Thuyết Âm dương – Ngũ hành với đời sống người Việt Nam hiện nay

Bài tiểu luận kết thúc học phần môn học Cơ sở văn hóa Việt Nam về thuyết Âm dương –Ngũ hành với đời sống người Việt Nam hiện nay. Bài có đầy đủ bố cục 3 phần: Mở đầu, nội dung, kết luận. Bài phân tích đi từ cơ sở lý thuyết đến thực tiễn

Mối liên hệ thuyết Âm dương –Ngũ hành với đời sống người Việt Nam Contents Contents A MỞ ĐẦU Đặt vấn đề .2 Đối tượng nghiên cứu 3 Phương pháp nghiên cứu .3 B NỘI DUNG Chương Nội dung thuyết âm dương – ngũ hành 1.1 Nguồn gốc đời thuyết âm dương – ngũ hành 1.1.1.Khởi đầu học Thuyết âm dương - ngũ hành 1.1.2 đời Thuyết âm dương - ngũ hành 1.2 Những tư tưởng thuyết âm dương – ngũ hành 1.2.1.Thuyết âm dương 1.2.2 Thuyết ngũ hành Chương 2: Mối liên hệ Thuyết âm dương- ngũ hành đời sống người Việt Nam .9 2.1 Đời sống văn hóa, tâm linh người Việt 2.2 Áp dụng thuyết âm dương ngũ hành vào điều trị bệnh ẩm thực người Việt 10 2.2.1 Các phương pháp trị bệnh áp dụng thuyết âm dương ngũ hành 10 2.2.2 Thuyết âm dương - ngũ hành ẩm thực người việt .14 2.3 Đánh giá 19 2.3.1 Những tác động tích cực học thuyết Âm dương Ngũ hành tới đời sống văn hóa tâm linh Việt Nam 19 2.3.2 Những tác động tiêu cực thuyết Âm dương - Ngũ hành tới đời sống văn hóa tâm linh người Việt Nam 22 Chương 3: Giải pháp 24 3.1 Nhóm giải pháp phát huy giá trị tích cực 24 3.2 Nhóm giải pháp hạn chế ảnh hƣởng tiêu cực 24 C KẾT LUẬN 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO 27 A MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Triết học Phương Đông tảng triết học đời sớm phát triển từ lâu, thân triết học Phương Đông mang màu sắc riêng, đóng góp quan trọng vào triết học nhân loại Trong đề tài bàn đề tài triết học quan trọng Phương Đông Thuyết âm dương – ngũ hành Đây học thuyết quan trọng Phương Đông đời từ sớm với đóng góp cho triết học nghiên cứu khám phá với hệ thống tri thức đồ sộ mà ảnh hưởng khơng cịn hạn hẹp phương đơng mà tồn nhân loại Việt Nam nước có văn hóa phát triển sớm ln tiếp thu, trắc lọc tin hoa nhân loại Qua 4000 năm văn hiến, nước ta chịu ảnh hưởng nặng nề của bọn ngoại ban xâm lấn làm cho nước ta điêu tàn khơng mà trình độ, văn hóa nước ta bị tuột hậu Những tư tưởng lớn Thuyết âm dương - ngũ hành nhà triết học nước ta tiếp thu phát huy vào sống phần đời sống văn hóa tin thần Những tư tưởng lớn Thuyết âm dương – ngũ hành tiếp thu, chọn lộc cho phù hợp với điều kiện Việt Nam để đưa vào điều trị bệnh thuốc đơn giản lại có hiệu cao lại gần gủi dễ tìm Vì thuyết âm dương – ngũ hành có vai trị quan trọng đời sống người Việt nam Để làm rỏ vấn đề tìm hiểu chủ đề “Mối liên hệ thuyết âm dương – ngũ hành đời sống người Việt Nam” để có nhìn bao quát tầm ảnh hưởng học thuyết với người Việt Nam Đối tượng nghiên cứu Trong qua trình nghiên cứu đề tài em tiến hành tìm hiểu ảnh hưởng Thuyết âm dương – ngũ hành văn hóa người Việt Nam, phương pháp chữa bệnh đông y cách thức giữ gìn sức khỏe ăn người Việt nam đặt biệt khu vực miền Tây nước ta dựa vào triết lý âm dương ngũ hành Phương pháp nghiên cứu Để làm rõ nội dung, mục đích đề tài em kết hợp nhiều phương pháp nghiên cứu phân tích tổng hợp, thống kê điều tra xã hội học, phương pháp lịch sử… B NỘI DUNG Chương Nội dung thuyết âm dương – ngũ hành 1.1 Nguồn gốc đời thuyết âm dương – ngũ hành 1.1.1.Khởi đầu học Thuyết âm dương - ngũ hành Trong trình phát triển người Phương đơng người biết tích lũy số liệu, ghi chép thời gian, địa điểm, khí hậu… nhận biết biến đổi tốt xấu Từ ghi chép người tiến hành so sánh phân loại đúc kết thành kinh nghiệm để hình thành nên nhận thức vật Họ nhận gọi thể vạn vật “Tượng” Họ nhận thấy vạn vật ln có đối lập từ phân chia làm hai loại “âm” “dương” Dương tượng có thuộc tính nóng, sáng, đực…; âm tượng có thuộc tính lạnh, tối, cái… Dần dần nhận thức người ngày hoàn thiện hai mặt đối lập âm dương khơng cịn đủ để giải thích thới giới người ta lại tiến hành phân loại vật theo trình từ sinh đến vạn vât theo năm bước gọi “ngũ hành” Mỗi bước có tác động qua lại lẫn người ta gọi chúng ngũ hành tương sinh, ngũ hành tương khắc, ngũ hành tương chế, ngũ hành tương hóa Tuy buổi đầu học thức nhân loại Thuyết âm dương ngũ hành công cụ sắc bén để nhận thức thới giới từ lúc vật sinh đến đi, từ nhận thức cảm giác đến tư Tuy chưa thật hồn chỉnh tạo tri thức khổng lồ, huyền diệu mà đến ngày nhà triết