BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SINH học NÔNG NGHỆP và môi TRƯỜNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ SINH HỌC BÁO CÁO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NÔNG NGHỆP VÀ MÔI TRƯỜNG GV: ThS Nguyễn Vă n Minh Nhó m sinh viên thự c hiện: Nhó m Trầ n Hồ ng Ngọ c Huyền 1753010090 Thá i Thị Thú y Kiều 1753010106 Bình Dương, ngà y 25 thá ng nă m 2020 Bài CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH 1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN COMPOST BIN TỪ THỰC HÀNH TRƯỚC KIỂM TRA MẬT ĐỘ VI SINH VHÂN GIẢI LÂN 2.1 Cách tiến hà nh 2.2 Đọ c kết Bài CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN COMPOST BIN TỪ THỰC HÀNH TRƯỚC Rác thải hữu (rau, trái hư) Băm nhỏ Bổ xung chế phẩm vi sinh EM1(nồng độ vi sinh sau trộn với rác đạt 106 CFU/g Ủ đến rác phân hủy hết Kiểm tra mật độ vi sinh vật hữu ích có phân KIỂM TRA MẬT ĐỘ VI SINH VẬT PHÂN GIẢI LÂN 2.1 Cách tiến hành Lấy mẫu (5g) phân bón Đồng với 45ml nước nuối 0.85% (lắc 2-3 phút) Pha loãng theo dãy nước muối đến nồng độ 106 107 Cấy mẫu: hút 0.1ml ống pha lỗng cấy trang mơi trường thích hợp (2 đĩa/1 nồng độ) Ủ 37°C Đọc kết sau 5-7 ngày 2.2 Đọc kết 2.2.1 Kết kiểm tra mật độ vi sinh vật phân giải lân (TCVN 6167:1996) Hình A, B: Đĩa pikovskaya đượ c cấ y trang nồ ng độ pha loã ng 106 A B C, D: Đĩa pikovskaya đượ c cấ y trang nồ ng độ pha loã ng 107  Theo TCVN 6167:1996: C - Vi sinh vậ t phâ n giả i hợ p chấ t photpho khó tan đượ c tính số khuẩ n lạ c lồ ng hộ p tạ o vò ng phâ n giả i( vò ng trò n suố t) bao quanh khuẩ n lạ c - Số lượ ng khuẩ n lạ c trung bình đượ c tính trung bình cộ ng số khuẩ n lạ c củ a cá c hộ p lồ ng đượ c cấ y từ cù ng mộ t độ pha loã ng, tính cá c hộ p lồ ng có a từ 20 đến 300 khuẩ n lạ c - Mô i trườ ng dù ng để kiểm tra mậ t độ phâ n vi sinh vậ t phâ n giả i hợ p chấ t photpho khó tan đượ c sử dụ ng mô i trườ ng a nguồ n photpho nhấ t tricanxi phophat [ Ca3( PO4) 2] hoặ c Lexitin Thà nh phầ n mô i trườ ng phụ thuộ c o chủ ng loạ i vi sinh vậ t mà nhà sả n xuấ t sử dụ ng Nếu khô ng có yêu cầ u củ a nhà sả n xuấ t, kiểm tra sử dụ ng mô i trườ ng theo phụ lụ c A gồ m có mô i trườ ng: C D D  A.1 Mô i trườ ng kiểm tra vi sinh vậ t phâ n giả i cá c hợ p chấ t photpho vơ khó tan  A.2 Mơ i trườ ng kiểm tra vi sinh vậ t phâ n giả i cá c hợ p chấ t photpho hữ u khó tan)  Mậ t độ vi sinh vậ t phâ n giả i lâ n mộ t đơn vị kiểm tra bằ ng cô ng thứ c C N(p) = —————— = 4.106 (CFU/g) d(n1 + 0,1n2)  Kết : -Khơ ng tính đượ c số khuẩ n lạ c đĩa hai nồ ng độ 106 107  Giả i thích : - Vì thờ i gian đọ c kết sau ngà y nên số khuẩ n lạ c đếm đượ c đĩa có nồ ng độ pha loã ng 106 107 nhỏ 20 nên khơ ng đượ c tính - Số khuẩ n lạ c q trình trang đĩa, đố t que trang q ng khơ ng để nguộ i nên m chết vi sinh vậ t - Trong q trình pha lỗ ng cá c nồ ng độ chưa votex kĩ ố ng nghiệm, khả hú t từ ố ng nghiệm sang ố ng nghiệm c khô ng đều, mậ t độ vi khuẩ n chênh lệch - Trong thí nghiệm mớ i kiểm tra đượ c vi sinh vậ t vậ t phâ n giả i cá c hợ p chấ t photpho vơ khó tan Để kiểm tra xá c mậ t độ vi sinh phâ n giả i lâ n cầ n thự c thêm thí nghiệm kiểm tra vi sinh vậ t phâ n giả i cá c hợ p chấ t photpho hữ u khó tan ( Theo