Tuyến du lịch cộng đồng hòa bình lào cai 5 ngày 4 đêm

Tuyến du lịch cộng đồng hòa bình lào cai 5 ngày 4 đêm Tuyến du lịch cộng đồng hòa bình lào cai 5 ngày 4 đêm Tuyến du lịch cộng đồng hòa bình lào cai 5 ngày 4 đêm Tuyến du lịch cộng đồng hòa bình lào cai 5 ngày 4 đêm Tuyến du lịch cộng đồng hòa bình lào cai 5 ngày 4 đêm

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - BÁO CÁO CUỐI KỲ Môn: Tuyến điểm du lịch Đề tài: TUYẾN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG HỊA BÌNH-LÀO CAI NGÀY ĐÊM GVHD : Ths Đặng Thị Thúy An Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN 2 Table of Contents 3 Lá Dao Spa home - restaurant C Mây Cổ Bản Lao Chải 4 Lịch trình ngày đêm NGÀY 1: HÀ NỘI - HỊA BÌNH (Hành trình khám phá Bản Ngịi) NGÀY 2: HỊA BÌNH (Hành trình khám phá Lác) NGÀY 3: HỊA BÌNH - LÀO CAI NGÀY 4: LÀO CAI NGÀY 5: LÀO CAI – HÀ NỘI 5 • NGÀY 1: HÀ NỘI - HỊA BÌNH (Hành trình khám phá Bản Ngòi) ● 7h: bắt đầu di chuyển từ Thủ Hà Nội đến Tp Hịa Bình (69,5km - tiếng 30 phút) ● 8h30: tiếp tục di chuyển từ Tp Hịa Bình đến cảng Thung Nai huyện Cao Phong (21,4km - 45 phút) ● 9h15: di chuyển thuyền du lịch từ cảng Thung Nai đến đền chúa Thác Bờ (30 phút đường thủy) Hình 1.1: Khung cảnh hùng vĩ lịng hồ Hịa Bình (nguồn: Internet) Trong trình di chuyển thuyền, du khách có hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp ngoạn mục phong cảnh hữu tình lịng hồ Hịa Bình - nơi mệnh danh “vịnh Hạ Long núi” ● 9h45: đến đền chúa Thác Bờ xã Vầy Nưa huyện Đà Bắc tỉnh Hịa Bình (tham quan viếng đền 45 phút) 6 Sở Văn hóa - Thể thao Hịa Bình cơng nhận đền chúa Thác Bờ xã Vầy Nưa Di tích lịch sử đền xây dựng dựa đền cổ Nơi xem đền linh thiêng Hịa Bình với câu chuyện kể tích bà Chúa giúp nhân dân vùng vượt thác an tồn phù hộ cho trăm dân có sống mưa thuận gió hịa, hạnh phúc ấm no Bà chúa Thác Bờ tên thật Đinh Thị Vân, gái tộc trưởng người Mường xã Kim Bơi tỉnh Hịa Bình thời nhà Trần Bà tiếng với công lao giúp vua Lê Lợi chống lại quân xâm lược nhà Minh nhiều việc làm dũng cảm ý nghĩa Bà kêu gọi nhân dân qun góp lương thực ni qn, tổ chức chèo thuyền đưa nghĩa quân đánh giặc đèo Cát Hãn, huy động người dân chặt tre làm bè đưa nghĩa quân kinh Bà vua Lê Lợi giao chức quan cai trị người Mường giúp nhân dân ổn định sống hịa bình lập lại Sau bà qua đời, vua Lê Lợi lệnh dân lập đền thờ bà bên cạnh thác Bờ Hình 1.2: Ngơi đền chúa Thác Bờ nằm khung cảnh thiên nhiên xanh mát (nguồn: Internet) 7 Đền chúa Thác Bờ xã Vầy Nưa nằm đỉnh đồi Hang Thần Vì thế, từ bến thuyền, du khách phải leo 100 bậc thang đến nơi Đền gồm ba gian, mái đền thiết kế theo kiểu vòm cuốn, kiến trúc mặt hình chữ Đinh gồm nhà Đại Bái nhà Hậu Cung Ngơi đền cịn lưu giữ chuông đồng đúc vào tháng hai năm Thành Thái thứ sáu ● 10h30: tiếp tục di chuyển thuyền từ đền chúa Thác Bờ đến Ngịi điểm du lịch văn hóa cộng đồng dân tộc Mường ( 45 phút đường thủy) ● 11h15: đến Ngòi xã Ngòi Hoa huyện Tân Lạc tỉnh Hịa Bình Bản Ngịi nằm sát bờ sơng Đà vịnh Ngòi Hoa, nơi cư trú đồng bào dân tộc Mường Người dân sinh sống chủ yếu dựa vào đánh bắt thủy hải sản hồ Hịa Bình Nơi xem ven hồ đẹp tỉnh sở hữu nguyên vẹn nét đẹp hoang sơ, hùng vĩ sông nước núi rừng Tây Bắc Hình 1.3: Nét đẹp hoang sơ mộc mạc Ngòi (nguồn: Internet) ● 11h30: dùng cơm trưa nhà hàng Đà Giang (du khách ăn uống nghỉ ngơi tiếng 30 phút) Đến với Ngịi, du khách có hội trải nghiệm thưởng thức ăn đặc sản tiếng thuộc tỉnh Hịa Bình Du khách dùng bữa khơng 8 gian thống đãng, mát mẻ, yên bình nhìn ngắm khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp Một ăn du khách khơng thể bỏ lỡ cá trắm trắng hấp Đây ăn đặc trưng vùng sơng Đà Cá hấp với đu đủ đắng bia tạo nên hương vị lạ làm say lòng thực khách từ lần thử Bên cạnh đó, thịt luộc muối chua đối thủ đáng gờm đường đua ẩm thực Món ăn ngon dùng kèm với loại rừng nơi Mỗi miếng đưa vào miệng, du khách cảm nhận hương vị béo ngậy thịt lợn, chua chua men thơm gạo pha chút đậm đà muối Món ăn chứa đựng trọn vẹn hương vị đất trời Hịa Bình nơi Hình 1.4: Cá trắm trắng hấp bia tiếng (nguồn: Internet) 9 Hình 1.5: Thịt lợn muối chua thơm ngon hấp dẫn (nguồn: Internet) ● 13h: di chuyển đến thăm hộ gia đình có nghề truyền thống (thời gian di chuyển, tham quan trải nghiệm: tiếng 15 phút) Du khách có hội tìm hiểu đời sống văn hóa, kiến trúc nhà sàn tiếp xúc với đồng bào dân tộc Mường chân chất, thật thà, thân thiện Bên cạnh hoạt động chủ yếu khai thác thủy hải sản hồ Hịa Bình, nhiều gia đình cịn có nghề truyền thống làm rượu cần nuôi ong lấy mật Du khách chủ hộ giới thiệu cơng đoạn q trình thực thử sức trải nghiệm vài bước đơn giản Khơng vậy, du khách cịn nếm thử rượu cần mật ong với trọn vẹn hương vị đặc biệt vùng đất nơi 10 10 Hình 2.14: Kiến trúc độc đáo homestay (nguồn: Internet) ● 18h: di chuyển đến nhà hàng dùng bữa tối (thời gian ăn uống thư giãn tiếng) Du khách dùng bữa với ăn hấp dẫn cơm lam, cải mèo, cá nướng, gà nướng, rau rừng luộc, thịt trâu lồm tráng miệng Hình 2.15: Món cá nướng với mùi thơm khó cưỡng lại (nguồn: Internet) 24 24 Hình 2.16: Món thịt trâu lồm độc đáo (nguồn: Internet) Hình 2.17: Rau rừng luộc mộc mạc thân quen (nguồn: Internet) 25 25 ● 19h: giao lưu văn nghệ nhà sàn (thời gian vui chơi giải trí 45 phút) Du khách thưởng thức rượu cần giao lưu văn nghệ với thi hát karaoke vui nhộn ● 19h45: di chuyển đến khu đất rộng nơi tổ chức hoạt động sinh hoạt truyền thống dân tộc Thái (thời gian vui chơi tiếng 15 phút) Du khách thưởng thức tiết mục văn nghệ ca nhạc đặc sắc niên nam nữ biểu diễn (nếu muốn du khách tham gia), xem giai điệu múa Thái, đặc biệt nhịp chân nhảy sạp kết hợp với nhịp gõ tre tạo nên giai điệu khiến chân không nhún nhảy Tất diễn xung quanh lửa ấm cúng đậm màu văn hóa dân tộc Hình 2.18: Khơng gian ấm cúng bên lửa trại (nguồn: Internet) 26 26 Hình 2.19: Rộn ràng với tiết mục văn nghệ (nguồn: Internet) ● 21h: du khách phịng nghỉ ngơi, kết thúc chuyến hành trình ngày thứ hai • NGÀY 3: HỊA BÌNH - LÀO CAI ● 6h: tham gia phiên chợ sớm Lác (thời gian tham quan mua sắm tiếng) 27 27 Hình 3.1: Phiên chợ diễn bên cạnh nhà sàn (nguồn: Internet) Hình 3.2: Nhiều hàng hóa bày bán phiên chợ (nguồn: Internet) ● 7h00: du khách dùng bữa sáng nhà hàng phía chân nhà sàn tự dạo quanh để tận hưởng khơng khí lành buổi sớm (thời gian ăn uống