Xây dựng định mức và hoạch định nhu cầu vật tư nguyên vật liệu tại nhà máy sản xuất đồ gỗ và kho đông dương

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA  HỌ VÀ TÊN HỌC VIÊN : TRƢƠNG QUANG TRUNG XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƢ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ GỖ VÀ KHO ĐÔNG DƢƠNG CHUYÊN NGÀNH: KỸ THUẬT HỆ THỐNG CÔNG NGHIỆP MÃ SỐ : 605206 LUẬN VĂN THẠC SỸ TP HỒ CHÍ MINH , tháng 06 năm 2012 i CƠNG TRÌNH ĐƢỢC HỒN THÀNH TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Cán hƣớng dẫn khoa học: Tiến Sỹ Lê Ngọc Quỳnh Lam Cán chấm nhận xét 1:………………………………………………………… Cán chấm nhận xét 2:………………………………………………………… Luận văn thạc sỹ đƣợc bảo vệ trƣờng Đại Học Bách Khoa, ĐHQG Tp.HCM Ngày… tháng… năm…… Thành phần hội đồng đánh giá Luận văn thạc sỹ gồm : ………………………………………………………… ………………………………………………………… …………………………………………… ………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… Xác nhận chủ tịch hội đồng đánh giá luận văn trƣởng khoa quản lý chuyên ngành sau Luận văn đƣợc sửa chữa CHỦ TỊCH HỘI ĐỐNG TRƢỞNG KHOA (ký ghi rõ họ tên) (ký ghi rõ họ tên) ii TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÕNG ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC Độc Lập-Tự Do-Hạnh Phúc T.p HCM, ngày … tháng …… năm 2012 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SỸ Họ tên học viên : Trƣơng Quang Trung Phái Ngày, tháng, năm sinh: 05-11-1987 Nơi sinh : Đắc Lắc Chuyên ngành: Kỹ Thuật Hệ Thống Công Nghiệp MSHV : 10270602 : Nam I Tên đề tài: XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƢ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ GỖ VÀ KHO ĐÔNG DƢƠNG II Nhiệm vụ nội dung:  Tìm hiểu cấu tổ chức phƣơng thức sản xuất cơng ty  Phân tích trạng xác định vấn đề lựa chọn đề tài luận văn  Tìm hiểu lý thuyết tồn kho, dự báo, tính tốn định mức …  Tìm hiểu đối tƣợng nghiên cứu thu thập số liệu phân tích  Tính tốn định mức ngun vật liệu để sản xuất thùng tủ tiêu chuẩn  Xây dựng bảng hƣớng dẫn cắt gọt hiệu  Dự báo nhu cầu vật tƣ, lên kế hoạch đặt hàng nguyên liệu  Kết luận kiến nghị III Ngày giao nhiệm vụ luận văn : 06/02/20012 IV Ngày hoàn thành nhiệm vụ : 22/06/2012 V Cán hƣớng dẫn :TS Lê Ngọc Quỳnh Lam HƢỚNG DẪN CN BỘ MÔN QL CHUYÊN NGÀNH iii LỜI CẢM ƠN  Trƣớc tiên, xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Bộ môn Kỹ Thuật Hệ Thống Cơng Nghiệp, Khoa Cơ Khí, Trƣờng đại học Bách Khoa tận tình dạy bảo truyền đạt kiến thức quý báu cho suốt năm học vừa