Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu về những nhân tố quan trọng tác động trực tiếp đến khả năng nảy mầm của hạt giống, bao gồm: đặc điểm sinh lý hạt giống; thời điểm thu hái hạt giống; phương pháp xử lý hạt giống và phương pháp bảo quản hạt giống. Các phân tích phương sai một nhân tố và hồi quy tuyến tính được sử dụng để đánh giá kết quả. Mời các bạn cùng tham khảo!
Lâm học ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ, PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN VÀ XỬ LÝ HẠT GIỐNG CÂY MẬT NHÂN (Eurycoma longgiforlia Jack) Ngô Văn Cầm1, Phạm Tiến Bằng1, Lê Việt Dũng1, Nguyễn Trí Bảo1, Trần Thị Đăng Mỹ1, Lê Thị Thu Hồng2, Nguyễn Hồng Hải3 Trung tâm Lâm nghiệp Nhiệt đới Trường Đại học Lâm nghiệp - Phân hiệu Gia Lai Trường Đại học Lâm nghiệp TÓM TẮT Mật nhân (Eurycoma longgiforlia Jack) thuốc có giá trị dược liệu cao, sử dụng để chữa nhiều loại bệnh tăng cường sức khỏe Bài báo trình bày kết nghiên cứu nhân tố quan trọng tác động trực tiếp đến khả nảy mầm hạt giống, bao gồm: (i) đặc điểm sinh lý hạt giống; (ii) thời điểm thu hái hạt giống; (iii) phương pháp xử lý hạt giống (iv) phương pháp bảo quản hạt giống Các phân tích phương sai nhân tố hồi quy tuyến tính sử dụng để đánh giá kết Kết nghiên cứu cho thấy hạt giống Mật nhân thu hái tốt hạt chín rộ mọng nước chuyển dần sang mầu tím đen (tỷ lệ nảy mầm 80%, nảy mầm 63%) Hạt nảy mầm tốt ngâm nước ấm (40oC – 60oC) thời gian 12 Thời gian bảo quản hạt tối đa tháng bảo quản tủ lạnh nhiệt độ ổn định 80C, tốt nên gieo ươm sau thu hái Kết nghiên cứu sở khoa học phục vụ cho công tác nhân giống, bảo tồn phát triển Mật nhân làm nguyên liệu sản xuất thuốc Từ khóa: bảo quản hạt, Mật nhân, sinh lý hạt, xử lý hạt giống ĐẶT VẤN ĐỀ Mật nhân (Eurycoma longgiforlia Jack) thuộc họ Thanh Thất (Simarubaceae), loài gỗ nhỡ có phân bố khắp vùng rừng Việt Nam, mọc từ độ cao m lên đến độ cao 2000 m, rừng thưa, tán gỗ lớn Đây thuốc có giá trị dược liệu cao, sử dụng để chữa bệnh khí hư, huyết kém, ăn uống khơng tiêu, tức ngực, gân xương yếu, tay chân tê đau, tả lỵ, nôn mửa (Võ Văn Chi et al., 1969; Đỗ Tất Lợi, 1991) Bên cạnh đó, Mật nhân cịn chứa hợp chất quassinoid có tác dụng cải thiện sức khỏe sinh lý nam, diệt ký sinh trùng sốt rét, chống viêm, chống ung thư (Hooi Hoon Ang et al., 2000) Trong năm gần đây, nhu cầu sử dụng Mật nhân tăng cao, dẫn đến nguồn dược liệu Mật nhân tự nhiên bị khai thác mức suy giảm nhanh chóng Trong nghiên cứu Mật nhân hạn chế, chủ yếu tập trung mô tả đặc điểm sinh thái, thành phần hóa học cơng dụng Mật nhân (Nguyễn Thành Mến Hồng Thanh Trường, 2015; Trần Đình Giáp et al., 2020; Võ Khánh Hà et al., 