Đăng nhập

Hãy chọn một cách để đăng nhập

Facebook Google Zalo

Hoặc tiếp tục với email

Nhớ mật khẩu

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận

124 18 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 124 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Nội dung

Ngày đăng: 23/07/2021, 10:22

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Danh mục cỏc bảng vi - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — anh mục cỏc bảng vi (Trang 4)

DANH MỤC CÁC BẢNG - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — DANH MỤC CÁC BẢNG (Trang 8)

Bảng 2.1. Tỡnh hỡnh ngộ ủộ c thực phẩ mở Việt Nam - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.1. Tỡnh hỡnh ngộ ủộ c thực phẩ mở Việt Nam (Trang 17)

Bảng 2.3. Tỡnh hỡnh ngộ ủộ c thực phẩ mở Bắc Giang - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.3. Tỡnh hỡnh ngộ ủộ c thực phẩ mở Bắc Giang (Trang 20)

Bảng 2.5. Tiờu chuẩn vệ sinh ủố iv ới nước uống của tổ chức Y tế thế giới - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.5. Tiờu chuẩn vệ sinh ủố iv ới nước uống của tổ chức Y tế thế giới (Trang 27)

Bảng 2.6. Tiờu chuẩn ủ ỏnh giỏ ủộ s ạch của khụng khớ (Safir, 1991) - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.6. Tiờu chuẩn ủ ỏnh giỏ ủộ s ạch của khụng khớ (Safir, 1991) (Trang 29)

Bảng 2.7. ð ỏnh giỏ khụng khớ cơ sở sản xuất (Romanovxki, 1984) - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.7. ð ỏnh giỏ khụng khớ cơ sở sản xuất (Romanovxki, 1984) (Trang 30)

Bảng 2.8. Tiờu chuẩn Việt Nam về chỉ tiờu vi sinh vật trong thịt [45] - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.8. Tiờu chuẩn Việt Nam về chỉ tiờu vi sinh vật trong thịt [45] (Trang 31)

Bảng 2.9. ðặ c tớnh sinh vật hoỏ học của vi khuẩn E.coli - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.9. ðặ c tớnh sinh vật hoỏ học của vi khuẩn E.coli (Trang 35)

Bảng 2.10. Quy ủị nht ạm thời về vệ sinh thỳ y cơ sở giết mổ ủộ ng vật - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 2.10. Quy ủị nht ạm thời về vệ sinh thỳ y cơ sở giết mổ ủộ ng vật (Trang 46)

Bảng 4.1. Số lượng thịt gia sỳc, gia cầm tiờu thụ hàng ngày tại cỏc ủ iểm - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.1. Số lượng thịt gia sỳc, gia cầm tiờu thụ hàng ngày tại cỏc ủ iểm (Trang 62)

Bảng 4.2. Số l−ợng, sự phân bố cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm Lợn Gia cầm Trõu, bũ - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.2. Số l−ợng, sự phân bố cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm Lợn Gia cầm Trõu, bũ (Trang 63)

Bảng 4.3. Kết quả ủiều tra diện tớch mặt bằng, cụng suất giết mổ của cỏc cơ sở giết mổ gia sỳc, gia cầm - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.3. Kết quả ủiều tra diện tớch mặt bằng, cụng suất giết mổ của cỏc cơ sở giết mổ gia sỳc, gia cầm (Trang 68)

Bảng 4.4. Kết quả điều tra về địa điểm, thiết kế xây dựng và ph−ơng tiện vận chuyển của các cơ cở giết mổ - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.4. Kết quả điều tra về địa điểm, thiết kế xây dựng và ph−ơng tiện vận chuyển của các cơ cở giết mổ (Trang 71)

Bảng 4.5. Kết quả ủiều tra về ủiều kiện giết mổ tại cỏc cơ sở giết mổ - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.5. Kết quả ủiều tra về ủiều kiện giết mổ tại cỏc cơ sở giết mổ (Trang 73)

Bảng 4.6. Nguồn n−ớc sử dụng tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm Nguồn nước sử dụng - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.6. Nguồn n−ớc sử dụng tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm Nguồn nước sử dụng (Trang 75)

Bảng 4.7. Kết quả ủiều tra về tỡnh hỡnh vệ sinh thỳ y tại cỏc cơ sở giết mổ gia sỳc, gia cầm - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.7. Kết quả ủiều tra về tỡnh hỡnh vệ sinh thỳ y tại cỏc cơ sở giết mổ gia sỳc, gia cầm (Trang 78)

Bảng 4.8. Tỡnh hỡnh chấp hành phỏp luật tại cơ sở giết mổ, kiểm soỏt của chớnh quyền và cơ quan thỳ y - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.8. Tỡnh hỡnh chấp hành phỏp luật tại cơ sở giết mổ, kiểm soỏt của chớnh quyền và cơ quan thỳ y (Trang 79)

Kết quả ủi ều tra ủượ ct ổng hợp trong bảng 4.9 cho thấy hầu hết chủ cơ - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — t quả ủi ều tra ủượ ct ổng hợp trong bảng 4.9 cho thấy hầu hết chủ cơ (Trang 80)

Bảng 4.10. Kết quả kiểm tra vi khuẩn nguồn nước sử dụng cho hoạt ủộng giết mổ ủộng vật - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.10. Kết quả kiểm tra vi khuẩn nguồn nước sử dụng cho hoạt ủộng giết mổ ủộng vật (Trang 85)

Bảng 4.11. Kết quả kiểm tra tổng số vi khuẩn hiếu khớ trong 1gram thịt tại cỏc cơ sở giết mổ - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.11. Kết quả kiểm tra tổng số vi khuẩn hiếu khớ trong 1gram thịt tại cỏc cơ sở giết mổ (Trang 89)

Bảng 4.12. Kết quả kiểm tra vi khuẩn E.coli trong thịt tại cỏc cơ sở giết mổ - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.12. Kết quả kiểm tra vi khuẩn E.coli trong thịt tại cỏc cơ sở giết mổ (Trang 93)

Bảng 4.13. Kết quả kiểm tra Salmonella trong thịt tại các cơ sở giết mổ Kết quả kiểm tra - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.13. Kết quả kiểm tra Salmonella trong thịt tại các cơ sở giết mổ Kết quả kiểm tra (Trang 96)

Bảng 4.14. Kết quả kiểm tra vi khuẩn Staphylococcus aureus trong thịt tại các cơ sở giết mổ Kết quả kiểm tra - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.14. Kết quả kiểm tra vi khuẩn Staphylococcus aureus trong thịt tại các cơ sở giết mổ Kết quả kiểm tra (Trang 98)

Bảng 4.15. Tổng hợp kết quả kiểm tra vi khuẩn trong thịt lợn, thịt bò tại các cơ sở giết mổ TSVKHK E.coli Salmonella Staphylococus - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.15. Tổng hợp kết quả kiểm tra vi khuẩn trong thịt lợn, thịt bò tại các cơ sở giết mổ TSVKHK E.coli Salmonella Staphylococus (Trang 101)

Bảng 4.16. Tổng hợp kết quả kiểm tra mẫu n−ớc không đạt tiêu chuẩn - Luận văn thạc sĩ khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc gia cầm một số chỉ tiêu thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận — Bảng 4.16. Tổng hợp kết quả kiểm tra mẫu n−ớc không đạt tiêu chuẩn (Trang 102)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN