Bài 25 vi khuẩn ( tiết 1 ) KHTN 6

BÀI 25: VI KHUẨN ( tiết ) A KHỞI ĐỘNG TRỊ CHƠI “ TỐC KÍ- AI NHANH HƠN ” Luật chơi: - Hoạt động nhóm nhỏ người/ nhóm - Các nhóm quan sát clip “ Tác hại vi khuẩn” để trả lời phiếu học tập số - Kết thúc clip thảo luận nhóm lớn, nhóm có phút để nhận định nhanh tác hại Vi khuẩn Phiếu học tập số Nhóm………… Bệnh vi khuẩn ( Tên bệnh tên vi khuẩn ) …………………………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… ……………………………………   Tác hại bệnh …………………………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… ……………………………………   Em đưa nhận định nhanh bệnh vi khuẩn gây gây tác hại sống? …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… I Đặc điểm vi khuẩn Học sinh làm việc nhóm lớn người/nhóm, quan sát hình 25.1 hoàn thành phiếu học tập số phút PHIẾU HỌC TẬP SỐ Tế bào Liên cầu khuẩn Xoắn khuẩn Trực khuẩn Tụ cầu khuẩn Hình vẽ (chú thích cấu tạo)                         Đặc điểm phân biệt (hình dạng, kích thước, cấu tạo)         Em : Nhận xét hình dạng loại vi khuẩn Lấy ví dụ? Nhận xét mơi trường sống vi khuẩn? Cho ví dụ? Quan sát hình 25.2, em xác định thành phần cấu tạo vi khuẩn cách thích phần đánh dấu từ (1) -> (4)  Nhân tế bào Chất tế bào Vách tế bào Màng tế bào Kết luận - Đa số Vi khuẩn có hình que (trực khuẩn lị) hình cầu (tụ cầu khuẩn), hình xoắn ( xoắn khuẩn giang mai), hình dấu phẩy ( phẩy tả khuẩn) - Cấu tạo Vi khuẩn gồm thành phần: Thành tế bào, màng tế bào, chất tế bào vùng nhân Một số tế bào cịn có lơng bơi roi bơi để di chuyển… Luyện tập Dựa vào kiến thức học tìm hiểu, em phân biệt Vi khuẩn Virus? Phiếu học tập số Nhóm………… Vi khuẩn Virut - Không phải thể sống, nhỏ vi khuẩn từ 10 đến 100 lần, tồn tế bào, tự tồn mà khơng cần nhờ phải kí sinh nội bào vật chủ đến tế bào vật chủ không trở thành vật không sống    - Cơ thể sống cấu tạo nên từ   II Vai trò vi khuẩn tự nhiên đời sống người Chia lớp thành nhóm, nhóm 6-8 học sinh.Thời gian hoạt động: phút + Học sinh: Chuẩn bị xây dựng báo cáo thời gian chuẩn bị + Poster + Bài thuyết trình (4-5 phút) Nhóm 1+ 2: Quan sát hình 25.3, em nêu vai trị vi khuẩn tự nhiên Nhóm 3+ 4: Nêu vai trị vi khuẩn q trình chế biến sản phẩm hình 25.4 Kể tên vài ứng dụng vi khuẩn thực tiễn Thảo luận chung nhóm: Đề xuất số phương pháp bảo quản thực phẩm gia đình Thuyết trình! Mỗi nhóm có phút để trình bày sản phẩm Nhóm Tiêu chí đánh Mức độ đánh giá Điểm giá Mức 1(0.4) Mức 2(0.7) Mức 3(1.0) Liệt kê vai Nêu loại Nêu loại vai Nêu loại trở   trò vi khuẩn vai trị: có lợi/ có trị có lợi có hại lên vai trị có lợi có   hại hại (4 điểm) Dựa vào hình Nộp khơng thức sản phẩm(3 hạn, Trình điểm) bày sơ sài, khơng minh chứng cụ thể Nộp hạn Bài báo cáo có hình ảnh , có dẫn chứng cụ thể Nộp hạn   Bài báo cáo đầy đủ , chi tiết, rõ ràng , trình bày lơi Dựa vào q trình tham gia hoạt động nhóm(3 điểm) Tham gia đầy đủ hoạt động lớp Tham gia tốt hoạt   động lớp Có ý kiến hay, độc đáo Tổng điểm: Nhận xét: Chưa tích cực Cịn lo , trật tự KẾT LUẬN Trong tự nhiên, vi khuẩn tham gia vào trình phân huỷ xác sinh vật chết, mắt xích chu trình tuần hồn vật chất tự nhiên Vi khuẩn lên men số thực phẩm như: rau, củ, quả, thịt, cá, Ứng dụng vi khuẩn thực tiễn: chế biến thức ăn, làm sữa chua, III Một số bệnh vi khuẩn biện pháp phịng tránh Học sinh quan sát hình 25.5, 25.6, hoàn thành phiếu học tập số Phiếu học tập số Tác nhân gây Tên bệnh bệnhNhóm………….Biểu bệnh Buốn nôn, nôn,bệnh đau Tên bệnh Tác nhân gây bệnh Biểu Bệnh tiêu Trực  khuẩn bụng,     đau đầu, tiêu chảy đường ruột chảy       Ho máu, sốt, tức       Bệnh lao ngực, mệt mỏi, sút       phổi Vi khuẩn lao cân Theo em bệnh vi khuẩn gây lây truyền theo đường nào? Hãy nêu số biện pháp phòng chống bệnh vi khuẩn gây ra? Thảo luận cặp đôi - Vi khuẩn xâm nhập vào thể qua đường ăn uống chủ yếu - Chúng lây nhiễm thơng qua việc sử dụng thức ăn, nước uống không đảm bảo vệ sinh; qua tiếp xúc trực tiếp với nguồn gâỵ bệnh; qua đường khơng khí (hơ hấp); Theo em bệnh vi khuẩn gây lây truyền theo đường nào? Hãy nêu số biện pháp phòng chống bệnh vi khuẩn gây ra? Một số biện pháp phòng chống bệnh vi khuẩn gây Vệ sinh môi trường Bồi bổ thể để tăng sức đề kháng Ăn chín uống sơi Sử dụng thuốc kháng sinh bệnh, cách Đeo trang nơi công cộng Rửa tay trước ăn sau vệ sinh KẾT LUẬN - Một số vi khuẩn gây bệnh cho người, động vật, thực vật; số vi khuẩn làm hư hỏng thực phẩm, làm thức ăn bị thiu - Biện pháp phịng chống bệnh di vi khuẩn: Vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, bảo quản thực phẩm cách, LUYỆN TẬP Trong bệnh: bệnh lị, bệnh thủy đậu, bệnh viêm da, bệnh dại, bệnh than, bệnh viêm gan B, bệnh lao phổi, bệnh zona thần kinh, bệnh quai bị, bệnh sốt xuất huyết, bệnh Covid - 19 ở người, bệnh virus, bệnh vi khuẩn gây nên? - Bệnh vi khuẩn: bệnh lị, bệnh viêm da, bệnh than, bệnh lao phổi,  - Bệnh virus: bệnh thủy đậu, bệnh dại, bệnh viêm gan B, bệnh zona thần kinh, bệnh quai bị, bệnh sốt xuất huyết, bệnh Covid-19 Vi khuẩn gây bệnh lị Vi khuẩn gây bệnh than bệnh viêm da Vi khuẩn gây bệnh lao phổi Bệnh virus: bệnh thủy đậu, bệnh dại, bệnh viêm gan B, bệnh zona thần kinh, bệnh quai bị, bệnh sốt xuất huyết, bệnh Covid-19 Bệnh thủy đậu Bệnh viêm gan B Bệnh zona thần kinh, Bệnh dại Bệnh quai bị Bệnh virus: bệnh thủy đậu, bệnh dại, bệnh viêm gan B, bệnh zona thần kinh, bệnh quai bị, bệnh sốt xuất huyết, bệnh Covid-19 Bệnh sốt xuất huyết Vius gây bệnh Covid-19 Vận dụng Giao nhiệm vụ: Học sinh trả lời câu hỏi vào phiếu học tập, tiết sau nộp lại cho GV Câu hỏi: Theo em, điều xảy đất khơng có vi khuẩn? Bác sĩ khuyên nên “ăn chín uống sơi” để phịng tránh bệnh vi khuẩn gây nên Em giải thích bác sĩ lại khun vậy? Khi trời trở lạnh đột ngột, em bị ho, mẹ đưa em khám bác sĩ Bác sĩ kê cho em đơn thuốc kháng sinh dặn em phải uống đủ liều Em tìm hiểu giải thích xem bác sĩ lại dặn dị vậy? Hãy giải thích: dưa cà ngâm nước muối sau vài ngày hóa chua? Các thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu, sao? Muốn thức ăn không ôi thiu phải làm nào? ... Kết luận - Đa số Vi khuẩn có hình que (trực khuẩn l? ?) hình cầu (tụ cầu khuẩn) , hình xoắn ( xoắn khuẩn giang mai), hình dấu phẩy ( phẩy tả khuẩn) - Cấu tạo Vi khuẩn gồm thành phần: Thành tế bào,... sống vi khuẩn? Cho ví dụ? Quan sát hình 25. 2, em xác định thành phần cấu tạo vi khuẩn cách thích phần đánh dấu từ (1 ) -> (4 )? ? Nhân tế bào Chất tế bào Vách tế bào Màng tế bào Kết luận - Đa số Vi khuẩn. .. Điểm giá Mức 1( 0 . 4) Mức 2(0 . 7) Mức 3 (1 . 0) Liệt kê vai Nêu loại Nêu loại vai Nêu loại trở   trò vi khuẩn vai trị: có lợi/ có trị có lợi có hại lên vai trị có lợi có   hại hại (4 điểm) Dựa vào hình