PHỤ lục I Môn Hóa cả năm theo 5512

Kiến thứcHiểu được :  Nguyên tố hoá học bao gồm những nguyên tử có cùng số đơn vị điện tích hạt nhân. Số hiệu nguyên tử (Z) bằng số đơn vị điện tích hạt nhân và bằng số electron có trong nguyên tử.  Kí hiệu nguyên tử : là kí hiệu hoá học của nguyên tố, số khối (A) là tổng số hạt proton và số hạt nơtron.  Khái niệm đồng vị, nguyên tử khối và nguyên tử khối trung bình của một nguyên tố. Kĩ năng Xác định số electron, số proton, số nơtron khi biết kí hiệu nguyên tử ngược lại.  Tính nguyên tử khối trung bình của nguyên tố có nhiều đồng vị.

Phụ lục I KHUNG KẾ HOẠCH DẠY HỌC MÔN HỌC CỦA TỔ CHUN MƠN (Kèm theo Cơng văn số5512/BGDĐT-GDTrH ngày 18 tháng 12 năm 2020 Bộ GDĐT) TRƯỜNG: THPT CO MẠ TỔ: KHTN - VP CỘNGHÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc KẾ HOẠCH DẠY HỌC MÔN HỌC/HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC MƠNHĨA HỌC, KHỐI LỚP: 10,11,12 Năm học 2021 - 2022 I Đặc điểm tình hình Số lớp, số học sinh, số học sinh học chuyên đề lựa chọn: 1 Khối 10 - Số lớp: 06 - Số học sinh: 278 - Số học sinh học chuyên đề lựa chọn: 1.2 Khối 11 - Số lớp: 05 - Số học sinh: 218 - Số học sinh học chuyên đề lựa chọn: 1.3 Khối 12 - Số lớp: 03 - Số học sinh: 130 - Số học sinh học chuyên đề lựa chọn: Tình hình đội ngũ: - Số giáo viên: 01 - Trình độ đào tạo: Đại học; - Mức đạt chuẩn nghề nghiệp: 01 tốt Thiết bị dạy học:(Trình bày cụ thể thiết bị dạy học sử dụng để tổ chức dạy học môn học/hoạt động giáo dục) Khối 10 STT Thiết bị dạy học * Hóa chất: - Zn viên - dd KMnO4 - dd H2SO4 loãng - dd CuSO4 loãng - dd FeSO4 loãng - Đinh sắt nhỏ đánh * Dụng cụ: Đủ cho nhóm tiến hành thí nghiệm - Ống nghiệm, giá để ống nghiệm - Cặp gỗ - Ống hút nhỏ giọt - Kẹp lấy hóa chất * Hóa chất: - dd HCl đậm đặc - dd NaOH loãng - dd HCl loãng - dd NaCl đặc - dd HNO3 loãng - Chất rắn: KMnO4, NaCl - dd AgNO3 - Giấy màu, quỳ tím, nước cất * Dụng cụ: - Ống nghiệm - Đèn cồn - Giá để ống nghiệm - Giá thí nghiệm Số lượng lọ/loại Các thí nghiệm/thực hành Phản ứng oxi hóa khử Ghi nhóm lọ/loại Tính chất hố học khí clo hợp chất clo nhóm - Nút cao su có ống dẫn xun qua - Thìa thủy tinh lấy hóa chất - Ống nhỏ giọt có nút cao su, bông, cặp gỗ, cốc thủy tinh dùng đựng chất thải * Hóa chất: Zn viên, Zn bột, dd HCl 18% 6%, dd H2SO4 15% * Dụng cụ: Ống nghiệm, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp gỗ, kẹp sắt, ống hút nhỏ giọt, đèn cồn, diêm, muôi thủy tinh lấy hóa chất lọ/loại nhóm Tốc độ phản ứng hoá học Khối 11 ST T Thiết bị dạy học * Hoá chất: Pha sẵn dung dịch cho vào lọ đựng hoá chất theo nhóm thực hành - Dung dịch NH3; HCl; CH3COOH; NaOH; CaCl2 đặc; Na2CO3 đặc - Dung dịch phenolphtalein - Giấy thị pH (chỉ thị van năng) * Dụng cụ: - Mặt kính đồng hồ - Ống nhỏ giọt - Đũa thuỷ tinh - Bột giá thí nghiệm - Thìa xúc hố chất thuỷ tinh * Hố chất: - Dd HNO3 đặc dd HNO3 loãng - KNO3 tinh thể - Một số phân bón hố học: (NH4)2SO4, KCl, Ca(H2PO4)2 - Than củi - Dung dịch BaCl2, AgNO3, nước vôi (dd Ca(OH)2), Cu Số lượng lọ/loại Các thí nghiệm/thực Ghi hành Bài thực hành số: Tính axit, bazơ Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li nhóm lọ/loại Bài thực hành số: Tính chất số hợp chất nitơ, photpho tẩm xút * Dụng cụ thí nghiệm: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, kẹp hoá chất, đèn cồn * Hoá chất: - Etanol (C2H5OH khan), phenol, glixerol, kim loại Na, dung dịch NaOH 10%, dung dịch CuSO42%, dung dịch Br2, nước cất * Dụng cụ thí nghiệm: - Ống nghiệm - Ống nhỏ giọt - Kẹp gỗ - Giá để ống nghiệm - Đèn cồn - Kẹp sắt nhỏ - Dao nhỏ để cắt Na * Hoá chất: - Anđehit fomic - Axit axetic CH3COOH đặc - H2SO4 đặc - Dung dịch AgNO31% - Dung dịch NH3 - Dung dịch Na2CO3 - Dung dịch NaCl bão hồ - Giấy quỳ tím * Dụng cụ thí nghiệm: - Ống nghiệm - Ống nhỏ giọt - Cốc thuỷ tinh 100ml - Đèn cồn nhóm lọ/loại Bài thực hành số: Tính chất