Uống rượu, bia nhiều là một trong những lý do chủ yếu và trực tiếp dẫn đến nhiều vụ tai nạn giao thông thảm khốc, đồng thời cũng là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật nguy hiểm và tệ nạn xã hội. Những năm gần đây, lối sống tiêu dùng hiện đại với việc lạm dụng rượu, bia đang có chiều hướng gia tăng, rất đáng báo động. Trong khi đó, chúng ta vẫn chưa có những giải pháp hữu hiệu để ngăn ngừa tình trạng nấu rượu lậu tràn lan đang diễn ra ở nhiều miền quê và rất nhiều nơi, nhiều gia đình, nhiều người, kể cả một bộ phận cán bộ, công chức, viên chức vẫn tổ chức các cuộc ăn uống, tiệc tùng có “xài” rượu, bia thoải mái.
- MÔN: ĐỀ TÀI: Chiến lược marketing giải pháp hạn chế rượu bia sinh viên TP.PAKSE ( tỉnh champasak ) nước Lào Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ngày 03, tháng 04, năm 2019 Chương I: KHÁI NIỆM 1.1 Định nghĩa Bia, phiên âm từ tiếng nước Beer, bierra, la biere, phát sinh từ danh từ Bắc Âu: bjor; nghĩa thức uống đàn ông Bia, rượu loại nước uống chứa cồn sản xuất trình lên men đường lơ lửng mơi trường lỏng khơng chưng cất sau lên men Nói cách khác, loại nước giải khát có độ cồn Bia phân biệt với rượu hàm lượng rượu thấp nhiều hàm lượng chất chiết không lên men lại cao nhiều, đặc tính để phân biệt bia chủ yếu với loại đồ uống khác độ bền lớp bọt hình thành sau giải phịng acid cacbonic có Hàm lượng rượu trung bình loại bia tính theo % khối lượng 3,8% hay 4,5% thể tích Uống nhiều bia, rượu có hại cho sức khỏe, điều ai biết, gây hại cho thân mình, rượu cịn gây tổn hại nhiều mặt vật chất, tình cảm với người xung quanh Ngày nhà khoa học tìm nhiều chứng chứng minh uống nhiều rượu tổn hại đến nhiều quan thể người từ hệ thần kinh, hệ tim mạch, hệ nội tiết, đặc biệt hệ tiêu hóa gan mật 1.2 Bản chất rượu : Rượu loại thức uống có chứa cồn chế biến nhiều dạng khác nhau:Bia, nước giải khát có gaz, rượu đế, rượu nếp than, rượu thuốc, loại rượu đóng chai ngồi nước… Về mặt khoa học rượu dung dịch gồm nước cồn (trong cồn chiếm từ 1% đến 50% tính theo thể tích, gọi rượu từ 10 đến 500 ), ngồi thành phần rượu chứa lượng nhỏ chất riêng biệt nhà sản xuất nhằm tạo nên loại rượu màu sắc, hương vị đặc thù riêng Như thành phần tác nhân gây hậu tai hại rượu cồn Ethylic Sau uống rượu vào thể, có hai tượng sinh lý xảy thể, hấp thụ rượu nhanh chóng vào thể nỗ lực thể để đào thải rượu bên 1.3 Rượu, bia hấp thu vào thể Khi uống rượu, bia vào thể, hấp thu nhanh trực tiếp vào máu với 20% hấp thu dày 80% ruột non, sau 30-60 phút toàn rượu hấp thu hết Tốc độ hấp thu rượu, bia vào máu chậm dày có thức ăn, dày hồn toàn rổng Ngược lại rượu, bia uống lúc xen kẽ với loại thức uống có gaz sodo, coca v.v… tốc độ hấp thu vào máu gia tăng làm người uống mau say Sau hấp thu, rượu, bia chuyển hóa chủ yếu gan (90%) Một lượng nhỏ cịn ngun dạng (khoảng 5-10%) thải ngồi qua mồ hơi, thở nước tiểu Mức độ hấp th vào thể tùy thuộc vào loại, nồng độ, lượng thức ăn dày, thể trạng người uống… Sau hấp thu, rượu vào máu phân tán đến khắp mô tế bào quan thể 1.4 Cơ thể