Bài thu hoạch về Gốm Chu Đậu

LỜI MỞ ĐẦU Gốm Việt Nam có truyền thống từ lâu đời với cuộc sống của người Việt Nam, vi nghệ thuật riêng đẹp của văn hóa độc đáo của Việt Nam làm cho Gốm Việt Nam không chi p

Trang 1

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP

-BÀI THU HOẠCH THỰC TÊ

Ngành : Thiết kế đồ họa

1

Trang 2

LỜI MỞ ĐẦU

Gốm Việt Nam có truyền thống từ lâu đời với cuộc sống của người Việt Nam, vi nghệ thuật riêng đẹp của văn hóa độc đáo của Việt Nam làm cho Gốm Việt Nam không chi phổ biến và có giá trị trong đời sống người dân Việt Nam mà còn có danh tiếng tới nước ngoài

Các đất nước Chau Á đều có loại gốm riêng của minh nhưng loại gốm mà có gía trị nhất ở Lào là gốm của Việt Nam Trong mỗi nhà của người Lào mà thích giữ đồ cũ và đồ văn hóa ít nhất phải có đồ gốm của Việt Nam là đồ dùng ăn uống và lọ hoa để dùng, làm quà tặng cho người minh tôn trọng và trang tri nhà

Từ khi bé em đã dùng gốm của việt Nam như đồ dùng ăn uống đĩa và ly trè và bây giờ ở nhà vẫn còn hai cái lọ hoa to mà có vẽ đẹp theo văn hóa của người Việt Nam trang tri nhà Vựt qua hai năm sang học ở Việt Nam em mới có cơ hội được đi thực tế thăm quan nơi sinh ra nét văn hóa đẹp đẽ mà là một phần của đồ trang tri nhà của nhà em là Gốm Chu Đậu Sau đây em xin trinh bày chung về Gốm Chu Đậu theo kiến thức và kinh nghiệm của em từ việc đi thực tế thăm quan tận nơi làng Gốm Chu Đậu

Trang 3

I. Giới thiệu chung về gốm Chu Đậu

I.1 Làng gốm Chu đậu

Chu Đậu nằm ngay bên bờ sông Thái Binh, cách thị traấn Nam Sách khoảng 4km về phía Đông, cách thành phố Hải Dương khoảng 7km về phía Đông Nam, sông Thái Binh, sông Kè, Bến Cũ đã tạo cho trung tâm gốm Chu Đậu một vị trí rất thuận lợi cho việc vận chuyển hành hóa đi khắp nơi

Theo tiếng Hán, Chu Đậu có nghĩa là bến thuyền đỗ Thôn Chu Đậu thuộc xã Thái Tân huyện Nam Sách Thôn gồm 4 xóm: Xóm Đinh, xóm Bến, xóm Ngoài và xóm Văn Thôn Chu Đậu phía đông giáp cánh đồng sau chùa, phía Tây giáp Bến cũ, phía Bắc giáp sông Kè Đá và Đồng Yến, phía Nam giáp thôn Mỹ Xá và sông Thái Binh

II. Vài nét về Gốm Chu Đậu

Gốm Chu Đậu là gốm sứ cổ truyền Việt Nam đã được sản xuất tại vùng làng Chu Đậu và làng Mỹ Xá, thuộc các xã Minh Tân (làng Mỹ Xá) và Thái Tân (làng Chu Đậu), huyện Nam Sách, tinh Hải Dương

Gốm Chu Đậu được gọi là Gốm Chu đậu do lần đầu tiên người ta khai quật được các

di tích của dòng gốm này ở Chu Đậu và do gốm Chu Đậu là gốm đạo vi hoa văno của những sản phẩm này đều mang giá trị nhân văn của Phật giáo và Nho giáo

Chính những hoa văn độc đáo đó đã khiến cho gốm Chu Đậu không thể lẫn với các loại gốm khác Sản phẩm gốm Chu Đậu kế thừa sự thanh thoát, uyển chuyển của gốm thời

Lý, vóc dáng khỏe khoắn của gốm thời nhà Trần Thiên nhiên và cuộc sống của cư dân sông Hồng được phản ánh thông qua các hinh vẽ nghệ thuật trên binh gốm rất phong phú

Gốm Chu Đậu đã từng được xuất sang 32 nước trên thế giới, các hiện vật gốm Chu Đậu hiện còn lưu ở 46 bảo tàng trong và ngoài nước Điều đó cho thấy giá trị nghệ thuật văn hóa của gốm Chu Đậu đã được người quan tâm đón nhận như thế nào

Ngày nay, sau hơn 5 thế kỷ tưởng như đã chim vào quá vãng, làng gốm Chu Đậu đang được hồi sinh Cùng với việc khôi phục, tôn tạo làng nghề gốm cổ, có một điểm du lịch mới với nhiều điều để bạn khám phá và tim hiểu, đặc biệt là câu chuyện kỳ thú về cả một quá trinh phát triển, mất đi và trở lại của dòng gốm quý này