học Phương đông Phương tây nghiên cứu 1.1.2 đời Thuyết âm dương - ngũ hành Cho đến nguồn góc xác thời gian người đặc tảng cho Thuyết âm dương - ngũ hành chưa xác định, có nhiều ý kiến bàn đời Thuyết âm dương - ngũ hành đề cập nhiều sách cổ hoàng đê nội kinh, địa chí mong, thiên văn chí… nghiên cứu nhiều học thuyết kinh dịch Tương truyền, Phục Hy (2852 trước CN) nhìn thấy đồ bình lưng long mã sơng Hồng Hà mà hiểu lẽ biến hóa vũ trụ, đem lẽ vạch thành nét Đầu tiên vạch nét liền (-) tức "vạch lề" để làm phù hiệu cho khí dương nét đứt ( ) vạch chẵn để làm phù hiệu cho khí âm Hai vạch (-), ( ) hai phù hiệu cổ xưa người Trung Quốc, bao trùm nguyên lý vũ trụ, khơng vật khơng tạo thành âm dương, khơng vật khơng chuyển hóa âm dương biến đổi cho Các học giả từ thời thượng cổ nhận thấy quy luật vận động tự nhiên trực quan, cảm tính ký thác nhận thức vào hai vạch ( ) (-) tạo nên sức sống cho hai vạch Dịch quan niệm vũ trụ, vạn vật ln vận động biến hóa khơng ngừng, giao cảm âm dương mà ra, đồng thời coi âm dương hai mặt đối lập với tồn thể thống vật từ vi mô đến vĩ mô, từ vật cụ thể đến toàn thể vũ trụ Lúc đầu có quẻ, quẻ có vạch liền hoăc đứt, chưa có chữ nghĩa hết Sau Chu Văn Dườn đem bát quái dịch thành 64 quái sau có nhiều nhà triết học phân tích thêm cho thuyết nên thuyết phong phú thêm trở thành sách nhiều người nghiên cứu cho Thuyết âm dương - ngũ hành Sự đời Thuyết âm dương - ngũ hành đánh dấu bước tiến tri thức loài người nhận thức thới giới, thoát khỏi khống chế tư tưởng thần thành nguồn gốc vật Có thể coi nguồn cội quan điểm vật biện chứng Phương đơng vật cấu thành từ vật chất có biến đổi từ lúc hình thành đến lúc thể quy luật mâu thuẩn biến đổi không ngừng vật Nghiên cứu Thuyết âm dương - ngũ hành giúp ta nhận thức sâu trí trị tư tưởng triêt học giá trị tích cưc mà mang lại 1.2 Những tư tưởng thuyết âm dương – ngũ hành 1.2.1.Thuyết âm dương Theo lý thuyết Kinh dịch nguyên vũ trụ thái cực, thái cực nguyên nhân đầu tiên, lý muôn vật - Thái cực sinh lưỡng nghi (hai nữa) âm dương - Lưỡng nghi sinh tứ tượng thái âm, thái dương, thiếu âm, thiếu dương - Tứ tượng sinh bát quái (tám quẻ) Như vậy, Thuyết quan niệm vũ trụ, vạn vật động Trong thái cực, thiếu dương vận động đến thái dương lịng thái dương lại nảy sinh thiếu âm, thiếu âm vận động đến thái âm lịng thái âm lại nảy sinh thiếu dương Cứ thế, âm dương biến hoá liên tục, tạo thành vịng biến hóa khơng ngừng nghỉ Vì thế, nhà làm Dịch gọi tác phẩm Kinh dịch Ở Kinh dịch âm dương quan nệm mặt, tượng đối lập Như tự nhiên: sáng - tối, trời - đất, đông - tây, xã hội: quân tử tiểu nhân, chồng - vợ, vua - Qua tượng tự nhiên, xã hội, tác giả Kinh dịch bước đầu phát mặt đối lập tồn tượng khẳng định vật ôm chứa âm dương nó: "vạn vật hữu thái cực" (vạn vật, vật có thái cực, thái cực ầm dương) Nhìn chung, tồn Kinh dịch lấy âm dương làm tảng cho học thuyết 1.2.2 Thuyết ngũ hành Khi nhận thức người tiến hai phận âm – dương khơng cịn đủ để giải thích thới giới vũ trụ, với nhận thức cịn mộc mạc hình thành nên thuyết ngũ hành Theo thuyết vật cấu thành từ năm yếu tố khởi thủy : KIM, MỘC, THỦY, HỎA, THỔ Mọi vận biến đổi vô quy năm yếu tố như: Kim cứng, trắng, khơ, phương tây Thủy tượng trưng đen, mặn, phương bắc Mộc tượng trưng xám, chua, phía đơng Hỏa tượng trưng đỏ, phía nam Thổ tượng trưng vàng, Tinh thần thuyết ngũ hành bao gồm hai phương diện giúp đỡ gọi tương sinh chống lại gọi tương khắc Trên sở sinh khắc lại thêm tượng chế hoá, tương thừa, tương vũ Tương sinh, tương khắc, chế hoá, tương thừa, tương vũ biểu thị biến hoá phức tạp vật Luật tương sinh: Tương sinh có nghĩa giúp đỡ để sinh trưởng Đem ngũ hành liên hệ với thấy hành có quan hệ xúc tiến lẫn nhau, nương tựa lẫn Theo luật tương sinh thuỷ sinh mộc, mộc sinh hoả, hoả sinh thổ, thổ sinh kim, kim sinh thuỷ, thuỷ lại sinh mộc tiếp diễn Thúc đẩy phát triển không ngừng Trong luật tương sinh ngũ hành bao hàm ý hành có quan hệ vệ hai phương diện: Cái sinh sinh ra, tức quan hệ mẫu tử Ví dụ kim sinh thuỷ kim mẹ thuỷ, thuỷ lại sinh mộc mộc Thuỷ Trong quan hệ tương sinh lại có quan hệ tương khắc để biều ý thăng bằng, giữ gìn lẫn Luật tương khắc: Tương khắc có nghĩa ức chế thắng Trong qui luật tương khắc mộc khắc thổ, thổ lại khắc thuỷ, thuỷ lại khắc hoả, hoả lại khắc kim, kim khắc mộc, mộc khắc thổ vậu lại tiếp diễn mái Trong tình trạng bình