2020) Các nghiên cứu nhân giống, gây trồng chưa quan tâm đầy đủ Đề tài cấp nhà nước “Nghiên cứu bảo tồn, phát triển sử dụng bền vững nguồn gen Mật nhân (Eurycoma longgiforlia Jack) Nam Trung Tây Nguyên làm nguyên liệu sản xuất thuốc” triển khai từ năm 2018 góp phần nghiên cứu bổ sung thông tin Mật nhân Bài báo trình bày kết nghiên cứu đặc điểm sinh lý, thời điểm thu hái, phương pháp bảo quản biện pháp xử lý hạt giống Mật nhân, nhằm phục vụ cho công tác nhân giống, bảo tồn phát triển loài PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu, địa điểm nghiên cứu Quả Mật nhân thu hái mẹ Ban quản lý rừng phòng hộ Mang Yang, xã Ayun, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai Công việc chế biến, kiểm nghiệm, bảo quản xử lý hạt giống thực phịng thí nghiệm thuộc Trung tâm Lâm nghiệp Nhiệt đới, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Thu hái chế biến - Thời điểm thu hái hạt giống: Quả Mật nhân thu hái từ mẹ gần để đảm bảo TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 31 Lâm học tính đồng lơ hạt thí nghiệm, với thời điểm thu hái sau: + Thời điểm (T1, ngày thu hái 05/3/2019): Quả phát triển đầy đủ, vỏ có mầu xanh đỏ, bóp nhẹ khơng bị móp lại + Thời điểm (T2, ngày thu hái 15/3/2019): Vỏ chuyển sang mầu đỏ, mọng nước, bóp nhẹ phần vỏ thị bị móp lại chẩy nước + Thời điểm (T3, ngày thu hái 25/3/2019): Vỏ chuyển sang mầu nâu thẫm đen, mọng nước + Thời điểm (T4, ngày thu hái 05/4/2029): Vỏ thịt mầu đen khô lại, bám lấy phần hạt, số hạt khô rụng xuống đất - Chế biến: Quả thu hái ủ thời gian ngày để lớp vỏ thịt mềm, dễ loại bỏ phần vỏ Thời điểm –T1 Thời điểm – T2 Thời điểm – T3 Thời điểm – T4 Hình Hình thái, màu sắc Mật nhân thời điểm thu hái khác 2.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm a) Đặc điểm sinh lý hạt giống Các lô hạt giống tiến hành thu hái thời điểm sinh trưởng phát triển (như mô tả phần trên), tiến hành sơ chế đưa vào kiểm nghiệm đặc điểm sinh lý sau: - Độ hạt giống (độ sạch): Kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn: 04-TCN 33: 2001 Mỗi mẫu phân tích có trọng lượng 800 g, rút theo phương pháp đối góc Mẫu phân tích độ phân chia thành thành phần: hạt thuần, tạp chất loại hạt khác Các thành phần sau phân loại cân cân điện tử có độ xác 0,01 g - Trọng lượng 1.000 hạt: từ lô hạt giống thời điểm thu hái, tiến hành lấy ngẫu nhiên mẫu với 1.000 hạt, lặp lại lần Dùng cân điện tử có độ xác 0,01g để cân trọng lượng hạt Tính trung bình trọng lượng lần lặp để xác định trọng lượng 1.000 hạt - Độ ẩm ban đầu hạt: xác định cách rút ngẫu nhiên 100 hạt sau sơ chế, dùng cân điện tử cân riêng lô hạt trước sau sấy khô nhiệt độ 1050C 15 32 Xác định