Đang tải... (xem toàn văn)
(NB) Giáo trình Dinh dưỡng và Vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ. Vai trò, nguồn gốc và nhu cầu các chất dinh dưỡng; Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh thực phẩm; Nhu cầu năng lượng và xây dựng khẩu phần ăn hợp lý; Ngộ độc thực phẩm và vệ sinh ăn uống công cộng;...Mời các bạn cùng tham khảo!
... Đại học Y Hà Nội - Dinh dưỡng sức khoẻ trẻ em cộng đồng Trường Đại học Y Thái Bình - Vệ sinh dinh dưỡng vệ sinh thực phẩm - Giáo trình Học phần Dinh dưỡng - Tiết chế Trường MỤC LỤC BÀI DINH DƯỠNG... học Dinh dưỡng – Vệ sinh an toàn thực phẩm sử dụng đào tạo cho đối tượng học sinh trường Giáo trình Dinh dưỡng – Vệ sinh an toàn thực phẩm dùng cho học sinh ngành Y sỹ Điều dưỡng biên soạn dựa... 12 DINH DƯỠNG - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM - Số tiết học: 45 + Số tiết lý thuyết:15 + Số tiết thực hành: 30 - Số đơn vị học trình: - Thời điểm thực học phần: Học kỳ II - Năm thứ I MỤC TIÊU Trình