etanol, glixerol phenol nhóm lọ/loại Bài thực hành: Tính chất anđehit axit cacboxylic nhóm - Giá thí nghiệm - Giá để ống nghiệm Khối 12 ST T Thiết bị dạy học + Hoá chất: C2H5OH, CH3COOH nguyên chất; dung dịch: NaOH 4%, CuSO4 5%; glucozơ 1%; NaCl bão hoà; mỡ dầu thực vật; nước đá + Dụng cụ: Ống nghiệm, bát sứ nhỏ, đũa thuỷ tinh, ống thuỷ tinh, nút cao su, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn, kiềng sắt * Hoá chất: Dung dịch protein (lòng trắng trứng) 10%, dung dịch NaOH 30%, CuSO4 2%, AgNO3 1%, HNO3 20%, mẫu nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulo1 Mục tiêuơ (hoặc sợi bông) * Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, đèn cồn, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm, kẹp sắt (hoặc panh sắt) * Hoá chất: Kim loại: Na, Mg, Fe (đinh sắt nhỏ dây sắt); Dung dịch: HCl H2SO4, CuSO4 * Dụng cụ: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn, kéo, dũa giấy giáp * Hoá chất: Các kim loại: Na, Mg, Al; dung dịch: NaOH, AlCl3, NH3, phenolphtalein * Dụng cụ: Ống ngiệm + giá để ống nghiệm + cốc Số lượng lọ/loại Các thí nghiệm/thực Ghi hành Bài thực hành số: Điều chế tính chất hóa học Este, Cacbohiđrat nhóm lọ/loại nhóm lọ/loại nhóm lọ/loại nhóm Bài thực hành số: Một số tính chất protein vật liệu polime Bài thực hành số: Tính chất, điều chế kim loại, ăn mòn kim loại Bài thực hành số: Tính chất Natri, Magie, Nhơm hợp chất thuỷ tinh + đèn cồn * Hoá chất: Kim loại: Cu, đinh sắt; Các dung dịch: HCl, NaOH, K2Cr2O7; H2SO4đặc * Dụng cụ: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn lọ/loại nhóm chúng Bài thực hành số: Tính chất Sắt, Đồng hợp chất Sắt, Crom Phịng học mơn/phịng thí nghiệm/phịng đa năng/sân chơi, bãi tập(Trình bày cụ thể phịng thí nghiệm/phịng mơn/phịng đa năng/sân chơi/bãi tập sử dụng để tổ chức dạy học mơn học/hoạt động giáo dục) STT 1 Tên phòng Số lượng Lớp học Phạm vi nội dung sử dụng Sử dụng cho chương trình hóa học K10, K11, K12 Dạy trực tuyến 14 Phòng học trực tuyến Ghi II Kế hoạch dạy học Phân phối khóa 1.1.Phân phối chương trình khối 10 1.1.1.Phân phối chương trình khóa KỲ I STT Bài học Ôn tập đầu năm Số tiết Yêu cầu cần đạt - Vận dụng kiến thức giải thích, trả lời câu hỏi tập đầu năm - Rèn kĩ tính tốn (Tiết 1, 2) Bài 1: Thành phần nguyên tử (I.1 a Sơ đồ thí nghiệm phát tia âm cực: Khuyến khích học sinh tự học I.2 Mơ hình thí nghiệm khám phá hạt nhân nguyên tử: Khuyến khích học sinh tự học (Tiết 3) Kiến thức Biết : − Nguyên tử gồm hạt nhân mang điện tích dương vỏ nguyên tử mang điện tích âm ; Kích thước, khối lượng nguyên tử − Hạt nhân gồm hạt proton nơtron − Kí hiệu, khối lượng điện tích electron, proton nơtron Kĩ − So sánh khối lượng electron với proton nơtron − So sánh kích thước hạt nhân với electron với nguyên tử II Kích thước khối lượng: Tự học có hướng dẫn -Yêu cầu cần đạt +Khối lượng điện tích cuả e, p, n + So sánh kích thước hạt nhân với e với nguyên tử +Năng lực vận dụng kiến thức hóa học để giải vấn đề thực tiễn Bài tập 5: không yêu cầu học sinh làm) Bài 2: Hạt nhân nguyên tử - Nguyên tố Hóa học -Đồng vị (- Tích hợp BVMT - Tích hợp giáo dục ứng phó biến đổi khí hậu) Kiến thức Hiểu : − Nguyên tố hoá học bao gồm nguyên tử có số đơn vị điện tích hạt nhân − Số hiệu nguyên tử (Z) số đơn vị điện tích hạt nhân số electron có nguyên tử (Tiết 4, 5) A X.X kí hiệu hố học ngun tố, số khối (A) − Kí hiệu nguyên tử : Z tổng số hạt proton số hạt nơtron − Khái niệm đồng vị, nguyên tử khối nguyên tử khối trung bình nguyên tố Kĩ − Xác định số electron, số proton, số nơtron biết kí hiệu nguyên tử ngược lại − Tính nguyên tử khối trung bình ngun tố có nhiều đồng vị Bài 3: Luyện tập: Thành phần nguyên tử (Tiết 6) Bài 4: Cấu tạo vỏ nguyên tử (Tiết 7, 8) Bài 5: Cấu hình electron nguyên tử (+1 tiết từ kiểm tra tiết vào cấu hình nguyên tử Tăng thời gian luyện tập viết cấu hình) Bài 6: Luyện tập: Cấu tạo vỏ nguyên tử (Tiết 9, 10) (Tiết 11, 12) - Vận dụng kiến thức giải thích, trả lời câu hỏi tập Thành phần ngun tử - Rèn kĩ tính tốn Kiến thức Biết được: - Các electron chuyển động nhanh xung quanh hạt nhân nguyên tử không theo quỹđạo xác định, tạo nên vỏ nguyên tử - Trong nguyên tử, electron có mức lượng gần xếp vào lớp (K, L, M, N) - Một lớp electron bao gồm hay nhiều phân lớp Các electron phân lớp có mức lượng - Số electron tối đa lớp, phân lớp Kĩ Xác định thứ tự lớp electron nguyên tử, số phân lớp (s, p, d) lớp Kiến thức Biết được: - Thứ tự mức lượng electron nguyên tử - Sự phân bố electron phân lớp, lớp cấu hình electron nguyên tử 20 nguyên tốđầu tiên - Đặc điểm lớp electron ngồi cùng: Lớp ngồi có nhiều electron (ns2np6), lớp ngồi ngun tử khí có electron (riêng heli có electron) Hầu hết nguyên tử kim loại có 1, 2, electron ởlớp Hầu hết nguyên tử phi kim có 5, 6, electron lớp ngồi Kĩ - Viết cấu hình electron nguyên tử số nguyên tố hoá học - Dựa vào cấu hình electron lớp ngồi ngun tử suy tính chất hố học (là kim loại, phi kim hay khí hiếm) nguyên tố tương ứng - Vận dụng kiến thức giải thích, trả lời câu hỏi tập Cấu tạo vỏ nguyên tử - Rèn kĩ tính tốn 8 Bài 7: Bảng tuần hồn ngun tố hóa học (Mục II.1 Ơ ngun tố Mục II.2 Chu kì Tự học có hướng dẫn - Yêu cầu cần đạt: + Các thông tin ô nguyên tố + Định nghĩa chu kì + Từ vị trí bảng tuần hồn ngun tố( Ơ, Nhóm, Chu kì) Suy cấu hình e nguyên tử ngược lại + Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học + Năng lực quan sát) Bài 8+9: Sự biến đổi tuần hồn cấu hình electron, tính chất ngun tố Hóa học, Định luật tuần hồn (Gộp chung 8,9: Tích hợp thành biến đổi tuần hoàn) Kiến thức Biết được: - Nguyên tắc xếp nguyên tố bảng tuần hoàn (Tiêt 13, 14) (Tiết 15, 16, 17) - Cấu tạo bảng tuần hồn: ơ, chu kì, nhóm ngun tố (nhóm A, nhóm B) Kĩ Từ vị trí bảng tuần hồn ngun tố (ơ, nhóm, chu kì) suy cấu hình electron ngược lại Bài SỰ BIẾN ĐỔI TUẦN HOÀN CẤU HÌNH ELECTRON NGUN TỬ CỦA CÁC NGUN TỐ HỐ HỌC Kiến thức Biết được: - Đặc điểm cấu hình electron lớp nguyên tử nguyên tố nhóm A; - Sự tương tự cấu hình electron lớp nguyên tử (nguyên tố s, p) nguyên nhân tương tự tính chất hố học ngun tố nhóm A; - Sự biến đổi tuần hồn cấu hình electron lớp nguyên tử nguyên tố sốđiện tích hạt nhân tăng dần nguyên nhân biến đổi tuần hồn tính chất nguyên tố Kĩ - Dựa vào cấu hình electron nguyên tử, suy cấu tạo nguyên tử, đặc điểm cấu hình electron lớp ngồi - Dựa vào cấu hình electron, xác định nguyên tố s, p Bài SỰ BIẾN ĐỔI TUẦN HỒN TÍNH CHẤT CỦA CÁC NGUN TỐ HỐ HỌC ĐỊNH LUẬT TUẦN HỒN Kiến thức - Biết giải thích biến đổi độ âm điện số nguyên tố chu kì, nhóm A - Hiểu quy luật biến đổi tính kim loại, tính phi kim ngun tố chu kì, nhóm A (dựa vào bán kính nguyên tử) - Hiểu biến đổi hoá trị cao với oxi hoá trị với hiđro nguyên tố chu kì - Biết biến đổi tính axit, bazơ oxit hiđroxit chu kì, nhóm A - Hiểu nội dung định luật tuần hoàn Kĩ - Dựa vào qui luật chung, suy đốn biến thiên tính chất chu kì (nhóm A) cụ thể, thí dụ biến thiên về: - Độ âm điện, bán kính nguyên tử - Hố trị cao ngun tốđó với oxi với hiđro - Tính chất kim loại, phi kim - Cơng thức hố học tính axit, bazơ oxit hiđroxit tương ứng Bài 10: Ý nghĩa bảng tuần hồn ngun tố Hóa học (Cả bài: Tự học có hướng dẫn) Kiến thức: Hiểu mối quan hệ vị trí nguyên tố bảng tuần hồn với cấu tạo ngun tử, tính chất nguyên tố ngược lại Kĩ năng: Từ vị trí nguyên tố, suy : - Cấu hình electron ngun tử - Tính chất hóa học nguyên tố - So sánh tính kim loại, phi kim ngun tố với nguyên tố lân cận Bài 11: Luyện tập: Bảng tuần hồn, biến đổi tuần hồn cấu hình electron nguyên tử tính chất nguyên tố Hóa học Ơn tập kiểm tra kì I (+1 tiết từ kiểm tra tiết vào Ôn tập kiểm tra kì 1) Kiểm tra kì I - Vận dụng kiến thức giải thích, trả lời câu hỏi tập Bảng tuần hồn, biến đổi tuần hồn