TCVN 6167:1996) BÀI 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM TRICHODERMA Sơ đồ quy trình sản xuất Trichoderma: Chủ ng Trichoderma Mơ i trương PDB, ủ 37˚/72h, nuô i lắ c Nhâ n giố ng cấ p Phịng thí nghiệm chuẩn bị sẵn Mô i trương lên men cá m trấ u, ủ 37˚/57 ngà y Nhâ n giố ng cấ p Mô i trương lên men cá m trấ u, ủ 37˚/57 ngà y Lên men Kiểm tra mậ t độ giố ng Trộ n t mì, sấ y khô 45-50℃ Bộ t chủ ng  Lên men: - Mô i trườ ng cá m, trấ u đượ c hấ p khử trù ng 121℃/20p để nguộ i phị ng thí nghiệm chuẩ n bị - Dụ ng cụ nuô i nấ m: Khay inox , bao nilon dẻo - Tiến hành nhâ n giố ng: Khử trù ng khay inox bằ ng cồ n 70˚ Khử trù ng khay inox bằ ng cồ n 70˚ Trộ n nấ m đượ c lên men cấ p vớ i nướ c muố i Nacl(0,85%) Phố i trộ n hỗ n hợ p giố ng mô i trườ ng theo tỷ lệ phù hợ p vớ i dụ ng cụ lên men Trả i hỗ n hợ p khay vớ i độ dà y 1cm Bọ c khay inox sau cấ y bằ ng bao nilon dẻo cộ t chặ t Dù ng vậ t nhọ n đâ m i lỗ nhỏ bao nilon để tạ o độ thơ ng thố ng  Kết : Để nơi thơ ng thố ng có nhiệt độ từ 25-30℃ Thu kết sau ngà y A - B Hình : A: Đố i ng B: Kết củ a nhó m Sau ngà y nuô i cấ y, kết nấ m khô ng lên Có xuấ t cá c hạ t nấ m trắ ng nhỏ khô ng nhiều Nhậ n xét: - - Nấ m khô ng lên trình lấ y giố ng từ hộ p giố ng cấ p ;ấ y muỗ ng nhỏ để nhườ ng cho cá c nhó m c số lượ ng hộ p giố ng cấ p khơ ng đủ Vì giố ng cấ p để lên men mà đụ c lỗ bề mặ t cũ ng m giả m hơ hấ p đâ y nấ m hiếu khí Xuấ t cá c hạ t nấ m trắ ng nghi bị nhiễm cầ n tiền hà nh nhuộ m lactophenol để kết luậ n BÀI 3: KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY TRỒNG Quy trình khảo sát ảnh hưởng vi sinh vật đến phát triển rau muống trồng thủy canh không hồi lưu - Chuẩn bị:  Mơi trường khống MS ( Phịng thí nghiệm cung cấp)  Giá thể xơ dừa ngâm để loại bỏ chát  ly nhựa có đục lỗ  Thùng xốp có nắp đục lỗ để vừa ly nhựa, có bọc bao ni lơng đen để tránh tiếp xúc ánh sáng cho tạo cho rễ phát triển bình thường, tránh phát triển rong rêu thùng  Hạt giống rau muống - Quy trình: Đổ 7L mơi trường MS với tỷ lệ 70:30 vào thùng xốp Đặt ly nhựa có chứa xơ dừa xử lý lên lỗ nắp thùng xốp Gieo ly hạt rau muống Bổ sung: 37,5g rỉ đường/L + 7ml chế phẩm vi sinh Đặt nơi thoáng mát, đủ ánh sáng , 10 ngày Bổ sung thêm lượng MS (giảm 30%) vào thùng hao hụt Đặt nơi thoáng mát, đủ ánh sáng , 20 ngày Ghi nhận thông số sinh lý chiều cao, chiều dài rễ, số lá, cân nặng  Kết quả: A B C Hình 1: Câ y cá c lô nghiệm thứ c sau thờ i gian thử nghiệm mô i D E F trườ ng thủ y canh ( Nghiệm thứ c A, B,C (ĐC) câ y phá t triển mô i trườ ng MS 100% ; Nghiệm thứ c D, E, F mô i trườ ng MS giả m 30% + rỉ đườ ng + chế phẩ m vi sinh ) Bả ng 1: Thô ng số sinh lý củ a câ y cá c lô nghiệm thứ c mô i trườ ng thủ y canh Môi Trường MS 100% (ĐC) MS + rỉ đường Chiều dài rễ (cm) Chiều cao (cm) Số (lá) Trọng lượng tươi (g) 10,0 22,3 5,3 0.586 12,3 28,6 6,3 0.846  Kết luận: - Qua thố ng kê ta thấ y có c biệt giữ a cá c nghiệm thứ c, nghiệm thứ c D E F mặ c dù giả m 30% MS đượ c bổ sung chế phẩ m vi sinh ng tỏ đượ c vai trò củ a vi sinh đượ c bổ sung o: Chủ ng vi khuẩ n cố định đạ m cho hoạ t tính cố định đạ m sinh hormone tă ng trưở ng thự c vậ t IAA giú p câ y rau muố ng lô nghiệm thứ c D E F tă ng trưở ng