thường, tưong khắc có tác dụng trì thăng bằng, tương khắc thái q làm cho biến hố trở lại khác thường Trong tương khắc, mơĩ hành lại có hai quan hệ:Giữa thắng thắng Ví dụ mộc khắc thổ, lại bị kim khắc Hiện tượng tương khắc khơng tồn đơn độc; tương khắc có ngụ ý tương sinh, vạn vật tồn phát triển Luật chế hóa: Chế hố chế ức sinh hoá phối hợp với Trong chế hoá bao gồm tượng tương sinh tương khắc Hai tượng gắn liền với Lẽ tạo hố khơng thể khơng có sinh mà khơng thể khơng có khắc Khơng có sinh khơng có đâu mà nảy nở; khơng có khắc phát triển q độ có hại Cần phải có sinh khắc, có khắc sinh vận hành liên tục, tương phản, tương thành với Quy luật chế hoá ngũ hành là: Mộc khắc thổ, thổ sinh kim, kim khắc mộc Hoả khắc kim, kim sinh thuỷ, thuỷ khắc hoả Thổ khắc thuỷ, thuỷ sinh mộc, mộckhắc thổ Kim khắc mộc, mộc sinh hoả, hoả khắc kim Thuỷ khắc hoả, hoả sinh thổ, thổ khắc thuỷ Luật chế hoá khâu trọng yếu thuyết ngũ hành Nó biểu thị cân tất nhiên phải thấy vạn vật Nếu có tượng sinh khắc thái q khơng đủ xảy biến hố khác thường Coi bảng thấy hành có mối liên hệ bốn mặt Cái sinh nó, sinh ra, khắc bị khắc => Học thuyết Âm dương nói rõ vật, tượng giới khách quan với hai mặt đối lập thống Âm Dương Âm dương quy luật chung vũ trụ, kỷ cương vạn vật, khởi đầu sinh trưởng biến hố Nhưng gặp khó khăn lý giải biến hoá, phức tạp vật chất Khi phải dùng thuyết Ngũ hành để giải thích Vì vậy, kết hợp học thuyết Âm dương Ngũ hành giải thích tượng tự nhiên xã hội cách hợp lý Chương 2: Mối liên hệ Thuyết âm dương- ngũ hành đời sống người Việt Nam 2.1 Đời sống văn hóa, tâm linh người Việt Tuy người Việt Nam sống sống đại với nhiều kỉ thuật tiên tiến, khoa học tiến đời sống tâm linh người khơng mà động Cụ thể chùa mộc lên ngày nhiều (chúng không nhắc đến đạo giáo khác giới hạn đề tài tập chung vào thuyết âm dương – ngũ hành) quy mô ngày lớn, đô thị phát triển phần văn hóa tâm linh người Việt trọng Vào nhừng ngày (14, 15 hàng tháng) lớn rằm tháng giêng, tháng 5, tháng 12 số lượt người viếng chùa lớn chen lấn để có chổ thấp hương cầu an cho gia đình nguyện cầu điều tốt đẹp Có thể khẳng định: Xu hướng đời sống văn hóa tâm linh nói chung tín ngưỡng tơn giáo phát triển lan rộng ăn sâu vào ngõ ngách đời sống người dân Đời sống văn hóa tâm linh người dân Việt Nam ngược dịng với xu hướng văn hóa tâm linh phạm vi toàn cầu – ngày tăng “tục hóa đời tu” để hội nhập vào sống, bớt hẳn nghi lễ rườm rà, kể giảm “ơn kêu gọi” (các nhà tu trống vắng, linh mục cam chịu khổ hạnh, ) Niềm tin họ hình thành sở tự nguyện hiến dâng để hữu ích cho xã hội mang đậm tính nhân có sức thuyết phục Thì biểu đời sống văn hóa tâm linh nước ta nêu lại trái ngược Thuyết Âm dương - Ngũ hành có ý nghĩa quan trọng, tác động khơng nhỏ tới đời sống văn hóa tâm linh người Việt Nam Dưới góc độ tư khoa học, chủ nghĩa vật biện chứng Mác xít học thuyết Âm dương - Ngũ hành tác động tới đời sống văn hóa tâm linh Việt Nam 2.2 Áp dụng thuyết âm dương ngũ hành vào điều trị bệnh ẩm thực người Việt 2.2.1 Các phương pháp trị bệnh áp dụng thuyết âm dương ngũ hành * Sự quy nạp vào ngũ hành thiên nhiên thể người Trong y học, học thuyết ngũ hành ứng dụng để quan sát quy nạp nêu lên tương quan hoạt động sinh lý tạng phủ, để chẩn đốn bệnh tật, để tìm tính tác dụng thuốc, để tiến hành công tác bào chế thuốc men Hiện Ngũ hành bệnh phổ biến đau nhức xương, dày, nhức đầu kinh niên… bệnh thường bệnh dễ gặp người cao tuổi họ thấy uống thuốc Tây giảm thời gian ngắn lại tiếp tục tái phát, lại có nhiều tác dụng phụ làm vàng da, lờn thuốc, nóng bức… nên họ thường chuyển sang dùng đơng dược loại thuốc ngồi tác dụng chữa bệnh thâm niên gây tác dụng phụ rẻ tiền, dễ kiếm phù hợp với thể trạng nhiều người Các bác sĩ Đông y ngày qua trường lớp, cách bắt mạch kê đơn khoa học Sự kết hợp y học cổ truyền y học đại làm cho trung tâm Đơng y ngày có huy tính lớn người dân Việt nam Nếu bệnh cấp bách cấp cứu, tai biến, ngộ độc… bệnh viện lựa chọn hàng đầu người dân bệnh người lớn tuổi bệnh khó trị dai dẵn Đơng y chiếm ưu hẳn Thêm vào đó, thầy thuốc Đơng y thường xun mở đợt cấp phát thuốc khám bệnh miễn phí cho người dân, thầy thuốc dựa vào tâm sinh lý, điều kiện địa phương mà đưa phương pháp điều trị hiệu cộng thêm dược liệu đơng y tìm thấy từ thảo mộc địa phương trồng nhà nên dược liệu phong phú cho thuốc Tuy thuyết âm dương - ngũ hành