cấu hình electron ngun tử tính chất ngun tố Hóa học - Rèn kĩ tính tốn - Vận dụng kiến thức giải thích, trả lời câu hỏi tập học kỳ I - Rèn kĩ tính tốn - Củng cố kiến thức: Về khái niệm, định nghĩa, tính chất, ví dụ 10 11 12 13 (Tiết 18) (Tiết 19) 10 Giữa học kỳI 45 phút Tuần học thứ 10 Nhận biết: − Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc chức) este − Tính chất hố học: Phản ứng thuỷ phân (xt axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) − Phương pháp điều chế phản ứng este hoá − Ứng dụng số este tiêu biểu − Khái niệm phân loại lipit − Khái niệm chất béo, biết công thức cấu tạo chất béo Gọi tên chất béo - Tính chất vật lí (trạng thái, tính tan) - Tính chất hố học (tính chất chung este phản ứng hiđro hố chất béo lỏng) - Ứng dụng chất béo − Cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hố chất béo oxi khơng khí - Khái niệm, phân loại cacbohiđrat - Công thức cấu tạo dạng mạch hở, tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, độ tan), ứng dụng glucozơ - CTPT, đặc điểm cấu tạo - Tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, vị , độ tan) saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ) - Tính chất hóa học saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ (thủy phân mơi trường axit) Tính chất riêng (phản ứng hồ tinh bột với iot, phản ứng xenlulozơ với axit HNO3), ứng dụng - Khái niệm, phân loại, cách gọi tên (theo danh pháp thay gốc - chức) - Đặc điểm cấu tạo phân tử, bậc amin - Tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, độ tan) amin - Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, ứng dụng quan trọng amino axit - Biết công thức cấu tạo tên thông thường số Viết giấy 103 aminoaxit thiên nhiên Thông hiểu: - Este không tan nước có nhiệt độ sơi thấp axit đồng phân - Tính khối lượng chất phản ứng thủy phân biết công thức phân tử, công thức cấu tạo este - Xác định CTCT, tên gọi este biết CTCT, tên gọi sản phẩm phản ứng thủy phân ngược lại - So sánh đặc điểm phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit bazơ - Dựa vào tính chất hóa học xác định chất béo sản phẩm phản ứng thủy phân chất béo mức độ đơn giản - Tính chất hóa học glucozơ: Tính chất ancol đa chức, anđehit đơn chức; phản ứng lên men rượu - Tính khối lượng chất phản ứng lên mên rượu, phản ứng tráng bạc, phản ứng cháy glucozơ - Làm thí nghiệm rút nhận xét Nêu tượng, giải thích - Viết PTHH minh hoạ cho tính chất hố học - Tính chất hóa học điển hình amin tính bazơ, anilin có phản ứng với brom nước Nêu tượng thí nghiệm - Tính khối lượng chất phản ứng với axit, phản ứng cháy amin biết công thức phân tử, công thức cấu tạo amin - Tính chất hóa học amino axit (tính lưỡng tính; phản ứng este hoá; phản ứng trùng ngưng  - amino axit) Tính axit - bazơ aminoaxit - Tính khối lượng chất phản ứng với axit, bazơ, phản ứng cháy biết CTPT, CTCT, tên gọi amino axit - Tính chất vật lý este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit - Tính chất hóa học đặc trưng este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit 104 Vận dụng: − Viết cơng thức cấu tạo este có tối đa ngun tử cacbon − Viết phương trình hố học minh họa tính chất hố học este no, đơn chức − Phân biệt este với chất khác ancol, axit, phương pháp hoá học − Xác định CTCT, tính khối lượng chất phản ứng thủy phân este − Viết phương trình hố học minh hoạ tính chất hố học chất béo − Phân biệt dầu ăn mỡ bôi trơn thành phần hoá học − Biết cách sử dụng, bảo quản số chất béo an toàn, hiệu − Tính khối lượng chất béo phản ứng thủy phân - Viết công thức cấu tạo số chất béo đồng phân có gốc axit khác nhau; gọi tên - Dự đốn tính chất hóa học - Viết PTHH chứng minh tính chất hố học glucozơ - Phân biệt dung dịch glucozơ với glixerol phương pháp hố học - Tính khối lượng glucozơ phản ứng - Tính khối lượng glucozơ phản ứng, khối lượng sản phẩm - Phân biệt