tố t hơn, chiều cao câ y, chiều dà i rễ so vớ i lô nghiệm thứ c đố i ng A B C - Vậ y chế phẩ m gó p phầ n giú p câ y phá t triển so vớ i sử dụ ng mơ i trườ ng MS bình thườ ng, giú p rú t ngắ n thờ i gian thu hoạ ch, đạ t hiệu kinh tế cao - Việc khuấ y trộ n mô i trườ ng cũ ng giú p cho tă ng lượ ng oxi, rễ câ y đượ c hô hấ p tố t hơn, hấ p thu lượ ng dinh dưỡ ng tố t - Và giả m t đượ c chi phí cho mơ i trườ ng MS - Nếu ng ta thay tồ n bằ ng dung dịch chế phẩ m theo đú ng tỉ lệ o hệ thố ng thủ y canh cho mô i trườ ng MS đả m bả o đầ u hoà n n rau hữ u từ hệ thố ng thủ y canh - Từ thí nghiệm nà y: mong muố n kiểm tra phá t triển củ a vi sinh vậ t giú p cho câ y phá t triển: + Có khả nă ng cố định đạ m, phâ n giả i cá c chấ t, tổ ng hợ p cá c chấ t hữ u giú p cho câ y có nguồ n dinh dưỡ ng để phá t triển + Bên cạ nh cũ ng có mộ t số lồ i sả n sinh cá c hợ p chấ t giú p kích thích tă ng trưở ng thự c vậ y trá nh sâ u bệnh + Ngồ i bổ sung mậ t rỉ đườ ng, lượ ng MS c để so sánh đượ c mứ c độ bổ sung cho đượ c kết rau tố t nhấ t 10 Quy trình khảo sát ảnh hưởng vi sinh vật đến phát triển rau muống trồng đất thùng xốp 6kg đất Cho vào thùng xốp chuẩn bị Tiến hành gieo hạt rau muống ngâm vào thùng xốp Khi hạt nảy mầm Hòa tan bổ sung 60g chế phẩm vi sinh vào thùng (đảm bảo mật độ vi sinh vật sau bổ sung 106 ) Sau 10 ngày Ghi nhận thông số sinh lý chiều cao, chiều dài rễ, số lá, cân nặng 11  Kết FE D A B C Hình 2: Câ y cá c lô nghiệm thứ c sau thờ i gian thử nghiệm mô i trườ ng (Nghiệm thứ c A, B, C trổ ng mô i trườ ng đấ t (ĐC); nghiệm thứ c D, E, F trồ ng mơ i trườ ng đấ t có bổ sung chế phẩ m vi sinh) Bả ng 2: Thô ng số sinh lý củ a câ y cá c lô nghiệm thứ c mô i trườ ng đấ t Môi trường Chiều dài rễ (cm) Chiều cao (cm) Số (lá) Trọng lượng tươi (g) (ĐC) 4,5 13,2 4,3 0.573 Bổ xung chế phẩm 7,8 17,5 4,6 0.602  Biện luậ n: - Vì thự c thí nghiệm sử dụ ng đấ t sạ ch đấ t Tribat ( đấ t sạ ch hữ u ng compost) nên c biệt giữ a nghiệm thứ c đố i ng nghiệm thứ c có bổ sung chế phẩ m vi sinh khô ng c biệt nhiều 12 - - Trong trình thự c nghiệm đố i vớ i rễ đượ c trồ ng đấ t, gieo hạ t bề mặ t đấ t nên q trình phá t triển rễ khơ ng ă n sâ u o đấ t m cho rễ chưa thự c phá t triển mạ nh (chỉ có rễ cọ c, rễ con) m cho câ y yếu ngã đổ Tuy nhiên, nghiệm thứ c có sử dụ ng chế phẩ m vi sinh có cá c số sinh lý (chiều dà i thâ n, số ) củ a câ y cao so vớ i khô ng bổ sung chế phẩ m Như vậ y, thay sử dụ ng phâ n hó a họ c, ng ta sử dụ ng chế phẩ m vi sinh phâ n hữ u vi sinh để bả o vệ đấ t, tă ng hệ sinh vậ t cho đấ t giú p cho câ y phá t triển bền vữ ng an n 13 ... Bài CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN COMPOST BIN TỪ THỰC HÀNH TRƯỚC Rác thải hữu (rau, trái hư) Băm nhỏ Bổ xung chế phẩm vi sinh EM1(nồng độ vi sinh sau trộn... Dương, ngà y 25 thá ng nă m 2020 Bài CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH 1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN COMPOST BIN TỪ THỰC HÀNH TRƯỚC KIỂM TRA MẬT ĐỘ VI SINH VHÂN GIẢI LÂN 2.1... sinh vật đến phát triển rau muống trồng đất thùng xốp 6kg đất Cho vào thùng xốp chuẩn bị Tiến hành gieo hạt rau muống ngâm vào thùng xốp Khi hạt nảy mầm Hòa tan bổ sung 60g chế phẩm vi sinh vào