độ ẩm ban đầu cách tính phần trăm khối lượng chênh lệch lần cân - Kiểm nghiệm tỷ lệ nảy mầm hạt: + Tỷ lệ nảy mầm, nảy mầm Kiểm nghiệm tỷ lệ nảy mầm tiến hành theo phương pháp gieo hạt khay có lót giấy ẩm, đặt phịng thí nghiệm Trộn phần hạt thuần, lấy ngẫu nhiên 300 hạt, chia thành tổ để kiểm nghiệm nảy mầm (3 lần lặp, lần 100 hạt) Ngâm hạt vào nước ấm 400C thời gian 12 giờ, sau vớt ra, rửa chua đem gieo Sử dụng giá thể giấy lọc, xếp 2-3 lớp khay thí nghiệm, dùng bình phun phun nước khắp bề mặt giấy lọc cho giấy thấm nước, nghiêng khay cho nước thừa chảy hết ngồi, giữ cho mơi trường nảy mầm đủ ẩm không ướt Đặt khay hạt vào tủ nảy mầm, có kính đậy phía Hàng ngày kiểm tra, phun thêm nước cho giá thể đủ ẩm đếm hạt nảy mầm tổ + Tỷ lệ nảy mầm theo độ ẩm hạt Sử dụng Silica gel để rút độ ẩm hạt xuống cấp độ khác (tính theo trọng lượng): Độ ẩm ban đầu; 40%; 35%; 30%; 25%; TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 Lâm học 20%; 15% 10% Ngâm hạt vào nước 400C, thời gian 12 giờ, sau vớt ra, rửa chua đem gieo Sử dụng giá thể giấy lọc, xếp 2-3 lớp khay thí nghiệm, Mỗi cơng thức độ ẩm thí nghiệm 100 hạt, lặp lại lần Chỉ tiêu theo dõi: thời điểm hạt bắt đầu nảy mầm, thời gian nảy mầm, tỷ lệ nảy mầm, nảy mầm b) Ảnh hưởng thời điểm thu hái đến khả nảy mầm hạt giống Hạt thu hái tương ứng với thời điểm ủ để tách lớp vỏ thịt mềm bên ngồi Bố trí thí nghiệm với thời điểm công thức, công thức 100 hạt, lặp lại lần Hàng ngày theo dõi, ghi chép lại thời điểm hạt bắt đầu nảy mầm, số hạt mầm, từ tính tỷ lệ nảy mầm nảy mầm c) Ảnh hưởng phương pháp xử lý hạt giống đến khả nảy mầm hạt giống Thí nghiệm bố trí với cơng thức sau: - Công thức (T Thường): Ngâm hạt nước thường (200C) thời gian 12 - Cơng thức (T 400C): Ngâm hạt nước có nhiệt độ ban đầu 400C, thời gian 12 giờ; - Công thức (T 600C): Ngâm hạt nước có nhiệt độ ban đầu 600C, thời gian 12 giờ; Mỗi công thức 100 hạt, lặp lại lần, hàng ngày theo dõi tiêu: thời điểm bắt đầu nảy mầm, số hạt nảy mầm từ tính tỷ lệ nảy mầm nảy mầm Độ ℎ ầ ℎạ (%) = ọ ổ ọ ượ + Khối lượng 1.000 hạt (m.1000, g) khối lượng tính gam 1.000 hạt 1.000 ( )= Trong đó: m (g) trọng lượng 1.000 hạt; n tổng số hạt kiểm nghiệm; M tổng số trọng lượng n hạt kiểm nghiệm + Độ ẩm hạt (Hàm lượng nước - Mc%) tỷ số phần trăm lượng nước chứa hạt khối lượng tươi hạt Độ ẩm hạt tính theo cơng thức sau: d) Phương pháp bảo quản hạt giống - Hạt Mật nhân sau sơ chế hong nước điều kiện nhiệt độ phòng, thời gian ngày, sau đưa vào thí nghiệm phương pháp bảo quản Thí nghiệm bố trí phương pháp bảo quản sau: + Bảo quản hạt điều kiện thông thường: Hạt cho vảo rổ nhựa có nắp đậy, đặt giá điều kiện nhiệt độ phịng