máy, xử lý đạt yêu cầu nước sử dụng sinh hoạt cho khu vực vệ sinh, cứu hoả, tưới đưa vào bể chứa số 01 Nước tiếp tục xử lý, đạt yêu cầu dây chuyền chế biến sữa chứa vào bể số 02 sau bơm nước vào hệ thống thiết bị chế biến sữa - Quy trình xử lý nước cấp sản xuất sinh hoạt: Nước đất hút từ độ sâu 60m (bằng giếng khoan), sau đưa qua hệ thống xử lý sắt, làm mềm, xử lý vi sinh… Nước sau xử lý hệ thống xử lý sắt se sử dụng để chế biến, phối trộn CIP q trình sản xuất Bể chứa nước có tổng dung tích dự trữ nước đủ sử dụng ngày để dùng cho toàn yêu cầu sản xuất Nhà máy (thể tích bể 700m 3) Hệ thống đường ống cấp nước lạnh se phân phối tới Nhà máy sản xuất khu văn phòng Nhà máy Đường ống bên cầu ống, lắp đặt phía trần hành lang với ống nhà Bộ ống van (Water hammer arrestors) lắp đặt đường ống cấp nước vào nhà vệ sinh đỉnh trục ống cấp nước lạnh Bộ bơm tăng áp gồm bơm chảy bơm dự phòng, với điều khiển thay đổi lưu lượng se cung cấp nước tới Nhà máy sản xuất cũng tồ nhà văn phịng, khu phụ trợ Bộ van điều áp se lắp đặt nơi cần thiết để giảm áp suất nước đường ống Các van cách ly lắp đặt mỗi ống nhánh mỗi khu vực cấp nước - Nhu cầu sử dụng nước: Nhu cầu sử dụng nước Nhà máy Sữa tươi TH tính tốn thể bảng sau: Bảng 0.1: Nhu cầu sử dụng nước Nhà máy sữa tươi TH TT Đối tượng sử dụng Nước cấp cho sản xuất (Vệ sinh đường chuyền, vệ sinh nhà xưởng, lò hơi, làm lạnh) Nước cấp sinh hoạt Nước cấp tưới cây, tưới đường Quy mô Tiêu chuẩn Công suất (m3/ng.đ) 1.330 546 người 10% (2) Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 150 lít nước/người/ngày 82 08 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An TT Đối tượng sử dụng Quy mơ Nước cấp dự phịng Tiêu chuẩn Cơng suất (m3/ng.đ) 15% (1+ 2+ 3) 140 Tổng cộng 1.522 Tổng nhu cầu sử dụng nuớc Phục vụ sinh hoạt, sản xuất (Vệ sinh đường chuyền, vệ sinh nhà xưởng, lò hơi, làm lạnh), tưới cây, tưới đường, dự phịng là: 1.552 m3/ngày.đêm Quy trình cơng nghệ xử lý nước cấp Nhà máy sau: Nước thô Cl2 Vơi Làm thống tự nhiên hoặc cưỡng Ca(OH)2 Trộn Keo tụ Phèn Lắng tiếp xúc Lọc nhanh Lắng Khử trùng Bể chứa nước Trạm bơm Hệ thống xử lý nước thải Mạng lưới cấp nước Hình 0.1: Sơ đồ hệ thống xử lý nước cấp sản xuất Hệ thống xử lý nước phục vụ sinh hoạt CBCNV, tưới cây, chữa cháy: Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Nước thơ Làm thống đơn giản + lọc nhanh Khử trùng Bể chứa nước Trạm bơm Mạng lưới cấp nước Hình 0.2: Sơ đồ hệ thống xử lý nước cấp sinh hoạt, tưới cây, chữa cháy Nhà máy xây dựng bể chứa nước: Bể số tích 200m bể phục vụ để cấp nước tưới cây, nước sinh hoạt Nhà máy đồng thời bể nước cấp để phòng cháy chữa cháy, bể số tích 500m dung cho sản xuất sữa Công ty cũng sử dụng công nghệ cột áp lực sử dụng cột tháp nước xây dựng nhà chứa 04 máy bơm bao gồm 02 máy bơm dùng để chữa cháy, 02 máy bơm lại dùng để bơm nước sinh hoạt nước phục vụ sản xuất Nhà máy b) Nhu cầu xả nước thải Nhà máy Nước thải phát sinh từ hoạt động Nhà máy Sữa tươi TH bao gồm: Nước thải sản xuất (Vệ sinh đường chuyền, vệ sinh nhà xưởng), nước thải sinh hoạt CBCNV - Tổng lưu lượng nước thải xả thải lớn là: 1.400 m3/ngày đêm; - Lưu lượng xả thải trung bình là: 1.000 m 3/ngày đêm (Tính cho thời điểm nhà máy hoạt động 02 03 dây chuyền sản xuất) Chất lượng nước thải: Nước sau xử lý đạt Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp (QCVN 40: 2011/BTNMT, Cột B, với hệ số K q = 0,9, Kf = 1,0) phép thải nguồn nước tiếp nhận (Sông Sào) Trình bày khái quát việc thu gom, xử lý, xả nước thải a) Mô tả sơ đồ vị trí khu vực xả nước thải Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Nước thải từ nhà vệ sinh Nước thải sản xuất Bể tự hoại Giếng thu gom Bơm Hệ thống XLNT tập trung Nước thải phát sinh từ hoạt động sản xuất Nhà