dung dịch: saccarozơ, glucozơ, glixerol, andehit axetic phương pháp hoá học - Viết phương trình hóa học phản ứng thủy phân saccarozơ, tinh bột xenlulozơ; phản ứng este hóa xenlulozơ - Tính khối lượng Ag glucozơ thu thủy phân saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, cho sản phẩm tham gia phản ứng tráng bạc 105 - Tính khối lượng glucozơ thu từ phản ứng thuỷ phân các- Viết CTCT gọi tên amin đơn chức, xác định bậc amin theo CTCT có C ≤ - Quan sát thí nghiệm, rút nhận xét cấu tạo tính chất - Dự đốn tính chất hóa học amin anilin - Viết PTHH minh họa tính chất - So sánh tính bazơ số amin - Nhận biết amin - Phân biệt anilin phenol phương pháp hoá học - Xác định CTPT, CTCT, khối lượng amin theo số liệu cho - Tính khối lượng amin phản ứng với axit với brom - Xác định CTCT amin dựa vào phản ứng tạo muối chất theo hiệu suất - Dự đốn tính lưỡng tính amino axit, kiểm tra dự đoán kết luận - Viết PTHH chứng minh tính chất amino axit - Phân biệt dung dịch amino axit với dung dịch chất hữu khác phương pháp hoá học - Viết cấu tạo gọi tên số amino axit C ≤ - Xác định CTCT, tính khối lượng amino axit phản ứng với axit với bazơ đốt cháy − Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm − Quan sát thí nghiệm, nêu tượng, giải thích viết phương trình hố học Rút nhận xét (Điều chế etyl axetat; Phản ứng xà phòng hoá chất béo; Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2; Phản ứng hồ tinh bột với iot.) − Viết PTPƯ chuyển hóa este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit - Viết đồng phân cấu tạo este, chất béo, amin, amino axit Vận dụng cao: 106 Cuốihọc kỳI 45 phút Tuần học thứ 18 − Xác định cấu tạo, tính khối lượng este hỗn hợp este − Xác định cấu tạo, tính khối lượng chất béo hỗn hợp chất béo, axit béo - Xác định CTPT, CTCT, tên gọi, khối lượng amin hỗn hợp amin - Xác định CTPT, CTCT, khối lượng amino axit hỗn hợp amino axit − Tính khối lượng chất có hỗn hợp este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit Nhận biết: − Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc chức) este − Tính chất hố học: Phản ứng thuỷ phân (xt axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) − Phương pháp điều chế phản ứng este hoá − Ứng dụng số este tiêu biểu − Khái niệm phân loại lipit − Khái niệm chất béo, biết công thức cấu tạo chất béo Gọi tên chất béo - Tính chất vật lí (trạng thái, tính tan) - Tính chất hố học (tính chất chung este phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng) - Ứng dụng chất béo − Cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hố chất béo oxi khơng khí - Khái niệm, phân loại cacbohiđrat - Cơng thức cấu tạo dạng mạch hở, tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, độ tan), ứng dụng glucozơ - CTPT, đặc điểm cấu tạo - Tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, vị , độ tan) saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ) - Tính chất hóa học saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ (thủy Viết giấy 107 phân mơi trường axit) Tính chất riêng (phản ứng hồ tinh bột với iot, phản ứng xenlulozơ với axit HNO3), ứng dụng - Khái niệm, phân loại, cách gọi tên (theo danh pháp thay gốc - chức) - Đặc điểm cấu tạo phân tử, bậc amin - Tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, độ tan) amin - Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, ứng dụng quan trọng amino axit - Biết công thức cấu tạo tên thông thường số aminoaxit thiên nhiên - Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo - Tính chất hố học peptit (phản ứng thuỷ phân) - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất protein (sự đông tụ; phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu protein với Cu(OH)2) Vai trò protein sống - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo số polime: chất dẻo, tơ, cao su - Tính chất vật lí (trạng