thơng thường + Bảo quản hạt lọ thủy tinh bịt kín: Hạt cho vào lọ thủy tinh, bịt kín nắp, đặt giá phòng điều kiện nhiệt độ thường + Bảo quản hạt tủ lạnh: Hạt đóng túi vải, bảo tủ lạnh chuyên dụng VLS 300 Green line nhiệt độ ổn định 80C - Mỗi phương pháp bảo quản kg hạt giống, lặp lại lần Định kỳ 30 ngày, 60 ngày, 90 ngày tiến hành rút mẫu kiểm nghiệm tỷ lệ nảy mầm hạt giống Mỗi lần kiểm nghiệm rút mẫu/ công thức, mẫu 100 hạt Mẫu kiểm nghiệm ngâm nước ấm 400C, thời gian ngâm 12 Sử dụng giá thể giấy lọc, xếp - lớp khay thí nghiệm, hàng ngày kiểm tra, phun thêm nước cho giá thể đủ ẩm đếm hạt nảy mầm 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu + Độ hạt (độ sạch) tỷ lệ phần trăm trọng lượng hạt (hạt sạch) chứa mẫu kiểm nghiệm tổng trọng lượng thành phần mẫu kiểm nghiệm ượ ℎạ ℎ ầ ( ) ℎà ℎ ℎầ ủ ẫ ể ℎệ 100 1− 100 Trong đó: Mc (%) hàm lượng nước chứa hạt; P1 trọng lượng hạt trước sấy (g); P2 trọng lượng hạt sau sấy (g) + Tỷ lệ nảy mầm (Gp,%) tỷ số phần trăm số hạt nảy mầm so với tổng số hạt kiểm nghiệm Tỷ lệ nảy mầm tính theo cơng thức: Mc(%) = Gp (%) = 100 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 33 Lâm học Trong đó: Gp (%): tỷ lệ nảy mầm; Ni: số hạt nảy mầm; N: tổng số hạt thí nghiệm + Thế nảy mầm (GE) tỷ lệ phần trăm hạt nảy mầm khoảng thời gian 1/3 ban đầu thời kỳ nảy mầm so với tổng số hạt kiểm nghiệm Thế nảy mầm tính theo cơng thứ: G = / x100 Trong đó: N1/3 số hạt nảy mầm 1/3 thời gian đầu kỳ thời gian nẩy mầm Số liệu thí nghiệm xử lý tính tốn theo phương pháp thống kê tốn học lâm nghiệp xử lý phần mềm Statgraphics Excel máy tính KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đặc điểm sinh lý hạt giống Mật nhân a) Các tiêu sinh lý hạt giống theo thời điểm thu hái Bảng Đặc điểm sinh lý hạt giống Mật nhân thời điểm thu hái khác Thời điểm Hàm lượng nước m 1000 hạt Số hạt/kg Độ (%) thu hái ban đầu (%) (gam) (hạt) T1 83,2 41,3 304,9 ± 4,8 a 3.280 ± 51 a T2 87,6 46,1 308,9 ± 2,9 a 3.238 ± 30 a T3 88,3 48,6 316,1 ± 5,3 a 3.165 ± 53 a T4 85,6 37,6 277,8 ± 8,7 b 3.602 ± 131b Bảng cho thấy thời điểm thu hái khác dẫn đến tiêu sinh lý có khác Độ hạt giao động từ 83,2% đến 88,3%, cao thời điểm 3, thấp thời điểm Hàm lượng nước hạt giao động từ 37,6% đến 48,6%, thời điểm có hàm lượng nước hạt thấp thời điểm khô trước hái Trọng lượng 1.000 hạt có khác biệt rõ rệt thời điểm thu hái (Sig m = 0,002), trọng lượng hạt tỷ lệ với hàm lượng nước hạt, thời điểm có trọng lượng 1.000 hạt thấp (277,8g/1000 hạt, thời điểm có trọng lượng cao (316,1g/1000 hạt) Số hạt/1kg giao động từ 3.165 hạt/1kg đến 3.602 hạt/kg b) Tỷ lệ nảy mầm hạt giống Hạt giống Mật nhân sau thu hái, sơ chế có hàm lượng