nghỉ ngơi tiếng) ● 28 28 8h00: Trả phòng tiếp tục di chuyển đến Tả Van tỉnh Lào Cai Từ Bản Lác lên Tp Lào Cai (mất từ – tiếng CT05) 11h30 - 13h00: Quý khách dùng bữa trưa nhà hàng Phú Hà thuộc đường Hùng Vương (đường dẫn lên nút giao IC9) Thị xã Phú Thọ ● 13h00 – 17h30: di chuyển từ TX Phú Thọ đến Tả Van ● Yên Bái qua Lào Cai Theo CT05 (xe 16 chỗ) Giá vé vào 75.000/người lớn Du khách lại qua đêm nhà dân (homestay) khoảng 50.000 – 100.000/ đêm Sau rẻ trái vào QL4D Tiếp cận Thị trấn Sapa vào tỉnh lộ 152 theo hướng Đông Nam để đến với Tả Van nằm cách trung tâm Sapa khoảng 12km Đến nơi đây, du khách trải nghiệm, tìm hiểu sống ngày người Giáy, Hmong, Dao đỏ Nơi nơi khởi xướng du lịch cộng đồng Sa Pa Đến với Tả Van, du khách tham quan khám phá sắc văn hóa đặc sắc truyền thống Du khách tham gia hoạt động công việc lao động cấy lúa, gặt lúa, bẻ ngô, cho trâu bừa ruộng, làm nhà,… trực tiếp người dân dẫn làm quà lưu niệm thổ cẩm, thêu dệt Thậm chí tham gia vào lễ hội người dân lễ hội xuống đồng Tả Van, khám phá phong tục tập quán truyền thống Buổi trưa tham gia bạn nhỏ người dân tộc tham gia vào trò chơi, ca múa hát (mỗi có cách khác đem đến nhiều màu sắc đa dạng) hay tắm suối ngắm thác Du khách thử tắm thuốc người dân tộc Dao cơng thức bí truyền với 18 vị, vị thuốc tay người dân hái từ rừng sâu mang Buổi tối hay buổi sáng người dân nấu ăn địa phương, đặc sản Tối đến du khách dùng bữa bên cạnh bếp lửa, nhâm nhi ly rượu ngô, rượu táo mèo nhấm miếng mồi nghe cụ kể chuyện xưa cũ làng họ Đi Tả Van đẹp vào mùa lúa với màu vàng óng ánh tháng 9, 10 tháng năm sau (tháng tháng mùa lúa xanh ngát vùng) Bên cạnh tháng tháng khác không cạnh độ đẹp cảnh quan thiên nhiên ● 29 29 17h30 – 21h00: Cùng chủ nhà homestay nấu ăn ăn hàng ngày người dân Tây Bắc Sau trị chuyện, tâm sự, kể chuyện cho nghe với nhâm nhi ly rượu thảo quả, táo mèo Hình 3.3: Nếp nương cẩm (màu tím), dành dành (màu vàng) (nguồn: Internet) Bột đậu nành pha với nước nấu lên pha với dấm Sau để từ từ rau cải mèo vào để tránh bị vón cục Hình 3.4: Bột đậu nành pha với nước (nguồn: Internet) Hình 3.5: Rau rừng (lá dớn) xào tỏi (nguồn: Internet) Thịt heo chiên theo kiểu dân tộc (lá thắng cố, ngò gai, thịt heo bằm, gừng, muối, hạt nêm tất bằm nhuyễn sau vo trịn lại với xã) 30 30 Hình 3.6: Thịt heo chiên (nguồn: Internet) Hình 3.7: Gà đồi xào với môn (nguồn: Internet) ● 21h30: Về phịng nghỉ ngơi homestay Tả Van Hill • NGÀY 4: LÀO CAI ● ● 6h00 -7h30 : Quý khách vệ sinh cá nhân ăn sáng nhà dân 7h30 - 10h30: Quý khách tham quan chụp hình thu hoạch mùa lúa chín cánh đồng ruộng bậc thang Vào mùa thu vùng cao Tây Bắc khoảng tháng đến tháng 10 mùa đẹp để du khách vừa sống ảo ruộng lúa bậc thang vàng óng, mùa thu mùa thu hoạch lúa cộng đồng địa phương nơi Du khách vừa sống ảo vừa hóa thân thành người nơng dân thu hoạch lúa với người dân địa phương 31 31 Hình 4.1: Ruộng bậc thang màu lúa (nguồn: Internet) ● ● ● 10h30 - 11h30: Dùng bữa trưa homestay Tả Van Hill 11h30 - 13h30: Nghỉ ngơi 13h30 - 15h30: Trải nghiêm nghề dệt thổ cẩm hộ dân Tả Van Hình 4.2: thổ cẩm người Dao Đỏ ( nguồn : Internet) ● 15h30 - 17h00: Check in