TIỂU LUẬN HOÁ CHẤT bảo vệ THỰC vật

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐẠI NAM KHOA DƯỢC ****** Bộ môn: Độc chất môi trường TIỂU LUẬN HỐ CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT Nhóm sinh viên: Đặng Ngọc Khánh (nhóm trưởng) Cao Đăng Hưng Vi Việt Hưng Phạm Thu Hương Phạm Thị Hương Nguyễn Thị Khang Trịnh Thị Linh DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT 10 11 12 Ký hiệu chữ viết tắt HCBVTV DDT DDE DDD 2,4D 2,4,5T PCDD PCDF TCDD AhR TT Bộ NN&PTNT Chữ viết đầy đủ Hoá chất bảo vệ thực vật Dicloro diphenyl tricloetan Dicloro diphenyl dicoroethylen Dicloro diphenyl dicloetan Dichlorophenoxy acetic acid Trichlorophenoxy acetic acid Polycloro dibenzo dioxin Polycloro dibenzo furan Tetracloro dibenzo p-dioxin Aryl hydrocarbon receptor Thuốc thử Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Phân loại HCBVTV dựa LD50 (mg/kg) Bảng 2: Quy định Dược điển Việt Nam IV giới hạn HCBVTV 27 Bảng 3: Thời gian lưu tương đối hố chất nhóm phosphor hữu 30 Bảng 4:Thời gian lưu tương đối hoá chất nhóm clor hữu 31 Bảng 5: Số lượng hoạt chất HCBVTV phép sử dụng, hạn chế sử dụng bị cấm sử dụng Việt Nam 33 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Một số sản phẩm bảo vệ thực vật .8 Hình 2: Một số sản phẩm bảo vệ thực vật nhóm phosphate hữu 15 Hình 3: Một số sản phẩm chứa hoạt chất Abamectin 23 Hình 4: Máy bay Mỹ rải chất diệt cỏ .26 Hình 5: Sự tàn phá dioxin thực vật 28 Hình 6: Bệnh nhân nhiễm độc dioxin 28 MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Chương 1: TỔNG QUAN Định nghĩa hóa chất bảo vệ thực vật .2 Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật 2.1 Phân loại theo mối nguy 2.2 Phân loại theo công dụng .3 2.3 Phân loại theo cấu tạo hóa học Chương 2: MỘT SỐ NHÓM HCBVTV PHỔ BIẾN Nhóm clor hữu .5 1.1 Nguồn gốc 1.2 Độc tính chế gây độc 1.3 Triệu chứng cách xử trí Nhóm phosphate hữu 2.1 Nguồn gốc 2.2 Độc tính chế gây độ 10 2.3 Nguyên nhân ngộ độc, triệu chứng cách xử trí .11 Nhóm Carbamat .13 3.1 Nguồn gốc 13 3.2 Độc tính chế gây độc 14 3.3 Triệu chứng cách xử trí 15 Nhóm Neonicotinoid .15 4.1 Nguồn gốc 15 4.2 Độc tính chế gây độc 16 Nhóm Marcocyclic lacton 16 5.1 Nguồn gốc 16 5.2 Độc tính chế gây độc 17 5.3 Triệu chứng 17 Một số HCBVTV có nguồn gốc thực vật vi sinh 18 6.1 Allicin 18 6.2 Rotenon 18 Thuốc diệt cỏ 19 7.1 Dioxin 20 7.2 Một số thuốc diệt cỏ khác 23 Chương 3: DƯ LƯỢNG HCBVTV, TÌNH HÌNH SỬ DỤNG HCBVTV VÀ CÁCH SỬ DỤNG HCBVTV AN TOÀN, HIỆU QUẢ 26 Dư lượng HCBVTV 26 1.1 Khái niệm dư lượng va mức dư lượng tối đa 26 1.2 Quy định mức tồn dư tối đa 26 1.3 Xác định dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật nhóm clor hữu nhóm phosphor hữu 28 Tình hình sử dụng HCBVTV 30 2.1 Tình hình sử dụng HCBVTV giới 30 2.2 Tình hình sử dụng HCBVTV Việt Nam 31 Sử dụng HCBVTV an toàn hiệu 32 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong nông nghiệp, có nhiều mối nguy hiểm ảnh hưởng xấu đến suất chất lượng nông sản nh sâu bệnh, cỏ dại, chuột, mối, mọt, nấm… Các nguồn thực vật phẩm rau, hoa quả… dược liệu sản phẩm nông nghiệp đặc biệt, có nguy mắc phải dịch bệnh nói Hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) đóng vai trò quan trọng để phòng trừ loại dịch bệnh cho sản phẩm nơng nghiệp nói chung dược liệu nói riêng Hiện nay, trồng hầu hết loại dược liệu cần phải sử dụng HCBVTV nhằm chống lại sâu bệnh gây hại, tăng suất chất lượng nông sản Khi sử dụng, HCBVTV tồn dư lại sản phẩm Nếu sử dụng cách, mức tồn dư an toàn cho người sử dụng Theo quy định, loại có giá trị tồn dư tối đa (MRL: Maximum residue limit) Tuy nhiên, việc lạm dụng sử dụng không cách loại HCBVTV làm cho tồn dư HCBVTV sản phẩm tăng lên vượt MRL Khi đó, HCBVTV gây tác dụng không mong muốn cho người sử dụng Chương 1: TỔNG QUAN Định nghĩa hóa chất bảo vệ thực vật Tổ chức Nông nghiệp Lương thực liên hợp quốc (FAO) đưa định nghĩa hóa chất bảo vệ thực vật sau: "HCBVTV’’ hợp chất hay hỗn hợp dùng với mục đích ngăn ngừa, tiêu diệt kiểm sốt tác nhân gây hại, bao gồm vật chủ trung gian truyền bệnh người hoạt động vật, phận không mong muốn thực vật hoạt động vật gây hại ảnh hưởng đến trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, mua bán thực phẩm, nông sản, gỗ sản phẩm từ gỗ, thức ăn chăn nuôi hợp chất phân tán lên động vật để kiểm sốt trùng, nhện hay đối tượng khác thể chúng HCBVTV dùng làm tác nhân điều hòa sinh trưởng thực vật, chất làm rụng lá, chất làm khô cây, tác nhân làm thưa ngăn chặn dụng sớm Cũng dùng hóa chất bảo vệ thực vật cho trồng trước nhiều sau thu hoạch để bảo vệ dần phẩm không bị hỏng trình bảo quản vận chuyển Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật Có nhiều cách phân loại HCBVTV khác như: phân loại theo mối nguy, theo cơng dụng hay theo coong thức hóa học, … 2.1 Phân loại theo mối nguy Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phân loại HCBVTV dựa vào nghiên cứu nguy độc hại, chủ yếu độ đọc cấp tính đường uống đường ngồi da thử nghiệm chuột Theo cách phân loại dựa LD50 (trên chuột) cấp tính thành phẩm (mg/kg), HCBVTV chia thành nhóm Phân loại theo WHO Đường miệng Chất Chất Đường da Chất Chất rắn lỏng rắn lỏng 1000 >4000 >200 >3000 Ia: Rất độc (Băng màu đỏ PMS red 199C) Ib: Độc (Băng màu đỏ PMS red 199C) II: Nguy hiểm blue 293 C IV: Cẩn thận (Băng màu xanh PMS green 347 C) Bảng 1: Phân loại HCBVTV dựa LD50 (mg/kg) 2.2 Phân loại theo công dụng Dựa vào công dụng HCBVTV, người ta phân loại sau:  Hóa chất diệt trừ sinh vật gây hại: gọi theo nhóm sinh vật gây hại như: - Hóa chất trừ sâu (insectucudes) - Hóa chất trừ nấm (fungicudes) - Hóa chất trừ cỏ (hesbicides) - Hóa chất trừ chuột (rodenticides) - Hóa chất trừ ốc sên (molluscicides) - Hóa chất trừ nhện (acaricides) - Hóa chất