thái, nhiệt độ nóng chảy) - Ứng dụng số polime: chất dẻo, tơ, cao su - Một số phương pháp tổng hợp polime (trùng hợp, trùng ngưng) - Vị trí, đặc điểm cấu hình lớp electron ngồi kim loại - Khái niệm hợp kim, tính chất vật lí (dẫn nhiệt, dẫn điện, nhiệt độ nóng chảy, trạng thái ), ứng dụng số hợp kim (thép không gỉ, đuyra) - Tính chất hố học chung tính khử: + khử phi kim + khử ion H+ nước, dung dịch axit + ion kim loại dung dịch muối - Khái niệm cặp oxi hóa – khử, khả khử kim loại khả oxi hóa ion kim loại 108 Thông hiểu: - Este không tan nước có nhiệt độ sơi thấp axit đồng phân - Tính khối lượng chất phản ứng thủy phân biết công thức phân tử, công thức cấu tạo este - Xác định CTCT, tên gọi este biết CTCT, tên gọi sản phẩm phản ứng thủy phân ngược lại - So sánh đặc điểm phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit bazơ - Dựa vào tính chất hóa học xác định chất béo sản phẩm phản ứng thủy phân chất béo mức độ đơn giản - Tính chất hóa học glucozơ: Tính chất ancol đa chức, anđehit đơn chức; phản ứng lên men rượu - Tính khối lượng chất phản ứng lên mên rượu, phản ứng tráng bạc, phản ứng cháy glucozơ - Làm thí nghiệm rút nhận xét Nêu tượng, giải thích - Viết PTHH minh hoạ cho tính chất hố học - Tính chất hóa học điển hình amin tính bazơ, anilin có phản ứng với brom nước Nêu tượng thí nghiệm - Tính khối lượng chất phản ứng với axit, phản ứng cháy amin biết công thức phân tử, công thức cấu tạo amin - Tính chất hóa học amino axit (tính lưỡng tính; phản ứng este hố; phản ứng trùng ngưng  - amino axit) Tính axit - bazơ aminoaxit - Tính khối lượng chất phản ứng với axit, bazơ, phản ứng cháy biết CTPT, CTCT, tên gọi amino axit - Tính chất hóa học peptit protein (phản ứng thuỷ phân) - Từ đặc điểm cấu tạo monome dự đoán loại phản ứng điều chế polime tương ứng - Đọc tên số polime thông dụng - Từ đặc điểm cấu tạo monome dự đoán loại phản 109 ứng điều chế polime tương ứng - Phân biệt chất dẻo, cao su, tơ - Tính chất vật lí chung: ánh kim, dẻo, dẫn điện dẫn nhiệt tốt - Quy luật xếp ý nghĩa dãy điện hóa kim loại (các nguyên tử xếp theo chiểu giảm dần tính khử, ion kim loại xếp theo chiểu tăng dần tính oxi hố) - Tính khối lượng kim loại phản ứng sản phẩm tạo thành phản ứng oxi hóa kim loại - Xác định thành phần định tính sản phẩm phản ứng oxi hóa kim loại - Tính chất vật lý este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit - Tính chất hóa học đặc trưng este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit - Tính chất vật lý kim loại - Tính chất hóa học chung kim loại - So sánh tính chất kim loại dựa vào dãy điện hóa Vận dụng: − Viết cơng thức cấu tạo este có tối đa nguyên tử cacbon − Viết phương trình hố học minh họa tính chất hố học este no, đơn chức − Phân biệt este với chất khác ancol, axit, phương pháp hoá học − Xác định CTCT, tính khối lượng chất phản ứng thủy phân este − Viết phương trình hố học minh hoạ tính chất hố học chất béo − Phân biệt dầu ăn mỡ bơi trơn thành phần hố học − Biết cách sử dụng, bảo quản số chất béo an tồn, 110 hiệu − Tính khối lượng chất béo phản ứng thủy phân - Viết công thức cấu tạo số chất béo đồng phân có gốc axit khác nhau; gọi tên - Dự đốn tính chất hóa học - Viết PTHH chứng minh tính chất hoá học glucozơ - Phân biệt dung dịch glucozơ với glixerol phương pháp hố học - Tính khối lượng glucozơ phản ứng - Tính khối lượng glucozơ phản ứng, khối lượng sản phẩm - Phân biệt dung dịch: saccarozơ, glucozơ, glixerol, andehit axetic phương pháp hố học - Viết phương trình hóa học phản ứng thủy phân saccarozơ, tinh bột xenlulozơ; phản ứng este hóa xenlulozơ - Tính khối lượng Ag glucozơ thu thủy phân saccarozơ, tinh bột xenlulozơ, cho sản phẩm tham gia phản ứng tráng bạc - Tính khối lượng glucozơ thu từ phản ứng thuỷ phân các- Viết CTCT gọi tên amin đơn chức, xác định bậc amin theo CTCT có C ≤ - Quan sát thí nghiệm, rút