máy Sữa tươi TH Công ty CP Sữa TH gồm nguồn như: Nước thải sản xuất, nước thải sinh hoạt Sơ quy trình thu gom nước thải hình sau: Inox DN100, DN150 trí xảcủa thải Nhà máy Hình 0.3: Sơ đồ thu gom nướcVịthải Sơng Sào Nước thải sinh hoạtmương đượcBT thuthốt gom từthải nhà vệ sinh tớiống bểUPVC tự hoại Đường D300cải tiến Hệ thống nước (Bể Bastaf) để xử lý sơ bộ, nước thải sản xuất (Bao gồm: Nước làm mát thiết bị dây chuyền chế biến đóng gói sản phẩm, nước rửa thiết bị dụng cụ rửa sàn cuối mỗi chu kỳ hoạt động, nước thải từ lò hơi, máy làm lạnh, vệ sinh nhà xưởng, nước thải từ trình vệ sinh, khử trùng xe vận chuyển vào Nhà máy, quần áo, tay chân, giày dép, sữa hư hỏng lọai bỏ) thu gom vào hố ga, đường ống Inox DN100, DN150 từ khu vực nhà xưởng, dây chuyền sản xuất vào giếng thu gom (hố thu gom) cùng với nước thải sinh hoạt Sau đó, nước thải se hệ thống bơm tự động bơm lên hệ thống xử lý nước tập trung (02 Modun với tổng công suất 1.500m 3/ngày.đêm) để xử lý đạt quy chuẩn Nước thải sau xử lý dẫn bể trung chuyển bờ rào Nhà máy (Thể tích bể 150m3), sau bơm chìm dẩy xả thải theo hệ thống đường ống UPVC D300 từ vị trí xả thải (chiều dài 900m, tọa độ vị trí xả thải VN2000: X= 2141939m; Y= 0574879m) dọc theo đường Hồ Chí Minh nguồn tiếp nhận Sơng Sào (Thc địa phận Xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An; tọa độ vị trí nguồn tiếp nhận VN200: X= 2141163m ; Y= 0575287m) Sông sào khu vực tiếp nhận nước thải Nhà máy sử dụng để cung cấp nước tưới tiêu thủy lợi, canh tác nông nghiệp cho nhân dân vùng b) Công nghệ, công suất hệ thống xử lý nước thải Công nghệ xử lý nước thải tập trung Nhà máy Sữa tươi TH xây dựng “Công nghệ sinh học hiếu khí dạng mẻ SBR (Sequencing Batch Reactor)”, tổng cơng suất xử lý 1.500m3/ngày.đêm Trong bao gồm 02 Modun sau: Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An - Quyết định số 1178/QĐ-UBND.ĐC ngày 13/04/2012 UBND tỉnh Nghệ An việc Phê duyệt Báo cáo đánh giá tác động môi trường Dự án đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến sữa quy mô nhỏ xã Nghĩa Bình, huyện nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An; - Quyết định số 46/2011/QĐ-UBND ngày 23/09/2011 UBND tỉnh Nghệ An việc Ban hành đơn giá phân tích mơi trường khơng khí xung quanh; khí thải; nước mặt lục địa; nước đất, nước thải nước biển ven bờ địa bàn tỉnh Nghệ An b) Các tiêu chuẩn, quy chuẩn áp dụng - QCVN 40: 2011/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp; - QCVN 08: 2008/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt c) Các thông tin, tài liệu sử dụng để xây dựng báo cáo - Giấy chứng nhận đăng ký doanh, giấy chứng nhận quyền sử dụng đất Công ty CP Sữa TH; - Báo cáo đánh giá tác động môi trường Dự án đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến sữa quy mô nhỏ xã Nghĩa Bình, huyện nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An; - Dự án đầu tư nâng cấp hệ thống xử lý nước thải Nhà máy Sữa tươi TH, năm 2014; - Thuyết minh công nghệ, ve thiết kế mặt tổng thể bể xử lý nước thải hệ thống xử lý nước thải Nhà máy Sữa tươi TH, năm 2014; - Kết phân tích chất lượng mơi trường nước thải nước mặt điểm tiếp nhận nước thải Nhà máy Sữa tươi TH Phịng thí nghiệm phân tích môi trường- Công ty TNHH MTV Kỹ thuật Tài nguyên Môi trường, tháng 06/2015; - Các tài liệu khác có liên quan đến dự án Thơng tin việc tổ chức thực lập báo cáo a) Phương pháp thực xây dựng báo cáo - Phương pháp thống kê; - Phương pháp lấy mẫu phân tích mẫu; - Phương pháp phân tích đánh giá b) Thông tin tổ chức lập báo cáo Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy Sữa tươi TH (Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm) lập theo cấu trúc Mẫu số 37, phụ lục ban hành kèm theo Thông tư số 