Các nghệ nhân Chu Đậu đã khai sinh một dòng gốm quý với nước men sáng và vẻ đẹp tinh tế, không chi kế thừa xuất sắc gốm Lý-Trần về men ngọc và hoa văn với kiểu dáng

3

Trang 4

thanh thoát, mà còn vượt trội các di tích về chất lượng gốm hoa lam Năm 1992, di tích khảo

cổ học Chu Đậu đã được Bộ Văn hóa-Thông tin (nay là Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) xếp hạng di tích quốc gia Đây cũng là di chi sản xuất gốm đầu tiên ở Việt Nam được xếp hạng

Trang 5

2.1 Gốm Chu Đậu - Hồi sinh một làng nghề

Người dân Hải Dương vẫn luôn tự hào quê hương minh là một những địa phương nổi tiếng trong cả nước về gốm sứ

Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, sau hơn 500 năm thất truyền, đầu năm 2000, anh Nguyễn Hữu Thắng, Giám đốc Công ty thương mại Hà Nội (HAPRO) – một người con của quê hương Nam Sách đã về Chu Đậu để thực hiện một dự án đầu tư sản xuất mặt hàng gốm xuất khẩu, nhằm khôi phục thương hiệu gốm nổi tiếng, kết hợp với hoạt động du lịch làng nghề

Với mong muốn làm hồi sinh, làm sống lại tầm cao của gốm Chu Đậu – “Một dòng gốm đẹp của Việt Nam và quốc tế” anh đã được sự ủng hộ của chính quyền và nhân dân địa phương Tháng 10/2001, Xí nghiệp gốm Chu Đậu ra đời và đi vào hoạt động Với cơ sở rộng 33.250m2 được xây dựng trên dòng sông cổ chảy qua làng với 20 nghệ nhân từ Hà Nội, Binh Dương, Biên Hòa, Hải Dương cùng hợp tác vừa nghiên cứu những nét đặc sắc của gốm Chu Đậu, vừa thiết kế những mẫu sản phẩm mới để đưa ra thị trường 178 công nhân, chủ yếu là người địa phương được xí nghiệp tuyển chọn Qua thời gian đào tạo, đến nay những người thợ trẻ đã khá thành thục với các thao tác làm gốm

Kế thừa truyền thống của cha ông, con cháu làng Chu Đậu hôm nay đang đua nhau học nghề để trở thành những thợ gốm giỏi Đến tham quan làng gốm Chu Đậu, các di tích, di chi khảo cổ học ngoài trời, nhà thờ tổ nghề tạo ra một quần thể du lịch làng nghề thú vị đã gây ấn tượng mạnh cho du khách

Sau nhiều năm bị lãng quên, gốm sứ Chu Đậu đang từng ngày hồi sinh trên chính mảnh đất Chu Đậu Làng nghề truyền thống Chu Đậu ngày nay đã được hàng triệu du khách trong và ngoài nước biết đến không chi là địa chi văn hóa, di chi khảo cổ mà còn là nơi sản xuất ra các mặt hàng mang hồn cốt dân tộc "Trong như ngọc, trắng như ngà, sáng như gương, kêu như chuông và mỏng như giấy"

Chính vi những sản phẩm độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống, làng gốm Chu Đậu được tinh Hải Dương lựa chọn là điểm đến và là nơi tổ chức sự kiện văn hóa lớn thứ hai của Hải Dương - Hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia Đồng bằng Sông Hồng 2013

5

Trang 6

III. Loại hình, kiểu dáng và hoa văn trang trí trên gốm Chu Đậu

Hinh dạng đồ gốm Chu Ðậu thật phong phú: Bát chân cao, bát chân thấp, tô, đĩa, chén, tước, binh, ấm, âu, chậu, lu, hũ, bát hương, bát trầm, chân đèn, hộp, lọ, binh vôi, nghiên mực, có cả nghiên mực hinh con trâu, con cua, rồi lại còn đồ chơi của trẻ em như các hinh tượng con gà, con cóc, con lợn, người cưỡi ngựa…, từ các món đồ dùng trong nhà người dân, trong đinh chùa, trong nhà giới trưởng giả, cho đến đồ xuất cảng…

Nhưng xem đồ gốm Chu Ðậu mà bỏ qua binh tỳ bà thi thật uổng Ngoài các cuộc khai quật ở các lò gốm cũ ở làng Chu Ðậu, loại binh này thường được tim thấy từ các tàu buôn đắm ngoài khơi Hội An – Ðà Nẵng Như tên gọi, binh tỳ bà có hinh dáng giống cây đàn tỳ bà để dựng đứng Minh thuôn tròn, cổ nhỏ, miệng loe, thân tròn phinh to, thường có bốn tầng hoa văn, trong lòng miệng binh cũng có hinh vẽ hoa lá Tầng thứ nhất ở chung quanh cổ binh hoặc vẽ những tàu lá chuối hay hinh cây lúa; tầng thứ hai khi hinh hoa cúc, hoa mẫu đơn, khi thi những chuỗi hinh xoắn ốc đứng; tầng thứ ba lớn nhất là hinh chim chích choè, chim sẻ hay là những ô vẽ đợt sóng biển, bên cạnh những ô vẽ hinh hoa lá; tầng dưới cùng là các ô với những vòng tròn hinh bầu dục chồng lên nhau