hình thành từ thời gian lâu trước trước triết lý phù hợp, có tính khoa học nên đưa vào điều trị bệnh mang lại hiệu cao phù hợp với điều kiện người Việt nam tâm sinh lý, thảo dược dễ tìm tạo nên ưu thế, tin tưởng người dân so với phương pháp điều trị đại ngày 2.2.2 Thuyết âm dương - ngũ hành ẩm thực người việt Mang màu sắc văn hóa nơng nghiệp lúa nước, cư dân người Việt có ẩm thực vô phong phú không số lượng ăn mà sắc thái văn hóa giao tiếp ứng xử qua ẩm thực Từ bao đời nay, người Việt biết kết hợp hài hòa nguyên liệu để tạo ăn có lợi tốt cho sực khỏe Đó triết lý âm dương ngũ hành văn hóa ẩm thực Người xưa thường nói “có thực vực đạo” Trong nhu cầu người: thực, y, cư, hành, khang, lạc,… Thực (ăn) đứng đầu Mọi hành vi người ghép với ăn: ăn uống, ăn mặc, ăn học, ăn nói, ăn ở, ăn chơi, ăn ngủ, ăn nằm,…Đặc biệt người Việt Nam đặc biệt trọng đến quan hệ biện chứng âm dương ẩm thực, bao gồm mặt quan hệ mật thiết với nhau, là: bảo đảm hài hịa âm dương thức ăn; bảo đảm quân bình âm dương thể bảo đảm cân âm dương người với môi trường tự nhiên Thứ nhất, bảo đảm hài hòa Âm Dương thức ăn Để tạo nên ăn có cân Âm Dương , người Việt phân biệt năm mức Âm Dương thức ăn theo Ngũ Hành, bao gồm: Hàn (lạnh, âm nhiều, hành thủy), Nhiệt (nóng, dương nhiều, hành hỏa), Ơn (ấm, dương ít, hành mộc), Lương (mát, âm ít, hành kim), Bình (trung tính, hành thổ) Khi chế biến thức ăn, phải tuân thủ nghiêm ngặt luật Âm Dương bù trừ chuyển hóa kết hợp loại lương thực, thực phẩm, gia vị với tạo thành ăn có cân âm – dương, thủy – hỏa Có vậy, thức ăn có lợi cho sức khỏe ngon miệng Chẳng hạn: rau răm nhiệt (dương) ăn với trứng lộn hàn (âm) ngon miệng, dễ tiêu hóa Hoặc gừng thứ gia vị nhiệt (dương) có tác dụng hàn, giải cảm, nấu kèm với loại thực phẩm như: cá, rau cải (kho cá, canh rau cải) thực phẩm có tính hàn ăn thơm, ngon Thứ hai, bảo đảm quân bình Âm Dương thể Người Việt Nam sử dụng thức ăn vị thuốc để trị bệnh Theo quan niệm người Việt Nam bệnh tật sinh thể bị qn bình Âm Dương , thức ăn vị thuốc để điều chỉnh quân bình Âm Dương ấy, giúp thể khỏi bệnh Vì vậy, người bệnh ốm âm cần phải ăn đồ ăn dương (đau bụng lạnh, uống nước gừng khỏi); ngược lại người bệnh ốm dương cần phải ăn đồ ăn âm (bệnh kiết lị, ăn trứng gà rang với mơ)… Thứ ba, bảo đảm qn bình Âm Dương người mơi trường Người Việt Nam có tập quán ăn uống theo vùng khí hậu theo mùa Chẳng hạn, mùa hè nóng (nhiệt – hành hỏa) nên ăn loại thức ăn hàn, lương (mát), có nước (âm – hành Thủy), có vị chua (âm) vừa dễ ăn, vừa dễ tiêu hóa, vừa giải nhiệt Mùa đơng lạnh (hàn – âm) nên ăn loại thức ăn khơ, nhiều mỡ (dương), xào, rán, kho… Ví dụ: đám cưới, vợ chồng trẻ thường tặng cho nắm đất nắm muối, lời thề nguyền gắn bó với câu ca dao: “Gừng cay muối mặn xin đừng quên nhau” Để cho tình cảm vợ chồng gắn bó, ăn đời kiếp với nhau, ngày cưới người ta làm bánh phu thê : hình trịn, bọc khn hình vng (dương âm) Bánh có ruột dừa trắng, nhân đậu vàng, rắc vừng đen, khn xanh, buộc lạt đỏ – biểu tượng triết lý Âm Dương – Ngũ Hành, biểu tượng cho vẹn tồn, hịa hợp đất trời người Các ăn cịn thể vị : mặn, ngọt, chua, cay, đắng; Ngũ sắc: Trắng, đen, xanh, đỏ, vàng Để thỏa mãn giác quan ăn: mũi ngửi mùi thơm, mắt thấy màu sắc, tai thấy tiếng nhai, lưỡi nếm mùi vị, tay cầm cảm nhận Nó liên quan tới hoạt động ngũ tạng (tâm, can, tỳ, phế, thận), điều hịa lục phủ ngũ tạng Các ăn ngày tết miền dù khác đến đâu khơng khỏi mơ hình canh - rau - mặn Miền Bắc ăn nhiều chất béo để giữ ấm Tết lạnh, nên có thịt đơng Sự khác biệt ăn vùng chịu ảnh hưởng phong thổ, vị trí địa lý Chịu ảnh hưởng gió biển, gió núi, khí hậu khắc nghiệt, sản vật miền Trung phong phú hai miền Bắc, Nam Vì vậy, ăn có nhiều vị cay, mặn (ăn mặn tính tằn tiện, ăn cay để chống lại lạnh kháng lại mùi cá) Trong đó, ăn ngày tết miền Nam nhiều cá, thịt, trái Khi chế biến, cắt to, thái dày Chẳng hạn, thịt kho ngày tết thái vng lớn thay thái lát mỏng ngày thường Từ mâm ngũ miền Bắc vào đến miền Nam trở thành "mũ quả", với hoa tươi, trái phương Nam Người Nam trái theo kiểu chơi chữ, cầu vừa đủ xài với mãng cầu, dừa (vừa), đu đủ, xồi (xài) "Văn hóa cuốn" đặc trưng ăn ngày Tết Nam Bộ Bánh chưng sản phẩm lâu đời văn minh nông nghiệp lúa nước Bánh chưng vừa bình dị, thân thiết với người Việt Nam, vừa thể tính tư sâu sắc người xưa thấm đượm triết lý âm dương, tam tài ngũ hành Bánh