27/2014/TT-BTNMT ngày 30/05/2014 Bộ Tài nguyên Môi trường Công ty CP Sữa TH làm chủ đầu tư hợp đồng với đơn vị tư vấn Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường thực Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Tổ chức đề nghị cấp phép: - Tên: Công ty Cổ phần Sữa TH (TH Milk); - Đại diện: Ông Arghya Mandal; Chức vụ: Tổng Giám đốc - Địa liên hệ: Xã nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An - Điện thoại: 0383 904 290 Thông tin đơn vị lập báo cáo: - Tên: Công ty Cổ phần Tư vấn Tài nguyên Môi trường; - Đại diện: Ông Phạm Văn Ngân; Chức vụ: Giám đốc - Địa liên hệ: Số 10, đường Đặng Dung, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An c) Danh sách thành viên tham gia Danh sách người trực tiếp tham gia lập Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy Sữa tươi TH bao gồm: Bảng 0.2: Danh sách thành viên tham gia lập báo cáo TT Họ tên Chuyên môn Công ty CP Sữa TH (TH Milk) Ông Arghya Mandal Tổng Giám đốc Ông Ngô Hồng Vinh Giám đốc dự án Công ty Cổ phần Tư vấn Tài nguyên Môi trường Ông Phạm Văn Ngân Kỹ sư hóa thực phẩm Ông Nguyễn Ngọc Tú Kỹ sư Công nghệ môi trường Ông Phan Tất Đồng Kỹ sư xây dựng dân dụng CN Bà Nguyễn Thị Hiền Cử nhân khoa học môi trường Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường Chức vụ Giám đốc Cán kỹ thuật Cán kỹ thuật Cán kỹ thuật Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Chương I: ĐẶC TRƯNG NGUỒN NƯỚC THẢI 1.1 Hoạt động phát sinh nước thải 1.1.1 Thuyết minh quy trình sản xuất, hoạt động sử dụng nước phát sinh nước thải a) Công nghệ sản xuất, nguyên liệu sử dụng cho sản xuất nhà máy Nhà máy Sữa tươi TH đưa vào hoạt động với công suất 200triệu lít sữa/năm, gồm 03 dây chuyền cơng nghệ: Cơng nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng, công nghệ sản xuất sữa chua công nghệ sản xuất sữa tươi trùng * Quy trình cơng nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng: Sữa tươi 100% tiếp nhận từ trang trại chăn ni bị sữa qua hệ thống tiếp nhận sữa nhà máy se lọc tách cặn, tách béo sữa qua hệ thống xử lý enzyme để loại bỏ enzyme gây hư hại cho sữa sau Sau đó, sữa tươi làm lạnh xuống 2- 4oC trữ tank trước đồng hoá chuyển tới hệ thống phối trộn (mixing tank) Một lượng nước nóng cho chế biến se định lượng trước đưa vào hệ thống chuẩn bị syrup Đường tinh luyện se định lượng trước đưa vào hồ tan Sau đó, chuẩn bị chuyển tới hệ thống phối trộn để phối trộn với dung dịch sữa Sản phẩm trộn xong trữ bồn để chờ xử lý trình tiệt trùng Quá trình triệt trùng (UHT) se tiêu huỷ vi sinh vật gây hại cho sức khoẻ làm hư hỏng sữa trình bảo quản sau Sau trình trộn thành phần sản phẩm trộn chuẩn hoá, sản phẩm se bơm qua trao đổi nhiệt dạng để làm nguội từ 45- 50oC xuống cịn 15- 25oC trữ tank vơ trùng Sau đó, sản phẩm sữa đóng gói vào bao bì giấy vơ trùng in hạn sử dụng Các bao bì giấy đóng vào thùng carton dán 01 mặt cho lưu kho từ 3- ngày Sau thời gian ủ này, thùng carton thành phẩm dán kín 02 mặt chuyển qua máy dán thùng, in hạn sử dụng mặt thùng chuyển vào kệ kho thành phẩm, lưu kho thành phẩm trước chuyển tới kênh phân phối Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng Hình 1.1 sau: Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 10 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Sữa tươi 100% Sữa không đạt yêu cầu Tách cặn, béo Lượng cặn thải Nước giếng khoan Xử lý sắt, làm mềm, xử lý vi sinh… Hydrate hoá Gia nhiệt Thanh trùng Hệ thống xửxử lýlý NT Bùn cặn thải Làm nguội Lên men Nguyên liệu khác Phối chế, trộn Định lượng Đồng hoá Tiệt trùng (UHT) Làm nguội Các ly nhựa Đóng gói Đóng thùng Ly nhựa hỏng Thu gom bán phế liệu Thùng carton hỏng Lưu kho (ủ ngày) Dán kín, đóng gói Ghi chú: : Đường cơng nghệ : Đường dịng thải Lưu kho TP Hình 