XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING ĐỐI VỚI SẢN PHẨM PEPSI VỊ CHANH KHÔNG CALO

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING ĐỐI VỚI SẢN PHẨM PEPSI VỊ CHANH KHƠNG CALO TẬP ĐỒN PEPSICO Môn: Xây dựng kế hoạch Marketing GVHD: Hồ Thanh Trúc Thành phố Hồ Chí Minh – 2021 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING ĐỐI VỚI SẢN PHẨM PEPSI VỊ CHANH KHƠNG CALO TẬP ĐỒN PEPSICO Môn: Xây dựng kế hoạch Marketing GVHD: Hồ Thanh Trúc Thành phố Hồ Chí Minh – 2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… ……… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …… MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP .6 I Lịch sử hình thành phát triển .6 Tập đoàn Pepsi toàn cầu Tập đoàn Pepsi Việt Nam II Triết lý kinh doanh III Tầm nhìn sứ mệnh Tầm nhìn Sứ mệnh .8 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG I Phân tích thị trường Tổng quan thị trường nước giải khát Việt Nam Cung cầu .9 Cạnh tranh .12 Xu hướng 14 II Phân tích khách hàng .15 Nhu cầu 15 Hành vi người tiêu dùng 16 CHƯƠNG 3: CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG VÀ THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP 19 I Phân tích mơi trường Marketing .19 Môi trường vi mô 19 Môi trường vĩ mô 21 II Thực trạng sản phẩm 25 S – T – P 25 Lựa chọn thị trường mục tiêu 27 Định vị sản phẩm .28 III Chân dung khách hàng mục tiêu 29 IV Chiến lược Marketing - Mix 29 Sản phẩm 29 Giá 30 Phân phối 31 Truyền thông 32 V Phân tích SWOT .34 Điểm mạnh (Strengths) 34 Điểm yếu (Weaknesses) 35 Cơ hội (Opportunities) 36 Thách thức (Threats) .37 VI Chiến lược SWOT 37 CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM PEPSI VỊ CHANH KHÔNG CALO 01/01/2022 - 01/12/2022 39 I Xác định mục tiêu kế hoạch 39 Mục tiêu 39 Định hướng chiến lược – Chiến lược khác biệt hóa 39 II Chân dung khách hàng mục tiêu .40 Chân dung khách hàng tiêu dùng 40 Chân dung khách hàng tổ chức 42 III Chiến lược định vị 42 Chiến lược định vị dựa vào cảm xúc 42 Thông điệp định vị: 42 IV Chiến lược Marketing – Mix 43 Chính sách sản phẩm 43 Chính sách giá 44 Chính sách phân phối .45 Chính sách chiêu thị 51 CHƯƠNG 5: 57 NGÂN SÁCH DỰ KIẾN VÀ TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN 57 I Ngân sách dự kiến .57 II Phân tích rủi ro phương án dự phòng 60 Rủi ro sản phẩm 60 Rủi ro phân phối 61 Rủi ro chiêu thi 62 CHƯƠNG 6: TỔNG KẾT, NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ 66 I Nhận định mạnh yếu 66 Điểm mạnh 66 Hạn chế 69 II Đề xuất .69 Sản phẩm 69 Giá 69 Phân phối 70 Chiêu thị 70 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP I Lịch sử hình thành phát triển Tập đoàn Pepsi toàn cầu Năm 1886, Bradham – dược sĩ sinh năm 1867 Chinquapin, Dublin County, North Carolina – pha chế loại nước uống dễ tiêu làm từ nước cacbonat, đường, vani chút dầu ăn Nó bán khu vực tên “Nước uống Brand” Năm 1893 - Bradham đổi sang tên “Pepsi-Cola”, nghe thú vị, khoẻ khoắn, mạnh mẽ chuẩn bị đưa bán cách rộng rãi Năm 1898 – Tập đoàn Pepsi thành lập, trụ sở thành phố Purchase, bang New York, Mỹ Năm 1902 – Thương hiệu Pepsi Cola đăng ký Công ty hai lần phá sản vào chiến thứ vào năm 1931 khủng hoảng kinh tế giới 1929 – 1933 Sau đó, Charles Guth, chủ tịch Loft Industries – hệ thống cửa hàng bán kẹo nước soda, mua lại cơng việc kinh doanh Pepsi đưa vào bán cửa hàng ông ta Năm 1934 – Doanh số PepsiCo tăng vọt Mỹ Năm 1941 – Thâm nhập châu Âu Năm 1947 – Mở rộng sang Philippines Trung Đông Năm 1964 – Diet Pepsi – nước giải khát dành cho người ăn kiêng thị trường Năm 1965 – Pepsi mua lại tập đoàn Frito-Lay Năm 1998 – PepsiCo hoàn tất việc mua lại Tropicana với trị giá 3.3 tỷ USD Năm 1998, Pepsi kỉ niệm 100 năm đưa logo cho thiên niên kỷ – hình cầu với màu xanh, trắng, đỏ màu xanh lạnh, điểm thống thiết kế biểu tượng Pepsi toàn giới Tập đồn Pepsi Việt Nam  24/12/1991: Cơng ty nước giải khát quốc tế (IBC) thành lập liên doanh sp.co marcondray-singapore với tỷ lệ vốn góp 50% – 50%  1994: PepsiCo thức gia nhập thị trường Việt Nam liên doanh với công ty Nước giải khát Quốc tế IBC với đời hai sản phẩm Pepsi 7Up từ ngày đầu Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam năm 1994  2003: Công ty đổi tên