trừ vi khuẩn (bactericides)…  Hóa chất điều hịa sinh trưởng thực vật (PGR - plant growth regulators) hóa chất sử dụng để kích thích, làm chậm ức chế phát triển thực vật  Hóa chất dùng bảo quản, xử lí hay chế biến sau thu hái Trên sở cách phân loại này, Alan Word giới thiệu trang điện tử trực tuyến giới thiệu sưu tập đầy đủ loại HCBVTV 2.3 Phân loại theo cấu tạo hóa học Đây cách phân loại phổ biến việc triển khai xây dựng phương pháp phân tích, HCBVTV có cấu tạo tương tự thường có tính chất giống Hơn nữa, nhóm HCBVTV tác động đến sinh vật người theo nguyên lý tương tự Theo phân loại có số nhóm HCBVTV sau: - HCBVTV nhóm clor hữu (organochlorines) - HCBVTV nhóm phosphor hữu (organohosphor) - HCBVTV nhóm cúc tổng hợp (synthetic pyrethroids) - HCBVTV nhóm carbamat - HCBVTV nhóm neonicotinoid - HCBVTV nhóm macrocyclic lacton - HCBVTV nhóm vơ - HCBVTV nhóm có nguồn gốc thực vật Hình 1: Một số sản phẩm bảo vệ thực vật - Theo FDA gợi ý mức không ảnh hưởng 70mg/ngày/người (đường hô hấp) - LD50 (đường uống) động vật thay đổi từ 0,0006 — 0,045mg/kg 7.1.2 Triệu chứng cách xử trí  Triệu chứng - Khi ngộ độc cấp gây viêm da - Uống phải gây mệt mỏi, buồn ngủ, đau bụng, nơn mửa, tiêu chảy, nội tạng bị sung huyết, trương lực bị co cứng tử vong rung thất - Tác dụng chậm gây sút cân, chán ăn, viêm phế quản, phổi, gan, thận bị tổn thương (ganto, tăng protein niệu, )  Xử lý - Nếu bị tiếp xúc da: cởi bỏ quần áo để rũ sạch, rửa nước tắm - Rửa mắt va họng dung dịch NaHCO3 2% - Thận trọng hút dày uống phải, dùng than hoạt, tẩy MgHCO3 - Cho nằm chỗ thống, hỗ trợ hơ hấp, thở oxy, chống co cứng trương lực loạn nhịp Hình 5: Sự tàn phá dioxin thực vật 23 Hình 6: Bệnh nhân nhiễm độc dioxin 7.2 Một số thuốc diệt cỏ khác 7.2.1 Dinitro orthocresol (DOC, DNOC) - Màu vàng, mùi giống mùi thuốc súng, không tan nước, tan dung môi hữu cơ, chất dễ nổ, thường trộn với dầu, than - Nông nghiêp: dùng dạng bột hay dung dịch để trừ sâu diêt cỏ với liều lượng 10 kg/ha - Xâm nhập vào thể thơng qua đường hơ hấp, tiêu hố qua da - Nồng độ cho phép khơng khí 0,001mg/l, với nồng độ 0,2mg/m3 gây chết - Liều gây tử vong vào khoảng 0,5 g/người 50 kg,  Triệu chứng Nếu nhẹ: + Tốt mồ + Mệt mỏi + Khát nước + Tim đập yếu, huyết áp giảm + Nước tiểu vàng, nêu ngấm qua da da tóc vàng Nếu nặng: + Khó thở, nôn mửa, mệt mỏi,vã mô hôi 24 + Sốt cao > 400C, rối loạn nhịp tim, ngất + Chỗ da tiếp xúc bi phồng dộp, ngứa  Xử trí: - Tránh xa nơi bị nhiễm độc - Nếu uống phải rửa dày NaHC03 - Hơ hấp hỗ trợ, oxy liệu pháp cần - Làm hạ thân nhiêt bàng túi chườm đá, ủ lạnh Tránh dùng thuốc hạ nhiêt - Giữ bênh nhân yên tĩnh điều trị triệu chứng 7.2.2 Calci cyanamid (CaCN2) - Sử dụng nơng nghiệp dùng làm thuốc rụng lá, phân bón - Tinh khiết có màu trắng tuyết, thơng thường màu đen - Khơng tan rượu, hút nước mạnh - Thường dùng hình thức bụi - Liều tối thiểu gây tử