1.1: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 11 Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An * Quy trình cơng nghệ sản xuất sữa chua: Sữa tươi 100% tiếp nhận từ trang trại bò qua hệ thống tiếp nhận sữa nhà máy se lọc tách cặn, tách béo sữa qua hệ thống xử lý enzyme để loại bỏ enzyme gây hư hại cho sữa sau Sau đó, sữa tươi 100% làm lạnh xuống 2- 4oC trữ tank trước đồng hố chuyển tới cơng đoạn xử lý Một lượng nước nóng cho chế biến se định lượng trước đưa vào bồn trộn Dung dịch sản phẩm đưa vào chảy tuần hoàn qua bồn trộn Sau đó, hỡn hợp sữa gia nhiệt se trùng Sau trùng, sữa làm nguội trước men đưa vào Hỗn hợp sữa chua nhiệt độ ủ đưa vào bồn ủ cùng với men vi sinh Sữa men trộn vài phút bồn Quá trình ủ men sau khoảng 7- hoặc đạt độ pH mong muốn Thời gian ủ men tuỳ thuộc vào loại men giống sử dụng cũng qúa trình chế biến Sữa chua lên men làm nguội nhanh chóng từ 420C xuống 15- 200C qua trao đổi nhiệt dạng sau ủ bơm vào bồn để chuẩn bị sữa chua uống thêm thành phần nguyên liệu khác Khí đảm bảo vơ trùng cũng đưa vào bồn ủ Sau sản phẩm sữa đóng gói vào ly nhựa vơ trùng in hạn sử dụng Các ly nhựa sau đưa vào thùng carton dán 01 mặt lưu khí lạnh (ủ) vịng ngày Sau thời gian ủ, thùng carton đưa khỏi kho lạnh dán 02 mặt, in hạn sử dụng bên thùng chất thành phẩm để chuyển tới hệ thống phân phối Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 12 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Sữa tươi 100% Tách cặn, béo Sữa không đạt yêu cầu Lượng cặn thải Nước giếng khoan Xử lý sắt, làm mềm, xử lý vi sinh… Hydrate hoá Gia nhiệt Thanh trùng Hệ thống xử lý NT Bùn cặn thải Làm nguội Nguyên liệu khác Lên men Phối chế, trộn Định lượng Đồng hoá Tiệt trùng (UHT) Làm nguội Các ly nhựa Đóng gói Ly nhựa hỏng Đóng thùng Thùng carton hỏng Thu gom bán phế liệu Lưu kho (ủ ngày) Ghi chú: : Đường cơng nghệ Dán kín, đóng gói : Đường dịng thải Lưu kho TP Hình 1.2: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sữa chua Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 13 Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An * Quy trình cơng nghệ sản xuất sữa tươi trùng: Sữa tươi 100% tiếp nhận từ trang trại bò qua hệ thống tiếp nhận sữa nhà máy se lọc tách cặn, tách béo sữa qua hệ thống xử lý enzyme để loại bỏ enzyme gây hư hại cho sữa sau Sau sữa tươi 100% làm lạnh xuống 2- 4oC trữ tank trước đồng hoá chuyển tới hệ thống phối trộn (mixing tank) Một lượng nước nóng cho chế biến se định lượng trước đưa vào hệ thống chuẩn bị syrup Đường tinh luyện se định lượng trước đưa vào hồ tan Sau chuẩn bị chuyển tới hệ thống phối trộn để phối trộn với dung dịch sữa 100% Sản phẩm trộn xong trữ bồn để chờ xử lý trình tiệt trùng Quá trình trùng se tiêu hủy vi sinh vật gây hại cho sức khoẻ làm hư hỏng sữa trình bảo quản sau Sau trình trộn thành phần sản phẩm trộn chuẩn hoá, sản phẩm se bơm qua trao đổi nhiệt dạng để làm nguội từ 45- 50oC xuống 15- 25oC trữ tank vô trùng Sau đó, sản phẩm sữa đóng gói vào bao bì giấy vơ trùng 1.000ml in hạn sử dụng Các bao bì giấy đóng vào thùng carton dán 01 mặt cho lưu kho từ 3- ngày Sau thời gian ủ này, thùng carton thành phẩm dán kín 02 mặt chuyển qua máy dán thùng, in hạn sử dụng mặt thùng chất pallet chuyển vào kệ kho thành phẩm, lưu kho thành phẩm trước chuyển tới kênh phân phối Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 14 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Chocolate Sữa tươi (đạt yêu cầu) Định lượng Tách cặn, béo Nấu chảy Nước giếng khoan Sữa không đạt yêu cầu Xử lý sắt, làm mềm, xử lý vi sinh Lượng cặn thải Nước chế biến Hydrate hoá Làm lạnh nhanh Hệ thống xử lý NT Bùn cặn thải Đồng hoá Phối trộn Thanh trùng Làm lạnh nhanh Trữ tank vơ trùng Bao bì giấy Đóng gói