QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP Ủ PHÂN HỮU CƠ

LOGO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TPHCM KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y PowerPoint Template BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ 11 www.themegallery.com QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP Ủ PHÂN HỮU CƠ GVHD: Dương Nguyên Khang DANH SÁCH SINH VIÊN Mai Trần Lâm Vân 15112189 Võ Ngọc Mai Nương 15111101 Bạch Tuyết Trinh 15112173 Nguyễn Huỳnh Hồng Trân 15112171 Đặng Minh Mẫn 15112079 Nguyễn Hoàng Nam 15112085 NỘI DUNG BÁO CÁO MỞ ĐẦU TỔNG QUAN VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO MỞ ĐẦU  Khoảng gần kỷ trở lại đây, đời phân hoá học tạo bước chuyển biến lớn suất trồng trọt  Việc sử dụng phân hoá học nhiều làm cho lượng phân phải bón đơn vị diện tích ngày tăng lên, mà chi phí sản xuất ngày cao trước  Một biện pháp hữu hiệu để sản xuất nông nghiệp ứng dụng rộng rãi chế phẩm sinh học Chúng ta tìm hiểu vấn đề xung quanh phân hữu TỔNG QUAN I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1) Định nghĩa  Phân hữu hợp chất hữu dùng làm nơng nghiệp, hình thành từ phân động vật, hay cành cây, chất hữu khác  Phân hữu có thành phần tỉ lệ chất dinh dưỡng khơng ổn định  Phân hữu có tác dụng cải tạo lý hố tính đất TỔNG QUAN I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 2) Phân loại Phân bón Phân bón hữu truyền thớng Phân bón hữu cơng nghiệp PHÂN HỮU CƠ TRUYỀN THỐNG PHÂN CHUỒNG ƯU ĐIỂM Có chất dinh dưỡng khoáng đa lượng vi lượng Cung cấp chất mùn, tăng độ phì nhiêu NHƯỢC ĐIỂM Có hàm lượng dưỡng chất thấp Mang nhiều mầm bệnh cho trồng PHÂN HỮU CƠ TRUYỀN THỐNG PHÂN XANH ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM Có tác dụng bảo vệ, cải tạo đất đai, hạn chế xói mòn Thường phát sinh chất độc hại với trồng CH4, H2S,… Có tác dụng chậm có cơng dụng để bón lót PHÂN HỮU CƠ TRUYỀN THỐNG PHÂN RÁC ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM Giúp tăng độ tơi xốp, ổn định kết cấu đất, hạn chế xói mòn chớng hạn cho trồng Có hàm lượng dinh dưỡng thấp, cách chế biến phức tạp Có thể mang mầm bệnh hoặc hạt cỏ dại PHÂN BÓN HỮU CƠ CÔNG NGHIỆP NHƯỢC ĐIỂM Phân bón vi sinh phân thành phần có chứa từ hoặc nhiều loại vi sinh vật hữu ích ƯU ĐIỂM - Bổ sung hệ vi sinh vật cho đất - Phân giải chất khó hấp thu thành dễ hấp thu - Tổng hợp chủ yếu đạm (N) - Chỉ cung cấp lượng vừa phải chất dinh dưỡng - Có hạn sử dụng phụ thuộc nhiều vào nhóm trồng - Cần bón bổ sung thêm phân bón hữu PHƯƠNG PHÁP Ủ TIÊN TIẾN PHƯƠNG PHÁP Ủ TIÊN TIẾN e) Sử dụng chế phẩm EM (Effective Micro-organisms) - Cách làm: • Trộn nguyên liệu ủ (trừ dung dịch EM), xếp thành lớp nguyên liệu 15 cm, tưới dung dịch EM lên • Phủ bạt nilong lên phía • Đảo trộn đống ủ sau 2-3 tuần để thúc đẩy trình phân hủy • Q trình ủ hồn thành sau đảo, trộn khoảng tuần PHƯƠNG PHÁP Ủ TIÊN TIẾN f) Công nghệ ủ nhanh IBS  Sử dụng Trichoderma harzianum, loại nấm phân hủy cellulose để làm tăng khả phân hủy nguyên liệu hữu  Công nghệ phát triển phương pháp ủ phân windrow truyền thống PHƯƠNG PHÁP Ủ TIÊN TIẾN f) Cơng nghệ ủ nhanh IBS • • • • CÁCH LÀM Chặt nhỏ làm ẩm nguyên liệu C/N = 