vong: 50g - Có thể nhiễm độc qua đường hô hấp, qua da hay qua đường tiêu hoá  Cơ chế gây độc Cơ chế gây độc hô hấp tế bào bị ngăn cản ion CN - ức chế enzym cytochrom oxydase, oxy máu không sử dụng nên da người nhiễm độc có màu hồng  Triệu chứng nhiễm độc cấp: - Nửa người đỏ hồng - Mắt, họng đỏ - Thân nhiệt bình thường Bênh nhân rét - Thở nhanh, mạch nhanh Huyết áp hạ, tim dâp mạnh Trụy mạch sớm, không hồi phuc - Xuất rối loạn thần kinh ngày sau: phận bị nhiễm độc yếu hẳn, tê liệt, liệt teo, hội chứng Parkinson 25 - Các bệnh nhân nghiện rượu bị nặng  Xử trí - Da bị tiêp xúc: lau khơ chỗ chất độc dính vào - Rửa dày với dung dịch natrihyposulfit 2% - Đặt nội khí quản trước bệnh nhân hôn mê - Hô hấp hỗ trợ oxy liệu pháp - Chống sốc, xoa bóp tim ngồi lồng ngực cần - Dùng xanh methylen (Glutylen* 10ml = O,10g) tiêm chậm vào tĩnh mạch - Dùng natri nitrit 0,5 – 1% tiêm tĩnh mạch chậm 10ml natrihyposulfit 20% 10 - 20ml Hoặc cho ngửi amyl nitrit tốt (2 phút lần) 26 Chương 3: DƯ LƯỢNG HCBVTV, TÌNH HÌNH SỬ DỤNG HCBVTV VÀ CÁCH SỬ DỤNG HCBVTV AN TOÀN, HIỆU QUẢ Dư lượng HCBVTV 1.1 Khái niệm dư lượng va mức dư lượng tối đa Dư lượng phần lại hoạt chất, sản phẩm chuyển hoá thành phần khác có thuốc, tồn trồng, nơng sản, đất, nước sau thời gian tác động hệ sống điều kiện ngoại cảnh Mức tồn dư tối đa (MRL) hay giới hạn tối đa dư lượng HCBVTV (biểu thị mg/kg), nồng độ cao dư lượng thuốc có đơn vị sản phẩm nơng sản hay thực vật mà chấp nhận mà khơng gây hại cho người sử dụng Dư lượng HCBVTV tính bằng miligam thuốc kilogam nông sản 1.2 Quy định mức tồn dư tối đa Mỗi loại HCBVTV có giá trị MRL khác mẫu Hơn MRL nước lại khác khác số lượng sản phẩm cách sử dụng nước TT 10 11 12 13 14 15 16 Hoạt chất Alaclor Tổng aldrin dieldrin Azinphos-methyl Bromopropylat Tổng cis-Clordan, trans-Clordan Oxyclordan Clorfenvinphos Cypermethrin đồng phân Tổng o,p’-DDT, p,p’-DDT, p,p’-DDE p,p’-TDE Deltamethrin Diazinon Diclorvos Dithiocarbarmat (tính theo CS2) Tổng α-Endosulfan, β- Endosulfan Endosulfan sulfat Endrin Ethion Fenitrothion 27 MRL (mg/kg) 0,02 0,05 1,0 3,0 0,05 0,5 1,0 1,0 0,5 0,5 1,0 2,0 3,0 0,05 2,0 0,5 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Fenvalerat Fonofos Tổng Heptaclor Heptaclor epõid Hexaclorobenzen Các đồng phân Hexaclorocyclohexan, trừ đồng phân γ Lindan (γ-Hexanchlorocyclohexan) Malathion Methidathion Parathion Parathion-methyl Permethrin Phosalon Piperonyl butoxid Pirimiphos-methyl Tổng Pyrethrin Tổng quintozen, pentacloranalin, methyl 1,5 0,05 0,05 0,1 0,3 0,6 1,0 0,2 0,5 0,2 1,0 0,1 3,0 4,0 3,0 1,0 pentaclorophenyl sufid Bảng 2: Quy định Dược điển Việt Nam IV giới hạn HCBVTV 28 Giá trị MRL tính theo cơng thức sau: M MRL (mg/kg) = 100× B Trong đó: A: ADI-lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận (mg/kg cân nặng) B: liều dùng dược liệu hàng ngày (kg) M: khối lượng thể người (60kg) Hiện cịn nhiều HCBVTV chưa có quy định giới hạn Mức 0,01mg/kg giá trị MRL thấp tất HCBVTV 1.3 Xác định dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật nhóm clor hữu nhóm phosphor hữu 1.3.1 Chiết Thêm 100 ml aceton (TT) vào 10 g mẫu thử làm thành bột thô để yên 20 Thêm ml dung địch có chứa carbophenothion 1,8 µg/ml toluen (TT) Làm đông min, sử dụne máy khuấy trộn tốc độ cao Lọc rửa cốc hai lần, lần với 25 ml aceton (TT) Gộp dịch chiết vả dịch rửa, làm bay dung môi nhiệt độ không 40oC máy cất quay dung môi bị loại hoàn toàn Thêm vào cắn vài mililit toluen (TT), tiếp tục làm bay đến dung môi bị loại bỏ hồn tồn Hịa tan cắn ml toluen (TT) Lọc qua màng lọc 45 µm, rửa bình, dụng cụ lọc làm vừa đủ 10 ml toluen (TT) (dung dịch A) 1.3.2 Làm Tiến hành phương pháp sắc ký rây phân tử Điểu kiện sắc ký: Cột thép không gỉ (0,30 m x 7,8 mm), pha tĩnh copolymer styren divinylbenzen (5 µm) (TT), sử dụng toluen (TT) làm pha động với tốc độ dòng ml/min Hiệu cột: Tiêm 100 ml dung dịch có chứa đỏ methyl 0,05 % (TT) oracet lam R 0,05 % (TT) toluen (TT) vào hệ thống sẳc ký Cột thích hợp màu dịch rửa giải thay đổi từ màu cam sang màu xanh da trời 29 thể tích rửa giải 10,3 ml Nếu cần chuẩn hóa cột, sử dụng dung dịch pha toluen có chứa chất phân tích nồng độ thích hợp chất có phân từ lượng thấp chất có phân từ lượng cao Xác định đoạn dung mơi rửa giải có chứa hai chất Làm dung dịch thử: Tiêm thể tích xác định dung dịch A (100 µl đến 500 µl) vào hệ thống tiến hành chạy sắc ký Thu đoạn dung môi rừa giải xác định Các chất nhóm phosphor hữu thường rửa giải đoạn từ 8,8 ml đến 10,9 ml, chất nhóm clor hữu thường rửa giải đoạn 8,5 ml đến 10,3 ml (dung dịch B) 1.3.3 Định lưọng Tiến hành phân tích sắc ký khí, sử dụng carbophenothion (TT) làm chuẩn nội Dung dịch thử: Làm bay dung dịch B luồng khí heli (TT) gần tới khơ hồn tồn hịa tan cắn 100 µl toluen (TT) Dung dịch đối chiếu: Pha dung dịch có chứa hóa chất bảo vệ thực vật cần xác định carbophenothion nồng độ thích hợp để thiết lập đường chuẩn Điều kiện sắc ký: Cột: Cột silica nung chảy (30 m X 0,32 mm) phủ lớp pha tĩnh poly(dimethyl)siloxan (TT) dày 0,25 µm Khí mang hydrogen (TT), khí mang khác heli(TT) nitrogen (TT) sử dụng được, miễn hệ thống sắc ký chuẩn hóa cách phù hợp Detector ion hóa lửa phosphor - nitrogen detector quang kế lửa nhóm phospor hữu Detector cộng kết điện tử nhóm clor hữu Chương trình nhiệt độ buồng cột: Duy trì nhiệt độ 80°C min, tăng 30°C/min tới 150°C, trì min, tăng 4°C/min tới 280°C trì Nhiệt độ cổng tiêm 250°C, nhiệt độ detector 275°C 30 Thể tích tiêm: Tiêm thể tích xác định dung dịch, sắc ký đồ thu với điều kiện mô tả cho kết thời gian lưu tương đối xấp xỉ giá trị liệt kê bảng nhóm phosphor hữu bảng nhóm clor hữu Tính kết dựa vào diện tích pic vả nồng độ dung dịch STT 10 11 12 13 14 Hợp chất Thời gian lưu tương đối Diciorvos 