Thùng carton, màng co Đóng thùng Pallet gỡ Lưu kho (ủ 3-7 ngày) Bao bì hỏng Thùng carton hỏng Thu gom bán phế liệu Ghi chú: : Đường cơng nghệ : Đường dịng thải Dán kín lưu kho TP Hình 1.3: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa tươi trùng Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 15 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An b) Nguyên liệu cho trình sản xuất sản phẩm Nhà máy Sản phẩm nhà máy chủ yếu sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi trùng sữa chua tươi Trong đó: + Sữa tươi tiệt trùng (sữa UHT): Sữa tươi 100% tiếp nhận từ trang trại chăn ni bị sữa tập trung quy mô công nghiệp Công ty xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn sau tiệt trùng đưa chế biến, có bổ sung đường tinh luyện, loại bớt béo… qua hệ thống chế biến đại, đồng hố, tiệt trùng lạnh nhanh chiết rót Sữa tiệt trùng đóng gói hộp giấy Tetrapak có dung tích 110ml, 200ml, 250ml 1000ml bảo quản thời gian 06 tháng điều kiện bình thường Cơng suất: 80 triệu lít/năm + Sữa tươi trùng: Được chế biến từ sữa tươi 100% lấy từ trang trại, qua xử lý sơ bộ, làm lạnh nhanh, đồng hoá, trộn thêm đường tinh luyện, trùng, chứa tank, đem chiết vào hộp giấy Tetrapak 1000ml Cơng suất: 70 triệu lít/năm + Sữa chua tươi: Được chế biến từ sữa tươi 100% lấy từ trang trại, qua trùng, cấy vi sinh, ủ nhiệt độ 43 oC 4- giờ, pH sau ủ khoảng 4,74,8; bổ sung hương hoặc mứt loại trước chiết vào ly nhựa 100ml Cơng suất: 50 triệu lít/năm 1.1.2 Tổng hợp nhu cầu sử dụng nước xả nước thải a) Nhu cầu sử dụng nước Tổng nhu cầu sử dụng nước Nhà máy 1.530m3/ngày.đêm, bao gồm cấp nước cho sản xuất, sinh hoạt, tưới cây, rửa đường dự phòng - Lượng nước cấp cho sản xuất gồm: Vệ sinh đường chuyền, vệ sinh nhà xưởng, lò hơi, làm lạnh Cụ thể: + Nước cấp cho vệ sinh đường chuyền: 930 m3/ngày.đêm; + Nước cấp cho vệ sinh nhà xưởng: 200 m3/ngày.đêm; + Nước cấp cho lò hơi, làm lạnh: 200 m3/ngày.đêm - Lượng nước cấp cho sinh hoạt (Số lượng CBCNV 546 người, tiêu chuẩn dùng nước 150 lít/người/ngày.đêm): 82 m3/ngày.đêm; - Nước cấp cho tưới cây, rửa đường: 8,0 m3/ngày.đêm; - Nước cấp dự phịng: 140 m3/ngày.đêm Ngồi ra, nước cịn cấp để phục vụ cho phòng cháy chữa cháy trường hợp xảy hỏa hoạn Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 16 Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An b) Nhu cầu xả nước thải Nước thải phát sinh từ hoạt động Nhà máy Sữa tươi TH bao gồm: Nước thải sản xuất (Vệ sinh đường chuyền, vệ sinh nhà xưởng), nước thải sinh hoạt CBCNV Tổng lượng nước thải phát sinh: (930 + 200 + 200 + 82 x 0,85) m3/ngày đêm ≈ 1.400 m3/ngày đêm Nước thải sinh hoạt tính 85% lượng nước cấp cho sinh hoạt 1.1.3 Thuyết minh lượng nước thải thu gom, xử lý thông số, nồng độ chất ô nhiễm nước thải trước xử lý Nước thải phát sinh từ hoạt động sản xuất Nhà máy Sữa tươi TH Công ty CP Sữa TH gồm nguồn như: Nước thải sản xuất, nước thải sinh hoạt a) Nước thải sản xuất Bao gồm nước làm mát thiết bị dây chuyền chế biến đóng gói sản phẩm, nước rửa thiết bị dụng cụ rửa sàn cuối mỡi chu kỳ hoạt động, nước thải từ lị hơi, máy làm lạnh, vệ sinh nhà xưởng, nước thải từ trình vệ sinh, khử trùng xe vận chuyển vào Nhà máy, quần áo, tay chân, giày dép Ngoài ra, nước thải sản xuất từ nhà máy sữa phát sinh nguồn sữa nguyên liệu bị hư hỏng, thải bỏ (do rủi ro) Thành phần gây nhiễm q trình sản xuất sữa sữa sản phẩm từ sữa (chiếm 90% tải lượng hữu cơ_BOD) Vì vậy, số cần quan tâm nước thải sản xuất BOD, COD, SS chất béo Sữa tươi nguyên chất có giá trị BOD cao (khoảng 100000 mg/l) dung dịch sữa pha lỗng cũng có ảnh hưởng nhiễm rõ rệt Những thành phần tham gia vào BOD nước thải chế biến sữa Lactose, Bơ sữa, Protein Acid lactic Nhìn chung, nước thải chế biến sữa ban