đào thải rượu, bia bên ? Cơ thể bắt đầu hoạt động đào thải rượu, bia thể hấp thu vào máu Một phần nhỏ thải qua đường: tuyến mồ hôi, nước tiểu, thở (làm cho thở người uống nồng nặc mùi ) Phần lớn số lượng rượu lại (khoảng 90% hay nhiều hơn) chuyển hóa gan để thành chất khơng độc đào thải ngồi thể Đây khả năng: chuyển hóa giải độc rượu, bia gan Tuy nhiên, khả chuyển hóa giải độc rượu thực có diện loại men xúc tác tên NICOTINTAMID – ADENIN – DINUCLEOTID (viết tắt NAD) Loại men NAD gan sản xuất với số lượng hạn chế đủ cho việc chuyển hóa lượng rượu vừa phải thời gian ngắn (Trung bình khoảng 7g cồn ethylic giờ, tương đương khoảng ly bia hay chung nhỏ rượu đế) Do vậy, người uống với số lượng nhiều, bị chén, gan không kịp sản xuất đủ số lượng men để chuyển hóa giải độc rượu Khi rượu, bia bị ứ lại thể gây độc cho nhiều quan nội tạng thể, đặc biệt gan quan bị ảnh hưởng tác hại nặng nề 1.5 Rượu gây tác hại gan nào? Rượu gây nhiều tác hại gan, Đây phận bị tác động nhiều bia rượu làm gia tăng tỷ lệ mắc bệnh tử vong bệnh gan Càng uống nhiều rượu uống lâu dài gây nhiều hậu nghiêm trọng gan Một bệnh dễ thấy bệnh xơ gan mãn tính Dấu hiệu bệnh buồn nôn, sưng khớp, đau bụng, mệt mỏi Chứng khó tiêu, đầy số trường hợp rối loạn tiêu hóa cấp thời, tự khỏi cần điều trị với vài loại thuốc điều trị triệu chứng thông thường Tuy nhiên, phần lớn trường hợp khác đầy hơi, khó tiêu lại biểu tổn thương thực thể bệnh lý gan giai đoạn đầu coi thường, bỏ qua, không khám & điều trị kịp thời dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác, chí gây nguy hiểm cho tính mạng Thống kê từ bệnh viện cho thấy số bệnh nhân phải nhập viện để điều trị bệnh xơ gan uống rượu nhiều có xu hướng tăng thời gian gần Khoảng ¼ số bệnh nhân nằm khoa Tiêu hóa xơ gan Rượu thủ phạm gây xơ gan đứng hàng thứ sau vi-rút viêm gan B Bệnh nhân xơ gan thường tử vong biến chứng xuất huyết tiêu hóa, suy kiệt nặng, ung thư gan… Nghiện bia rượu bệnh làm thể người suy kiệt Càng điều trị sớm có kết Uống bia rượu mức độ định khơng gây tác động xấu đến sức khỏe người Nhưng bạn dùng q nhiều dẫn đến hậu đáng tiếc Nói tóm lại nên uống rượu bia cách hạn chế để có sức khỏe tốt Chương II: CHIẾN LƯỢC MARKETTING 2.1 Kiểm soát nhu cầu sử dụng Gồm có kiểm sốt sử dụng; kiểm sốt chặt quảng cáo, tiếp thị, khuyến mãi; áp dụng sách thuế phù hợp để giảm sử dụng, hạn chế buôn lậu; có sách phù hợp tham gia đàm phán, gia nhập điều ước quốc tế lĩnh vực thương mại.Trong kiểm sốt việc sử dụng có biện pháp sau đây: Tăng cường thực kiểm tra, xử lý vi phạm quy định cấm sử dụng rượu bia trước làm việc, nơi làm việc, bữa ăn trưa ngày trực Người đứng đầu quan, tổ chức, đơn vị có trách nhiệm đưa quy định cấm sử dụng rượu bia vào nội quy, quy chế quan, tổ chức, đơn vị, đồng thời tổ chức giám sát việc thực Tăng cường biện pháp phòng ngừa người 18 tuổi, phụ nữ có thai ni sữa mẹ, người có bệnh lý sử dụng rượu bia Các sở sản xuất, kinh doanh rượu bia hạn chế, tiến tới không sử dụng người lao động 18 tuổi Tăng cường biện pháp ngăn chặn người sử