chưng làm từ sản phẩm nông nghiệp trồng trọt chăn nuôi là: gạo nếp, đậu xanh, thịt heo, gia vị (thảo quả, hạt tiêu, muối) Tất thứ gói lại dong hay chuối vng vức cột dây lạt mềm mại buộc chặt Bánh chưng ngày tết đơn giản thể tính tư sâu sắc người xưa Khi cắt bánh chưng ra, tổng thể màu sắc thật hấp dẫn: Màu vàng ngà nhân đậu bùi thoảng hương thơm, màu đỏ hồng thịt heo chín, màu trắng ngần nếp dẻo thơm, màu xanh biếc dong hay chuối chấm đen thảo quả, hạt tiêu Từ bánh thể triết lý âm dương, tam tài, ngũ hành Năm màu sắc tượng trưng cho ngũ hành triết lý phương Đông Thủy (màu đen), hỏa (màu đỏ), mộc (màu xanh), kim (màu trắng), thổ (màu vàng) Ngũ hành tương sinh tương khắc hài hịa bổ trợ cho tổng thể vng vức Màu vàng ứng với hành thổ đất vuông nằm trung tâm, tượng trưng cho người Trong bánh, hạt đậu vàng đặt làm nhân, bên cạnh thịt lợn đỏ hồng Đây hai cặp phạm trù âm dương hòa quyện vào (hạt đậu: sản phẩm từ thực vật, thể văn hóa trọng tình, âm; thịt heo: sản phẩm từ động vật, thể văn hóa trọng động, dương), chúng bổ trợ cho trình phát triển Ngay đời sống thực vật động vật có nương dựa vào chuyển hóa cho Thực vật nguồn sống động vật ngược lại, chất thải động vật lại nguồn dinh dưỡng cho thực vật hấp thụ phát triển Bánh chưng thể triết lý âm dương cách bố trí hình thể nhân bánh Bánh chưng hình vng (là âm), bên nhân bánh hình tròn (là dương) Cùng bao bọc nhân đậu, thịt heo (âm – dương) màu trắng nếp Nếp – đậu – thịt heo (âm – dương – âm, thực vật – động vật – thực vật) tạo thành tam tài Tam tài với cặp phạm trù âm – dương: nếp – thịt heo (âm – dương), đậu – thịt heo (âm – dương), nếp – đậu (âm – dương, nếp trồng nước âm, đậu trồng cạn dương) Trong ăn uống, ăn hợp thời tiết, mùa, người Việt sành ăn cịn phải biết chọn phận có giá trị để ăn “đầu cá chép, mép cá trôi, môi cá mè, lườn cá trắm”; phải chọn trạng thái thực phẩm có giá trị “tơm nấu sống, bống để ươn”; thời điểm có giá trị “cơm chín tới, cải vồng non, gà ghẹ ổ” ăn ngon Ngồi ra, cịn phải chọn thức ăn dạng âm dương cân bằng, thức ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng như: trứng lộn, giá, nhộng, đuông, cốm,… Người xưa cho rằng: “Cốm hóa vàng, chim cu ràng, cà cuống trứng” ngon nhất… Triết lý Âm Dương – Ngũ Hành thể đồ uống, hút Trong bữa ăn, người Việt Nam xưa không uống bia, không uống “rượu Tây”, “rượu Tây” phù hợp với người xứ lạnh Thức ăn Việt Nam phải dùng chung với rượu Việt Nam nấu từ gạo nếp ngon Khi uống rượu, cụ đốt lên bình hương trầm thơm, mặc áo the, khăn đóng ngồi sập gụ, trước mặt đĩa thức ăn ngon, rượu rót chén hạt mít hay chén mắt trâu, vừa ăn vừa bàn chuyện văn thơ, sự… cách ăn uống thật tao nhã Trong chế biến thức ăn, người Việt ý đến mối quan hệ Âm Dương, Ngũ Hành việc xếp không gian cho bữa ăn, thời gian ý, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu vùng, tính chất thực phẩm…Tuy nhiên nói quy luật Âm Dương hay Ngũ Hành khơng phải phép tốn cố định, vật vừa âm vừa dương, vừa sinh vừa khắc Vì việc áp dụng cho tượng mang tính chất sở tương đối Bởi phụ thuộc nhiều yếu tố, đặc biệt việc am hiểu đặc trưng, quy luật vận hành Âm Dương, Ngũ Hành Bữa ăn truyền thống người Việt Nam sản phẩm truyền thống nơng nghiệp lúa nước, chứa đựng tư duy, triết lý sâu sắc việc nhận thức vũ trụ Người Việt Nam biết vận dụng nguyên lý để làm cho bữa ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng, có ích sức khỏe Tùy vào người (chủ thể), không gian thời gian mà họ có cách chế biến khác phù hợp, yếu tố Âm Dương, Ngũ Hành đảm bảo Ngày nay, khoa học công nghệ đại phát triển, song bữa ăn người Việt lưu giữ nét truyền thống bạn bè quốc tế đánh giá cao Việc vận dụng nguyên lý Âm Dương- Ngũ Hành việc chế biến thức ăn điều cần thiết, để đảm bảo cho sức khỏe 2.3 Đánh giá 2.3.1 Những tác động tích cực học thuyết Âm dương - Ngũ hành tới đời sống văn hóa tâm linh Việt Nam Đời sống tâm linh dường nhu cầu tất yếu đời sống tinh thần người Nhu cầu giúp người xoa dịu nỗi đau trần thế, vượt qua khó khăn thử thách nghiệt ngã đời mặt tinh thần Khi gặp nỗi đau, niềm bất hạnh, có nhu cầu chia sẻ, vượt qua khó khăn, thử thách lúc rơi vào tình vậy, có lẽ nhiều người hướng giới tâm linh để cầu mong che chở vỗ về, dù họ biết chẳng có phép mầu, chẳng có ơng bụt, vị thần giữ sống trần Những nỗi đau sức chịu đựng người nhỏ bé, yếu đuối mong manh thường xảy đời Một