Baó cáo thực tập tổng hợp tại Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

LỜI MỞ ĐẦU Sau hơn 20 năm đổi mới, nền kinh tế Việt Nam đã đạt được những thành tựu ban đầu rất quan trọng , góp phần đưa nền kinh tế Việt Nam ra khỏi khủng hoảng và đạt mức tăng trưởng cao trong nhiều năm liền. Nếu như thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam tại thời điểm 1992 chỉ ở mức 140 USD thì hiện nay thu nhập bình quân đầu người năm 2012 đã gần 1600 USD. Thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam tăng lên nhanh chóng trong khoảng thời gian gần đây kéo theo nhu cầu rất lớn trong những mặt hàng tiêu dùng, đặc biệt là thực phẩm, bánh kẹo. Giờ đây, nhu cầu khách hàng về bánh kẹo không chỉ đơn giản nằm ở chất lượng , giá cả sản phẩm nữa mà còn nằm ở mẫu mã, bao bì và giá trị tinh thần của sản phẩm nữa. Trên thị trường Việt Nam hiện nay có hàng trăm doanh nghiệp hoạt động trên lĩnh vực này, tuy nhiên những doanh nghiệp có thị phần cao và đã có kinh nghiệm lâu năm hoạt động trên lĩnh vực này là không nhiều. Cùng với các công ty như Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị…..Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một trong số đó và là một trong những công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhất cả nước. Qua hơn 50 năm hình thành và phát triển, công ty là một trong những doanh nghiệp đầu ngành về sản xuất bánh kẹo trên thị trường Việt Nam, với những dòng sản phẩm chủ lực với sức cạnh tranh cao, duy trì mức doanh thu ổn định trong công ty trong thời gian qua. Bên cạnh đó, việc cổ phần hóa công ty theo chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước đã tác động tích cực tới hoạt động kinh doanh của công ty, giúp công ty có được nhiều lợi thế trong việc phát triển và mở rộng sản xuất , đồng thời tăng quy mô hoạt động và doanh thu, hướng tới trở thành doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, từng bước tạo dựng vị thế cạnh tranh với các doanh nghiệp trong khu vực và trên thế giới. Báo cáo tổng hợp về Công ty bánh kẹo Hải Hà sẽ đưa ra những thông tin khái quát nhất về quá trình hình thành, đặc điểm của công ty cũng như những kết quả công ty đã đạt được trong thời gian 2008-2012. Trong bài báo cáo có sử dụng những thông tin, số liệu từ do các phòng ban trong công ty cung cấp đông thời được lấy từ những nguồn tin cậy trên internet cũng như các tổ chức uy tín ở Việt Nam. Ngoài phần lời mở dầu và kết luận, bản báo cáo được bố cục thành 5 phần chính. Phần 1: Lịch sử hình thành và phát triển Phần 2: Đặc điểm chủ yếu của công ty trong sản xuất kinh doanh Phần 3: Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty từ 2008-2012 Phần 4: Một số nội dung quản trị công ty Phần 5: Định hướng phát triển công ty

Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN .3 1.1 Thông tin chung 1.2 Lịch sử hinh thành phát triển 1.3Ngành nghề kinh doanh công ty PHẦN II CÁC ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CÔNG TY TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH 2.1 Đặc điểm cấu tổ chức 2.2 Đặc điểm lao động 10 2.2.1 Đặc điểm số lượng .10 2.3 Đặc điểm tài cơng ty .12 2.3.1 Đặc điểm chung 12 2.3.2 Một số tiêu đánh giá 16 2.3.4 Về việc trích lập quỹ theo luật định: 17 2.4 Đặc điểm sở vật chất công ty .17 2.4.1 Đặc điểm đất đai, nhà xưởng .17 2.4.2 Đặc điểm máy móc thiết bị 18 2.5 Đặc điểm khách hàng, thị trường đối thủ cạnh tranh 21 2.5.1 Khách hàng .21 2.5.2 Thị trường: 22 PHẦN III KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY 28 GIAI ĐOẠN 2008-2012 .28 3.1Kết sản phẩm 28 3.2 Kết thị trường tiêu thụ 31 3.3 Doanh thu lợi nhuận 32 3.4 Đóng nộp ngân sách nhà nước 33 SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang PHẦN IV MỘT SỐ NỘI DUNG QUẢN TRỊ CÔNG TY, QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP 34 4.1 Quản trị nhân lực 34 4.2 Quản trị marketing .35 4.3 Quản trị chất lượng 37 PHẦN V ĐỊNH HUỚNG PHÁT TRIỂN CÔNG TY .38 5.1 Cơ hội thách thức 38 5.2 Định hướng phát triển công ty thời gian tới 39 KẾT LUẬN 42 SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang DANH MỤC HÌNH, BẢNG BIỂU HÌNH Hình 1: Sơ đồ cấu tổ chức công ty BẢNG Bảng 1: Số lượng lao động qua năm 2008 – 2012 10 Bảng Cơ cấu lao động năm 2012 11 Bảng 3: Bảng cân đối kế toán năm 2008-2012 13 Bảng : Cơ cấu nguồn vốn Công ty giai đoạn 2008 – 2012 .14 Bảng 5: Cơ cấu tài sản Công ty giai đoạn 2008-2012 15 Bảng 6: Một số tiêu đánh giá tình hình tài cơng ty 2008-2012 16 Bảng 7: Danh sách dây chuyền sản xuất HAIHACO 19 Bảng 8: Một số thiết bị sản xuất công ty 20 Bảng 9: Tình hình phân bố đại lý CTCP bánh kẹo Hải Hà .22 Bảng 11: Báo cáo kết kinh doanh năm 2008-2012 .32 Bảng 12: Thuế thu nhập doanh nghiệp từ năm 2008-2012 .33 BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Số lượng lao động từ 2008 – 2012 .10 Biểu đồ 2: Cơ cấu nguồn vốn công ty giai đoạn 2008-2012 .13 Biểu đồ 3: Cơ cấu tài sản công ty giai đoạn 2008-2012 14 Biểu đồ 4: Phân bố đại lý công ty cp bánh kẹo Hải Hà .22 Biểu đồ 5: Thị phần thị trường bánh kẹo Việt Nam 25 SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang LỜI MỞ ĐẦU Sau 20 năm đổi mới, kinh tế Việt Nam đạt thành tựu ban đầu quan trọng , góp phần đưa kinh tế Việt Nam khỏi khủng hoảng đạt mức tăng trưởng cao nhiều năm liền Nếu thu nhập bình quân đầu người Việt Nam thời điểm 1992 mức 140 USD thu nhập bình quân đầu người năm 2012 gần 1600 USD Thu nhập bình quân đầu người Việt Nam tăng lên nhanh chóng khoảng thời gian gần kéo theo nhu cầu lớn mặt hàng tiêu dùng, đặc biệt thực phẩm, bánh kẹo Giờ đây, nhu cầu khách hàng bánh kẹo không đơn giản nằm chất lượng , giá sản phẩm mà nằm mẫu mã, bao bì giá trị tinh thần sản phẩm Trên thị trường Việt Nam có hàng trăm doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực này, nhiên doanh nghiệp có thị phần cao có kinh nghiệm lâu năm hoạt động lĩnh vực không nhiều Cùng với công ty Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị… Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà số công ty sản xuất bánh kẹo lớn nước Qua 50 năm hình thành phát triển, công ty doanh nghiệp đầu ngành sản xuất bánh kẹo thị trường Việt Nam, với dòng sản phẩm chủ lực với sức cạnh tranh cao, trì mức doanh thu ổn định công ty thời gian qua Bên cạnh đó, việc cổ phần hóa cơng ty theo chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước tác động tích cực tới hoạt động kinh doanh cơng ty, giúp cơng ty có nhiều lợi việc phát triển mở rộng sản xuất , đồng thời tăng quy mô hoạt động doanh thu, hướng tới trở thành doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, bước tạo dựng vị cạnh tranh với doanh nghiệp khu vực giới Báo cáo tổng hợp Công ty bánh kẹo Hải Hà đưa thông tin khái quát q trình hình thành, đặc điểm cơng ty kết công ty đạt thời gian 2008-2012 Trong báo cáo có sử dụng thông tin, số liệu từ phịng ban cơng ty cung cấp đơng thời lấy từ nguồn tin cậy internet tổ chức uy tín Việt Nam SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang Ngoài phần lời mở dầu kết luận, báo cáo bố cục thành phần Phần 1: Lịch sử hình thành phát triển Phần 2: Đặc điểm chủ yếu công ty sản xuất kinh doanh Phần 3: Kết sản xuất kinh doanh công ty từ 2008-2012 Phần 4: Một số nội dung quản trị công ty Phần 5: Định hướng phát triển công ty SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang PHẦN I LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1.1 Thông tin chung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh kẹo, chế biến thực phẩm phục vụ nhu cầu nước xuất , nhà nước đầu tư vốn quản lý với tư cách chủ sở hữu Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà thương hiệu bánh kẹo hàng đầu Việt Nam Với sản lượng hàng năm 20.000 tấn, Hải Hà ngày khẳng định vị thị trường nước khu vực Các sản phẩm bánh kẹo mang thương hiệu HAIHACO ln nhận ủng hộ nhiệt tình từ người tiêu dùng Phát triển nâng cao thương hiệu HAIHACO, liên kết, liên doanh với doanh nghiệp ngồi nước nhằm đưa thương hiệu cơng ty trở thành thương hiệu mạnh  Tên Công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà  Tên Tiếng Anh: Hai Ha Confectionery Joint Stock Company  Tên viết tắt: HAIHACO  Biểu tượng Cơng ty:  Trụ sở chính: 25 Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam  Điện thoại: 84-4)8632956-8632041 Fax: (84-4) 8631683- 8638730  Email: haihaco@hn.vnn.vn  Website: www.haihaco.com.vn  Giấy CNĐKKD: Số.0103003614 Sở Kế hoạch Đầu tư thành phố Hà Nội cấp, đăng ký lần đầu ngày 20/01/2004, thay đổi lần ngày 13/08/2007  Vốn điều lệ: 54.750.000.000 đồng (năm mươi tư tỷ bảy trăm năm mươi đồng) 1.2 Lịch sử hinh thành phát triển Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà thành lập ngày 25/12/1960 trải qua trình phát triển gần nửa kỷ, từ xưởng làm miến nước chấm trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với qui mô sản SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang xuất lên tới 20.000 sản phẩm/năm Trong 50 năm hoạt động mình, cơng ty trải qua nhiều giai đoạn phát triển khác nhau, giai đoạn đánh dấu bước tiến trình trở thành doanh nghiệp thành công ngày Các giai đoạn phát triển công ty: - Giai đoạn 1959 đến 1960: hoạt động thúc đẩy phát triển nông nghiệp diễn miền Bắc, giai đoạn đó, xưởng miến Hoàng Mai đời vào hoạt động với máy móc thiết bị thơ sơ, sản phẩm ban đầu nhà máy có miến nước chấm - Giai đoạn 1960 đến 1970: Trong giai đoạn thí nghiệm thành cơng đưa vào sản xuất mặt hàng như: Dầu, tinh bột ngô Tháng 6/1970, nhà máy thức tiếp nhận phân xưởng sản xuất kẹo nhà máy Hải Châu bàn giao sang với công suất 900tấn/năm đổi tên thành “Nhà máy thực phẩm Hải Hà” Sốcán công nhân viên nhà máy lúc 550 người sản xuất sản phẩm kẹo, mạch nha, giấy tinh bột, bột dinh dưỡng trẻ em - Giai đoạn 1971 đến 1985: Nhà máy sản xuất thêm nhiều sản phẩm trang bị số dây chuyền sản xuất từ nước như: Trung Quốc, Ba lan, Cộng hoà dân chủ Đức, … Tháng 12/1976 nhà máy nhà nước phê chuẩn mở rộng diện tích mặt lên 300.000m2 vơi công suất thiết kế 6000 tấn/năm - Giai đoạn 1986 đến 1970: Đây giai đoạn nhà máy gặp nhiều khó khăn Năm 1987 nhà máy đổi tên thành “Nhà máy bánh kẹo Hải Hà” Năm nhà máy tồn kho 250 kẹo trị giá tỷ đồng, phải đóng cửa phân xưởng kẹo cứng, cho 250 công nhân nghỉ việc, nợ ngân hàng tỷ đồng, vốn bị chiếm dụng lên đến 500 triệu đồng - Giai đoạn 1991 đến nay: Tháng 1/1992 nhà máy chuyển trực thuộc Bộ công nghiệp quản lý Nhà máy nhận thêm đơn vị: Nhà máy thực phẩm Việt Trì, Nhà máy bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định Tháng 5/1993 Công ty tách phận sản xuất để thành lập liên doanh “Hải Hà-Kotobuki” với công ty Kotobuki Nhật Bản SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang + Năm 1995 công ty liên doanh với hãng Miwon Hàn Quốc thành lập liên doanh “Hải Hà-Miwon” Việt Trì vốn góp chiếm 16,5% tương đương tỷ đồng + Năm 1996 thành lập liên doanh “Hải Hà-Kamenda” Nam Định với số vốn góp Cơng ty 4,7 tỷ đồng Tuy nhiên hoạt động hiệu nên vào tháng 12/1998 liên doanh bị giải thể Năm 2003 Cơng ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/ QĐBCN ngày 14/11/2003 Bộ Công nghiệp ( Bộ Cơng thương) Cơng ty thức hoạt động hình thức Cơng ty cổ phần từ ngày 20/1/2004 với 51% vốn Nhà nước, 49% vốn người lao động Ngày 09/12/2004 Bộ Công nghiệp định chuyển giao phần vốn Nhà nước công ty cho Tổng Công ty thuốc Việt Nam quản lý Công ty chấp thuận niêm yết cổ phiếu Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội ( Sở giao dịch chứng khoán Hà Nội) theo định số 312/QĐ-TTGDHN ngày 08/11/2007 Giám đốc trung tâm giao dịch chứng khốn Hà Nội thức giao dịch từ ngày 20/11/2007 Các thành tích Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Ðảng Nhà Nước công nhận : + Huân chương Lao động Hạng Ba (năm1960 – 1970) + Huân chương Lao động Hạng Nhì (năm 1985) + Huân chương Lao động Hạng Nhất (năm 1990) + Huân chương Ðộc lập Hạng Ba ( năm 1997) Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tặng nhiều Huy chương Vàng, Bạc triển lãm Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp Việt nam, triển lãm Hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triển lãm kinh tế- kỹ thuật- Việt nam Thủ Bên cạnh đó, sản phẩm Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà người tiêu dùng mến mộ bình chọn “Hàng Việt nam chất lượng cao” 13 năm liền Từ năm 1997 đến năm 2009 1.3 Ngành nghề kinh doanh công ty Các ngành nghề kinh doanh cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà - Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang - Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng sản phẩm hàng hoá khác - Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại - Kinh doanh ngành nghề khác không bị cấm theo quy định pháp luật Trong số ngành nghề kể trên, lĩnh vực kinh doanh chủ yếu công ty sản xuất, kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm phục vụ nhu cầu nước xuất Đây coi lĩnh vực kinh doanh cốt lõi công ty, chiếm tỷ trọng lớn tổng lợi nhuận công ty hàng năm lĩnh vực tạo dựng vị công ty thị trường Bên cạnh đó, cơng ty cịn mở rộng đầu tư sang lĩnh vực đầu tư xây dựng Trong lĩnh vực này,công ty hợp tác đầu tư với liên danh Công ty Cổ phần phát triển kinh tế hỗ trợ tài trẻ Việt Nam Công ty TNHH thành viên Đầu tư xây lắp Phát triển nhà (DEVYT-ICH) để xin chấp thuận chủ trương quan Nhà nước có thẩm quyền cho phép chuyển đổi mục đích sử dụng cho khu đất dự án 25-27 Trương Định cho phép bên thành lập công ty cổ phần để thực dự án khu đất chuyển đổi mục đích Theo phương án công ty, khu đất 25-27 Trương Định với diện tích 2,2 héc ta, sử dụng vào mục đích xây dựng trung tâm thương mại, tổ hợp văn phòng hộ cao cấp cho mục đích bán cho thuê tương lai Nếu dự án vào hoạt động hứa hẹn đưa công ty vào lĩnh vực kinh doanh tiềm đem lại nguồn doanh thu lớn PHẦN II CÁC ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CÔNG TY TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH 2.1 Đặc điểm cấu tổ chức Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tổ chức hoạt động tuân thủ theo Luật Doanh nghiệp 2005 Các hoạt động Công ty tuân theo Luật Doanh nghiệp, SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang Luật khác có liên quan Điều lệ Công ty Điều lệ Công ty sửa đổi Đại hội đồng cổ đông thông qua ngày 24/03/2007 sở chi phối cho hoạt động Công ty Sau sơ đồ cấu tổ chức cơng ty Hình 1: Sơ đồ cấu tổ chức công ty (Nguồn: Văn phịng cơng ty) Bộ máy cơng ty tổ chức theo kiểu trực tuyến chức năng: Đứng đầu công ty Tổng giám đốc cấp bổ nhiệm sau tham khảo ý kiến Đảng bộ, phiếu tín nhiệm tồn thể cán cơng nhân viên tồn cơng ty Tổng giám đốc quản trị theo chế độ thủ trưởng có quyền định, điều hành hoạt động công ty theo kế hoạch sách pháp luật Nhà nước, Nghị đại hội công nhân viên chức đồng thời chịu trách nhiệm trước nhà nước tập thể người lao động kết sản xuất kinh doanh Công ty Tổng SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang PHẦN III KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY GIAI ĐOẠN 2008-2012 3.1 Kết sản phẩm Nếu khoảng 10 năm trước đây, nhãn hiệu Hải Hà (HHC) chủ yếu phục vụ khách hàng bình dân, đây, cơng ty có dịng sản phẩm bánh kẹo hộp cao cấp có sức cạnh tranh cao với sản phẩm bánh kẹo cao cấp thương hiệu lớn nước sản phẩm sản phẩm ngoại nhập Doanh thu từ sản phẩm bánh tăng khoảng 20% 10 năm trở lại nhiên kẹo loại dòng sản phẩm chủ lực đóng góp khoảng 75% doanh thu cho cơng ty Cịn lại bánh kem xốp, bánh quy, craker bánh trung thu góp 20% Hải Hà đứng thứ thị phần kẹo với 14% (sau BBC) chiếm lĩnh vị trí dẫn đầu phân khúc sản phẩm kẹo chew, Jelly kẹo xốp Ngành bánh kẹo lĩnh vực có tính cạnh tranh cao, Cơng ty khơng cạnh tranh với doanh nghiệp nội địa mà phải chia sẻ thị trường với doanh nghiệp nước ngồi Trước tình hình đó, Cơng ty có mối quan tâm đặc biệt tới công tác nghiên cứu phát triển sản phẩm Những năm gần đây, Công ty thành lập tập trung đầu tư cho hai phận Nghiên cứu phát triển sản phẩm phận Thị trường với mục tiêu nắm bắt nhu cầu khách hàng cách nhanh để kịp thời đưa sản phẩm phù hợp, tăng tính cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Hiện cơng ty có khoảng 400 chủng loại sản phẩm với kiểu dáng, kích cỡ hương vị khác cốm, khoai môn, dâu cam, cà phê, sô cô la….Sản phẩm công ty không xoay quanh nhóm sản phẩm chủ lực bánh kem xốp, kẹo jelly, kẹo chew mà phân bổ số nhóm sản phẩm khác bánh cookie kiểu châu Âu, loại bánh phủ kem, kẹo cứng… Hiện nay, bánh kẹo Hải Hà tập trung phát triển loại sản phẩm Kẹo Bánh, loại bao gồm nhóm sản phẩm sau: - Kẹo: Kẹo “CHEW HAIHA”, Kẹo xốp mềm, Kẹo Jelly “CHIP HAI HA”, Kẹo cứng nhân, Kẹo “ HAIHAPOP”; - Bánh: Bánh quy, Bánh cookie, Bánh kem xốp, Bánh xốp cuộn MINIWAF, Bánh Snack-mimi, Bánh cracker; Bánh Trung thu, Bánh hộp; - Dòng bánh mềm cao cấp phủ sôcôla với công nghệ thiết bị đại SV: Nguyễn Văn Tiệp 28 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang châu Âu Hàn quốc có mặt thị trường vào tháng 11 năm 2007 với nhãn hiệu: Long-pie, Long-cake, Hi-pie, Lolie Kẹo Chew:  Qua khoảng 10 năm phát triển, Công ty cho đời hàng chục mẫu mã sản phẩm khác nhau, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày đa dạng nhiều đối tượng khách hàng Nhãn hiệu “Chew Hải Hà” Cục Sở hữu trí tuệ cấp bảo hộ độc quyền quyền năm 2003  Sản phẩm kẹo “Chew Hải Hà” Công ty đánh giá dòng sản phẩm chủ lực, khẳng định lợi đầu Công ty chất lượng nhóm sản phẩm  Các nhãn hiệu sản phẩm tiêu biểu cho nhóm hàng chuỗi sản phẩm kẹo Chew hoa quả: Chew nho đen, Chew dâu, Chew đậu đỏ, Chew Coffee, Chew Taro, Chew caramen, Chew me cay, Chew sôcôla … Kẹo mềm, kẹo cứng:  Kẹo mềm kẹo cứng nhóm sản phẩm truyền thống công ty với dây chuyền nhập trị giá 1,5 triệu USD, công suất 20 tấn/ngày Sản phẩm sản xuất liên tục với 40 nhãn hiệu để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ khách hàng  Nhãn hiệu tiêu biểu: kẹo caramen Gold Bell, kẹo me, kẹo nhân dứa, kẹo cứng nhân sôcôla, kẹo xốp cam, kẹo xốp dâu, kẹo xốp chuối Kẹo Jelly:  Các nhãn hiệu đăng ký độc quyền với Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam Kẹo Jelly đầu tư nghiên cứu với nhiều chủng loại, hương vị mang tính cách tân, mẫu mã phong phú, phù hợp với đối tượng khách hàng trẻ trung, động  Các loại kẹo Jelly mà Công ty sản xuất: Jelly cốc, Jelly xốp, Jelly “Chip Hải Hà”; Bánh quy & cracker  Bánh quy, cookie có thành phần chủ yếu từ bột, trứng, đường, sữa Với công suất ngày dây chuyền sản xuất trị giá triệu USD Đan Mạch, sản phẩm Cơng ty sản xuất có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu người SV: Nguyễn Văn Tiệp 29 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang tiêu dùng, dịp Lễ, Tết hàng năm  Bánh craker loại sản phẩm chế biến từ bột lên men Công ty đầu tư dây chuyền trị giá triệu USD, công suất tấn/ngày, với nhãn hiệu Bánh Dạ Lan Hương, bánh kẹp kem, Bánh cracker vừng, Bánh cracker dừa, Bánh BisavitA Bánh kem xốp:  Bánh kem xốp dòng sản phẩm truyền thống Công ty, với công suất tấn/ngày Các sản phẩm sản xuất với công nghệ đại, giữ vững chất lượng liên tục cải tiến Bánh hộp, Bánh Trung thu:  Bánh Trung thu mặt hàng có tính mùa vụ rõ rệt, sản phẩm Công ty khai thác Tuy nhiên sản lượng bánh Trung thu Cơng ty có tốc độ tăng trưởng cao qua năm  Bánh kẹo hộp sản phẩm có tính mùa vụ Các sản phẩm bánh, kẹo cao cấp Công ty đóng gói hộp sắt, hộp giấy, hộp nhựa với nhiều kích cỡ chủng loại khác nhau, phục vụ dịp Lễ, Tết quà biếu đặc biệt, sang trọng Bánh mềm cao cấp:  Bánh mềm cao cấp phủ khơng phủ sơcơla dịng sản phẩm cao cấp phục vụ cho sống công nghiệp đại, với chất lượng kiểu dáng lạ so với tất sản phẩm bánh mềm phủ sơcơla có sản xuất tiêu thụ thị trường Việt Nam  Công ty đầu tư dây chuyền đồng bộ, xây dựng nhà xưởng đảm bảo tiêu chuẩn HACCP với chiến lược tạo sản phẩm độc đáo, chất lượng sản phẩm vượt trội nhằm chiếm lĩnh thị trường ngồi nước Hải Hà có nhiều dịng sản phẩm, có nhiều loại bao bì sản phẩm thiết kế sử dụng Các loại bao bì HAIHACO thể tốt, vừa đại vừa mang nét riêng có Cơng ty, đồng thời tạo ấn tượng cho người nhìn vào Các sản phẩm Cơng ty thường đóng gói dạng túi, số sản phẩm đóng gói dạng hộp giấy bánh phủ socola, mứt SV: Nguyễn Văn Tiệp 30 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang tết, dạng hộp nhựa, hộp sắt với bánh kẹo cao cấp Sự đầu tư mức cho hoạt động nghiên cứu công ty thời gian qua mang lại kết khả quan Trong năm gần Công ty đưa thị trường hàng trăm sản phẩm với hàng chục mẫu mã sản phẩm kẹo Chew, Jelly, Miniwaf, Haihapop, Snack -Mimi mẫu mã bánh Trung thu cao cấp mang lại doanh thu hiệu cao cho Công ty 3.2 Kết thị trường tiêu thụ - Thị trường nước: Trong năm qua, thị trường công ty không ngừng mở rộng vùng miền nước Ngoài thị trường truyền thống tỉnh phía Bắc Bắc Miền Trung sản phẩm cơng ty có mặt nhiều khu vực Miền Trung Miền Nam Sản phẩm Hải Hà tiêu thụ chủ yếu thành phố lớn Hà Nội, Đà Nẵng Hồ Chí Minh, mà tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm thành phố vượt 50% tổng lượng tiêu thụ Về tỷ trọng, Tp Hồ Chí Minh địa phương có lượng doanh thu lớn nhất( khoảng 15%) Đà Nẵng Hà Nội Các tỉnh miền Bắc Thanh Hóa, Bắc Giang, Hải Dương, Vĩnh Phúc… trì mức tiêu thụ lớn qua năm, coi thị trường chủ lực công ty miền Bắc - Về xuất khẩu: năm 2012, công ty xuất sản phẩm sang nước bao gồm: Lào, Mông Cổ, Trung Quốc, Nepal, Korea, Myanmar, Ai Cập, Cộng hịa Séc, Thái Lan, Trong đó, Trung Quốc thị trường lớn chiếm khoảng 0.3% tổng doanh thu công ty Các khu vực thị trường thuộc khu vực Châu Á,vị chí địa lý có nhiều thuận lợi phong tục tập quán có nét tương đồng Do vậy, công ty nên khai thác mạnh khu vực thị trường để gia tăng doanh thu tiêu thụ sản phẩm mà đối thủ cạnh tranh tăng dần tỷ trọng hàng xuất doanh thu năm gần Việc mở rộng thị trường xuất công ty kết đạt loạt biện pháp đẩy mạnh xuất mà công ty áp dụng thời gian qua Một số biện pháp kể đến sử dụng kênh thương mại điện tử, tích cực tham gia hội chợ quốc tế để tăng cường quảng bá sản phẩm mình, đông SV: Nguyễn Văn Tiệp 31 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang thời xây dựng mối quan hệ tốt với mạng lưới môi giới trung gian để đưa cách thức tiếp cận thị trường cách hiệu Tuy nhiên, theo số liệu thống kê thời gian qua thấy hình thức xuất chủ yếu cơng ty thời gian qua chủ yếu sử dụng kênh phân phối trực tiếp ( chiếm tới 90%,) đó, kênh phân phối gián tiếp chiếm 10% tổng lượng hàng hóa xuất cơng ty Do đó, việc mở rộng thị trường xuất qua trung gian thương mại cần thiết bối cảnh cạnh tranh gay gắt thị trường bánh kẹo xuất 3.3 Doanh thu lợi nhuận Bảng 11 Báo cáo kết kinh doanh năm 2008-2012 Đơn vị: triệu đồng Năm Tổng doanh thu hoạt động kinh doanh Doanh thu Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh Lợi nhuân khác Lợi nhuận sau thuế TNDN 2008 2009 2010 2011 2012 418.811 460.375 530.851 641.070 681.225 416.005 1.773 2.936 3.850 4.427 19.856 25.649 23.598 23.626 23.623 2.228 1.502 1.613 3.376 5.358 18.993 20.363 18.908 20.251 21.735 Nguồn: Báo cáo tài cơng ty 2008-2012 Kết kinh doanh công ty bánh kẹo Hải Hà nhìn chung tích cự mà doanh thu giữ mức tăng trưởng ổn định điều kiện kinh tế khó khăn, doanh thu 2012 đạt 680 tỷ đồng, tăng 6% so với 2011 thị phần tăng hầu hết ngành hàng, nhiên có giai đoạn chứng kiến mức doanh thu tăng trưởng thấp 2008-2009 2011-2012 Bên cạnh đó, mức lợi nhuận gộp trì tăng trưởng ổn định tăng nhẹ khoảng 15%/năm Cụ thể, doanh thu công ty năm trở lại chủ yếu từ dòng sản phẩm kẹo chew (chiếm 32% tổng doanh thu), kẹo mềm (24,7%), bánh qui & crakers (12%), bánh kem xốp (10,9%), kẹo cứng (10,5%), kẹo jelly (8,6%)…trong doanh thu từ sản SV: Nguyễn Văn Tiệp 32 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang phẩm khác chiếm 1,1% 3.4 Đóng nộp ngân sách nhà nước Bảng 12: Thuế thu nhập doanh nghiệp từ năm 2008-2012 ( Đơn vị: triệu đồng) Năm Thuế khoản phải nộp nhà nước 2008 2009 2010 2011 2012 