Tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản động lạnh sức chứa 2200 tấn

... sức chứa lớn Xuất phát từ yêu cầu trên, em khoa phân thực đề: ? ?Tính tốn thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh sức chứa 2200 tấn? ?? Với hướng dẫn thầy Trần Đại Tiến thầy... hoạt động gây thối rữa sản phẩm làm giảm chất lượng sản phẩm 1.3 TỔNG QUAN KHO LẠNH 15 1.3.1.Khái niệm kho lạnh bảo quản Kho lạnh bảo quản kho sử dụng để bảo quản loại thực phẩm, nông sản, rau... thiết kế, tính chọn kích thước kho lạnh, cấu trúc, nhiệt tải chọn máy nén lạnh Chọn sơ đồ tổng thể, tính kiểm tra cơng suất máy nén, tính chọn số thiết bị cho hệ thống lạnh Lắp đặt kho lạnh hệ