0,20 Fonofos 0,50 Diazinon 0,52 Parathion-methyl 0,59 Ciorpyrifos-methyl 0,60 Pirimiphos-methyl 0,66 Malathion 0,67 Parathion 0,69 Clorpyrifos 0,70 Metbidathion 0,78 Ethion 0.96 Carbophenothion 1,00 Azinphos-methyl 1,17 Phosalon 1,18 Bảng 3: Thời gian lưu tương đối hoá chất nhóm phosphor hữu 31 STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Thời gian lưu Hợp chất tương đối α-Hexaclorocylohexan 0,44 Hexaclorbenzen 0,45 β-Hexaclorocylohexan 0,49 Lindan 0,49 δ-Hexaclorocylohexan 0,54 ε-Hexaclorocylohexan 0,56 Heptaclor 0,61 Aldrin 0,68 cris-Heptaclor epoxid 0,76 α,p’-DDE 0,81 α-Endosuỉfan 0,82 Dicldrin 0,87 p,p’-DDE 0,87 o,p’-DDD 0,89 Endrin 0,91 β- Endosulfan 0,92 o,p’-DDT 0,95 Carbophenothion 1,00 p,p’ -DDT 1,02 cis-Permetbrin 1,29 trans-Permethrin 1,31 Cypermethrin 1,40 Fenvalerat 1,47; 1,49 Deltamethrin 1,54 Bảng 4:Thời gian lưu tương đối hố chất nhóm clor hữu Tình hình sử dụng HCBVTV 2.1 Tình hình sử dụng HCBVTV giới Việc sử dụng HCBVTV lịch sử chia làm giai đoạn - Giai đoạn (trước năm 1940): Chủ yếu sử dụng hợp chất vô đồng, lưu huỳnh, arsen, thủy ngân Phần lớn chất độc hại tồn lâu môi trường - Giai đoạn (từ năm 1940 đến năm 1960): Phát minh thuốc trừ sâu DDT sau HCBVTV nhóm clor hữu Việc sử dụng 32 hợp chất clor hữu làm chất độc hóa học chiến tranh để lại hậu nghiêm trọng cho nhân loại - Giai đoạn (từ năm 1960 đến năm 1980): Năm 1973, quan FDA Hoa Kỳ cấm sử dụng hợp chất clor hữu làm HCBVTV Thế giới phát minh hợp chất thay chất nhóm phosphor hữu Mở khả áp dụng loại HCBVTV có độ chọn lọc cao thân thiện với môi trường - Giai đoạn (từ năm 1980 đến nay): Đã phát minh nhiều loại HCBVTV nguồn gốc sinh học 2.2 Tình hình sử dụng HCBVTV Việt Nam - Hằng năm, Bộ NN&PTNT ban hành Thông tư Danh mục thuốc BVTV Theo có 1500 hoạt chất HCBVTV phép sử dụng Việt Nam, nhiều dùng để diệt trừ sâu hại trừ nấm bệnh Có 21 hoạt chất trừ sâu bị cấm sử dụng, bao gồm 14 chất nhóm clor hữu cơ, chất nhóm phosphor hữu chất vô (Cd, Pb) - Hầu hết thuốc BVTV sử dụng Việt Nam nhập từ nước Trên 90% thuốc BVTV nhập từ Trung Quốc - Bên cạnh đó, thuốc BVTV bị cấm sử dụng trái phép thông qua đường tiểu ngạch 33 Danh mục HCBVTV HCBVTV hạn HCBVTV bị cấm phép sử dụng chế sử dụng sử dụng 745 hoạt chất 552 hoạt chất 217 hoạt chất 10 hoạt chất 25 hoạt chất 13 hoạt chất 52 hoạt chất hoạt chất hoạt chất hoạt chất - 21 hoạt chất hoạt chất hoạt chất hoạt chất - 10 hoạt chất hoạt chất - Hóa chất diệt trừ sinh vật gây hại Trừ sâu Trừ nấm Trừ cỏ Trừ chuột Trừ ốc sên Trừ mối Hoạt chất điều hịa sinh trường thực vật Hóa chất dùng bảo quản, xử lý hay chế biến sau thu hái Bảng 5: Số lượng hoạt chất HCBVTV phép sử dụng, hạn chế sử dụng bị cấm sử dụng Việt Nam Sử dụng HCBVTV an toàn hiệu Để đảm bảo an toàn hiệu việc sử dụng HCBVTV, cần phải thực biện pháp sau: a) Thực biện pháp phòng trừ tổng hợp loại dịch hại trồng, dùng biện