đầu trung tính hoặc kiềm, có khuynh hướng trở nên Acid hồn tồn cách nhanh chóng sự thiếu hụt oxy tạo điều kiện lên men Lactose thành Acid lactic, pH giảm có khả gây sự kết tủa Casein Nước thải chế biến sữa thường có hàm lượng chất hữu hịa tan cao, chất lơ lửng Vì vậy, chúng nguồn thức ăn cho vi khuẩn vi sinh vật, gây nên sự thiếu hụt oxy nghiêm trọng vi khuẩn vi sinh vật tiêu thụ với tốc độ nhanh Ngoài ra, sữa cũng chứa Nitơ Photpho, thức ăn tốt cho thực vật dẫn đến tượng phú dưỡng hóa nguồn nước Tơng số nồng độ loại nước thải trước xử lý Nhà máy thể bảng sau: Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 17 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Bảng 1.1: Thông số đặc trưng nồng độ nước thải trước xử lý Nhà máy Sữa tươi TH TT Chất ô nhiểm Đơn vị Kết QCVN 40: 2011/BTNMT, cột B (Giá trị Cmax, Kq= 0,9, Kf= 1,0) pH SS BOD5 COD Tổng N Tổng P Dầu mỡ khoáng mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l 4,5 - 11,99 1.100 - 1.600 500 - 1.000 1.000 - 1.900 25 - 50 10 - 18 150- 200 5,5 - 90 45 135 36 5,4 10 Nguồn: Phòng QA- Nhà máy Sữa tươi TH, 05/2015 Ghi chú: QCVN 40: 2011/BTNMT- Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp, cột B - Cmax: Là giá trị tối đa cho phép thông số ô nhiễm n ước thải công nghiệp xả vào nguồn tiếp nhận nước thải - Kq: Là hệ số nguồn tiếp nhận nước thải (ứng với lưu lượng dịng chảy sơng), chọn Kq= 0,9 - Kf: Là hệ số lưu lượng nguồn thải ứng với tổng lưu lượng nước thải Nhà máy xả vào nguồn tiếp nhận nước thải, Chọn K f= 1,0 (Ứng với lưu lượng nguồn thải nằm khoảng 500 m3/ngày.đêm < f ≤ 5.000 m3/ngày.đêm) Nhận xét: So sánh kết với QCVN 40: 2011/BTNMT (Cột B, Giá trị Cmax, Kq= 0,9, Kf= 1,0) cho thấy: Nồng độ chất ô nhiễm nước thải chế biến sữa trước xử lý Nhà máy vượt Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp nhiều lần mức độ nhiễm lớn Vì vậy, Cơng ty phải phải thực nghiêm túc biện pháp xử lý nước thải Nhà máy trước thải ngồi mơi trường b) Nước thải sinh hoạt Nhà máy hoạt động với số lượng cán công nhân viên 546 người Trong sinh hoạt hàng ngày nước thải sinh hoạt chủ yếu phát sinh từ khu vực hành chính, khu vệ sinh, nhà bếp (ăn ca)… Đặc trưng loại nước thải sinh hoạt chứa hàm lượng chất hữu cơ, chất rắn lơ lửng, dầu mỡ, chất dinh dưỡng vi trùng cao Khối lượng chất ô nhiễm mỗi người đưa vào môi trường hàng ngày không xử lý là: Tải FULL (file word 54 trang): bit.ly/33ZvJJGDự phòng: fb.com/TaiHo123doc.net Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 18 Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Bảng 1.2: Khối lượng chất ô nhiễm người phát sinh hàng ngày TT Chất ô nhiễm Khối lượng (g/người/ngày) BOD5 45 - 54 Chất rắn lơ lửng 70 - 145 Dầu mỡ phi khoáng 10 - 30 NO3- (tính theo nitơ) - 12 PO43- (tính (theo photpho) Coliform 2,8 - 4,0 106- 109 MPN/100ml Nguồn: Giáo trình CN Xử lý nước thải- Trần Văn Nhân- Hồ Thị Nga- NXBKHKT Số lượng cán công nhân viên Nhà máy dao động 546 người tải lượng (Số người * Khối lượng chất ô nhiễm/người) nồng độ (Khối lượng chất ô nhiễm/Tổng lượng nước thải) chất ô nhiễm nước thải sinh hoạt phát sinh Nhà máy tính bảng sau: Bảng 1.3: Tải lượng nồng độ chất ô nhiễm nước thải sinh hoạt TT Chất ô nhiễm Tải lượng Nồng độ (g/ngày) (mg/l) QCVN 14: 2008/BTNMT, Cột B (mg/l) BOD5 24.570- 29.484 352,51- 423,01 50 Chất rắn lơ lửng 38.220- 79.170 548,35- 1.135,86 100 Dầu mỡ phi khoáng 5.460- 16.380 12,72- 15,26 20 NO3- (tính theo nitơ) 3.276 - 6.552 47 – 94 50 PO43- (tính (theo photpho) 1.528,8- 2.184 21,93 – 31,33 10 Coliform 546*(106- 109 ) 127*(104- 107) 5.000 Ghi chú: QCVN 14: 2008/BTNMT (Cột B): Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải sinh hoạt Nhận xét: Nồng độ chất ô nhiễm nước thải sinh hoạt chưa xử lý nêu không xử