qua Đặc biệt, xin gởi lời cảm ơn chân thành đến: - Cô Lê Ngọc Quỳnh Lam – ngƣời tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi q trình thực luận văn - Ban Giám Đốc anh chị công tác Nhà Máy Sản Xuất Đồ gỗ Kho Đông Dƣơng tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình làm việc cung cấp số liệu giúp tơi hồn thành tốt luận văn Cuối cùng, tơi xin gởi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè ngƣời động viên, hỗ trợ nhiều trình thực luận văn nhƣ năm học vừa qua Tp HCM, Ngày 22/6/2012 iv TÓM TẮT LUẬN VĂN Tên đề tài luận văn: XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ GỖ VÀ KHO ĐÔNG DƢƠNG Nội dung luận văn: Nhà máy Sản xuất đồ gỗ kho Đông Dƣơng đơn vị trực thuộc Công Ty TNHH Một Thành Viên Vật Liệu Xây Dựng Đơng Dƣơng có nhiệm vụ sản xuất lắp đặt tủ bếp, tủ lavabo, nội thất theo đơn đặt hàng từ phận kinh doanh Trong tủ bếp chiếm 80%-85% số lƣợng đơn hàng sản xuất Vì nhà máy chƣa xây dựng đƣợc định mức Nguyên vật liệu sản xuất trình sản xuất phụ thuộc lớn vào ngƣời cơng nhân nên tỉ lệ hao hụt cao chiếm khoảng từ 30%-35% Mặt khác công tác quản lý vật tƣ tồn kho đặt hàng chủ yếu mang tính kinh nghiệm nên thƣờng xuyên xảy tình trạng thiếu hàng sản xuất chi phí tồn kho lớn Vì phạm vi luận văn tập trung vào giải vấn đề tính tốn định mức NVL cho đơn hàng tủ bếp đƣa kế hoạch đặt hàng NVL phù hợp với trạng sản xuất  Xây dựng định mức nguyên vật liệu sản xuất cho đơn hàng tủ bếp: Định mức NVL sản xuất cho tủ bếp thiết kế đƣợc xây dựng dựa việc tính tốn khối lƣợng NVL sản xuất cho thùng tủ tiêu chuẩn,sau cộng với tỉ lệ phần tủ bếp nằm tiêu chuẩn Các bƣớc thực hiện: - Phân loại thùng tủ tiêu chuẩn tính tốn khối lƣợng NVL sử dụng để sản xuất loại thùng tủ - Xây dựng phƣơng pháp cắt hàng loạt bảng hƣớng dẫn cắt gọt hiệu Nội dung phƣơng pháp cắt hàng loạt là: Phân tích v vẽ thiết kế thành cấu kiện có kích thƣớc đồng dạng tiến hành cắt hang loạt để giảm tỉ lệ hao hụt NVL thời gian gia công Bảng hƣớng dẫn cắt gọt đƣa quy tắc cắt cho kết cấu tiêu chuẩn nhƣ: hông thùng tiêu chuẩn, cánh tủ tiêu chuẩn, đáy tủ tiêu chuẩn… qua giúp ngƣời cơng nhân hiểu áp dụng để giảm tỉ lệ hao hụt trình cắt - Tính tốn tỉ lệ hao hụt định mức sử dụng nguyên vật liệu cho đơn hàng tủ bếp dựa phƣơng pháp cắt hàng loạt, bảng hƣớng dẫn cắt gọt hiệu tiêu chuẩn cắt gọt nhà máy  Dự báo nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu lên kế hoạch đặt hàng: Vì Nguyên vật liệu thƣờng xuyên thay đổi việc sử dụng q