nước hạt 46,3%, tiến hành xử lý hạt gieo cho tỷ lệ mảy mầm cao nhất, đạt tỷ lệ 80,0% Hạt nảy mầm từ ngày đầu ngâm ủ, thời gian nảy mầm lô hạt kéo dài 20 ngày, tỷ lệ hạt nảy mầm ngày đầu (1/3 thời gian nảy mầm) đạt 63% Bảng Ảnh hưởng lượng nước hạt đến khả nẩy mầm hạt giống Thời điểm Thời gian Độ mục tiêu Độ ẩm Tỷ lệ nảy mầm Thế nảy mầm bắt đầu nảy nảy mầm (%) (%) (%) (%) mầm (ngày) (ngày) 34 Độ ẩm ban đầu 46,3 21 ± 2,0 a 80 ±1,0a 63 ± 3,0a Độ ẩm 40% 41,2 20 ± 1,2 a 74 ± 2,0ab 49 ± 3,5b Độ ẩm 35% 35,4 20 ± 2,0 a 73 ± 1,7abc 50 ± 2,0 bc Độ ẩm 30% 30,6 22 ± 1,0 ab 70 ± 2,6bc 47 ± 3,6bc Độ ẩm 25% 25,3 25 ±1,2 b 66 ± 1,7c 41 ± 5,0 c Độ ẩm 20% 20,1 23 ± 2.1 ab 40 ± 4,3d 27 ± 3,6 d Độ ẩm 15% 15,6 12 ± 3,5 c 27 ± 3,6e ± 1,0 e Độ ẩm 10% 10,2 ± 2,5 d 21 ± 2,6e ± 0,5e TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 Lâm học Khả nảy mầm theo độ ẩm hạt Tỷ lệ nảy mầm (%) 100 y = -1.256x2 + 2.3631x + 77.768 R² = 0.9517 80 60 y = -0.881x2 - 0.5x + 60.464 R² = 0.9421 40 20 Ban đầu (%) Tỷ lệ nảy mầm 40 (%) 35 (%) 30 (%) Thế nảy mầm 25 (%) 20 (%) Poly (Tỷ lệ nảy mầm ) 15 (%) 10 (%) Độ ẩm hạt (%) Poly (Thế nảy mầm) Hình Biểu đồ ảnh hưởng độ ẩm đến khả nảy mầm hạt giống Số liệu bảng hình cho thấy, hàm lượng nước hạt có ảnh hưởng đến thời điểm bắt đầu nảy mầm, thời gian nảy mầm, tỷ lệ nảy mầm nảy mầm hạt Ở độ ẩm 30%, xử lý hạt nước ấm ngâm 24 giờ, vớt có tượng nứt nanh, nhiên với hạt Hình Tỷ lệ nảy mầm sau ngày Kết phân tích phương sai cho thấy, hàm lượng nước hạt có ảnh hưởng rõ rệt đến thời gian nảy mầm (P-value = 0,000), tỷ lệ nảy mầm (P-value = 0,000) nảy mầm (Pvalue = 0,000) Tuy nhiên, kiểm tra sai khác trắc nghiệm Ducan tỷ lệ nẩy mầm chưa có khác biệt mức độ ẩm hạt 30% - 35% 40%, có khác biệt với lơ hạt có độ ẩm hạt mức 30%, chứng tỏ trình bảo quản hạt, việc trì độ có độ ẩm 30%, sau ủ – ngày xuất hạt nứt nanh Thời gian nảy mầm lơ hạt có độ ẩm 30% 20 – 22 ngày, ngắn so với thời gian nảy mầm lơ hạt có độ ẩm thấp Tỷ lệ nảy mầm nảy mầm giảm dần độ ẩm hạt giảm Hình Cây sau 10 ngày ẩm hạt từ 30 – 40% cho tỷ lệ mầm ổn định Khi rút ẩm xuống 25%, tỷ lệ nảy mầm giảm xuống mức 66%, độ ẩm 20% tỷ lệ nảy mầm 40% Như để đạt tỷ lệ nảy mầm 50%, độ ẩm hạt giống tối thiểu phải đạt 25% 3.2 Ảnh hưởng thời điểm thu hái Quá trình phát triển Mật nhân kéo dài khoảng tháng tính từ thời điểm hoa đến chín rụng hồn tồn Trong thời gian TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 35 Lâm học tháng đầu q trình tích lũy hình thành nhân hồn chỉnh Thời gian chín kéo dài khoảng tháng, thời kỳ có nhiều biến đổi kích thước, mầu sắc, hình thái sinh lý hạt Kết nghiên cứu thời điểm thu hái tổng hợp bảng Bảng Ảnh hưởng thời