lý se vượt quy chuẩn cho phép QCVN 14: 2008/BTNMT (Cột B) nhiều lần Như vậy, nước thải không xử lý mà thải mơi trường ngồi se gây ảnh hưởng trực tiếp hệ thống tiếp nhận nước thải chung khu vực (ảnh hưởng tới chất lượng nước Sông Sào) gây nhiễm mơi trường Do đó, Cơng ty phải có biện pháp thu gom, xử lý đạt quy chuẩn quy định cùng với nước thải sản xuất trước thải ngồi mơi trường Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 19 Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An 1.2 Hệ thống thu gom nước thải 1.2.1 Trình bày sơ đồ mơ tả hệ thống thu gom nước thải, cách thức thu gom, thông số thiết kế hệ thống thu gom a) Đối với nước thải sinh hoạt Nước thải sinh hoạt từ hoạt động CBCNV Nhà máy bao gồm nước thải tắm giặt, rửa tay chân, nước thải nhà bếp nước thải vệ sinh thu gom sau: - Nước thải tắm giặt, rửa tay chân, nước thải nhà bếp (Sau tách rác) dẫn theo hệ thống đường ống thoát nước thải Inox DN150 qua hố ga (600x600x500)mm hệ thống đường ống thu gom nước thải chung HDPE DN250 tới bể gom (giếng thu gom) nước thải đặt âm đất (8000x4000x2100)mm - Nước thải từ nhà vệ sinh xử lý sơ bể tự hoại 03 ngăn chân công trình sau đổ vào hệ thống đường ống thu gom nước thải Nhà máy HDPE DN250 cùng với nước thải tắm giặt, rửa tay chân, nước thải nhà bếp đổ vào giếng thu gom Tại đây, nước thải bơm lên hệ thống XLNT tập trung tiếp tục xử lý b) Đối với nước thải sản xuất Nước thải phát sinh từ hoạt động sản xuất bao gồm sữa hư hỏng loai bỏ, nước thải vệ sinh đường ống cấp sữa, vệ sinh máy móc, nước làm mát lò hơi, làm lạnh dẫn theo đường ống thu gom nước thải Inox DN80, Inox DN100, Inox DN150 hố ga (600x600x500)mm từ phân xưởng sản xuất Sau đó, hệ thống thu gom nước thải chung Nhà máy HDPE DN250 hố thu gom chung cùng với nước thải sinh hoạt Tổng chiều dài hệ thống đường ống thu gom nước thải từ công đoạn sản xuất, sinh hoạt CBCNV tới hố thu gom 900m, số lượng hố ga 28 hố 1.2.2 Trình bày việc xử lý sơ loại nước thải trước vào hệ thống thu gom, xử lý nước thải chung Nước thải sản xuất, nước sinh hoạt (tắm giặt, rửa tay chân, nước thải nhà bếp) thu gom qua hệ thống đường ống, hố ga nêu tới hố thu gom để bơm lên HTXLNT tập trung để xử lý, qua xử lý cục Nước thải sinh hoạt từ nhà vệ sinh thu gom xử lý sơ qua bể tự hoại 03 ngăn Bể tự hoại thiết kế theo mẫu Viện Tiêu chuẩn hóa - Bộ Xây dựng Dung tích bể tính tốn thiết kế phù hợp với lưu lượng nước thải sinh họat CBCNV Bể tự hoại hút định kỳ xe vệ sinh thông tắc cống Tải FULL (file word 54 trang): bit.ly/33ZvJJG Dự phịng: fb.com/TaiHo123doc.net Tổ chức đề nghị cấp phép: Cơng ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 20 Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An N­íc­vµo N­íc­ra Hình 1.4 Sơ đồ bể tự hoại cải tiến nhà máy Sữa tươi TH - Nguyên tắc hoạt động: Nước thải đưa vào ngăn thứ bể, có vai trị làm ngăn lắng - lên men kỵ khí, đồng thời điều hồ lưu lượng nồng độ chất bẩn dịng nước thải vào mơ hình Nhờ vách ngăn hướng dòng, ngăn tiếp theo, nước thải chuyển động theo chiều lên trên, tiếp xúc với vi sinh vật kỵ khí lớp bùn hình thành đáy bể điều kiện động, chất hữu vi sinh vật hấp thụ chuyển hoá, làm nguồn dinh dưỡng cho sự phát triển chúng Cũng nhờ có ngăn này, cơng trình trở thành dãy bể phản ứng kỵ khí bố trí nối tiếp, cho phép tách riêng pha (lên men axit lên men kiềm) Quần thể vi sinh vật ngăn se khác có điều kiện phát triển thuận lợi Ở ngăn đầu, vi khuẩn tạo axít se chiếm ưu thế, ngăn sau, vi khuẩn tạo mêtan se chủ yếu Bể tự hoại cải tiến cho phép tăng thời gian lưu bùn, nhờ hiệu suất xử lý tăng lượng bùn cần xử lý lại giảm Các ngăn cuối cùng ngăn lọc kỵ khí, có tác dụng làm bổ sung nước thải, nhờ vi sinh vật kỵ khí ngăn bám bề mặt hạt lớp vật liệu lọc ngăn