khứ chƣa có kiểm sốt chặt chẽ nên số liệu sử dụng NVL khứ không đƣợc sử dụng để dự báo nhu cầu sử dụng Dự báo nhu cầu NVL thông qua dự báo nhu cầu đặt hàng tủ bếp Tủ bếp tiêu chuẩn đƣợc xây dựng để hỗ trợ công tác đặt hàng Các bƣớc thực hiện: - Xây dụng tủ bếp tiêu chuẩn bao gồm thùng tủ tiêu chuẩn thƣờng xuyên xuất tủ bếp - Tính tốn khối lƣợng NVL sử dụng để làm tủ bếp tiêu chuẩn cộng với NVL để làm phần tủ bếp ngồi tiêu chuẩn - Tính toán khối lƣợng NVL sử dụng để sản xuất bao gồm phần NVL sử dụng để sản xuất tủ bếp, nội thất tủ lavabo - Dự báo nhu cầu sử dụng NVL quý - Tính tốn chi phí tồn kho, tồn kho an tồn kế hoạch đặt hàng  Kết luận: Luận văn giải đƣợc vấn đề sau: - Tính tốn đƣợc định mức sử dụng NVL cho thùng tủ bếp tiêu chuẩn tủ bếp thiết kế vi - Xây dựng phƣơng pháp cắt hàng loạt giúp giảm thời gian gia công tỉ lệ hao hụt NVL sản xuất - Xây dựng bảng hƣớng dẫn cắt gọt cho kết cấu cấu thành thùng tủ tiêu chuẩn Dựa vào bảng hƣớng dẫn cắt gọt để hƣớng dẫn cơng nhân cắt ván tính tốn tỉ lệ hao hụt trình cắt - Dự báo nhu cầu sử dụng NVL sản xuất dựa nhu cầu thực tế khứ, loại bỏ ƣớc lƣợng đặt hàng định tính Tính tốn tồn kho an toàn thời điểm đặt hàng để cực tiểu chi phí tồn kho, giảm tình trạng hết NVL sản xuất phù hợp với mục tiêu mức phục vụ nhà máy vii MỤC LỤC CHƢƠNG GIỚI THIỆU:…………………………………… ………… 1.1LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI: 1.2 MỤC TIÊU LUẬN VĂN 1.3 PHẠM VI GIỚI HẠN 1.4 CÁC CHỈ TIÊU, THANG ĐO ĐÁNH GIÁ: 1.5 CẤU TRÚC LUẬN VĂN CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 LÝ THUYẾT VỀ TÍNH TỐN ĐỊNH MỨC: 2.1.1Lý thuyết MRP: 2.2 LÝ THUYẾT DỰ BÁO 11 2.2.1Quy trình dự báo: bao gồm bƣớc 11 2.2.2Phƣơng pháp thu thập số liệu phân tích: 12 2.2.3 Các phƣơng pháp dự báo: phân loại dự báo 12 2.2.4 Sai số dự báo: 18 2.3 QUẢN LÝ VÂT TƢ TỒN KHO 19 2.3.1 Mục đích quản lý tồn kho 19 2.3.2 Chi phí tồn kho 19 2.3.3Các mô hình tồn kho: 22 viii 2.3.4 Mức phục vụ: 23 CHƢƠNG 3: GIỚI THIỆU NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ GỖ VÀ KHO 24 ĐÔNG DƢƠNG 24 3.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 24 3.