Trang 7

Tước (hay bôi) là ly uống rượu chân cao Ngoài những tước men ngọc, màu xanh trong, còn có những sáng kiến kỳ diệu như tước thần kim quy Ẩn trong chân tước này là một quả nổi để lộ hinh rùa thần kim quy ngồi dưới đáy, khi rượu được rót vào, thi hinh thần kim quy từ từ nổi lên theo mực rượu trong lòng tước

Ðĩa Chu Ðậu rất đẹp, men trắng trong với hoa văn màu chàm Có những đĩa tam thái rất lớn, đường kính đến khoảng 50cm, nhưng thường thường thi vào khoảng hơn 25cm đường kính Hoa văn trong lòng đĩa thường gồm hai phần Vành đĩa rộng 5cm, vẽ cành rau, nhánh lá, tâm đĩa vẽ nhiều hinh rất đẹp: Hinh con công, con vạc, con nghê, cá chép vượt vũ môn, hươu chạy trên đồng cỏ, bên khóm trúc, bờ lúa, đôi chích chòe, đàn vịt bơi trên hồ sen, trận thủy chiến, cành mai, đóa cúc, đóa mẫu đơn… đường kính độ 15cm Vành ngoài thành đĩa cũng vẽ những hinh hoa lá rất chi tiết, hoa văn màu xanh chàm, đĩa lớn thường là men ba màu (Tam Thái) Cùng với binh tỳ bà và bát Chu Ðậu, đĩa Chu Ðậu là những món đẹp và nổi tiếng, được rất nhiều viện bảo tàng và nhà sưu tập quốc tế ưa chuộng

Bát Chu Ðậu cũng thường là men trắng chàm, đường kính ở miệng bát từ 14 đến 16cm, cao từ 8 đến 10cm, nhiều loại hoa văn khác nhau:khi thi chim sẻ đậu trên cành mai, khi thi đóa cúc, đóa mẫu đơn, khi thi lại là khóm phong lan… trong lòng bát Vành trong của bát cũng vẽ những vòng tròn hoa lá Hoa văn ở mặt ngoài bát thường gồm hai tầng, phía trên là một vành hoa mai, hoa cúc cao khoảng hơn 3cm, tầng dưới, khoảng 4cm, là những ô có hinh các vòng xoắn ốc tiêu biểu của gốm Chu Ðậu Trên vành ngoài miệng bát cũng có những vòng đồng tâm

Ngoài ra còn có rất nhiều hồ rượu hoa văn trắng chàm và hoa văn tam thái Lại có các hồ rượu hinh chim vẹt hinh con gà, các chén uống trà có quai cầm là chim vẹt Lư hương và chân đèn thời Chu Ðậu lớn và đẹp vô cùng Có những chân đèn cao 70, 80cm, lư hương cao

35, 40cm Một số lớn có ký tên người làm và đề rõ năm tháng, như vợ chồng Ðặng Huyền Thông – Nguyễn Thị Ðinh, vợ chồng Ðỗ Xuân Vi – Lê Thị Ngọc, vợ chồng Bùi Duệ – Lê Thị Cận, Ðặng Hữu, Ðặng Tính Không…

7

Trang 8

Đoàn sinh viên đi thực tế Gốm Chu Đậu

Trang 9

KÊT LUẬN

Sau một ngày đi thực tế ở vùng làng gốm Chu Đậu, em đã biết lịch sử của gốm nổi tiếng nhất ở Việt Nam, đã biết và thấy cách làm gốm và thấy được vẻ đẹp dung dị của người Việt Nam, một bản sắc thuần Việt biểu trưng của nền văn minh đồng bằng châu thổ sông Hồng Ngoài ra, em đã biết sản phẩm tiêu biểu và đặc sắc nhất của gốm Chu Đậu là chiếc binh hoa lam và binh tỳ bà còn được gọi là binh cha, binh mẹ, tượng trưng cho tín ngưỡng phồng thực âm dương – trời đất – vợ chồng

Ở mỗi thời đại, mỗi gia đinh Việt Nam luôn có mặt để phục vụ đắc lực cho cuộc sống: từ đồ dùng ăn uống, chứa đựng đến những sản phẩm phục vụ đời sống tinh thần như tượng trang trí, lọ hoa, phù điêu, tranh gốm; cho cả những chương trinh kiến trúc như gạch, ngói, gạch thông gió, gạch chạm nổi …

Với những giá trị về nghệ thuật, em khẳng định gốm Chu Đậu là một thương hiệu mang đậm những phẩm chất của con người Việt Nam

9

Tiêu đề	Gốm Chu Đậu
Trường học	Trường Đại Học Mỹ Thuật Công Nghiệp
Chuyên ngành	Thiết Kế Đồ Họa
Thể loại	Bài Thu Hoạch

Định dạng
Số trang	10
Dung lượng	1,13 MB