cặn lơ lửng trôi theo nước Sử dụng bể kỵ khí với vách ngăn mỏng dịng hướng lên ngăn lọc kỵ khí để xử lý nước thải sinh hoạt cho phép đạt hiệu suất tốt, ổn định Thể tích bể tự hoại: Nhà máy xây dựng 03 bể tự hoại 03 vị trí khác nhau, mỡi bể tích 54m (Xử lý nước thải sinh hoạt 546 người CBCNV) Sau xử lý qua vể tự hoại, nước thải thu gom theo hệ thống đường ống chung tới hố thu gom để bơm lên HTXLNT tập trung để xử lý cùng với nước thải sản xuất (Có Phụ lục vẽ mặt hệ thống thu gom nước thải kèm theo) 1.3 Hệ thống thu gom, tiêu nước mưa 1.3.1 Trình bày sơ đồ mơ tả hệ thống thu gom, tiêu nước mưa Hệ thống mương thoát nước mưa xây bao quanh khu vực sản xuất xung quanh Nhà máy để thu nước mưa chảy tràn triệt để, tránh ngập úng cục Chiều dài mương có độ B=0,4m 1.184m, chiều dài mương có độ Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 21 Báo cáo xả nước thải vào nguồn nước Lưu lượng 1.400m3/ngày.đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An B=0,6m 170m Mương xây gạch, có nắp đậy BTCT, vị trí giao thơng se đặt cống BTCT Dọc hệ thống mương nước bố trí 28 hố ga, có lắp lưới chắn rác, khoảng cách đặt hố ga 50m/hố ga thường xuyên nạo vét để tránh tắc Mương thoát nước mưa toàn khu vực Nhà máy se đấu nối với mương thoát nước mưa chảy dọc tuyến đường Hồ Chí Minh vào khe Giếng Tiên cách dự án 50m phía Tây Bắc sau đổ vào Sơng Sào 1.3.2 Trình bày biện pháp kiểm sốt nước mưa bị ô nhiễm So với nước thải, nước mưa có lưu lượng lớn khơng ổn định (phụ thuộc vào lượng mưa) Vì vậy, biện pháp hữu hiệu áp dụng Nhà máy xây dựng hệ thống cống thoát nước mưa riêng với hệ thống thoát nước thải Dọc theo hệ thống mương thoát nước mưa bố trí hố ga có lưới chắn rác Rác thải chất lơ lửng se tách giữ lại hố ga Các hố ga se định kỳ (03 tháng/lần) nạo vét rác bùn lắng thuê Công ty Môi trường đô thị Thái Hòa vận chuyển xử lý cùng rác thải sinh hoạt bãi xử lý rác (Có Phụ lục vẽ mặt hệ thống thu gom nước nước mưa kèm theo) 1.4 Hệ thống xử lý nước thải 1.4.1 Thuyết minh việc lựa chọn công nghệ xử lý nước thải Công ty CP Sữa TH lựa chọn công nghệ xử lý nước thải Nhà máy Sữa tươi TH cơng nghệ sinh học hiếu khí SBR Công nghệ lựa chọn với ưu điểm sau: - Bể SBR có q trình châm nước vào, cho phản ứng, lắng tháo nước thực cùng bể theo khoảng thời gian định nên thích hợp cho dịng nước thải vào có lưu lượng khơng ổn định - Trong giai đoạn công suất nước thải vào hệ thống sinh học nhỏ cơng suất thiết kế hệ thống se vận hành với số mẻ hoặc với cụm xử lý hữu, điều se không làm giảm hiệu suất xử lý sinh học công nghệ khác vận hành công suất thấp Ngoài ra, thời gian hoạt động thiết bị hoạt động kèm theo máy thổi khí, bơm nước thải… cũng giảm xuống, giúp tiết kiệm chi phí tiêu hao điện - Hiệu xử lý ổn định tải trọng chất nhiễm có sự thay đổi - Hiệu xử lý Nitơ cao - Kiết hợp ngăn Selector làm hạn chế sự phát triển vi sinh vật dạng sợi, giúp tăng hiệu lắng bùn pha lắng bể SBR 4190069 Tổ chức đề nghị cấp phép: Công ty CP Sữa TH Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Tài nguyên Môi trường 22 ... tổng th? ?? bể xử lý nước th? ??i hệ th? ??ng xử lý nước th? ??i Nhà máy Sữa tươi TH, năm 2 014 ; - Kết phân tích chất lượng môi trường nước th? ??i nước mặt điểm tiếp nhận nước th? ??i Nhà máy Sữa tươi TH Phịng th? ?... nhận nước th? ??i 33 2.4 Hiện trạng xả nước th? ??i vào nguồn nước khu vực tiếp nhận nước th? ??i 33 2.4 .1 Th? ??ng kê đối tượng xả nước th? ??i khu vực 33 2.4.2 Mô tả nguồn nước th? ??i đối tượng xả nước th? ??i. .. trường 19 Báo cáo xả nước th? ??i vào nguồn nước Lưu lượng 1. 400m3/ngày .đêm Nhà máy sữa tươi TH xóm Bình Nghĩa, xã Nghĩa Bình, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An 1. 2 Hệ th? ??ng thu gom nước th? ??i 1. 2 .1 Trình