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN: 26 3.3 QUY MÔ SẢN XUẤT VÀ PHƢƠNG CHÂM HOẠT ĐỘNG 26 3.3.1Quy mô sản xuất: 26 3.3.2 Cơ cấu tổ nhà máy sản xuất đồ gỗ kho Đông Dƣơng 28 3.3.3 Phƣơng châm hoạt động 32 3.4 CÁC TIÊU CHUẪN SẢN XUẤT: 32 3.5 QUY TRÌNH SẢN XUẤT 33 CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG, XÁC ĐỊNH NGUYÊN NHÂN VÀ PHƢƠNG PHÁP LUẬN GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 35 4.1 PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN 35 4.1.1 Hiện trạng sản xuất nguyên nhân gây lãng phí: 35 4.1.2 Công tác quản lý tồn kho kế hoạch đặt hàng 38 4.2 PHƢƠNG PHÁP LUẬN GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: 40 4.2.1 Quản lý việc sử dụng hiệu nguyên vật liệu sản xuất: 40 4.2.2 Quản lý vật tƣ tồn kho lên kế hoạch đặt hàng 41 ix CHƢƠNG 5:TÍNH TỐN XUẤT CHO ĐỊNH MỨC NGUN VẬT LIỆU SẢN CÁC THÙNG TỦ TIÊU CHUẨN VÀ XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP CẮT HÀNG LOẠT 45 5.1 CẤU TẠO TỦ BẾP THIẾT KẾ 46 5.1.1 Cấu tạo tủ bếp: 46 5.1.2 Phân loại tủ bếp : 46 5.2 THÙNG TỦ TIÊU CHUẨN: 48 5.2.1 Phân loại: 48 5.2.2 Thùng tủ thấp tiêu chuẩn: 49 5.2.3 Thùng tủ cao tiêu chuẩn: 52 5.2.4 Thùng tủ treo tiêu chuẩn 53 5.2.5 Tổng hợp thùng tủ tiêu chuẩn: ( bảng 5.3) 54 5.3 SƠ ĐỒ CẤU TRÚC CHO CÁC LOẠI THÙNG TỦ TIÊU CHUẨN ………………………………………………………………….…… 55 5.3.1 Thùng tủ thấp: 55 5.3.2 Thùng tủ treo 60 5.3.3 Thùng tủ cao 61 5.4 BẢNG KÍCH THƢỚC GIA CÔNG CHO CÁC LOẠI THÙNG TỦ 63 x 0.2 90.5 0.2 18.10 0.25 135.8 0.25 33.94 0.35 181.0 0.35 63.35 0.2 226.3 0.2 45.25 (Nguồn: Số liệu thống kê đƣợc lấy từ 20 đơn hàng phận kho cung cấp) Từ phân bố nhu cầu kỳ, kỳ vọng lƣợng hàng hết theo điểm đặt hàng E(M>B)= Bảng D24: Kỳ vọng hết hàng MDF B P(B) Kỳ vọng lƣợng hàng hết 226.3 0.2 0.00 181.0 0.35 9.05 135.8 0.25 15.84 18.10 90.5 Tổng 33.94 0.2 11.31 31.68 27.15 Tổng 70.14 Giá trị E(M>B) =27.15 nằm giá trị 9.05 33.94 Vậy điểm đặt hàng tối ƣu là: B = 181 m2 Trung bình nhu cầu thời gian chờ M= 160.64 ( m2 ) Tồn kho an toàn S= 181-160.64 = 20.3625 (m2) 7.3.1 Xác định tồn kho an toàn lên kế hoạch đặt hàng cho nhu cầu năm a MDF Veneer sồi: 251 Nhu cầu MDF Veneer sồi năm 2012 đƣợc dự báo theo mơ hình phân ly sau trừ tồn kho: 1933 m2 Ta áp dụng mơ hình cỡ lơ hàng kinh tế EOQ để tính khối lƣợng cho lần đặt hàng Với :Chi phí mua hàng : P = 32.66 USD/ m2 (Giá trung bình năm) Chi phí đặt hàng : C= 300 USD/Đơn hàng Chi phí tồn trữ: H= P* F = 7.348 USD/ m2/ Quý  Cỡ lô hàng kinh tế EOQ = 397.3 (m2 ) Số lần đặt hàng : m= 1933/397.3= 4.865 lần Vậy chi phí tồn kho TC = 1933*32.66+7.348*397.3 = 66051 (USD/ quý) Vì khơng thể xác định đƣợc xác chi phí hết hàng nên ta sử dụng mơ hình Mức Phục Vụ Theo Đơn Vị Nhu Cầu Suất nhu cầu: D= 2978.72/36 = 83 m2/ tuần Mức phục vụ mà công ty mong muốn : Slu= 95% Kỳ vọng lƣơng hàng hết : E(M>B) =397.3*(1-Slu) =397.3*(10.95) = 