thành Công ty Nước Giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam Nhiều sản phẩm nước giải khát không ga tiếp tục đời như: Sting, Twister, Lipton Ice Tea, Aquafina  2005: Chính thức trở thành cơng ty có thị phần nước giải khát lớn Việt Nam  2006: Công ty mở rộng sản xuất kinh doanh thêm thực phẩm với sản phẩm snack Poca người tiêu dùng, giới trẻ ưa chuộng  2007: Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành  4/2013: Liên minh nước giải khát chiến lược Suntory PepsiCo Việt Nam thành lập Suntory Holdings Limited PepsiCo, Inc Suntory chiếm 51% PepsiCo chiếm 49% với mắt sản phẩm trà Olong Tea+ Plus Moutain Dew II Triết lý kinh doanh TRIẾT LÝ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Suntory PepsiCo Việt Nam hiểu đóng góp cho phát triển bền vững xã hội, môi trường tạo thành cơng thân doanh nghiệp tương lai Suntory PepsiCo Việt Nam cam kết phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh song song với chương trình phát triển bền vững trách nhiệm với cộng đồng “Đóng góp lại cho xã hội” giá trị cốt lõi Suntory PepsiCo Việt Nam BẢO VỆ NGUỒN NƯỚC VÀ MÔI TRƯỜNG Với sứ mệnh “Tạo hài hòa với người thiên nhiên” đưa sáng kiến để giảm thiểu tác động tới môi trường địa phương nơi hoạt động sản xuất kinh doanh, đồng thời với cộng đồng xã hội, chúng tơi triển khai nhiều chương trình nhằm mang lại mơi trường sống xanh tương lai BAO BÌ BỀN VỮNG Chúng tơi ln ý thức vai trị trách nhiệm việc giải vấn đề phát sinh liên quan đến môi trường, cải tiến quy trình sản xuất thân thiện với mơi trường, đặc biệt trọng vào phát triển bao bì bền vững ĐÓNG GÓP LẠI CHO XÃ HỘI Là doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lĩnh vực nước giải khát, hết coi trọng việc nâng cao sức khỏe chất lượng sống cho cộng đồng thơng qua việc đóng góp cho hoạt động xây dựng văn hóa – xã hội III Tầm nhìn sứ mệnh Tầm nhìn Tại PepsiCo, đặt mục tiêu mang lại hiệu tài hàng đầu thời gian dài cách tích hợp tính bền vững vào chiến lược kinh doanh chúng tơi, để lại dấu ấn tích cực cho xã hội môi trường Chúng gọi đạt hiệu suất gắn liền với mục đích rõ ràng" Sứ mệnh Là công ty thực phẩm đồ uống lớn giới, sứ mệnh cung cấp cho người tiêu dùng toàn giới thực phẩm đồ uống ngon, giá phải chăng, tiện lợi bổ sung từ bữa sáng lành mạnh đến đồ ăn nhẹ đồ uống vui vẻ vào buổi tối Chúng cam kết đầu tư vào người, vào cơng ty vào cộng đồng nơi hoạt động để giúp định vị công ty phát triển lâu dài bền vững CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG I Phân tích thị trường Tổng quan thị trường nước giải khát Việt Nam Hiện Việt Nam có chủng loại sản phẩm nước giải khát là: Nước khống có ga khơng ga; nước tinh khiết; nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền nước hoa loại Các hiệp hội Rượu Bia nước giải khát cho biết : 85% lượng sản xuất tiêu thụ năm thị trường nước giải khát Việt Nam nước ngọt, trà uống liền, nước ép hoa loại, nước tăng lực… 15% cịn lại nước khống chiếm phần lại năm qua (2016 - 2020) tốc độ phát triển ngành bia - rượu - nước giải khát thấp so với thời kỳ 2010 - 2015, đóng góp cho ngân sách hàng năm khoảng 60.000 tỷ đồng, chiếm khoảng 2% tổng thu ngân sách nhà nước Năm 2020 năm đặc biệt khó khăn ngành sản xuất kinh doanh đồ uống, phải chịu tác động kép dịch Covid-19 Về Doanh nghiệp sản xuất nước giải khát Việt Nam, đà phát triển kinh tế Việt Nam nay, có nhiều doanh nghiệp sản xuất hình thành phát triển thành cơng Doanh nghiệp sản xuất mặt hàng nước giải khát ln có phát triển không ngừng ngày sản xuất nhiều sản phẩm Trên thị trường có nhiều doanh nghiệp sản xuất nước giải khát Họ ln tìm tịi cho sản phẩm Cung cầu  Các yếu tố ảnh hưởng tới cung ngành 10 ... Cạnh tranh .12 Xu hướng 14 II Phân tích khách hàng .15 Nhu cầu 15 Hành vi người tiêu dùng 16 CHƯƠNG 3: CÁC YẾU TỐ MÔI... PepsiCo tăng vọt Mỹ Năm 19 41 – Thâm nhập châu Âu Năm 19 47 – Mở rộng sang Philippines Trung Đông Năm 19 64 – Diet Pepsi – nước giải khát dành cho người ăn kiêng thị trường Năm 19 65 – Pepsi mua lại... đồn Pepsi Việt Nam  24 /12 /19 91: Cơng ty nước giải khát quốc tế (IBC) thành lập liên doanh sp.co marcondray-singapore với tỷ lệ vốn góp 50% – 50%  19 94: PepsiCo thức gia nhập thị trường Việt