4/1 Xếp đống ủ lỏng lẻo Sử dụng kg nấm cellulolytic trình ủ/ 100 kg ngun liệu ủ • Phủ đớng ủ vải bạt nilong để giữ nhiệt • Đảo trộn đớng ủ 2-3 lần tuần đầu sau đảo trộn đớng ủ tuần/ lần • Sau kết thúc trình ủ, phân ủ đưa khỏi đống ủ phơi khô PHƯƠNG PHÁP Ủ TIÊN TIẾN g) Ủ nhanh giun - Lumbricus rubellus (giun đỏ) Eisenia foetida hai loại giun có khả chịu nhiệt • Đào loạt hớ ủ • Ngăn cách lưới để khơng cho giun • Thả giun phía đớng ủ • Thu gom giun sau hoàn thành • Cho giun sang đớng ủ khác để tiếp tục q trình phân hủy hữu VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA PHÂN: 1) Phương pháp ủ: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA PHÂN: 2) Thời gian ủ: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA PHÂN: 3) Chất độn  Chất phụ gia có ảnh hưởng đến hàm lượng đạm tổng số đạm dễ tiêu (NH4-N), thay đổi pH phân  Hàm lượng đạm bị cao ủ với vôi lượng đạm thấp ủ với supe lân VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU IV CÁCH SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ 1) Khơng sử dụng phân chuồng tươi bón cho lúa 2) Sử dụng phân chuồng, phân rác, phân hỗn hợp ủ hoai mục 3) Sử dụng phân xanh VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU V NHỮNG LƯU Ý KHI TIẾN HÀNH Ủ PHÂN  Phải đảm bảo đủ yếu tố: nhiệt độ, ẩm độ oxy  Trộn vào đống phân lượng vôi tả từ - 1,5% khoảng 2% lân supe  Bón phân chuồng cho trồng tớt nên bón lót  Khơng bón phân tươi hoặc phân chuồng phân hủy  Trộn nhiều nguyên liệu để có tỷ lệ 25C:1N (tỷ lệ hợp lý ủ phân) VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT LUẬN  Đối với đất trồng:  Tăng cường hô hấp hấp thu cho trồng  Lưu giữ khống chất, tăng cường hệ vi sinh có ích  Đối với xã hội:  Nông nghiệp kỷ 21 nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp KẾT LUẬN  Đối với môi trường:  Phân hữu không gây ô nhiễm môi trường phân hóa học để lại dư lượng gớc muối Sunfat, Nitrat, Clor …  Phân hữu vi sinh vật có lợi đất nhà máy chế biến chất độc hại TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) Phân hữu sản xuất nông nghiệp bền vững Việt Nam - Bùi Huy Hiền 2) Quy trình làm phân ủ-Viện Nghiên cứu Sinh thái Chính sách Xã hội 3) PGS.TS Vũ Thị Thanh Hương – Tạp chí khoa học cơng nghệ thủy lợp số 18 – 2013 4) Phân Hữu Cơ Trong Sản Xuất Nông Nghiệp Bền Vững Việt Nam - Tạp chí Nơng nghiệp PTNT - Cục Chăn ni (2008) Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn - Thống kê số lượng gia súc, gia cầm 2008 5) Công Nghệ Ủ (COMPOSTING) Trong Xử Lý Chất Thải Chăn Ni Làm Phân Bón - Ngũn Văn Bộ , Trần Minh Tiến LOGO Thank You! ... cào? ?và vật liệu để làm mát  Chế phẩm sinh học: Emuniv, Trichoderma,… II PHƯƠNG PHÁP Ủ PHÂN HỮU CƠ  Phương pháp ủ truyền thống  Phương pháp ủ tiên tiến VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1) Phương. .. CHẤT LƯỢNG CỦA PHÂN: 1) Phương pháp ủ: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA PHÂN: 2) Thời gian ủ: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU... pháp ủ truyền thống 2) Phương pháp ủ tiên tiến a) Ủ hoai mục  Là phương pháp chuyển phân từ trạng thái hữu thành vô hấp thụ  Ngun liệu: phân chuồng Ủ nóng (ủ hiếu khí) Ủ nguội (ủ yếm khí) Ủ