19.865 (m2/Tuần) Phân bô nhu cầu thời gian chờ Bảng D25: Phân bố nhu cầu MDF Veneer sồi thời gian chờ: L(t) P(L) M 0.15 248.2 252 P(M) 0.15 M*P(M) 37.23 0.3 331.0 0.3 99.29 0.2 413.7 0.2 82.74 0.2 496.5 0.2 99.29 0.15 579.2 0.15 86.88 (Nguồn: Số liệu thống kê đƣợc lấy từ 20 đơn hàng phận kho cung cấp) Từ phân bố nhu cầu kỳ, kỳ vọng lƣợng hàng hết theo điểm đặt hàng E(M>B)= Bảng D26: Kỳ vọng hết hàng MDF B P(B) Kỳ vọng lƣợng hàng hết 579.2 0.15 0.00 496.5 0.2 12.41 413.7 0.2 16.55 24.82 331.0 Tổng 41.37 0.3 16.55 33.10 37.23 248.2 Tổng 86.88 0.15 24.82 33.10 49.65 49.65 Tổng 157.21 Giá trị E(M>B) = 19.865 nằm giá trị 12.41 41.37 Vậy điểm đặt hàng tối ƣu là: B = 496.5 m2 253 Trung bình nhu cầu thời gian chờ M= 405.44 ( m2 ) Tồn kho an toàn S= 496.5-405.44 = 91.02 (m2) b MDF Veneer Teak Nhu cầu MDF Veneer Teak năm 2012 đƣợc dự báo theo mơ hình phân ly sau trừ tồn kho: 622 m2 Ta áp dụng mơ hình cỡ lơ hàng kinh tế EOQ để tính khối lƣợng cho lần đặt hàng Với :Chi phí mua hàng : P = 49.71 USD/ m2 Chi phí đặt hàng : C= 300 USD/Đơn hàng Chi phí tồn trữ: H= P* F = 11.18 USD/ m2/ Quý  Cỡ lô hàng kinh tế EOQ = 182.7 (m2 ) Số lần đặt hàng : m= 622/182.7= 3.405 lần Vậy chi phí tồn kho TC = 622*49.71+11.18*182.7 = 32104 (USD) Vì khơng thể xác định đƣợc xác chi phí hết hàng nên ta sử dụng mơ hình Mức Phục Vụ Theo Đơn Vị Nhu Cầu Suất nhu cầu: D= 1168/36 = 32.4 m2/ tuần Mức phục vụ mà công ty mong muốn : Slu= 95% Kỳ vọng lƣơng hàng hết : E(M>B) =182.7*(1-Slu) =182.7*(10.95) = 9.135 (m2/Tuần) Phân bô nhu cầu thời gian chờ Bảng D27: Phân bố nhu cầu MDF Teak thời gian chờ: 254 L(t) P(L) M P(M) M*P(M) 0.15 97.3 0.15 14.60 0.3 129.8 0.3 38.93 0.2 162.2 0.2 32.44 0.2 194.7 0.2 38.93 0.15 227.1 0.15 34.07 (Nguồn: Số liệu thống kê đƣợc lấy từ 20 đơn hàng phận kho cung cấp) Từ phân bố nhu cầu kỳ, kỳ vọng lƣợng hàng hết theo điểm đặt hàng E(M>B)= Bảng D28: Kỳ vọng hết hàng MDF Veneer Teak B P(B) Kỳ vọng lƣợng hàng hết 227.1 0.15 0.00 194.7 0.2 4.87 162.2 0.2 6.49 9.73 129.8 Tổng 16.22 0.3 6.49 12.98 14.60 97.3 Tổng 34.07 0.15 9.73 12.98 19.47 19.47 Tổng 61.64 255 Giá trị E(M>B) =9.135 nằm giá trị 4.87 16.22 Vậy điểm đặt hàng tối ƣu là: B = 194.7 m2 Trung bình nhu cầu thời gian chờ M= 158.98 ( m2 ) Tồn kho an toàn S= 194.7-158.98 = 35.69 (m2) c MDF V922 Nhu cầu MDF V 922 năm 2012 đƣợc dự báo theo mô hình phân ly sau trừ tồn kho: 861 m2 Ta áp dụng mơ hình cỡ lơ hàng kinh tế EOQ để tính khối lƣợng cho lần đặt hàng