tắm thuốc Lá Dao Spa & Coffee Lá Dao Spa & Coffee House địa tắm thuốc tiếng Sapa, sử dụng vị thuốc cổ truyền người Dao Đỏ, lựa chọn hoàn hảo cho du khách muốn trải nghiệm nét khác biệt văn hóa địa phương khơng gian n bình ấm cúng Mỗi liệu trình thiết kế tỉ mỉ, tập trung vào việc cân tự nhiên thể tâm trí 32 32 Hình 4.3: Lá Dao Spa & Coffee house ( nguồn: Internet) ● 17h00 - 21h00: Dùng bữa tối người dân tham gia hoạt động âm nhạc dân tộc dân địa phương nơi Hình 4.4: Khung cảnh đội văn nghệ luyện tập ( nguồn: Internet) ● 21h00: Nghỉ tối homestay người dân • NGÀY 5: LÀO CAI – HÀ NỘI ● 33 33 6h00 - 7h30: Quý khách vệ sinh cá nhân ăn sáng, trả phòng di chuyển đến chợ phiên Sapa Hình 5.1: Chợ phiên Sapa ( nguồn Internet) ● 7h30 - 9h00: Quý khách tự túc thưởng thức ẩm thực mua đồ lưu niệm chợ phiên Sapa Chợ phiên Sapa lúc đầu quy định ngày họp lần, sau người Pháp đến quy định vào ngày cuối tuần trở thành ngày họp định kỳ ngày nay, chợ phiên Sapa chợ phiên tiếng đẹp Lào Cai Đến với chợ phiên Sapa quý khách không nên bỏ lỡ buổi sáng se lạnh, nhâm nhi ly rượu ngô, ăn chén mèn mén kèm với bát thắng cố để thưởng thức hết tinh hoa người vùng cao nơi Hình 5.6: chợ phiên Sapa (nguồn: Internet) 34 34 Hình 5.8: Thắng ngựa (nguồn Internet) Hình 5.7: Mèn mén (nguồn: Internet) ● 9h00 - 16h00: Lào Cai- Hà Nội Trên đường từ Lào Cai Hà Nội đoàn dừng chân trạm dừng chân Tuấn Tú để nghỉ ngơi ăn trưa sau tiếp tục lại Hà Nội 35 35 Tài liệu tham khảo Lào Cai: Du lịch cộng đồng cần hướng bền vững https://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/26088 Đặc sản chợ phiên Sapa https://tourdulichsapagiare.com/dac-san-phien-cho-sapa-pn.html Du lịch cộng đồng Sapa thời https://laocaitourism.vn/vi/detailnews/?t=du-lich-cong-dong-sa-pa-thoinay&id=curheri_51 Bản Tả Van - Điểm du lịch cộng đồng yêu thích Sapa https://tour.dulichvietnam.com.vn/diem-den/sapa/ban-ta-van-diem-du-lichcong-dong-duoc-yeu-thich-tai-sapa.html Du lịch cộng đồng Lao Chải Tả Van Sapa https://tourdulichsapagiare.com/du-lich-cong-dong-tai-lao-chai-va-ta-van-sapapn.html Đánh giá thực trạng phát triển du lịch cộng đồng xã Tả Van http://www.baolaocai.vn/bai-viet-cu/20191024145617776-danh-gia-thuc-trangphat-trien-du-lich-cong-dong-xa-ta-van Chia Sẻ Kinh Nghiệm Khám Phá Bản Tả Van Sapa Chi Tiết NHẤT https://cuongdulich.com/dia-diem/2482-ban-ta-van-sapa.html 36 36 37 37 38 ... 4 Lịch trình ngày đêm NGÀY 1: HÀ NỘI - HỊA BÌNH (Hành trình khám phá Bản Ngịi) NGÀY 2: HỊA BÌNH (Hành trình khám phá Lác) NGÀY 3: HỊA BÌNH - LÀO CAI NGÀY 4: LÀO CAI NGÀY 5: LÀO CAI – HÀ NỘI 5. .. https://tourdulichsapagiare.com/dac-san-phien-cho-sapa-pn.html Du lịch cộng đồng Sapa thời https://laocaitourism.vn/vi/detailnews/?t =du- lich-cong-dong-sa-pa-thoinay&id=curheri _51 Bản Tả Van - Điểm du lịch cộng đồng yêu thích Sapa https://tour.dulichvietnam.com.vn/diem-den/sapa/ban-ta-van-diem -du- lichcong-dong-duoc-yeu-thich-tai-sapa.html... qua Lào Cai Theo CT 05 (xe 16 chỗ) Giá vé vào 75. 000/người lớn Du khách lại qua đêm nhà dân (homestay) khoảng 50 .000 – 100.000/ đêm Sau rẻ trái vào QL4D Tiếp cận Thị trấn Sapa vào tỉnh lộ 152 theo