điểm thu hái đến khả nảy mầm hạt Thời điểm bắt Thời điểm Thời gian nảy Tỷ lệ nảy mầm đầu nảy mầm Thế nảy mầm (%) thu hái mầm (ngày) (%) (ngày) T1 29 ± 2,6a 47,0 ± 5,6 a 23,0 ± 5,3a T2 19 ± 1,5b 78,0 ± 3,0b 63,0 ± 5,0b T3 19 ± 0,6b 80,3 ± 8,3b 63,3 ± 3,2b T4 26 ± 1,0a 79,0 ± 3,0b 40,3 ± 6,5c Kết phân tích phương sai cho thấy thời điểm thu hái khác ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ nảy mầm (P-value = 0,001) nẩy mầm (P-value = 0,000) hạt giống Thời điểm thu hái hạt tốt thời điểm thời điểm 3, bắt đầu mọng nước (bị móp lại bóp nhẹ) đến vỏ chuyển sang mầu nâu thẫm đen, thời điểm thu hút loài động vật đến ăn phát tán hạt giống Bảng cho thấy, tỷ lệ nảy mầm nảy mầm thấp thời điểm 1, thu hái thời điểm cho tỷ lệ nảy mầm thấp nhất, đạt 47%, nảy mầm 23% Ở thời điểm 3, lệ nảy mầm nảy mầm cao Ở thời điểm 4, tỷ lệ nảy mầm mức cao (79,0%) nảy mầm giảm, đạt 40,3% 3.3 Ảnh hưởng phương pháp xử lý hạt đến khả nảy mầm hạt giống Kỹ thuật xử lý nảy mầm cho hạt Mật nhân tương đối đơn giản, ngâm hạt nước nhiệt độ thông thường 12h, sau ngày hạt bắt đầu nảy, sau 18 - 25 ngày (trung bình 20,7 ngày) tỷ lệ nảy mầm mầm đạt 55,67% Ngâm hạt nước ấm 400C 600C, tỷ lệ nảy mầm hạt tăng lên mức 76% 62%, thời gian nảy mầm rút ngắn từ 14,7 đến 18 ngày, nẩy mâm tăng lên mức 56,15 77,02% Bảng Ảnh hưởng phương pháp xử lý đến khả nảy mầm hạt giống Thời điểm Thời gian Tỷ lệ Phương pháp Thế nảy mầm nảy mầm nảy mầm nảy mầm xử lý hạt (%) (ngày) (ngày) (%) T Thường 20,7 55,67a 20,32a T 400C 14,7 76,00b 56,15b ab T 60 C 18,0 62,00 77,02b P-value 0,760 0,0470 0,025 Kết phân tích phương sai cho thấy, sử dụng nước ấm để xử lý hạt giống Mật nhân, chưa ảnh hưởng rõ rệt đến thời gian bắt đầu nảy mầm so với sử dụng nước nhiệt độ thường (P- value = 0,760) có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ nảy mầm (P-value = 0,470) nảy mầm (P-value = 0,025) 36 3.4 Ảnh hưởng phương pháp bảo quản đến khả nảy mầm hạt giống Thí nghiệm phương pháp bảo quản tiến hành thời gian tháng (từ 26/3 – 26/9/1019) Thu hái ngày 15/3/2019, rút mẫu lần ngày 24/4/2019, rút mẫu đợt ngày 26/5/2019, rút mẫu đợt ngày 26/6/2019 Kết theo dõi thí nghiệm tổng hợp bảng TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 Lâm học Bảng Ảnh hưởng phương pháp bảo quản đến khả nảy mầm hạt giống Tỷ lệ nảy mầm theo thời gian bảo quản (%) Phương pháp bảo quản 30 ngày 60 ngày 90 ngày Thông thường 47,66 42,00 18,33 Lọ thủy tinh 48,67 44,67 27,67 Tủ lạnh nhiệt độ 80C 80,67 77,33 60,00 Interactions and 95,0 Percent Tukey HSD Intervals Graphical ANOVA for Ty le mam 100 PP bao quan Lo thuy tinh T.Thuong Tu lanh TG bao quan PP bao quan 60 Ngay 30 Ngay P= , T.Thuong