dụng rượu bia điều khiển phương tiện giao thông năm giải pháp hạn chế tác hại cho xã hội Tăng cường biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn người sử dụng rượu bia điều khiển phương tiện giao thông Tăng cường phát động cộng đồng không lạm dụng rượu bia đám tang, lễ hội, đám cưới; hộ gia đình khơng nấu rượu; gia đình khu dân cư khơng có người nghiện rượu bia… Liên quan đến việc quảng cáo, tiếp thị, khuyến mãi: Ngoài việc tăng cường kiểm tra việc thực xử lý vi phạm quy định cấm quảng cáo rượu có độ cồn từ 15 độ trở lên, tới cịn có việc cấm tồn diện rượu bia từ 15 độ trở lên có điều chỉnh phù hợp rượu bia 15 độ 2.2 Kiểm soát việc cung cấp Một nội dung quan trọng việc kiểm soát quy hoạch đồng sản xuất, kinh doanh rượu bia nước địa phương Song song việc kiểm sốt kinh doanh rượu thủ cơng (như quản lý chặt việc cấp phép; xây dựng chế để tổ chức, cá nhân tham gia làng nghề địa phận có làng nghề); kiểm sốt việc ghi nhãn rượu bia; kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu bia Đáng lưu ý, có việc tính tốn lượng rượu bia tối đa bán cho khách hàng sử dụng chỗ; không bán rượu bia cho người có biểu say xỉn; khơng bán rượu bia cho người 18 tuổi, phụ nữ có thai; bước hạn chế việc bán rượu bia số thời điểm thích hợp ngày… Giảm tác hại việc lạm dụng Với giải pháp này, quan chức tính đến quy định in thơng tin tuổi, đối tượng không sử dụng cảnh báo tác hại rượu bia nhãn sản phẩm Bên cạnh việc giảng dạy tác hại, học sinh-sinh viên nhà trường hướng dẫn kỹ từ chối uống rượu bia Riêng người nghiện rượu bia lực lượng y tế chủ động tiếp cận, tạo thuận lợi để can thiệp sớm, điều trị cai nghiện cộng đồng phòng, chống tái nghiện 2.3 Hồn thiện pháp luật, chế Luật phịng, chống tác hại lạm dụng rượu bia Chính phủ nghiên cứu, xây dựng trình Quốc hội ban hành Chưa hết, quan thẩm quyền nghiên cứu, đề xuất Quốc hội cho phép thu khoản đóng góp từ hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu bia phương thức đóng góp phù hợp khác để hỗ trợ trực tiếp cho hoạt động nâng cao sức khỏe cộng đồng thông qua phòng, chống tác hại lạm dụng rượu bia 2.4 Nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế Để phục vụ việc xây dựng quy định phù hợp, quan chức hình thành trì hệ thống thu thập phân tích thơng tin, liệu cần thiết Các sách can thiệp giảm tác hại lạm dụng rượu bia kịp thời điều chỉnh dựa sở giám sát đánh giá hiệu thực Các giải pháp nhằm thực mục tiêu, có việc giảm dần, tiến tới chấm dứt việc lưu thông rượu bia “dỏm” thị trường; giảm mức gia tăng tỷ lệ tiêu thụ rượu bình quân/người trưởng thành/năm (quy đổi theo rượu nguyên chất) từ 12,1% giai đoạn 2007-2010 xuống 10% giai đoạn 2013-2016 6,5% giai đoạn 2017-2020 Kế đến phòng ngừa, ngăn chặn, hạn chế người 18 tuổi đối tượng cán bộ, công chức, viên chức tiếp cận, sử dụng rượu bia; phịng ngừa bạo lực gia đình, gây rối trật tự công cộng lạm dụng rượu bia KẾT LUẬN: Uống rượu, bia nhiều lý chủ yếu trực tiếp dẫn đến nhiều vụ tai nạn giao thông thảm khốc, đồng thời nguyên nhân gây nhiều bệnh tật nguy hiểm