nhận xét cấu tạo tính chất - Dự đốn tính chất hóa học amin anilin - Viết PTHH minh họa tính chất - So sánh tính bazơ số amin - Nhận biết amin - Phân biệt anilin phenol phương pháp hoá học - Xác định CTPT, CTCT, khối lượng amin theo số liệu cho - Tính khối lượng amin phản ứng với axit với brom - Xác định CTCT amin dựa vào phản ứng tạo muối 111 chất theo hiệu suất - Dự đốn tính lưỡng tính amino axit, kiểm tra dự đoán kết luận - Viết PTHH chứng minh tính chất amino axit - Phân biệt dung dịch amino axit với dung dịch chất hữu khác phương pháp hoá học - Viết cấu tạo gọi tên số amino axit C ≤ - Xác định CTCT, tính khối lượng amino axit phản ứng với axit với bazơ đốt cháy - Viết PTHH minh họa tính chất hóa học peptit protein - Phân biệt dung dịch protein với chất lỏng khác - Viết cấu tạo số peptit, đipeptit, tripeptit - Tính số mắt xích α-amino axit phân tử peptit protein - Từ monome viết công thức cấu tạo, gọi tên polime ngược lại -Viết PTHH tổng hợp số polime thông dụng - Phân biệt polime thiên nhiên với polime tổng hợp nhân tạo - Sử dụng bảo quản số vật liệu polime đời sống - Sử dụng có hiệu số đồ dùng hợp kim dựa vào đặc tính chúng - Bài toán xác định kim loại - Xác định % kim loại hợp kim - Bài toán xác định thành phần hợp kim - So sánh mức độ cặp oxi hóa – khử, dự đốn chiều phản ứng oxi hóa - khử dựa vào dãy điện hoá - Viết PTHH chứng minh tính khử kim loại, tính oxi hóa ion kim loại - Tính % khối lượng kim loại hỗn hợp - Bài toán xác định kim loại − Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an tồn, thành cơng 112 Giữa học kỳII 45 phút Tuần học thứ 26 thí nghiệm − Quan sát thí nghiệm, nêu tượng, giải thích viết phương trình hố học Rút nhận xét (Điều chế etyl axetat; Phản ứng xà phịng hố chất béo; Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2; Phản ứng hồ tinh bột với iot) − Viết PTPƯ chuyển hóa este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit - Viết đồng phân cấu tạo, gọi tên este, chất béo, amin, amino axit - Dựa vào dãy điện hóa xác định định tính bán định lượng thành phần kim loại hỗn hợp Vận dụng cao: − Xác định cấu tạo, tính khối lượng este hỗn hợp este − Xác định cấu tạo, tính khối lượng chất béo hỗn hợp chất béo, axit béo - Xác định CTPT, CTCT, tên gọi, khối lượng amin hỗn hợp amin - Xác định CTPT, CTCT, khối lượng amino axit hỗn hợp amino axit - Xác định cấu tạo peptit, tính khối lượng peptit dựa vào phản ứng thủy phân đốt cháy - Tính khối lượng kim loại hỗn hợp dựa vào phản ứng oxi hóa kim loại − Tính khối lượng chất có hỗn hợp este, chất béo, cacbohiđrat, amin, amino axit - Tính khối lượng kim loại hỗn hợp dựa vào phản ứng oxi hóa kim loại Nhận biết: - Nhận phương pháp điều chế kim loại (thủy luyện, nhiệt luyện, điện phân) - Biết phản ứng điều chế số kim loại điển hình (Na, Mg, Al, Fe, Cu ) − Kí hiệu hóa học, vị trí, cấu hình electron lớp ngồi Viết giấy 113 kim loại kiềm - Gọi tên kim loại kiềm hợp chất chúng - Công thức hợp chất kim loại kiềm - Xác định số oxi hóa kim loại kiềm - Biết sản phẩm phản ứng kim loại kiềm với H2O − Một hợp chất quan trọng kim loại kiềm NaOH, NaHCO3, Na2CO3, KNO3 (đã học lớp dưới) − Kí hiệu hóa học, tên gọi kim loại kiềm thổ - Vị trí, cấu hình electron lớp ngồi - Tính chất vật lí kim loại kiềm thổ hợp chất - Biết sản phẩm phản ứng kim loại với phi kim (oxi, clo), HCl, H2O - Trạng thái tự nhiên hợp chất canxi − Khái niệm nước cứng (tính cứng tạm thời, vĩnh cửu, toàn phần), tác hại nước cứng, cách làm mềm nước cứng − Cách nhận biết ion Ca2+, Mg2+ dung dịch - Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng nhôm - Biết sản phẩm phản ứng nhôm với O 2, Cl2, HCl, oxit kim loại, dd NaOH - Cơng thức hóa học tên gọi hợp chất nhôm - Ứng dụng hợp chất nhôm Thông hiểu: - Các khái niệm: ăn mịn kim loại, ăn mịn hố học, ăn mịn điện hố - Điều kiện xảy ăn mòn kim loại Các biện