Với :Chi phí mua hàng : P = 27.24 USD/ m2 Chi phí đặt hàng : C= 300 USD/Đơn hàng Chi phí tồn trữ: H= P* F = 6.129 USD/ m2/ Quý  Cỡ lô hàng kinh tế EOQ = 290.3 (m2 ) Số lần đặt hàng : m= 861/290.3= 2.96 lần Vậy chi phí tồn kho hàng q TC = 861*27.24+6.129*290.3 = 25236 (USD) Vì khơng thể xác định đƣợc xác chi phí hết hàng nên ta sử dụng mơ hình Mức Phục Vụ Theo Đơn Vị Nhu Cầu Suất nhu cầu: D= 1810/36 = 50.27 m2/ tuần Mức phục vụ mà công ty mong muốn : Slu= 95% Kỳ vọng lƣơng hàng hết : E(M>B) =290.3*(1-Slu) =290.3*(10.95) = 14.52 (m2/Tuần) 256 Phân bô nhu cầu thời gian chờ Bảng D29: Phân bố nhu cầu MDF V922 thời gian chờ: L(t) P(L) M P(M) M*P(M) 0.15 150.8 0.15 22.63 0.3 201.1 0.3 60.33 0.2 251.4 0.2 50.28 0.2 301.7 0.2 60.33 0.15 351.9 0.15 52.79 (Nguồn: Số liệu thống kê đƣợc lấy từ 20 đơn hàng phận kho cung cấp) Từ phân bố nhu cầu kỳ, kỳ vọng lƣợng hàng hết theo điểm đặt hàng E(M>B)= Bảng D30: Kỳ vọng hết hàng MDF 922 B P(B) Kỳ vọng lƣợng hàng hết 351.9 0.15 0.00 301.7 0.2 7.54 251.4 0.2 10.06 15.08 201.1 Tổng 25.14 0.3 10.06 20.11 22.63 150.8 Tổng 52.79 0.15 15.08 20.11 257 30.17 30.17 Tổng 95.53 Giá trị E(M>B) =14.52 nằm giá trị 7.54 25.14 Vậy điểm đặt hàng tối ƣu là: B = 301.7 m2 Trung bình nhu cầu thời gian chờ M= 246.36 ( m2 ) Tồn kho an toàn S= 301.7-246.36 = 55.31 (m2) d Gỗ sồi Nhu cầu Gỗ sồi năm 2012 đƣợc dự báo theo mơ hình phân ly sau trừ tồn kho: 2464 m2 Ta áp dụng mơ hình cỡ lơ hàng kinh tế EOQ để tính khối lƣợng cho lần đặt hàng Với :Chi phí mua hàng : P = 53.24 USD/ m2 Chi phí đặt hàng : C= 300 USD/Đơn hàng Chi phí tồn trữ: H= P* F = 11.98 USD/ m2/ Quý  Cỡ lô hàng kinh tế EOQ = 351.3 (m2 ) Số lần đặt hàng : m= 2464/351.3= 6.01 lần Vậy chi phí tồn kho TC = 2464*53.24+11.98*351.3 = 134259 (USD/ quý) Vì khơng thể xác định đƣợc xác chi phí hết hàng nên ta sử dụng mơ hình Mức Phục Vụ Theo Đơn Vị Nhu Cầu Suất nhu cầu: D= 3212/36 = 89.2 m2/ tuần Mức phục vụ mà công ty mong muốn : Slu= 95% 258 Kỳ vọng lƣơng hàng hết : E(M>B) = 351.3*(1-Slu) =351.3*(1-0.95) = 17.565 (m2/Tuần) Phân bô nhu cầu thời gian chờ Bảng D31: Phân bố nhu cầu Gỗ sồi thời gian chờ: L(t) P(L) M P(M) M*P(M) 0.1 446.1 0.1 44.61 0.2 535.3 0.2 107.07 0.4 624.6 0.4 249.82 0.2 713.8 0.2 142.76 0.1 803.0 0.1 80.30 (Nguồn: Số liệu thống kê đƣợc lấy từ 20 đơn hàng phận kho cung cấp) Từ phân bố nhu cầu kỳ, kỳ vọng lƣợng hàng hết theo điểm đặt hàng E(M>B)= Bảng D32: Kỳ vọng hết hàng Gỗ sồi: B P(B) Kỳ vọng lƣợng hàng hết 803.0 0.1 0.00 713.8 