tệ nạn xã hội Những năm gần đây, lối sống tiêu dùng đại với việc lạm dụng rượu, bia có chiều hướng gia tăng, đáng báo động Trong đó, chưa có giải pháp hữu hiệu để ngăn ngừa tình trạng nấu rượu lậu tràn lan diễn nhiều miền quê nhiều nơi, nhiều gia đình, nhiều người, kể phận cán bộ, công chức, viên chức tổ chức ăn uống, tiệc tùng có “xài” rượu, bia thoải mái Để hoạt động sản xuất, kinh doanh sử dụng rượu, bia pháp luật, góp phần làm lành mạnh hóa mơi trường xã hội, bảo vệ tính mạng, sức khỏe nịi giống, trước hết, quan chức ngành công thương, quản lý thị trường, công an, y tế… cần tăng cường phối hợp kiểm tra, kiểm soát quản lý chặt chẽ sở sản xuất, kinh doanh rượu, lị sản xuất rượu thủ cơng quầy hàng, quán ăn bán rượu thủ công Đối với sở nhỏ lẻ, hộ gia đình gắn bó lâu năm với nghề nấu rượu thủ cơng, mặt, quyền sở chủ động giám sát, quản lý chất lượng sản phẩm, mặt khác cần khuyến khích tạo điều kiện giúp đỡ bà dần chuyển đổi nghề phù hợp Ngoài ra, phải kiên xử lý nghiêm minh, thu hồi giấy phép sở, lị nấu rượu thủ cơng khơng bảo đảm tiêu chuẩn, chất lượng, làm ô nhiễm môi trường có biện pháp ngăn ngừa, xử phạt nghiêm minh trường hợp quảng bá rượu, bia trá hình, trái phép Đã đến lúc nên đề quy định phép sử dụng liều lượng rượu, bia hợp lý tổ chức tiệc tùng, liên hoan tập thể, đám cưới; đồng thời cần có chế tài thích hợp để yêu cầu quán ăn, nhà hàng, khách sạn biết điều tiết, cung cấp rượu, bia cho khách hàng ăn uống với mức độ khống chế, vừa phải, góp phần hạn chế tới mức thấp trường hợp say xỉn Đối với quán ăn, nhà hàng vỉa hè, đường phố, chợ quê vốn nơi khó quản lý việc kinh doanh sử dụng rượu, bia, lực lượng chức cần tích cực kiểm tra, kiểm sốt chất lượng rượu, bia đơi với việc vận động, nhắc nhở chủ hàng chấp hành nghiêm quy định việc bán rượu, bia hợp lý cho thực khách Uống rượu, bia liên quan đến phong tục, tập quán, tâm lý, lối sống người từ bao đời Do đó, cần phải trọng làm tốt công tác giáo dục, tuyên truyền, vận động nhân dân, đặc biệt giới trẻ không lạm dụng rượu, bia ăn uống, tiệc tùng tổ chức đám cưới Bên cạnh đó, cần đề cao, phát huy vai trò tiền phong gương mẫu đội ngũ cán bộ, đảng viên, công chức, viên chức việc thực nếp sống văn minh, văn hóa uống rượu, bia tiếp đãi khách; kịp thời uốn nắn, nhắc nhở xử lý trường hợp uống rượu, bia say làm ảnh hưởng đến tư cách, lễ tiết, tác phong nếp, kỷ luật hành tổ chức, quan, đơn vị ... nhau :Bia, nước giải khát có gaz, rượu đế, rượu nếp than, rượu thuốc, loại rượu đóng chai nước? ?? Về mặt khoa học rượu dung dịch gồm nước cồn (trong cồn chiếm từ 1% đến 50% tính theo thể tích, gọi rượu. .. cường biện pháp ngăn chặn người sử dụng rượu bia điều khiển phương tiện giao thông năm giải pháp hạn chế tác hại cho xã hội Tăng cường biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn người sử dụng rượu bia điều... sử dụng cảnh báo tác hại rượu bia nhãn sản phẩm Bên cạnh việc giảng dạy tác hại, học sinh- sinh viên nhà trường hướng dẫn kỹ từ chối uống rượu bia Riêng người nghiện rượu bia lực lượng y tế chủ