pháp bảo vệ kim loại khỏi bị ăn mòn - Nguyên tắc điều chế kim loại - Các phương pháp điều chế kim loại (điện phân, nhiệt luyện, thủy luyện) − Tính chất vật lí (mềm, khối lượng riêng nhỏ, nhiệt độ nóng chảy thấp) − Tính chất hố học: Tính khử mạnh số kim 114 Cuối học kỳII 45 phút Tuần học thứ 35 loại (phản ứng với nước, axit, phi kim) - Kim loại kiềm thổ có tính khử mạnh (tác dụng với oxi, clo, axit, muối) − Tính chất hố học hợp chất canxi - Ứng dụng Ca(OH)2, CaCO3, CaSO4.2H2O - Sự chuyển hóa kim loại hợp chất - Liên hệ ứng dụng tính chất chất Vận dụng: − Dự đốn, kiểm tra dự đốn thí nghiệm kết luận tính chất hố học chung kim loại kiềm thổ, tính chất Ca(OH)2 − Viết phương trình hố học dạng phân tử ion thu gọn minh họa tính chất hố học - Viết phương trình điều chế kim loại kiềm thổ từ hợp chất - Bài tốn tính theo PTHH, xác định kim loại kiềm thổ tính thành phần hỗn hợp Vận dụng cao - Thực sơ đồ chuyển hóa - Tính khối lượng kim loại kiềm thổ hợp chất hỗn hợp - Hoàn thành sơ đồ chuyển hóa nhơm hợp chất nhơm - Tính khối lượng nhôm, hợp chất nhôm phản ứng nhiệt nhôm, hỗn hợp Al hợp chất Al - Hồn thành sơ đồ chuyển hóa hợp chất kim loại kiềm, kiềm thổ, nhôm hợp chất chúng Phân biệt chất − Tính khối lượng chất có hỗn hợp kim loại kiềm, kiềm thổ, nhôm hợp chất Nhận biết: - Vị trí, cấu hình electron lớp ngồi cùng, tính chất vật lí sắt - Tính chất hố học sắt: tính khử trung bình (tác dụng với oxi, lưu huỳnh, clo, nước, dung dịch axit, dung dịch muối) Viết giấy 115 - Sắt tự nhiên (các oxit sắt, FeCO3, FeS2) - Tính chất vật lí, nguyên tắc điều chế ứng dụng số hợp chất sắt - Định nghĩa phân loại gang, sản xuất gang (nguyên tắc, nguyên liệu) - Định nghĩa phân loại thép, sản xuất thép (nguyên tắc chung) - Ứng dụng gang, thép - Vị trí, cấu hình electron hố trị - Tính chất vật lí (độ cứng, màu, khối lượng riêng) crom, số oxi hố - Tính chất hố học crom tính khử (phản ứng với oxi, clo, lưu huỳnh, dung dịch axit) - Tính chất hợp chất crom (III), Cr 2O3, Cr(OH)3 (tính tan, tính oxi hố tính khử, tính lưỡng tính) - Tính chất hợp chất crom (VI), K2CrO4, K2Cr2O7 (tính tan, màu sắc, tính oxi hố) - Vấn đề nhiễm mơi trường có liên quan đến hố học - Vấn đề bảo vệ môi trường đời sống, sản xuất học tập có liên quan đến hố học Thơng hiểu: - Viết PTHH minh hoạ tính khử sắt - Tính sản phẩm tạo thành chất tham gia phản ứng sắt với phi kim, axit, muối - Tính khử hợp chất sắt (II): FeO, Fe(OH) 2, muối sắt (II) - Tính oxi hóa hợp chất sắt (III): Fe 2O3, Fe(OH)3, muối sắt (III) Vận dụng: − Sử dụng dụng cụ hố chất để tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm − Quan sát thí nghiệm, nêu tượng, giải thích viết phương trình hố học Rút nhận xét − Viết PTPƯ chuyển hóa hợp chất kim loại kiềm, 116 kiềm thổ, nhôm hợp chất chúng Vận dụng cao: - Thực sơ đồ chuyển hóa kim loại kiềm, kiềm thổ, nhơm, sắt, crom hợp chất − Tính khối lượng chất có hỗn hợp kim loại kiềm, kiềm thổ, nhôm, sắt, crom hợp chất III Các nội dung khác (nếu có): Ủy viên BHCĐ TỔ TRƯỞNG (Ký ghi rõ họ tên) Thuận Châu, ngày 26 tháng 08 năm 2021 HIỆU TRƯỞNG (Ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Văn Dân Giang Thái Hưng 117 ... dụng kiến thức gi? ?i thích, trả l? ?i câu h? ?i tập đầu năm - Rèn kĩ tính tốn Kiến thức Biết : Kh? ?i niệm ? ?i? ??n li, chất ? ?i? ??n li, chất ? ?i? ??n li mạnh, chất ? ?i? ??n li yếu, cân ? ?i? ??n li Kĩ − Quan sát thí nghiệm,... dẫn ? ?i? ??n dung dịch chất ? ?i? ??n li − Phân biệt chất ? ?i? ??n li, chất không ? ?i? ??n li, chất ? ?i? ??n li mạnh, chất ? ?i? ??n li yếu − Viết phương trình ? ?i? ??n li chất ? ?i? ??n li mạnh, chất ? ?i? ??n li yếu Kiến thức Biết... số liệu cho B? ?i 10:Amino axit (Tiết 15, 16) 10 11 B? ?i 11:Peptit protein (Mục III Kh? ?i niệm enzim axit nucleic: Không dạy.) (Tiết 17) 12 B? ?i 12: Luyện tập: Cấu tạo tính chất amin; amino axit protein