người mẹ chứng kiến đứa gặp khó khăn sống, người vợ chồng, nhà kinh doanh thất bại Họ làm khơng hướng đời sống tâm linh để tiếp thêm nguồn sức mạnh tinh thần, để an ủi Dù khoa học cơng nghệ có tiến đến đâu tai nạn bất ngờ, bệnh nan y xẩy cướp sống nhiều người vô tội Chính lúc người tìm đến ơng thầy, bà cơ, vị thần mong giải Từ tâm lý ấy, đời sống tâm linh có nhiều hoạt động sở học thuyết Âm dương - Ngũ hành Đặc biệt học thuyết Ngũ hành người Việt Nam vận dụng vào xem bói – hình thức cụ thể đời sống tâm linh Mỗi người tương ứng với hành gắn với hành quẻ bói Dựa vào thầy bói đưa lời tiên đoán số mệnh, tiên đoán tại, tương lai với mong muốn đưa người tìm thấy sống bình n, hạnh phúc, khỏi tai ương, hoạn nạn Đặc biệt đời sống tâm linh thể rõ nét hài hòa vận dụng Âm - Dương ý chí, tinh thần người Việt Cha ơng ta dạy: “Có chí nên”, “thất bại mẹ thành cơng”, Do đó, người Việt Nam bên cạnh tính chất thơng minh, tài cao họ phải chăm tu dưỡng đạo đức, học hỏi kiến thức xã hội Các câu dạy phật giáo dạy người lối sống đạo đức dung hòa mối quan hệ phải biết tu dưỡng thân làm việc thiện để có người tốt có ích cho xã hội, hài hòa yếu tố quy luật sống riêng với chung, người với xã hội phù hợp với yếu tố tiến triết học Mác Như vậy, đời sống tâm linh giúp sống người trở nên hài hịa, giúp người ln có ý chí vươn lên để hồn thiện thân trở thành người có ích cho gia đình, xã hội Những lời khuyên gắn với tâm lí, tình cảm giúp người tránh khỏi tai ương, khó khăn giúp họ xoa dịu nỗi đau sống Đó cân Âm - Dương giúp người thoát khỏi khủng hoảng, cân hài hòa sống Ở Việt Nam nay, đời sống tâm linh tới ngõ ngách sống người dân ăn sâu vào tiềm thức, máu thịt họ Nhìn cách tổng quát người dân lễ chùa, nhà thờ, thờ cúng tổ tiên bói mang giá trị “văn hóa” tâm linh Chẳng hạn phong tục thờ cúng tổ tiên - biểu cụ thể đời sống tâm linh người Việt Nam thể thành kính tổ tiên, cầu mong tổ tiên phù hộ cho gia đình, hiếu thảo, xa lánh điều ác, hay việc lễ chùa, nhà thờ vào ngày lễ rằm mục đích hướng thiện Kinh thánh dạy: “Ai làm việc thiện sống lại để sống làm điều ác sống lại để nhận án phạt” Phật giáo dạy: “Thiện không chuẩn mực đạo đức cần có, mà cịn phương tiện để giải thốt” Thêm vào đó, người Việt đặc biệt trọng vấn đề “phong thủy” “Phong” “thủy” hai yếu tố quan trọng tạo thành tạo thành vi khí hậu ngơi nhà Phong gió (thuộc dương); thủy nước, tĩnh hơn, thuộc âm Trong nhà, có gió nhiều nước tù đọng không tốt Người ta xây dựng bình phong để lái gió dựng hịn non để điều thủy (âm dương điều hịa) Ngồi ra, tất chi tiết nhà liên kết với “mộng” “Mộng” cách ghép theo nguyên lý âm dương, nghĩa là: Phần lồi phận phải khớp với chỗ lõm tương ứng phận khác Kỹ thuật tạo nên liên kết chắn mà linh động giúp tháo dỡ dễ dàng Khi cần cố định chi tiết nhà dùng đing tre vng tra vào lỗ tròn (âm – dương) Khi lợp nhà, người Việt dùng ngói âm dương: Viên sấp, viên ngửa khác với ngói ống Trung Hoa Trong hình thức kiến trúc thường coi trọng bên trái số lẻ Tất từ triết lý âm dương mà Phong thủy trọng nhiều lĩnh vực đời sống người việt tục xong đất cho thấy ảnh hưởng thuyết ngũ hành vận dụng quy luật tương sanh ngũ hành, theo tục kể từ thời điểm giao thừa người đến nhà gia chủ người quan trọng định thịnh vượn, sức khỏe gia chủ nên người khách thường gia chủ xem tuổi trước, mạng, tướng, cách ăn mặc để nhờ người hợp với tới xong đất gia chủ mạng Hỏa nên chọn người mệnh Mộc, Chủ mệnh Thủy nên chọn người mệnh Kim theo theo luât tương sanh; xem tuổi mạng để cưới vợ, gã chồng theo hai người yêu trước cưới gia đình hai bên phải xem tuổi, mạng để xem có hợp khơng cho phép cưới mạng hỏa khắc thủy khơng tốt… nhiên phong tục ngày xem nhẹ quan trọng nhân ngày tình u đơi lứa, đạo đức vẽ đẹp tâm hồn việc xem tuổi cịn mang tính chất tham khảo để ngày cưới trọn vẹn Có thể khẳng định rằng, giá trị văn hóa đời sống tâm linh bền vững có ý nghĩa tích cực Đó giá trị phải nhận thức sâu sắc đầy đủ để phát huy tính tích cực, đẩy mạnh đời sống tinh thần, phát huy sắc văn hóa dân tộc người dân tộc Việt nam 2.3.2 Những tác động tiêu cực thuyết Âm dương - Ngũ hành tới đời sống văn hóa tâm linh người Việt Nam Trong thời gian gần , thực tế phủ nhận xuất nhiều tượng văn hóa tâm linh lệch lạc Một phận người Việt Nam tiếp thu học thuyết Âm dương ngũ hành chiều, phiến diện dẫn đến chỗ truyền bá tư tưởng sai lầm, làm