pháp hóa học biện pháp khác khơng có hiệu b) Đảm bảo sử dụng HCBVTV theo nguyên tắc bốn đúng: - Đúng thuốc: Mỗi loại HCBVTV sử dụng để diệt trừ tác nhân gây hại cụ thể không nên sử dụng loại thuốc nhiều vụ liên tiếp - Đúng liều lượng: Cần sử dụng theo hướng dẫn nhà sản xuất 34 - Đúng lúc: Cần phun thuốc vào thời điểm mà dịch hại đồng ruộng dễ bị tiêu diệt Ngoài ra, cần ngừng sử dụng trước thu hoạch thời gian định tùy theo loại thuốc - Đúng cách: Cần pha thuốc cách phun thuốc cho HCBVTV tiếp xúc với dịch hại nhiều Không tự ý hỗn hợp nhiều loại HCBVTV với để phun đồng ruộng c) Đảm bảo thời gian cách ly loại thuốc loại trồng d) Đảm bảo an toàn cất giữ HCBVTV chưa sử dụng hết - Những HCBVTV chưa sử dụng dùng chưa hết phải cất giữ phịng riêng biệt, khơng dột, có khóa cửa chắn, xa nơi chuồng trại gia súc - Những dụng cụ đong thuốc, bình bơm thuốc, quần áo bảo hộ lao động phải giặt giũ, rửa sau đợt phun thuốc phải cất giữ kho riêng - Không đổ thuốc dư thừa, chưa dùng hết sang đồ đựng khác Sau dùng hết thuốc khơng dùng bao bì HCBVTV vào mục đích khác, phải hủy chơn e) Đảm bảo an tồn lưu thơng HCBNTV 35 KẾT LUẬN Ngày mà khoa học kĩ thuâ ̣t ngày càng phát triển, người ngày càng tiến bô ̣ đã phát minh nhiều loại hóa chất để phục vụ cho mục đích phát triển nông nghiê ̣p, nhiên bên cạnh những mă ̣t tích cực mà nó mang lại thì vẫn còn tồn tại những vấn đề cần phải giải quyết đó là vấn nạn nhiễm mơi trường hóa chất bảo vệ thực vật Sử dụng thuốc BVTV vào ngành nông nghiệp có tác động lớn đến thành cơng q trình nơng nghiệp việt giới, giúp đảm bảo nhu cầu lương thực cho người Tuy nhiên việc sử dụng thuốc BVTV không cách, liều lượng, quy trình, thời gian ảnh hưởng đến mơi trường mà sống, đến sức khỏe người Việc sử dụng hóa chất BVTV mức báo động số lượng chủng loại, đặt cho người tốn lớn cách tìm bước hợp lý cho “cách mạng xanh” nông nghiệp tương lai Do cần phải thận trọng dùng thuốc phải dùng liều , loại , lúc, theo dẫn cán y tế 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO Dược điển Việt Nam lần xuất thứ năm 2017 Ngô Quý Châu (2012), Bệnh học nội khoa, NXB Y học, Hà Nội Trần Thanh Nhãn (2011) Độc chất học, NXB Giáo dục Việt Nam Thái Nguyễn Hùng Thu (2015) Độc chất học, NXB Y học, Hà Nội 37 ... dụng sớm Cũng dùng hóa chất bảo vệ thực vật cho trồng trước nhiều sau thu hoạch để bảo vệ dần phẩm khơng bị hỏng q trình bảo quản vận chuyển Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật Có nhiều cách phân... Chương 1: TỔNG QUAN Định nghĩa hóa chất bảo vệ thực vật Tổ chức Nông nghiệp Lương thực liên hợp quốc (FAO) đưa định nghĩa hóa chất bảo vệ thực vật sau: "HCBVTV’’ hợp chất hay hỗn hợp dùng với mục... cho hóa chất bảo vệ thực vật nhóm phosphor hữu có độc tính cao nhóm clor hữu dễ tích lũy gây nguy hiểm Ngày nay, hợp chất carbanat sử dụng phổ biến phối hợp với hóa chất bảo vệ thực vật khác