Lo thuy tinh Tu lanh P= , TLnay mam 80 90 Ngay 60 40 20 Residuals 30 Ngay -60 -30 30 60 60 Ngay 90 Ngay 90 Hình Biểu đồ ANOVA Bảng hình 4, cho thấy phương pháp bảo quản khác ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm hạt, bảo quản tủ lạnh nhiệt độ 80C giúp trì tỷ lệ nảy mầm cao Tỷ lệ nảy mầm hạt giảm dần theo thời gian bảo quản (hình 6), thời gian 60 ngày tỷ lệ nảy mầm tất phương pháp bảo quản có xu hướng giảm nhẹ, 60 ngày tỷ lệ nảy mầm hạt giảm mạnh, thể rõ đường cong tương quan tỷ lệ nảy mầm thời gian bảo quản hình Như để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao cần tiến hành gieo ươm sau thu hoạch hạt, trường hợp cần phải bảo quản phương pháp bảo quản lạnh tốt nhất, thời gian bảo quản không tháng KẾT LUẬN Tại Gia Lai, Mật nhân chín rộ vào cuối tháng đến đầu tháng Thời điểm thu hái tốt quan sát thấy bắt đầu mọng nước (bị móp lại bóp nhẹ) đến vỏ chuyển sang mầu tím đen (thời điểm thời điểm 3) Hạt có khả nảy mầm tốt thời điểm (khi vỏ có mầu tím đen), tiêu sinh lý: Hàm lượng nước ban đầu 48,6%, khối TG bao quan Hình Biều đồ tương quan TLNM Tg lượng 1.000 hạt 316,1 ± 5,3 g, tỷ lệ nảy mầm 80%, nảy mầm 63% Thời gian bắt đầu nảy mầm hat giống sau xử lý hạt kéo dài từ 20 – 30 ngày, tùy thuộc vào thời điểm thu hái, phương pháp xử lý thời gian bảo quản Hạt có khả nảy mầm tốt sau thu hái Tỷ lệ nảy mầm, nảy mầm đạt ổn định lượng nước tiêu chuẩn 30 – 40%, lượng nước tiêu chuẩn giảm xuống 30% khả nảy mầm giảm rõ rệt Phương pháp xử lý hạt ngâm nước ấm (400C – 600C) thời gian 24 cho tỷ lệ nảy mầm mầm cao Có thể bảo quản hạt giống phương pháp, thời gian bảo quản hạt giống tốt đa tháng TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT (2001) Hạt giống trồng lâm nghiệp - Phương pháp kiểm nghiệm Tiêu chuẩn ngành 04TCN - 33:2001 Võ Văn Chi, Vũ Văn Chuyên, Nguyên Hồng, Lê Khả Kế Đỗ Tất Lợi (1969) Cây cỏ thường thấy Việt Nam Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội trang Trần Đình Giáp, Nguyễn Nhật Minh, Bùi Thế Vinh Phạm Văn Lộc (2020) Nghiên cứu tạo rễ Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack.) phương pháp ni cấy invitro Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Thực phẩm, 13 (1): 84 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 37 Lâm học Võ Khánh Hà, Trương Thị Minh Hạnh cộng (2020) Khảo sát số hoạt tính sinh học dịch chiết rễ Mật Nhân (Eurycoma longifolia JACK) thu hái vùng núi huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai Tạp chí Nơng nghiệp & PTNT, 117 - 121 Đỗ Tất Lợi (1991) Những thuốc vị thuốc Việt Nam Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 618 trang Nguyễn Thành Mến Hoàng Thanh Trường (2015) Một số đặc điểm vật hậu Bá Bệnh (Eurycoma longifolia Jack.) Lâm Đồng Tạp chí Khoa học Lâm nghiệp, (2) 3897 - 3903 Hooi Hoon Ang, Hung Seong Cheang Ahmad Pauzi Md Yusof (2000) Effects of Eurycoma longifolia Jack (Tongkat Ali) on the initiation of sexual performance of inexperienced castrated male rats Experimental Animals, 49 (1): 35-38 MORPHOLOGICAL FEATUERS, TREATMENT AND PRESERVATION METHODS FOR Eurycoma longgiforlia SEEDS Ngo Van Cam1, Pham Tien Bang1, Le Viet Dung1, Nguyen Tri Bao1, Tran Thi Dang My1, Le Thi Thu Hong2, Nguyen Hong Hai3 Tropical Forest Reseach Centre (TFRC) 2Vietnam National University of Forestry - Gia Lai Campus Vietnam National University of Forestry SUMMARY Eurycoma longgiforlia Jack is a plant with high medicinal values It has been used to treat many different illnesses and known as a health improvement plant This paper presents the results of factors affecting the germination of Eurycoma longgiforlia seeds We tested: (i) seed morphological features; (ii) seed collection time; (iii) seed treatment methods; and (iv) seed preservation methods Our results demonstrated that seeds of Eurycoma longgiforlia were collected at the best time of middle of the harvesting season while the seeds were in succulent and black purple colour These seeds would result in a germination rate of 80% and germination capacity of 63% The seeds were germinated the best when treated with warm water (i.e., at 40oC - 60oC) for 12 hours The seeds could be maintained its high germination rate for months if preserved in a refrigerator at a stable temperature of 8oC This result will serve as the scientific basis for seedling production, conservation and planting of Eurycoma longgiforlia Jack for the production of medicines Keywords: Eurycoma longgiforlia Jack, germination, harvesting, preservation, seed treatment Ngày nhận Ngày phản biện Ngày định đăng 38 : 30/10/2020 : 07/12/2020 : 16/12/2020 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2020 ... nghiệp xử lý phần mềm Statgraphics Excel máy tính KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đặc điểm sinh lý hạt giống Mật nhân a) Các tiêu sinh lý hạt giống theo thời điểm thu hái Bảng Đặc điểm sinh lý hạt giống Mật. .. Thời điểm –T1 Thời điểm – T2 Thời điểm – T3 Thời điểm – T4 Hình Hình thái, màu sắc Mật nhân thời điểm thu hái khác 2.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm a) Đặc điểm sinh lý hạt giống Các lô hạt giống. .. nảy mầm giảm rõ rệt Phương pháp xử lý hạt ngâm nước ấm (400C – 600C) thời gian 24 cho tỷ lệ nảy mầm mầm cao Có thể bảo quản hạt giống phương pháp, thời gian bảo quản hạt giống tốt đa tháng TÀI