phức tạp, thần bí hóa học thuyết vốn có nhiều điểm tích cực Một số tín đồ tơn giáo chưa hiểu giáo lý bị phần tử xấu lợi dụng để trục lợi, tuyên truyền quan điểm sai trái, ngày xa rời triết lý tích cực tơn giáo Đa số phần tử tuyên truyền quan điểm mê tín để kiếm tiền tạo mổi trường sùng bái cá nhân tạo qui tính cá nhân sai khiến người khác làm theo mục đích bất than Hậu tín đồ tiền bạc, hạnh phúc gia đình chí tính mạng họ; chứng có nhiều người mạng chữa bệnh bùa, phép gia đình ly tán, sức khỏe người bệnh ngày cạn kiệt Nguy hiểm hơn, cá nhân tổ chức lợi dụng đời sống tâm linh, tín ngưỡng làm lệch lạc, chống lại đường lối Đảng, nhà nước, làm cho người lãng quên mối quan hệ xã hội - đạo đức tơn giáo trọng đến việc hồn thiện đạo đức cá nhân mà quên lợi ích cộng đồng, khuyên người nhẫn nhục sống nô lệ, sợ hãi thiên nhiên… Một điều đáng buồn nơi linh thiêng lại môi trường thuận lợi cho kẻ xấu lợi dụng “làm địa bàn thu lợi nhuận”,là nơi người thưc hành vi thiếu văn hóa Nhiều ngơi chùa, nhà thờ, miếu mạo mọc lên phát thông tin hư ảo thần linh xuất hiện, cứu người này, cứu người ban phát độ trì Khơng biết từ đâu mọc ông thầy xem tướng số, giải nạn ơng “thầy bói xem voi” vận dụng học thuyết Âm dương - Ngũ hành đưa quẻ bói ứng với quẻ tính cách, tướng số, nói chuyện với người âm… người dân tuyệt đối tin theo, chí họ bán hết tài sản nhà để thầy, theo thầy Rõ ràng, nhìn nhận vấn đề tâm linh, tín ngưỡng cặp mắt vật tầm thường lối tư siêu hình máy móc dẫn đến sai lầm nguy hiểm dẫn tới khuynh hướng: Một mặt thổi phồng tuyệt đối hóa vai trò đời sống tâm linh Mặt khác, đáng sợ nguy hiểm dương cao cờ vật lại bỏ quên tính biện chứng vội vàng quy kết rằng, tất thuộc đời sống tâm linh đồng nghĩa chủ tâm, gắn với mê tín dị đoan phải tiết kiệm, phải xóa bỏ Đã có thời kỳ người ta rầm rộ đập phá đình chùa, miếu mạo việc làm đồng nghĩa với việc xóa bỏ tàn tích chủ nghĩa tân, dị đoan phong kiến cổ hủ Chương 3: Giải pháp 3.1 Nhóm giải pháp phát huy giá trị tích cực Để xây dựng đời sống văn hóa cho người Việt, văn hóa tiên tiến đậm đà sắc dân tộc sở phát huy giá trị tích cực học thuyết Âm dương, Ngũ hành, theo chúng tơi cần phải có giải pháp thiết thực cụ thể Thứ nhất, phải đẩy mạnh công tác tuyên truyền để nhân dân hiểu giá trị tích cực học thuyết Âm dương, Ngũ hành, qua nâng cao lòng tự hào giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc cha ơng, từ tự giác tham gia hoạt động văn hóa cộng đồng Thứ hai, phải bảo tồn, gìn giữ phát huy giá trị văn hóa học thuyết Âm dương, Ngũ hành đời sống tinh thần người Việt: phong tục, tín ngưỡng, nghệ thuật, lối sống giữ gìn 19 sắc văn hóa dân tộc, đấu tranh với xâm nhập văn hóa ngoại lai, phản tiến 3.2 Nhóm giải pháp hạn chế ảnh hƣởng tiêu cực Bên cạnh giải pháp nhằm phát huy giá trị tích cực học thuyết Âm dương, Ngũ hành việc xây dựng giải pháp để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực học thuyết phát huy giá trị văn hóa tinh thần, sắc văn hóa dân tộc, chống lại lối sống thực dụng, mê tín, lợi dụng tơn giáo để “bòn rút” tiền dân làm đời sống nhân dân “mê muội” nhiệm vụ cấp thiết, lâu dài Thứ nhất, phải nâng cao dân trí, nâng cao trình độ nhận thức nhân dân; tích cực xây dựng chuẩn mực nếp sống đạo đức, đời sống tinh thần sở đấu tranh việc lợi dụng học thuyết Âm dương, Ngũ hành để truyền bá tệ nạn mê tín dị đoan đời sống văn hóa tinh thần nhân dân Thứ hai, kế thừa giá trị tích cực học thuyết Âm dương, Ngũ Hành văn hóa truyền thống dân tộc, tiếp thu giá trị tinh hoa văn hóa nhân loại Một là, kế thừa có tính phê phán, chọn lọc Trong học thuyết Âm dương, Ngũ hành văn hóa truyền thống có mặt giá trị phi giá trị Chính vậy, phải nhận thức rõ xác định cho giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam đích thực Với nét giá trị truyền thống mang đậm sắc dân tộc, kiểm nghiệm, đánh giá lịch sử, thời gian, cộng đồng thừa nhận cần kế thừa phát huy Trái lại, mặt lạc hậu, lỗi thời, cản trở tiến phải khắc phục kiên loại bỏ Ví dụ như: hình thức bói tốn, gieo quẻ âm dương, tư tưởng tiểu nông (cục địa phương “phép vua thua lệ làng”, bình quân chủ nghĩa…) Hai là, kế thừa phải gắn với trình xây dựng xã hội mới, văn hóa người Việc kế thừa phát huy giá trị văn hóa truyền thống bối cảnh tồn cầu hóa nước ta vừa có tính cấp bách, trước mắt, vừa mang tính chiến lược, lâu dài nhằm xây dựng phát triển