Sử dụng Vi sinh vật Sản xuất Phân hữu cơ

Sử dụng Vi sinh vật Sản xuất Phân hữu cơ

SỬ DỤNG VI SINH VẬT CỐ ĐỊNH NITƠ, PHÂN GIẢI LÂN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ-

Thứ bảy, 30- 7-2005, 14:22:43

Trần Tú Thuỷ, Vũ Thuý Nga, Phạm Văn Toản, Nguyễn Ngọc Quyên(1)Lê văn nhương, Nguyễn Lan Hương(2)

(2)Viện công nghệ sinh học-CNTP, Đại học Bách khoa hà nội

Mở đầu

Trong những năm gần đây sử dụng phân hữu cơ-vi sinh ở Việt nam ngày càng gia tăng do vậy việc nghiên cứu đưa các chủng vi sinh vật có hoạt tính sinh học cao như cố định nitơ, phân giải lân để sản xuất phân bón từ phế thải hữu cơ là rất cần thiết Công việc này mới chỉ được nghiên cứu bước đầu trong một số năm qua, cũng như đánh giá hiệu quả của loại phân bón này trên cây trồng

II Phương pháp và nguyên vật liệu

Vi sinh vật cố định nitơ và phân giải lân dùng để phối trộn với phân mùn được lấy từ bộ sưu tập vi sinh vật của bộ môn vi sinh vật-viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam Đặc điểm sinh học của các chủng này được trình bày ở bảng 1 Chúng tôi sử dụng các chủng vi khuẩn trên ở 2 dạng: dạng dinh dưỡng đối với tất cả các chủng vi khuẩn, dạng tiềm sinh đối với vi khuẩn AT19, B14 và 2 vi khuẩn này có khả năng tạo Cyst

Trước khi phối trộn kiểm tra một số thành phân vi sinh vật ở phân mùn như: vi sinh vật tổng số, vi khuẩn phân giải xenlulo, nấm mốc, xạ khuẩn Xác định pH của phân mùn và trung hoà pH thích hợp đối với từng loại vi khuẩn dùng để phối trộn

Bảng 1: Các chủng vi khuẩn dùng trong nghiêu cứu

TT Tên chủng giống Ký hiệu Nguồn gốc Hoạt tính sinh học 1

2 3 4

Bradyrhizobium spp

Azotobacter chroococcum Bacillus polymyxa

Klebsiella pneumonie

RA18 AT19 B14 K01

Bộ môn VSV- Viện KHKTNNVN Viện VSVNN-LB Nga Viện VSVNN-LB Nga

Bộ môn VSV-Viện KHKTNNVN

Cố định nitơ cộng sinh

Cố định nitơ tự do Phân giải lân Cố định nitơ

Khử trùng phân mùn ở điều kiện hơi nước trong thời gian 2 giờ ở 121C(1at)

Sau khi nuôi cấy sinh khối vi khuẩn bổ sung vào phân mùn với tỉ lệ để đạt được độ ẩm chế phẩm từ 35-60% Kiểm tra độ sống sót của vi khuẩn theo phương pháp Koch trên các môi trường đặc hiệu đối với từng loại vi khuẩn trong thời gian 2-3 tháng

Đánh giá hiệu quả của phân hữu cơ-vi sinh từ phân mùn trên cây trồng:

- Đối với rau cải trắng: Tiến hành trồng trên khay 7 kg đất có nền phân bón ban đầu 80P2O5-40K2O Thí nghiệm được trồng trong vụ xuân và hè thu 1998, với thời gian là 45 ngày thì thu hoạch, bón 5 g chế phẩm cho mỗi chậu với lượng tế bào 107CFU/g, 10 ngày bón 1 lần

40N Đối với lạc: Thí nghiệm được tiến hành trong vụ xuân và hè thu năm 1998 Cây được trồng trong chậu chứa 7kg đất bón NPK theo tỉ lệ 50-90-30 với lượng tính cho 1kg đất như sau: urê: 0,36g, lân Văn điển: 0,1818g, kali đỏ: 0,02g Hạt được ủ nảy mầm gieo 3hạt/chậu, bổ sung chế phẩm 5kg/sào có chứa 107CFU/g Đánh giá hiệu quả của chế phẩm trên câylạc thông qua xác định chỉ tiêu năng suất sinh vật, năng suất thu hoạch, lượng đạm tổng số tích luỹ trong cây

III Kết quả và thảo luận

1.Nghiên cứu nâng cao hiệu quả của phân hữu cơ-vi sinh được sản xuất từ phân mùn

Phân mùn được chế biến từ rác thải gồm rác hữu cơ, phân xí maý qua một loạt công nghệ xử lý sinh học, phân mùn được tạo thành dưới dạng xốp có các thành phần như: pH, độ ẩm, lân, kali tổng số khác nhau do tuỳ từng thời kỳ xử lý các loại rác thải hữu cơ khác nhau Phân mùn được xử dụng trong thí nghiệm dùng để phối trộn có thành phần như ở bảng 2

Bảng2: Một số tính chất hoá lý của phân mùn STT Chỉ tiêu phân tích

Bảng 3: Thành phần và số lượng vi sinh vật trong phân mùn

Số lượng vi sinh vật (CFU/g) STT Nhóm vi sinh vật

Trạng thái ban đầu

Trạng thái phơi khô

Sau khi khử trùng 1 Vi sinh vật tổng số 6,10x107 5,60x108 0 2 Vi khuẩn phân giải Xenluloza 5,70x105 3,73x105 0 3 Nấm mốc 2,33x102 1,15x104 0 4 Xạ khuẩn 9,17x103 8,65x103 0 Đồ thị 1: ảnh hưởng pH phân mùn tới độ sống sót của vi khuẩn sau 2 tháng

Đồ thị 1 cho thấy pH phân mùn từ 6,5-7,0 là việc thích hợp cho việc phối trộn vi sinh vật chúng tồn tại ở pH này trong thời gian 2 tháng, chế phẩm vẫn đạt tiêu chuẩn tốt

Nghiên cứu ảnh hưởng của các độ ẩm khác nhau trong phân mùn tới khả năng sống sót của vi khuẩn trong chế phẩm với thời gian 2 tháng thể hiện ở đồ thị 2,3,4

Đồ thị 2: ảnh hưởng của độ ẩm phân mùn tới sự sống sót của vi khuẩn AT19 và B14 trong chế phẩm hữu cơ-vi sinh

Đồ thị 2 cho thấy: đối với chủng AT19 trong điều kiện độ ẩm 60% khả năng sống sót của vi khuẩn cao hơn (108CFU/g) so với khi ở độ ẩm 45% (106CFU/g) Còn với chủng B14 chúng tồn tại tốt ở cả 2 độ ẩm 45% và 60%, số lượng tế bào vi khuẩn đạt 1010CFU/g Còn với chủng vi khuẩn KO1 chúng vẫn tồn tại tốt, số lượng tế bào đạt 107CFU/g ở cả 2 độ ẩm 45% và 60%

Đồ thị 3: ảnh hưởng của độ ẩm khác nhau tới độ sống sót của vi khuẩn RA18 và K01 trong chế phẩm hữu cơ-vi sinh

Đồ thị 3 cho thấy độ ẩm khác nhau ảnh hưởng rõ rệt tới khả năng sống sót của chủng RA18 ở độ ẩm 60% chủng vi khuẩn vẫn đạt 107CFU/g sau 2 tháng, trong khi đó ở độ ẩm 45% số lượng tế bào vi khuẩn chỉ đạt 104 CFU/g trong thời gian 1 tháng

Đồ thị 4: Khả năng sống sót của vi khuẩn AT19 và B14 ở dạng sinh dưỡng và tiềm sinh trên phân mùn không khử trùng (sau 2 tháng)

2.Đánh giá hiệu quả của phân hữu cơ-vi sinh trên cây trồng

Để đánh giá hiệu quả của phân hữu cơ vi sinh được sử dụng từ phân mùn tiến hành bón cho cây lạc ở 2 vụ xuân, hè thu Kết quả thu được thể hiện ở các bảng 4,5,6

Bảng 4: ảnh hưởng của phân hữu cơ-vi sinh tới sự sinh trưởng và phát triển của cây lạc

Vụ xuân Vụ hè thu hời vụ