4.458 5.952 3.419 5.742 8.065 (Nguồn: Bảng cân đối kế tốn 2008-2012) Cơng ty bánh kẹo Hải Hà tuân thủ yêu cầu thuế nộp ngân sách nhà nước Trong khoảng thời gian từ 2008-2012 khoản nộp ngân sách nhà nước trì, đặc biệt năm 2012 tổng thuế khoản phải nộp nhà nước lên tới tỷ đồng SV: Nguyễn Văn Tiệp 33 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang PHẦN IV MỘT SỐ NỘI DUNG QUẢN TRỊ CÔNG TY, QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP 4.1 Quản trị nhân lực  Chính sách tuyển dụng: Do nhập dây chuyền sản phẩm mới, Công ty ưu tiên tuyển dụng bồi dưỡng đội ngũ cán lành nghề đặc biệt kỹ sư cơng nghệ, kỹ sư tự động hố cơng nhân kỹ thuật Đội ngũ kỹ sư công nghệ Công ty đào tạo từ trường đại học chuyên ngành nước Công ty trọng cử cán học nâng cao trường Đại học, Trung tâm đào tạo để cập nhật kiến thức, thơng tin  Chính sách lương Cơng ty xây dựng sách lương riêng phù hợp với đặc trưng theo ngành nghề hoạt động đảm bảo cho người lao động hưởng đầy đủ chế độ theo qui định Nhà nước phù hợp với trình độ, lực cơng việc người Đối với lao động gián tiếp áp dụng hình thức trả lương theo thời gian, lao động gián tiếp nhóm phục vụ nhóm lao động hành quản lý Đối với lao động trực tiếp áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm bao gồm chế độ tiền lương theo sản phẩm cho tập thể chế độ tiền lương theo sản phẩm cho cá nhân  Định mức lao động: công ty áp dụng phương pháp thống kê phương pháp khảo sát việc định mức lao động, đồng thời áp dụng tất sản phẩm công ty Định mức lao động theo phương pháp đơn giản khó xác, định mức lao động theo phương pháp phân tích khảo sát xác cao phức tạp, địi hỏi cơng ty phải có đội ngũ cán định mức có chun mơn nghiệp vụ cao  Chính sách thưởng Nhằm khuyến khích động viên cán công nhân viên Công ty gia tăng hiệu đóng góp, Cơng ty có sách thưởng hàng kỳ, thưởng đột xuất cho cá nhân tập thể  Bảo hiểm phúc lợi Việc trích nộp bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế Công ty trích nộp theo qui định pháp luật.Đảm bảo cho người lao động yên tâm sản xuất SV: Nguyễn Văn Tiệp 34 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang thời gian làm việc công ty 4.2 Quản trị marketing Theo mơ hình tổ chức quản trị cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà công tác marketing chủ yếu thuộc chức phịng kế hoạch- thị trường Do đó, nhiệm vụ phận tổ chức hoạt động marketing từ q trình sản xuất đến tiêu thụ, thăm dị thị trường, quảng cáo, lập kết hoạch sách xúc tiến để đẩy mạnh tiến độ tiêu thụ sản phẩm lập dự án phát triển cho năm Những nhân viên phòng KH-TT với lãnh đạo cấp đưa chiến lược Marketing cho phát triển doanh nghiệp tình hình Cơng ty sử dụng chiến lược marketing phân biệt với mục đích chia thị trường thành nhiều đoạn khác nhau:thành thị, nông thôn miền núi thị trường nước Những năm trước với thương hiệu Bánh kẹo Hải Hà, Công ty tập trung sản xuất phân phối chưa quan tâm đến hoạt động marketing chuyên nghiệp Sau chuyển sang hoạt động mơ hình Cơng ty cổ phần trước thay đổi nhu cầu thị trường, sức ép từ đối thủ cạnh tranh, Công ty thực nhận thức tầm quan trọng hoạt động Marketing tiến tới tách hoạt động Marketing thành ban riêng biệt tiến tới thành lập phòng ban chức phụ trách Marketing công ty Các hoạt động marketing Cơng ty triển khai nhiều hình thức:  Hoạt động nghiên cứu thị trường - Tiến hành thu thập ý kiến người tiêu dùng q trình bán hàng thơng qua đội ngũ nhân viên tiếp thị, đại lý bán hàng Công ty Chi nhánh miền Trung, miền Nam, - Thống kê số liệu loại sản phẩm làm sở đánh giá khả tiêu thụ để có biện pháp giải kịp thời - Việc lập kế hoạch marketing công ty công ty thực hàng quý, hàng năm trước kì kinh doanh  Hệ thống marketing-mix SV: Nguyễn Văn Tiệp 35 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang - Sản phẩm: Công ty thực chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, mở rộng danh mục sản phẩm chiều rộng lẫn chiều sâu Mẫu mã sản phẩm cải tiến đổi phù hợp với thị hiếu đối tượng khách hàng khác Hàng năm, công ty liên tục cử đoàn chuyên gia sang nước có sản xuất bánh kẹo tiên tiến châu Á châu Âu để học hỏi, tìm hiểu, thay dây chuyền máy móc cũ thiết bị mới, đại.` - Mạng lưới phân phối: mạng lưới phân phối công ty thực qua kênh chính: hệ thống đại lý, hệ thống siêu thị chuỗi hàng HAIHACO Công ty trì trụ sở Hà Nội chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh Đà Nẵng Đây đầu mối phân phối sản phẩm tới đại lý cấp khu vực Đồng thời, cơng ty trì hệ thống với 100 đại lý nhà phân phối với nhiều mức chiết khấu khách từ thúc đẩy công tác tiêu thụ tới cửa hàng bán lẻ - Marketing hỗn hợp: công tác marketing hỗn hợp qua phương tiện thông tin đại chúng công ty tiếp tục đẩy mạnh Hàng năm, công ty xác định mức ngân sách theo doanh thu có điều chỉnh, năm khoảng 12% Bên cạnh đó, hoạt động tiếp thị Cơng ty trì qn với mục tiêu vừa đảm bảo tính hiệu quả, vừa giữ hình ảnh Cơng ty Hàng năm, Cơng ty áp dụng nhiều chương trình khuyến kỳ hội chợ dịp lễ, Tết Trung Thu, Quốc tế Thiếu nhi Những năm tới đây, phòng Marketing đời công ty tăng khả tiếp cận khách hàng qua việc tham gia nhiều hội chợ hơn, đưa sản phẩm gần tới người tiêu dùng - Chính sách giá Với giá bán sản phẩm: giá bán sản phẩm tổng giám đốc công ty định, trưởng phòng Kế hoạch thị trường, Tài vụ Giám đốc chi nhánh chịu trách nhiệm thực Với phòng Kế hoạch thị trường, sau có điều chỉnh giá hay quy định giá bán nhân viên phịng chịu trách nhiệm lien hệ với đại lý để thơng báo giá cho đại lý điều chỉnh giá tạo qn sách giá Cơng ty Mức gia công ty áp dụng cho cấp khác nhau.Cơng ty trì hệ thống đại lý cấp I với mức chiết khấu cạnh tranh Mức SV: Nguyễn Văn Tiệp 36 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang chiết khấu thay đổi tuỳ theo lực bán hàng đại lý Với sách vậy, Công ty dễ dàng mở rộng hệ thống đại lý phân phối Nhận xét chung: Tuy thời gian vừa qua, công ty chưa thành lập phịng Marketing chun biệt cơng tác marketing cơng ty đảm bảo trì Trong thời gian tới, phịng marketing thành lập giúp cơng ty cân đối lại hệ thống bán hàng, đồng thời thiết kế bao bì sản phẩm cơng ty nhằm tăng sức thu hút với sản phẩm có công ty 4.3 Quản trị chất lượng Các sản phẩm bánh kẹo công ty từ lâu tuân thủ đáp ứng quy định chặt chẽ Bộ Y tế Hơn nữa, nhận thức tầm quan trọng công tác đảm bảo chất lượng sản phẩm, Ban lãnh đạo Công ty áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO Hệ thống xác định điểm kiểm soát tới hạn Thứ : Công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 hệ thống HACCP theo tiêu chuẩn TCVN 5603: 1998 HACCP CODE: 2003 Trung tâm chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Quacert cấp dấu chứng nhận tháng 10/2005 Công ty tuân thủ nghiêm ngặt theo Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 Từ năm 2005 đến nay, Công ty Quacert tiến hành tái đánh giá hệ thống lần với kết tốt Để thực tn thủ sách chất lượng cơng ty để có chất lượng sản phẩm cao, mở rộng thị trường nâng cao uy tín doanh nghiệp công ty thực việc quản lý chất lượng cách áp dụng quản trị chất lượng rộng khâu thiết kế, quản chị chất lượng khâu cung ứng, quản trị chất lượng khâu sản xuất quản trị chất lượng sau bán hàng với nội dung nội dung cụ thể biện pháp phương thức thực Có thể nói, cơng tác quản trị chất lượng công ty trì cách hệ thống cao, đáp ứng yêu cầu hoạt động doanh nghiệp với cấu sản xuất lớn tương đối phức tạp PHẦN V ĐỊNH HUỚNG PHÁT TRIỂN CÔNG TY SV: Nguyễn Văn Tiệp 37 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang 5.1 Cơ hội thách thức  Cơ hội: - Nền kinh tế Việt Nam kinh tế có tốc độ phát triển cao giới Trong xu tồn cầu hóa, sản phẩm Việt Nam xuất ngày nhiều thị trường giới, có thực phẩm, bánh kẹo Tỷ lệ tăng trưởng doanh số bán lẻ bánh kẹo thị trường Việt Nam giai đoạn từ năm 2008-2012 tính theo USD ước tính khoảng 114,71%/năm, số tương tự nước khu vực Trung Quốc 49,09%; Philippines 52,35%; Indonesia 64,02%; Ấn Độ 59,64%; Thái Lan 37,3%; Malaysia 17,13% Tuy doanh số cao vậy, mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân đầu người Việt Nam cịn thấp so với mức trung bình giới, hội tốt để doanh nghiệp Hải Hà tăng doanh số tiêu thụ sản phẩm thời gian tới - Thu nhập người dân ngày tăng thay đổi xu hướng tiêu dùng diễn mạnh, phong trào người Việt dùng hàng Việt tổ chức đặt hiệu cao toàn quốc, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp bánh kẹo nước Hải Hà mở rộng khả tiêu thụ mình.đặc biệt khu vực thành thị làm tăng nhu cầu tiêu dùng sản phẩm snacks bánh cao cấp khu vực thị trường lớn  Thách thức: Doanh nghiệp ngành bánh kẹo nói chung cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà nói riêng cịn chịu nhiều thách thức áp lực thời gian tới - Giá đầu vào loại nguyên vật liệu ảnh hưởng lớn đến giá thành sản phẩm Ngoài ngun liệu đầu vào nước cơng ty cịn phải sử dụng nguyên liệu có nhập khẩu, đó, giá số loại nguyên liệu lúa mỳ giới thường có nhiều biến động Trong đó, chi phí ngun vật liệu( đường, sữa bột, bột mỳ gluco) chiếm 65-70% giá thành Trong công ty điều chỉnh giá bán sản phẩm ngắn hạn, việc giá nguyên vật liệu biến động ảnh hưởng tới kết sản xuất kinh doanh công ty - Bên cạnh tác động giá số nguyên vật liệu , yếu tố khác SV: Nguyễn Văn Tiệp 38 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang chi phí nhân cơng, lãi suất giá lượng tác động đến giá thành bánh kẹo.Hiện nay, mặt lãi suất cho vay dao động mức cao, chi phí nhân cơng thường điều chỉnh hàng năm tùy thuộc vào lạm phát mức tăng trưởng doanh nghiệp Đây khó khăn khơng nhỏ cơng ty - Nhiều chủng loại sản phẩm có mặt hàng bánh quy cracker chịu cạnh tranh gay gắt từ sản phẩm loại nhiều đối thủ cạnh tranh nước, địi hỏi cơng ty cần có chiến lược sản phẩm phù hợp để trì lợi cạnh tranh ngành 5.2 Định hướng phát triển công ty thời gian tới  Mục tiêu chung:  Những thành tích cơng ty đạt thời gian qua cho phép khẳng định bánh kẹo Công ty sản xuất tiếp tục chiếm ưu thị trường nội địa Tuy nhiên, doanh nghiệp cần tiếp tục đẩy mạnh phát triển để không giữ vững vị trí mà cịn phải nhắm đến thị trường có nhiều tiềm phát triển  Trước nhu cầu nước ngày tăng sản phẩm bánh kẹo có chất lượng cao, mẫu mã đẹp tiện dụng, công ty định hướng đầu tư vào đổi trang thiết bị, phát triển thêm dòng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường phù hợp với nhu cầu đổi công nghệ Công ty, phấn đấu giữ vững vị trí doanh nghiệp hàng đầu ngành bánh kẹo Việt Nam  Phát triển nâng cao thương hiệu Hải Hà, giữ vững tốc độ tăng trưởng hàng năm, liên kết, liên doanh với doanh nghiệp nước nhằm đưa thương hiệu Công ty trở thành thương hiệu mạnh nước khu vực  Kiện toàn máy quản lý, phát triển nguồn nhân lực, thu hút lực lượng lao động giỏi, lành nghề Không ngừng cải thiện điều kiện việc làm chế độ phúc lợi cho người lao động  Tăng doanh thu cơng ty cách kích thích khách hàng truyền thống, thu hút khách hàng đối thủ cạnh tranh nâng cao khả cạnh tranh  Mục tiêu cụ thể SV: Nguyễn Văn Tiệp 39 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang Cơng ty cần có biện pháp củng cố khai thác triệt để thị trường truyền thống thị trường miền Bắc Thời gian tới đây, phận marketing cần xây dựng kế hoạch xây dựng sách xúc tiến bán tới khu vực thị trường miền Trung miền Nam Đồng thời phát xâm nhập dần chiếm lĩnh thị trường mới, đặc biệt thị trường xuất sang nước láng giềng khu vực Lào, Campuchia, Myanmar… Xác định sản phẩm kẹo Chew, kẹo Jelly, kẹo xốp, bánh kem xốp, bánh mềm cao cấp, bánh phủ sôcôla sản phẩm dinh dưỡng sản phẩm chủ lực Tiếp tục cấu danh mục sản phẩm, trọng mặt hàng đem lại lợi nhuận cao  Về biện bảo tồn tăng cường vốn Dựa vào hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty đề chiến lược tài chính, sử dụng vốn nhằm phát huy hiệu kinh doanh, tăng cường công tác quản lý sử dụng tài sản, tiên vốn song song với việc nâng cao kinh doanh mặt chất lượng lẫn số lượng Công ty cần cải thiện nhiều khả toán khả sinh lời tài sản có cơng ty  Khai thác tốt , có hiệu sở vật chất kỹ thuật có Phát huy tốt nguồn lực công ty, nguồn nhân lực công ty phải bảo đảm chất lượng Tức đủ kiến thức, kinh nghiệm xếp cách hợp lý cấu lao động Bảo đảm việc làm ổn định bước cải thiện đời sống vật chất cho cán cơng nhân viên , làm trịn nghĩa vụ nhà nước  Về máy lao động:Tiếp tục kiện toàn máy quản lý ban hành Có kế hoạch đào tạo đào tạo lại lao động đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh Tiến hành điều chỉnh bất hợp lý cấu tổ chức, phát huy lực nhân viên người lao động SV: Nguyễn Văn Tiệp 40 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang - Hiện đại hoá trang thiết bị:hiện tất doanh nghiệp bước trang bị máy móc, sở vật chất phục vụ cho công tác hoạt động sản xuất kinh doanh Trước tình hình công ty phải mạnh dạn loại bỏ, thay máy móc đầu tư từ năm 1960-1970, để lắp đặt dây chuyền sản xuất mới, nâng cao suất hiệu SV: Nguyễn Văn Tiệp 41 Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang KẾT LUẬN Với bề dày 60 năm hình thành phát triển, Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giành nhiều giải thưởng, huy chương Đảng nhà nước tạo vị vững thị trường bánh kẹo Việt Nam Báo cáo tổng hợp cho thấy công ty nắm tay nhiều lợi để tiếp tục để đạt thành công tương lai Tuy nhiên, để làm điều đó, cần có tâm huyết, nhiệt tình nỗ lực tồn cán bộ, cơng nhân viên cơng ty hăng say lao động thân, đóng góp cơng sức vào phát triển công ty Bên cạnh đó, đội ngũ lãnh đạo, quản lý cần phải có nhạy bén, ứng phó với thay đổi biến động môi trường kinh doanh doanh nghiệp, tận dụng tốt hội kinh doanh, vượt qua thách thức để đạt hoàn thành kế hoạch, tiêu đề tương lai SV: Nguyễn Văn Tiệp 42 ... doanh sản phẩm bánh kẹo, chế biến thực phẩm phục vụ nhu cầu nước xuất , nhà nước đầu tư vốn quản lý với tư cách chủ sở hữu Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà thương hiệu bánh kẹo hàng đầu Việt Nam... cơng ty Các ngành nghề kinh doanh cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà - Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm SV: Nguyễn Văn Tiệp Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại... Báo cáo thực tập tổng hợp GVHD: PGS Trần Việt Lâm GV: Lại Mạnh Khang KẾT LUẬN Với bề dày 60 năm hình thành phát triển, Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giành nhiều giải thưởng, huy chương Đảng nhà