văn hóa Việt Nam tiên tiến, dậm đà sắc dân tộc, góp phần xây dựng nhân cách người Việt Nam phù hợp với yêu cầu nghiệp đổi mới, để văn hóa thực tảng, động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội Ba là, kế thừa phát huy sắc dân tộc, giá trị văn hóa truyền thống gắn với tiếp thu tinh hoa văn hóa nhân loại Bảo vệ sắc dân tộc phải gắn kết với mở rộng giao lưu quốc tế, tiếp thu có chọn lọc hay, tiến văn hóa dân tộc khác Giao lưu văn hóa tất yếu khách quan nhờ giao lưu hội nhập mà sắc văn hóa dân tộc bổ sung yếu tố ngoại lai để làm phong phú sắc Đồng thời, qua đó, góp phần làm phong phú văn hóa giới văn hóa ngoại lai tiếp nhận giá trị tinh hoa văn hóa Việt Nam Bốn là, kế thừa, bảo tồn giá trị học thuyết Âm dương, Ngũ hành văn hóa truyền thống cách tích cực, chống thái độ bảo thủ Kế thừa, bảo tồn giá trị học thuyết Âm dương, Ngũ Hành văn hóa truyền thống việc cần làm không sa vào bảo thủ đề cao văn hóa dân tộc truyền thống mà coi nhẹ không 21 chịu tiếp thu tinh hoa văn hóa giới Trong khơng gian đời sống văn hóa phương Đơng nói riêng, việc nhận diện tư tưởng bảo thủ, trơng chờ, ỷ lại cần nhìn nhận mối quan hệ đa chiều đặc biệt ý yếu tố kinh tế, trị, văn hóa, xã hội Điều vừa giúp tìm sở hình thành đồng thời tránh biểu nhận thức theo cách tiếp cận chủ quan, phiến diện Thứ tư, giữ gìn phong mỹ tục xây dựng đời sống văn hóa tâm linh lành mạnh Thuần phong mỹ tục xây dựng tốt ni dưỡng tính thiện với tính chất gốc người thời kinh tế thị trường đồng thời ni dưỡng sắc văn hố dân tộc với tính chất gốc cơng nghiệp hóa, đại hóa kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa C KẾT LUẬN Nhận thức sâu sắc giá trị học thuyết Âm dương - Ngũ hành đến đời sống người tất lĩnh vực từ kinh tế, trị, văn hóa đến đời sống tâm linh, nghiên cứu đề tài với mong muốn phát huy giá trị học thuyết quan điểm chủ nghĩa vật, khoa học Từ giá trị biện chứng khoa học thuyết âm dương – ngũ hành mà nhà y học khái quái thành y học cổ truyền để áp dụng vào chữa bênh cho người dân Ở việt nam Đông y thành phần quan trọng để điều trị bênh cho người dân Ngay người chưa học qua y học tự bóc cho phương thuốc điều trị bệnh bệnh cảm mạo thương hàn khí hàn xâm nhập thể cần nấu cháu rừng, uống trà rừng mang tính hỏa để dung hịa tính hàn mau khỏi bệnh Tất triết lý khoa học âm dương ngũ hành ăn sau vào người việt nam bữa ăn, mâm trái cây, ngày cưới, xây nhà… tất yếu tố người dân ta tích lũy từ ngàn xưa tạo nên sắc văn hóa vơ độc đáo, mang đậm sắc dân tộc việt nam Để đảm bảo giữ gìn phát huy giá trị học thuyết Âm dương - Ngũ hành hạn chế mặt tiêu cực đời sống văn hóa tâm linh đề cập số phương hướng, giải pháp theo cách nghĩ chủ quan cá nhân Những vấn đề phải triển khai đồng bộ, phối hợp chặt chẽ có lãnh đạo thống đặc biệt ý thức thực người dân Có mục tiêu đặt thực cách đầy đủ toàn diện Trên tiểu luận em đề tài: “Mối liên hệ thuyết Âm dương – Ngũ hành với đời sống người Việt Nam nay” Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc …đã nhiệt tình hướng dẫn hướng dẫn em hồn thành tốt tiểu luận Trong q trình làm bài, khó tránh khỏi sai sót, mong bỏ qua Đồng thời trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn hạn chế nên tiểu luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp để em học thêm nhiều kinh nghiệm hoàn thành tốt tiểu luận tới Em xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Văn Sửu, học thuyết âm dương- ngũ hành, Nhà xuất Văn hóa thơng tin 1998 Ngơ Thị Hiền, ảnh hưởng thuyết âm dương – ngũ hành đời sống văn hóa tâm linh người Việt Nam nay, Nhà xuất Đại học Vinh 2011 Phan Chí Hiếu, Bệnh học điều trị đơng y, nhà xuất y học 2007 Nguyễn Thượng Dong, nghiên cứu phát triển dược liệu đông dược Việt Nam, Nhà xuất khoa học kĩ thuật 2006 ... dương – âm, thực vật – động vật – thực vật) tạo thành tam tài Tam tài với cặp phạm trù âm – dương: nếp – thịt heo (âm – dương) , đậu – thịt heo (âm – dương) , nếp – đậu (âm – dương, nếp trồng nước âm, ... Chương Nội dung thuyết âm dương – ngũ hành 1.1 Nguồn gốc đời thuyết âm dương – ngũ hành 1.1.1.Khởi đầu học Thuyết âm dương - ngũ hành Trong q trình phát triển người Phương đơng người biết tích... dùng thuyết Ngũ hành để giải thích Vì vậy, kết hợp học thuyết Âm dương Ngũ hành giải thích tượng tự nhiên xã hội cách hợp lý Chương 2: Mối liên hệ Thuyết âm dương- ngũ hành đời sống người Việt Nam