0.2 8.92 624.6 0.4 17.84 17.84 535.3 Tổng 35.69 0.2 35.69 35.69 26.77 259 446.1 Tổng 98.14 0.1 17.84 71.38 53.53 35.69 Tổng 178.44 Giá trị E(M>B) =17.565 nằm giá trị 8.92 35.69 Vậy điểm đặt hàng tối ƣu là: B = 713.8 m2 Trung bình nhu cầu thời gian chờ M= 624.56 ( m2 ) Tồn kho an toàn S= 713.8-624.56 = 89.22 (m2) e MDF Nhu cầu MDF năm 2012 đƣợc dự báo theo mơ hình phân ly sau trừ tồn kho: 1052 m2 Ta áp dụng mơ hình cỡ lơ hàng kinh tế EOQ để tính khối lƣợng cho lần đặt hàng Với :Chi phí mua hàng : P = 10.13 USD/ m2 Chi phí đặt hàng : C= 300 USD/Đơn hàng Chi phí tồn trữ: H= P* F = 2.28USD/ m2/ Quý  Cỡ lô hàng kinh tế EOQ = 526.2 (m2 ) Số lần đặt hàng : m= 1052/526.2= 1.99 lần Vậy chi phí tồn kho hàng quý TC = 1052*10.13 +2.28*526.2 =11859(USD/ q) 260 Vì khơng thể xác định đƣợc xác chi phí hết hàng nên ta sử dụng mơ hình Mức Phục Vụ Theo Đơn Vị Nhu Cầu Suất nhu cầu: D= 1248/36 = 34.68 m2/ tuần Mức phục vụ mà công ty mong muốn : Slu= 95% Kỳ vọng lƣơng hàng hết : E(M>B) =526.2*(1-Slu) =526.2*(10.95) = 26.31 (m2/Tuần) Phân bô nhu cầu thời gian chờ Bảng D33: Phân bố nhu cầu MDF thời gian chờ: L(t) P(L) M P(M) M*P(M) 0.2 69.4 0.2 13.88 0.25 104.1 0.25 26.02 0.35 138.8 0.35 48.56 0.2 173.4 0.2 34.69 (Nguồn: Số liệu thống kê đƣợc lấy từ 20 đơn hàng gần phận kho cung cấp) Từ phân bố nhu cầu kỳ, kỳ vọng lƣợng hàng hết theo điểm đặt hàng E(M>B)= Bảng D34 Kỳ vọng hết hàng MDF: B P(B) Kỳ vọng lƣợng hàng hết 173.4 0.2 0.00 138.8 0.35 6.94 104.1 0.25 12.14 13.88 261 69.4 Tổng 26.02 0.2 8.67 24.28 20.81 Tổng 53.77 Giá trị E(M>B) =26.31 nằm giá trị 8.92 35.69 Vậy điểm đặt hàng tối ƣu là: B = 104.1 m2 Trung bình nhu cầu thời gian chờ M=123.14( m2 ) Tồn kho an tồn S= 104.1-123.14 = -19.8 (m2) Vì điểm đặt hàng nhỏ trung bình nhu cầu thời gian chờ: nên tồn kho an toàn điểm đặt hàng nhận giá trị nhu cầu trung bình thời gian chờ =123.14 262 263 264 265 ... VĂN Tên đề tài luận văn: XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ GỖ VÀ KHO ĐÔNG DƢƠNG Nội dung luận văn: Nhà máy Sản xuất đồ gỗ kho Đông Dƣơng đơn vị trực... Tên đề tài: XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƢ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ GỖ VÀ KHO ĐÔNG DƢƠNG II Nhiệm vụ nội dung:  Tìm hiểu cấu tổ chức phƣơng thức sản xuất cơng ty... “ Xây dựng định mức hoạch định nhu cầu vật tƣ nguyên vật liệu nhà máy Đồ gỗ Kho Đông Dƣơng.” 1.2 MỤC TIÊU LUẬN VĂN Mục tiêu luận văn giảm tỉ lệ hao hụt NVL trình sản xuất thơng qua việc xây dựng